Кафе кошек как бизнес

Котокафе — один из самых популярных видов тематических кафе. В каждом крупном российском городе есть хотя бы одно кафе с хвостатыми, а в Москве и Питере их больше 10. О том как работает мяу-мяу бизнес, какие есть преимущества и риски — рассказываем в статье.

Что делать, если бюджет на открытие кафе ограничен? Составили чек-лист с идеями бесплатного продвижения. Скачивайте в дополнительных материалах.

История появления котокафе

По легенде первое котокафе появилось в 1912 году в Вене. Погладить котиков приходили известные личности того времени — Зигмунд Фрейд, Густав Климт и даже Владимир Ленин. Кафе просуществовало вплоть до 1914 года и закрылось из-за начавшейся Первой мировой. Следующее котокафе открылось только спустя 86 лет на Тайване. В этот раз формат прижился и распространился по всему миру.

Так в 2011 году в Санкт-Петербурге открылось первое кошачье заведение в России и Европе — «Республика кошек». А в 2014 году первые котокафе открылись в США и Австралии. Но наибольшее распространение замурчательные кафе получили в Японии: за последние 10 лет там открылось около 80 заведений, в которых можно почесать за ушком котиков.

БИЗНЕС-ПЛАН КОТОКАФЕ

Причина такой популярности кроется в социальной разобщённости — японцы чувствуют острую потребность в общении, тепле и ласке, а завести домашнее животное дома — весьма проблематично.

Почему совместить кофе и котиков — хорошая идея

Формат котокафе не случайно набирает популярность во всём мире. Его концепция позволяет решить сразу две проблемы:

Котокафе помогают найти кошкам дом. Для открытия котокафе владельцы берут кошек с улицы или из приютов, дают им тёплый кров, оказывают необходимую ветеринарную помощь, заботятся об их самочувствии и блеске шёрстки. Часто посетители после знакомства с котами забирают их к себе домой — хвостатые обретают постоянный дом и любящую семью.

Посетители получают возможность общаться с животными. Любители кошек часто отмечают, что они помогают успокоиться, снять стресс и улучшить сон. Положительное влияние кошек на эмоциональное и физическое состояние человека подтверждают и научные эксперименты.

Например, исследования показали, что во время поглаживания кошки у человека вырабатывается окситоцин — гормон радости и любви, снижается уровень стресса и тревоги. А ещё вопреки всеобщему убеждению, кошки — социальные существа. С помощью опытов учёные доказали, что хвостатые интересуются общением с нами, не меньше, чем мы с ними — они могут стать хорошими друзьями и составить человеку компанию за чашечкой кофе.

Многие люди не могут завести домашних животных, но продолжают их любить. Котокафе — прекрасная возможность почесать за ушком и расслабиться в кошачьем окружении.

Бизнес который не откроешь никогда. Антикафе с кошками. Котокафе

Как устроено котокафе изнутри

Чаще всего котокафе работают по принципу антикафе, то есть гости платят за время, проведённое в заведении. Еда и напитки либо бесплатны, либо по очень демократичным ценам. Чтобы увеличить рентабельность кафе, владельцы придумывают дополнительные мероприятия с платным входом: лекции или мастер-классы.

Котики — вольные жители в своём храме. Им разрешено ходить где угодно и делать что угодно. Кроме одного — строго запрещён вход на кухню. Это обязательное требование СанПиН. К слову, до 2011 года правила полностью запрещали сосуществование еды и животных в непосредственной близости.

Посетители могут гладить котов, играть, проводить время вместе. Понравившегося кота можно забрать себе домой или взять над ним опеку внутри котокафе и приходить общаться в свободное время.

Как открыть котокафе и какой бюджет заложить

Для того чтобы составить эту инструкцию мы проанализировали интервью владельцев котокафе, находящиеся в открытом доступе.

Выбор помещения. Для котокафе понадобится помещение определённого плана: здесь может не быть кухни, но обязательно нужна комната-шлюз между улицей и помещением, в котором обитают кошки — чтобы они не выбегали на улицу, когда входят посетители. В зависимости от города и места расположения аренда помещения площадью 70 квадратных метров может стоить от 50 000 рублей и практически до бесконечности.

Ремонт и мебель. Стоимость ремонта может быть разной, но на него стоит заложить как минимум 100 000, при условии, что вы будете делать его своими силами без дизайн-проекта. Более основательный ремонт помещения обойдётся в 400 000 рублей. Ещё 300 000 рублей надо заложить на мебель и «кошачий городок».

Бытовая и оргтехника. Для котокафе есть обязательное требование — наличие бактерицидного рециркулятора воздуха. Такой аппарат стоит от 3 до 10 000 рублей. Остальная техника требуется опционально: вы можете обустроить полноценную кухню или приобрести только холодильник и кофемашину. Также вам понадобится компьютер, кассовый аппарат и принтер.

В целом, расходы на технику составят от 25 000 до 300 000 рублей.

Реклама. На старте обязательно понадобятся средства на рекламу в социальных сетях или, как минимум, на листовки. Плюс нужно заложить средства на вывеску. Как минимум 50 000 рублей придётся потратить на продвижение в первый месяц.

Московская сеть котокафе «Котики и Люди» предлагает франшизу. По франшизе на открытие придётся потратить 1 665 000 руб. При этом средний оборот должен составить от 800 000 рублей в месяц, а окупаемость займёт 7 месяцев.

Подробнее о том, какие расходы стоит заложить при открытии бизнеса рассказали в нашем материале: «Как посчитать стартовый капитал для бизнеса».

Какую прибыль приносят котокафе

Кто откажется от соблазна погладить мурчащую, пушистую кошечку? Только тот, у кого такая же кошечка живёт дома. По статистике у каждого второго россиянина есть дома кошка или кот. Этим объясняется низкая рентабельность котокафе в нашей стране — в лучшем случае их владельцам удаётся выйти на самоокупаемость или минимальный доход.

Потенциально котокафе может приносить от 150 000 рублей в месяц. Но после прочтения целой серии интервью с владельцами котокафе из разных городов, мы нашли только 3 примера успешного бизнеса — владельцам удалось выйти на приличный доход и она планируют расширять площадь или открывать новое кафе. Чаще владельцы кафе говорят, что это не самый прибыльный бизнес.

Недавно мы разобрали распространённые ошибки предпринимателей, которые мешают выйти на хороший доход в статье: «Частые ошибки начинающих предпринимателей».

Сейчас котокафе продолжают открываться в крупных городах России: Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород. Причина проста: котокафе — это прежде всего история о любви и заботе, а уже после — бизнес. Даже сотрудники котокафе, котоняни, — обычно волонтёры, которые просто наслаждаются общением с кошками или желают им помочь.

Как у любого бизнеса у котокафе есть свои плюсы и минусы. Рекомендуем подробно продумывать бизнес-план, стратегию развития и маркетинг. Иначе легко выйти за рамки бюджета и не найти свою аудиторию:

Котокафе — это взаимная история, где каждый получает то, что ищет. Кошки — тёплое, уютное жильё, еду и ласку. Гости — возможность почесать за ушком, получить удовольствие от общения с животными и, может быть, забрать одного из них к себе домой. Но если относится к котокафе как бизнесу, надо быть готовым к трудностям и низкой рентабельности, да и просто очень любить кошек.

Где найти деньги на котокафе

В зависимости от города, стоимости ремонта и расходников, стартовый бюджет может быть любым, но не меньше 500 000 рублей. Еще какое-то время котокафе будет выходить на самоокупаемость — процесс может растянуться от нескольких месяцев до года. Вот 5 идей, где найти деньги на открытие и раскачку:

Найти инвестора. Сложный, долгий, но действенный способ привлечения денег в проект. Самое главное — достичь компромисса в вопросах контроля над компанией. Вашим преимуществом будет продуманная бизнес-модель, обещающая стабильную прибыль.

Воспользоваться государственным грантом. В марте 2022 года вышло Постановление Правительства РФ №413. Согласно ему для создания и развития собственного бизнеса можно получить от 100 до 500 тыс. рублей. Деньги выделяются на аренду, ремонт, закупку оборудования, оплату франшизы, покупку оргтехники и так далее.

Накопить. Звучит банально, но собственные деньги — лучший старт для бизнеса, а главное — безопасный.

Использовать краудфандинг или народное финансирование. Можно устроить сбор средств на открытие котокафе, как на проект, основанный на благотворительности. Для того, чтобы этот способ сработал нужно привлечь внимание блогеров и лидеров мнений.

Взять кредит по льготной ставке. Многие банки предлагают льготное кредитование на развитие бизнеса. Например, «Открытие» предлагает льготное кредитование для предприятий московской области по сниженной ставке. Он подойдет, в том числе, для развития и открытия котокафе.

Условия кредитования в банке «Открытие»:

• Ставка кредитования — до 5,5% годовых
• Сумма кредита — до 100 млн.
• Период субсидирования — до 3 лет.

Источник: academyopen.ru

Бизнес-план котокафе

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

1.Резюме проекта

Цель проекта – это открытие заведения, работающего по принципу антикафе с повременной оплатой, где посетителям предоставляется возможность проводить свое время, играя с кошками. Среди основных преимуществ проекта – отсутствие конкурентов в регионе (город с населением более 400 тыс. человек), небольшие стартовые вложения, социальная направленность проекта.

Кошки для котокафе будут браться из местного приюта (ЦБЖ), проходить ветеринарный контроль и стерилизацию. В котокафе им будет обеспечен необходимый уход и кормление, а посетителям будут предоставлена возможность при желании забрать животное к себе домой в качестве домашнего питомца.

Аудитория котокафе – люди, неравнодушные к кошкам, а это, по данным Росстата, порядка 40% населения. В первую очередь, котокафе посещают родители с детьми, девушки, семейные пары.

Посетители котокафе могут пользоваться следующими услугами: проводить в заведении свободное время, играть с питомцами, играть в настольные игры/телевизионные приставки, посещать мероприятия, организуемые руководителями заведения, пользоваться бесплатными угощениями (чай, кофе, сладости). Инвестиции в проект составят 583,1 тыс. рублей. Срок окупаемости с начала работы заведения – 14 месяцев. Финансовые расчеты произведены для заведения максимальной вместимостью до 20 человек в час (до 200 человек в сутки), при среднем чеке в 200 рублей, а также при растущих показателях загрузки котокафе в связи с ростом популярности заведения до 20% — в 1 год работы, до 30% — во 2 год работы, до 40 – в 3 год работы, до 50-60% — в четвертый, пятый и последующий годы. Срок подготовительного этапа проекта составит 2 месяца.
*на 20-й месяц работы

2.Описание отрасли и компании

Формат котокафе появился совсем недавно. В 2011 первое в Европе котокафе открылось в Санкт-Петербурге («Республика кошек»), после чего заведения подобного формата стали открываться в Австрии, Германии, Франции и в различных частях земного шара. Идея кошачьего кафе пришло в Россию из Японии, где существует несколько десятков котокафе.

Там котокафе называют словом «neko», что означает слова кошка. Котокафе в Японии представляет собой общественное заведение, где посетители кафе сидя наблюдают за кошками и их поведением. Основное новшество российских и европейских котокафе в том, что на животных можно не только смотреть, но и брать на руки, играть с ними.

В короткий срок котокафе стали пользоваться популярностью в России. Котокафе вслед за Санкт-Петербургом стали открываться в Москве, Красноярске, Самаре, Казани, Иркутске, Ростове-на-Дону, Краснодаре и во многих других крупных городах страны. Заведения работают по принципу антикафе.

Посетители платят за время, проведенное в заведении, и могут бесплатно заниматься своими делами, пробовать бесплатные угощения, общаться с кошками. В первую очередь котокафе посещают родители с детьми, девушки, семейные пары. Популярность подобных заведений в России можно объяснить всенародной любовью к кошкам. По данным Росстата, 40% россиян держат дома именно этих питомцев.

Численность кошек по примерным подсчетам составляет около 30 млн., в то время как число собак на порядок меньше — около 20 млн.. Психологи отмечают, что общение с кошками полезно для нервов: гладя кошку человек успокаивается, с него снимается стресс и раздражительность.

Ученые университета Стэнфорд в Сан-Франциско по результатам 7-летних исследований выяснили, что присутствие дома кошки на 30% снижает риск онкологических заболеваний. Цель проекта – открытие котокафе, работающего по принципу антикафе, в городе с населением более 400 тыс. человек.

Заведение подобного формата не представлено в данном регионе, поэтому прямых конкурентов у котокафе не имеется. Помимо задачи по получению прибыли, котокафе ставит перед собой цель в уменьшении количества бездомных животных в городе.

Кошки для котокафе будут браться из местного приюта (ЦБЖ), проходить ветеринарный контроль с оформлением ветпаспортов и проведением прививок, а также стерилизацию. В котокафе им будет обеспечен необходимый уход и кормление, а посетителям будут предоставлена возможность при желании забрать животное к себе домой в качестве домашнего питомца, пройдя специальное собеседование с сотрудниками приюта и руководителями котокафе.

На смену пристроенному животному в котокафе будут попадать другие кандидаты на новый дом. Таким образом, в приюте будут освобождаться места для передержек. Всего в котокафе планируется одновременно содержать до 12 животных.

Само котокафе представляет собой общественное заведение, зарегистрированное по классификатору предпринимательской деятельности как учреждение клубного типа (92.51) площадью 86 кв. метров. Помещение располагается в многоэтажном офисном здании, на 4 этаже и включает зону ресепшн, 2 комнаты для гостей (гостиная и зал, где располагаются столы с угощениями), комнату для кошек, санузел. Структура управления заведением проста. Руководство осуществляет собственник проекта, которому подчинены 2 администратора заведения, ответственные за запись, прием, размещение гостей и наблюдение за порядком. Наиболее подходящая форма собственности для данного вида бизнеса – ИП с упрощенной системой налогообложения (6% от полученного дохода).

3.Описание услуг

Котокафе работает по принципу антикафе, с тем отличием, что основную «достопримечательность» заведения составляют кошки, которым позволено бегать там, где им вздумается, а посетителям разрешено брать их на руки и играть с ними. Кроме того, гости котокафе могут бесплатно попробовать чай, кофе и сладости, поиграть в настольные игры, телевизионные приставки и т.д.

Плата с посетителей взимается по следующей схеме: 200 рублей — за вход и пребывание в котокафе в течение одного часа, после 60 минут пребывания — поминутная тарификация. В основе цен и тарификации взят опыт других российских котокафе с учетом скидки на платежеспособность населения гороа (в наиболее крупных городах страны, плата за вход может достигать 400-500 рублей). Подробный прайс на услуги приведен в Табл. 1. С ростом популярности котокафе планируется расширить спектр предоставляемых услуг проведением детских мастер-классов, тематических встреч и организацией творческих мастерских. Таблица 1. Перечень услуг

Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб. 12 ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ ИГР, 35 ТРЕНИНГОВ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН. В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее

При выборе кошек для котокафе предпочтение отдается кошкам различной породы или окраски, имеющим наиболее дружелюбный характер. Для совместной работы с котокафе планируется привлечь к сотрудничеству работников местного ЦБЖ и специалистов ветеринарных клиник для проведения еженедельного осмотра.

Перед попаданием в котокафе кошки проходят необходимые ветеринарные процедуры, включая оформление ветеринарных паспортов, прививки, стерилизацию. Для безопасности здоровья кошек и посетителей, всем гостям в обязательном порядке предлагается использовать антисептическое средство для рук. В общий зал можно попасть, только сняв обувь.

Также для нормального самочувствия животных в помещении предусмотрена отдельная комната, в которую запрещено входить посетителям. Родителям с маленькими детьми предлагается написать расписку в отказе от претензий, в случае если животное поведет себя непредсказуемо по отношению к ребенку. Для предотвращения драк между кошками и снижения их агрессии друг к другу применяются ошейники со специальными феромонами. Для осуществления деятельности необходимо зарегистрироваться в местном налоговом органе, а также получить разрешения СЭС и пожарного надзора. Поскольку формат работы заведения мало знаком работником санитарной службы, для предотвращения конфликтных ситуаций предполагается разделение общего зала, где посетители могут играть с кошками, с помещением, где находятся угощения (чай, кофе, печенья, сладости).

4.Продажи и маркетинг

1. Имеете ли вы домашнего питомца?
2. Как вы относитесь к кошкам?
3. Как вы относитесь к открытию котокафе в нашем городе?
4. Хотели бы вы посетить данное заведение?
5. Как часто вы готовы посещать такое заведение?
6. В какой день недели вы бы скорее всего посетили котокафе?
7. Готовы ли вы позвать в такое заведение друзей/родных?
8. Какой график работы котокафе представляется вам наиболее удобным?
9. Сколько денег вы бы согласились отдать за посещение данного заведения?

По результатам опроса, в котором приняло участие 5579 человек, выяснилось, что 56% респондентов имеют домашних животных. При этом 85% опрошенных положительно относятся к кошкам, открытию котокафе и хотели бы посетить данное заведение. Большинство опрошенных (43%) готовы посещать котокафе раз в месяц.

При этом наиболее удобным графиком работы выбран ежедневный график с 12.00 до 22.00, а наилучшим днем для посещения – суббота. За услуги котокафе большая часть опрошенных (34%) согласна платить сумму в 200 рублей, считая ее наиболее приемлемой (также были предложены варианты 180 руб., 220 руб., 250 руб., 300 руб.). Также более 90% опрошенных отметили, что готовы прийти в котокафе в компании друзей или родных.

Благодаря данным опроса принято решение об установлении фиксированной цены за вход в размере 200 руб. В связи с тем, что в выходные дни желающих посетить котокафе больше, чем в будние дни, с понедельника по пятницу тарификация со второго часа пребывания установлена в размере 2 руб./минута, а в субботу, воскресенье и праздничные дни – 3 руб./минута. График работы заведения – с 12.00 до 22.00 без перерывов и выходных. Заказ мест организуется по предварительной записи либо непосредственно в котокафе при наличии свободных мест.

Основной способ привлечения гостей – ведение аккаунтов и групп в социальных сетях, работа с которыми начинается до открытия котокафе. В сообществах выкладываются фотоотчеты о работе заведениях, о жизни его питомцев, анонсы мероприятий, публикуются посты о кошках, которые с помощью работы котокафе нашли новый дом. Приток новых посетителей планируется организовывать с помощью активной общественной деятельности: проведения тематических встреч, лекций по уходу за кошками, мастер-классов, треннингов и творческих мастерских. В процессе работы планируется разработка сетки мероприятий, построенная с учетом пожеланий клиентов (анкетирование, соцопросы, анализ опыта котокафе в других городах). Также планируется использовать печатную рекламу (листовки, флаера).

5.План производства

Площадь помещения, необходимого для реализации проекта, составит 86 кв. метров. Помещение располагается в многоэтажном офисном здании, на 4 этаже. Затраты на ремонт и отделку потребуют 150 тыс. рублей.

В котокафе предполагается оборудовать: зону ресепшн с местом для гардероба (8 кв. м.), общий зал для размещения гостей (60 кв. м.), зону для приготовления чая и кофе, где разместятся кулер, кофемашина, чайник, посуда с принадлежностями сладости (9 кв. м.), специальная комната для отдыха котов (7 кв. м) и санузел (2 кв. м.). Для оснащения котокафе всем необходимым понадобится 222,1 тыс. руб. Затраты на оборудование приведены в Табл. 2

Таблица 2. Затраты на оборудование

Помимо оборудования, приведенного в списке, следует учесть, что для работы котокафе понадобится специальное ПО для учета времени, проведенного клиентами в кафе, и итоговой оплаты. Для сокращения временных издержек в данном проекте предлагается использовать ПО, разработанное для антикафе. Стоимость годовой лицензии составит 7 тыс. руб.

Для работы заведения понадобится 2 администратора, посменно выполняющих свои обязанности (ФОТ — см. Табл. 3). Также в работе заведения принимает непосредственное участие собственник проекта, совмещая по мере необходимости процесс руководства с обязанностями администратора. Строгих требований к уровню образования персонала не имеется.

Среди основных необходимых качеств: коммуникабельность, умение работать с людьми, пунктуальность. Для некоторых аспектов работы котокафе за сдельную плату может привлекаться наемный персонал или волонтеры (раздача и расклейка флаеров, подготовка мероприятий и прочее). Ведение бухгалтерии передано на аутсорсинг.

Таблица 3. Штат ное расписание и фонд оплаты труда

Максимальная загрузка котокафе в день составляет 200 человек (при условии пребывания каждого в течение 1 часа). В связи с новизной формата котокафе на начальном этапе планируется постепенное увеличение показателей загрузки. Так для первого года работы плановая отметка – 20% загрузки при выручке около 230 тыс. рублей в мес., для второго года – 30% загрузки при выручке более 340 тыс. руб., для 3 года работы – 40% (выручка около 460 тыс. руб.), для 4 и 5 годов – 50-60% загрузки (выручка 600-700 тыс. руб. в мес.).

В основе затрат основного периода лежат: плата за аренду помещения (40 тыс. руб.), ФОТ (41,6 тыс.) закупка кошачьего корма и наполнителя на 12 животных (около 18 тыс. руб. в месяц), бухгалтерия (6 тыс. руб.), оплата коммунальных услуг и электроэнергии (5,5 тыс. руб.), прочие расходы (ветеринария, печать листовок) – 11 тыс. руб. В зависимости от потока клиентов присутствуют ежемесячные траты на закупку чая, кофе, печенья, конфет, средства дезинфекции.

6.Организационный план

Подготовительный этап по открытию котокафе займет 2 месяца. На первом происходят процедуры оформления ИП, заключается договор аренды, происходит постановка на учет в налоговой службе. Далее проводится ремонт и оснащение заведения. Обязанности по руководству бизнеса возложены на собственника проекта. Администрирование осуществляют 2 штатных сотрудника.

7.Финансовый план

Инвестиции в проект составят 583 100 тыс. руб. В данную сумму включены затраты на ремонт и оснащение помещения (377,1 тыс. руб.), покупку ПО (7 тыс. руб.), стерилизацию и вакцинацию первых питомцев (24 тыс. руб.), оборотные средства (180 тыс. руб.). В приложении 1 представлены показатели по выручке, денежному потоку и чистой прибыли на пятилетний период.

8.Оценка эффективности проекта

Проведенные финансовые расчеты позволяют утверждать об экономической эффективности проекта, уровень рентабельности которого оценивается в 45%. При соблюдении заданных параметров загрузки котокафе окупит себя за 14 месяцев. Дисконтированный срок окупаемости составит 15 месяцев. Показатели эффективности проекта представлены в Табл. 4.

Таблица 4. Показатели эффективности проекта

*на 20-й месяц работы

9.Риски и гарантии

Котокафе можно отнести к виду бизнеса с высокой группой риска в связи с новизной формата и отсутствием наработанного опыта подобных заведений. Однако при грамотной реализации проекта с учетом положительного и отрицательного опыта первых подобных заведений в России и за рубежом, активной позиции руководителя, продуманным продвижением заведения, бизнес-идея имеет хорошие шансы на успех. В Табл. 5 приведена оценка рисков проекта и меры по предотвращению их наступления или их последствий.

Таблица 5. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

10.Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Основные финансовые показатели проекта в пятилетней перспективе

Все материалы по тегу: антикафе

Источник: www.openbusiness.ru

Котокафе — бизнес, построенный на доброте

Котокафе — это в некотором роде маленький контактный зоопарк, где с животными играют, кормят, гладят, получая взамен домашнее тепло, уют, релакс. На российском рынке проект достаточно новый, и он будет интересен тем, кто любит животных и готов начать собственное дело в сфере общепита.

Содержание скрыть

Кафе с котиками как бизнес: плюсы и минусы

Обычно подобные заведения работают без выходных и праздников. Как правило, вход в котокафе стоит в пределах 300-350 рублей — за первый час. Следующее время оплачивается поминутно. В эту сумму включен напиток — сок, чай, кофе и небольшой десерт. Что-то другое можно заказать за дополнительную плату. Нередко владельцы котокафе устраивают акции, сдают помещение в аренду для праздников, приглашают аниматоров и фотографов. Это позволяет получить дополнительный доход. Преимущества бизнес-идеи:

• высокий спрос на услугу — любителей животных (особенно котов) в разы больше, чем фанатов стерильности. Мало кто откажется поиграть с теплым пушистым котиком;
• практически полное отсутствие конкуренции — значит, риски обанкротиться на старте минимальны;
• проект может принести не только финансовую прибыль, но и моральное удовлетворение. Вы поможете питомцам из приюта найти новых хозяев. Это повышает репутацию заведения, а вы можете рассчитывать на спонсорство организаций по защите животных;
• для открытия котокафе не нужно приобретать дорогостоящее оборудование, оформлять лицензию.

Слабые стороны проекта:

• поскольку вам придется совмещать наличие животных и продукты питания, потребуются особенно внимательно отнестись к санитарным требованиям. Готовьтесь к тому, что проверять вас будут часто;
• риск, что животное укусит или поцарапает — особенно это актуально по отношению к маленьким посетителям. Дети часто не контролируют свои эмоции при контактах с животными и заигравшись, могут сделать им больно, чем вызовут агрессию.

Бизнес-план котокафе с расчетами

Если вы только пробуете свои силы в качестве владельца бизнеса, составьте пошаговую стратегию — грамотный план поможет избежать лишних трат и минимизирует риски на этапе открытия заведения с нуля.

Включите в документ следующие пункты:

• анализ рынка, определение целевой аудитории и уровня конкуренции в городе;
• регистрация бизнеса, получение необходимых бумаг, справок и разрешений;
• смета расходов и предварительный расчет дохода и чистой прибыли;
• аренда помещения — от того, насколько удачно выбрана локация, зависит количество посетителей, а следовательно, и прибыль котокафе;
• внутреннее обустройство заведения — нужно, чтобы все внутри соответствовало формату кафе;
• приобретение мебели и оборудования — это должны быть уютные и удобные предметы интерьера. Комфорт необходим всем — и посетителям, и животным;
• найм сотрудников — соберите команду единомышленников, которые любят животных и умеют ухаживать за четвероногими питомцами;
• подбор животных;
• рекламная кампания;
• мероприятие по открытию котокафе.

Необходимые документы для ведения бизнеса

Какой правовой статус выбрать, зависит от формата ведения бизнеса.

Доступные варианты:

• ИП — подойдет тем предпринимателям, которые открывают заведение с небольшим количеством посадочных мест и не планируют в дальнейшем расширяться;
• ООО — статус, рассчитанный на большое кафе с перспективой развития.

Плюсы ИП:

• минимальный пакет документов;
• минимум налоговой отчетности;
• быстрые сроки оформления — не более 5 рабочих дней.

Плюсы ООО:

• возможность привлечь соинвесторов и учредителей;
• лучшие возможности для расширения;
• возможность продавать алкогольную продукцию.

Перечень документов для регистрации ИП:

• паспорт;
• ИНН;
• квитанция о перечислении пошлины;
• заявление.

Для ООО дополнительно потребуется Устав, уставный капитал, информация о юридическом адресе, протокол общего собрания и решение учредителей о создании ООО.

Кроме свидетельства о регистрации бизнеса соберите сопроводительные документы:

• разрешение на открытие заведения от местной администрации;
• справка от санитарной службы;
• разрешение пожарной инспекции;
• разрешение Роспотребнадзора;
• ветеринарный паспорт — оформляется на каждое животное.

Обратите внимание! Если вы арендуете помещение в жилом доме, соберите подписи соседей, что они не против открытия котокафе.

Следующий шаг — постановка на налоговый учет. Обратитесь в инспекцию по месту регистрации с соответствующим заявлением. Выберите удобную форму обложения — в вашем случае подойдет УСН по ставке 6% от прибыли или 15% от разницы между вложениями и доходами.

Укажите доступные коды деятельности ОКВЭД: 56-3; 90; 93-2.

Аренда помещения для тематического кафе

Требования к идеальной локации котокафе — не те же самые, что для обычных заведений общепита. Здесь главным фактором будет не высокая проходимость, а удобные подъездные пути и максимальная близость к целевой аудитории. Если вы рассчитываете, что основными клиентами станут семьи с детьми, ищите помещение под аренду в спальном районе.

Желательно, чтобы рядом со зданием была парковка и свободная площадка — это удобно, когда проводятся тематические мероприятия, работают аниматоры. В таком случае праздник можно частично перенести на улицу, что привлекает дополнительных посетителей.

Требования к помещению: площадь — не менее 20 квадратных метров. Обязательно наличие кухни, санузла, склада для запасов корма, продуктов, а также кабинета администратора и служебного помещения для сотрудников.

Необходимые коммуникации:

• водопровод;
• канализация;
• вентиляционная система;
• отопление;
• отдельный вход.

Покупка оборудования

При закупке оборудования, мебели и инвентаря отталкиваются от двух критериев: качество и соответствие общей концепции интерьера.

Примерный перечень оснащения:

• холодильная камера — в ней хранят питание животных;
• холодильник для продуктов и напитков;
• кухонный стол;
• мойка;
• посуда для посетителей — стаканы, тарелки, чашки;
• зоотовары — домики, лежанки, игрушки и игровые комплексы;
• кресла и диваны — для гостей заведения;
• столы;
• полки, шкафы — для хранения запасов еды, расходных материалов и подручных инструментов;
• напольное покрытие;
• детская мебель — стулья, столы, маленькие диванчики.

Чтобы иметь возможность угощать посетителей напитками и легкими закусками, потребуются:

• плита;
• электрочайник;
• кофемашина;
• микроволновая печь.

Где взять котиков

Животных для котокафе берут из приютов.

Прежде чем разместить их в заведении:

• проводят противогельминтизацию:
• обрабатывают от блох;
• стерилизуют;
• делают прививки;
• заводят ветеринарный паспорт.

Осмотры у ветеринара должны проводиться на регулярной основе. Кроме того, животным необходимо сбалансированное питание и хороший уход.

Если посетитель хочет забрать кота к себе, убедитесь, что в новом доме питомцу будет комфортно. Пригласите сотрудника приюта и вместе побеседуйте с новыми хозяевами животного. По мере покупки кошек из приюта доставляют новых животных.

При подборе животных предпочтение отдается контактным и дружелюбным особям — это должны быть кошачьи различного окраса и пород, чтоб каждый посетитель нашел здесь любимца по душе.

Персонал

При найме персонала отдают предпочтение кандидатам с ветеринарным образованием, любящим животных и умеющим за ними ухаживать. Возьмите в штат 3-4 человек, которые будут — следить за общением животных и посетителей, кормить зверей, проводить гигиенические процедуры, убирать, развлекать.

Котокафе — это заведение, где кроме общения с четвероногими подают несложные блюда и напитки, поэтому потребуется официант.
Обязательная вакансия — ветеринарный врач. Это будет собственный специалист или приходящий в определенные дни сотрудник — зависит от количества животных и финансовых возможностей хозяина заведения.

Чтобы в ночное время животные не оставались одни, зачислите в штат технического работника, который, по совместительству, станет ночной няней для питомцев.

Роль руководителя можно взять на себя, бухгалтерский учет и налоговую отчетность лучше поручить аутсорсингу. Это сэкономит инвестиции.

Обратите внимание! У каждого сотрудника должна быть санитарная книжка. Ответственность за ее отсутствие несет владелец заведения.

Реклама и маркетинг

Поскольку количество аналоговых заведений в большинстве городов минимально, открытие котокафе с большой вероятностью заинтересует горожан. Вам нужно просто привлечь их внимание.

Используйте следующие рычаги продвижения услуги:

• социальные сети — заведите свои странички, посещайте профильные форумы, постоянно рассказывайте о своем заведении;
• собственный сайт — наполните его интересным контентом по теме, разместите фотогалерею животных.

Расскажите о мероприятиях, которые проводятся в вашем кафе:

• продумайте возможность онлайн-заказов и отзывов;печатная продукция — закажите визитки, буклеты, скидочные купоны — раздавайте их случайным прохожим. Территориальный охват — 5 км от заведения;
• закажите ролик на местном телевидении и радио;
• дайте объявление о предстоящем открытии в городской газете.

Устройте яркий, запоминающийся праздник, дарите подарки, позвольте посетителям бесплатно сфотографироваться с питомцами.

Сколько нужно вложить на старте

Финансовый план включает два раздела:

• смета расходов — оценка финансовой нагрузки на бюджет;
• помогает избежать ненужных трат;
• оценка рентабельности.

Чтобы открыть котокафе, потребуется вложиться в следующие статьи расходов (примерный расчет, в рублях):

• регистрация бизнеса — 10 000;
• аренда — 40 000;
• текущий ремонт — 80 000;
• внутреннее обустройство — 60 000;
• оборудование — 600 000;
• корма и зоотовары — 200 000;
• минимальный набор продуктов на месяц работы — 50 000;
• фонд оплаты труда сотрудников — 180 000;
• реклама — 80 000;
• резервный фонд — 40 000.

Чтобы запустить проект с нуля, по примерным расчетам, потребуются капиталовложения в размере 1,3 млн. рублей. Сумма может варьироваться в ту или другую сторону.

Рентабельность бизнеса кафе с кошками

Каким будет доход, зависит от ряда факторов:

• формата заведения;
• ценовой политики и меню;
• стоимости кормов.

При грамотном подходе к делу и наличии постоянных посетителей суммарная прибыль в месяц может составить 250-270 тысяч.

Уровень рентабельности котокафе — 45-55% — это высокий показатель. Расчетный период полного возврата инвестиций — 10-12 месяцев.

Совет! Если хотите сократить период окупаемости и увеличить доход — предложите гостям заведения дополнительные услуги:

Риски бизнеса

Любой проект предполагает риски.

Вот основные риски котокафе:

• падение спроса на услуги — так бывает, например, в сезон отпусков;
• болезни животных — они предполагают дополнительные расходы на услуги ветеринара, а в серьезных случаях — карантин, вынужденные простои;
• увеличение стоимости аренды и удорожание кормов для кошек — проблема частично решается долгосрочными договорами о сотрудничестве, в течение действия которых цены не повышаются.

Котокафе — занимательный и приятный бизнес, к тому же достаточно рентабельный — при условии грамотной стратегии продвижения и удачной локации.

Источник: dengodel.com