Собираюсь открыть ООО для производства полуфабрикатов из мяса, мяса птицы, рыбы и морепродуктов.
Хочется узнать, какие документы необходимо получить для осуществления данного вида деятельности. Обязательно ли проходить проверку СЭС, для получения заключения. Обязательно ли получать заключение Роспотребнадзора, предоставлять им пробную партию продукции. Необходимо ли сразу разрабатывать ППК (программу производственного контроля). Необходимо ли иметь на первоначальных этапах какое то конкретное производственное помещение или же можно начать производить продукцию «кустарным методом», но с честным соблюдением всех норм СЭС (например есть небольшое помещение в подвале)?
P.S. Хватит ли для начала открыть ООО, получить ТУ на продукцию и получить Декларацию ТР ТС для начальной реализации произведенной продукции.
Показать полностью
03 августа 2016, 17:26 , Алексей Слепченко, г. Москва
Ответы юристов
Марина Галета
Юрист, г. Ростов-на-Дону
Общаться в чате
Алексей, доброго времени суток!
Производство оружия в России — Ультра-Тяжелый бизнес
P.S. Хватит ли для начала открыть ООО, получить ТУ на продукцию и получить Декларацию ТР ТС для начальной реализации произведенной продукции.
Также необходимо уведомить органы Роспотребнадзора о начале осуществлении вида деятельности.
Согласно ст. 8 Федерального закона № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. », плановая проверка может быть проведена контролирующим органом не ранее, чем через 3 года со дня уведомления о начале деятельности.
Также необходимо учесть приказ Роспотребнадзора от 25.05.2005г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте».
Приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
03 августа 2016, 17:54
Владимир Балашов
Юрист, г. Москва
рейтинг 9.8
Общаться в чате
для производства полуфабрикатов из мяса, мяса птицы, рыбы и морепродуктов.
Алексей Слепченко
Необходимо соблюдение санпин — по помещению в 1 очередь для производства
тр тс 021 — о безопасности пищевой продукции
тр тс 022 — о маркировке пищевой продукции (вы же в магазины будете это продавать)
там же — вся информация для потребителя по ст 9-10 закона о защите прав потребителей — то есть качество, состав, производитель и место производства
тр тс — 034 — о безопаст мясной продукции
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01«Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г.)
Система ГАРАНТ: base.garant.ru/4178234/#ixzz4GIFWi9Oi
Обязательно ли проходить проверку СЭС, для получения заключения.
Алексей Слепченко
не проверку — надо будет уведомить о начале своей деятельности по ст 8 фз 294 — уведомление подается в роспотребнадзор
Какие нужны документы для открытия бизнеса? Все подводные камни
Обязательно ли получать заключение Роспотребнадзора, предоставлять им пробную партию продукции.
Алексей Слепченко
если продукция ранее в рф такая не ввозилась и не производилась… вот она регистрируется — придется проходить долгую и дорогую процедуру регистрации.
Необходимо ли сразу разрабатывать ППК (программу производственного контроля).
Алексей Слепченко
в идеале- до начала работы
еобходимо ли иметь на первоначальных этапах какое то конкретное производственное помещение или же можно начать производить продукцию «кустарным методом», но с честным соблюдением всех норм СЭС (например есть небольшое помещение в подвале)?
Алексей Слепченко
да, кустарный способ — не пойдет- это и адрес производства, да и по тех регламентам- не пройдете
P.S. Хватит ли для начала открыть ООО, получить ТУ на продукцию и получить Декларацию ТР ТС для начальной реализации произведенной продукции.
Алексей Слепченко
да но обратите внимание — рыбная продукция- на многие виды — нужно получать сертификат соответствия а не декларацию — вот на мясную — достаточно декларации
При этом получать все эти документы обязаны вы- как производитель (в учреждениях имеющих аккредитацию — на выдачу таких документов)
Ну и медицинские книжки естественно у сотрудников должны быть, думаю это понятно и так.
03 августа 2016, 17:59
Алексей Слепченко
Клиент, г. Москва
Владимир, благодарю за развернутый ответ.
Как зарегистрировать производство
Регистрация собственного производства во многом зависит от того, насколько масштабным будет планируемое производство, какие ресурсы будет задействовать. Так, если вы решили открыть мелкий бизнес в домашних условиях, по производству какой-либо продукции, которая не требует установки дополнительного оборудования и соблюдения особых норм и порядков – достаточно будет оформленного ИП или ЧП, а также сертификатов на используемые при производстве материалы.
Статьи по теме:
- Как зарегистрировать производство
- Как сертифицировать производство
- Как организовать собственное производство
Инструкция
Если же речь идет о более серьезном предприятии с отдельной производственной площадкой, дополнительным оборудованием и пр., оформление потребует более серьезного подхода.
Так, если для обустройства вашей производственной площадки понадобится земельный участок или в производстве буду задействованы прочие природные ресурсы, потребуется разрешение на их эксплуатацию, которое можно оформить в соответствующих структурах местного самоуправления.
Регистрация осуществляется в течение тридцати дней с момента обращения с полным пакетом документов, после чего ваше производственное предприятие юридически имеет право на функционирование согласно представленному техническому плану производства.
Источник: www.kakprosto.ru
Лицензирование производства
Наш адвокат в сфере лицензирования деятельности поможет избежать ошибок и успеть все сделать в срок.
Что такое лицензирование производства?
Под лицензией подразумевается официальный документ, позволяющий осуществлять определенные формы деятельности. Они прописаны в соответствующем законе РФ. По сути можно сказать, что лицензирование производства необходимо оформлять для работы, которая связана с риском нанесения ущерба или вреда здоровью людей, их интересам, безопасности страны, ее обороноспособности:
- работы с техникой авиации;
- изготовление и сбыт техники из области медицины, фармацевтическая деятельность;
- оборот средств наркотического характера, психотропных веществ;
- медицина (мы помогаем и в направлении лицензирование медицинской деятельности);
- деятельность туристических компаний;
- производственная деятельность фондов для пенсионеров, фондов инвестиции;
- перевозки людей и грузов (читайте также про лицензирование перевозок по ссылке).
Как получить лицензию?
Получение лицензии – процесс, требующий постоянного внимания. Важно запастись терпением. Самое главное – представить достоверные документы:
- заявление;
- документы учредительного характера, копии свидетельства регистрации фирмы;
- справка о том, что бизнесмен оплатил рассмотрение заявление;
- документ, подтверждающий о постановке налогового учета.
ВНИМАНИЕ: Документ, подтверждающий, разрешающий вести ту или иную деятельность, выдается в течение 60 суток. Суд может постановить отобрать лицензию у бизнесмена, но для этого должны иметься веские причины. Такое делается в том случае, если представлены недостоверные документы, не соблюдаются прописанные в лицензии требования, и при незаконной выдаче лицензии.
