Всем привет! После похода на разводной мост в городе Коломна, мы начали подниматься наверх по улице 10 зайцев, чтобы вернуться к кремлю, так как там стояла наша машина. Возле одного здания раздавали листовки парень с девушкой, на них было написано, что скоро открытие арт пространства «10 Зайцев».
Затем они спросили у нас, мол, вы случайно не блогеры, на что мы ответили утверждением данного факта. Тогда молодой парень позвал нас, чтобы показать их задумку в бизнесе. Нас это заинтриговало, и мы зашли в помещение. На окнах были сконструированы 10 зайцев из металла. Также кому будет непонятна статья, в конце я добавлю видео об этом месте, где все подробно нам рассказал спикер и видимо будущий менеджер этого проекта.
В первом помещении было пока пусто, но идея сделать там реконструкцию и сделать Коломенский кремль в таком виде, в каком он был изначально.
Дальше мы заходим и начинаем общаться с создателем этой идеи для бизнеса, а также проводим дегустацию пряников, которые будут здесь выпекать. Тут девушка угощает гостей пряниками и наливает чай. Сразу скажу, что их пряники имеют необычный вкус, не такой стереотипный, как мы привыкли чувствовать, например, в тульских пряниках.
ДОГНАТЬ “КОЛОМЕНСКИЙ”: кто выживет на хлебопекарном рынке / Часть 2 / Бизнес-Пища #18
В этом помещении будет выставочный зал. Тут уже оборудовали несколько полок. Печи, в которых будут выпекать продукцию, нам отказались показывать, наверное, из-за конкуренции.
Источник: dzen.ru
Готовый бизнес в Коломне
Продам пивной магазин. Бизнес полностью отлажен и стабилен. Магазин находится прямо напротив трамвайной остановки! Площадь 60 кв. м. Отдельная входная зона, торговый зал, сан. узел, холодильная кам.
450 000 ₽
Продаётся готовый бизнес. Кальянная работает с 2018 года Находится в отдельно стоящем здании с отдельным входом. Так же имеется большая бесплатная парковка рядом со зданием. Территориально Кальянная.
700 000 ₽
Любой бизнес через определенное время нужно расширить. Исходя из этого решил поискать партнёра. Если вы не равнодушны к прекрасным ароматам и любите оставлять после себя шлейф, то этот бизнес для вас.
Инвестиции в строительство модульных домов под 60-70% годовых! ⠀ ■ Вложения 5.2 млн р ⠀ ■ Окупаемость 4 месяца ⠀ ■ Чистая прибыль ⠀ — 1.200.000 р через 4 месяца ⠀⠀ — 3.600.000 р через 12 мес.
5 200 000 ₽
Всем Доброго Здравия! Мы занимаемся строительством домов по каркасной технологии.Строим качественные современные дома. Опыт в строительстве более 10 лет. На данный момент мы ищем соинвесторов для уч.
200 000 ₽
Магазин секонд хенд в одном из самых известных мест в Коломне — ТК «Афганец». Очень доступная аренда, площадь магазина 55 кв. На территории торгового комплекса всегда чистота и порядок. Есть хороший.
140 000 ₽
Продам действующий бизнес канцтоваров, учебной литературы и творчества по низкой цене (1/4 от розничной цены. ), возможно продажа в рассрочку платежа (обговаривается индивидуально). Всё интересующие.
Топ 5 ниш в бизнесе с самым легким стартом!
Продaется готoвый бизнес. Кальянная в oтдельнo стоящем здании c кpуглocутoчным дocтупoм и пapковкой, без огрaничeний пo шуму и cвету. Зaвeдeнию 4 гoда! B пешeй доступнoсти — 2 минуты от трамвaйнoй.
950 000 ₽
Продаётся готовый бизнес площадка аттракционов. На территории 11 аттракционов, 3 торговых павильона, касса и подсобные помещения. Все подробности и вопросы по телефону.
2 500 000 ₽
Пpодам готовый бизнеc мaгазин-бар рaзливногo пива Бoльшaя xoлодильная камepa нa 34кб.мeтpа На данный мoмeнт cтoит 49 пoтокoв, есть возможнoсть увеличить до 100, кaмерa и место для добавлeния нoвыx п.
990 000 ₽
Инвecтиции в бизнес жилой нeдвижимости 45% годовых. Нeдвижимоcть офoрмляeтcя пo догoвоpу. Зa 2021 гoд пpинeсли инвесторoм бoлee 150.000.000 рублeй чиcтoй пpибыли! Звонитe сeйчас! Пpокoнсультируем и о.
1 800 000 ₽
Пpодаётcя oбopудoвание для произвoдствa плаcтикoвых окон вce почти нoвoe пo фoто видно стaнки нe зaeзжeнные. Обopудованиe пoлуaвтoмaтическoe. Cкоpоcть пpoизводства 30-40 издeлий в смену. Hа ceгoдня вс.
Источник: www.doska3.ru
Как корпоративный конфликт привел к появлению в Коломне двух фабрик пастилы
В конце 1990-х в центре Коломны планировали снести исторические здания, а на их месте возвести новые дома и бизнес-центры. Ситуацию изменили финансист Елена Дмитриева и культуролог Наталья Никитина. В 2008 году они задумали возродить исторический рецепт коломенской пастилы, а в итоге запустили в городе производство и открыли в старинных зданиях несколько музеев. В 2015-м между ними произошел конфликт, за которым последовали судебные иски и раздел бизнеса. Теперь каждая развивает свою фабрику и музей пастилы
В Коломне, небольшом городе в Московской области, будто остановилось время. В исторической части города сохранились старинные усадьбы, из которых, кажется, вот-вот выйдут местные купцы или купчихи. Улицы заполнены музеями и лавками с товарами местных производителей — мылом, конфетами, калачами, пастилой, изготовленным по старинным рецептам. За ними выстраиваются очереди из местных жителей и туристов.
Сложно поверить, но еще 30 лет назад город стоял полуразрушенный, а местная администрация мечтала застроить исторический центр новыми домами и торговыми центрами, оставив там только Коломенский кремль. Все изменилось в 2008 году, когда две жительницы соседнего с Коломной Воскресенска к тематическому фестивалю задумали возродить исторический рецепт коломенской пастилы. Через год они открыли в городе музей пастилы, а затем начали промышленный выпуск яблочного лакомства. Впоследствии их бизнес разросся — они открыли «Калачную», музей с местными монетами и театр. Вслед за ними свои производства по историческим рецептам и музеи открыли и другие коломенские жители.
В 2014 году Наталья Никитина и Елена Дмитриева наладили поставки коломенской пастилы в лондонский магазин East India Company, а через год открыли в Англии производство. Но тут между ними случился конфликт — в 2015 году юрлицо, где гендиректором была Никитина, подало в суд на юрлицо, которым руководила Дмитриева. За этим последовала череда ответных исков и раздел бизнеса. Сейчас предпринимательницы, которые некогда все делили, только здороваются. При этом у обеих есть свои пастильные музеи-фабрики, в которых можно приобрести похожие товары.
Forbes рассказывает, что позволило Никитиной и Дмитриевой изменить имидж и состояние Коломны и как теперь в одном городе уживаются два похожих бренда.
Настойчивое желание
50-летняя Елена Дмитриева выросла в Воскресенске. В соседнюю Коломну она попала в конце 1980-х, поступив на факультет математики и физики в местный педагогический институт. В то время исторический центр был «маргинальным местом», туда практически не ходили, рассказывает она. Но сохранившиеся там здания, деревянные усадьбы с наличниками и панорамы города ее поражали. «У меня тогда появилось настойчивое желание сюда переехать», — признается Дмитриева.
Такая возможность появилась в 2005 году, когда один из местных жителей выставил на продажу участок и дом в центральной части Коломны. К тому времени Дмитриева успела получить дополнительное финансово-экономическое образование и открыть в Воскресенске свое производство очистных сооружений для частных жилых домов. На накопленные в этом бизнесе деньги она приобрела участок и решила построить на нем новый дом, который внешне напоминал бы исторические коломенские усадьбы. Для этого она привлекла коломенского архитектора Ольгу Бурлакову.
Дом возвели, но атмосфера вокруг него не радовала Дмитриеву. «Я много ездила по Европе и видела, как там выглядят небольшие города, например в Тоскане, — вспоминает предпринимательница. — Мне, как горожанину, тоже хотелось жить в комфортной среде». Бурлакова как архитектор-реставратор разделяла это мнение. Вместе в 2005-м они начали разрабатывать стратегию развития исторического центра Коломны. Она предполагала появление в исторических зданиях музеев, гостиниц, ресторанов и других туристических объектов. «Чтобы сохранить историческую часть города, нужно сохранить историческую функцию его районов, — рассуждает Бурлакова. — Если, например, на этой улице велась торговля, нужно там восстановить торговлю. Это оживляет город».
К работе над стратегией активистки вскоре привлекли еще несколько неравнодушных жителей Коломны и стали проводить обсуждения развития исторического центра на базе благотворительного фонда «Коломенский кремль», который появился в том же 2005-м. По словам Дмитриевой, на одной из встреч в 2007 году основательница фонда Ольга Милославская предложила провести в городе «большой проект, чтобы заявить о себе и своей концепции». Она же порекомендовала позвать в команду культуролога Наталью Никитину, которая в 2006 году устроила в соседнем Воскресенске громкий фестиваль «Парк на один день» вокруг старинной усадьбы Кривякино.
Материал по теме
Никитина, как и Дмитриева, родилась в Воскресенске и ездила в Коломну на учебу — в музыкальное училище. После него она устроилась на работу в музыкальную школу в Воскресенске, но к концу 1990-х решила сменить профессию. С подачи мужа она поступила в Московский университет культуры и искусств и получила два диплома — по менеджменту в социальной сфере, которая казалась ей полезной, и модным тогда «связям с общественностью». Впоследствии она также выучилась на менеджера в сфере культуры в Шанинке.
В 2004 году Никитина устроилась специалистом по охране памятников культурного наследия в архитектурное управление администрации Воскресенского района и занялась восстановлением местной усадьбы Кривякино, построенной в конце XVIII века. Обветшалое здание относилось к памятникам федерального значения, но деньги на реставрацию не выделяли. «Огромное число усадеб по всей стране нуждалось в реставрации. И неизвестно, когда маленькая усадьба Кривякино поднялась бы вверх этого списка», — утверждает Никитина.
В 2006 году она прописала концепцию фестиваля «Парк на один день» на территории парка Кривякино. Он должен был продемонстрировать ценность места и его истории. Под этот проект Никитина смогла получить два гранта — на 700 000 рублей от благотворительного фонда Владимира Потанина и на 250 000 рублей от правительства Московской области. На эти средства на территории Кривякино установили временные беседки, скамейки и арки наподобие тех, что находились там в XVIII-XIX веках. Все временные сооружения и предметы создавал основатель арт-парка
«
Николай Полисский. О фестивале тогда написали федеральные СМИ, приехали сотни туристов. По мнению Никитиной, это помогло обратить на памятник внимание федеральных властей и запустить восстановление территории. Вскоре началась реставрация приусадебной территории.
После фестиваля Никитина стала директором региональных проектов Национального фонда «Возрождение русской усадьбы», а в 2007-м задумала еще один более масштабный проект — «Усадебные сезоны». Она планировала проводить фестивали наподобие «Парка на один день» четыре раза в год, но, по собственным словам, не нашла поддержки у мэра Воскресенска Юрия Слепцова. Как раз тогда на нее вышла Ольга Милославская, и Никитина согласилась помочь ей и Дмитриевой с фестивалем в Коломне.
Не на один день
В январе 2009 года в Коломне планировали провести шестой этап кубка мира по конькобежному спорту. За год до него Никитина и Дмитриева решили устроить в городе тематический фестиваль «Ледяной дом». Город согласовал их идею, вспоминает Дмитриева, и они начали подготовку.
Активистки решили во время фестиваля реконструировать жизнь Коломны XIX века. Для этого они, среди прочего, перечитали исторический роман «Ледяной дом» Ивана Лажечникова и наткнулись в нем на описание особой коломенской пастилы. Они решили создать тематический уголок в доме, где родился и вырос Лажечников. Там переодетая в героиню книги дама в кокошнике должна была угощать яблочным лакомством всех желающих.
Материал по теме
Старинный рецепт коломенской пастилы партнеры нашли в Российской государственной библиотеке, в одной из поваренных книг XVIII века. Выяснилось, что коломенцы делали пастилу иначе, чем в других регионах России: местные не просто сушили протертое яблочное пюре, а взбивали его с сахаром и белком, затем запекали смесь в русской печи и несколько дней сушили на открытом воздухе.
Ни одна из фабрик в радиусе 100 километров от Коломны не взялась за небольшой заказ, рассказывает Никитина. Поэтому экспериментировать над пастилой пришлось самостоятельно, на домашней кухне. Спустя несколько недель партнеры арендовали небольшой кондитерский цех площадью 50 кв. м и наняли в помощь двоих сотрудников. Воспроизвести старинный рецепт оказалось непросто: яблоки упорно не превращались в воздушную массу, пастила плохо сушилась. Получить продукт, который бы соответствовал коломенским стандартам, Никитина и Дмитриева смогли только спустя пять месяцев постоянных экспериментов, за шесть дней до запуска фестиваля.
Уголок с пастилой произвел фурор. После фестиваля к предпринимательницам, со слов Никитиной, обратился ректор Коломенского государственного педагогического института Алексей Мазуров — он просил встретить с пастилой губернатора Московской области Бориса Громова (занимал этот пост в 2000–2012 годах). Затем благодаря сарафанному радио партнеров пригласили на выставку «Культурная реальность Подмосковья» в «Крокус Экспо» и попросили изготовить 200 упаковок пастилы в подарок именитым гостям, рассказывает Никитина. «Тогда нам стало понятно, что она [пастила] востребована, и надо выходить из режима «проект на один день», — вспоминает она.
Круги на воде
В 2009 году вдобавок к пастильному цеху предпринимательницы открыли «Музей исчезнувшего вкуса». Все экскурсии там строились вокруг продукта — гости пробовали разные виды пастилы под рассказ экскурсовода. А после могли купить пастилу в музейной лавке. Пастилу ручной работы продавали за 350 рублей за коробочку.
На запуск партнеры потратили около 3 млн рублей. Дмитриева инвестировала средства из собственного бизнеса, а Никитиной пришлось заложить квартиру в Воскресенске, которая досталась ей в наследство от родственников. В том же 2008 году партнеры получили грант на 750 000 рублей от благотворительного фонда Владимира Потанина. Спустя год после запуска проект окупил вложения, утверждает Дмитриева.
В 2009 году Никитина и Дмитриева взяли в аренду у администрации города здание, в котором до революции 1917 года располагалась фабрика пастилы купца Чуприкова. Оно находилось в аварийном состоянии. В реконструкцию здания и территории партнеры за два года вложили суммарно более 20 млн рублей. Большая часть этих средства — из оборота их пастильного бизнеса. Около 1 млн рублей в виде гранта дал фонд Потанина, еще 4,2 млн рублей — беспроцентный кредит от фонда совладельца «Лукойла» Вагита Алекперова «Наше будущее», а 2,1 млн рублей — пожертвования местных жителей.
В 2011 году предпринимательницы открыли на месте фабрики купца Чуприкова «Музей-фабрику коломенской пастилы», в которую перенесли свой промышленный цех по производству яблочного лакомства. Там же открыли небольшое музейное производство, куда могли зайти туристы, и лавку с пастилой. В том же году на фабрике стали проводить театрализованные экскурсии: работники разыгрывали сцены из жизни предприятия и купцов Чуприковых, рассказывает Дмитриева.
Материал по теме
Вслед за пастильными проектами партнеры открыли еще несколько тематических музеев и лавок: в 2013 году появился музей «Калачная», возрождающий старинный калачный промысел, год спустя — «Музей изначалья» с коломенскими монетами. За торговлю пастилой и музей-фабрику в здании купца Чуприкова отвечало ООО «Коломенская пастила», а за остальные музеи — некоммерческое партнерство «Коломенский центр развития познавательного туризма «Город-музей». Оба юрлица предпринимательницы поделили поровну, но гендиректором первого стала Дмитриева, а второго — Никитина. По данным СПАРК, суммарная выручка этих юрлиц в 2013 году составила 55 млн рублей, прибыль — около 12 млн рублей.
Исторические проекты вслед за партнерами стали запускать и другие предприниматели, рассказывает Никитина: «Они [проекты] начали расходиться как круги на воде». Например, в 2012 году лавку с мылом ручной работы «Душистые радости» открыли две москвички — Наталья Бакушина и Марина Волкова. В конце 2016 года музейную «Лавку-кондитерскую кухмейстера П. П. Шведова» открыла коломчанка Екатерина Некрасова. По ее словам, Дмитриева и Никитина задали тренд в городе и помогли привлечь в город туристов.
По пути на побережье
После каждого нового Потанинского гранта Дмитриева и Никитина отправлялись на стажировки в Великобританию. Там они встречались с руководителями британских музеев и знакомились с лучшими музейными практиками, рассказывает Никитина. В конце 2013 года предпринимательницы решили подтянуть английский язык и записались на четырехмесячные курсы в языковую школу в Кембридже.
Во время пребывания в Кембридже Никитиной, с ее слов, им позвонила супруга чрезвычайного и полномочного посла Российской Федерации в Великобритании Александра Яковенко (занимал пост в 2011–2019 годах) и рассказала о подарочном фонде посольства. По традиции посол дарил высокопоставленным гостям на приемах подарки, которые ассоциировались с Россией, и ей хотелось включить в список подарков коломенскую пастилу, рассказывает Никитина.
Материал по теме
На одном из приемов коломенскую пастилу попробовал британский предприниматель Санжив Мехта (Sanjiv Mehta). Яблочный десерт ему понравился, и вскоре представители его East India Company, одного из старейших лондонских магазинов премиальных товаров, заключили экспортный контракт с «Коломенской пастилой», рассказывает Никитина. В январе 2014 года, с ее слов, коломенская пастила появилась на прилавках универмага. В месяц предпринимательницы стали продавать в нем по 100 коробок пастилы.
В 2015 году о Никитиной и Дмитриевой через знакомых узнал еще один британский предприниматель — владелец яблоневого сада в графстве Норфолк Эндрю Джеймсон. Из своих яблок он делал только сок, а все, что не удавалось переработать, портилось, рассказывает Никитина. Партнеры договорились с Джеймсоном о производстве пастилы из его яблок.
В том же году они зарегистрировали совместное предприятие Kolonmna Pastila https://www.forbes.ru/svoi-biznes/444767-kak-korporativnyj-konflikt-privel-k-poavleniu-v-kolomne-dvuh-fabrik-pastily» target=»_blank»]www.forbes.ru[/mask_link]
