Опытные путешественники, продвинутые собиратели еды «с собой в дорогу» и родители со стажем отлично .
легко
Нейтральный рис послужит основой для сытного салата, который удобно взять с собой в офис. Черешковый .
Не все полезные продукты подходят для офисных работников. Их выбор диктует ритм работы.
Елена Москаленко предлагает три блюда, которые можно взять с собой на работу в качестве офисного .
Бизнес-идея на дому: обеды на вынос
Идеи для тех, кто не ходит в кафе на бизнес-ланч. К началу нового делового сезона лучшие кулинарные .
У Марианны Орлинковой есть два любимых способа готовить куриную грудку. Оба — в духовке, оба .
Идеи для тех, кто не ходит в кафе на бизнес-ланч. К началу нового делового сезона лучшие кулинарные .
На этой неделе предлагаем дополнить офисные обеды из сезонных продуктов — баклажанов, сладких перцев .
После трех дней праздников, чтобы вернуться в форму, приходится себя ограничивать. На длинной .
Обеды в офисе не должен ограничивать нашу кулинарную фантазию. Предлагаем устроить неделю в .
Продукты от А до Я
Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Источник: www.gastronom.ru
Что приготовить на обед — собираем ланчбокс на работу
Меню обедов на рабочую неделю #4 Простые рецепты!
Обед на работу: 25 рецептов
Никаких скучных обедов на работе! Эти вкусные блюда (от зерновых боулов до салатов) легко готовить заранее, они хорошо выдерживают дорогу и непременно зарядят вас энергией в рабочий день.
Боул из полбы, лосося и овощей
Зерновой боул от Ри содержит нежную полбу, лосось с лимоном и свежие овощи — отличный питательный обед.
Врапы с салатом из курицы с лимоном и тимьяном
Используйте остатки запеченной курицы для салата со сладкой клюквой и хрустящим сельдереем от Джеффа. Заверните в мягкие тортильи для обеда в ланч-боксе.
Чаша Будды с печёными овощами
Полезные овощи и пряный нут запекаются на одном противне: несложный обед не требует долгой уборки. Киноа и авокадо дополняют питательное блюдо.
Средиземноморский суп с чечевицей в медленноварке
Супом от Джеффа можно обедать целую неделю — а готовится он невероятно просто! Перемешайте ингредиенты в медленноварке, и вы получите наваристый суп с овощами, который лучше всего подавать с ломтиком хлеба.
Салат с курицей, сметаной из авокадо и киноа в банке
Наслаждайтесь обедом с этим удобным салатом из киноа в мексиканском стиле. Для экономии времени приготовьте большую порцию киноа и заморозьте в пакетах с застежкой не более чем на 1 месяц. Когда у вас в холодильнике есть цельнозерновая каша, на готовку уходит меньше времени.
Зелёный салат с курицей, авокадо и кукурузными чипсами
Этот салат вдохновлен популярным блюдом из меню сети ресторанов здорового питания. Мы любим его, но экономить деньги мы любим не меньше. Уделите время на неделе, чтобы приготовить винегретную заправку: ее хватит примерно на пять салатов. А если вы настроены серьезно, сразу подготовьте ингредиенты для обеда на целую неделю.
Тортилья-суп
Суп — наш любимый вариант для обеда на работе, поскольку можно легко приготовить впрок несколько порций. Острый суп от Рэйчел подается с любимыми топпингами для тако; это блюдо вам захочется готовить еще не раз.
Сэндвич-роллы с индейкой и ветчиной
Приготовьте рулетики от Ри в воскресенье и оставьте в холодильнике до утра понедельника. Ри советует сделать острый майонез заранее, но намазывать на хлеб только перед подачей, иначе сэндвичи могут размокнуть.
Полезный «жареный рис» из полбы
Фарро (полба) — итальянская разновидность пшеницы; ее зерна после приготовления становятся мягкими и вкусными. Часто ее добавляют в супы и ризотто, но в этом простом рецепте фарро прекрасно заменяет рис.
Быстрый томатно-фасолевый суп
Для быстрого и простого блюда Джада рекомендует купить ваш любимый соус маринара, либо приготовить домашний и остатки использовать для бульона.
Салат «Фахита» с курицей в банке
Фахита с курицей — идеальный удобный обед, требующий минимальных усилий. К тому же это сбалансированное блюдо из здоровых цельных продуктов. Перемешайте все ингредиенты в форме для запекания, поставьте в духовку, установите таймер и занимайтесь своими делами. Фахиту можно есть теплой с рисом и тортильей, либо холодной в составе салата, как в этом рецепте.
Боул с курицей и кус-кусом в мультиварке
Быстрое и сытное средиземноморское блюдо, вдохновленное сувлаки, готовится в мультиварке за полчаса.
Кесадилья с фаршем и шпинатом
Триша использует смазанную сливочным маслом сковороду, чтобы получить золотистую, тающую во рту кесадилью. Совет: приготовьте большую партию в воскресенье вечером, и у вас будет обед на несколько дней. Убедитесь, что кесадильи полностью остыли, прежде чем упаковывать их с собой, иначе из-за пара они размокнут.
Итальянский салат с макаронами и курицей
Забудьте о липких макаронных салатах с майонезом, которые вы знаете и, вероятно, не любите. Салат от Джеффри содержит яркие свежие овощи вроде огурца и помидоров, плюс курицу-гриль, придающую объем, и простую заправку из красного винного уксуса.
Итальянский свадебный суп
Секрет подлинного вкуса итальянской кухни в этом супе — домашние фрикадельки. Для яркого цвета и текстуры Джада использует кудрявый эндивий.
Фахитас с курицей на противне
Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: быстрое здоровое блюдо, которое сочетается с рисом, салатом или тортильей.
Врапы с курицей карри
В куриный салат с карри Айна добавляет орехи кешью, придающие соленую и хрустящую нотку. Приготовьте курицу в воскресенье, чтобы за ночь она остыла — тогда ее будет легче измельчать в понедельник утром.
Гречневая лапша соба с курицей в арахисовой заправке
Вместо остатков китайской еды возьмите с собой лапшу соба, покрытую глазурью из арахисовой пасты и соевого соуса.
Куриные грудки по-китайски на листьях салата
Жареная начинка в рецепте от Рэйчел — хрустящая, красочная и очень ароматная благодаря апельсинам и соусу хойсин.
Сэндвич пан-банья с артишоками
Эта богатая клетчаткой вегетарианская версия классического французского сэндвича отлично подходит для путешествий. К тому же, это идеальный способ использовать имеющиеся под рукой свежие овощи, а сам сэндвич становится только вкуснее, когда настоится — соберите его накануне вечером перед поездкой.
Салат из свёклы и брюссельской капусты в банке
Приготовьте этот красочный салат в виде слоев! Мы любим нежную перловку, но ее можно заменить другим цельным зерном, например бурым рисом или киноа. В банке салат удобно брать с собой, и можно любоваться красивыми слоями.
Яичный салат
Наслаждайтесь контрастом текстур и классических вкусов: этот несложный салат готовится из сельдерея, цельнозерновой горчицы и нарезанных вареных яиц.
Боул из бурого риса с заправкой «Зелёная богиня»
Салаты и сэндвичи отходят на второй план: полезный рисовый боул от Триши — единственный обед, который мы хотим в рабочий день. Она готовит кремовую заправку «зеленая богиня», которой покрываются бурый рис, ломтики авокадо и жареные овощи.
Врапы с нутом и грибами портобелло
Такие рулетики вам захочется есть снова и снова. Нут разминается с бальзамическим укусом и маслом до кремообразной пасты и становится начинкой в свернутой лепешке вместе с мюнстерским сыром, грибами портобелло и рукколой.
Сэндвич со сливочным хумусом и копчёной индейкой
Зачем нужен майонез, если можно взять хумус? В рецепте используются сыр Нешатель и овощи, такие как вяленые томаты и морковь, которые придают обеду особенный вкус.
Источник: grandkulinar.ru