Продажа петрушки как бизнес

подробно расписать все нюансы. А для начала следует ответить на вопросы:

Ответы на вопросы позволят разобрать основные нюансы дела. Каждый вопрос нуждается в детальной проработке. Также оцените достоинства и недостатки дела.

Грунтовое выращивание не дорогое, но требует времени,

поэтому придется либо много работать, либо искать помощника. Срезать растение

необходимо после договоренности о сбыте.

После оценки идеи переходите к следующим вопросам – что и как выращивать, как поставить теплицу и сбывать продукцию. В конце разберем отзывы предпринимателей, все затраты и посчитаем прибыль с зелени.

Какую зелень выращивать?

Какую зелень выращивать на продажу как бизнес?

Всю зелень можно разделить на 2 категории. Первая, это та, которую человек употребляет в пищу, о ней и будет речь в статье. Вторая же это рассада и цветы в теплице – тоже своего рода зелень.

Какую зелень выращивать в теплице:

Лук – 20-120 рублей за килограмм;
Мята – 100-400 рублей за килограмм;
Салат – 30-55 рублей за килограмм;
Укроп – 80-100 рублей за килограмм;
Кинза – 50-70 рублей за килограмм;
Рукола – 400-500 рублей за килограмм;
Щавель – 50-100 рублей за килограмм;
Шпинат – 150 рублей за килограмм;
Базилик – 120-150 рублей за килограмм;
Петрушка – 80-100 рублей за килограмм;
Сельдерей – 50-70 рублей за килограмм;
Микрозелень – 20-100 рублей за кассету 14 х 18 сантиметров.

Цены примерные. В разных регионах цены отличаются. Продажа идет как оптом, так и в розницу.
Заработок с петрушки. Выращивание зелени

Выбирайте скороспелые сорта зелени, чтобы как можно быстрее получать и сбывать продукцию. Также стоит учитывать, что каждый сорт требует своих условий содержания, поэтому старайтесь подбирать сорта под одни тепличные условия.

Рассмотрим выращивание лука, салата, руколы и микрозелени:

Название	Срок выращивания дней	Площадь выращивания	Количество семян грамм на 1 кв.м.	Стоимость 1 грамма семян	Необходимое количество семян в год / сумма
Лук	15-28	60	10 кг.	10 за кг.	7 200 килограмм / 72 000 рублей
Салат	20-100	60	0,03	20	9 грамм / 180 рублей
Рукола	30-45	60	0,1	10	48 грамм / 480 рублей
Микрозелень	7-14	100	5	4	12 000 грамм / 48 000 рублей

Гидропоникой выращивать быстрее на 3-15 дней. Расчеты приблизительные, взял средние показатели.

Мы имеем 80 квадратов под стеллажи – 3 яруса для первых трех

растений, 5 ярусов под микрозелень. Общая площадь 280 квадратов. В год на

семена будет уходить 120 660 рублей. Округлим до 121 тысячи.

Совет №1. Стоит выращивать разнообразную зелень, если нет одного крупного покупателя. Но также можно ориентироваться на 1 направление, если найдете постоянного клиента.

Ежегодные затраты на семена 121 000 рублей.

Выстраиваем теплицу на 120 квадратов

Выращивание зелени в теплице.

Для выращивания зелени лучше возвести теплицу. Можно выращивать на подоконнике или в ином помещении, но создать подходящие условия будет сложно. К тому же площади в квартире недостаточно для полноценного бизнеса. Разберем, во сколько обойдется теплица на 120 квадратных метров с оборудованием.

Возведение теплицы с расчетами:

Первый шаг – подготовить участок, найти чертежи, узнать о правилах возведения теплицы на участке.
Следующий – роем котлован и фундамент. Для этого вызываем экскаватор. Услуга 7 000 рублей.
Возводим фундамент. Покупаем кирпич, цемент, щебенку, песок, арматуру. Арендуем бетономешалку. Армированный ленточный фундамент обойдется в 53 000 рублей.
Возводим каркас из металлической профильной трубы. Можно купить б/у. Общие затраты составят 45 000 рублей.
Облицовку сделаем из поликарбоната. Чем холоднее зимы, тем толще материал. Тут же устанавливайте форточки, двери. Затраты составят 85 000 рублей.
После возведения теплицы устанавливаем оборудование. Начнем с отопления – установить можно газовое отопление. Но мы воспользуемся инфракрасными обогревателями. Затраты составят 50 000 рублей.
Освещение будет над каждым ярусом – металлогалогенные или люминесцентные лампы. Выйдет сумма в 25 000 рублей.
Полив зависит от способа выращивания. Если гидропоникой, то процесс будет легче. Останется только регулировать влажность воздуха. Если выращиваете в грунте, придется поливать вручную. В любом случае нужна скважина, емкость – 75 000 рублей.
Гидропонная система будет создаваться своими руками – так дешевле. Обойдется она в 350 000 рублей. Также придется докупить электрогенератор – 40 000 рублей.
Установка отопления, освещения и полива – 10 000 рублей. Установка гидропонной системы еще 40 000 рублей.
Стеллажи, инструмент и прочий инвентарь выйдет в 90 000 рублей. Из инвентаря вам понадобятся ведра, лопатки, леечки, ножницы для срезки.
Оформление теплицы будет стоить 10 000 рублей. Также стоит вызвать агронома, который поможет настроить влажность, температуру, подготовит грунт или раствор для выращивания, расскажет о процессе, это еще 5 000 рублей.

Затраты для возведения теплицы не считаю, так же как покупку и подготовку земли. При возведении теплицы лучше не экономить на качестве. Материал можно брать бывшего употребления, но главное, чтобы он был прочным.

Общие затраты на теплицу составят 455 000 рублей. Гидропонная система с установкой еще 430 000 рублей.

Посадка и выращивание зелени в

Выращивание зелени в теплице круглый год как бизнес.

Для выращивания зелени достаточно брать огородную обеззараженную землю, смешивать с торфом и различными удобрениями. Также выращивать можно в гравии, в опилках. Микрозелень в удобрениях не нуждается, ей достаточно земли или торфа.

Выращивание лука

Лук выращивают семенами или луковицами в опилках или в обеззараженной земле. На 1 квадратный метр вмещается 10 килограмм луковиц, размером 3-5 сантиметров в диаметре. Температура в теплице должна быть в пределах от +19 °С до +24 °С. Вырастает лук за 22-28 дней. Растение неприхотливое к уходу, лишь изредка его следует поливать.

Главное установить освещение – строго над посадкой. Лук убирают по достижению высоты зелени в 30-35 сантиметров.

Выращивание салата

Почва для салата должна быть слабокислой. Семена помещают в почву на глубину 1 сантиметра. Между кустами расстояние 10-20 сантиметра, в зависимости от сорта. Температура для выращивания от +18 °С. Выращивают за 30-100 дней, в зависимости от сорта. Уход минимальный: легкое увлажнение почвы, рыхление почвы или мульчирование.

Собирают салат по графику – сроку созревания, указанному на упаковке с семенами.

Выращивание руколы

Высаживают руколу в обычный грунт – огородную землю, на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Температура для выращивания +18 °С. Полив 3-4 раза в неделю – легкое увлажнение. Мульчировать можно торфом. Собирают руколу по достижению длины в 10 сантиметров.

Выращивание

Микрозелень высаживают в торф или обеззараженную землю, в кассеты. Не стоит высеивать семена густо, чтобы лишний раз не прореживать. Видов и сортов микрозелени много и все они требуют свои условия. Выращивают микрозелень за 7-14 дней. Продавать удобнее в кассетах.

Совет №2. Высаживайте сразу семенами, чтобы не терять время на работу с рассадой.

Одному человеку в таком бизнесе не справиться. Поэтому нужно будет нанять двух рабочих. Один будет отвечать за выращивание, второй следить за работой системы и по возможности помогать в прочей работе. Ежегодные затраты на зарплату персоналу 650 000 рублей.

Затраты на выращивание зелени: ящики для выращивания – 30 000 рублей. Ежегодное обновление грунта – 25 000 рублей. Подкормки – 5 000 рублей. Электроэнергия – 90 000 рублей. Зарплата – 650 000 рублей.

Посадка и выращивание зелени

Выращивание зелени в теплице гидропоникой как бизнес.

Гидропоникой выращивать еще легче. Если для выращивания в грунте к каждому растению нужен специальный уход, подбор грунта, то гидропонная система в этом смысле проста. Для выращивания гидропоникой под каждое растение подбирается свой раствор. После высадки семян останется только контролировать температуру и влажность воздуха, а также работу всей гидропонной системы. А после идет срезка.

Для выращивания гидропоникой необходимо:

Непрозрачная емкость для раствора на 2-3 куба;
Насос, который будет гонять раствор по системе;
Поддоны или трубы, в которых будет выращиваться зелень;
Субстрат – керамзит, минеральная вата, – в него помещается и держится семя;
Питательный раствор – покупной или своими руками.

Для сбора системы лучше нанять специалиста. А агроном поможет настроить установку и расскажет о том, как с ней. Как бы сложно это не выглядело, на практике все намного легче.

Совет №3. Для создания своего раствора важно выбирать кристально чистую, фильтрованную воду, чтобы система не забилась, а растения не погибли.

Выращивают зелень еще быстрее, чем в грунте. К тому же уход минимальный – только контроль. Но система дорогостоящая, и срок окупаемости дела будет продлен до 2-4 года. Здесь также не помешает рабочий персонал. Достаточно будет технолога, отвечающего за работу всей системы.

Оплата за труд – 300 000 рублей в год.

затраты на раствор – 30 000 рублей, электроэнергия – 120 000 рублей,

зарплата – 300 000 рублей.

Сбыт зелени и регистрация дела

Продажа зелени как бизнес.

За 4 часа до среза зелень хорошо поливают. Микрозелень можно поставлять в кассетах, в которых и выращивают. Под зелень нужна объемная тара, чтобы не испортить её товарный вид. Можно помещать зелень в контейнер, корневищем вниз, добавляя немного воды.

Реализация с теплицы;
Рынки, овощные ларьки;
Продажа перекупщикам;
Сбыт в кафе, столовые, рестораны;
Супермаркеты и гипермаркеты, продуктовые магазины;
Реализация партий через газету, доски объявлений в интернете.

С одной стороны зелень нужна многим, но с другой существует конкуренция. Поэтому о спросе следует узнать заранее. Важно организовать выращивание и сбыт правильно – чтобы в конкретный день было готово конкретное количество зелени товарного вида. Не нарушайте сроки и тогда с вами будут работать на постоянной основе.

затраты на ГСМ и рекламу – 25 000 рублей.

Вам необходимо зарегистрировать ИП. Работать можно будет как с физическими, так и с юридическими лицами. Можно заключать договора о поставках. Оплачивается в случае с ИП единый сельскохозяйственный налог, он же ЕСХН – 6% от дохода. При регистрации ИП выбирайте ОКВЭД – 01.12.2 «выращивание зелени».

Регистрация бизнеса – 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов и сертификация продукции – 120 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Расходы на запуск

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Теплица	455 000
2	Ящики для выращивания	30 000
3	Регистрация бизнеса	5 000
4	Прочие расходы	30 000
Итого:	520 000

Считаем при выращивании в грунте. Установка теплицы и регистрация обойдется в полмиллиона рублей. Если считать гидропонную систему, это еще 430 тысяч рублей. Также в расчет не включены возможные затраты на землю, оплата рабочим за возведение теплицы.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	121 000
2	Грунт и подкормки	30 000
3	Электроэнергия	90 000
4	Реклама и ГСМ	25 000
5	Зарплата	650 000
6	Налог	120 000
7	Прочие расходы	20 000
Итого:	1 056 000

Считаем прибыль

Для начала посчитаем приблизительный доход с каждой зелени:

Доход с лука (60

квадратов): с 1 квадратного метра в месяц можно иметь 2,5 килограмма пера.

Продавая по 60 рублей за килограмм, доход за партию будет составлять 2,5 * 60 *

60 = 9 000 рублей. В год это 12 * 9 000 = 108 000 рублей дохода.

Доход с руколы (60

квадратов): руколу мы получаем каждые 1,5 месяца, по 1 килограмму с

квадратного метра. Продажная цена 500 рублей за килограмм. Итого в год доход

составит 8 * 1 * 60 * 500 = 240 000 рублей.

Доход с салата (60

квадратов): здесь сроки и вес зависят от сортов. Рассчитаем по средним

показателям – 3,2 килограмма с квадрата каждые 2 месяца. Цена салата – 35

рублей. Итоговый доход составит 3,2 * 60 * 6 * 35 = 40 320 рублей.

Доход с микрозелени

(100 квадратов): новая партия каждые 2 недели – 35 кассет по самой

минимальной цене 20 рублей за кассету. Итоговый доход в год 35 * 100 * 24 * 20

= 1 680 000 рублей.

Общий доход составит 2 068 320 рублей. Но нужно

понимать, что в деле важны постоянные клиенты, своевременный сбыт.

Чистая прибыль будет составлять 2 068 320 – 1 056 000 = 1 012 320 рублей

Выращивание зелени занятие выгодное, но дело сложное, так как есть много организационных вопросов – выращивание зелени товарного вида нужными партиями точно в срок, своевременный сбыт, поиск новых клиентов. Также в теплице можно выращивать овощи – перец, огурцы и помидоры. Многие занимаются выращиванием цветов в теплице – рассада цветов, розы, тюльпаны. Эти идеи также могут быть выгодными в вашем регионе.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте

Отзывы предпринимателей о бизнесе на

Отзывы о бизнесе на зелени.

Особой пользы отзывы не несут. Здесь слишком много нюансов, но все-таки некоторые отзывы интересны. Их и опубликовал.

Отзыв человека, который жалуется на нехватку официальных

«Я работаю в общепите. У нас потребность в мяте. Есть

бабушки на рынках, которые продают, но постоянно бегать к ним сложно. А

легально никто не занимается, чтоб с сертификатами, через договора. Казалось

бы, свободная ниша, но почему-то никто не занимается» – Константин, рабочий.

Николай рассказывает, почему мяту сложно вырастить на

продажу в кафе, рестораны:

«Чтобы заниматься мятой, нужно правильно выбрать сорт. У нас

растет в основном дикая мята, она годится только на фармацевтику. Пищевой Мяты

дефицит в России семян. В Москве 1 килограмм мяты пищевой продают оптом по

400-500 рублей за килограмм» – Николай, предприниматель.

Евгений рассказывает о своем неудачном опыте:

«Стоит ориентироваться на то, чего нет, а не то, чего и так

навалом. Многие не занимаются сертификацией продукции, работают по ЛПХ и имеют

копейки, сутками сидя на рынке. Конечно, важен в первую очередь клиент, который

купит. От него и отталкиваются. Когда я открывал, нашел двух клиентов, открыл

тепличку и выращивал лук. Один бизнес за это время прикрылся, второй начал цену

гнуть в минус. Много лука пропало тогда. Но после нашел клиентов. Честно,

выгоды особой не было, но я быстро прикрылся. Здесь важно перетерпеть. Наладить

выращивание, сбыт. А это полгода, а то и год» – Евгений, предприниматель. и дохода и свободное время, тогда шанс создать серьезный бизнес достаточно высок.

Заключение

Выращивание зелени – выгодный бизнес. Но в этом деле придется поработать над налаженным процессом выращивания и сбыте по выгодным ценам всей продукции. Оцените идею, найдите финансы и поставьте качественную теплицу. Выращивание зелени может стать отличным семейным бизнесом.

10 вариантов зелени для выращивания в теплице.

Как вырастить микрозелень без грунта дома.

Бизнес-план сувенирного магазина

Готовый бизнес-план фотостудии с расчетами

Источник: bizlana.ru

Петрушка на продажу – технология выращивания петрушки в больших количествах

Некоторым садоводам удается превратить выращивание петрушки в выгодный бизнес. Как у них получается в больших количествах выращивать пышную, красивую петрушку, пригодную для продажи? Вероятно, вы не раз задавались таким вопросом, наблюдая за слабенькими, непрезентабельными на вид всходами зелени на своем подоконнике. Если даже для личного потребления не всегда удается вырастить хорошую петрушку, как тогда добиться регулярных урожаев, чтобы зарабатывать деньги на продаже свежей зелени?

Секреты успешного выращивания петрушки

Выращивание петрушки на продажу – перспективный вид бизнеса, ведь спрос на продукцию сохраняется круглый год, увеличиваясь в несколько раз с осени и до весны. Витаминная петрушка очень популярна среди хозяек, но далеко не у всех есть возможность выращивать для личного потребления зелень на дачном участке или на подоконнике дома, да и возиться с посевами не каждой хозяйке захочется – намного проще и быстрее купить свежую зелень.

Таким образом, зная, как вырастить петрушку в больших количествах, вы сможете увеличить свои доходы, занимаясь тем, что вам нравится, без значительных первоначальных вложений.

Видео про выращивание свежей зелени

Если вы твердо решили заняться продажей свежей петрушки, без теплицы вам не обойтись, ведь основной спрос на зелень приходится на холодное время года, а на подоконниках много петрушки не вырастишь. Парник понадобится только весной, на период всходов зелени, зимой же необходима застекленная обогреваемая теплица.

Далее нужно внимательно изучить сорта петрушки, и определить, какие лучше всего подойдут для выращивания на продажу. Самыми востребованными являются листовые сорта: зелень с обыкновенными листьями используется для приготовления пищи, а сорта с кучерявыми листьями служат отличным украшением блюд. Корнеплоды хотя и не менее полезны, чем зелень петрушки, однако спросом почти не пользуются, поэтому тратить время на выращивание корневых сортов попросту нерентабельно (несмотря на низкую конкуренцию в этой нише).

Самыми востребованными являются листовые сорта

Учитывайте, что даже у самых качественных семян всхожесть составляет около 70%, а значит, норму высева лучше увеличить, и потом уже проредить те всходы, что послабее. Первые всходы вы сможете увидеть после посева примерно через 15 дней, срезать первый урожай можно будет дней через 60-85 после всходов, в зависимости от сорта. Вам удастся быстрее добиться результатов, если вместо посева семян воспользоваться выгонкой зелени из корешков петрушки.

Читайте еще: Выращивание редиса или как получить 5 килограммов с одного квадратного метра

Чтобы непрерывно получать свежую зелень, высаживайте петрушку с разными сроками спелости через каждые две-три недели.

Петрушка — выращивание и уход в тепличных условиях

Технология выращивания петрушки не представляет собой ничего сложного, нужно лишь правильно посадить корешки или посеять семена и обеспечить растениям подходящие условия для дальнейшего роста. Следуя инструкции, вы обязательно добьетесь успеха в выращивании петрушки разных сортов.

Видео про секреты выращивания петрушки

Инструкция, как выращивать петрушку:

поскольку эфирные масла существенно замедляют прорастание семян, перед посевом семена петрушки следует замочить на полчаса в воде и оставить прорастать в марлевом мешочке дней на пять,
семена с проклюнувшимися росточками чуть-чуть подсушивают и высевают в увлажненную землю рядками;
для выращивания петрушки на продажу между бороздками оставляют расстояние по 30 см, высевая семена двумя рядами, семена заглубляют на 1 см;
после посева полейте землю и оставьте петрушку прорастать;
как только появятся всходы, проредите растения так, чтобы между ними оставалось по 8 см;
регулярно поливайте петрушку, стараясь не допускать застоя воды;
аккуратно рыхлите почву и подкармливайте растения минеральными удобрениями;
когда подойдет время уборки урожая, срезайте стебли близко к земле – отрастает зелень очень быстро.

Когда подойдет время уборки урожая, срезайте стебли близко к земле – отрастает зелень очень быстро

Для снижения затрат покупайте семена петрушки в оптовых магазинах. Дополнительные расходы могут потребоваться только на приобретение удобрений и на дополнительную подсветку петрушки люминесцентными лампами в зимние месяцы, когда световой день очень короткий. В остальном же выращивание петрушки сложно назвать затратным бизнесом. Наоборот, при минимальных вложениях вы легко можете получить неплохую прибыль.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 4 ]

Источник: orchardo.ru

Бизнес на зелени. Как заработать на выращивании?

Выращивание петрушки, укропа и лука для реализации — очень перспективно, так как спрос на зелень постоянен, а трудностей это не представляет даже для новичков, не требуется серьезных знаний и большого труда. Цена семенного материала низкая, а окупаемость бизнеса хорошая.

Как начать «зеленый» бизнес

Во вложении больших средств это дело не нуждается. Если есть небольшой участок земли, то при серьезном подходе получают высокую прибыль от выращенной зелени всего за один месяц работы.
Самое трудное в этом бизнесе — найти рынок сбыта. Для сохранения хорошего товарного вида продукции нужно реализовать продукцию быстро. Для этого обращаются на оптовые базы, овощные рынки или в ближайшие магазины.
Наличие личного автотранспорта снижает расходы. Но если машины нет, надо нанять водителя, имеющего личный автомобиль.

Время выращивания зелени

Бизнес этот может быть сезонным и круглогодичным. Уже с первого дохода можно поставить теплицу для зимнего выращивания продукции. Зелень пользуется спросом круглый год, и потому затраты на ее выращивание всегда оправдываются.
Теплица позволяет собирать урожай весь год. Выращивать в ней укроп, петрушку и базилик совсем не сложно. Ее размер может быть не слишком большим. Даже на маленькой площади получают хорошую прибыль.

Перспектива бизнеса

Особенно перспективен бизнес на зелени в южных районах. В местах с холодной зимой придется потратиться на обогрев теплицы и доходы уменьшаются. Но даже там отказываться от дела и пугаться больших расходов не стоит.
Составив бизнес план грамотно, в котором будут учтены все трудности, можно добиться успеха.

Трудности дела

Самое трудное, что ожидает предпринимателя – это обустройство теплицы и большая конкуренция. Установив и наладив работу теплицы, можно приступить к преодолению следующей задачи.
Не стоит вкладывать на начальном этапе в дело огромные средства. Лучше начать с малого, занявшись продажей зелени оптом. Присмотревшись и заявив о себе на рынке, можно подумать и об увеличении посевных площадей для промышленного выращивания продукции.
Что лучше выращивать?
Заниматься можно одним видом культуры или сразу несколькими. Высокая потребность есть у зеленого лука, петрушки, кориандра, базилика, салата, шпината и щавеля.

Регистрация деятельности

На начальном этапе работы, выращивая зелень в домашних условиях, можно обойтись без регистрации деятельности. Расширение бизнеса до промышленных масштабов потребует создания ИП или ООО и регистрации в налоговых органах.

Источник: agroportal.biz