Какую малину для бизнеса

Садоводческий бизнес набирает обороты. Людям важно качество продуктов потребления, а при выращивании фруктов, овощей и ягод, на садоводческом участке, получаются экологически чистые продукты. На рынках, продукты, выращенные с любовью, для себя, садоводами-любителями пользуются большим спросом.

Заработок в индустрии садоводства приносит хорошую прибыль. Выращивая некоторые виды растения можно получить дополнительный доход уже на следующий год. Разведение малины является беспроигрышным вариантом. Если произвести посадку осенью, то летом она порадует своими плодами.

Если имеется желание хорошо заработать на своём участке, есть идея интересующего растения, которое принесёт доход, то пришло время для составления бизнес плана по выращиванию малины.

С чего начинать бизнес по выращиванию малины?

При осуществлении намерения по разведению ягоды малины, важно учитывать некоторые особенности:

1. На участке не должно располагаться тени, это должна быть хорошо освещённая солнцем территория. Важно понимать, что малина любит солнце, в тени ягода не будет хорошо плодоносить.
2. Почва должна быть плодородной (суглинистая или чернозем) и по мере необходимости постоянно увлажняться.
3. Шпалера иметь подходящую прочность и высотой около 150 сантиметров. Шпалера помогут в правильном формировании куста, в поддержании веток, дабы избежать соприкосновения ягод с землёй.
4. Важно ежедневно заботится о растении, подвязывать, пропалывать, поливать для получения лучшего урожая. Конечно, намного лучше, если место для будущего урожая будет расположено вблизи от проживания.

Сорта малины для быстрого урожая

Для успешного бизнеса, главное — это эффективность экономических вложений.

Бизнес на ремонтантной малине? Стоит или нет — заниматься малиновым бизнесом?

Малина имеет два вида:

• «Обычная малина» позволяет собрать урожай всего лишь 1 раз в год, дачники предпочитают обычную малину на своих территориях. Это растение даёт большое количество ягод, но не больше одного раза в год и жизненный цикл побегов является два года.
• Ремонтантная – это вид малины, дающий ягоды несколько раз в год, обычно это в начале лета и осени.

Выращивая и продавая малину в осенний период, предприниматель заработает больше. Во-первых, конкурентность достаточно низкая. Летом множество людей растит и продаёт малиновые ягоды, а вот осенью это намного сложнее. Осенью малина имеет больше спроса и наиболее привлекательна для покупателя. И конечно же, цена в осенний период на такой продукт намного выше, чем летом.

Создавая бизнес план выращивания малины, по сбору осеннего урожая, можно получить хорошую прибыль.

К «ремонтантным малинам» можно отнести такие сорта, как, Гле Эмпл, Ляшка. Цена высока, за 1 куст около 100 рублей, но покупая растение в специализированном приёмнике, можно вернуть свои затраты, ведь в приёмнике дают гарантию того, что сорт малины соблюдён.

В смете подробно описывается количество кустов и сорт малины для покупки. Ремонтные сорта способны дать урожай уже через 10 — 11 месяцев после произведения посадки. При правильном соблюдении и составлении бизнес плана по разведению малины, можно получить большой и постоянный доход.

Ремонтантная малина фото

Главное выбрать подходящий вид малины, купить определённое количество кустов, посадить на открытом, солнечном участке и на следующий год можно собирать свой первый прибыльный урожай.

Удобрения для малины

В бизнес плане выращивания малины должен быть отдельный пункт об удобрении растения. Необходимо выбрать качественное удобрение, стоимость его и количество потраченных денежных средств. Для сбора большего урожая, кусты должны иметь достаточное количество питательных веществ.

Перед произведением посадки кустов, снимается верхний слой земли, удобряется почва органическими удобрениями и слой возвращается на место. Удобряя органикой земельную территорию для посадки малины, количество урожая будет больше. Удобрять малиновые кусты можно и во время сезона плодоношения, а также после окончания сезона — это только улучшит урожай.

Удобрения для малины

Помощь при разведении малины

1. Процесс выращивания малины в домашних условиях является трудоёмким, важно позаботится о помощи со стороны, возможно, нанять работника или попросить близких людей.
2. Расходы на помощь со стороны также необходимо внести в смету.
3. В бизнес-план по выращиванию малины записывается, количество инвентаря, который необходимо приобрести, всё вплоть до резиновых перчаток.
4. Расписывается время ежедневного ухода, количество воды и удобрения необходимого для хорошего урожая.
5. При сборе урожая, важно вписывать количество собранного продукта, рассчитать примерную стоимость. Быть в курсе цен и сортов своих конкурентов.

Вывод

Правильное и грамотное создание бизнес плана малинки – это залог успешного бизнеса. Необходимо учитывать все аспекты в выращивании: квалифицированная обработка кустов, уход, сорт малины, место для посадки, является главным в построении бизнеса, приносящий доход долгое время.

Источник: sovetprost.ru

Как на своём участке заработать на выращивании малины: подробное руководство

Малина – популярная ягода, знакомая каждому жителю нашей страны. Ее ценят за вкусовые качества и лечебные свойства. Выращивание малины как бизнес является перспективным и выгодным занятием в сельской местности. Растение не требует особого ухода и дает урожай несколько раз за сезон. Ягодный бизнес в России не так популярен, как в европейских странах, поэтому спрос на малину превышает предложение.

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины

У любого бизнеса есть свои сильные и слабые стороны, давайте попробуем разложить по корзинкам плюсы и минусы «малинного бизнеса».

Плюсы

• Невысокая конкуренция обеспечит легкий вход в данную нишу и позволит вам развиваться не думая о конкурентах.
• При соблюдении существующих технологий вам будет обеспечена высокая урожайность.
• Малина имеет хорошую доходность даже при оптовой продаже.
• Малина является отличным сырьем, так как помимо продажи малину можно продавать в сушеном виде и в виде варенья. Если вам не удается по каким-либо причинам реализовать урожай малины в свежем виде, то сможете это сделать в сушеном виде или вареньем.
• Доход можно получать круглогодично.
• Весной и осенью спросом пользуются саженцы малины, а зимой и летом ягоды и продукция из них.
• Разнообразие малиновых сортов.

Минусы

• Малина требует соответствующей тип климата, который присутствует не везде.
• Прибыльность бизнеса будет зависеть от погодных условий.
• Выбор подходящего вам сорта может занять большое количество времени.
• Порожние ягоды паразитами или заражение болезнью приведет к убыткам.
• Куст начинает плодоносить через год после посадки.

Сколько можно заработать с «малинника»

Средняя цена малины в региональных городках составляет 200 р./кг (2015 — 2021 гг). В супермаркетах примерно на 20% дороже. В Москве и ряде других крупных городов можно встретить ценник и в 400 р./кг и более. Беглый расчет показывает, что реализация 10 тонн ягод может принести от 2 млн. р. выручки.

То так ли все «сладко» на самом деле? Стоит отметить, что ориентироваться исключительно на розничный сбыт не правильно. Если хозяйство небольшое (10 – 50 соток), то урожай еще как-то можно реализовать собственными силами, например классическим способом с машины «у обочины».

При больших урожаях дела обстоят куда сложнее. Малина – крайне не транспортабельная ягода. В свежем виде она пользуется спросом только в первый день после сбора. Представляете, какие трудности могут ждать фермера, собирающего ежедневно сотни килограмм ягод? Для реализации больших объемов необходимо установить десятки розничных точек по всему городу, что сделать практически не реально.

Поэтому, планируя бизнес на малине, первым делом прорабатываются каналы сбыта ягоды, которые преимущественно должны быть оптовыми. В идеале, дело должно строиться по принципу: утренний сбор и немедленная реализация ягоды оптом перекупщику или переработчику.

Но здесь стоит заметить, что оптом ягода будет стоить в 1,5 – 2 раза дешевле. Доход вроде бы меньше, но с другой стороны, фермер избавляет себя от множества проблем, которые присущи розничной торговле. Из основных постоянных расходов фермы по выращиванию малины стоит выделить затраты на оплату труда (особенно в период сбора урожая), затраты на полив, удобрения и на фасовку (упаковку).

Кстати, лучшей упаковкой для собранного урожая считаются пластиковые контейнеры на 2 кг – для розницы, и полимерные ящики 10 – 20 кг – для опта.

Сорта малины с хорошей рентабельностью

К настоящему моменту селекционерами выведено много сортов малины, различающихся по разным параметрам, таких как:

• морозостойкость;
• плодоносность;
• приспособленностью к климату;
• цвет;
• вкус;
• запах;
• подверженность вредителями;
• величина ягоды.

Выделяют три вида сортов: «традиционные», «крупноплодные» и «ремонтантные».

Источник: sadovnic.su

Как выращивать и продавать малину?

Издавна малина является символом сладкой жизни. Все знают, что ягода обладает не только хорошим вкусом, но также богата витаминами и лечебными свойствами. Выращивание малины как бизнес — весьма хорошо прибыльное дело. Цены на ягоды высокие, да и конкуренция минимальная.

Продукты растениеводства всегда пользуются большим спросом. Для начала займитесь семейным бизнесом, когда он принесет свои первые плоды, нанимайте рабочих людей.

Подготовка документов и регистрация бизнеса

Бизнес на ягодах всегда в почете. Чтобы получить доход, нужно правильно рассчитать силы, просчитать средства. Кроме этого, нужно официально зарегистрировать бизнес. Как это сделать?

• Оформите деятельность. Рекомендуем ИП, так как открывать ООО сложно и невыгодно.
• Следующее действие — выбрать код ОКВЭД под № 01.13.21 (позволяет выращивание плодовых и ягодных культур: малина, клубника, слива, яблоки, смородина, облепиха, крыжовник и др.
• Заплатить налоги. При регистрации ИП вы считаетесь сельхозпроизводителем, даже без наличия земельного участка. У вас прекрасная возможность оплатить единый налог со ставкой 6% от прибыли.

Выращенная вами малина должна соответствовать следующим ГОСТам:

1. ГОСТ Р 54691-2011 — технические условия по малине и ежевике.
2. ГОСТ Р 53044-2008 — посадочный материал плодовых и ягодных культур.

Выбираем сорт

Виды малины:

• огородная — самая надежная, способна приспособиться к любым климатическим условиям; вес ягоды — 4 г;
• крупноплодная — выделяется особым вкусом и запахом; вес – 4-12 г;
• однолетняя или ремонтантная — урожаq в первый год, не плодоносит в период заморозков;
• штамбовая малина или малиновое дерево — новинка по малиноводству, кусты достигают 2 м; вес ягод – 10 г.

Ниже приведена таблица, которая поможет вам определиться с выбором сорта малины:

Сорт малины Название Вес плода Урожайность

Огородная	Ляшка, Глен файн, Туламин, Октавия	5–8г	Высокая 5кг/куст
Крупноплодная	Красная гвардия, Таганка, Краса России	5–10г	Высокая 4–7кг/куст
Штамбовая	Патриция, Прелесть, Таруса, Арбат	5–12г	Высокая 4–5кг/куст
Ремонтатная	Геракл, Полька, Поляна, Золотые купола	10–12г	Высокая 4–6кг/куст

Выращивание и уход за малиной

Малина — неприхотливая культура, которая на одном месте плодоносит до 10 лет. Чтобы сохранить такой уровень, нужен определенный уход, а именно:

• выделите солнечный участок без сильных ветров;
• подготовьте почву без болезней (где не раньше не росли такие культуры, как клубника, картофель, помидоры);
• укорачивайте побеги до 40 см над землей;
• постоянно удаляйте сорняки, рыхлите участок;
• пригибайте кусты от морозов;
• подвязывайте и вносите удобрения.

Посадка малины

Выращивать малину можно осенью, весною, летом, но лучшим временем для посадки является осень. До заморозков она успевает пустить корни, а с наступлением весны — бурно растет. Участок под малину для бизнеса подготовьте за 1–1,5 месяца до посадки:

• первым делом нужно очистить почву от сорняков, перекопать землю;
• на 1 кв. метр земли вносят: 2 ведра навоза, 150 г суперфосфата и 100 г калийных удобрений;
• при посадке корни саженцев укладывают естественным путем, засыпают землей, протаптывают, заливают — 10 л. воды/куст;
• стебель укорачивают для сохранения почек и предостережения куста от выпирания, окучивают на 10–15 см от земли.

Важно. При посадке на песчаной и супесчаной почве количество удобрений нужно увеличить в несколько раз, а также регулярно поддерживать влагу.

Существует 2 способа выращивания малины:

1. Выращивание кустами в отдельные лунки. Выкопайте лунки размерами 40х50 см. Посадочную смесь насыпайте холмом, корни обмакивайте в растворе из посадочной смеси, опускайте в лунки и встряхивайте землей. Расстояние от одного куста к другому должно составлять 1 м, а междурядье — 2 м;

1. Ленточный/шпалерный способ — посадка рядком в траншеи. Необходимые размеры траншеи такие же, как и лунки, расстояние между растениями — 35 см, между рядами — 1 м. На дно траншеи укладывайте 15 см слоя органических и минеральных удобрений, затем биогумус, поливайте, мульчируйте.

Внимание. Чтобы улучшить вкусовые качества растения, при посадке и сборе урожая рекомендуем добавлять золу. Азотные удобрения вредят развитию, укоренению саженцев.

Полив малины

Малина нуждается в поливе при засухе — при жаркой, сухой погоде грунт увлажняйте на 30 см глубины. Обязательно обеспечьте хороший полив при цветении, развитии, созревании плодов. Самым лучшим способом увлажнения считается капельный. Рассмотрим плюсы:

• равномерное увлажнение;
• экономия водоснабжения;
• поступление подогретой воды к корням (холодная вода приводит к гибели растения).

Обрезка малины

Весною у вас будет много забот: удаление подмерзших зимой погонов, также обрезка поврежденных и слаборазвитых веток. Агротехники рекомендуют оставить около 15 первых выросших погонов, укоротить их на 20 см, остальные удалить. Это увеличит урожайность и обеспечит крупные плоды.

Видео: Как посадить малину без ошибок

Заболевания и лечение малины

Выращивание малины как бизнес – действительно, очень сложное направление. Малина часто болеет.

1. Иржа — заболевание начинается с мая, листья сохнут, желтеют, опадают, а погоны по всей длине покрываются язвами.
   Лечение: на начальной стадии необходимо обработать куст 1% раствором бордосской жидкости, при запущенной стадии зараженные кусты удаляют с последующей утилизацией.
2. Хлороз — вирусное заболевания, возбудителем которого чаще всего является тля. Она высасывает сок и ослабляет растения.
   Лечение: малиноведы рекомендуют такие рецепты — 300 г мыла, 200 г золы, 100 г горчичного порошка; залейте 10 л воды и обработайте участок от вредителя.
3. Корневой рак — самое страшное заболевание, считается неизлечимым.
   Проявление: укороченные погоны, пожелтение с последующим опадением листьев, отсутствие вкуса плодов, вздутие корней.
   Лечение, профилактика: чтобы избежать распространения, пораженные заболеванием кусты выкапывайте и сжигайте, на том месте ничего не высаживайте 5 лет.
4. Антракноз — грибковое заболевание, поражает во влажное лето.
   Признаки: на листьях образуются бурые пятна с красным ободком с последующим отмиранием стебля.
   Предотвратить заболевание можно путем высаживания стойких с грибковым заболеваниям культур, предыдущим уничтожением зараженных участков.
   Лечение: избавиться от антракноза поможет раствор нитрафена.

Техника для переработки продуктов

Чтобы выращивание малины превратить в успешный бизнес, нужно садить качественные сорта. Также нужно повысить производительность и эффективность сбора малины. Чтобы это сделать, купите следующую технику и оборудование:

• культиватор электрический/ручной – необходим для быстрой обработки земельного участка, цена: 6 000-15 000 руб.;
• комбайн для уборки малины, цена: 100 000 руб.;
• холодильная камера, цена: 40 000 руб.;
• сушильная камера, цена: 25 000 руб. и выше.

Нанимаем персонал

При расширении бизнеса вам потребуются рабочая сила. Количество наемных работников зависит от площади участка.

На 1-2 га территории наймите агронома-технолога, водителя комбайна для сбора ягод, 2-3 разнорабочих.

Ответственно отнеситесь к составлению графика работы персонала — растения требуют постоянного ухода.

Вакансия Заработная плата (руб.)

Агроном-технолог	35 000 руб
Водитель комбайна	30 000 руб
Разноробочий	25 000 руб

Как собрать урожай?

Лучше собирать малину в сухую погоду. Урожай с осторожностью освобождают от цветоложа, собирают в сухую тару. Ягоды быстро портятся под воздействием воды, поэтому их рекомендуют мыть непосредственно перед употреблением.

Хранение плодов

Чтобы сохранить свежесть ягод, храните их в верхней части холодильника, но не рядом с морозильной камерой. Желательно, чтобы с малиной не хранились другие продукты.

Лучшие способы сохранить витамины в ягодах — это сушка, замораживание и производство джема.

Хотите продлить срок хранения? Учитывайте такие факторы:

• собирайте здоровые плоды в нужной стадии дозревания;
• быстро охладите ягоды;
• используйте модифицированную упаковку.

Как заморозить свежую ягоду?

Замороженная малина хранится в полиэтиленовых и бумажных пакетах. Можно сохранить свежесть ягод на срок до года, если использовать быструю заморозку.

Для этого только собранные ягоды с огорода помещайте в камеру хранения с температурой от 20–35 градусов, после этого переложите их в камеру с немного меньшей температурой.

Как искать заказчиков и реализовать продукцию?

Собранный урожай необходимо реализовать сразу. Для продажи товара используйте такие пункты сбыта:

• производства джема, компотов, соков;
• сдача для заготовительных пунктов;
• продажа через розничные сети;
• торговля на рынке;
• продажа через нанятых продавцов.

Как проводить транспортировку?

Для сохранения качества продуктов при транспортировке придерживайтесь таких правил:

Обратите внимание. При таких условиях ягоды не поражаются грибными инфекциями до 20 дней, сохраняют свой цвет, вкус, качество.

Расходы

Для экономии покупайте саженцы оптом. Хороший посадочный материал имеет высокую цену, большой урожай окупит их стоимость.

Также рассчитывайте бюджет на поливную систему, удобрения и химическую обработку малины.

Затраты на выращивание 20 соток малины:

Статья расходов Затраты, руб.

Покупка саженцев (2400 саженцев по 300 руб.)	720000
Закупка оборудования	180000
Защита растений (30 т, стоимостью 130 руб.)	4000
Поливная система	3000
Транспортные расходы	25000
Итого:	932000

Учитывайте, что покупка техники для ухода за малиной не обязательна, если вы готовы все делать вручную. Для ручной работы достаточно купить инвентаря на 2 500 руб.

Не у всех начальных предпринимателей есть стартовый капитал, поэтому для открытия бизнеса возьмите деньги в кредит. С первой прибыли нужно выплатить кредит, дальше бизнес будет процветать.

Малина, бизнес план по выращиванию культуры даст доход со 2-го года плодоношения. Стоит отметить, что выгоднее выращивать ягоды на больших плантациях.

Рентабельность бизнеса

Выращивание и уход за малиной — довольно трудоемкий бизнес, требующий вложений, времени и рабочих рук. Выращивание малины разочарует человека, который планирует заработать деньги в первый сезон, но рентабельность малины 35–40% — довольно хороший показатель для агрария.

Малина как бизнес полностью окупается в течение 3-х лет. За это время вы поймете систему выращивания, расширите участок, набьете клиентуру, установите контакт с торговыми представителями, откроете магазин.

Давайте приведем пример площади, что увеличивает рентабельность бизнеса:

• земельный участок – 20 соток;
• междурядья 2,5 м х 0,5 м в ряду, 8 рядов по 200 м; кустов в одном ряду — 300; на участок 20 соток необходимо высадить 2 400 кустов;
• урожайность — 2,5 кг из саженца. Итого — 6 000 кг;
• средняя оптовая цена — 200 руб./кг;
• средняя розничная цена — около 300 руб./кг.

Примерный заработок составляет 1 200 000–1 800 000 руб.

Другие варианты бизнеса в селе:

1. Бизнес на сухофруктах — очень хороший вариант бизнеса для жителей сельской местности. Если у вас есть сад, не теряйте возможности заработать для своей семьи. Сушка — быстрый, простой и прибыльный выбор хранения и продажи фруктов.

2. Выращивание клубники. Клубника является одной из любимых летних ягод. Множество людей любят ее за приятный вкус и простоту ухода. На реализации этого продукта реально построить довольно прибыльный бизнес.

3. Выращивание квадратных арбузов — новый вид заработка летнего сезона. Интересная форма продукта повышает к нему интерес и его стоимость. Хотите заработать? Читайте как это сделать.

Понравилась статья?
Следите за обновлениями.

• RSS
• Twitter
• Facebook
• ВКонтакте

Источник: coolbusinessideas.info