Туристская фирма – собирательное понятие. Здесь подразумевается предпринимательская структура, занимающаяся на коммерческой основе посредническими операциями в сфере купли – продажи туристских услуг. Сама туристская фирма не производит туристские услуги, она не располагает для этого необходимыми средствами производства, поэтому выполняет чисто посреднические функции, а именно по поручению потребителя закупает разные туристские услуги у производителей (гостиниц, транспортных предприятий, предприятий питания и развлечения и др.). Туристская фирма занимает место посредника между производителем и потребителем туристских услуг (туристами).
Следует подчеркнуть, что в деятельности туристских фирм наблюдаются существенные различия, связанные с объёмами и характером операций, местом на рынке, специализацией деятельности и другими условиями туристского рынка.
Прежде всего, туристские фирмы делятся на туроператоров и турагентов.
Туроператоры. Они являются оптовыми продавцами туристского продукта и занимают место между производителями туристских услуг и их розничными продавцами. Для создания массового туристского продукта (инклюзив-туров) они закупают у гостиниц, ресторанов, транспортных предприятий большой объём их услуг, из которых формируют турпакеты для групповых и индивидуальных путешествий по установленным маршрутам.
Как начать бизнес в сфере туризма
Туроператоры являются главными генераторами организованного туризма. Основные задачи их работы состоят в изучении и удовлетворении рыночного спроса. Оптовым турфирмам приходится инвестировать в развитие своего бизнеса значительные финансовые средства, необходимые для продвижения своих торговой марки и продукта, создания эффективной сбытовой сети, что подразумевает качественный маркетинг и пр.
Большая фрагментарность и сегментация туристского рынка и спроса вызывает необходимость концентрации деятельности туроператоров на конкретных направлениях специализации своего турпродукта.
Основными направлениями специализации туроператорской деятельности являются следующие.
1. Специализация на приёме и обслуживании иностранных туристов. Турфирмы занимающиеся этой деятельностью, называются туроператорами по приёму. Для выполнения своих основных функций они должны:
— хорошо знать имеющиеся в стране туристские ресурсы, владеть информацией об особенностях туристских путешествий по своей стране;
— иметь право (референс) визовой поддержки иностранных туристов;
— иметь доступ к каналам продвижения и продажи своего туристского продукта на зарубежных туристских рынках.
2. Специализация на организации туристских поездок граждан своей страны за границу. Другими словами, турфирмы занимающиеся этими операциями, называются туроператорами по направлению. Они должны:
— иметь хорошие позиции на рынке выездного туризма в своей стране, возможность продвигать и продавать своим согражданам туристские путешествия за границу;
— иметь надёжные партнёрские отношения с иностранными туроператорами по приёму, способными обеспечить визовую поддержку и качественное обслуживание;
Бизнес в сфере туризма.
— владеть необходимой информацией об условиях туристских путешествий в разные страны.
При современном развитии потребностей и наличии многочисленных желаний туристов ни одна, даже самая крупная туристская фирма не может охватить своей деятельностью все существующие рыночные сегменты и ниши. Таким образом следует сказать о специализации туристских фирм по рыночным сегментам. На практике каждая туристская фирма выбирает для себя один или несколько доступных и выгодных сегментов рыночного спроса, под которые формирует свой туристский продукт, устанавливает цены, использует соответствующие каналы продвижения и продажи. В зависимости от демографических, социально-экономических и психологических особенностей спроса мы можем наблюдать специализацию туроператоров по следующим направлениям:
— молодёжный (школьники, студенты);
— туризм пожилых людей (пенсионеры, ветераны);
— массовый туризм (для людей со средними доходами);
— элитарный — VIP (для лиц с высокими доходами);
— автобусный, кризный, авто, мотто, вело и др.;
— туризм с целью отдыха, лечения, занятия спортом;
— деловой, конгрессный туризм и т.п.
Туристские агентсва (агенты). Они выступают в качестве розничных продавцов туристских услуг для личного некоммерческого потребления. Розничные турагенства играют важнейшую роль в реализации туристского продукта туроператоров.
Кроме того, они занимаются продажей многих других услуг, к которым относится, например, размещение в гостинице, питание в ресторане, транспортные перевозки, театрально – зрелищные мероприятия. Основным источником доходов служит комиссионное вознаграждение, выплачиваемое поставщиками продаваемых услуг. Турагентства как правило работают на небольших по территории рынках, имеют незначительный оборот и сильно зависят от конъюнктуры туристского рынка и политики туроператоров и транспортных компаний.
Не сложно представить — в секторе туризма ключевым звеном в цепи посредников, доводящих туристский продукт до конечного потребителя, является турагент. Через него производится продажа подавляющей части туристских поездок, прежде всего за рубеж. Практика свидетельствует, что придумать и разработать интересный маршрут путешествия достаточно сложно, но гораздо сложнее найти потребителя. В условиях высокой насыщенности рынка сходными предложениями, острой конкурентной борьбы и ограниченной покупательной способности населения на турагентов ложится самая трудная задача – привлечь клиента и уговорить его поехать именно в данный тур, а уже затем заключить с ним договор, получить деньги, оформить паспорт, визы, билет, выдать ваучер, отправить в поездку и вернуть домой в целости и невредимости, а на заключительном этапе, может быть, получить от него благодарность.
Как было сказано по характеру совершаемых операций турагент является розничным продавцом. Классический турагент не создает свои собственные туристские продукты, а занимается их перепродажей. Он реализует услуги конечным потребителям — туристам — для их личного некоммерческого использования.
Турагенты выполняют две главные функции. Согласно определению ВТО, основное направление их деятельности состоит в предоставлении информационных услуг. Только 48% клиентов знают, куда они хотели бы отправиться в поездку, 35% имеют смутное представление об этом, а 17% не имеют его совсем.
Турагенты информируют потенциальных покупателей о туристских районах, расписании движения транспорта, вариантах размещения, действующих расценках и помогают сделать примерную смету расходов на путешествие. Работа в прямом контакте с клиентами, беседы и консультации, а также подборка и отработка справочных материалов очень трудоемки и занимают половину всех затрат времени и более. Эта доля особенно возрастает при продаже турагентами дорогих туров на отдых.
Вторая функция турагента — сбыт туристских услуг, оказываемых перевозчиками, объектами общественного питания, средствами размещения и другими предприятиями индустрии туризма. Она включает разные посреднические операции. Турагент реализует билеты на все виды транспорта, бронирует места в отелях и иной базе размещения, сдает автомобили в аренду, заказывает экскурсии, оформляет выездные документы, осуществляет страхование туристов, производит обмен валюты, выдает дисконтные карточки, продает туристскую литературу и сувениры, производит обработку фотопленок и т.д. Кроме отдельных туристских услуг, турагент реализует полные, комплексные их пакеты – туры. Среди перечисленных операций особо следует выделить продажу авиабилетов.
Начиная туристический бизнес, нужно четко представлять рынок туризма, чтобы понять, какие услуги будет предоставлять будущая туристская фирма.
Рынок турагентов имеет ряд характерных черт. Он отличается большим количеством участников торговых сделок и являет собой пример острой конкурентной борьбы. Турагенты столь многочисленны в силу открытого доступа к рынку. Эту деятельность сравнительно просто начать. Она не требует крупных инвестиций и высокой квалификации.
Вместе с тем легкость, с которой происходит выход на рынок, часто оказывается обманчивой, и турагенты терпят крах из-за плохих управленческих навыков и недостаточных ресурсов.
В организации туристского бизнеса следует особо отметить специфичность самого туристского продукта, его неотделимость от источника формирования. Товар в материальном виде (мясо, одежда) существует независимо от его производителя, туристская услуга (а это тоже товар) неотделима от источника ее создания.
Специфика туристского продукта связана со спецификой туристского спроса. Спрос на туристские услуги не однороден в силу трех основных причин. Первая из них – неосязаемость и несохраняемость туристского продукта. Разнообразие потребителей туристских услуг – еще одна причина неоднородности спроса на них. Высокая значимость общественных факторов – экономической ситуации в стране, экологии и социальных факторов – вот третья причина различного спроса на туристские услуги.
В связи с тем, что при реализации туристского продукта усиливается личностный аспект, процесс предоставления туристской услуги может быть автоматизирован в гораздо меньшей степени, чем, например, процесс производства товаров. По этой причине в менеджменте туризма неизмеримо больше внимания должно уделяться управлению персоналом и регулированию межличностных отношений.
Наконец, как особенность туризма следует выделить его сезонность. При решении проблемы менеджмента в туризме данное явление обязательно учитывается руководителями туристских предприятий, поскольку колебание спроса может существенно ухудшить условия функционирования всей туристской индустрии.
В современном мире значение туризма как средства восстановления сил и здоровья огромно, туристский продукт не стал еще товаром первой необходимости и вряд ли станет им в ближайшей перспективе. Кроме того, на туристских услугах больше, чем на прочих платных услугах, сказывается изменение покупательской способности населения.
На развитие туризма также сильно влияют политические и экологические явления. Необходимо отметить, в туристской отрасли большее значение имеет маркетинг. Это связано с тем, что продавец туристской услуги, не имея возможности представить ее образец-эталон (как это практикуется при реализации товаров), должен найти аргументы в пользу своего товара – услуги, а это можно сделать только при хорошо налаженной системе маркетинга. Кроме того, в связи с непостоянством качества услуги, субъективизмом в ее оценке возникает необходимость ее постоянного контроля, т. е. эта функция менеджмента приобретает особую значимость. Одна и та же туристская поездка может быть по-разному оценена двумя разными людьми, что иногда вызывает недоразумения во взаимоотношениях между туристской фирмой и клиентами.
Как видно туристская услуга уникальна (повторить ее во всех аспектах не представляется возможным). Это маршрут поездки, условия обслуживания, стоимость и т. д. Даже два тура по одному и тому же маршруту у одной и той же фирмы часто проходят по-разному (это и состояние транспортного средства, события в стране пребывания и т. п.).
Таким образом, туризм является специфической формой деятельности людей и процесс управления здесь должен опираться на ряд особенностей данной отрасли.
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник: studopedia.ru
Особенности управления в сфере туристического бизнеса
Туристический бизнес как составляющая непроизводственной сферы деятельности
Анализ существующих определений понятия «туризм» приводит к выводу о том, что подавляющее большинство авторов трактует туризм только с точки зрения потребителя. Под туризмом понимают искусство удовлетворять стремление людей, побуждающие их проводить свободное время за пределами своего окружения [1, с. 12]. В 1993 г. Статистическая комиссия ООН приняла определение, одобренное Всемирной туристской организацией (ВТО) и широко используемое в международной практике. В соответствии с ним туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями [2, с.11].
Однако с точки существует подход, который характеризует туристическую индустрию с точки зрения производителей: туризм как отрасль хозяйства по обслуживанию людей или как сегмент рынка, удовлетворяющий спрос туристов на товары и услуги. Туристская индустрия — это совокупность средств размещения; транспортных средств; объектов питания, развлекательного, познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения; организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков [3, с. 18]. Туристская индустрия располагает солидной материально-технической базой, обеспечивает занятость большого числа людей и взаимодействует со всеми отраслями экономического комплекса.
Другими словами, туризм — это отрасль экономики непроизводственной сферы, предприятия и организации которой удовлетворяют потребности туристов в материальных и нематериальных услугах, основная функция которого — обеспечить человека полноценным и рациональным отдыхом. Из всего выше сказанного следует, что туристский рынок — это рынок услуг, которые выступают основным предметом обмена и составляют 80% всего объема продаж на развитых туристских рынках. В соответствии с определением, разработанным Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма, туризм как социально-экономическая система есть совокупность отношений, связей и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и не связанных с их трудовой деятельностью [2, с.15].
Степень воздействия туризма на экономику страны и политика государства в отношении туризма определяют масштаб маркетинговых мероприятий в рамках административных структур. Так, например, в США в составе Управления по вопросам путешествий и туризма, которое отвечает за разработку государственной политики в области туризма, функционирует бюро туристского маркетинга. Основные цели его деятельности — разработка и реализация программ в области развития туризма, координация проектов и программ в области маркетинга с учетом американских и международных туристских проектов, стимулирование потребительского спроса на осуществление туристских поездок в США и т. д.
Как известно, сфера услуг является одной из самых перспективных и быстроразвивающихся отраслей экономики. Она охватывает широкое поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования и посредничества самого разного рода.
Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спортивные заведения, туристические фирмы, радио- и теле- станции, консалтинговые фирмы, медицинские учреждения, музеи, кино и театры относятся к сфере услуг. Практически все организации в той или иной степени оказывают услуги. В процессе проведения исследования важно четко разъяснить все используемые понятия.
Так, услуги — виды деятельности, работ, в процессе выполнения которых не создается новый, ранее не существовавший материально-вещественный продукт, но изменяется качество уже имеющегося, созданного продукта. Это блага, предоставляемые не в виде вещей, а в форме деятельности. Таким образом, само оказание услуг создает желаемый результат. К услугам относят бытовое, коммунальное, транспортное обслуживание, обучение, лечение, культурно-воспитательную работу, уход за детьми и престарелыми. Услугами считаются также юридические и другие консультации, предоставление информации, способствование проведению деловых операций [4].
Выделение рынка услуг и изучение особенностей его управления связанно, главным образом, с двумя причинами:
1. Услуга не существует до ее представления. Это делает невозможным сравнение и оценку услуг до их получения. Поэтому сравнить можно только ожидаемые выгоды и полученные.
2. Услугам присуща высокая степень неопределенности, что ставит клиента в невыгодное положение, а продавцам затрудняет продвижение услуг на рынок.
Эти особенности рынка услуг, а также специфика самих услуг, а именно: их неосязаемость, неспособность к хранению, изменчивость качества и неразрывность производства и потребления определяют особенности управления на подобном рынке [5, с. 50-55]. Специфика сферы туризма как отрасли национальной экономики заключается в том, что ее продуктом является право на потребление определенного рода услуг, в то время как сами услуги создаются в других отраслях экономики [6, с. 28]. Такие отличия формируют особый подход к менеджменту во всей туристической отрасли или в рамках отдельной туристической фирмы. С одной стороны, менеджмент опирается на туже базу, что и менеджмент любого предприятия системы «человек-человек». Однако перечисленные выше особенности отрасли формируют специфическую систему управления, особенности которой можно свести к следующим:
Первая особенность туризма заключается в большой глубине его проникновения и сложности взаимосвязей между его составными элементами. В приведенном выше определении туристической индустрии отмечалась ее сложная структура, в туристской индустрии много туристских предприятий и организаций, каждая из которых имеет собственные цели и которые так или иначе должны вписаться в единую систему управления, где преследуется цель обеспечения длительной дееспособности и конкурентоспособности на рынке.
Вторую особенность туризма как объекта управления можно представить в виде неясных и трудно измеримых целей. Для менеджмента частных туристских предприятий, которые в своей деятельности ориентируются на получение прибыли, характерны четкие и измеримые цели — например, согласно традиционной теории фирмы, — максимизация прибыли. Для менеджмента туристских организаций таких целей не существует ни на уровне предприятия, ни на уровне региона.
Следующая особенность туризма заключается в сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентуры. Туристские организации не могут ожидать от своих участников того, что все они будут вести себя одинаково, поскольку существуют определенного рода противоречия между владельцами гостиниц, местными жителями и приезжими туристами. Именно поэтому нормативному менеджменту (на уровне туристской организации — политике предприятия, на уровне региона — планированию и координации деятельности путем разработки ведущего образа) уделяется очень большое значение.
Важнейшей особенностью туризма как объекта управления является специфика туристского продукта, а именно его неотделимость от источника формирования. Товар в материальном виде (продукты питания, одежда) существует независимо от его производителя, туристская услуга (а это тоже товар) неотделима от источника ее создания.
В связи с тем, что при реализации туристского продукта усиливается личностный аспект, процесс предоставления туристской услуги может быть автоматизирован в гораздо меньшей степени, чем, например, процесс производства товаров. По этой причине в менеджменте туризма неизмеримо больше внимания должно уделяться управлению персоналом и регулированию межличностных отношений. Кадровая политика предприятия во многом влияет на успех фирмы. На работу следует нанимать приветливых, работоспособных служащих, которые смогут создать хорошую атмосферу в беседе с клиентом, собирающимся воспользоваться услугами индустрии туризма [7, с.43].
Специфика туристского продукта связана со спецификой туристского спроса. Спрос на туристские услуги не однороден в силу трех основных причин. Первая из них — неосязаемость и несохраняемость туристского продукта. Разнообразие потребителей туристских услуг — еще одна причина неоднородности спроса на них. Высокая значимость общественных факторов — экономической ситуации в стране, экологии и социальных факторов — вот третья причина различного спроса на туристские услуги [8, с.45].
Наконец, как особенность туризма следует выделить его сезонность. При решении проблемы менеджмента в туризме данное явление обязательно учитывается руководителями туристских предприятий, поскольку колебание спроса может существенно ухудшить условия функционирования всей туристской индустрии.
Эффективное функционирование системы туризма невозможно без планирования, регулирования, координации и контроля со стороны структур, ответственных за его развитие. Это обуславливает необходимость разработки и реализации туристской политики.
Туристская политика — это система методов, мер и мероприятий социально-экономического, правового, внешнеполитического, культурного и иного характера, которая осуществляется парламентами, правительственными, государственными и частными организациями, ассоциациями и учреждениями в целях создания условий для развития туристской индустрии, рационального использования туристских ресурсов, повышения эффективности функционирования системы туризма. Для реализации национальной туристской политики и координации усилий по достижению общественно значимых целей государство создает органы управления туризмом — национальные туристские администрации (НТА) [8, с. 99].
Особенности туристской отрасли как объекта управления указывают на то, что менеджеры туристского бизнеса должны считаться с тем, что эта отрасль совершенно не похожа на другие отрасли и поэтому механически перенести наработки или модели управления из других сфер трудовой деятельности в сферу туризма невозможно. И если оправдавшая себя на практике модель управления (например, промышленным предприятием) дает необходимый эффект, то применение ее в туристской отрасли может привести к деградации последней. В связи с этим можно выделить следующие черты, характерные для управления любым туристским предприятием [4, с.54]:
— во-первых, при планировании туристской деятельности прежде всего необходимо опираться на нужды, потребности и желания конечных потребителей. С учетом этого и определяется сфера приложения труда любого туристского предприятия. Речь идет о том, удовлетворяет ли туристская фирма нужды промежуточных потребителей (посредников), или это может быть государственный заказ. В связи с этим дислокация туристского предприятия (в силу его тяготения к непосредственному конечному потребителю) определяется, с одной стороны, месторасположением основного контингента потребителей туристского продукта, а с другой — месторасположением рекреационных ресурсов, которые являются практически основным фактором (частью) туристской отрасли;
— во-вторых, непервичность туристской услуги. Хотя в современном мире значение туризма как средства восстановления сил и здоровья огромно, туристский продукт не стал еще товаром первой необходимости и вряд ли станет им в ближайшей перспективе. Кроме того, на туристских услугах больше, чем на прочих платных услугах, сказывается изменение покупательской способности населения. На развитие туризма также сильно влияют политические и экологические явления;
— в-третьих, в туристской отрасли гораздо большее значение имеет маркетинг. Это связано с тем, что продавец туристской услуги, не имея возможности представить ее образец-эталон (как это практикуется при реализации товаров), должен найти аргументы в пользу своего товара — услуги, а это можно сделать только при хорошо налаженной системе маркетинга. Кроме того, в связи с непостоянством качества услуги, субъективизмом в ее оценке возникает необходимость ее постоянного контроля, т. е. эта функция менеджмента приобретает особую значимость. Одна и та же туристская поездка может быть по-разному оценена двумя разными людьми, что иногда вызывает недоразумения во взаимоотношениях между туристской фирмой и клиентами. В этой связи менеджмент туризма должен быть сосредоточен в направлении создания системы СОРИ (система сбора, обработки и распространения информации);
— в-четвертых, туристская услуга уникальна (повторить ее во всех аспектах не представляется возможным). Это маршрут поездки, условия обслуживания, стоимость и т. д. Даже два тура по одному и тому же маршруту у одной и той же фирмы часто проходят по-разному (это и состояние транспортного средства, события в стране пребывания и т. п.).
Таким образом, туризм является специфической формой деятельности людей, которая нуждается в профессиональном мониторинге и управлении. Значение туристической отрасли для экономики страны достаточно велико, поэтому от качества управления в данной отрасли зависит не только эффективность предприятия и отрасли, а и всей экономике на макроуровне.
Источник: studentopedia.ru
Специфические особенности предпринимательства в туризме Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»
Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Гасанов А.Н., Аббасова С.Г.
В статье широко излагается суть понятий «предприниматель» и «предпринимательство» и значение предпринимательства в общем развитии. Отмечается характерные черты предпринимательства уникальность, динамичность и др. Доводится к сведению важность наличия инициативности, новаторства, определение, оценка и реализация возможностей, формирование и развитие новой идеи и др. особенностей у предпринимателей. Отмечается, что предпринимательство в туризме особо отличается своей специфичностью от других отраслей.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Гасанов А.Н., Аббасова С.Г.
Стратегический анализ как инструмент управления деятельностью предприятия
Содержание и структура предпринимательского потенциала в туризме
Роль и место предпринимательства в сфере туристских услуг
О студенческом предпринимательстве в туристической индустрии
Предпринимательство как стратегический ресурс: экономическая сущность, процессы хозяйствования
i Не можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
SPECIFIC FEATURES OF ENTREPRENEURSHIP IN TOURISM
The essence of the entrepreneur and entrepreneurship concepts is broadly explained and the importance of entrepreneurship in general development is noted. It is emphasized that entrepreneurship has dynamic, unusual and character indications. The importance of the entrepreneurs having the characteristics like imitativeness, innovativeness, identification of opportunities, evaluation, realization, creating and developing new ideas and etc. is brought of attention. It is noted that entrepreneurship in the field of tourism is particularly distinguished activity from other areas with its specific features.
Текст научной работы на тему «Специфические особенности предпринимательства в туризме»
научно-практическая конференция студентов, аспирантов, преподавателей. 2015. С. 129-137.
3. Нормова, Т.А. Анализ стратегий и методов эффективного маркетинга / Нормова Т.А., Губиева С.Ю. //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016. № 117. С. 1249-1262.
4. Патент 2179151 Российская Федерация, МПК A01K51/00 Электроразрядный
термоадаптивный элемент озонатора / Д.А. Нормов, Андрейчук В.К., Шхалахов Р.С., Драгин В.А., Нормова Т.А; заявитель и патентообладатель Кубанский государственный аграрный университет.- 28.03.2000
СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В ТУРИЗМЕ
Гянджинский Государственный университет, д.э.н., доцент кафедры «Управление»
Гянджинский Государственный университет, магистр
SPECIFIC FEATURES OF ENTREPRENEURSHIP IN TOURISM
Ganja State University, Dr. Sciences in Economics, associate-professor of department «Management»
Ganja State University, master of department «Management»
В статье широко излагается суть понятий «предприниматель» и «предпринимательство» и значение предпринимательства в общем развитии. Отмечается характерные черты предпринимательства-уникаль-ность, динамичность и др. Доводится к сведению важность наличия инициативности, новаторства, определение, оценка и реализация возможностей, формирование и развитие новой идеи и др. особенностей у предпринимателей. Отмечается, что предпринимательство в туризме особо отличается своей специфичностью от других отраслей.
The essence of the entrepreneur and entrepreneurship concepts is broadly explained and the importance of entrepreneurship in general development is noted. It is emphasized that entrepreneurship has dynamic, unusual and character indications. The importance of the entrepreneurs having the characteristics like imitativeness, inno-vativeness, identification of opportunities, evaluation, realization, creating and developing new ideas and etc. is brought of attention. It is noted that entrepreneurship in the field of tourism is particularly distinguished activity from other areas with its specific features.
Ключевые слова: предпринимательство в туризме, необычный характер, создание новых идей, склонность к инновациям, оценка возможностей.
Keywords: entrepreneurship in tourism, unusual character, creating new ideas, the propensity to innovate, evaluation of opportunities.
Современная индустрия туризма и гостеприимства превратилась в одну из огромных отраслей мировой экономической системы. Туристская отрасль особо отличается с высоким уровнем обеспечения занятости населения, увеличения доходов, решением социально-экономических, гуманитарных, экологических и др. проблем. Оно играет важную роль в значительном увеличении экономической выгоды и возможности трудоустройства для многих других подсекторов и смежных отраслей, непосредственно и косвенно связанных с туристской деятельности. Этот сектор особо отличается с высокой динамичностью, предоставлением новых возможностей субъектам малого и среднего предпринимательства, стимулирующий предпринимателей к инновационной деятельности и нововведении в бизнесе.
Эти и другие особенности мировой туристской индустрии, в отличии от многих других отраслей
экономической системы, позволяют ему динамично развиваться, несмотря на кризис и напряжённые глобальные экономические отношения, сложившиеся в последние десять лет.
Этот ход развития также доказывает данные UNWTO, по которым тенденция роста туризма наблюдалась и в 2018 году, которая составила 6%. За 2018 год число туристских прибытий составило 1,4 млрд., что на 74 млн. больше по сравнению с 2017 годом. Общая прибыль от туризма в 2018 году была 1,390 трлн. дол. США, которая оценивается достаточно высоким показателем [11].
По основным экономическим показателям, туристская индустрия сохраняет свою ведущую роль в мировой экономики. Так как 30% оказанных услуг, 7% мирового экспорта (1,6 трлн.), 10% ВВП, каждое 10-е рабочее место, 8 % мировых инвестиций приходится на долю туризма [10]. По данным Всемирной Организации Труда, 8,4% работающего
населения мира непосредственно заняты в сфере туризма.
Необходимо подчеркнуть, что по характеру туристская деятельность намного отличается от многих видов деятельности и бизнеса. Принципы деятельности туристкой отрасли выходят за рамки классических норм управления, которые эффективны для творческих предпринимательских процессов, новых управленческих подходов и специфичных отраслей бизнеса.
Общее значение предпринимательства.
Развития туризма непосредственно связано с эффективной организацией предпринимательства в этой сфере, предпринимательскими процессами, приводящие положительным результатам, как производство новых туристских продуктов и услуг, эффективное использование туристских ресурсов и других факторов производства, разработка эффективных методов управления, достижение высокой производительности, повышение качества продуктов и услуг, обеспечение полноты оказываемых услуг и т.д.
Эти факторы обусловливают широко рассматривать сущности и особенностей понятий «предприниматель» и «предпринимательства» в туризме.
Сама понятие «предприниматель» впервые было использовано Кантильоном в 1755 году. Слово «entreprendrea» на французском означал начинать, совершать, сделать что-то [4]. При этом, предприниматель действует в условиях риска.
Сегодня в экономической литературе слово «предприниматель» имеет множество определений. В общем, понятие «предприниматель» подразумевает разработку новых вещей, внедрение новых идей, создание новых предприятий [9], создание новых услуг и осуществление неформальных инвестиций. Таким образом, вся эта деятельность осуществляется путем принятия соответствующего риска и сосредоточения внимания на новых способах создании продукции с помощью инноваций и творчества [7]. С организационной точки зрения предпринимательский процесс воспринимается как генератор силы экономического развития, который акцентирует внимание на вопросах принятия рисков, инноваций, творчества, формирования новых предприятий, применения новых методов управления и маркетинга, адаптации к промышленным тенденциям и изменениям [4].
Предпринимателем считается тот, который способен управлять крупным денежным и товарным оборотом, готовым новому делу, смело и решительно идущий на дело такого рода [3].
На англоязычной экономической литературе предпринимательство (enterprise) трактуется как самостоятельная деятельность и инициативность индивидов, направленная на получение личного дохода, осуществляемая от своего имени, под свою имущественную ответственность, или от имени и под юридическую ответственность любого юридического лица.
Предприниматель характеризуется как:
-человек, несущий ответственность за предпринимаемое дело, планирующий, организующий
и владеющий предприятием;
-человек, получающий выгоду, благодаря своим организаторским способностям;
-инициативный и энергичный человек, действующий, умеренно рискующий и носящий ответственность за неудачу в деятельности;
-новатор, который способен инновационно подходить к процессу деятельности и разрабатывать новые методы управления и инновационные технологии;
-это человек, затрачивающий на деятельность свои средства, время и силу, берущий на себя весь финансовый, психологический и социальный риск, получающий прибыль [1].
Особенности предпринимательства в туризме
Понятие предприниматель и предпринимательство в туризме имеют свои специфические особенности и принципы организации, управления и развития. Поэтому сущность этих понятий необходимо рассматривать в контексте динамично развивающегося туризма.
Предпринимательство в туризме по сложности, уникальности и специфичности существенно отличается от предпринимательской деятельности в других отраслях. Предпринимательская деятельность в туризме более «чувствительна» к воздействиям внешней среды и перечень внешних факторов непосредственно влияющих на туристскую деятельность достаточно широка. Природные ресурсы, ограниченность факторов производства туристских продуктов и услуг, сезонность, удаленность процессов производства и потребления туристских продуктов, сложность конъюнктуры туристского рынка, проблемы качества обслуживания, усиливающиеся конкуренция, достаточное предложение похожих турпродуктов и др. неполная перечень факторов, от которых зависит благополучность предпринимательской деятельности в туризме.
Известно, что для индивидов, занимающихся предпринимательской деятельностью, особо важной характерной чертой считается инициативность. Эта черта характера особый дар, талант, которым обладает не более 5-7% населения [2]. Анализ процесса предпринимательства в туризме показывает, что основные характерные черты (рисковать, ориентация на клиента, предвидение, адаптация к бизнес-среде, склонность к инновациям, нововведениям и финансовой независимости) предпринимателей, функционирующие в туризме в основном совпадают характерными особенностями предпринимателей, работающих в других отраслях [8].
По нашему мнению для предпринимателей, функционирующих в туризме должно ярко проявляться такие характерные черты, как способность работать с целевой аудиторией, социальными группами, наладить связь с общественностью, владеть коммуникативными навыками, в совершенстве владеть культурой поведения и речи, ориентироваться на обеспечение качества обслуживания. Эти черты
характера важны потому, что процесс обслуживания туристов непосредственно происходит в контактной зоне, так как производство и потребление услуг неразрывны. Эти качества предпринимателей являются залогом в сформировании туристских впечатлений, которые очень важны для удачного ведения туристского бизнеса и повышения конкурентоспособности предприятия.
Для предпринимателей, работающих в туризме важны и навыки принятия оперативных управленческих решений и ведение маркетинговых исследований. Эти навыки положительно влияют на ведение предпринимательства, и обеспечивают эффективность результатов деятельности.
Другим важным элементом эффективной предпринимательской деятельности в туризме-наличие идеи у предпринимателя. Одним из главных проблем в начале предпринимательской деятельности, с которой сталкиваются предприниматели это разработка бизнес идеи.
Безусловно, определить подходящего и благоприятного условия и момента для начало бизнеса непростая задача. Еще более сложно иметь идею и творчески развивать ее. Для разработки лучшей идеи, нужно чтобы их было достаточно много, а чтобы выбрать наилучшего и перспективного из всего имеющихся, необходимо способность предвидение предпринимателя.
Предвидение, развитие и сформирование идеи, одна из самых важных способностей и задач предпринимателя. Предприниматель должен обладать такой способностью, видеть то, чего не видят другие, особенно потенциальные конкуренты. В то время когда другие видят проблемы, способный предприниматель должен видеть и определить альтернативные возможности, оценить и реализовать их.
Определить и увидеть возможности, первый этап деятельности. Дополнительно, важно решение и других проблем: анализ и оценка возможностей, сбор, обработка и систематизация информации, исследование рынка и оценки рисков, формирование команды и мотивирование их для реализации стратегии, внедрение инновационной идеи по производству продуктов и услуг, в соответствии с установленной стратегией в бизнес-плане.
Необходимо выявление проблемы, оценивание ситуации и концентрирование на превращение возможностей в бизнес-идею, с целью формирования и развития бизнеса, создания потребительской стоимости, удовлетворяющий потребности потребителей-туристов, максимизация прибыли. Большинство людей способны разработать и производить продукты и услуги для удовлетворения потребно-
стей туристов. Отличительной чертой предпринимателя в туризме, это предвидеть тенденции в потреблении продуктов и услуг, прогнозировать приоритетные направления развития туристского бизнеса.
Таким образом, предпринимательство в туризме является важным фактором в решении ряда социально-экономических проблем, обшей развитии регионов и страны в целом. Предпринимательство является динамичным и уникальным процессом, состоящим из сложных и многогранных наборов системных и подсистемных факторов, в рамках которых она функционирует. Необходимо оценить роль предпринимателей, в становлении процесса предпринимательства, которые творчески, инициативно и новаторски подходят к процессу, взяв на себя риск. Удачное ведение процесса предпринимательства непосредственно зависит от личных качеств, характерных черт, навыков, склонности к инновациям, отношения к нововведениям предпринимателей, а также от условий и обстоятельств среды, в которых они функционируют.
1. Горфинкель В.Я., Швандар В.А. Курс предпринимательства. М., «Финансы», изд. «ЮНИТИ», 1997.
2. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры. /Пер с англ. М., СП-Бук Чембер Интернешнл, 1992.
3. Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка. Т. 3. М., Русский язык, 1980.
4. Agca V., Yoruk D. Bagimsiz girisimcilik ve ic girisimcilik arasindaki farklar: kavramsal bir cerceve. Afyon Kocatepe Universitesi, IIBF Dergisi, VIII (2), 2006. s. 155-173.
5. Akdogan K.N. Management plan of Sirince Village. http ://www. hdm. lth. se/fileadmin/hdm/alumni/pa-pers/CMHB 2007/Turkey. K N Akdogan. pdf
6. Ercan S., Gokdeniz I. Girisimciligin gelisim sureci ve girisimcilik acisindan Kazakistan. Bilig Turk Dunyasi Sosyal Bilimler Dergisi, 2009. № 49. s. 59-82.
7. Baron, R. A. Behavioral and cognitive factors in entrepreneurship: Entrepreneurs as the active element in new venture creation. Strategic Entrepreneur-ship Journal, 1(12), 2007. p.167-182.
8. McGehee N.G., K.Kim. Motivation for agri-tourism entrepreneurship. Journal of Travel Research. vol. 43 no. 2, 2004. p. 161-170.
9. Stevenson H.H. New Business Ventures and the Entrepreneur. McGraw-Hill/Irwin. 1998.
10. UNWTO: Tourism Highlights 2018. Edition,
11. PR No.: PR 19003 21 January, 2019.
Источник: cyberleninka.ru