Привет, дорогой читатель! Вероятно, ты увлекаешься ножами и другими острыми предметами. В этой статье я расскажу, как устроен деловой мир вокруг режущих предметов и как люди начинают ножевой бизнес в России и что из этого получается.
Выкладка ножей на выставке
Рынок ножей — это продажа и производство ножевой и около ножевой продукции для различных задач, на вкус, цвет и кошелек, как говорится. Можно продавать ножи, производить ножи серийно, делать на заказ, заниматься дизайном или “пилить контент”, чем по мере сил и занят Ваш покорный слуга.
Сейчас российский рынок сложен как никогда. Нужно понимать, что у любого покупателя уже есть огромный выбор, а уж что далеко не каждый ножеман делает покупку в режиме “захотел — увидел -купил” каждый может узнать по себе.
“Стандартный” вариант бизнеса по продаже ножей, таким образом, вполне может быть обречен на крах. Горе бизнес-тренеры расскажут, что для бизнеса нужны инвестиции, аренда, запас товара, деньги на рекламу и инвестиции в разработку сайта для интернет-магазина. Если делать все это обстоятельно, суммы набегают немалые.
Открыл правду стоит ли заниматься ножами ? Ножи бизнес или хобби
С учетом закупки ассортимента импортных брендов — не менее миллиона рублей. Смотрите сами: интернет-магазин стоит от 100 000 рублей, развитие и продвижение социальных сетей — минимум 50 000 в месяц, достойный ассортимент ножей популярных брендов, аренда офиса… Результатом такого подхода являются закрытые распродажи приличных запасов ножей на барахолках по закупочной цене чтобы тому самому инвестору хоть что-то выплатить.
В сухом остатке, прибыльность продажи брендовых ножей составляет 30-40%, предложение колоссально, а рынок прост и логичен. У всех мало-мальски узнаваемых брендов есть эксклюзивные представители в одном крупном городе России. Эти ребята и задают правила игры. Есть рекомендованная розничная цена, есть цена закупки. Дороже — никто не купит, будешь продавать дешевле — откажут в оптовых продажах.
Краткое резюме, конкуренция и так высокая. Покупателей, желающих купить брендовый нож много, но у них огромный выбор, а при прочих равных, зачем обращаться в новый магазин?
Возможный рецепт успеха — сочетание популярного блога и площадки по продаже ножей. Для людей ценно общение с единомышленниками и все ножеманы читают или смотрят блоггеров, обсуждающих их любимые хобби. Важно понимать, что ничто не работает сразу, так что запустить какие-то продажи можно лишь после того, как блоггер наберет аудиторию и “вес” в медийном пространстве.
Нужно понимать, что охваты “ножевых” блоггеров не так велики и масштаб предприятия скорее всего станет микро-магазинчиком, но у подхода есть и плюсы. Такой бизнес комфортнее и в графе расходов не будет огромных счетов за “Яндекс-Директ”. Ну и все мы знаем один успешный магазин, созданный по этому рецепту.
Предположим, все же, что вы хотите ножи не продавать, а производить. Не ковал — не мужик и вот это все. Ну что же, поздравляю. Первая новость — вам в блоггеры. Просто так вашу продукцию не купят и лучший способ найти заказчиков — правильно и красиво вести Instagram. Многим это не понравится, но сейчас “новички” среди покупателей ножей лучше тех, кто “шарит в теме”.
Создали с нуля САМЫЙ КРУПНЫЙ МАГАЗИН НОЖЕЙ В РОССИИ — история компании FOREST-HOME
Я ни в коем случае не призываю молодых мастеров “впаривать” переоцененные изделия, просто имейте это ввиду. Опытный покупатель сегодня хорошо знает, что сколько стоит, имеет огромный список требований к качеству изделий и при этом очень хочет сэкономить. Это одна из причин отмирания “ножей для среднего класса” как направления работы мастерских.
Люди либо делают дешево, либо уже супер-дорого для коллекционеров и иностранных заказчиков. Многие начинают изготовление ножей как хобби, но рынок есть рынок. Без красивых фоток, красивых описаний и общения в сети развития не получится. Вернемся к началу статьи. Открывать мастерскую и делать для нее интернет-магазин с рекламой — исключительно не практичное вложение денег.
Делать много. Серийных производителей ножей в России не больше десятка. И на то есть причины. Если кратко, сделать новое производство ножей рентабельным, стабильным и надежным — дело всей жизни. Есть производства «артельного» формата, где много людей работают фактически вручную, но это скорее региональное явление Нижегородской области.
Предположим, у Вас есть деньги и вы хотите сразу создать ножевой бренд. Здесь все просто. Рынок работает “от дизайна”. История про дедушку Хойта Бака, который делал-делал хорошие ножи, а потом возник бренд на всю Америку — это истории.
Серийные ножи, продающиеся в России производятся на одном из 5-6 заводов КНР и Тайваня по дизайну заказчика, остается только заниматься маркетингом и налаживать продажи. Рецепт успешного ножевого бренда прост и сложен одновременно. По сути это типичный бизнес аксессуаров.
Концепция (тип покупателей, цена, месседж) — дизайн (лучше — с привлечением известных ножевых дизайнеров) — маркетинг — продажи. Стоимость входа на рынок — от 5 млн рублей, но успеха никто не гарантирует. Из плюсов, нет даже особой необходимости все делать в Китае с нуля — в россии есть компании с опытом и всеми нужными связями, готовые сделать всю работу “Под ключ”.
Спасибо, что дочитали. Буду рад ответить на Ваши комментарии и услышать Ваше мнение.
Источник: dzen.ru
Бизнес на ножах
Нож — один из самых древних инструментов, которым человечество пользовалось еще в доисторическую эпоху. Прошли десятки тысяч лет, но внешний облик ножа практически не изменился. Его конструкция, в большинстве случаев, до сих пор включает наличие 2 главных деталей: клинка и рукояти. А вот использовать нож можно в совершенно разных сферах:
- бытовое хозяйство (работы в саду, готовка пищи);
- охота;
- рыбалка;
- туристическая деятельность и т.д.
Из-за такой довольно объемной сферы применения, изготовление ножей как бизнес — актуальное дело, которое может принести неплохой доход. В нашей статье мы подробно рассмотрим, как наладить бизнес по продаже ножей, расскажем об основных требованиях к такому виду предпринимательства и определим “подводные камни”, которые могут нежелательным образом сказаться на получении выгоды.
Старт бизнеса: какие вопросы необходимо решить в первую очередь
В самом начале бизнес-пути следует определиться с каналами сбыта. Если в вашем городе работают хозяйственные магазины или торговые точки для рыбаков и охотников, стоит сразу же выйти с ними на связь и узнать, на каких условиях они будут готовы продать ножевую продукцию, произведенную вами (сразу оговоримся, что мы не будем рассматривать производство изделий, подходящих под категорию “холодное оружие”).
Помимо этого, стоит озаботиться о приобретении заготовок для ножей, стали, материалов для рукояток (полимерные продукты, древесина, латунь) и дополнительной фурнитуры (болты, больстеры и т.д.). Как сфера бизнеса, производство ножей требует внимание ко всем деталям:
- нужно уточнить у поставщиков твердость стали. Оптимально, если она будет составлять не менее 58 баллов по шкале Роквелла для рыбацких, туристических и охотничьих клинков и как минимум 50 для кухонных;
- следует определиться с дизайном изделий, позиционированием продукции. Объективно, кухонный нож не будет востребован среди охотников и рыболовов и наоборот, не каждый туристический инструмент будет уместен на кухне;
- крайне важно определиться с этапами производства. Будете ли вы сами выковывать сталь или же закупать металл в листовом виде, где будет осуществляться термообработка клинка и т.д.;
- необходимо найти помещение под цех, заключив с арендодателем соответствующий договор;
- закупить все необходимые инструменты и оборудование.
Кстати, насчет производства. Давайте рассмотрим самую распространенную технологию, когда закупается сталь, из которой руками и делают выкройку. Далее заготовка сверлится — отверстия необходимы для монтажа рукояти, проходит термическую обработку и полируется. Параллельно с этим идет работа руками над рукояткой.
Ее можно изготавливать из полимерных материалов (термо-, АБС-пластика, поликарбоната, нейлона, акрила, эластомера, микарты и т.д.), дерева или металла (медь, титан, сталь, алюминий и т.п.). После завершения всех технических работ, собранный клинок затачивают и упаковывают. Товар для продажи готов. Только вот качество конечного продукта будет зависеть от соблюдения всех нюансов технологического процесса.
Какие инструменты понадобятся для производства клинков
Для налаживания производства необходим такой инструментарий:
- болгарка с дисками;
- электродрель;
- шуруповерт;
- станок для заточки;
- гравер с несколькими насадками;
- станок для шлифовки;
- электролобзик;
- ленточная пила.
А еще — исходное сырье. Мы уже упомянули, что для охотничьих, рыбацких и туристических ножей нужна очень твердая антикоррозийная сталь. Можно рассмотреть не самые дешевые, но отличные по соотношению цена-качество варианты стали, среди которых CPM, S30V, 154CM, Elmax, M390 и т.д. Вопрос со сталью крайне важен, ведь клинок в процессе работы не должен быстро терять заточку, первоначальную форму, не должен покрываться ржавчиной от моющих или других бытовых средств. А чем больше положительных отзывов о продукции, тем больше вероятность расширить производство и начать больше зарабатывать.
Чтобы изготовить рукояти, можно приобрести специальную линию. А есть вариант покупать уже готовые изделия у поставщиков или заказывать производство рукояток в других компаниях. Необходимо отметить, что покупка уже готовой продукции сэкономит время, нервы и минимизирует работу руками, пока самостоятельное производство рукояток еще не освоено. Лучше всего отложить момент с самостоятельным изготовлением до периода, когда ваш бизнес станет приносить прибыль или хотя бы выйдет на самоокупаемость.
Пошаговая инструкция старта собственного дела
Зарегистрируйтесь в статусе ИП. Оформите ОКВЭД. Код для описываемого бизнеса — 28,6, что соответствует нашей задаче по выпуску ножей.
Арендуйте помещение. Для цеха подойдет территория с площадью 50-60 квадратных метров, чтобы разместить всю необходимую для изготовления продукции. Стоит учитывать, что производство клинков — дело шумное, из-за чего в приоритете стоит рассматривать помещения, находящиеся на удалении от частных и многоквартирных домов. Злые и раздраженные соседи вряд ли будут способствовать развитию бизнеса. Но при таком раскладе есть и свой немаловажный плюс — аренда цеха на окраине будет стоить гораздо ниже аналогичного помещения в центре населенного пункта.
Закупите все оборудование и инструменты, определитесь с марками стали, которые будут использованы на начальном этапе. Закупать сталь лучше всего оптом. Следует проанализировать всех возможных поставщиков материалов и производителей, после чего выбрать тех, кто предлагает более оперативную доставку и хорошее качество стали за меньшую стоимость. Чтобы не попасть впросак.
На старте собственного дела можно выбрать 2-3 поставщиков и со временем исключать тех, с которыми были проблемные ситуации. Во избежание случаев с нехваткой деталей или материалов, нужно регулярно делать заказ с расчетом на 2-3 месяца работы.
Наймите штат сотрудников. Для начала понадобится всего пара квалифицированных мастеров, которые имеют опыт работы с упомянутой выше техникой и инструментами. Бухгалтерский учет на первых порах можно вести лично или нанять внештатного бухгалтера, который будет подготавливать всю необходимую документацию в конце каждого отчетного периода.
Проведите рекламную кампанию. Перед запуском предприятия по производству ножей нужно определить, кто будет конечным потребителем продукции: домохозяйки, шеф-повара заведений, охотники, рыбаки, туристы… Лучшим ходом для привлечения клиентов и подъема продаж станет запуск сайта или интернет-магазина с каталогом производимых товаров.
Также надо будет зарегистрироваться в социальных сетях, создав страницы магазина в Facebook, Instagram, Вконтакте, Одноклассниках. Таким образом на ранних этапах не нужно будет арендовать еще одно помещение под магазин, нанимать дополнительно продавцов-консультантов или искать покупателей-оптовиков по городу. Рекламировать свою продукцию можно и ножевых сообществах, которые существуют в социальных сетях. С администраторами групп можно наладить диалог и обсудить варианты взаимовыгодного сотрудничества.
Отвлечемся на небольшой совет от бывалых бизнесменов, занятых на поприще производства ножей. По их словам, основная целевая аудитория данного проекта — мужчины в возрасте от 23 до 50 лет. Именно среди них ваша продукция будет пользоваться наибольшим спросом. Представителями целевой аудитории являются:
- рыболовы;
- охотники;
- туристы и приверженцы активного отдыха на природе;
- военные;
- выживальщики.
Требования покупателей к клинкам зависят от конкретных типов изделий и их сферы использования. Самыми популярными среди активных потребителей являются ножи, сочетающие два качества: практичность в использовании и стильный дизайн. Несколько основных критериев также могут повлиять на выбор конкретного изделия, включая: тип и качество стали, твердость по Роквеллу, форму клинка, доступный ценник, удобство и дизайн рукоятки, долговечность и гарантийный срок от изготовителя. Отметим, что об уровне спроса на ножи можно судить по количеству запросов в электронных поисковых системах.
Следует также понять, что 90-е закончились и мировоззрение покупателей расширяется: все больше людей точно знают, какой нож им нужен и для каких целей. Современный покупатель имеет возможность приобрести индивидуальный товар, который подходит именно ему по характеристикам и внешнему виду. Тогда же появился новый тип ножа — Every Day Carry, то есть изделие на каждый день.
Как пример — нож городского типа (не путать с кухонным), который можно без страха использовать и демонстрировать в общественных местах. Такие модели совершенно не агрессивны по дизайну, удобные в ношении и использовании.
В последние годы популярными стали также и так называемые ножи выживальщиков, предназначенные для практически любого многофункционального использования в экстремальных условиях. С их помощью можно рубить поленья и большие ветви, чтобы разжечь костер, готовить пищу, охотиться и снимать кожу с животных, разделывать тушки, строить временное жилье и тому подобное. В связи с указанными тенденциями, в интернет-магазине нужно показать все разнообразие выпускаемой продукции, которая должна отвечать индивидуальным потребностям каждого покупателя. А вот открытие торговой точки станет целесообразным только после окупаемости бизнеса и только в больших городах, где население превышает полумиллион человек.
Ориентировочный заработок
Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Все зависит того, какое количество моделей предприятие может изготавливать в месяц, себестоимость одного изделия, ежемесячные расходы на материалы, аренду, заработную плату, плата налогов и так далее. Рассмотрим такой пример: небольшая мануфактура производит около 100 клинков среднего ценового сегмента в месяц.
Себестоимость одного изделия составляет около 800 рублей. Продает же нож фирма за 1500-2000 рублей. Следовательно, прибыль с каждого клинка будет составлять от 700 до 1200 рублей. В результате, в месяц можно зарабатывать около 70 тысяч рублей (без учета вышеперечисленных затрат).
Сроки выхода на прибыль и главные риски
Рентабельность такого производства на деле довольно высока (около 50%), а окупаемость начальных вложений не превышает 6-7 месяцев.
Основным риском, связанным с бизнесом на ножах, является высокий уровень конкуренции. На сегодняшний день ситуация такова: многие мастера изготовляют клинки в домашних условиях. Такие предприниматели не платят налоги, но имеют хороший доход, продавая самодельные ножи. Также конкурируют и сами компании, которые занимаются серийным производством ножей для кухни, охоты, туризма.
Вывод
Чтобы вывести предприятие на достойный уровень, нужно будет производить только высококачественную продукцию. Каждый клиент должен быть доволен.
Несмотря на возможные трудности, производство ножей — это прибыльный вид предпринимательства, который быстро окупится и начнет приносить стабильную прибыль. После окупаемости инвестиций стоит задуматься о расширении цеха, масштабировании производства, и переходе на серийное производство клинков.
Источник: hooglink.com
Бизнес-план специализированного магазина ножей
* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.
1.Резюме проекта
Цель проекта – открытие специализированного магазина по розничной продаже хозяйственно-бытовых, туристических, разделочных и прочих видов ножей и аксессуаров к ним и извлечение прибыли. В планируемом к открытию магазине будут представлены ножи, не относящиеся к холодному оружию, а их реализация не будет подлежать лицензированию.
Суть идеи заключается в создании торговой точки мультибрендового формата, где будут представлены ножи как от отечественных, так и зарубежных производителей. В виду узкой специализации магазина основной упор будет сделан на широту ассортимента. В магазине можно будет найти как недорогие ножи китайского производства на любые случаи жизни, так и дорогостоящие коллекционные ножи. Помимо реализации ножей и аксессуаров магазин будет предоставлять услуги по профессиональной заточке ножей. Целевой аудиторией проекта станут мужчины возрастом от 23 лет: охотники, рыболовы, туристы, выживальщики и «ножеманы» всех мастей.
Инвестиции в открытие магазина – 1 785 000 руб. Для запуска проекта будут использованы собственные средства. Этап подготовки к началу продаж составит 3 месяца, включая ремонт и оснащение помещения, подбор персонала, формирование стартового ассортимента. Данный бизнес-план актуален для городов с населением более 500 тыс. человек.
Ключевые финансовые показатели проекта
Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.
Чистая прибыль проекта, руб.
50 000 – 200 000
Срок окупаемости (PP), мес.
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.
Индекс прибыльности (PI)%
2.Описание отрасли и компании
История ножа в России уходит корнями в глубокое прошлое. Находясь между Востоком и Западом, совмещая на одной территории множество народов и климатических зон, Россия повидала тысячи ножей с различными конструктивными особенностями. В России существовали как национальные ножи, например, полевой, поясной и подсайдашный нож, так и большое число ножей других народов.
Освоение новых территорий либо установление тесных связей с ними, способствовали появлению новых видов ножей. При покорении Кавказа началась мода на кавказское оружие, из Европы пришли охотничьи кортики и складные ножи. Наиболее известными центрами производства ножей стали Златоуст, Тула, Ворсма, Фискарс. В советские времена ножевая культура пережила колоссальный упадок.
Производство ножей свернулось в 30-е годы прошлого века. В СССР действовали строгие законы, ограничивающие ношение холодного оружия, в результате чего отрасль полностью деградировала. Оставались лишь незначительные цехи товаров народного потребления при предприятиях, занимающихся выпуском металлоизделий.
Лишь в 1992 году принятый закон «Об оружии» смягчил возможности приобретения качественного холодного оружия. В отсутствие собственного производства в страну хлынул поток дешевой китайской продукции, а также современные складные ножи, произведенные в Америке и Европе. Прорыв на мировом рынке ножей с точки зрения инноваций и дизайна связан с деятельностью американской компании Spyderco, которая имеет патенты на отверстие в клинке, клипсу-держатель и серрейтерную заточку клинка. Постепенно стало возрождаться и отечественная ножевая промышленность. Продукция, не уступающая по качеству зарубежным фирмам, ныне выпускается в различных городах и регионах страны (в Кизляре, Москве, Златоусте, Нижегородской области, Туле, Ижевске, Угличе, Волгограде и др.).
Целью настоящего проекта является открытие специализированного магазина по розничной продаже хозяйственно-бытовых, туристических, разделочных и прочих видов ножей и аксессуаров к ним и извлечение прибыли. В магазине, планируемом к открытию, будут представлены ножи, не относящиеся к холодному оружию, а их реализация не будет подлежать лицензированию.
Магазин будет представлять собой небольшую торговую точку мультибрендового формата, где будут представлены ножи как от отечественных, так и зарубежных производителей. В виду узкой специализации магазина основной упор будет сделан на широту ассортимента.
В магазине можно будет найти как недорогие ножи китайского производства на любые случаи жизни, так и дорогостоящие коллекционные ножи. Помимо реализации ножей и аксессуаров магазин будет предоставлять услуги по профессиональной заточке ножей. Целевой аудиторией проекта станут мужчины возрастом от 23 лет: охотники, рыболовы, туристы, выживальщики и «ножеманы» всех мастей. Поскольку ножи являются малогабаритным товаром, то для магазина будет достаточно площади в 30 кв. метров.
Деятельность будет зарегистрирована как ИП (индивидуальный предприниматель). Система налогообложения – упрощенная («доходы минус расходы 15%»). Управляющим магазина выступит индивидуальный предприниматель, в подчинении которого будет находиться торговый персонал (продавцы-консультанты).
3.Описание товаров
В ассортимент магазина планируется включить отечественную и зарубежную продукцию, включая ножи из стали, булата, дамасской стали, кованной стали, керамические ножи. В основе товарной матрицы будут находиться ножи трех категорий: дешевые ножи китайского производства, пользующиеся массовым спросом, а также отечественные и брендовые ножи нижнего, среднего и премиум-сегментов.
Также в магазине можно будет приобрести аксессуары и предметы по уходу за ножами и заточки (подробнее см. Табл. 3). В процессе развития ассортимент может быть расширен за счет включения других товаров (пневматики, арбалетов и прочее). Кроме этого, клиенты магазина смогут воспользоваться услугами по заточке, переточке и доводке ножей.
Таблица 1. Перечень товаров
Наименование
Стоимость, руб.
Источник: www.openbusiness.ru
