Что ж, мнения на этот счёт есть разные. Мы проанализировали самые популярные из них и готовы представить вашему вниманию всеобъемлющее сравнение – а выводы делайте сами.
Молоко
Начнём с того, что надои коровьего молока, очевидно, выше, чем козьего. Однако, козье можно продать вдвое дороже – оно более жирное (3,5%–4%) и более полезное, по своим свойствам бесценно для страдающих аллергическими и лёгочными заболеваниями. Но здесь имеет место и простой закон спроса и предложения: меньше товара на рынке – выше цена.
Есть мнение, что козье молоко обладает резким ароматом. На самом деле, запах становится неприятным только при недостаточном уходе за животным, а именно, если вымя плохо или недостаточно часто моют, или если коза содержится рядом с козлом. Учтите эти факторы, и ваше молоко не будет пахнуть вообще!
Новичкам может быть проще доить козу, чем корову: при одинаково скверном характере корова может нанести больше ущерба – лягнуть вас или бидон, стегнуть хвостом, прижать хозяина к стенке. Козу можно просто пристегнуть за ошейник и проблема решена. Про характер мы ещё скажем ниже.
что выгодней корова или коза ?
Коровье молоко перед употреблением рекомендуют кипятить, козье достаточно проверить на бруцеллёз.
С другой стороны, если у вас пока небольшое хозяйство, то вопрос о пропитании коровы стоит более остро, чем козы. Для козы вы всегда найдёте корм, а на корову – не факт. И значит сразу с наступлением лета начинаются заботы о том, что нужно скосить пока ещё свежую траву, пока она не стала жёсткой, не попасть под дождь во время покоса, транспортировки и укладки в стог, сохранить сено до зимы, чтобы оно не пропало, и прочие сложности.
Единственный нюанс в части питания коз – нужно следить, какую траву она ест, и не давать ничего, похожего на хмель – иначе она может просто погибнуть.
В части содержания в стойле коровы тоже более хлопотные животные: постоянно нужно таскать вёдра с водой и корма, менять подстилку, чистить загон, вывозить навоз. Коза занимает меньше места и меньше ест. У неё сухой помёт, его проще убирать, подстилка не такая тяжёлая.
Осеменение
Осеменение коровы – непростое дело: не всегда удаётся с первого раза, отел требует много внимания, уйма времени уходит на уход за телятами. По наблюдениям фермеров, у коз более сильное здоровье, они реже болеют и легче рожают.
В части осеменения козы есть миф, что “охота” у неё происходит раз в год – но это не так. Подходящий период для зачатия приходит раз в 17–22 дня. Признаки у каждой козы свои, не каждый раз она будет истошно вопить, моля о женихе, но через полгода содержания каждый хозяин своё животное знает уже как облупленное и понимает, когда ему что нужно.
Характер
Обычно начинающие животноводы начинают с коз, как с более простых в уходе животных, а потом переходят к коровам – и удивляются разнице нравов. Козы часто считаются своенравными, злопамятными и мстительными животными. В силу своих размеров они более юркие, и если не уследить в начале и не провести “воспитательную беседу”, то будут шкодничать: будут везде лазить, всё грызть, красть. У коров имидж более спокойных, податливых, уравновешенных животных: куда их гонишь – туда и идут.
Корова или коза? Кого выгоднее содержать?
На самом деле, с опытом приходит понимание, что многое зависит от воспитания, и ласковое слово и терпение хозяина действительно имеют влияние на характер животного.
Наиболее миролюбивыми считаются чешские породы коз, но они довольно редки на территории России.
Вывод
Выбирая между козой и коровой стоит ориентироваться на возможности содержания животного и вашей персональной ситуации. Для деревенских жителей в сложный финансовый период может быть более выгодно держать корову: молоко, сметана и сыр могут здорово выручить. Если же вам важен не столько объём продукта, сколько его экономическая выгода – стоит внимательно всё просчитать.
Если вам была полезна эта статья – будем рады вашему лайку и комментарию ❤️
Источник: electropastyx.ru
Почему коза лучше коровы — экономический расчет
Итак, экономика
Принято считать, что корова, дающая много молока, выгодна. Уверенные в своей правоте консервативные люди выгодность козы при этом даже не рассматривают. А я предлагаю сравнить.
Сначала посчитаем корову
Исключим все вероятные неприятности и будем считать, что она благополучно растет.
Стоимость подросшей (годовалой) телки в нашем регионе колеблется от 30 до 60 тыс. в зависимости от породности. 10-дневного или даже месячного теленка можно приобрести за 7-12 тыс. Но тогда телочку придется как минимум год кормить, содержать до первого отела. Тем не менее, возьмем для расчета именно такую крохотную телочку.
Не знаю где как, а в нашей деревне телят не пасут – в общее стадо они не ходят. Каждый передерживает в силу своих возможностей. Один весь год держит в стайке, таская свежую траву, другой выгоняет вольно бродить по деревне, рискуя не дождаться вечером теленка домой. Так или иначе, летом расходы на кормление не велики.
На следующий год телка отправляется на выпас вместе с другими коровами. Есть в стаде и бычки, потому предполагается естественное спаривание. Но тут уж как повезет.
Выпас оплачивается. В нашем селе это период с мая по октябрь, по 300 р. в месяц за одну голову КРС. Считаем: 6х300=1800 р.
На оставшиеся полгода запасаем сена. В среднем по тюку (700 кг) на каждый месяц. Еще хотя бы пару тюков надо иметь на начало выпасного сезона и его конец, когда травы еще/уже мало и корова приходит с пастбища голодная. Всего ориентируемся на 8 тюков. Стоимость – 1000 р. (Беру цену прошлого года в нашем селе. В других регионах и в другие годы она может быть больше или меньше.) Считаем: 8000 р.
Дробленка, зерно. Каждый в деревне добывает их, как может. Некоторые имеют свои дробилки, кормоизмельчители – берут зерно, дробят сами. Это выгодно, когда скотины больше 2 голов. Но так рачительно подходят к решению кормового вопроса далеко не все. Дробленки требуется около 150 кг в месяц. Круглый год.
Итого: 150х12=1800. Наш местный фермер продает дробленку по цене от 6 до 8 рублей за кило (в уборочную дешевле, зимой и весной – дороже). Для расчета возьмем цифру в 7 рублей. 1800х7=12600.
Это основные затраты. Ежегодный налог, ветеринарную обработку, расход воды, картофель, тыквы и прочие «вкусняшки» со своего огорода считать не будем. Хотя их тоже требуется немало. Равно как собственных усилий и транспортных забот – привезти корма, вывезти навоз и т.д.
Теперь суммируем: 22400 р. в год. Прибавляем к этому стоимость самой телочки (возьмем «простенькую» за 10000 р.) и получаем 32400 р.
Посчитав расход, соотносим с ним доход и считаем прибыль.
Здесь цифры во многом зависят от того, насколько высокоудойная корова вам досталась. Мне приходилось слышать про породы, представительницы которых дают до 40 л молока в сутки. Но в реальности я таковых не встречала. В нашей деревне лишь у одной бабушки есть более-менее породистая буренка, дающая 25 л. Остальные – от 5 до 15. Летом – больше, зимой – меньше.
Для «усредненности» расчета, да еще исходя из того, что считаем мы молодую коровку (вроде первотелки, которая еще не «раздоилась» в полную силу), возьмем цифру в 10 л молока за сутки. И предположим, что все это молоко вы не оставляете себе, а сдаете сборщикам. У нас доход от этого мероприятия составляет нынче 16 р. за 1 литр = 160 р. за день. 160х30=4800 р. в месяц.
Дороже сдавать сметану. Или самостоятельно продавать молочную продукцию на рынке – молоко, сметану, творог, масло. Но на это нужно оборудование и время, поэтому так делают единицы. Стало быть, считать будем молоко.
Остается определить доходность буренки за год. Из 12 месяцев вычтем 2 зимних – это период «запуска» (месяц перед отелом и месяц после, когда молоко уходит теленку). Значит, 4800х10= 48000 р.
Выводим прибыль первого «молочного» года: 48000-32400=15600 р. За год. И вспоминаем, что предыдущий год мы кормили нашего теленка и вовсе без отдачи, в одной надежде на будущее. Тем не менее после того, как стоимость теленка оправдана, прибыль следующего года увеличивается до 25600 р. Напоминаю: все молоко сдается, мы сами его не видим. И свой труд оставляем без оценки.
Выходит, полученная прибыль – вроде заработной платы. Как-то так.
Правда, не учли мы и то, что покрытая корова дает нам приплод в виде теленка. Которого можно продать (получив быстрый доход в размере около 10000 р.), вырастить на мясо, покормив в течение года (бычка) или оставить для увеличения поголовья (телочку).
Теперь считаем козу
Я свою Диану, исключительно беспородную, приобрела всего за 4000 р. Уже через месяц после покупки наше поголовье возросло – родился козленок. Уже вскоре мы пили свое молоко (которое оставалось после выпаивания козленка), а спустя полгода ели вкуснейшее мясо.
Однако для «ровного» счета будем исходить из тех же условий, что брали для коровы: начнем не со взрослого животного, а с маленького козленка.
Стоимость месячной козочки зависит от породности и колеблется в наших краях от 1 до 5 тысяч. Возьмем нечто среднее – 2,5 тыс.
Растить придется также, как телочку, год. И еще 5 месяцев после покрытия ждать рождения козлят. Для простоты все округлим и будем считать 12 месяцев на всё про всё.
Итак, летом наша козочка питается в основном на выпасе. Бесплатно.
Дробленка ей также требуется, но на месяц достаточно 50-60 кг. Лучше меньше, чтобы не перекормить (иначе ни козлят, ни молока не увидеть). Стало быть, считаем 50 кг. х7х12=4200 р.
На зиму запасаем сено. С присутствием в рационе корнеплодов и дробленки на все 6 месяцев достаточно 1 большого тюка. Итого – 1000 р.
На этом значительные расходы завершаются. Остаются вода, налог, ветеринар и прочие «мелочи», которые мы не считали у коровы. Стало быть, не будем считать и у козы. Итог: 5200 р. за год. Плюс начальная стоимость козленка = 7700 р.
Переходим к удойности и доходам.
Хорошая коза молочной породы может давать молока 5-7 л в сутки. Простая деревенская, без крутой родословной (как моя) – около 2 л. Мы брали в расчет «среднего» козленка, стало быть и молочность будем прибрасывать среднюю (как и по корове) – 3,5 л.
«Оптовых» сборщиков на козье молоко нет. Но найти сбыт никогда не сложно. Специалисты утверждают, что козье молоко полезнее, жирнее, питательнее. Даже в деревне есть люди, у которых аллергия на коровье молоко и им необходимо именно козье. Поэтому достаточно дать объявление, чтобы появился покупатель.
Козье молоко продается в нашем районе по цене от 100 до 200 рублей за 1 л. Козий сыр, творог – выгоднее. Но, чтобы приблизиться к «оптовой» стоимости коровьего молока, возьмем минимальный порог – 100 р. за 1 л.
Делаем аналогичный допуск, что сами молоко не потребляем, все идет на продажу: 3,5х100=350 р. в сутки. 350х30=10500 р.
Из целого года также, как при подсчете доходности коровы, вычитаем два месяца «запуска»: 10500х10=105000 р.
Пожалуй, уже все очевидно. Но, чтобы довести начатое дело до конца, подсчитаем прибыль.
105000-7700=97300 р. С учетом стоимости козленка. За тот же «средний» год. При гораздо меньших трудовых затратах. И при том же условии: раз в год коза дает приплод (как правило, козлят бывает двое), который можно продать, вырастить на мясо или на увеличение поголовья.
Подведем окончательный сравнительный итог?
Прибыльность коровы за год составляет 15600-25600 р.
Прибыльность козы за тот же год – 97300 р.
Вы все еще сомневаетесь, что коза лучше коровы? Лично я давно в этом убедилась!
Татьяна Лукьяненкова, специально для онлайн-журнала «Женское счастье».
Источник: womenhappiness.ru
Ё-колхоз
Кому то больше нравится козы,кому то коровы,истины в этом вопросе нет. Но всё равно интересно узнать ваше мнение.
Re: Коза или корова?Вечный вопрос.
Сообщение УСМАНКА » 09 фев 2013, 01:30
Галина Андреева (1:02) :
и я корову не хочу и гусей больше не хочуid=402 alt=’:Улыбка до ушей:’
многие говорят на форумах== лучше 5 коз чем одну корову
Лариса Захваткина (1:06) :
Гал, несравнимые вещи, это примерно так сказать, лучше 5 тоев, чем одна овчарка
каждая животинка она для своей цели
ариса Захваткина (1:07) :
это небо и земля, я даже порой думаю. может мне вовсе на коров перейти? они меня больше устраивают!
Галина Андреева (1:07) :
девочки, я не спорю, просто я читала мнение тех, кто держал коров, а потом завели коз.
я то вообще новечок в хозяйстве
Лариса Захваткина (1:08) :
я не ремонтирую по 3-5 раз в году коровник! я не маюсь от неимения быка! мои красавицы послушны и приятны во всех отношениях
Лариса Захваткина (1:08) :
🙂 Галинка, а вот коза — она и есть КОЗА!
Юлия Шалашова (1:08) :
у меня была Субботка корова, чернобелая. здоровая. она такая умница была. если бы парез её не свалил, я наверно так и не рассталась бы с нею. а вот другие коровы были (одновременно бывало и 3 шт) мне не по душе пошли, дуры какие-то.
Галина Андреева (1:08) :
это точно Лорик!
Лариса Захваткина (1:09) :
да и молоко не сравнить — козье — это здоровье, ЗДОРОВЬЕ и еще раз ЗДОРОВЬЕ! а коровье — это сытость и обилие
Лариса Захваткина (1:11) :
я почему никак не могу решиться на кого-то одного — я не могу выбрать! у меня прекрасные и озорные козы ( чтоб они мне по первому окоту принесли по 3 козленка, да еще и по 4 литра в день давали!) и прекрасные коровки, чтоб они мне одних быков приносили ближайшие 10 лет
Юлия Шалашова (1:11) :
Лариса, про сытость и обилие можно поспорить. у меня 2 козы давали больше чем у соседей корова. а жрали они по разному.
Юлия Шалашова (1:12) :
и еще молочное животноводство выгодно (наличкой) только тогда когда есть клиент на молоко.
Лариса Захваткина (1:13) :
🙂 бывает и так, но в большинстве случаев козы не породны и малоудойны
Юлия Шалашова (1:13) :
а вкладываться, получать молоко и выливать скотине, обидно.
Юлия Шалашова (1:13) :
ну и коровы тоже.
Юлия Шалашова (1:14) :
по мне если корова дает меньше 25-30 литров молока, нафиг не надо такую корову.
Лариса Захваткина (1:14) :
мне так же, а если коза не дает 4 литра, то мне такая коза не нужна даром!
Лариса Захваткина (1:15) :
потому как у меня была 5,5 литровка, я знаю, что такое много полезного молока
Юлия Шалашова (1:15) :
да, я тоже согласна. (первый отел и окот не считается)
Лариса Захваткина (1:15) :
а еще я не собираюсь выпаивать козлят 😉 козьим молоком, у меня самой желающих попить такое добро много
все у меня удивлятся, что я не жалуюсь на количество молока а говорю, что мне мало!
Галина Андреева (1:16) :
а чем же ты тогда козлят выпаивать будешь?
Лариса Захваткина (1:16) :
а как будет много? телку выпаивала на корову, так до 8 месяцев она у меня молочку ( после полугода сыворотку и обрат) пила! козлят берешь хороших, выпаиваешь вволю, а откуда у простушки козы будет молоко на 3?
Лариса Захваткина (1:17) :
😉 Галинка, я как коровку купила, так и пою их 10 дней мамкиным, а потом на коровье перевожу,зато вволю
Галина Андреева (1:18) :
а если у тебя нет коровы, а только козы?:-D
Юлия Шалашова (1:19) :
я думала о коровке, уж если брать корову то породистую, крупную и высокомолочную.
Юлия Шалашова (1:19) :
тогда козьим и корми. многие покупают змц и им кормят, а молоко продают.
Галина Андреева (1:20) :
а что такое эмц?
Лариса Захваткина (1:22) :
заменитель молока 🙂
Юлия Шалашова (1:22) :
Заменитель молока цельного
Лариса Захваткина (1:22) :
делается из сухого молока
Лариса Захваткина (1:24) :
Галин, у меня сперва и были только козы, один раз довела до 22 голов, из них 17 дойных были. но удои по 2-2,7 а выяснение отношений и показывание характеров так достали, что быстро пристроила всех куда могла 🙂 и в холодильник тоже
Лариса Захваткина (1:25) :
и тогда я вырастила своего прекрасного козла, покрыла своих «умниц» потому что остались самые верные мне и терпеливые. от них уже веду свое потомство местами инбридное на козла
Лариса Захваткина (1:27) :
теперь у меня есть внучки-дочки моего козла, доченьки и просто внучка 🙂
Галина Андреева (1:27) :
хорошо, умничка! а у тебя такое кол-во большое коз было, они простые дворни были или все породные?
Лариса Захваткина (1:27) :
6 морд 🙂 вредных, противных ( это я на них злюсь) любимых морд
Лариса Захваткина (1:28) :
простые 🙂 я брала все что попадалось под руку
Юлия Шалашова (1:28) :
у меня сейчас всего 11голов, (2 из них кастрата), так кажется так мало:-D
Галина Андреева (1:28) :
понятно. а щас у тебя какие козы?Лариса Захваткина (1:29) :
хотя попались и полуальпийка смесь с зааненцем ( у Лисы живет, с дочкамиот моего козла) и даже русская была одна
Лариса Захваткина (1:29) :
хотя попались и полуальпийка смесь с зааненцем ( у Лисы живет, с дочкамиот моего козла) и даже русская была одна
Re: Коза или корова?Вечный вопрос.
Сообщение Артания » 09 фев 2013, 01:33
Если корова, то удой не меньше 25-30 литров, но козы мне по душе больше.
Re: Коза или корова?Вечный вопрос.
Сообщение надюшка » 09 фев 2013, 10:57
Я коров видела в детстве у тетки в деревне. Знаю что такое накормить и напоить корову. А если еще и не одну. Нет ребята, а пока к такому не готова. Не зря говорят: коза-корова бедняка.
Мои козы меня радуют и молочком вкусным и полезным и корма им в разы меньше надо, чем корове. В прошлое лето от 3-х коз я имела в день 10-12 литров молока. И на сметану, и на творог хватало. И самим попить, и сварить, и испечь, и даже продавала постоянным клиентам.
Re: Коза или корова?Вечный вопрос.
Сообщение Fox » 09 фев 2013, 16:49
а я за мир во всем мире 🙂 честно говоря, мне ВСЕХ МАЛО!
мирно пасемся.
От улыбки станет Мир светлей!
Re: Коза или корова?Вечный вопрос.
Сообщение Fox » 09 фев 2013, 16:57
а вообще я считаю, что нельзя сравнивать то или иное животное, вот как сравнить собаку и кошку? или свинку и кролика?
каждый сам выбирает для себя, я пока могу буду держать коров, они необыкновенные! и пока у меня будет живность будут жить козулины — они бесподобны!
вот даже дети у меня разных любят — старшая тащится от коров, но доит и ходит в основном с козами, младшая не любит коров, вот, просто сказала — не люблю, а сын: он что с козами , что с коровами на ты, сильно с ними не церемонится, всем по морде достанется, если полезут 🙂 лизаться, он у нас мужик «суровый» растет
От улыбки станет Мир светлей!
6 сообщений • Страница 1 из 1
- Важная информация
- ↳ FAQ
- ↳ Поможем вместе!
- Откуда есть пошла земля наша.
- Мой дом — моя крепость
- ↳ А у нас на столе
- ↳ Разносолы — радость жизни!
- ↳ Синьор-помидор
- ↳ Огурец-молодец
- ↳ Салаты и не только.
- ↳ Капуста — лиха не допустит
- ↳ Кабачки, патиссоны и т.д.
- ↳ По грибы — на балкон
- ↳ С точки зрения сладкоежек
- ↳ Копчение
- ↳ Готовим тушенку
- ↳ Актуальность домашних заготовок. Соц.опрос из паутины.
- ↳ Мой железный конь
- ↳ Фока-на-все-руки-дока
- ↳ Сам себе Кулибин
- ↳ Посидим — поокаем
- ↳ Юмор
- ↳ Трынделка
- ↳ А может поиграем?)))
- ↳ Праздники
- ↳ Родительский уголок
- ↳ Рукоделие
- ↳ Мыло из основы
- ↳ Мыло с нуля
- ↳ Строительство
- ↳ Юридическая помощь
- ↳ Разное
- ↳ Народный календарь.
- Животные
- ↳ Ай-болит!
- ↳ Профилактика болезней
- ↳ Болезни птиц
- ↳ Болезни коз
- ↳ Болезни кроликов
- ↳ Болезни свиней
- ↳ Болезни коров
- ↳ Болезни лошадей, ослов
- ↳ Болезни овец, баранов
- ↳ Болезни экзотических животных
- ↳ Квартирки для животинки.
- ↳ Сельскохозяйственные животные
- ↳ Коза, и это все о ней
- ↳ Крольё — моё
- ↳ Свинья — любовь моя
- ↳ Коровы
- ↳ Лошадки, ослики
- ↳ Овцы, бараны
- ↳ Экзотические животные
- ↳ Сельскохозяйственные птицы
- ↳ Куры
- ↳ Породы кур
- ↳ Гуси
- ↳ Породы гусей
- ↳ Утки
- ↳ Перепела
- ↳ Цесарки
- ↳ Индейки
- ↳ Инкубация и всё о ней
- ↳ Домашние животные
- ↳ Собаки
- ↳ Кошки
- ↳ Птицы
- ↳ Грызуны
- ↳ Животный мир.
- Квартирки для животинки
- Земледелие
- ↳ Лунный календарь работ
- ↳ Цветник
- ↳ Дела садовые
- ↳ Дизайн сада
- ↳ Дела огородные
- ↳ Что у нас за окном.Прогноз погоды и реальная действительность
- Объявления
- ↳ Продам
- ↳ Куплю
- ↳ Приму в дар
- ↳ Отдам даром
- ↳ Обмен
- ↳ Выставки
- ↳ Полезные ссылки
- Список форумов
- Часовой пояс: UTC+03:00
- Удалить cookies
- Связаться с администрацией
Источник: xn--b1adigalxds8b.xn--p1ai