Маслопресс как бизнес идея для начинающих

Производство подсолнечного масла как бизнес может приносить большие доходы, потому необходимо разобраться в технологии и приобрести подходящее оборудование.

Данный продукт всегда имеет спрос и находит своего потребителя. Подсолнечное масло применяется не только в пищевой промышленности, но и в различных сферах деятельности, таких, как мыловарение, косметология, и даже изготовление лакокрасочных изделий.

Все это говорит о том, что потребителя на подсолнечное масло найти довольно просто. Более того, данное производство считается полностью безотходным.

Если продукция не находят своего потребителя в России, с легкостью отправляется за границу. В основном странами-приобретателями считаются Турция и Египет.

Технология

Технология производства – довольно сложный процесс и проходит в несколько шагов. Важно ответственно подойти к каждой стадии, и тогда бизнес обязательно пойдет в гору.

На каждом этапе обратите внимание на качество сырья, используемого оборудования и квалификацию работников. Только так издержки производства станут незаметны, а рентабельность станет очевидна уже через несколько месяцев.

Шнековый маслопресс|Выход масла|Бизнес идея для гаража Украина 2019г.

Первый этап

1. Производство предполагает полную очистку семян от дополнительных примесей и мусора. Это делается в две стадии обработки: очистка семян подсолнечника в специализированных сепараторах; отделение ядра от шелухи.
2. Размол семян – получается сырье, из которого в последующем будет изготовлено масло.
3. Размельченные семена отправляются в жаровню. Здесь у предпринимателя существует возможность выбора, так как существуют жаровни двух видов – огневая и паровая, которые отличаются методами обработки семян. Огневая жаровня своим видом напоминает огромный котел, при этом процесс обжарки происходит с помощью газовых горелок. Паровые жаровни, в свою очередь, обрабатывают «мятку» с помощью пара. Существует еще один вид паровой жаровни. Он направлен на термическую обработку семени. Таким образом получается масло холодного отжима и экономится время на производство продукта, при этом готовый продукт не имеет специфического запаха жареных семечек.
4. Очищенные и обработаны и ядра отжимаются. В результате работы прессования получается масло. Объемы производства зависят от вида оборудования и масштабов предприятия, на котором производится продукт. Даже небольшой цех может обеспечить рентабельность производства подсолнечного масла и изготовление больших объемов методом прессования.
5. Прошедшее обязательное прессование масло охлаждается. Ему необходимо отстояться, после чего происходит процесс фильтрации для избавления от вредных примесей, полученных в результате предыдущих этапов. Данное масло в промышленности именуют «сырым», а все оставшиеся от производства материалы используют в сельском хозяйстве. В некоторых случаях остаточные продукты используются вторично, благодаря чему производство по технологии даже на домашнем комбинате считается полностью безотходным.
6. Завершающим этапом производства масла становятся исключение возможных примесей в его составе, избавление от излишних жиров продукта, а в случае рафинированного подсолнечного масла – рафинация. Только после того, как все этапы соблюдены, происходит упаковка продукта и реализация его на рынке. При этом обязательно должны соблюдаться технология изготовления, хранения и все санитарные нормы.

Здесь можно бесплатно скачать бизнес-план производства подсолнечного масла.

Оборудование

Если в ваши планы входит производство более 30 тонн продукта за сутки, необходимо приобрести специализированный маслозавод, в комплект которого помимо линии отжима будет входить линия рафинации. Отрицательной чертой подобного завода является его большая цена.

Небольшие объемы производства предполагают приобретение отдельного оборудования, среди которого будет линия отжима (маслопресс), линия по рафинации продукта и линия упаковки.

Первоначальные затраты

Открытие и развитие предприятия своими руками – довольно затратный проект. Потому важно заранее позаботиться о финансовой базе, которая послужит основой для приобретения необходимого оборудования, закупки сырья, рекламы и реализации продукта.

Расходы на оборудование

Расходы на доставку и монтаж

Отдельной графой расходов стоит выделить оборотные средства, в которые входит закупка сырья, оплата дополнительных расходов, коммунальные и арендные платежи за помещение. При указанных выше масштабах производства сумма оборотных средств составит три с половиной миллиона рублей. Для РФ и Украины цены могут изменяться в соответствии с курсом доллара и изменениями ценовой политики у поставщика оборудования.

Помещение

Для каждого из видов оборудования понадобится отдельное производственное помещение довольно большой площади. Так, для линии отжима потребуется помещение площадью более 50 квадратных метров с высокими потолками, линии рафинации – от 100 квадратных метров.

Также необходимо оборудовать помещение для упаковочной линии площадью от 60 квадратных метров, дополнительные помещения для хранения сырья и готовой продукции, помещение для администрации и персонала.

В здании должны быть проведены все необходимые коммуникации, в том числе в водоснабжение и электричество. Также к цеху важно обеспечить удобный подъезд транспорта для получения сырья и погрузки готового масла для реализации.

Персонал

Важную роль в работе предприятия играет подбор персонала. Даже если объем производимой продукции невелик, для работы с техникой понадобится около 25 сотрудников. Среди них должны быть:

• директор;
• старший технолог;
• кладовщики;
• мастера;
• рабочие цехов;
• грузчики;
• водители грузового транспорта.

Для увеличения объемов производства рекомендуется установить круглосуточную работу предприятия.

Доходы и расходы

При производстве пяти тонн продукта в сутки и при вложениях в двенадцать миллионов рублей на площади в 450 квадратных метров, стоимость аренды которой составляет сто тысяч рублей в месяц, можно частично определить ориентировочные расходы и доходы на предприятии.

Расчет расходов

Видео: производство подсолнечного масла как бизнес.

Расчет доходов

Используя те же данные, можно получить примерную таблицу будущих доходов предприятия:

При грамотном подходе к ведению предприятия уже через два года приобретенное оборудование окупится, а прибыль начнет увеличиваться.

Источник: biznesask.ru

Бизнес по производству подсолнечного масла

Одним из самых прибыльных дел является изготовление пищевых продуктов. Однако огромный ассортимент выбора приводит к тому, что не каждый товар находит своего покупателя. Поэтому перед выбором ниши нужно тщательно убедиться в ее рентабельности. Производство подсолнечного масла интересная, а главное выгодная идея, привлекающая многих предпринимателей.

Причиной популярности является широкий спрос товара. Вот только любое дело требует тщательного подхода, и производство рафинированного подсолнечного масла не стало исключением.

Главные тонкости

Благодаря богатым ресурсам наша страна занимает одно из первых мест по производству масла. Поэтому собственный завод по производству подсолнечного масла способен принести хорошую прибыль. Если обратиться к данным статистики, ежегодный выпуск продукции составляет свыше 10 000 000 тонн продукции.

При средних ценах это около 90 млрд. руб. Сумма оказывается впечатляющей. Большую часть объемов изготовления на себя берут маленькие и средние предприятия. А значит, шанс добиться успеха оказывается невероятно великим. Вот только стоит понимать, производство подсолнечного масла нельзя отнести к дешевому бизнесу.

Для запуска проекта необходимо иметь стартовый капитал и необходимые знания в данной области. Необходимо проявить достаточно настойчивости, набраться терпения и внимательно следить за тем, как завод по производству подсолнечного масла выполняет возложенную на него миссию.

Если первоначальный капитал отсутствует, то следует узнать о том, как взять кредит в АТБ банке.

Достоинства и недостатки бизнеса

Каждое дело имеет две стороны, поэтому перед запуском нужно тщательно проанализировать каждую из них. Сегодня невозможно найти человека, который не использует для приготовления пищи подсолнечное масло. Это продукт первой необходимости, спрос на него постоянно имеется. Конечно, люди выбирают товар, ориентируясь на качество, производителя, цену, но каждый продукт обязательно находит своего покупателя.

По данным исследований ежемесячно каждый человек в среднем употребляет 1 литр масла. Нельзя забывать и о заведения общественного питания. Подобные фирмы закупают продукт в огромных объемах.

Производство подсолнечного масла не ограничивается использованием его исключительно в качестве еды. Также готовое сырье активно применяют в других областях:

• производство краски;
• изготовление маргарина;
• создание косметических средств;
• выпуск определенных лекарственных препаратов.

Такая широкая популярность позволяет иметь активный спрос. Поэтому мини производство подсолнечного масла может стать беспроигрышным вариантом для начинающего бизнесмена. Ведь кроме широкой популярности дела является безотходным.

Остатки сырья успешно находят свое применение – шелуха используется в качестве кормовых смесей. Благодаря высокому содержанию протеина ее успешно приобретают фермеры.

Огромное количество плюсов заставляет сделать правильный выбор. Хотя всегда стоит помнить о главном недостатке – крупных капиталовложениях. Обойтись маленькой стартовой суммой не получится.

Необходимые документы

Еще одним весомым аргументом становится отсутствие необходимости брать специальное разрешение для открытия дела. Производство подсолнечного масла в России активно практикуется и для его запуска необходимо только оформление индивидуального предпринимательства.

После чего можно смело приступать к работе. Однако стоит помнить, связывая себя со сферой питания без проверок определенных контролирующих фирм не обойтись. Обычно сюда входят пожарные, СЭС. Поэтому во избежание нежелательных проблем стоит заранее получить нужные разрешения и следовать соответствующим нормам, правилам.

Чтобы получить определённые финансовые льготы со стороны налоговой службы необходимо стразу оформить фирму как производитель сельскохозяйственной продукции. Это вам не бизнес на перепродаже билетов и очереди, где работают без регистрации.

Расположение предприятия

Важное место играет месторасположение завода. Поэтому обдумать данный вопрос необходимо еще на самом старте. Необходимо иметь достаточно пространства. Одним зданием здесь точно не обойтись. Даже при выпуске небольших объемов здание не должно быть тесным.

Кроме того важно иметь несколько складов. Для хранения:

• готовой продукции;
• сырья;
• отходов.

Все должно храниться отдельно, без соприкосновения. Стоит обдумать сам процесс переработки семечек. В цеху должно выделяться три зоны. Для осуществления характерных действий:

• отжим;
• рафинирование;
• разлив продукта по банкам и его упаковка.

Полы в здании должны быть бетонными, а стены, потолок выкрашенными известью.

Производство подсолнечного масла: необходимое оборудование

Технология производства подсолнечного масла довольно сложный процесс. Чтобы его максимально автоматизировать понадобиться время. Важно рассчитать все необходимые показатели.

Главное место в цеху занимает оборудование для производства подсолнечного масла. Обойтись без него просто невозможно. Конечно, цены на него довольно высокие – 20 000 долларов, но без них завод не сможет существовать. Всегда можно найти хороших поставщиков, способных предложить станки высокого качества и по выгодной цене.

Если план производства подсолнечного масла ограничивается маленькими масштабами можно сэкономить и купить оборудование, требующего ручного управления. Однако на больших заводах провернуть подобное не получится. Ведь чтобы добиться хорошей выручки нужно иметь большие объемы товаров, а для этого на заводе обязательно должна присутствовать автоматическая линия. Широкий ассортимент профессионального оборудования по розливу и упаковке пищевых продуктов, представлен на сайте Тaurasfenix.

Производство подсолнечного масла в России подразумевает под собой приобретение следующих станков:

• маслопресс;
• маслофильтр;
• жаровня;
• сепаратор.

На старте проекта всегда можно ограничиться мини заводом. Если приятные результаты не заставят себя долго ждать, всегда можно будет расширить производство. Если это кажется сложным делом, то можно организовать бизнес на чистке ковров.

Персонал для работы предприятия

При наличии автоматизированной линии количество работников сводится к минимуму. Однако это обязательно должны быть опытные люди, умеющие обращаться с подобной техникой.

Обслуживать станки также должны профессионалы. Имея завод средних размеров не обойтись без обслуживающего персонала, грузчиков и водителей. Статистика рынка труда показывает, что найти специалисты с опытом сложно. Но всегда можно делать ставку на молодых дипломированных мастеров, которые будут работать по установленной вами схеме.

Основы техники производства

Процесс изготовления подсолнечного масла, включает в себя несколько этапов:

1. Тщательная очистка сырья. Вначале при помощи специального сепаратора, позволяющего избавиться от мусора, после чего семена отчищают от лузги.
2. Размельчение семени.
3. Помещение измельченных семян в жаровню.
4. Выжимание масла.
5. Отстаивания продукта.
6. Охлаждение и фильтрация полученного масла.
7. Разлив по бутылкам.

Каждый этап требует тщательного контроля.

Расходы

Данный бизнес легко можно отнести к одному из самых прибыльных. Однако перед оформлением необходимых документов стоит внимательно изучить финансовую часть. Расходы включают в себя следующие затраты:

• аренда подходящего здания – 100 000 рублей;
• приобретение оборудования – 2 000 000 рублей;
• оформление необходимой документации – 20 000 рублей;
• заработная плата рабочим – 200 000 рублей.

При отсутствии нужного стартового капитала всегда можно рассмотреть открытие маленького заводика в домашних условиях.

Прибыль

Вычислить сразу рентабельность сложно. Многое зависит от объемов производства, качества используемого сырья, сезонности. Обычно предприятие средних объемов производить около 50 тонн сырья ежедневно.

Если отбросить все отходы, то объем готового продукта достигнет 16 тонн, что составляет 17 000 литров. При постоянных объемах работы, отсутствие выходных, ежемесячно можно получать хорошую прибыль свыше 3 млн. руб. без учета расходов. Главное найти постоянных клиентов и покупателей на приобретение лузги и шрота.

Наличие постоянных клиентов гарантирует стабильность. Это могут быть крупные заведения общественного питания, магазины и другие торговые точки. Главное показать высокое качество, тогда проблем со сбытом продукции не возникнет. Еще придется вести рекламу в интернете. Поэтому будет полезно узнать, как заказать качественный сайт по своему производству.

Источник: vawilon.ru

Производство масла из семян подсолнуха

Семена подсолнуха способны стать основой для стабильного и достаточно простого бизнеса в сельской местности. В текущей статье, речь пойдет НЕ об организации производства подсолнечного масла в промышленных масштабах – но в рамках небольшого домашнего хозяйства с минимальными вложениями, величина которых соизмерима с сумой от продажи нескольких откормленных свинок.

Это, безусловно, достойный внимания бизнес для жителей деревень и небольших городов.

Что требуется для создания бизнеса на изготовлении подсолнечного масла

Помещение

Теплое помещение – лучше, чем холодное. Площадь должна быть достаточной для того, чтобы вместить все необходимое оборудование, а это не больше 20 кв. м.

Оборудование

• Бытовой маслопресс или маслобойка, производительностью порядка 5 литров в час. Стоимость $600-800;
• Фильтр для очистки масла от фуза, с аналогичной производительностью – $1000-1200;

2-х, указанных выше машин достаточно для того, чтобы наладить производство 2-х «питательных веществ»: подсолнечного масла и макухи, побочного продукта производства – настоящее лакомство для рогатого скота, свиней и лошадок, но кроме этого, каждый рыбак знает, насколько хорош жмых в качестве прикорма.

Рентабельность производства

Цены не имеют принципиального значения, поскольку меняются быстрее, чем погода на западном побережье Тихого океана, и уже через полгода могут значительно отличаться от приведенных в примере, рентабельность же относительно неизменна. Ее то мы сейчас и посчитаем.

Стоимость 1 тонны семян подсолнуха – $480. В зависимости от качества сырья, с 1 тонны семечек можно выжать различное количество масла, среднее значение – 35% неочищенной продукции, то есть 350 литров. За минусом 20% фуза (мелкие частицы макухи и шелухи), очищенного масла – 280 литров. При стоимости в $1,5 за литр, выручка составит $420, что на $60 меньше суммы, потраченной на закупку сырья.

Вспоминаем про кучу макухи, весом в 650 кг, после ее продажи по цене $0,4 за 1 кг, получаем дополнительных $260. В сумме, это дает начинающему капиталисту $680 выручки, или $140 прибыли.

Оценка «отлично» по математике за 5-й класс, а также базовые знания курса микроэкономики позволяют высчитать рентабельность производства, что составляет традиционных 30%.

Дополнительное оборудование

Не будет лишним к уже перечисленным выше 2-м установкам прикупить:

• Зерновая веялка. Просеивает сырье от всего дурного, чего в нем быть не должно, в частности семян амброзии, что не только горькие на вкус, но и… аллергия;
• Жаровня обжарки семян подсолнуха. Позволит не только получать жаренное масло, но и жарить семечки для домашнего употребления, а это не иначе как чистый профит.
• Пресс для макухи. Волшебным образом превращает огромные кучи жмыха в аккуратные круглые брикеты, по форме – таблетки, размерами – для лечения приболевшего голубого кита.

Вышеупомянутый фуз, то есть примеси, содержащиеся в неочищенном растительном масле, получаемые после обработки в фильтре содержат еще 80% масла, что может быть получено при помощи т.н. «фузодавки». Оставшиеся 20% – уголь из золы семян подсолнуха, в свою очередь, является прекрасным топливом для твердотопливных котлов.

Источник: bizhint.net