С каждым годом отельный бизнес приобретает все большую популярность. Данные статистики свидетельствуют о желании сорока процентов посетителей селиться в крупные гостиницы. Шестьдесят процентов приезжих размещаются в апартаментах, предоставляемых небольшими отелями.
Бизнес-план
Как открыть отель, если вы готовы вложить в него крупные денежные средства? В первую очередь следует разработать бизнес-план гостиничного бизнеса. Только в таком случае вам удастся избежать многих подводных камней, правильно распланировать отель для заказа проекта, а также оговорить основные требования к работе.
В бизнес-плане должно быть описание статуса объекта, его фирменного стиля. Находит отражение в данном документе и структура предприятия, анализ инвестиционных вложений, а также политика в области маркетинга. При составлении бизнес-плана разрабатывается концепция многих других сторон бизнеса.
Маркетинговая стратегия
Гостям вашего отеля должно быть в нем непременно уютно и комфортно. Только в таком случае бизнес будет максимально эффективным.
Как открыть отель, чтобы получить достойную прибыль? Разрабатывая бизнес-план, следует уделить особое внимание маркетинговой части. Документ должен описывать гостиничный комплекс с выделением его основных потребительских групп.
В предварительно разработанном плане следует предусмотреть и дополнительные функции, которые будут выгодно отличать ваши услуги от услуг конкурирующих компаний.
Фирменный стиль
В том случае, если отель планируется открыть под известным брендом, вы включите его в состав уже существующей гостиничной сети. При таком варианте фирменный стиль определен выбранной маркой.
Как открыть отель, не используя существующие бренды? В данном случае необходима разработка собственного стиля, а также дизайна интерьера всех помещений.
Решение такой задачи должно исходить из позиций разработанного бизнес-плана, где указаны основные предназначения входящих в состав гостиницы объектов. Это позволит идеально подобрать цветовую гамму и отделочные материалы.
С особым вниманием следует подойти к выбору названия отеля. С одной стороны, оно должно быть неповторимым и легко запоминающимся. А с другой в названии отеля должны присутствовать ключевые слова, которые вызовут у клиента ассоциацию с высоким качеством услуг.
Следует помнить о том, что фирменный стиль отеля должен быть единым. Его элементы должны присутствовать и в названии, и в униформе персонала, и в дизайне интерьера помещений, и в рекламной продукции.
Проект здания гостиницы
Строительство всегда начинается с разработки необходимой документации. Для осуществления задуманного следует обратиться в проектный институт. Для того чтобы избежать возможных технологических ошибок, необходимо обеспечить выполнение двух основных условий.
Прежде всего, проектировщикам следует предоставить техническое задание, которое будет составлено грамотно и без ошибок. Во-вторых, разработка проекта должна проводиться под контролем специалистов, которые имеют большой опыт в гостиничном деле. Только в том случае, когда эти условия будут соблюдены, проект получится оптимальным и с точки зрения экономии инвестиционного капитала, и с точки зрения соблюдений технологических условий.
Документы
Как открыть отель? Специальных документов для этого не потребуется. Прежде всего, необходима регистрация юридического лица. В порядке должны быть документы и на построенное здание. Понадобится согласование с санэпидемстанцией, а также прочими действующими организациями.
Отдельная разрешительная документация будет нужна при оказании услуг по питанию гостей. Оборудованный пищеблок должен соответствовать санитарным нормам. Для оформления гостей понадобится кассовый аппарат. Гостиничный бизнес в России не лицензируется. Данное требование в этой сфере услуг отменено.
Может понадобиться только лицензия на торговлю спиртными напитками, если таковая планируется.
Подбор персонала
Одну из важнейших задач при открытии гостиницы решает кадровая служба. Она осуществляет подбор персонала. Помимо заполнения существующих вакансий должен быть создан резерв претендентов на рабочие места. Это необходимо в случае увольнения, ухода в декретный отпуск и т.д. персонала гостиницы. Такой резерв может быть использован и в периоды высокой загруженности отеля.
Желательно не брать на работу случайных людей с улицы. Так, гостиницы Вены, которые особенно привлекательны для туристов, набирают в штат только профессионалов и ответственных людей (наиболее популярны среди них следующие: «Kummer», «Admiral», «Austria Trend Parkhotel Schoenbrunn»).
Связано это с тем, что обслуживающий персонал имеет прямой доступ к номерам, где проживают постояльцы. Замена постельного белья, уборка и т.д. производятся в то время, когда туристы отсутствуют. Если сотрудник гостиницы способен на кражи, то репутация заведения упадет. Это, в свою очередь, вызовет отток постояльцев.
Все работники гостиницы должны уметь общаться с людьми и знать правила этикета. К сожалению, возникновение конфликтных ситуаций – это не редкость в гостиничном бизнесе. Сотрудники, состоящие в штате отеля, должны быть своего рода дипломатами. На них возлагается обязанность успокоить клиента и разрешить любой спор. При этом ущерб заведению не должен быть нанесен.
Приятной должна быть и внешность работников гостиницы. С привлекательными и приветливыми людьми туристу общаться будет гораздо легче.
Открытие мотеля
Для создания рентабельного бизнеса может быть построена и небольшая придорожная гостиница. Мотель представляет собой типовое двух-трехэтажное здание, состоящее практически из одних номеров. Отличительной особенностью этой разновидности отелей является то, что двери номеров выходят к парковке. Кроме того, скромностью отличается и обстановка мотелей, ведь основным их предназначением является предоставление возможности автомобилистам отдохнуть ночь, чтобы продолжить свой путь.
Придорожные гостиницы отвечают требования трехзвездочных отелей. При их открытии также должен быть составлен бизнес-план. Мотель, при правильной разработке маркетинговой стратегии, должен окупиться за период от двух до семи лет.
При составлении бизнес-плана предприятия разрабатывается ценовая и ассортиментная политика, организационная структура, а также информационное и юридическое обеспечение проекта. В этом же документе содержатся основные характеристики мотеля, его общее описание. Производятся в бизнес-плане и расчеты предполагаемых прямых затрат, а также стоимости основных фондов. Немаловажно составление финансового проекта, анализа продаж и рисков, а также структуры прямых затрат.
Преимущества малых отелей
Если к сфере гостиничного бизнеса будет осуществлен правильный подход, то успехов можно добиться непременно. Малый отель имеет свои преимущества. Прежде всего, в нем создается обстановка, которая максимально приближена к домашней.
Этому способствуют небольшие уютные номера, которые оформляются в индивидуальном стиле, а также размеренная атмосфера и малое количество проживающих. Во многих подобных гостиницах имеются небольшие кухни для приготовления домашних блюд.
Экономические предпосылки
Когда речь заходит о мини-отелях, то, естественно, встает вопрос об их окупаемости. При рентабельности бизнеса в пределах от пятнадцати до семидесяти пяти процентов она составляет четыре-пять лет. При увеличении цен на проживание можно столкнуться с реальной проблемой снижения потока посетителей. В мини-гостиницах лучше решать вопрос увеличения дохода путем снижения затрат, произведенных на текущие расходы. К таковым может относиться приобретение расходных материалов (моющих, чистящих средств и т.п.).
Покупка помещения
Как открыть малый бизнес, чтобы минимизировать первоначальные затраты? На покупку недвижимости уходят значительные средства. Поэтому дешевле будет приобрести несколько секций в коммунальном жилище. Эти помещения великолепно подойдут для создания номеров и позволят не тратиться на реконструкцию. К тому же подобное жилье всегда оснащено просторной кухней, что немаловажно для размещения пищеблока.
Обустройство мини-отеля
В дальнейшем следует произвести ремонт. В зависимости от состояния помещений он может быть капитальным или косметическим. При приобретении мебели обратите внимание на распродажи, ведь уют создается для среднестатистического гостя.
Для того чтобы в России открыть мини-гостиницу, в которой будет находиться от десяти до пятнадцати номеров, потребуется вложить от трехсот до четырехсот тысяч долларов. Если отель располагается в столице или в курортной зоне, то эта цифра возрастет в три-четыре раза. При этом стоит помнить, что понадобится произвести оформление документов на перевод жилого помещения в нежилое.
Разновидность мини-отелей
Предприятия, предоставляющие свои услуги для временного проживания постояльцев, могут относиться к квартирному типу. Большим плюсом такого вида отелей является то, что их не нужно строить. Гостиница квартирного типа может быть открыта теми, кто не обладает достаточным капиталом для приобретения нового большого здания. Для крупного отеля потребуются миллионы.
Гостиница квартирного типа – идеальный вариант для тех, кто только начал развивать свой бизнес. Для ее открытия можно купить или даже просто снять в аренду уже готовое здание или его часть.
Уровень комфортности в такой гостинице гораздо выше, чем в крупном отеле, а стоимость за проживание – ниже. Стоит иметь в виду, что для того, чтобы обслужить постояльцев, потребуется небольшой штат. Соответственно, снижаются расходы на выплату заработной платы.
Хостелы
Открыть гостиничный бизнес можно и в обычной квартире. Сделать из нее хостел не представляет особых трудностей. При этом помещение не нужно переводить в нежилое.
Как открыть гостиницу в квартире? Для этого необходимо просто зарегистрироваться как предприниматель или создать юридическое лицо. Лицензию получать не нужно. На случай проверки хостела правоохранительными органами необходимо иметь документ, который подтверждает права на недвижимость или договор аренды.
Законодательные акты содержат условие уведомления хольстерьером Роспотребнадзора о том, что им будут оказываться услуги по обеспечению временного проживания. Потребуется грамотное оформление правоотношений с гостями. Это может быть договор на аренду койко-места.
При переоборудовании квартиры в хостел необходимо придерживаться ряда ограничений. Так, не разрешается увеличивать количество существующих кухонь, ванных комнат и туалетов. Запрещено также менять их месторасположение. Помимо этого, в хостеле не могут быть предоставлены дополнительные услуги, например общественного питания, прачечной и т.д. В том случае, когда владелец хостела решит, что для развития его бизнеса в помещении требуется обустройство дополнительных кухонь или санузлов, он обязан будет перевести его в нежилое.
Источник: businessman.ru
Гостиничный бизнес — основные форматы и рентабельность
Когда весь мир переживает последствия кризиса после пандемии, люди задумались о том, куда вложить накопленный капитал и в какой сфере открыть свое дело. Многие отрасли просели или вовсе ушли с рынка, что ставит под сомнение оставшиеся варианты. Гостиничный бизнес сильно пострадал в период пандемии. Однако сейчас, когда ситуация в мире налаживается, это может стать выгодным вложением средств. В этой статье мы расскажем с чего начать свой путь в этом деле и как избежать многих ошибок.
Форматы гостиничного бизнеса
Для начала вам необходимо определиться с бюджетом и типом гостиницы, который вы хотите открыть. Ниже приведен перечень, который поможет вам определиться:
- Мотель;
- Хостел;
- Мини гостиница;
- Бизнес отель;
- Апартаменты/ Апарт-отели;
- Спа-отели;
- Горнолыжные отели или шале;
- Полупансион.
Давайте остановимся на каждом формате поподробнее.
Мотель
Это небольшая придорожная гостиница с низкой оплатой за пребывание , в которой туристы останавливаются на 1 ночь, так как находятся в этом месте проездом. Данный вид проживания распространен в Европе и США, но в России только зарождается, поэтому имеет большой шанс на перспективный бизнес в нашей стране.
Чаще всего мотели располагаются у трасс с хорошим грузовым трафиком , а основными постояльцам этих заведений являются дальнобойщики. Мотели полностью удовлетворяют их потребности в короткой остановке на отдых сон и купание.
Мотель хорош тем, что не требует большого количества персонала и вложений. Постройку и запуск небольшого заведения на несколько номеров у трассы с нуля можно реализовать с бюджетом ~ 5млн. рублей.
Благодаря небольшому размеру, кадровый состав мотеля может ограничиваться администратором, горничной, а также посудомойщицей и поваром – на случай если вы открываете мотель с опцией включенного завтрака.
Как правило, мотели маленького размера и не требуют больших вложений на старте. Если открыть такую гостиницу в популярной зоне, финансовые затраты быстро окупятся.
Хостел
Идеальный вариант для тех, кто готов жить с соседями, тем самым жертвуя какими-то моментами комфорта. Этот вид проживания также доступен по средствам, но условия пребывания схожи с общежитием.
Аналогично мотелю, хостел не требует большого количества персонала. Достаточно ограничиться тем же числом, которое мы указали выше.
Многие бизнесмены открывают хостелы в квартирах преимущественно в центре города или близко к вокзалам, что позволяет им в кратчайшие сроки вернуть вложенные средства.
Первоначальные вложения сильно зависят от размеров и качества ремонта, а так же от локации, но в регионах можно открыть небольшой хостел с бюджетом в 3-4 млн рублей.
Мини гостиница
Небольшой отель, переоборудованный из старых коммунальных квартир. Как правило насчитывает от 5 до 30 номеров , в редких случаях превышая эти цифры. Расположение в исторических центрах, при этом небольшая стоимость за проживание, делает этот вариант привлекательным для туристов.
Кадровый состав таких гостиниц также небольшой. Так как здесь не предусмотрены кухни , в услугах повара и посудомойщицы не нуждаются. Обычно персонал ограничивается менеджером, который занимается заселением и выселением постояльцев, а также организационными вопросами, и горничной, которая приводит в порядок номера.
Так как мини гостиницы переделываются из старых коммунальных квартир, владелец у такой гостиницы один и является им уже давно. В первое время, при покупке квартир ему надо значительно финансово вложиться. Для пререоборудования 3-5 квартир под нужды мини гостиницы нужно расчитывать на бюджет не менее 10 млн рублей.
Бизнес отель
Предназначенная для деловых людей гостиница. Этот тип отеля должен иметь в наличии не только номерной состав, но и конференц-залы и комнаты для совещаний . В номерах находятся телефоны для рабочих звонков, а в некоторых видах предусмотрен кабинет. Расположены такие объекты в деловых центрах городов, а постояльцы приезжают сюда преимущественно в командировку или организации арендуют несколько номеров для участников семинаров, которые они проводят.
Персонал данного типа отеля шире, чем в предыдущих вариантах. Он включает в свой состав директора, администраторов, горничных, поваров и иных работников кухни, официантов, швейцара и охранников.
Бизнес-отель требует больших вложений начиная с того, что он находится в престижной зоне и заканчивая стоимостью оборудования переговорных комнат. Первоначальные вложения составляют не менее 25 млн рублей.
Апартаменты/ Апарт отели
Созданный по типу квартир, такой вариант подойдет тем путешественникам, которые привыкли быть везде как дома. Из преимуществ данного вида пребывания можно выделить самостоятельное проживание и низкую стоимость.
Владельцу апартаментов нет нужды заботиться о количестве персонала. Если он может себе позволить, нанимает уборщицу или периодически приглашает клининговую компанию. Отсутствие персонала значительно экономит финансовые затраты на объект.
Если у вас есть квартира, то никаких вложений для старта такого проекта не требуется. В случае если квартиры нет, необходимо ее купить или взять в аренду и официально согласовать с собственником вопрос сдачи квартиры в виде апартаментов.
Спа-отели
Место, где отдыхают телом и душой. Гостиничный сервис таких отелей сильно отличается от тех, которые мы обсудили выше. Помимо стоковых закупок в виде кроватей, шкафов, сантехники, необходимых для функционирования, этот формат требует статьи расходов на специализированные позиции мебели и сантехники .
Приобретение массажных кресел, столов, специальных ванн, инструментов и дорогих расходников необходимых мастерам в их работе существенно повысят бюджеты по вложениям на старте бизнеса. Для создания атмосферы полного релакса, желательно чтобы такой отель находился в загородной зоне.
Естественно, что и количество персонала в таком отеле будет отличаться. Помимо основного состава гостиницы, здесь должны работать сотрудники, которые отвечают за спа-отдых посетителей. Массажисты, косметологи, врачи и т.д. Количество персонала зависит от размера отеля, который вы рассчитываете открыть.
Горнолыжные отели или шале
Гостиничный комплекс горнолыжных отелей предназначен для любителей активного отдыха и расположен вблизи горных спусков. Обычно такие гостиницы выглядят очень респектабельно, имеют в своем арсенале бани, сауны, горячие бассейны и тому подобные места для релакса после активного отдыха.
Разумеется, затраты на такой тип объектов будут огромными, так как придется вкладываться не только в постройку и оборудование комплекса, но и в обеспечение зарплатой большого количества персонала.
С другой стороны шале напоминает уютные деревянные домики, с небольшим номерным фондом от 2 до 20. Отлично подойдет для любителей уединенного отдыха. Не предусматривает большого кадрового состава.
Полупансион
Небольшой частный дом с несколькими спальнями, которые обычно сдаются по отдельности. Этот тип гостиниц рассчитан на тех людей, которые самостоятельно покупают путевку на море, оплачивают проживание и получают двухразовое питание: завтрак и ужин.
Владельцы такого типа могут значительно сэкономить финансы на человеческих кадрах и продуктовых ресурсах, не делая «шведский стол», как сейчас поступают многие отели или вовсе отказаться от включения питания.
Если у предпринимателя имеется в собственности дом, затраты на этот вариант будут минимальными . В случае отсутствия недвижимости, необходимо ориентироваться на цену того региона, где вы собираетесь купить или арендовать дом.
Классификация гостиниц по звездам
Прохождение этой процедуры происходит за счет проверки документов, квалификации персонала и состояния гостиницы аккредитованной организацией. По итогу проведения контроля, объекту присваивается определенное количество баллов, что соответствует уровню звезд. Стоимость и сроки проверки зависят от типа гостиницы, ее состояния, перечня предоставляемых услуг и иных показателей.
Учитывая Постановление Правительства №158, для прохождения аккредитации отельному бизнесу необходимо пройти несколько этапов:
- Экспертная оценка гостиницы. Включает в себя осуществление аккредитованной организацией документарной и выездной экспертной оценки на соразмерность установленным требованиям. Составляются протоколы в двух экземплярах.
- Принятие решения о присвоении гостинице соответствующей категории. Анализ всех документов и одобрение или отказ в присвоении категории.
- Оформление и получение свидетельства.
Присвоенная категория звезд действует три года , затем процедуру необходимо проходить заново.
Расскажем поподробнее о каждом уровне.
- Без звезд. Такие гостиницы готовы предоставить посетителям номера с минимальным набором удобств в комнате и общим санузлом на этаже.
- Одна звезда. В этой категории предусматриваются одноместные и двухместные номера, личный санузел, континентальный завтрак и уборка номера, но не обязательно ежедневная.
- Две звезды. Этот тип гостиниц должен иметь 50% одно- и двухместных номеров из своего состава. Также здесь могут располагаться кафе или рестораны, а горничные обязаны менять постельное белье раз в три дня.
- Три звезды. Самый часто встречающийся вид гостиниц средней ценовой категории. У такого отеля есть место для кратковременной парковки, охранная сигнализация, видеонаблюдения в общественных помещениях. В интерьерах этих гостиниц могут присутствовать картины, в коридорах ковры и растения. Здесь ежедневно меняют полотенца, предоставляют несколько вариантов питания и дополнительные услуги в виде химчистки, стирки и т.п.
- Четыре звезды. В четырехзвездочной гостинице больше заботятся о комфорте посетителей, начиная с самого входа , так как именно над ним должен находиться большой козырек и воздушно-тепловая завеса. К наличию ресторана или кафе, которые будут больше по площади, чем в предыдущих вариантах, могут добавиться ночной клуб или бар. Здесь в рядах персонала гостиницы имеются швейцар, экскурсовод и гид-переводчик. Питание предоставляется круглосуточно и завтрак по системе «шведский стол».
- Пять звезд. Этот уровень получить намного сложнее , так как придется соответствовать ряду высоких требований. Номерной фонд таких отелей должен включать номера высшей категории с дополнительными функциями. Здесь ежедневно убирают постельное белье и полотенца, в каждом номере есть интернет, а в санузлах индивидуальные гигиенические принадлежности. Разумеется, размеры холлов и номеров в таких отелях намного больше, чем в остальных категориях.
Также необходимо помнить, что система оценивания отелей по звездам работает не в каждой стране или может сильно отличаться по уровням.
Виды размещения в гостиницах
К услугам постояльцев отели могут предоставлять несколько типов номеров и дополнительных услуг, в зависимости от своей категории и свободных вариантов. Деление номеров гостиничных комплексов на виды облегчает посетителям выбор варианта проживания.
- Standart- обычный среднестатистический номер.
- Studio- однокомнатный номер, больше стандартного по площади.
- Single- номер для одного проживающего.
- DBL- номер для двоих посетителей гостиницы.
- Double- категория с одной двуспальной кроватью.
- Twin- тип номера с двумя односпальными кроватями.
- Business- двухкомнатный номер, включающий гостиную и спальню.
- TRPL- номер с трехместным вариантом размещения.
- EXB- дополнительная кровать.
- CH- размещение с ребенком до 12- 14 лет.
- Superior- номер с повышенной комфортностью.
- Villa- проживание в загородном доме.
- Family room- номер с несколькими комнатами для семьи.
- Main Building- комната большого размера.
- Duplex- номер, расположенный на двух уровнях.
- Junior Suite- номер с усовершенствованной планировкой категории полулюкс.
- Suite- номер с усовершенствованной планировкой класса люкс.
- De Luxe- номера с повышенной комфортностью.
Услуги питания в гостинице
В связи с расширением гостиничного бизнеса предприниматели стараются как можно больше угодить своим посетителям, чтобы к ним возвращались снова и рекомендовали друзьям. Так, большое внимание уделяется уровню питания в гостиниц е, чтобы туристы могли получить максимум от отдыха, даже не покидая места проживания.
Кухня- это лицо отеля. Нередко туристы судят о гостинице именно по том, насколько хорошо их обслужили во время еды. И если вы собираетесь организовать достойный проект, этому вопросу придется уделить серьезное внимание.
Есть несколько классификаций питания в гостиницах. Расскажем о каждой поподробнее.
- OB (only bed) , также его называют NA- тип, когда постояльцу требуется только номер с минимальными удобствами, без питания.
- A-la-carte — вариант питания по меню с четко определенными ценами.
- BB (bed https://biznesideas.ru/gostinichnyj-biznes/» target=»_blank»]biznesideas.ru[/mask_link]
Отрасли экономики: сервис и туризм
Рассказываем о том, как устроены отрасли экономики. В сезон отпусков сфокусируемся на областях сервиса и туризма или, как их еще называют, — гостеприимства.
Что такое сервис как отрасль экономики страны
Сервис и туризм — это отрасли, которые направлены на оказание услуг населению. В развитых странах (и в нашей стране тоже) сфера услуг занимает больше 60% государственной экономики. В сфере услуг работают государственные организации и много частных компаний.
Что входит: гостиничный и ресторанный бизнес, туристические компании, ремонтные мастерские, почтовые службы и службы доставки, салоны красоты, бюро переводов, экскурсионные бюро, event-агентства, сервисы аренды транспорта и квартир.
Примеры профессий: управляющий отелем, администратор гостиницы, аниматор, официант, почтальон, страховой агент, горничная, гид, хостес, парикмахер, стилист, переводчик, дрессировщик, детектив, курьер, специалист по уходу, няня.Сфера услуг сегодня
Сервисные компании делают жизнь людей немного легче: услуги сиделки, кейтеринг, клининговые компании, службы доставки — берут часть рутинных обязанностей клиента на себя. Поэтому сфера обслуживания имеет тенденцию расширяться.
Главная цель компании, работающей в сфере сервиса и туризма, — удовлетворенность потребителя. От нее зависит краткосрочная и долгосрочная прибыль сервисной компании: если клиент остался доволен, он может и в следующий раз обратиться в эту компанию. Конкуренция в сервисе и туризме порождает еще более качественное обслуживание клиентов. Уже появились кафе и рестораны, которые с помощью камер считывают эмоции с лица посетителей и анализируют статистику. Тенденция — не просто оказать качественную услугу, например, накормить посетителя, а удивить его сервисом, вызвать восторг, чтобы клиент сам рассказал об этом кафе в своих социальных сетях.
Если говорить о туристической отрасли отдельно, то в России она бурно развивается. Среди европейских стран Россия занимает 9 место по количеству иностранных туристов. Россия привлекает своей культурой и природой 25 млн. туристов ежегодно. Внутренний туризм тоже развит. Доход от отрасли составляет 3,4% от российского ВВП.
Уровень зарплат
Позитивный момент работы в этой отрасли – это разнообразие возможных ролей и простор для самореализации. Например, можно быть «самозанятой» няней или экскурсионным гидом и получать
✔ от 20 до 60 тыс. рублей в месяц.
Можно открыть свою компанию по подбору персонала, химчистке или ремонту обуви. В этом случае
✔ доход зависит от ваших предпринимательских способностей.
А еще вы можете работать в крупной компании – администратором ресторана или отельным гидом за границей с зарплатой
✔ от 50 до 150 тыс. рублей.Будущее сферы
Развитие сферы обслуживания имеет несколько направлений. Все больше людей предпочитают не покупать вещи, а арендовать их, то есть пользоваться вещью как услугой. В будущем можно будет брать в аренду не только машину, но и одежду, гаджеты, бытовые предметы. Еще одна тенденция — стремление человека к новым впечатлениям.
Появятся сервисы, которые срежиссируют мероприятия для получения желаемых эмоций в реальной или виртуальной жизни. Клиент ищет новый опыт, значит, будет развиваться экзотический и космический туризм. В этих областях наша страна имеет большой потенциал. Поэтому в будущем могут появиться такие профессии, как менеджер по космическому туризму или режиссер необычных впечатлений.
Как развиваться в сфере сервиса
Если вы хотите работать в сервисной или туристической компании, необходимо не только хорошо разбираться в сервировке, приготовлении еды, косметологии и др., но и много общаться, уметь сглаживать конфликты и находить компромиссы с людьми.
Поэтому важно:
✎ Изучать иностранные языки в школе и не прогуливать технологию.
✎ Попробовать себя в будущей профессии еще в школе: поработать няней, экскурсоводом, официантом, чтобы понять, насколько комфортно и интересно вам взаимодействовать с коллегами и клиентами.
✎ Посетить дни открытых дверей в колледжах и институтах, где готовят специалистов выбранной профессии.
Топ-5 колледжей для начала карьеры
Профессиональный путь к большинству профессий в сфере обслуживания стоит начинать именно с СПО.
Лучшие колледжи Москвы, которые готовят специалистов в туристической отрасли и дают необходимые практические навыки:
- • Колледж РГСУ
• Московский технологический колледж питания при РЭУ им Г.В. Плеханова
• Колледж РГУ им. А.Н.Косыгина
• Колледж легкой промышленности
• Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно»Если вы хотите получать наши свежие статьи о профессиях, подпишитесь на нашу рассылку.
Источник: proforientator.ru