В Оршанском регионе сейчас все чаще можно увидеть овец в личных подсобных хозяйствах. Насколько хлопотное это дело, мы решили узнать у жителя деревни Мошково Пищаловского сельского совета Николая Руммо, активного пенсионера, а в недавнем прошлом — преподавателя Оршанского колледжа филиала УО «Белорусского государственного университета транспорта». Николай Владимирович держит овец романовской породы уже более 10 лет.
— Совершенно неприхотливые в уходе животные и при наличии свободного выпаса не доставляют никаких хлопот летом. В зимний период основной рацион питания овец — сено, — рассказывает Николай Владимирович. — Сейчас в деревнях много земель, которые не обрабатываются и зарастают бурьяном.
Овцы всеядные животные, поедают практически любую растительность, кустарники и даже весеннюю сочную зелень борщевика Сосновского. Сейчас благодаря моим 10 овцам окрестности большей части нашей деревни выглядят ухожено. Чтобы обеспечить семью вкусной и полезной бараниной, достаточно до 10 голов ярок и одного барана. Так что, очень рекомендую сельским жителям держать овец — польза окружающей природе и семье очевидна.
А вот глава крестьянско-фермерского хозяйства «Средневековье» (деревня Погост Задровьевского сельского совета) Александр Масалович решил разводить овец в своем хозяйстве для получения дохода. Началось все с того, что в 2019 году безработный Александр прошел бесплатное обучение по курсу «Основы бизнес-планирования» и получил финансовую помощь в виде субсидии в соответствии с постановлением Совмина Беларуси № 342 «О содействии безработным и организации предпринимательской деятельности, деятельности по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма, ремесленной деятельности». На полученные деньги предприниматель купил трех ярок романовской породы и барана-производителя, материалы для обустройства загонов и сарая для овец, а также мотоблок с оборудованием для обработки почвы. Сейчас в хозяйстве насчитывается уже 10 голов, и ждут еще пополнения отары.
Для разведения фермер пока выбрал помесь романовской породы: в Оршанском районе она самая распространенная, эти овцы отличаются хорошим здоровьем, не нуждаются в дорогих кормах и считаются практически всеядными. На небольшую пока отару заготовили сено в полном объеме силами своей семьи, так что на корма тратиться не придется.
Овцы романовской породы быстро растут (уже в 6-месячном возрасте достигают половой зрелости) и отличаются хорошей плодовитостью — рожать могут два раза в год и приплод от одной особи часто бывает 3-4 ягненка. Годовалый баран может достигать веса 70-80 кг. Овцы дают не только мясо, но еще шерсть и молоко. «Доить пока не пробовал, — шутит фермер, — а вот стрижку моим овцам уже делал. Оказалось, ничего сложного, им даже понравилось. Объем шерсти пока небольшой, поэтому не интересовался вопросом реализации, но знаю, что в республике есть предприятия, занимающиеся ее переработкой».
Справочно
Овец на мясо в живом виде закупает Оршанский мясоконсервный комбинат, шерсть — СООО «Ланатэкс» в объеме от тонны (цена зависит от качества сырья), шкуры овчины можно сдать на Витебский меховой комбинат. На 2020 год Витебским облисполкомом установлены следующие размеры надбавок за реализованную и (или) направленную в обработку (переработку) продуктов овцеводства: овцы в убойном весе — 6550 рублей за тонну, шерсть овечья мытая — 5400 рублей за тонну. Получить эту надбавку могут юридические лица, сдавшие сельскохозяйственную продукцию на перерабатывающие предприятия. Более подробную информацию можно получить в управлении по сельскому хозяйству и продовольствию Оршанского райисполкома по тел. 8(02161)51-12-60.
Фото носят иллюстративный характер.
Источник: agronews.com
Бизнес план по овцеводству в беларуси
Животноводческая отрасль в последнее время вновь приобретает свою актуальность. И в этом ничего удивительного. Животноводческая отрасль, в частности овцеводство, является выгодным вложением собственных средств по следующим причинам. Во-первых, это высокие цены на данную продукцию. Во-вторых, возможность быстрого развития и масштабирования.
Для данного бизнес-плана срок окупаемости проекта составляет 19 месяцев, а точка безубыточности приходится на 4 месяц после начала работы.
Для открытия фермы потребуется арендовать земельный участок. Так как овцы являются пастбищными животными, минимальная площадь участка должна составить 2,5 Га. При этом искать участок необходимо за пределами города с хорошей растительностью по всей площади. Помимо этого, управляющему фермы необходимо нанять 9 человек.
Средняя реализация мяса барана составит около 550 кг. Также ферма будет продавать живых овец. В среднем реализация в месяц составит 100 шт. Замещать проданных овец будут выращенные на нашей ферме ягнята. В результате финансовые показатели проекта будут следующие:
Сумма первоначальных инвестиций — 4 301 000 рублей
Ежемесячная прибыль — 234 618 рублей
Срок окупаемости — 19 месяцев
Точка безубыточности — 4 месяца
Рентабельность продаж — 49%.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
При правильном управлении и соблюдении технологии выращивания овец, овцеводство может стать прибыльным видом бизнеса.
Основным видом деятельности фермы является разведение молодых барашков/ягнят с целью дальнейшей перепродажи.
К основным продуктам, которые планируются к реализации относятся:
- мясо (баранина)
- овечий сыр
- овечье молоко
- живые овцы
Данная продукция в настоящее время пользуется большим спросом у населения в силу большого количества полезных свойств.
К основным преимуществам разведения овец можно отнести:
- высокую неприхотливость живых
- низкую заболеваемость
- высокую регенеративная функция
- низкие затраты на корм
Первоначально для фермы необходимо закупить около 1000 голов овец. К закупке планируются овцы романовской породы. Они пользуются наибольшей популярностью у российских животноводов. Их основной отличительной особенностью являются высокие вкусовые качества мяса, а также хорошая способность регенерация потомства. Так как вкусовые качества баранины у данной породы овец достаточно высоки, то стоимость мяса также выше, чем в среднем.
Закупать молодняк необходимо в проверенных сертифицированных хозяйствах, что поможет избежать проблем в будущем. Так как внутри фермы планируется разведение собственного скота, то рекомендуется закупать скот у разных хозяйств. Это поможет избежать скрещивания.
За год, собственными силами, будет выращено около 400 — 500 голов товарных овец. Ими можно заменить некоторую часть скота, остальных сразу пустить на забой. Средний срок созревания одной овцы до товарного состояния составляет около 4 месяцев. При этом среднесуточный прирост массы может составлять от 250 до 600 граммов, в зависимости от рациона питания.
Для более быстро роста ежемесячно необходимо закупать сбалансированное питание. В него должны входить сено, солома, ячмень. Так как овцы являются пастбищными животными и большую часть светового дня проводят на лугах, большую часть еды они получают именно на пастбище. При этом для профилактики и обработки животных необходимо осуществлять постоянную вакцинацию.
Другой важной задачей является поиск земельного участка. Земельные участки будут сильно отличаться в зависимости от региона. Обязательное условие — это площадь. Овцам необходимы большие площади, поэтому для данного бизнес-плана минимальна площадь участка составит 2,5 Га. Купить или арендовать участок можно у муниципальных властей.
Также для снижения затрат на аренду или покупку изучить возможность получения субсидий в вашем регионе. Участок необходимо искать вдали от города, с чистыми полями с хорошей растительностью.
Для функционирования и обеспечения продаж на собственной торговой точке также потребуется приобрести следующее оборудование:
- касса
- ноутбук
- принтер
- холодильник для молочной продукции
- холодильник для мяса
- емкость для приготовления сыра
- торговой оборудование для собственной торговой точки (витрины и т.д.)
Данное оборудование позволит полностью обеспечить как производство, так и торговую точку.
Помимо организационных моментов, руководителю и управляющему бизнеса необходимо изучить нормативную базу. К ним относятся санитарные нормы СЭС, правила хранения продукции и требования к её вакцинации.
Успешно выполняя все эти требования, ваша ферма сможет выпускать отличную продукцию.
Успех данного бизнеса определяется скоростью реализации продукции. Поэтому продумать основную целевую аудиторию и рынка сбыта необходимо еще до открытия бизнеса.
Основной целевой аудиторией являются как физические, так и юридические лица. Они составляют равные доли при реализации продукции.
Так как предприятие будет реализовывать несколько видов продукции, то необходимо разделить способы его реализации. К ним относятся:
- штучный забой и продажа на розничном рынке через собственную торговую точку
- продажа живых овец другим предприятиям
- разделка продукции и реализация сетям и другим клиентам
Наиболее выгодным способом реализации продукции является продажа баранины через собственную торговую точку. При данном способе продавать можно минимум одну тушу в день.
Продажа живых овец осуществляется другим фермерским хозяйствам или мясоперерабатывающим заводам, которые осуществляют забой по собственной технологии.
Разделанную продукцию можно реализовывать продуктовым магазинам или торговым сетям, а также кафе, ресторанам и прочим магазинам.
Для привлечения наибольшего количества клиентов продумайте систему лояльности. Например, при заключении долгосрочного контракта предоставляйте скидку или особые условия поставки.
Для быстрой реализации продукции необходимо, чтобы большое количество потенциальных клиентов узнали о вас. Для этого необходимо разработать правильный маркетинговый план и рекламную кампанию.
Так как собственного маркетолога в штате нет, то необходимо привлекать специалистов на аутсорсинге.
В качестве основного канала привлечения клиентов лучше рассматривать офлайн-маркетинг. Это связано с тем, что отрасль является не высокотехнологичной, а основные покупатели — юридические лица. Стоит попробовать следующие каналы:
- реклама с СМИ
- реклама на телевидении
- реклама в газетах
- раздача рекламных буклетов возле торговой точки
- создание промо-мероприятий по дегустации
- «холодные» звонки потенциальным клиентам
- участие в различных профильных выставках
Для представления фермы в онлайн-пространстве обязательно создайте сайт.
Для открытия фермы по разведению овец необходимо выполнить следующие действия:
- Зарегистрировать ИП
- Подобрать и арендовать земельный участок и торговой точки
- Построить инфраструктуру
- Закупить оборудование
- Закупить молодняк скота
- Нанять персонал
- Начать работу
Источник: oroalbero.ru
Разведение овец как бизнес в Белоруссии
Часто люди, заинтересованные в разведении домашних животных, останавливают свой выбор на овцах.
Все дело в том, что на это имеется масса причин:
- Овцы неприхотливы, их легко содержать;
- У них низкие показатели падежа, так как животные обладают хорошим иммунитетом;
- Не возникнет трудностей с разведением;
- Половое созревание возможно уже в полгода.
Давайте рассмотрим разведение овец как бизнес в домашних условиях. В принципе, сам бизнес несложен, требуется только знание определенных нюансов с ним связанных.
Содержание скрыть
Начало бизнеса по разведению овец в Белоруссии
- Самое первое, что вам нужно – подыскать место для выпаса животных. Именно поэтому начало этого варианта собственного дела связано с выбором фермы, подходящей по всем условиям. Следует учитывать, что каждый год на пропитание овцы с ее потомством нужен будет гектар пастбища. Расчет не сложен: сколько овец в вашей отаре, столько и гектар земли вам потребуется.
- Теперь перейдем к выбору фермы. Если здание строить с нуля, то по деньгам будет очень дорого. К слову, новое здание, да еще и в начале бизнеса совершенно необязательно. Посмотрите вокруг, ведь на сегодняшний день пустуют множество ферм, и восстановить их гораздо проще, чем построить. В отоплении нет нужды, так как животных согревает собственная шерсть. Если температура воздуха будет очень низкой, то можно оборудовать помещение «буржуйкой».
Выбор породы овец
Ваш выбор будет зависеть от того, для чего вы хотите использовать млекопитающих. Имеются породы мясошерстные, мясомолочные, и мясосальные. Большей популярностью пользуется мясошерстная порода. На ней остановим свое внимание.
Овцы породы Прекос
Овцы породы Прекос обладают крепким телосложением, достаточно много шерсти. Вес взрослых баранов составляет от ста десяти до ста тридцати килограммов, матки же весят от пятидесяти восьми до шестидесяти семи килограммов. При хороших условиях содержания, от одной матки можно получить до пятидесяти пяти килограммов чистого веса баранины. Шерсть с каждого барана может доходить до девяти килограммов.
Порода овец Тексель
Порода Тексель славится наибольшими показателями массы и выхода. Мясо этих животных не обладает характерным запахом, сочное, отсутствует послевкусие. Мясо ягнят также имеет очень тонкий вкус, можно получить прекрасное мраморное мясо.
Овцы Романовской породы
Наибольшее многоплодие дают овцы Романовской породы. От одной матки можно за один раз получить до пяти ягнят. Вес взрослых баранов – от восьмидесяти до девяносто килограммов, маток – около пятидесяти килограммов. Если стричь животных три раза в год, то баран дает три килограмма шерсти, овца – около двух килограммов.
Где лучше всего покупать овец
Производить закупку лучше на специальных фермах, правда в России их не очень много. Самая популярная порода в стране – Романовская, однако с каждым годом набирают популярность и овцы других пород.
Особенности разведения овец в Республики Беларусь
Как уже говорилось – овцы – животные нетребовательные. Им не нужна специальная пища, болезни также переносятся ими легко. В целом, овцы живут до двадцати пяти лет, но способности к репродукции у них только лишь до семи-восьми лет. Правда, есть некоторые исключения из общего правила, которые дают потомство в течение всей жизни.
Без помощников заниматься этим бизнесом довольно трудно, ведь на каждые триста овец нужен пастух. Учтите, что потребуются также доярка, ветеринар, парикмахер (по необходимости).
Осуществление продаж
Стоит сказать, что наиболее популярно мясо, а молоко овцы, ее шерсть, и сало не имеют такой популярности. Продавать мясо можно в магазины, кафе, рестораны, шашлычные, рынки.
Для того, чтобы разводить стадо овец в триста голов в домашних условиях, вам потребуется:
- Аренда земли – около двухсот пятидесяти рублей;
- Затраты на строительство или реновацию помещения – сто тысяч рублей;
- Выплаты по зарплате – семьсот тысяч рублей;
- Дополнительные расходы – восемьдесят тысяч рублей.
Доходы от ведения бизнеса (за год) составят:
- От продажи живых овец – пятьсот тысяч рублей;
- Реализация мяса – пятьсот тысяч;
- Шерсть на продажу – сто тысяч рублей.
Бизнес по разведению овец окупится через два года.
Разведение овец видео
Оставить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Источник: biznesi.su
