Предлагаю вашему вниманию следующий бизнес-проект: автоматы по продаже горячего кофе. Стартовый капитал 120 тысяч рублей. Стоимость одной чашки кофе 25-30 рублей. Стоимость 1 пластикового стаканчика на оптовой базе 0.15 руб., одного пакетика кофе 6.50 руб. Следовательно прибыль с одной чашки составит 18.35-23.35 руб.
Из полученной прибыли необходимо будет платить за аренду 1 кв. м. Совсем скоро вы поймете, что деньги в ваш кошелек капают «САМИ». Вам необходимо только правильно выбрать место расположения автомата.
Здравствуйте дорогие друзья. До того как я задумался об открытии столовой, у меня была идея установить в той же больнице автомат по продаже кофе. Я был уверен, и уверен до сих пор, что это было бы выгодно, НО. Об этом, НО я расскажу по ходу дела. А сейчас расскажу Вам, как открыть такой бизнес и что понадобиться.
Пункт первый – место. Естественно там, где ходит много людей. Но не каждое место может подойти. Если, например, установите на станции метро, то выгоды будет мало, потому что там всегда куча людей, все спешат, толкаются, и в этой суматохе выпить чашечку кофе НЕ РЕ А ЛЬ НО!
Кофейня самообслуживания как бизнес
Другое дело если поставите в той же поликлинике, или на авто и железнодорожник вокзалах, там люди конечно торопятся, но есть и те кому еще долго ждать своего автобуса/поезда. Выбор места для установки такого автомата, короче говоря, огромен. Но как говорится за хорошее место, и хотят хорошо.
Пункт второй – документы.
1. Договор аренды
2. Торговый патент на то, что Вы действительно имеете право торговать
3. Еще я слышал, что нужно идти в госучреждение, которое занимается вопросами градостроения и архитектуры, потому что кофейный автомат это передвижная малая архитектурная форма. Насколько это правда, я не знаю.
4. разрешение от СЭС. Чтобы получить это разрешение им тоже нужно принести тонну документов, а именно:
4.1. Документы и сертификаты на автомат, который можно получить у продавца последнего.
4.2. Документы на сырье, которые тоже можно получить у продавца сырья.
4.3. Сертификат на воду. Это где брать я не знаю.
4.4. Стаканчики и ложечки тоже хотят соответствующих сертификатов. Брать у поставщика.
4.5. Персонал, который обслуживает автомат, обязан иметь санитарную книжку.
На этом список документов по идее заканчивается.
Пункт третий – оборудование. А вот теперь я расскажу Вам о том самом НО, о котором я говорил в самом начале. НО – стоимость автомата. Самый дешевый кофейный автомат стоит 3,7 тысяч евро. Это новый, а б/у можно найти и за 2,5 тысяч, но все равно сумма не маленькая (как для меня, человека, который в месяц зарабатывает 3 тысячи рублей (1300 гривен)). Кроме самого автомата еще нужно кофе.
Можно как в зернах, так и порошок. Лучше будет, если это будет не пыль, как говорит моя мама (Якобс, Галка и прочее растворимое кофе), а реально заварное кофе, натуральное, даже можно засыпать зерна, если автомат сам их будет молоть. Дальше нужен сахар, стаканчики, ложечки. Еще необходим человек, который будет обслуживать этот автомат, В его роли вначале можете выступать Вы.
Давайте подсчитаем расход. Автомат – 155 тысяч рублей. Килограмм сахара обычного – 60 рублей. Лучше сразу брать мешок, дешевле выйдет – 1200 рублей. Кофе для автомата – 1000 рублей за 4 килограмма, это нормального, заварного кофе, Lavaza, причем цена оптовая.
Стаканчики, 1000 штук, по 60 копеек – 600 рублей, и ложечки копеек по 10 – 100 рублей. И аренда 2000 где-то (за рыбное место). 155000+1200+1000+600+100=157900 тысяч рублей.
А теперь давайте посчитаем прибыль. Поставите цену 30 рублей за стаканчик кофе. За день у Вас купят 20 стаканчиков, то есть 600 рублей. 157900/600=264 дня. То есть за это время Ваш автомат окупит первичные вложения. Но нет такого автомата который продавал бы лишь только кофе.
Там есть еще чай, горячий шоколад и прочее. Так что вложения будут больше, но и выгода соответственно тоже.
ELENA198 Новичок Сообщения: 1
Деньги сами капают в ваш кошелек.
tanushik_u » более года назад
Ну, таких автоматов у нас есть несколько в городе. Расположены в бизнес-центрах, в торговых центрах. Там не только кофе, но и чай, и горячий шоколад, всего 15 наименований. Но вот что-то очереди к автоматам я не заметила. Прибыль конечно есть, но небольшая, думаю, хватает только на оплату аренды.
tanushik_u Новичок Сообщения: 3
Деньги сами капают в ваш кошелек (автоматы кофе).
asman » более года назад
Очень много тонкостей в этом бизнесе. За хорошее место и просят хорошо. Я про аренду, на которую будете работать 25 дней, например. А пять дней на прибыль.
asman Участник Сообщения: 68
Гость » более года назад
вендинговый бизнес оч. хорошо развит. и на нем приличная конкуренция. и цену аппарата вы занизили, плюс его обслуживать надо. бизнес хорошие, но стартовать надо крупно
Гость
Gudi » более года назад
ELENA198 писал(а): Предлагаю вашему вниманию следующий бизнес-проект: автоматы по продаже горячего кофе. Стартовый капитал 120 тысяч рублей. Стоимость одной чашки кофе 25-30 рублей. Стоимость 1 пластикового стаканчика на оптовой базе 0.15 руб., одного пакетика кофе 6.50 руб. Следовательно прибыль с одной чашки составит 18.35-23.35 руб.
Из полученной прибыли необходимо будет платить за аренду 1 кв. м. Совсем скоро вы поймете, что деньги в ваш кошелек капают «САМИ». Вам необходимо только правильно выбрать место расположения автомата.
Во первых — для кофейных автоматов требуются специальные стаканчики. Обычные не подойдут. Самые дешевые — от 66 копеек. Ингредиенты тоже нужны для вендинга — из «обычных» подойдет только сахар и кофе, ну и сливки (сухое молоко) и бульон. Все остальное — на обычной базе не купишь.
Автоматы сами можно купить дешевле — так МК-01, готовит 12 напитков, с платежной системой обойдется в 69990 руб. На ингредиенты на месяц уйдет 3000-4000 руб.
Самое главное в вендинге — это место установки автомата. От этого все зависит. Чтобы развивать вендинг как основной бизнес — нужно много суетиться. А если заняться как побочным — с прибылью 5-6 тыс. в неделю — то достаточно бывать у автомата 3-4 раза в месяц тратить по часу на обслуживанию.
Gudi Участник Сообщения: 5
medvezonok123 » более года назад
Такой вид бизнеса хорош в университетах, где нет столовых и кафе, лучше, чтобы автомат не только предлагал кофе,но и горячий шоколад. Это ценится.
medvezonok123 Новичок Сообщения: 4
flyman » более года назад
Мне кажется что этот бизнес уже давно занял нишу в разных городах! с местами будут проблемы))
flyman Участник Сообщения: 45
Gudi » более года назад
flyman писал(а): Мне кажется что этот бизнес уже давно занял нишу в разных городах! с местами будут проблемы))
Всегда появляются новые места. Люди все больше привыкают покупать напитки с кофейных автоматов. Тем более что рынок вендинга в России еще только на этапе становления.
Gudi Участник Сообщения: 5
Кондратий » более года назад
Согласен бизнес действительно перспективный, вот только для его реализации необходимо иметь «волосатую руку» в городской власти. Или придется отстегивать им процент от прибыли.
Кондратий Эксперт Сообщения: 173
akajoke » более года назад
Предлагаю статью
Здравствуйте дорогие друзья. До того как я задумался об открытии столовой ( viewtopic.php?f=33https://dohod-s-nulya.ru/viewtopic.php?f=33 target=»_blank»]dohod-s-nulya.ru[/mask_link]
Кофемашины для бизнеса
Перспективным и, при должной организации, прибыльным видом предпринимательства является открытие кофейного бизнеса. Маленькие уютные кафе-бары и кофейни, специализирующиеся исключительно на кофе и выпечке, которую можно заказать попутно, набирают свою популярность.
Тем не менее в России эта идея пока ещё незаезженная, а значит, есть возможность открыть особенное, не похожее на остальные, и популярное заведение.
Актуальность развития кофейного бизнеса
Следует помнить о том, что кофейня несколько отличается от обычного кафе. В первую очередь это видно непосредственно в самом меню, в атмосфере открытого заведения, в цене. Клиенту предлагается широкий выбор различных сортов кофе и основанных на нем напитков. Кроме того, как уже отмечалось ранее, распитие кофе становится во много раз приятнее, если к нему клиенту будет подан аппетитный десерт.
Кофе на самом деле очень плотно вошел в нашу повседневную жизнь. Мы пьем его каждое утро для того, чтобы взбодриться, в обеденный перерыв – для того, чтобы окончательно не заснуть. Кофе пьют на важных встречах, свиданиях, для того чтобы согреться. Так что, отвечая на вопрос об актуальности открытия кофейного бизнеса, можно дать однозначный ответ – при должном обустройстве самого бизнеса, кофейня является очень востребованным и актуальным явлением.
Так что, говоря о развитии кофейного бизнеса, смело можно заявить, что его актуальность является хорошим гарантом возвращения вложенных в это дело средств.
Варианты открытия с использованием кофемашины
В том случае, если обустройство помещения под кофейню по целому ряду обстоятельств не представляется возможным (проблема с арендой помещения, нехватка денежных средств и др.), можно прибегнуть к несколько более удобной форме ведения этого бизнеса.
Даже в кафетерии, расположенном под крышей, чаще всего отдается предпочтение не свежезаваренному вручную напитку, а приготовленному с помощью кофемашины. Она удобна в использовании, в зависимости от предпочтений клиента можно создавать любые напитки – от обыкновенного эспрессо и американо до латте. Также она, в отличие от кофе, сваренного работником, достаточно неприхотлива в своем использовании, из чего выходит явная экономия средств, практически никак не отражающаяся на вкусовых качествах кофе.
И с учётом всех перечисленных положительных качеств кофемашины, существует два варианта развития бизнеса с ее использованием:
- Мобильная кофейня. Успех этого варианта в том, что, во-первых, сама кофейня не занимает большого пространства, не требует оплаты аренды и иных выплат, связанных со стационарным бизнесом, а, во-вторых, способна передвигаться именно в то место, где в это время суток может отмечаться наибольший спрос на предлагаемый вами товар.
- Вендинговый бизнес. Вендингом называют розничную продажу различных по своему назначению товаров и услуг через торговые автоматы. В конкретно взятом случае, это продажа кофе через специальные автоматы, установленные на улицах, в торговых центрах, в офисах и учебных заведениях.
Для того чтобы успешно организовать торговлю кофе через мобильные кофейни, необходимо запомнить несколько основных моментов:
- Необходимо приобрести автомобиль, который впоследствии станет базой вашей кофейни (это может быть как покупка специального фургончика, так и переоборудование обыкновенного фургона в кофейню на колесах);
- В том случае, если приобрести специальный фургон, не представляется возможным, но у вас имеется личный автомобиль или даже велосипед, можно найти альтернативу – оборудовать под кофе-станцию прицеп. Стоимость такой процедуры составляет от 75 тыс. рублей до 240000 тыс. рублей в зависимости от региона. Зато выглядеть подобное сооружение будет весьма оригинально.
- Если вашего начального капитала недостаточно (покупка специального фургона может обойтись в сумму, варьирующуюся от 500 тыс. рублей и до 1 млн), отличным решением может являться аренда специального автомобиля, обычно не превышающая порога 35-40 тыс. рублей в месяц.
- Регистрация бизнеса и решение связанных с этим вопросов.
- Следующим этапом является переоборудование фургона под кофе-станцию. Сюда входят установка специального оборудования, монтаж полок и витрины, внутреннее и внешнее оформление фургона.
Другим вариантом открытия кофейни, не требующей аренды целого помещения, является вендинговый бизнес. Преимуществ этого вида много, тем более что торговля кофе через автоматы более распространена в нашей стране, нежели через специальные фургончики.
Алгоритм открытия своего вендингового бизнеса примерно следующий:
- Регистрация. Так как вендинг является малым бизнесом, рекомендуется регистрироваться в форме ИП;
- Выбор места и его аренда (обычно не превышает 1500-2000 рублей в месяц);
- Приобретение автоматов. Стоимость одного кофе-автомата составляет примерно 150-200 тыс. рублей. Можно, конечно, приобрести и более дешевый автомат, но в таком случае необходимо подготовиться к частым его ремонтам.
Таким образом, вариантов развития кофе-бизнеса с использованием кофемашины и специального оборудования для приготовления этого напитка, существует несколько. То, какой из них выбрать, решать вам.
О выборе кофемашины для мобильного бизнеса смотрите в данном видеоролике:
- для регистрации ИП
- регистрации ООО
- Ведение бухгалтерии для ИП
- Ведение бухгалтерии для ООО
Регистрация мобильного бизнеса
И вот здесь начинаются основные проблемы. Дело в том, что в законодательстве Российской Федерации подобный вид бизнеса никак не определен, поэтому, с юридической точки зрения, возникает ряд сложностей, связанных с организацией мобильного кофейного бизнеса.
В связи с этим сложности часто возникают не только с официальным оформлением, но и с санитарной, пожарной и иными службами. Вольное или невольное нарушение установленных этими организациями норм, грозит выплатой больших сумм штрафов. Поэтому рекомендуется собрать насколько это только возможно большой пакет документов, который может убедить различных инспекторов не только в легальности данного вида бизнеса, но и в его безопасности для здоровья покупателей.
Однако в первую очередь необходимо оформить несколько основных, необходимых документов:
- лицензия на оборудование;
- сертификаты на наполнитель для кофемашины (то есть это сам кофе, вода и другие используемые в приготовлении ингредиенты);
- разрешение как на розничную торговлю, так и на место парковки кофе-станции в определенном месте;
- документы о регистрации предпринимателя – ООО или ИП.
Регистрация любого бизнеса – вопрос первостепенной важности. Однако, при условии правильного оформления обязательных документов, можно не беспокоиться о том, что могут возникнуть проблемы с жалобами покупателей и частыми проверками официальных сил.
Бизнес план по кофейному бизнесу на колесах
Но оформление всех необходимых документов, являющееся, несомненно, важным этапом, является далеко не последней трудностью. После того, как подготовка к открытию вашего мобильного бизнеса прошла официальный этап, необходимо озаботиться бизнес планом.
Первое, на что надо обратить свое внимание, конечно же, приобретение самого оборудования. Для того, чтобы клиенты всегда были уверены в том, что кофе приготовлен с соблюдением всех санитарных норм, приготовлен был только что и разлит в чистую посуду, стоит поставить ее на видное место и, при возможности, обеспечить визуальный доступ.
Хорошая, профессиональная кофемашина стоит никак не меньше 50000 рублей, однако, при должной организации бизнеса эти расходы быстро окупятся.
Также не забудьте внести в свой бизнес план обязательные расходы на техническое обслуживание оборудования и непредвиденный ремонт. Кроме того, для летнего времени года, рекомендуется приобрести и ледогенератор, стоимость которого – около 8000 рублей.
Существует большое разнообразие выбора моделей кофейных машин. И, в зависимости от стоимости, меняются и их функциональные особенности. Если для вас превыше всего разнообразие кофейных напитков, приготовляемых такой машиной согласно вложенной программе, можно приобрести кофемашину и подороже, однако, для небольшой кофе-станции сгодится и менее дорогой аппарат.
В том случае, если ваш стартовый капитал невелик, кофемашину всегда можно арендовать. Многие компании предоставляют подобную услугу – за сравнительно небольшую плату они предоставляют аппарат в аренду на необходимое время. Все расходы по ремонту и обслуживанию, естественно, возлагаются на вас.
Еще одним, не менее важным, чем предыдущий, фактором является выбор сырья – кофейных зерен, сливок, сахара и иных ингредиентов, позволяющих создавать напитки и, при желании, выпечки и сладостей в дополнение к кофе.
И здесь появляется затруднение. Что лучше выбрать – дорогое элитное зерно или более экономичный вариант? Ответ на этот вопрос найти нелегко – все же решение это зависит от вас, от концепции вашей мобильной кофейни и от средств, которыми вы располагаете.
Стоит отметить, что по приблизительным подсчетам, ежедневно у вас будет уходить порядка ста порций молотых кофейных зёрен. И если учесть, что это – приблизительно 1 кг сырья, то на месяц вам необходимо будет приобретать порядка 30 кг кофе.
Кроме того, в ежемесячные расходы следует включить:
- непосредственно, сам кофе – около 9000 в месяц;
- вода из бутылей – около 5000 рублей в месяц;
- молоко или сливки – порядка 4000 рублей в месяц;
- сахар – 500 рублей в месяц;
- различные сиропы – в зависимости от вашего желания.
Кроме того, следует помнить и о закупке одноразовой посуды – стаканчиков, ложечек и тарелок, при условии того, что помимо кофе вы будете подавать посетителям и выпечку.
Для полноценной работы вашей кофейни понадобятся как минимум два человека в качестве посменных водителей фургона. Водитель же может служить баристой. Оплата работы такого сотрудника также варьируется от региона и времени работы.
На первых этапах владельцу фургончика рекомендуется поработать самому для того, чтобы вникнуть во все тонкости и наладить процесс торговли.
Выбор места также зависит от совокупности причин – чаще всего это места людные, такие, например, как главные площади, улицы, прилегающие к бизнес-центру или остановки общественного транспорта. В зависимости от того, где прибыль получается наибольшая, составляйте план своего присутствия на востребованных точках.
Как организовать данный вид бизнеса, рассмотрено в следующем видеосюжете:
Финансовая часть данного бизнеса
О расходах, связанных с открытием мобильной кофейни, вскользь уже упоминалось. Однако, стоит подвести итог.
Первоначальное капиталовложение, с учетом всех возможных рисков, не должно быть меньше 500 000 рублей. В эту сумму входят расходы на переоборудование фургона или прицепа, покупку кофемашины и закупку сырья на первые несколько месяцев торговли. Ежемесячные траты на самое необходимое сырье и зарплату работникам составляют порядка 110 000.
Однако при наиболее удачном раскладе, ваша месячная выручка, происходящая из расчёта 65 рублей за 1 стакан кофе, при учете продажи тех самых 100 порций в день, равна 200 000 в месяц.
Так что, как видно, этот вид бизнеса, малознакомый пока еще нашей стране, может приносить неплохую прибыль вам и радость покупателям, ведь любителей кофе немало в любом городе и в любом месте.
Особенности организации бизнеса с использованием кофемашин рассмотрены в следующем видеоролике:
Источник: www.delasuper.ru
Руководство по организации бизнеса на коффейных автоматах
Что общего между магазином, развлекательным комплексом, переходом метро и кинотеатром? Каждое из этих мест является идеальным для размещения кофейных автоматов. Человек ждет поезда, начала сеанса в кино или же просто куда-то торопится и хочет перекусить. Вполне естественно, что он обратит внимание на аппарат и захочет заказать стаканчик какого-нибудь эспрессо или капучино, что принесет прибыль владельцу этого самого аппарата. И хоть одна порция кофе много не стоит, за год кофейный автомат способен принести 150-350 тысяч рублей.
Безусловно, таких показателей начинающий предприниматель вряд ли достигнет, по крайней мере, если не будет иметь представление о нюансах данного вида бизнеса. Самые важные из них изложены ниже.
Выбор места для кофейного автомата
Бизнес на кофейных автоматах, как и любая торговая деятельность, процентов на 95 зависит от выбора места. Оно должно обладать высокой проходимостью, ежедневно пропуская мимо по нескольку тысяч человек. Крупные учебные заведения, офисные здания, больницы и поликлиники, станции метро, автобусные остановки и другие места, через которые проходит куча народу. Разумеется, недостаточно будет просто взять и поставить аппарат в наугад выбранном месте – предварительно нужно провести анализ человеческого трафика. Замеры проходимости делаются непосредственно на точке, где планируется установить кофейный автомат.
Не нужно обманывать себя, указывая максимальные и завышенные показатели, отнеситесь серьезно и запишите все как есть. Как показывает статистика, каждого десятого прохожего можно считать потенциальным покупателем, который с радостью у вас что-нибудь да купит.
Если оперировать минимальными цифрами, то для окупаемости бизнеса вам нужно будет продавать не менее двух-трех десятков порций в течение дня. Хотя, в среднем, удачно расположенный кофейный аппарат по будним дням реализует около 40-50 порций. Выходные же и праздничные дни могут как положительно повлиять на заработок, так и существенно его сократить (зависит от местоположения вашей торговой точки). За месяц получается больше тысячи продаж, а если их число будет меньше, то вы будете работать себе в убыток.
Обратите внимание! В эпоху коронавируса все ищут дополнительные возможности заработка. Удивительно, что альтернативными способами зарабатывать можно гораздо больше, вплоть до миллионов рублей в месяц. Один из наших лучших авторов написал отличную статью о том, как зарабатывают в игровой индустрии тысячи людей в интернете. Читайте статью с отзывами о заработке на играх в лучших заведениях.
Оборудование для кофейного бизнеса
Предположим, что место вы подобрали. Теперь самое время закупить нужное оборудование. Задача эта, в принципе, не сложная – были бы деньги. Главное сотрудничать только с надежными поставщиками, предоставляющими только сертифицированную технику. Как говорится, лучше заплатить больше, но единожды, чем потом постоянно выкидывать деньги на ремонт.
Обратите внимание, на рынке можно отыскать как абсолютно новые модели, так и подержанные (для старта новичкам будут в самый раз).
Цена самого дешевого аппарата примерно две тысячи евро, а так, в среднем, не меньше 3-4 тысяч евро. Бывшая в употреблении модель, в более-менее приемлемом состоянии обойдется вам в тысячу евро. А если захотите улучшить имеющийся банкнотоприемник, снабдив его функцией возврата сдачи, придется доплатить еще одну тысячу.
Если же вы совсем ограничены в финансовом плане, обратите внимание на возможность взятия оборудования в аренду или лизинг. В месяц придется платить 1500-2000 рублей за одно место, что совсем немного. Однако у аренды есть свои минусы – как правило, арендатор по условиям договора обязан совершать закупку ингредиентов для заполнения кофейного автомата только у поставщика. Поставщики редко идут на уступки и заламывают цены, ощутимо превышающие среднерыночные.
Поставив перед собой цель, выйти на высокий уровень заработка, не стоит ограничиваться покупкой / арендой одного аппарата. Организуйте целую сеть, поддерживая ее вечерами или выходными днями, даже не уходя с предыдущего места работы (подобная страховка очень важна, так как добивается успеха в торговле далеко не каждый). С точки зрения техобслуживания, кофейные автоматы не затратные, да и обслуживать их, как правило, необходимо не чаще одного раза в неделю (в зависимости от количества продаж). Понятно, что обслуживать несколько десятков автоматов будет крайне неудобно, не имея личного транспорта, поэтому, если решите расширяться, позаботьтесь о его покупке.
Вандалы и недобросовестные работники
Пускай вас не вводят в заблуждение устоявшиеся стереотипы – вандализм в отношении кофейных автоматов явление отнюдь не частое. Как правило, оборудование устанавливается в публичных, хорошо охраняемых местах, что сводит число посягательств на него к минимуму. Например, за весь прошлый год было зарегистрировано меньше сотни страховых случаев. А если учитывать, что в стране таких аппаратов в тысячу раз больше, то значимость проблемы снизится до минимума.
А вот недобросовестные работники уже представляют собой реальную опасность. Применяя некачественные ингредиенты, нарушая порядок обслуживания, они дискредитируют ваш бизнес как таковой и способствуют оттоку клиентов. Придется делать все самостоятельно, что будет крайне затруднительно, если у вас широкая сеть автоматов, или же раскошелиться и установить систему онлайн-мониторинга, которая будет фиксировать все изменения в порядке обслуживания, смешивании ингредиентов и пр., отправляя вам сигналы по SMS или электронной почте.
Регистрация и документация
Чтобы узаконить ваш кофейный бизнес, достаточно пойти в налоговую инспекцию и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. В качестве налога следует выбрать единый налог на вмененный доход (ЕНВД) или же упрощенную систему налогообложение (УСН). Касаемо лицензирования – кроме сертификатов качества на наполнители ничего не понадобится, да и то, их можно будет получить у поставщиков.
Список документов, которые необходимо будет оформить, следующий
- Договор с органами местного самоуправления – стандартная процедура, так как вендинговые аппараты классифицируются как пункты мелкорозничной торговли.
- Согласование с СЭС и службами пожарной безопасности – тоже стандарт.
- Договор об аренде – заключается между вами и собственником помещения, в котором планируется размещать оборудование.
- Учетная книга (доходы и расходы) – оформляют плательщики ЕНВД.
Бизнес на коффейных автоматах: отзывы
Закончив с перечислением нюансов заработка, хотелось бы дополнить их несколькими интересными отзывами (как положительными, так и отрицательными) от предпринимателей, которые занимались данным видом бизнеса:
“Работаю с кофейными автоматами достаточно долго и сделал соответствующий вывод – большое скопление народу не всегда гарантирует прибыль (например, супермаркет или рынок не всегда приносят доход). Нужно смотреть, насколько целесообразно устанавливать автомат в том или ином месте. По моим наблюдениям, заработать легко, размещая аппараты в офисах, где люди не прочь выкурить по сигаретке и выпить по чашечке кофе, причем делают это довольно часто, или в местах скопления таксистов – они, так и вообще, являются постоянными клиентами в связи со спецификой своей профессии”.
“Из собственного опыта. Игра будет стоить свеч только в том случае, если у вас есть достаточно ресурсов, чтобы установить достаточное количество автоматов. Доход от 2-3 штук можно скорее посчитать хорошей прибавкой к зарплате, чем прибылью от бизнеса. Вроде бы носишься с этими машинами, заправляешь их, а денег только на хорошее пиво и хватает”.
“Около пяти лет назад пробовал поставить кофейный автомат. Подобрал неплохое проходное место в павильоне на рынке. Так вот, плата за аренду места для этого самого автомата отнимала практически все заработанные деньги. Были попытки перенести аппарат на более прибыльное место, но это оказалось не такой уж простой задачей для простого частника – все забито крупными вендинговыми компаниями. В общем, работать практически задаром мне надоело и пришлось оборудование продать”.
“Бизнес на кофейных автоматах – отличный старт для начинающих предпринимателей, не обладающих большим бюджетом. Если сравнивать с другими видами вендинговых аппаратов, не нужно им уделять столько внимания. Те же молочные автоматы требуют чуть ли не ежедневных поставок заправки, поэтому рентабельны только при наличии сети от пяти и выше штук. А “кофейник” можно и один поставить – будет приносить хоть и небольшой, но доход”.
Подведем итоги
Хотя бизнес на кофейных автоматах и не сможет стать источником сверхприбылей, средний доход в размере 25% от выручки является неплохим показателем. Новый автомат окупается приблизительно за год, а бывший в употреблении – за 6 месяцев. Обслуживание оборудования не требует специальных знаний, больших денежных затрат и траты уймы свободного времени. Если говорить о конкуренции, то она пока еще не настолько сильна: в тех же европейских странах на 100 человек приходится одна вендинг-машина, а у нас одним автоматом обслуживается почти две тысячи. Следовательно, еще есть где развернуться.
С другой стороны, нужно всегда контролировать качество своей продукции, следить за своими работниками и быть готовым к многочисленным проверкам тех или иных государственных органов (тут, в принципе, нет ничего страшного – проблемы эти типичны для любого бизнеса, связанного с продуктами питания). Иногда к этому всему еще добавляется невозможность достичь взаимовыгодного соглашения с арендодателями, которые зачастую приравнивают кофейные автоматы к игровым в плане доходности и заламывают слишком высокие цены за размещение аппаратов.
На этом у меня все. Если вы имели опыт заработка на кофейных автоматах, расскажите о нем в комментариях. Также приветствуется любая критика и дополнения к статье.
Мнения и высказывания пользователей
Сейчас в этой области конкуренция снизилась. Кризис вынудил даже сильных игроков рынка сбавить обороты. Поэтому у новичков есть реальный шанс пробиться, тем более, что стоимость оборудования (вендинговые аппараты) сейчас упала.
Имея бюджет в примерно 3 тысячи евро, можно прикупить два подержаных автомата, оплатить аренду на несколько месяцев вперед, ну и другие расходы, соответственно, тоже.
Пока у людей будет хватать денег на чашечку кофе, прибыль будет идти. Достаточно стабильный бизнес.
TonyMontana
Вот что что, а этот бизнес мне кажется окупится в любом случая. Затраты не такие большие, а кофе пьют всегда, конечно зависит от места, где будет распологаться автомат. Если к примеру в торговом центре, то большинство скорее пойдет пить кофе в какой-нибудь ресторан или фастфуд. А вот в спортивных заведениях спрос будет отличный, так как родителям нечего делать, когда отправляют детей на занятия. А тут откуда не возьмись аппаратик с кофе появляется — грех не выпить . Да и развитие бизнеса здесь четко просматривается, для начала можно поставить один-два аппарата, если все идет в гору, прибыль есть, можно и еще прикупуть.
Qwer
Смущает два момента: во-первых, сегодня «втиснуться» на «хлебное» место очень и очень сложно, а «двигать» «монстров» кофейного бизнеса, имеющих добрую сотню кофе-автоматов практически нереально. И второе: высокая стоимость самих машин. Знаю по печальному опыту своего приятеля, наскребшего денег на одну кофемашину и установившего ее в захудалом магазинчике вдалеке от проходимых мест: прошло уже почти полтора года, а он еще в «минусе»: автомат себя даже не окупил!
Ostrovitjanin
Ostrovitjanin, ну не знаю. Если взглянуть на другие направления пищевого бизнеса, то затраты не покажутся такими уж большими (40-50 тысяч рублей за новый автомат и вдвое меньше за б/у). Окупается это все примерно за полгода-год. Далее уже идет чистый доход. Трудности, как по мне, возникают разве что с обслуживанием автоматов — на своем горбу 20 литровые бутылки с водой и заправку не потаскаешь, поэтому нужно будет или купить автомобиль или нанять курьера, который будет заниматься обслуживанием автоматов и возьмет за это соответствующую плату.
Насчет хлебного места — я парочку таких у себя в городе заметил. Надо будет чисто из любопытства поинтересоваться насчет цены за аренду.Geronimo
Поинтересовался. Расклад таков: цена аренды места — 8000 руб. за месяц, обслуживание производит самостоятельно (руки из того места растут), но говорит, что в пределах 800-1000 рублей на расходники в среднем накинуть можно. Цену стаканчика кофе он установил от 20 рублей (самый дешевый) до 35 рублей. В день выпивается примерно 25-30 чашек, чаще меньше, реже — больше… Потому доход определить трудно, в среднем в районе 8000 в месяц.
Ostrovitjanin
Москва для развития такого бизнеса — палка о двух концах: с одной стороны, размеры города постоянно позволяют находить «проходные», но не занятые конкурентами места, с другой же — эти самые конкуренты не дремлют, а рейдерство в Москве — это весьма серьезная проблема для мелких владельцев кофеавтоматов. Для крупных городов и столиц, ИМХО, лучше посредничество: заниматься лишь установкой кофе-автоматов в выгодных местах, и брать плату за посредничество…
Ostrovitjanin
Ostrovitjanin, как вариант — частные заведения, где у владельца уже решены все вопросы с крышей, если так можно выразиться. Но и арендная плата соответственно будет повыше.
Вы сказали, что у приятеля доход в среднем в 8000 р., умножаем на 18 месяцев, получается 144 000 рублей. А сколько же стоил аппарат, если он себя еще не окупил?
На мой взгляд нормальный доход, если это не требует больших временных затрат. Я так понимаю нужно один раз в день забирать деньги и добавлять ингридиенты или реже?
Qwer
Qwer, в некоторых компаниях,на предприятиях и торговых точках само руководство устанавливает кофейные автоматы и другие вендинговые машины в своих помещениях. Таким образом, часть выплат сотрудникам возвращается в «казну» и при этом не нужно платить никому арендную плату.
Ostrovitjanin, 8000 рублей, это его доход с учетом арендной платы или нет?TonyMontana
8000 — это чистая прибыль, аренда у него выходит несколько тыс. рублей в месяц. Автомат стоил порядка 7000 долларов (чуть меньше), потому-то за полтора года он себя и не окупил. Достаточно навороченная штука, и обслуживание приходится проводить примерно раз в две недели. Выезд специалиста — 1000 рублей. Таким образом обслуживание — это еще 2000 рублей в месяц расходов!
Ostrovitjanin
Ну значит место такое, или у вас народ жалеет деньги на кофе. Я знаю человека, который поставил автомат в продуктовом магазине, возле входа. Так ему основная выручка шла от самих работников магазина, они постоянно по его словам бегали и покупали кофе. Просто главное правильно поставить, и тогда автомат себя окупит. Можно еще поставить в каких либо школах, заспанные студенты не откажутся от кружки бодрящего кофе.
Yuran123
По своему личному опыту, сколько я ни подходила к автоматам, все они были поломанные, даже если внешне выглядели безупречно кофе они не выдавали. есть смысл их установки в учреждениях хороших, ну можно даже в государственных, но только ни на улице!
татьяна
Удивительно если честно. Лично у нас в стране я ни разу не видел поломанных автоматов, видимо у вас в вашем городе живет либо плохая молодёжь, которая ломает автоматы, или же просто хозяева автомата забыли что у них есть кофейный автомат, и не ремонтируют их.
Yuran123
Мне тоже в это сложно поверить. Хотя не настроенные должным образом автоматы встречаются довольно часто. По своему неприятному опыту знаю о частых «косяках» с выдачей сдачи. Иногда бывает недолив напитков в стаканчики. А часто, когда предприниматель относится к кофеавтомату как «побочному» бизнесу, заканчиваются стаканчики и, естественно, работа автомата блокируется…
Ostrovitjanin
Вот это новость, а у вас чё есть такие автоматы которые дают еще и сдачу ? Лично у нас таких нету, да я был в Москве неоднократно, и тоже не встречал автоматов которые выдают сдачу, правда я был только в том году, в этом еще не был. Но поеду через два месяца, и обязательно посмотрю такое чудо техники.
Yuran123
Посмотрите-посмотрите, естественно, не во всех автоматах присутствует возможность выдачи сдачи, но у нас с товарищем «на паях» был довольно дорогой автомат, который выдавал сдачу по 1,2, 5 и 10 рублей. Но «считал» плохо, часто недодавая клиентам их законные рублики:) Причем уже лет десять минимум такие «чудеса техники», выражаясь вашим языком, работают, к примеру, во всех корпусах МГУ на Воробьевых, встречаются на ВДНХ и много где еще, будете в Москве -зайдите и проверьте!
Ostrovitjanin
У нас в Одессе такой бизнес на кофе процветает. Появился в прошлом году или чуть раньше. Кофе продают в автомобилях, которые приезжают в парк или к месту скопления людей, например, концерт или ярмарка. Авто, типа бусика, то есть небольшой кузов, в котором помещается кофейный агрегат- кофеварка , там есть одноразовые стаканчики, пакетики с сахаром, в общем такой прилавок в кузове.
Очень удобно, что есть мобильность у такого предпринимателя. Он всегда найдет место, где встать, и где есть люди, которые гуляют, отдыхают и т.д. В своем парке я наблюдаю, как они успешно работают.
Helen
Но это не совсем то, о чем мы говорим. Мы говорим о кофейных автоматах, которые поставил к примеру в магазине или в школе, заправил всем необходимым, и пошёл заниматься своими делами. Только нужно приезжать раз в неделю проверять работоспособность автомата, снимать выручку. Вот про какие автоматы идет речь.
Yuran123
Источник: businesslike.ru
