Показатель adr в гостиничном бизнесе это

В повседневной суете бывает сложно оценить успехи отеля. Может показаться, что постояльцев слишком мало, и тогда тревожно за выручку и будущее. А бывает, всё время кто-то приезжает и уезжает и кажется, что можно расслабиться. Но личные впечатления обманчивы. Чтобы они не мешали объективно смотреть на развитие отеля, бизнес-аналитики придумали различные показатели.

Один из ключевых — это средняя цена номероночи, или ADR. Объясняем, что это за показатель, зачем он нужен и как Контур.Отель поможет с расчетами и анализом.

Что такое ADR и зачем он нужен

ADR — это аббревиатура от Average Daily Room Rate, что в переводе значит «средняя цена одной ночи в номере».

В сервисе Контур.Отель этому показателю посвящена отдельная страница в разделе «Отчеты». Отчет так и называется: «Средняя цена номера (ADR)». Когда вы используете Контур.Отель для автоматизированного управления отелем, в сервисе уже собраны все необходимые данные. Ничего вводить дополнительно не нужно, вы только задаете период — и сервис готовит для вас отчет по ADR. Один клик — и у вас перед глазами самые актуальные, точные и свежие данные.

Этот показатель, конечно, не реальная цена номера. И хотя средняя цена измеряется в рублях, она может и не совпасть ни с одним тарифом. Цифра получается условной, но очень важной для оценки развития отеля. С помощью ADR отельеры корректируют стратегию и анализируют продажи. Сравнивая среднюю цену ночи в разные периоды, можно увидеть тенденцию продаж.

Когда показатель снижается уже какое-то время или просто стабильно низкий, то собственнику пора задуматься об усилении продаж.

Что учитывает ADR отеля

Эффективно управляйте отелем

Благодаря Контур.Отелю, управляйте продажами на 36 площадках бронирования в одном окне Попробовать бесплатно

ADR объединяет все продажи номеров и усредняет все тарифы. При высчитывании показателя не так важно, откуда пришел постоялец: от коллективного бронирования, через сайт или стороннюю площадку. Не имеет значения также, получил ли он скидку или оплатил полную стоимость.

У вас может быть очень высокий тариф для индивидуального проживания в горячий сезон и очень низкий — для группового заселения в несезон. Но при подсчете вы увидите среднюю цифру между ними. Кроме того, ADR учитывает и продажи номеров, вне зависимости от дохода от них. Оценивая среднюю цену за ночь, собственник видит общую картину. А когда дело доходит до анализа этого показателя, тогда пристальное внимание уделяется соотношениям дешевых и дорогих номеров, высокой и невысокой загрузки отеля и пересечениям этих факторов.

Как посчитать ADR отеля

Универсальная формула расчета такая: ADR = Доход от продажи номеров / Количество проданных номеров. Всё это — за определенный период. В подсчете учитываются только деньги от продажи номеров, а не общая выручка по отелю. То есть доход от трансфера, почасовой аренды автомобиля или кейтеринга сюда не включают.

С сервисом Контур.Отель вам не придется держать в уме формулу и нюансы вычислений. Более того, не нужно будет собирать сведения о доходах и количестве проданных номеров по департаментам. Задайте нужный период в разделе «Отчеты» — и в один клик получите полезные сведения в виде удобных графиков.

Система сразу покажет вам среднюю цену номера в рублях за выбранный период, посчитанную с точностью до копейки. А ниже вы сможете изучить, из чего же она складывается. Общие данные по отелю можно удобно сгруппировать по дням, неделям или месяцам — и смотреть динамику ADR за разные периоды.

Например, показатель может расти и снижаться в течение месяца (и это будет видно на графиках, разбитых по неделям). Важно отслеживать эти колебания и анализировать их причины, чтобы поддерживать на нужном уровне показатель RevPar, который напрямую зависит от ADR. Интерактивная диаграмма Контур.Отеля может показать средние цены номера по разным категориям. Это пригодится при анализе, из чего сложился именно ваш ADR и продажа каких номеров сыграла в этот период решающую роль.

1. Высчитаем количество проданных номеров за неделю. Каждый из 7 дней было доступно 40 номеров: 40 * 7 = 280 доступных номеров за неделю.
2. Сколько номеров было продано? Загрузка составила 75 %: 280 * 0,75 = 210 проданных номеров за неделю.
3. Подставляем в формулу: 700 000 / 210 = 3 333,3 ₽.
4. Показатель ADR «Незабудки» за неделю составил 3 333,3 ₽.

Что влияет на ADR отеля

Попробуйте надежный сервис для управления отелем. 7 дней бесплатно!

Как же собственнику «Незабудки» оценить: 3 333,3 ₽ — это много или мало? Ведь эта условная цифра сама по себе не более чем интересный факт о вашем отеле. А вот в контексте она приобретает информативность. Собственнику «Незабудки» предстоит ответить на многие вопросы, например: какой ADR был в прошлом аналогичном периоде? А как он меняется за последние полгода? А как у конкурентов?

И в конечном итоге — какие факторы влияют на ADR отеля?

Поскольку ADR учитывает все тарифы в сетке, то на показатель влияют как самые высокие, так и самые низкие цены. Часто отели применяют динамическое ценообразование, чтобы сразу справляться с изменением спроса. С Контур.Отелем, кстати, можно удобно обновлять тарифы сразу на всех площадках автоматически, а не вручную.

В низкий сезон отели снижают цены, устраивают распродажи и акции — лишь бы привлечь постояльцев. В высокий сезон — наоборот: можно поднять тариф и увеличить выручку с самых ходовых номеров. Такие «маневры», конечно, влияют на ADR и через выручку, и через количество проданных номеров.

1. Конкурентный анализ.

Это тонкая игра на высококонкурентном поле. Собственнику нужно уметь выстраивать тарифную сетку так, чтобы оказываться в одном русле со схожими отелями. Например, если в вашем городе планируется большое мероприятие, можно предположить, что все отели будут заняты, а значит, на эти даты имеет смысл поднять цену.

Как усилить ADR отеля

С помощью ADR удобно планировать развитие отеля. Ведь за этим показателем стоят выручка и загрузка. Его рост означает, что в таком же темпе развиваются доходы. Что можно сделать, чтобы средняя цена одной ночи неуклонно росла?

• Работать с отзывами.

Люди скорее поделятся негативом, чем позитивными отзывами. Но существуют нехитрые способы порекомендовать вас друзьям, от простых комплиментов с просьбой написать отзыв до акции «Приведи друга» для высоких тарифов.

• Обновить рекламную стратегию.

Это большая тема, и в ней всегда масса возможностей. Одним отелям подойдет продвижение в социальных сетях, тогда как другим нужны отраслевые выставки и работа с партнерской сетью. Главное — всегда помнить, кто ваш типичный постоялец, и исходить из его предпочтений.

• Оказывать дополнительные услуги.

Да, в прямом подсчете ADR учитывается только доход с номеров. Однако хорошие дополнительные возможности работают на привлечение новых гостей.

• Пересмотреть тарифы.

У каждого отеля есть свои сильные стороны. Эти сильные стороны привлекают лояльную аудиторию, готовую платить за свой комфорт определенную цену. Какое место занимает ваш отель на рынке среди себе подобных? И не пора ли пересмотреть цены?

ADR: автоматизированный или ручной

Меняйте цены и тарифы на всех площадках из системы управления отелем. 7 дней бесплатно

Один ADR — и так много материала для анализа. Сервис Контур.Отель с радостью избавит вас от необходимости вручную выписывать доходы, считать номероночи и заниматься арифметикой. Человек потратит на эти подсчеты полдня, а Контур.Отель посчитает за мгновения, просто подгрузив сведения из шахматки. Приятный бонус: автоматизированное вычисление исключает человеческий фактор с его ошибками, недочетами и округлениями.

Но вот чего ни один автоматический сервис не сможет сделать — так это взвешенно проанализировать ситуацию и принять стратегические решения. Вам останется развитие и творчество. А подсчеты можно доверить Контур.Отелю.

Источник: kontur.ru

ADR показатель: среднедневной тариф

Как рассчитать показатель ADR гостиницы: среднедневной тариф

Что такое adr и для чего нужен средний чек гостиницы?

ADR (Average Daily Rate) среднедневной тариф или средний чек гостиницы в USALI представлен в сводном операционном отчете и в отчете проживания. Показатель предоставляется руководству или собственникам. Наряду с показателями RevPAR и загрузкой входит в группу самых важных показателей для анализа положения дел в гостинице. Основные показатели анализа работы департамента проживания можно найти в отчете Rooms стандарта.

Формула расчета показателя ADR в гостинице

Показатель ADR гостиницы — это средний доход с номера в сутки или другими словами средний чек гостиницы.

ADR = Room Revenue / Rooms Sold

ADR – это выручка от продажи в номерах деленная на количество проданных номеров. Как определяется количество проданных номеров мы описывали в статье загрузка номеров и гостинице.

Для расчета среднего тарифа используется показатель выручки только за услуги проживания! Не путать с показателем поступления денег в кассу. Подробно о расчете показателя выручка за проживание описана в статье Отчет департамента проживание (rooms)

Среднедневной тариф гостиницы относится только к занятым номерам в анализируемом дне. Заметьте, именно в дне, при анализе за месяц/квартал/год используется показатель ARR (Average Room Rate) — средняя стоимость номера, НО уже не дневная!

Варианты среднего тарифа в гостинице (ARR, ARI)

ARR = Выручка от продажи номеров / Занятые номера

ARR = Total Room Revenue / Total Rooms Occupied

ARR означает: Средняя стоимость номера (с учетом бесплатно предоставленных номеров). Это один из показателей KPI гостиниц, которые измеряют средний тариф на доступный номер – подобно ADR. Оба они могут быть использованы для одной и той же цели, которая заключается в расчете средней стоимости номера. Различие составляет учет предоставленных номеров на бесплатной основе.

Так же еще есть еще один вид этого показателя ARI (Average Rate Index)

ARI= Hotel ADR / Aggregated group of hotel’s ADR

ARI – полезен для сети отелей, для сравнения отелей между собой. ARI 25 % означает что средний тариф в нашем отеле на 25% лучше чем в наших остальных отелях.

В первую очередь показатель отеля усредняет все действующие в отеле тарифы, что позволяет проводить анализ тарифов на локальном рынке и адаптировать свои цены на проживание.

Во вторую, он указывает насколько оптимальна загрузка номерного фонда, при существующем маркетинге по сравнению с другими отелями вашей сети.

Как повлиять на показатель ADR гостиницы

А) изменениями тарифов. Установив у себя наиболее востребованный тариф или в корне изменив тариф с учетом изменения рынка, дополнив/исключив из тарифа дополнительные услуги.

Б) изменением загрузки номерного фонда. Увеличив или уменьшив количество каналов продаж и маркетинга в целом.

Чем больше ADR отеля, тем лучше? — не всегда!

Вам предстоит выяснить размер этого показателя именно по собственным данным. Самым оптимальным он будет только в соотношении со всеми остальными показателями деятельности отеля, при достижении максимальной прибыли.

Казалось бы, все просто — взяли выручку, номерной фонд — вывели показатель по всему отелю — анализируем, контролируем, реагируем и т. д. НО это не всё!

Среднедневной тариф в целом и по сегментам учета доходов

По стандарту USALI показатель нужно считать и по всему отелю, и по всем сегментам таким как:

• Доход от индивидуального проживания

• Розничная продажа (От стойки)
• Скидки
• Договорные тарифы
• Ассоциированный тарифы
• Оптовый

• Корпоративный
• Ассоциация/Соглашение
• Правительство
• Туры/Оптовые продажи
• SMERF

• Доход от размещения по контакту
• Прочий доход от размещения

Согласно системе USALI показатель ADR необходимо рассчитывать для всего отеля в целом и по каждому сегменту в отдельности.

Показатель ADR один из тех показателей, которые необходимы не ежедневной основе. Крайне важно вовремя заметить изменения или оценить последствия действий ваших или конкурентов. Мы рекомендуем автоматизировать расчет показателя используя веб сервис управленческого учета в гостинице.

Источник: usali.ru

Всё расскажут цифры: ключевые показатели гостиничного бизнеса

Какие показатели гостиничного бизнеса нужно отслеживать.
Что означают эти цифры и как ими оперировать, чтобы рентабельность росла из года в год.

Всё расскажут цифры: ключевые показатели гостиничного бизнеса

Какие показатели гостиничного бизнеса нужно отслеживать.
Что означают эти цифры и как ими оперировать, чтобы рентабельность росла из года в год.

Основные показатели эффективности отеля — это всего шесть метрик. Именно они используются для оценки результатов деятельности и управления политикой продаж. Эти коэффициенты дают исчерпывающее представление о том, насколько у вас эффективный менеджмент, другими словами, управляете ли вы отелем на самом деле

Что это за цифры и почему они так важны

Регулярный анализ этих данных даст полное представление о текущей ситуации в вашем бизнесе. А в совокупности с изучением конкурентов позволит оценить положение на рынке и необходимость корректировки позиционирования и стратегии продаж.

Ключевые показатели (или KPI) эффективности работы гостиниц, отелей и в целом любых объектов размещения:

• Room Revenue — доход от реализации комнат.
• Occupancy (OCC) — реальная заполняемость гостиницы.
• ADR — отпускной тариф или средняя стоимость номера за ночь.
• RevPAR — средняя выручка за одну комнату/номер.
• Double Occupancy — сколько гостей в среднем проживает в одном номере.
• RevPAC — выручка, получаемая с каждого гостя за день/неделю/месяц/год. Включает доход от продажи и номерного фонда, и других услуг отеля.

Самые успешные отельеры постоянно ищут пути оптимизации расходов и увеличения входящего денежного потока. Секрет успеха в управлении доходами — стратегии ценообразования при продаже номерного фонда для роста выручки. Но не ограничивайтесь только комнатами — другие услуги тоже играют огромную роль в формировании дохода.

Рассмотрим каждый показатель подробнее: как его считать, его роль в общей статистике по отелю, и, конечно, как на него влиять.

Room Revenue — доход от номерного фонда

Первый показатель — Room Revenue, или валовый доход от аренды номеров за расчетный период. Считается суммарная выручка от продажи номерного фонда, исключая комиссии за незаезд, сборы за отмену, а также все налоги и непредвиденные расходы. Величина выражается в рублях.

ОСС — фактическая заполняемость

Показатель отражает, насколько реально отель был загружен. Выражается в процентах и вычисляется по формуле:

ОСС = (Rooms Sold (число проданных номеров за расчетный период) / Rooms Available (все комнаты, доступные к продаже)) x 100%

На показатель влияет множество факторов: сезонность, стоимость номера, акции, скидки, на какой сегмент аудитории вы работаете. Метрика позволяет провести ретроспективный анализ, выявить долгосрочный эффект маркетинговых активностей на загрузку, скорректировать стратегию и сделать выводы на будущее.

ADR — отпускной тариф

Стоимость номера — это важная цифра, но в реальной жизни размещение редко продается по тарифу. Всегда есть спецпредложения, акции, взлеты и падения спроса, отражающиеся на цене.

ADR или (Average daily room rate) — средняя стоимость одного номера или «отпускной тариф», выражается в рублях. Считается, как выручка от продажи номеров за период, поделенная на количество проданных номеров за период.

Формула расчета:

ADR = Room Revenue/Rooms Sold

Что влияет на показатель:

• Конкурентная среда. Мало кто может позволить себе диктовать цены на рынке. Всегда приходится ориентироваться на конкурентов и спрос.
• Сезонность. В любом регионе есть периоды высокого и низкого спроса, и цена за номер просто не может быть одинаковой на протяжении всего года.
• Маркетинговая активность. Спецпредложения и акции, работа с лояльностью, прямыми и предварительными бронированиями могут влиять на отпускную цену как в сторону увеличения, так и снижения.
• Динамические тарифы — изменение цен в зависимости от времени суток / дней недели. Обычно отели используют автоматические алгоритмы ценообразования, но в ретроспективе это не всегда оказывается выгодно. Следите за тем, как формируются ваши тарифы.
• Инфляция. Причина, которая не нуждается в пояснении.

В идеальном мире значение ADR всегда должно расти к прошлому аналогичному периоду. Если ваша загрузка (OCC) не снижалась, а показатель ADR оказался ниже, значит, вы стали продавать номера дешевле и, скорее всего, работать на менее платежеспособную аудиторию. Такие тенденции надо замечать и нивелировать на самых ранних этапах. Частота продажи номеров и глубина бронирования влияют на размер текущих расходов. Не позволяйте операционным затратам вас разорить.

RevPAR — доход с комнаты

RevPAR (revenue per available room per day) — доход отеля от продажи одного номера. Определяется в рублях, рассчитывается, как отношение выручки от продажи номеров к числу доступных номеров в отеле.

RevPar = Rooms Revenue / Rooms Available

1. Продавать много и дешево.
2. Продавать мало, но дорого.

При одинаковом RevPAR прибыль в каждом отдельном случае разная.

Первую стратегию обычно выбирают небольшие объекты размещения: хостелы, гостевые дома, мини-гостиницы. По второй стратегии стараются работать более дорогостоящие объекты размещения. Впрочем, самые успешные из них могут взять лучшее от обеих стратегий и продавать много и дороже.

Double Occupancy — среднее количество проживающих в номере

Double Occupancy показывает, сколько в среднем человек заселяется в один номер. Показатель обычно выше в семейных загородных отелях и ниже в городских отелях, работающих с бизнес-путешественниками или командированными.

Double Occupancy — важный показатель для прогноза количества проданных услуг и операционных расходов. Сколько человек будет завтракать в отеле, сколько запишется в SPA, сколько забронирует столик на ужин. Опираться на показатель можно и при планировании расширения — он дает возможность понять, номеров каких категорий сейчас не хватает.

При анализе важно помнить, что снижение показателя говорит только об изменениях в сегменте целевой аудитории. Связывать снижение среднего числа проживающих в номере напрямую с экономическими показателями — не верно.

RevPAC — доход на гостя

Следующий показатель — RevPAC, доход на одного гостя. Показатель зависит от результата работы всех служб гостиницы, потому что включает доход как от продажи номеров, так и от продажи всех остальных услуг. То есть сколько денег каждый гость принес отелю.

Рассчитывается RevPAC так: сумма дохода предприятия от продажи номерного фонда (Room Revenue) и всех дополнительных услуг делится на количество гостей, проживающих в отеле за период. Определяется в рублях.

Этот показатель можно назвать одним из основных, своеобразной лакмусовой бумажкой успешности отеля. Не сложно догадаться, что чем выше RevPAC — тем лучше. И чем лучше отель умеет рассказать гостю о доступных ему услугах (маркетинг в отеле), чем более развита у отеля инфраструктура — тем больше можно продать каждому гостю.

Существуют разные типы объектов размещения, где-то на допуслуги приходится большая часть прибыли, где-то на них приходится крошечный процент, но в любом случае продажа услуг — это важный источник доходов. Развивая такие продажи, вы увеличиваете прибыль независимо от типа объекта. Именно поэтому данный показатель чаще всего используют для оценки эффективности сотрудников, включают в KPI, завязывают на него премии и бонусы. Но именно с этим показателем, пожалуй, сложнее всего работать.

Часто весь маркетинг услуг в гостинице ограничивается плохо проработанным скриптом администратора на ресепшен и печатными каталогами, которые стоят дорого, плохо обновляются, сомнительно выглядят и редко просматриваются гостями. А чтобы продавать услуги гостю, про них надо рассказать.

Как повысить RevPAC

В первую очередь, необходимо четко представлять свою целевую аудиторию и понимать, услуги какого типа могут быть у нее востребованы.

Если ваш типичный гость — бизнес-путешественник, вы можете предлагать химчистку, экспресс-глажку костюмов, завтраки и ужины в номер, услуги такси, аренду переговорных и бизнес-залов, расширенный канал доступа в интернет.

В городском отеле туристического региона помимо услуг самого отеля можно продавать экскурсии, заниматься дистрибуцией билетов в популярные у туристов места: парки отдыха и аттракционов, местный театр, музеи и прочее.

У загородных семейных отелей перечень предлагаемых услуг может быть почти бесконечным. Главное — не мешать гостям делать заказы. Поэтому вторая часть задачи — донести до гостей список всех услуг.

По статистике, только каждый четвертый постоялец знает, что он может получить в отеле платно или бесплатно. Оставшиеся три из четырех — не знают. И в большинстве случаев они будут слишком стесняться или просто не заинтересованы идти или звонить на ресепшен, чтобы уточнить. В России традиционно к этим сложностям добавляется и языковой барьер.

Satisfy Travel справляется с каждой из этих задач.

В приложении для гостей доступен полный список платных и бесплатных услуг. Услуги удобно просматривать, заказывать и оплачивать.

В мультиязычном чате гость может связаться с администратором. Сообщение автоматически будет переведено на язык пользователя и понятно и гостю, и персоналу.

В приложении отель может связаться с любым гостем: написать в чате или отправить push-уведомление. Push-уведомления можно запланировать по времени и разослать по всем гостям. Используйте эту возможность для информирования об акциях и новостях. Так, вы можете, например, управлять загрузкой SPA или сделать анонс нового блюда от шефа.

В веб-версии приложения администратор видит все заказанные услуги и контролирует их выполнение.

Это не все возможности Satisfy Travel. Еще наше решение умеет управлять задачами персонала и работать с лояльностью гостей.

Источник: satisfy.travel