О пчеловодстве
Пчеловодство — это наше семейное дело, и я попал на пасеку в шесть месяцев. Наша пасека расположена в деревне Начапкино Уфимского района. Она кочевая. Мы переезжаем к медоносам сначала на донник, потом на липу, гречу, подсолнух.
Чтобы производить качественную продукцию, нужны здоровые, выносливые пчелы. Для этого мы используем препараты на растительной основе, к примеру, «Кас-81», отвар полыни и почек сосны.
О ценности башкирского меда
Мед Башкирии лечебный и ценный благодаря разнообразию растений, с которых наши пчелы собирают нектар. Одновременно цветет больше 10, а то и 20 медоносов.
Свежий мед должен быть густым и сливаться горкой
Выбирать хороший мед нужно внимательно. Свежий мед должен быть густым и сливаться горкой. Это показывает, что мед дозрелый, то есть пчелы довели его до нужной для хранения влажности.
Чтобы более детально проверить мед, нужно делать анализ на диастазное число. Если хотим проверить на принадлежность к определенному виду, необходим пыльцевой анализ.
Также при покупке обязательно попробуйте мед, чтобы в нем не было посторонних привкусов брожения.
В ближайшие пять лет планируем увеличить производство сотового меда, сделать его основным продуктом нашей пасеки. Планируем увеличить количество пчелосемей до 300, но при этом чтобы были только высокопроизводительные семьи.
В этом году собираемся открыть свой фирменный магазин в Уфе по продаже медовой продукции.
О пчеловодстве
Я занимаюсь пчеловодством всю жизнь. В этом деле мне помогает жена. Дети тоже с детства вовлечены в эту интересную работу. Дочь Лиля ответственна за продвижение меда, создала мне страницы в социальных сетях.
У всех троих детей есть свои состоявшиеся профессии, которые вовсе не связаны с пчеловодством, но производство меда — это очень интересный процесс, который не может оставить равнодушным. Даже семилетний внук Данир любит похозяйничать на пасеке.
Пчеловодством занимаюсь круглый год. Зимой изготавливаю ульи, рамы. Летом меня дома уже не застать — все время на пасеке. Это не бизнес или хобби, это призвание.
О ценности башкирского меда
Башкирский мед не зря признан одним из самых лучших в мире. Он ценится своими свойствами, которые определяются природно-климатическими условиями Башкортостана, его богатой и своеобразной растительностью.
Именно башкирские леса сосредотачивают самые обширные в стране площади медоносной растительности.
Наш мед собирается с растений, которые являются природным лекарственным сырьем, поэтому такой продукт сам обладает уймой целебных свойств.
Именно башкирские леса сосредотачивают самые обширные в стране площади медоносной растительности
В этом году удалось получить кленовый мед. Некоторые считают, что такого меда не бывает: откачать его не представляется возможным, потому что медоносные пчелы работают на клене всего несколько майских дней. Однако кленовый мед действительно бывает, но он очень редок.
Так, у нас в Башкортостане медоносные пчелы делают кленовый мед из нектара цветков клена остролистного, который начинает цвести до или во время распускания листьев.
В июле мы выезжаем в природный парк «Мурадымовское ущелье» и останемся там до конца лета. Этот парк расположен на границе лесостепи и горной тайги. Здесь произрастает большое количество уникальных растений. 53 из них используются в народной и в официальной медицине.
О пчеловодстве
Медом мы занимаемся всей семьей. Еще мои дедушки и бабушки занимались пчеловодством, сейчас их дело продолжают мои родители, старший брат и я. Наша пасека находится в заповедном районе Уральских гор, что делает мед экологически чистым, натуральным и полезным.
Мед — это самый ценный и уникальный продукт. Ведь пчелы целое лето собирают нектар с цветов. В нашем случае это цветки липы, зверобоя, душицы, ромашки. Потом запечатывают его, происходит созревание меда, и только потом качается мед из сот. Помимо основного медосбора у пчеловода много забот по подготовке семей пчел к зиме.
Пчелы у нас среднерусской породы, которые всегда были и есть на территории Башкортостана.
О ценности башкирского меда
Мы производим горный липовый мед. Он ценится из-за своего состава и полезных свойств. В местах, где расположена пасека, луговые травы душистые, ароматные и лечебные.
В местах, где расположена пасека, луговые травы душистые, ароматные и лечебные
Как выбрать натуральный мед — посмотреть на его консистенцию. Он не должен быть жидким как вода и не густым, должен присутствовать аромат и особый вкус с горчинкой.
Мы отправляем мед в разные города нашей страны. Планируем увеличивать пасеку и географию поставок нашего качественного меда.
Источник: dzen.ru
Бизнес план по пчеловодству
Цель бизнес-плана — предоставление информации в Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан для ознакомления с уровнем доходности пчеловодства с требующимся стартовым капиталом.
Цель проекта — оценка эффективности инвестиций в развитие производства и продажи продукции пчеловодства.
Резюме 3
1. Описание проекта 4
1.1. Технология разведения и содержания пчел 6
1.2. Описание продукта……………………………………………………. …8
2.Анализ рынка 10
3. План продаж 13
3.1. Объемы продаж продукции 13
3.2. Ценообразование 13
4. План производства 14
4.1. Расчет объемов производства 14
4.2. Калькуляция себестоимости 14
5. Финансовый план 17
5.1. Условия и допущения принятые при расчетах 17
5.2.Формирование денежного потока 17
6. Расчет потребности в инвестициях 18
7. Оценка рисков 16
Работа содержит 1 файл
ИП Истякова Алия Нуровна Республика Башкортостан, г. Баймак, ул. Садовая дом 27
производство и продажа продукции пчеловодства
ИП Истякова Алия Нуровна
Инициатор проекта: Индивидуальный Предприниматель Истякова Алия Нуровна
Настоящий бизнес-план подготовлен для предоставления в Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан.
1. Описание проекта 4
1.1. Технология разведения и содержания пчел 6
2.Анализ рынка 10
3. План продаж 13
3.1. Объемы продаж продукции 13
3.2. Ценообразование 13
4. План производства 14
4.1. Расчет объемов производства 14
4.2. Калькуляция себестоимости 14
5. Финансовый план 17
5.1. Условия и допущения принятые при расчетах 17
5.2.Формирование денежного потока 17
6. Расчет потребности в инвестициях 18
7. Оценка рисков 16
Наименование проекта: производство и продажа продукции пчеловодства.
Цель бизнес-плана — предоставление информации в Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан для ознакомления с уровнем доходности пчеловодства с требующимся стартовым капиталом.
Цель проекта — оценка эффективности инвестиций в развитие производства и продажи продукции пчеловодства.
Местонахождение проекта: Республика Башкортостан.
Стоимость инвестиционного проекта — 300 000 рублей
Схема финансирования: Предлагается следующая схема финансирования по проекту. При условии, что предприниматель не имеет кредитной истории, вновь создаваемый бизнес не гарантирует эффективность, то финансирование проекта целесообразно осуществлять частично из собственных источников (75000 рублей) частично путем привлечения субсидирования в рамках республиканской программы по развитию субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан. (300 000 рублей)
Показатели эффективности проекта:
Величина денежного потока, руб.
Величина общих расходов, руб.
Полезный эффект с уч. инвестиций руб.
Сумма эффекта за 5 лет, руб.
Потребность в инвестициях, руб.
28 месяцев (3 года)
1. Описание проекта
Индивидуальный Предприниматель ИП Истякова А.Н. начнет свою деятельность с 16 марта 2013 года. Основными видами деятельности ИП Истякова А.Н. являются:
Разведение пчел сочетается с политикой аграрного сектора экономики Республики Башкортостан. Накопление собственного капитала в фермерском хозяйстве создает базу для закрепления производительных сил на селе и обновления технологии аграрного производства.
Месторасположение пасеки ИП Истякова А.Н. Республика Башкортостан г. Баймак ул. Садовая дом 27. ИП Истякова А.Н. будет использовать кочевой метод содержания пчел, т.е. на летний период ульи будут перевозится из к местам цветения и большей концентрации медоносов, а на осенне-зимний период ульи будут перевозится обратно в г. Баймак ул.
Садовая дом 27. где будет располагаться помещение для запасных корпусов ульев и инвентаря. Благодаря тому, что предполагается использовать на пасеке финские ульи из пенополистирола отпадает необходимость строительства дорогостоящих зимников и пчелосемьи могут зимовать в ульях под открытым небом. Наличие дополнительных подсобных помещений обеспечит места хранения медовых корпусов, суши и инвентаря. С начала деятельности ИП Истякова А.Н. на пасеке будет работать 1 опытный пчеловод, с профильным образованием. Данное количество специалистов будет удовлетворять потребное количество пчелиных семей, так как на 100 пчелиных семей необходим в среднем 1 пчеловод.
В Баймакском районе Республики Башкортостан находится много сельскохозяйственных угодий. ИП Истякова А.Н. планирует подписание договоров с собственниками угодий о предоставлении потребной площади для ульев. В среднем потребуется 0,2-0,4 га. Фермеры заинтересованы в близком расположении пасеки, вследствие чего резко увеличивается урожайность сельскохозяйственных культур.
Что касается транспорта, ИП Истякова А.Н. имеет в наличии грузовой автомобиль при помощи которого будет осуществляться перевозка. Основные работы будут проводится в период с марта по август. Предприятие планирует оптовую продажу меда, воска, прополиса в связи с сокращением затрат на упаковку, продвижение и сбыт. Продукция будет распределяться в большие емкости и поставляться в компании по оптовой закупке меда.
Планируется, что пчелиные семьи будут делится и руководство будет закупать еще дополнительно пчелосемьи. Так по технологии разведения пчел все количество пчелосемей увеличивается в следующем году на одну треть. Планируемое количество пчелосемей по годам представлено в таблице 1.
Количество пчелосемей в 2013-2017 гг.
Источник: www.stud24.ru