Как открыть свой барбершоп с нуля бизнес

Барбершопы пользуются большим спросом в Европе и Америке, а в России многие толком и не знают, что означает это слово. Чаще всего им называют мужскую парикмахерскую. Однако это не совсем так. Разница, как между элитным авто и малолитражкой, хотя и то, и другое — автомобиль. То есть при всей схожести с обычной цирюльней барбершоп предлагает своим клиентом услуги самого настоящего мужского клуба, стоимость посещения которого доступна далеко не всем.

Отсюда принципиально иной подход к предпринимательству. Бизнес план барбершопа, безусловно, должен учитывать элитарность будущего заведения. В этом видится его преимущество, но здесь же прячутся опасные минусы.

Что такое барбершоп?

Слово «барбершоп» составлено из двух английских слов: barber – брадобрей и shop – магазин, бутик. Если строго придерживаться значения этого англицизма, речь идёт о небольшом салоне, где главной услугой является уход за бородой. Во время викторианской эпохи в Англии барбершопы превратились в типичные мужские клубы — место не только для полезного, но и для приятного времяпровождения среди себе подобных. Именно благодаря этому барбершопы пользовались большой популярностью. Данный исторический факт также можно учитывать при открытии своего бизнеса.

Как открыть барбершоп. Как начать бизнес. Барбершоп с нуля

Недостатки и преимущества барбершопа как бизнеса

В 2017 году предприятия по уходу за волосами (включая восстановление волос) принесли бизнесменам доход в размере около $ 160 млрд. Это значительно больше, чем несколькими годами ранее. Причем рост базировался на увеличении среднего класса в Бразилии, России, Индии и Китае. Другими словами, глобализация культурных норм стимулирует спрос на услуги барбершопов.

С другой стороны, имеющиеся данные позволяют судить о насыщении национальных рынков и об уровне конкуренции, на которую можно смотреть и как на главный тормоз и, напротив, как на мощный стимул развития отрасли. Так, в Соединенных Штатах зарегистрировано 80 тысяч парикмахерских и салонов красоты, но только 4 тысячи из них имеют статус барбершопов.

Суммарный доход американского рынка оценивается в $ 20 млрд, причем примерно $ 5 млрд приходятся на услуги барбершопов. Такие пропорции применительно к России и с учетом среднего класса США в (49 %) и в РФ (20 %) означают, что в нашей стране должно быть не менее 1 тысяч элитных мужских парикмахерских. На самом деле их не больше 300 — причем значительная часть приходится на Москву.

Конкурентная среда в России благоприятствует появлению новых элитных парикмахерских. Однако анализ имеющегося опыта, кстати, не всегда успешного, показывает, что многие предприниматели поверхностно подходят к вопросу, как открыть барбершоп с нуля. Им казалось, что дело только в красивом зале и в агрессивной рекламе. «Честно, я не учёл многих нюансов, — говорит Артур Макаренко, который был вынужден продать свой бизнес, — Наверное, правильнее было бы открыть барбершоп по франшизе».

Сколько стоит открыть барбершоп

Сравнение цирюльни с барбершопом как бюджетной малолитражки с автомобилем представительского класса отражает в полной мере разницу в инвестициях. Корреспондент портала equipnet.ru обзвонил несколько элитных заведений по стрижке и выяснил, что в среднем на открытие барбершопа нужна сумма инвестиций от 2.5 до 3-х миллионов рублей. Тогда как бизнес на мужских парикмахерских требует значительно меньших стартовых вложений — от 350 тысяч до полмиллиона рублей.

Основные затраты и срок окупаемости напрямую связаны с закупкой мебели и оборудования, с обучением персонала, маркетингом, а также с арендой зала. По первой статье респонденты назвали сумму до 900 тысяч рублей, по второй и третьей – примерно 700 тысяч рублей, по четвертой — до 300 тысяч рублей.

1. Оборудование и мебель

Мы обратились к сетевым компаниям-барбершопам и составили типовой набор необходимых мебели и оборудования:

• Стойка-ресепшен;
• Система кондиционирования;
• Кулеры для воды;
• Телевизор;
• Кожаный диван и журнальный столик с мужскими журналами (по тематике: оружие, автомобили, женщины, бизнес);
• 3-4 рабочих места: удобное кресло, стол, зеркало и мойка;
• Шкафы для инструментов;
• Стеллажи и витрины;
• Компьютер для администратора.

2. Персонал

Очень многое зависит от навыков и опыта сотрудников. Между тем, не всегда потраченные на обучение мастеров деньги отбиваются. В лучшем случае, каждый второй цирюльник способен делать работу достаточно качественно. Поэтому бизнесмену наряду с обучением набранных кадров парикмахерскому мастерству придется искать сотрудников, которые обладают высоким профессионализмом.

Увы, скорее всего, квалифицированные специалисты уже заняты в других заведениях. Чтобы переманить такого спеца, хозяин барбершопа должен уметь располагать людей к себе и, конечно же, предложить хорошую ставку.

В персонал барбершопа обязательно входят:

• Менеджер. Ведёт документооборот, выполняет административные обязанности, планирует и управляет запасами.
• Парикмахер—стилист. В зале рекомендуется иметь не менее 2-3 таких работников. Их доход формируется из фиксированной зарплаты и бонусов в размере 25% от чека за выполненную услугу.
• Помощник. Должен не только следить за чистотой зала, но и иметь минимальные профессиональные навыки парикмахера-стилиста. Наличие такого помощника обеспечивает необходимый уровень внутренней конкуренции.

3. Маркетинг

Чтобы барбершоп был успешным, бизнесмен и менеджер должны профессионально заниматься маркетингом и быть способными сформировать клиентскую базу — в том числе и через интернет. Обустройство сайта и реклама на форумах могут принести до 15 % заказов. Впрочем, имеются более эффективные приемы, которые облегчают решение задачи поиска клиентов.

4. Ремонт и аренда

Поскольку идеология барбершопа подразумевает претензию на гендерную элитарность, то и интерьер логично выдержать в строгом формате.

«Вместо минимализма, который рекомендуют многие продавцы франшизы, я предложила бы украсить основной зал в викторианском стиле с камином. А также повесить на стены картины шикарных автомобилей и роскошных женщин, безусловно, придерживаясь умеренности, — считает архитектор Ирина Хазина. – Излишняя простота оформления также неуместна, как и помпезность. А в остальном нет необходимости изобретать велосипед».

Стоимость ремонта зависит от дизайн-проекта — при этом минимальная сумма, по словам респондентов, составляет 400 тысяч рублей.

Согласно СанПиН 2.1.2.2631-10 (режим работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги), на одно рабочее место необходимо иметь не менее 4.5 кв. м. При этом на подсобное помещение необходимо выделять 6 и более кв. м на 5 сотрудников. В среднем общая площадь барбершопа, по рекомендациям специалистов, составляет 35-50 кв. м. За съем такого помещения в центре города собственники платят в региональных центрах от 50-70 тысяч рублей за 35-50 кв. метров или 300 — 350 тысяч рублей за стартовые полгода. В Москве – в 3 раза дороже. Таким образом, рабочее место обходится в сумму от 500 тысяч до 1 млн рублей.

5. Общие инвестиции и срок окупаемости

Приведенные выше цифры совпали с позициями опубликованных бизнес-планов.

«Если в прайсе оформление бороды стоит 1.5 тыс., а стрижка и окрашивание волос обойдется клиенту в 2 тыс. рублей, то он вправе рассчитывать на стильный зал и кресло за 60 тысяч рублей, — говорит мастер цирюльник Андрей Анютин. – Иначе человек сочтет заведение ниже его социального уровня, ведь он платит в 3 раза дороже, чем в обычной цирюльне».

В то же время расчеты многих бизнесменов на то, что бизнес после 90-120 дней с момента открытия будет приносить не менее 400 тысяч рублей дохода в месяц, себя не оправдали. Предприниматели заявили, что такие суммы, необходимые поддержания минимального уровня рентабельности зала на трех мастеров, начали поступать примерно через полгода. В целом проекты начинают окупаться после 3 лет.

Суммарные инвестиции составляют приблизительно 2.3 млн рублей в провинции и 3.5 млн рублей в Москве и Петербурге. Общие цифры бизнес-проекта по открытию барбершопа оформим в таблицу:

Сколько денег приносит барбершоп

Расчеты и отзывы владельцев барбершопов показывают, что зал на три мастера-стилиста должен приносить не менее 500 тысяч рублей в месяц дохода. Иначе, «овчинка не стоит выделки». Учитывая, что средний чек составляет 1.5 тыс. рублей, для обеспечения 30%-ной рентабельности заведение должно посещать не менее 30 человек в день, или по 10 клиентов на стилиста.

Добиться таких результатов не так уж сложно, если удачно выбрать место и регулярно заниматься самопиаром. В любом случае, стратегия бизнеса должна строиться на специфической клиентуре: это обеспеченные мужчины «в поиске», богатые педанты, высшие чиновники и бизнесмены, работающие с иностранными партнерами.

Франшизы барбершопов в России

В нашей стране достаточно хорошо развит франчайзинг барбершопов. Достаточно забить в поисковике «барбершоп по франшизе» — сразу же появится десяток предложений, например, Лесоруб, OldBoy Barbershop, Бородач и другие.

Стандартный набор франчайзинговых услуг включает в себя:

• пошаговый бизнес план;
• бренд, стиль и другие нематериальные активы;
• оценка помещения, дизайн-проект, заказ мебели, оборудования, инвентаря, косметики и т.д;
• кастинг и обучение персонала;
• поддержка маркетинговых и рекламных программ, в том числе с помощью сайта, мобильных приложений.

Безусловно, каждый бизнесмен решает, открывать барбершоп самостоятельно или приобрести франшизу, но, если воспользоваться франшизой, вероятность «выжить» на рынке выше.

«Если вы профессиональные стилисты, то аренда торгового знака вместе с системой так называемого льготного предпринимательства вполне может стать мостиком в свой бизнес и поможет без нервотрепки открыть свой элитный зал, — советует Артур Макаренко. – Вы делаете необходимый паушальный взнос — от 250 до 500 тысяч рублей — а также вносите инвестиции в размере до 1.5 млн рублей и стартуете без проблем. Правда, необходимо помнить, что продавцы франшизы не несут ответственность за ваш бизнес».

Заключение

Открывать барбершоп нужно с учетом потенциальной клиентской среды в районе предполагаемой деятельности. Если в районе преобладают средний класс, «офисный планктон», есть бизнес-центры и при этом отсутствуют конкуренты, впору заняться таким предпринимательством. Тем более, что найти готовый бизнес план барбершопа в открытых источниках просто. Успеху в деле также поспособствует личный профессиональный опыт бизнесмена как парикмахера-стилиста.

Источник: www.equipnet.ru

Как открыть барбершоп с нуля: с чего начать

Сегодня идёт активное возрождение мужских парикмахерских – барбершопов. Место, где раньше творили брадобреи и цирюльники, в корне отличается от женских залов. Здесь царит совершенно иная атмосфера, полностью пропитанная брутальностью и мужественностью.

Несмотря на активное появление современных цирюлен, ниша является свободной, поэтому открытие барбершопа при хорошем маркетинге может принести отличный доход и стать рентабельным проектом. Что нужно для открытия барбершопа? С какими подводными камнями вы можете столкнуться? Как выстроить клиентоориентированную модель бизнеса? Всё это вы узнаете, прочитав эту статью.

Что нужно чтобы открыть барбершоп

Поработайте над концепцией

Поскольку целевая аудитория в этом бизнесе – это мужчины, любящие чёткость и упорядоченность, концепция барбершопа должна быть предельно простой и лаконичной. С самого порога должен задаваться мужской тон. Это может быть оформление в гаражном, революционном, брутальном, молодёжном, деловом стиле.

Получите необходимые лицензии

Если вы хотите открыть свой барбершоп, вам придётся оформить ИП или ООО.

Основная целевая аудитория барбершопов – это мужчины с достатком выше среднего, поскольку средний чек здесь оказывается на порядок выше, чем в обычных парикмахерских с мужским залом. Однако и уровень сервиса в современных цирюльнях намного выше.

Портрет посетителя такого заведения – мужчина 20–35 лет с прогрессивными взглядами на жизнь. В связи с этим при открытии такого бизнеса, как барбершоп, ставку лучше делать на центральные районы города и оживлённые улицы с высокой проходимостью. Когда ваш бизнес станет прибыльным, а бренд узнаваемым, можно открыть филиалы в спальных районах и удалённых точках города. Однако здесь стоит учитывать, что чем ближе к центру города находится заведение, тем арендная плата будет выше.

Закупите оборудование

Если вы твёрдо решили открыть барбершоп, будьте готовы к тому, что придётся закупить большое количество мебели и оборудования. Минимальный список включает в себя:

• Инструменты (опасные бритвы, помазки, ножницы и др.)
• Рабочие места (столы, клиентские кресла, мойки, зеркала)
• Стойку администратора
• Мебель в зоне ожидания
• Шкафчики для рабочего инвентаря
• Витрины и стеллажи
• Кулеры
• Музыкальный центр
• Осветительное оборудование

Если вы хотите выделиться среди конкурентов, то экономить на оборудовании не стоит, особенно на инструментах – они должны быть лучшего качества.

Наймите виртуозных мастеров

Как открыть барбершоп с нуля без барберов? Никак. По большей части именно по квалификации мастера клиент принимает решение, пользоваться ли в дальнейшем услугами вашего салона. Хороший барбер всегда имеет в арсенале несколько модных стрижек, знает, как стильно оформить бороду, и не боится работать с опасными бритвами. Помимо высокой квалификации он должен обладать и некоторыми важными личными качествами: умением поддержать беседу, быть ненавязчивым, соблюдать чистоту на рабочем месте, а также иметь опрятный внешний вид (без женской укладки, оформленных бровей, накачанных губ и прочих замашек, характерных для женщин).

Проведите качественную маркетинговую кампанию

От хорошего маркетинга зависит многое. Для раскрутки бизнеса можно привлечь популярных блогеров, чей стиль жизни вписывается в концепцию вашего проекта. Без дополнительных вложений здесь не обойтись, однако они окупятся большим потоком клиентов, желающих следовать последним трендам мужской моды.

Как открыть барбершоп максимально быстро, с минимальными усилиями и без головной боли? Приобретите франшизу. Вам предоставят полностью готовый бизнес: не придётся продумывать концепцию, оформление залов и заниматься множеством других хлопотных дел.

Подводные камни

Подводные камни при открытии барбершопа неизбежны. Это может быть связано с недостатком хороших мастеров, неразвитой культуры барбершопа в вашем городе, конкуренцией с дешёвыми парикмахерскими за углом и пр. Однако если брать во внимание все возможные трудности, то их легко можно обойти стороной.

Как стать лучшим для своих клиентов

Главная задача любого владельца бизнеса, решившего открыть барбершоп с нуля, – это стать №1 для своих клиентов. Достигают этой цели лишь единицы. В большинстве случаев это не получается из-за отсутствия или низкой клиентоориентированности.

Как её повысить конкретно в этой сфере? В первую очередь сделайте сайт и установите функцию онлайн-записи. Обязательно ведите клиентскую базу, с помощью которой вы сможете выявить самых лояльных и важных клиентов. Организуйте SMS- и email-рассылку, чтобы оперативно оповещать об акциях, спецпредложениях, делиться новостями, поздравлять с праздниками.

Для выполнения других задач вы можете использовать разные сервисы и методы, а можете автоматизировать бизнес-процессы и задействовать всего одну программу – YCLIENTS. Опробуйте бесплатно её функционал в демо-версии и лично убедитесь в колоссальной экономии времени и удобстве. Проконсультироваться со специалистом по работе платформы вы можете по телефону 8-800-505-04-75.

Привлекайте клиентов через социальные сети

• Публикуйте фотографии в стиле «до/после»: люди выбирают салон красоты именно по работам мастеров, информируйте подписчиков о новых акциях и скидках.
• Составьте контент-план. Главное – не отпугнуть потенциального покупателя огромным количеством постов, но и не дать ему забыть о вашем существовании. Оптимальное количество постов – 3-5 в неделю. Придумайте рубрики, которые могут быть интересны подписчикам, и наполняйте группу полезным контентом.
• Самый простой способ привлечения клиентов в салон красоты – создание открытого продающего опроса в группе. Поинтересуйтесь, какая услуга нужна вашим подписчикам прямо сейчас. Посмотрите результаты опроса и напишите каждому, кто проголосовал. Предложите небольшой бонус за участие и напомните о существующих услугах.
• Дайте возможность записаться на ваши услуги не выходя из социальной сети. Исследования, основанные на поведении клиентов 8000 крупнейших салонов, показывают, что клиенты, предпочитающие запись через социальные сети лояльнее записавшихся по телефону.

Помните о том, что в социальных сетях любят общение и сама по себе группа приносить толпы клиентов не будет. Но при правильном подходе и активном взаимодействии с подписчиками вы достигнете хороших результатов.

Продумайте систему бонусов и абонементов

Люди обожают экономить и получать услуги по сниженной цене. Пользуйтесь этим! Быстро привлечь клиентов в салон красоты можно с помощью:

• Хорошо продуманной бонусной системы. Включите фантазию или воспользуйтесь одним из проверенных методов. Предлагайте накопление бонусов за посещение салона или делайте скидку при покупке от определённой суммы. Самая популярная система: бесплатная 4-я, 5-я, 6-я стрижка или любая другая услуга.
• Бонусов за привлечение друзей. Многие салоны практикуют реферальную систему: привёл друга – получил хорошую скидку. Так вы сможете поддержать отношения со старыми клиентами и получить новых.
• Выгодных абонементов. Позвольте вашим клиентам разом приобрести, например, 5 походов к косметологу с хорошей скидкой. Или подберите любой другой вариант. Главное, чтобы цена на абонемент была немного ниже, чем стоимость 5 посещений косметолога по отдельности.

Дарить бонусы можно и без особого ущерба для вашего бюджета. Милые шоколадки с фирменным дизайном, бутылка хорошего алкоголя ко дню рождения клиента или любой другой приятный подарок тоже помогут создать о вас хорошее впечатление и привлечь покупателей.

CRM-системы помогают определить ключевых клиентов, напоминают о приближающихся днях рождения и дают возможность автоматизировать учет абонементов и сертификатов.

Некоторые CRM имеют встроенную гибкую программу лояльности, которая позволяет ввести бонусную, дисконтную или реферальную систему, чтобы мотивировать клиентов посещать чаще и тратить больше.

Задействуйте перекрёстную рекламу

Попробуйте предложить взаимозачёт компаниям, которые интересуют вашу целевую аудиторию. Посетители салонов красоты с высокой долей вероятности ходят в:

• спортивные центры и фитнес-клубы;
• косметические магазины;
• бутики с модной одеждой.

Эта идея для привлечения клиентов в салон красоты ещё никогда не давала сбой. Разместите свои визитки, буклеты или каталоги в офисах этих компаний и ожидайте положительного результата. Взамен обязательно рекламируйте своих партнёров.

Предлагайте новые услуги

Кажется, что салоны красоты уже не могут предложить ничего нового, однако это не совсем так. Попробуйте обратиться к мировым практикам или усовершенствовать то, что уже умеете. Ваша главная задача – выработать мощное уникальное торговое предложение, чтобы клиенты шли именно к вам, а не к кому-то другому.

Самые простые способы найти новую услугу:

• Профессионально развиваться, посещать курсы и тренинги.
• Ездить в другие страны или смотреть видеоблоги путешественников.
• Общаться со специалистами из своей области деятельности.

Все эти способы практически не требуют дополнительных вложений, зато могут подарить вам массу потенциальных клиентов. Главное – подготовиться к наплыву посетителей, обучить персонал и озадачиться установкой автоматических систем для помощи бизнесу. В противном случае можно не справиться с потоком клиентов и вызвать их негодование.

YCLIENTS для помощи бизнесу

Как привлечь людей в салон красоты вы уже знаете. Дело за малым – подобрать качественную автоматизированную систему для обработки заявок, ведения клиентской базы, расчёта зарплат, ведения бухгалтерского и финансового учёта. Обратите внимание на русскоязычную облачную программу. Она умеет всё вышеперечисленное, а также многое другое. Это лучший способ вывести ваш бизнес на новый уровень.

Попробуйте демо-версию, оставив заявку на сайте. Интересующие вопросы задавайте по номеру 8-800-505-04-75.

• ← Управление салоном красоты: как управлять без опыта
• Как открыть частную клинику в России →

Источник: www.yclients.com