Модели логистических бизнес процессов в цепях поставок

Цепь поставок — это упорядоченное множество звеньев логистической системы, которые взаимосвязаны на основе движения материального потока и ориентированы на выполнение отдельных бизнес-процессов в целях удовлетворения нужд и запросов клиентов предприятия.

Общие сведения о цепи поставок

После того, как во второй половине ХХ века в мировой экономике стал набирать популярность логистический подход к организации и управлению хозяйственной деятельностью предприятий, многие из них стали оперировать понятием «цепи поставок». Цепью поставок принято называть составную часть логистической системы. Она объединяет звенья, которые обеспечивают движение материального потока. Причем этим назначением определяется конкретная упорядоченность (последовательность) звеньев, характер и направления связей между ними.

Сдай на права пока
учишься в ВУЗе
Вся теория в удобном приложении. Выбери инструктора и начни заниматься!

В самом общем виде цепь поставок представлена тремя группами субъектов. Речь идет о:

«Открытый кампус» — Современные методы логистики и управления цепями поставок

• поставщике материальных ресурсов;
• предприятии, которое занимается производством и реализацией продукции и с точки зрения теории логистики называется фокусной компанией;
• потребителях готовой продукции, ее покупателях у фокусной компании.

Так выглядит прямая цепь поставок. Она может быть сконструирована в расширенной или максимальной формах. Это означает выделение нескольких (начального, первого, второго, конечного и др.) уровней поставщиков и потребителей. Кроме того, в функционировании цепи поставок принимают участие логистические посредники, которые основным участникам оказывают транспортные, финансовые, консультационные и прочие услуги.

Сущность организации цепей поставок в логистических системах

Вся совокупность работ предприятия, которые связаны с обеспечением функционирования цепи поставок, называется управлением цепями поставок. Одним из основных условий управления цепями поставок, выполнение которых делает возможным эффективное осуществление данного процесса, является наличие организованной структуры, организованного начала в самой этой деятельности.

«Организация цепей поставок в логистических системах»
Готовые курсовые работы и рефераты
Решение учебных вопросов в 2 клика
Помощь в написании учебной работы

Организация является одной из функций управления, поэтому имеет смысл говорить о том, что в логистике существует такой процесс, как организация цепей поставок в логистических системах. В процессе организации цепь поставок приобретает упорядоченный вид, благодаря которому она создается, развивается, сохраняется, выполняет свои функции. Суть организации цепей поставок заключается в координации соответствующих звеньев логистической системы и в достижении взаимного соответствия их функционирования.

На основе накопленного в коммерческой среде опыта можно утверждать, что процесс организации цепей поставок в логистических системах реализуется через последовательное осуществление ряда этапов. Специалисты имеют разные мнения насчет количества этапов, определения начального и конечного этапов. Несмотря на это, рекомендуем придерживаться методики, которая в самом общем виде раскрывает суть процесса организации цепей поставок.

ПРОФЕССИИ В МИРЕ БИЗНЕСА. ЛОГИСТЫ: КУЗНЕЦЫ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК

Этапы организации цепей поставок в логистических системах

Организация цепей поставок в логистических системах начинается с определения типа цепей поставок. Так возможно субъекты логистической системы нуждаются в создании новых цепей поставок или во внесении изменений в уже существующие и функционирующие цепи поставок.

Второй этап организации заключается в проведении оценки макросреды функционирования цепей поставок. Эта оценка проводится через использование PEST–анализа — инструмент, который направлен на выявление политических (Political), экономических (Economic), социальных (Social) и технологических (Technological) аспектов внешней среды, оказывающих влияние на реализацию бизнес-процессов предприятия.

На третьем этапе определяют специфику цепей поставок в логистической системе. Для этого сначала формируют цели цепей поставок, среди которые выделяют главную цель (заключается в обеспечении наличия определенного продукта требуемого качества и в нужном количестве в определенном месте в определенное время для нужного потребителя с оптимальными затратами) и другие сопутствующие ей цели. Затем разрабатывают критерии достижения поставленных целей. Наконец, цели подлежат декомпозиции, в результате которой определяют задачи цепей поставок.

Во время проведения четвертного этапа генерируют альтернативные конфигурации цепей поставок в логистической системе. Для этого требуется идентифицировать объектов и субъектов цепей поставок (поставщиков, производственных помещений, распределительных центров, складов и клиентов и т.д.), определить их тип, количество и местоположение. Далее определяют существующие (выстраиваемые) между ними логистические каналы цепей поставок.

Пятый этап организации цепей поставок в логистической системе предполагает разработку методики моделирования процесса принятия управленческих решений. Эта методика должна включать в себя систему оценочных показателей цепей поставок в логистической системе. На этой основе приступают к разработке имитационной модели для моделирования различных конфигураций цепей поставок.

Шестой этап — это формирование структуры цепей поставок в логистической системе. Это означает проведение оценки различных вариантов конфигураций цепей поставок и определение из них оптимальной конфигурации.

На седьмом, заключительном этапе проводится мониторинг функционирования цепей поставок в логистической системе. Задача мониторинга решается через анализ издержек, анализ прибыли и оценку рисков. В результате проведения этих аналитических работ предприятия получают данные, которые используются ими для принятия решений о внесении определенных изменений в процесс организации и управления цепями поставок в логистических системах.

Источник: spravochnick.ru

Моделирование цепи поставок: определение, задачи, процесс

За последние несколько лет устойчивая, гибкая, динамичная, адаптивная цепь поставок стала важнейшим конкурентным преимуществом на рынке. В связи с этим все большее значение для компаний приобретает моделирование и проектирование цепей поставок, которое позволяет экспериментировать с новыми идеями в безрисковой среде цифрового двойника цепочки и выявлять возможности для экономии средств. Плановый и целенаправленный подход к моделированию позволяет добиться значительного повышения эффективности управления цепями поставок.

Что такое моделирование цепей поставок

Моделирование или проектирование — это процесс создания математической модели цепочки поставок, которая позволяет не только получить представление о фактической конфигурации, но и вносить различные изменения в них с учетом конкретной задачи.

Конечной целью моделирования и управления цепями поставок является определение потенциальных возможностей оптимизации затрат компании. Для этого требуется грамотное проектирование цепей поставок, которое будет стремиться к эффективности и оптимальности всей логистики в целом, а не конкретного объекта.

Моделирование позволяет компании принимать решения до внесения реальных изменений, до начала инвестирования денежных средств в развитие логистической инфраструктуры.

Какие задачи решает моделирование

Создание оптимизационной модели может осуществляться по двум видам задач:

1. С принятием инфраструктурных решений. Например, открытие новых складов с учетом капитальных затрат.
2. Без принятия инфраструктурных решений. Например, оптимизация потоков, определение полных логистических затрат по каждому клиенту или продукту на фиксированной структуре цепи поставок.

Несмотря на то что моделирование и проектирование цепей поставок представляет собой в большинстве случаев технически сложную задачу — цепь включает в себя большое количество объектов снабжения, производства и распределения, а также все связи между ними, ограничения и особенности их работы — данная задача имеет большой экономический потенциал.

Оптимизационная модель позволяет принимать решения как на стратегическом, так и на тактическом уровне:

• На стратегическом уровне принимаются решения относительно того, где располагать новые объекты инфраструктуры, определять, в деятельность каких объектов цепи поставок необходимо внести корректировки для достижения большей эффективности, какая структура цепи поставок позволит удовлетворять спрос клиентов с учетом требований к срокам поставки и многие другие решения.

Рисунок 1. Пример визуализационной составляющей сетевой оптимизационной модели

• На тактическом уровне принимаются решения относительно используемых в цепи поставок транспортных средств, объектов консолидации запасов, того, каким образом оптимальнее обслуживать клиентов для удовлетворения спроса с учетом требования к уровню сервиса и другие задачи.

Рисунок 2. Пример визуализационной составляющей транспортной оптимизационной модели

Как происходит процесс моделирования

Процесс моделирования состоит их нескольких этапов:

1. Обследование цепочек поставок и инфраструктуры компании.
2. Определение целей и задач моделирования.
3. Построение модели с необходимой степенью точности в зависимости от задач.
4. Оптимизация цепочек поставок и сценарное моделирование.
5. Применение полученных данных для оптимизации реальных цепочек поставок.

Несмотря на особенности и отличающиеся характеристики, каждая цепь включает в себя ряд элементов: физические объекты, сырье и конечные продукты, рецептуры производства, спрос клиентов и т.д. Набор данных элементов может отличаться в зависимости от особенностей деятельности компании.

Рассмотрим конкретный пример цепочки поставок производственной компании. Она будет включать в себя поставщиков сырья, производственные площадки, распределительные центры, клиентов. Помимо этого, она будет обладать рядом характеристик и ограничений, связанных с объектами инфраструктуры, особенностями процессов производства, а также плечами, по которым осуществляется снабжение.

Чем больше в цепи поставок объектов инфраструктуры, особенностей и характеристик, тем сложнее процесс ее моделирования.

В зависимости от задач, стоящих перед компанией, может быть создано несколько моделей разного типа: стратегическая, модель сетевой оптимизации, тактическая модель сетевой оптимизации, модель транспортной оптимизации, модель оптимизации запасов.

Все, даже самые сложные, цепи поставок можно представить в виде модели в специально разработанном для этого инструменте. Такая модель может быть создана для любой сферы деятельности компании и представлена как на стратегическом, так и на тактическом уровне.

Несмотря на то что часто модель имеет отличия от реальной цепи поставок по ряду параметров, зафиксированных до начала реализации проекта моделирования цепей поставок, она позволяет с большой точностью определять влияние вносимых корректировок на логистических процессов компании. Например, изменение спроса клиентов на продукцию компании, тарифов, открытие новых объектов инфраструктуры, внесение изменений в деятельность существующих инфраструктурных объектов и многие другие.

К основным отличиям от реальной цепи поставок можно отнести согласованные с заказчиком ограничения по предпосылкам, применение в модели агрегаций для групп клиентов, для ассортиментной матрицы, для поставщиков, внесение упрощений в бизнес-логику компании-заказчика, которые не повлияют на бизнес-результат моделирования.

Моделирование позволяет компании проверить показатель адаптивности существующей цепи поставок к изменяющимся условиям деятельности, что дает возможность принимать решения различного характера до внесения реальных изменений.

Помимо создания оптимизационной модели для текущей цепи поставок, также можно реализовать сценарный анализ, который поможет компании обеспечивать непрерывность деятельности в большей части возникающих изменений. Такой подход позволит более детально подходить к управлению рисками в цепях поставок в случае возникновения непредвиденных остановок в работе существующих объектов инфраструктуры, при необходимости внесения изменений в текущие маршруты доставки продукции клиентам или осуществления межфилиальных перемещений. Также такая модель позволяет заранее подойти к рассмотрению решений в случае возникновения потенциально возможных изменений в цепи поставок.

Таким образом, моделирование цепей поставок позволяет компании принимать решения на стратегическом и тактическом уровнях до внесения изменений в существующую цепь поставок и инвестирования денежных средств в данные изменения, что позволяет компании достигнуть наибольшей эффективности деятельности.

Наша команда Supply Chain Design специализируется на решениях с помощью математического моделирования. Мы реализовали более 15 масштабных проектов по тактическому и стратегическому планированию цепей поставок.

Наши эксперты всегда готовы помочь вам принять взвешенные, математически обоснованные бизнес-решения в логистике.

Напишите нам, и мы ответим на ваши вопросы!

Источник: lamacon.ru

Подходы к анализу существующей цепи поставок

Большинство организаций одновременно участвует в нескольких цепях поставок. Ком­пании, как правило, предлагают своим потребителям целый ряд продуктов и услуг, закупа­ют материалы у широкого круга поставщиков и продают свои продукты и услуги многим клиентам. С точки зрения типичной организации, каждая из ее цепей поставок имеет как внутренние, так и внешние связи.

Однако маловероятно, чтобы все цепи поставок органи­заций были составной частью формальных межорганизационных инициатив, касающихся управления цепями поставок. Таким образом, организация должна сосредоточить свои SCM-усилия на цепях поставок, наиболее критичных для достижения успеха данной орга­низацией. Под «критичными» понимаются те цепи поставок, а также связанные с ними процессы, поставщиков и потребителей, которые обладают наибольшим потенциалом с точки зрения достижения того или иного конкурентного преимущества и которые, следовательно, много значат для обеспечения успешной деятельности организа­ции.

Отображение процессов является фундаментальным инструментом для осмысления цепей поставок. Процесс определяется как «логическая последовательность взаимосвязанных транзакций, которая преобразует все, что поступает на вход процесса, в результаты или продукцию». Бизнес-процесс представляет собой «цепь логически связанных повторяющихся действий, которые направляют ресурсы соответствующего предприятия на совершенствование или преобразование какого-либо объекта (физического или воображаемого) для достижения заранее определенных и поддающихся измерению результатов или продукции, предназначенных для внутренних или внешних потребителей».

У всех бизнес-процессов есть потребитель – либо внутренний, либо внешний по отношению к соответствующей компании. Типичными бизнес-процессами являются следующие: разработка новых продуктов; выявление новых потребителей; закупки; входная логистика; планирование и контроль производства; производство и сборка; сбыт; обработка заказов потребителей; исходящая логистика; обслуживание потребителей и послепродажная поддержка; исследования и разработка продукции.

Для докумен­тирования процесса используется следующая процедура, состоящая из двух этапов.

1. Определение и описание процесса с качественной точки зрения методом, назы­ваемым отображением отношений (Relationship Mapping). Для этого нужно отве­тить на следующие вопросы.

а) Кто относится к потребителям данного процесса и каковы его результаты (другими словами, что мы получаем на его выходе)?

б) Кто относится к поставщикам данного процесса и что подается на его вход?

в) Каковы требования к тому, что должно подаваться на вход данного процесса, и к тому, что мы должны получать на его выходе?

г) Что составляет внутренний поток действий данного процесса?

2. Построить блок-схему процесса, на которой необходимо наиболее подробно ото­бразить все действия, составляющие данный процесс.

На схеме отношений конкретные действия не отражаются – на ней отражаются по­токи между основными группами. Эту схему можно построить, отобразив на чистом лис­те бумаги разные подразделения, функции, отделы или даже отдельных сотрудников, принимающих участие в рассматриваемом процессе или оказывающих влияние на этот процесс.

После того как мы отобразим на схеме потенциальных участников процесса, необходимо определить тип каждой из связей между участниками этого процесса. Разные типы связей можно ото­бражать разными типами стрелок. Любые группы, у которых в конце концов не окажется входящих или исходящих стрелок, следует исключить из схемы. После того как на схеме будут набросаны в первом приближении важнейшие связи процесса, строится еще один, уточненный вариант схемы, на котором должны быть представлены все необходимые связи, отражающие отношения между всеми участниками процесса. Схема отношений может и не содержать все подробности процесса – в данном случае нас интересует лишь общая картина потоков между его участниками.

При создании развер­нутых блок-схем процесса рекомендуется использовать совокупность графических символов, от­ражающих те или иные события. Несмотря на наличие множества подходов к составлению блок-схем, чаще используются символы, предложенные Американским национальным институтом стандартов (American National Standards Institute – ANSI). Ниже приведены примеры типичных символов ANSI.

Использование символов ANSI обеспечивает дополнительную информацию помимо той, которую можно передать с помощью простой блок-схемы.

После того как процесс будет задокументирован с помощью указанных символов, ме­неджер может принять решение о включении следующей дополнительной информации: информационных потоков; временных требований к тем или иным элементам процесса; расстояний перемещений; требуемых ресурсов; производительности.

Закончив построение схемы процесса, можно приступить к рассмотрению путей со­вершенствования этого процесса. Ниже приведена последовательность рекомендуемых действий по выявлению потенциальных возможностей усовершенствования процесса и сокращения времени цикла.

1.Проанализировать каждый символ принятия решения:

• Является ли это проверочным действием?

• Является ли эта проверка полной или какие-то ошибки могли остаться не вы­явленными?

• Не является ли эта проверка избыточной?

2. Проанализировать каждый цикл обратного контроля (стрелки возвращают нас на предыдущее действие):

• Нужно ли выполнять эти действия, если не было никаких сбоев?

• Какова продолжительность этого цикла (количество этапов цикла, затрачивае­мое время, потребляемые ресурсы и т.п.)?

• Позволяет ли этот цикл устранить повторное возникновение проблемы?

3. Проанализировать каждый символ задержки:

• Что приводит к этой задержке?

• Какие проблемы возникают в результате этой задержки?

• Какова продолжительность этой задержки?

• Как можно сократить продолжительность или уменьшить последствия этой за­держки?

4. Проанализировать каждый символ действия:

• Не является ли это действие избыточным?

• Какова ценность этого действия по отношению к его издержкам?

• Как предотвращать ошибки в этом действии?

5. Проанализировать каждый символ документа или базы данных:

• Так ли он необходим?

• Как осуществляется его обновление?

• Существует ли единый источник этой информации?

• Как можно использовать эту информацию для мониторинга и усовершенство­вания процесса?

Как правило, после того как мы четко уясним текущее состояние бизнес-процесса, появляется немало возможностей для его усовершенствования.

В теории и практике управления цепями поставок получили распространение несколько вариантов процессного (потокового) представления цепи поставок. В частности, на рис. 3.3 представле­на «S-модель» («The Order to Payment – Supply Chain S-model) цепи поставок, состоящая из трех потоков: 1) поток заказов клиентов; 2) поток физической продукции и услуг; 3) поток платежей.

Представленные на рис. 3.3 потоки графически изображают латинскую букву S — первую букву слова Supply.

Рис. 3.3. Процессная модель цепи поставок «The Order to Payment» (S-модель)

Эта модель в графическом виде наглядно представляет основ­ные потоки, циркулирующие в цепи поставок от заказа клиента до оплаты полученной продукции (The Order to Payment).

Еще одна реализация процессного подхода к формированию и исследованию цепей поставок заложена в SCOR-модели (Supply-Chain Operations Reference-model) — «Рекомендуемая модель опера­ций в цепях поставок».Она разработана известной международной организацией – Советом по цепям поставок (The Supply-Chain Council – SCC) с целью более эффективного анализа, планирова­ния и проектирования цепей поставок. Сегодня эта модель призна­ется в качестве международного межотраслевого стандарта при пла­нировании и управлении цепями поставок.

SCOR-модель – это современный межотраслевой стандарт, позволяющий реализовать процессное представление цепи поставок и практически осу­ществить декомпозицию: «цепь поставок – ключевой бизнес-процесс – логис­тической процесс – логистическая функция/операция» (рис. 3.4).

Рис. 3.4. Рекомендуемая модель операций в цепях поставок

Контрагенты цепи поставок – фокусная компания, поставщи­ки и потребители разного уровня (в том числе внутри фокусной компании) – в общем случае могут выполнять 4 ключевых бизнес-процесса, обозначаемые в модели (рис. 3.4), соответственно:

1) make («делать») — операции процесса, связанные с произ­водством товара (физического продукта или услуги);

2) source («снабжать») — операции, связанные с получением предметов снабжения для производства товара или его продажи;

3) deliver («доставлять») — операции по доставке товара потре­бителям как собственными подразделениями фокусной компании, так и ее контрагентами в цепи поставок;

4) return («возвращать») — операции, связанные с управлением так называемыми возвратными материальными потоками (с воз­вратом бракованной продукции, оборотной тары, утилизацией от­ходов или брака и т.п.).

Параметр/бизнес-процесс «План» объединяет и координирует деятельность всех контрагентов цепи поставок и является интегри­рующим элементом SCOR-модели.

Ключевые бизнес-процессы выполняются как внутри фокусной компании, так и каждым поставщиком и потребителем в расширен­ной цепи поставок. В этой модели каждый участник цепи поставок является источником товара (продукта или услуги) для последую­щего участника.

Описывая цепи поставок путем комбинации готовых составляю­щих процессов, модель может быть использована как для отображения самых простых цепей поставок, так и для сложных комплексных ло­гистических сетей, используя стандартный набор определений. В ре­зультате несопоставимые отрасли бизнеса и отдельные компании могут быть легко интегрированы в описание практически любой сетевой структуры цепей поставок. Модель позволяет создать основу для совер­шенствования цепей поставок как для глобальных проектов, так и для специфических проектов конкретного подразделения компании.

• стандартные описания управленческих процессов;

• структуру взаимоотношений в пределах стандартных процессов;

• стандартные метрики для измерения эффективности процессов. SCOR-модель содержит четыре уровня детализации процесса.

2. Уровень конфигураций (категории процессов). Цепь поста­вок определенной компании может быть сконфигурирована на этом уровне из ключевых категорий процессов. Компании внедряют свою операционную стратегию, опираясь на конфигурацию, кото­рую они выбирают для своей цепи.

3. Уровень элементов процесса (декомпозиция процессов). Этот уровень определяет элементы процессов (в том числе логистиче­ских): подпроцессы, функции/операции, а также входящую и исходящую информацию элементов процесса и измерители эффектив­ности функционирования процесса.

4. Уровень декомпозиция элементов процесса.

Каждый процесс SCOR-модели может быть описан посредс­твом следующих типов процессов.

1. Планирование (Planning). Процесс, который распределяет имею­щиеся ресурсы для удовлетворения ожидаемого спроса. Процессы пла­нирования обеспечивают баланс совокупного спроса и предложения.

2. Выполнение (Execution). Это процесс, который инициируется спросом (запланированным или текущим) и изменяет пространс­твенно-временное и физическое состояние продуктов.

3. Обеспечение (Enable).Процесс, который готовит, поддержива­ет или управляет информацией либо отношениями, на которых ос­нованы процессы планирования и выполнения.

Категории процессов определяются отношением между процес­сом SCOR и типом процесса.

Достаточно распространенной точкой зрения среди специалистов по программным SCM-продуктам является отнесение к управлению цепями поставок следующих бизнес-процессов.

1. Взаимоотношения с поставщиками, клиентами и партнерами.

2. Управление спросом, продажами и маркетингом.

3. Планирование производства/операций и логистики.

4. Управление логистическими и финансовыми трансакциями.

5. Управление диспетчированием заказов и заданий.

6. Управление жизненным циклом продукта.

7. Управление закупками.

8. Управление активами.

В стратегическом планировании и SCM рассмотренная сово­купность ключевых бизнес-процессов часто агрегируется в три мак­ропроцесса цепи поставок:

• SRM (Supplier Relationship Management) – Управление взаи­модействиями с поставщиками;

• ISCM (Internal Supply Chain Management) – Внутрифирмен­ное управление цепями поставок;

• CRM (Customer Relationship Management) – Управление взаи­модействиями с потребителями.

Процессная декомпозиция цепи поставок неразрывно свя­зана с понятием логистического бизнес-процесса. При этом целью ее формирования является приведение ключевых логистических бизнес-процессов в соответствие с логистической стратегией фир­мы, перспективной структурой цепи поставок, организационной структурой управления логистикой компании.

Когда организации приступают к практическому осуществлению тех или иных ини­циатив, связанных с управлением цепями поставок, они должны понимать, что эта дея­тельность предоставляет им возможность добиться гораздо большего, чем просто привес­ти свои нынешние логистические процессы в соответствие с логистическими процессами их партнеров по цепи поставок. SCM создает платформу для более существенного повы­шения эффективности логистической деятельности по всей цепи поставок. Эти улучше­ния могут быть результатом перемен в ролях организаций – участников цепи поставок.

Источник: lektsia.com