Производство и продажа самогона как бизнес

Расскажу о человеке, который нашел возможность достаточно криминальный способ заработка сделать относительно безопасным и вполне вписывающимся в действующее законодательство.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и ВКонтакте, чтобы первым узнавать все новости

Был 1998 год. Меня попросил друг поставить и настроить программное обеспечение одному своему знакомому. Тот заехал за нами на старом УАЗе, так как жил он далеко за городом. Заглянув в машину, я увидел там десяток больших бидонов и почувствовал очень специфический запах, который спутать ни с чем невозможно — запах самогона. Естественно, я наотрез отказался садиться в машину.

Дело в том, что это были как раз те времена, когда мафиозная группа, находящаяся у власти, видимо, отхватив большой кусок государственной алкогольной промышленности, решила не делиться с другими мафиози и ввела грозное табу на производство паленой водки — так называемую государственную монополию. В то время всевозможные органы гонялись за производителями паленки, как СМЕРШ в годы войны за немецкими шпионами. Естественно, тогда лучше было оказаться замешанным в государственной измене, чем влипнуть в алкогольное дело.

Как быстро заработать на самогоне в деревне?

Хозяин УАЗа долго клялся мне, что ни в какое дело мы с ним не попадем и наконец рассказал о своей просто-таки гениальной схеме реализации самогона.

Дело в том, что в 70 километрах от нашего города находится огромный полигон для разного рода отходов. А рядом когда-то давно начали строить какое-то предприятие, но скоро бросили. Недостроенные корпуса облюбовали бомжи. Их там проживает в разные времена года от 3 до 10 тысяч человек. Кормятся они основном со свалки, собирая и сдавая в пункты приема стеклянную посуду, бумагу и металл.

Собиратели эти делятся на касты по видам собираемого сырья. Чтобы попасть в ту или иную касту, нужно заплатить своеобразный вступительный взнос в размере от 500 до 5000 рублей. Следовательно, и доходы от этого занятия немаленькие.

Теперь — главное. Практически все деньги эти люди тратят на водку. Зимой стакан водки каждые полчаса спасает от жуткого холода, а в остальное время алкоголь, затуманивая сознание, не дает сойти окончательно с ума. Выпивают алкоголя они огромное количество — это для них жизненно необходимо, как обезболивающее для раковых больных.

Наш знакомый каким-то образом установил контакт с их главарями и взялся поставлять им самогон, который сам же гнал в своем сарае. Водка в то время начала дорожать, да и не всегда бомжа пустят в магазин. А самогон продавался значительно дешевле, да и о его качестве можно было особенно не заботиться — главное, чтобы крепкий был.

Два раза в неделю этот мужик отвозил на полигон 200-300 литров самогона. До этого он был фермером — еле концы с концами сводил. А тут за пару-тройку месяцев раздал долги, погасил банковский кредит, машину новую купил, дом начал строить. На мой вопрос об опасностях общения с покупателями мужик красноречиво продемонстрировал двухстволку двенадцатого калибра, заряженную картечью.

Несмотря на полностью пропитый разум, любой бомж живет инстинктом самосохранения, который в нем развит сильнее, чем в любом из нас. Так что на ружье он не попрет.

Вся эта схема интересна тем, что полностью выпадает из поля действия законодательства и при небольших предосторожностях не грозит никакими осложнениями со стороны государства, налоговых органов и т.д. Законов никаких не нарушается, ведь о бомжах в законодательстве ничего нет, явления этого наши законодатели не замечают. Все дело шито-крыто.

Даже с моральной точки зрения нет ничего из ряда вон выходящего. Ни один человек из той колонии к нормальной жизни уже не вернется, а алкоголь помогает им переносить их жизнь. Наш знакомый лишь наилучшим способом удовлетворяет эту потребность и получает вполне заслуженную прибыль. Конкуренции нет — никто больше с бомжами связываться не рискует. Нет возможности засыпаться на поиске новых клиентов — продажа всегда оптом и, что называется — в одни руки.

Вот так неплохо устроился бывший фермер. До тех пор, пока экономика в государстве не придет в норму, подобные формы бизнеса будут гораздо эффективнее традиционных.

Источник: homebusiness.ru

Реализация и самогоноварение: ответственность в РФ

Наши соотечественники старшего поколения наверняка помнят, как газеты их страны, Советского Союза, регулярно знакомили читателей с очередной победой доблестной милиции над «страшным злом», подрывающим изнутри крепкую советскую власть, общество и семью – самогоноварением. Производство и продажа самогона в советской России карались жестоко. Самогонные аппараты конфисковали не только у простых колхозников, производящих «самопал» из зерна, сахарной свеклы, патоки или мороженой картошки, но даже и у академиков. Причём изобретательность самогоноварящей интеллигенции подчас была достойна премии выставки ВДНХ. Но как ни старалась власть, а народ «гнал», несмотря ни на штрафы, ни даже на тюремные сроки.

А существует ли сейчас за самогоноварение ответственность в РФ? Насколько она серьёзна и каковы нюансы? Попытаемся разобраться.

Истоки ответственности: почему власть всегда в истории была против самогоноварения

История производства водки на Руси (а водка в своём настоящем воплощении – не что иное, как зерновой очищенный самогон) тянется аж от 1380 года. Да, да – от года, в котором произошла памятная Куликовская битва на речке Непрядве. Но к сражению водка не имеет никакого отношения, просто в этом году купцы впервые завезли продукт дистилляции в наши земли.

Новинка тогда не прижилась, и лишь в период царствования Иоанна III в некоторых монастырях (ну кто бы мог подумать) началось производство дистиллятов. При сыне Иоанна III – Василии ручеёк крепкого спиртного начал крепнуть, «гнать» научились и некоторые землевладельцы, но ответственность за производство самогона вводить пока ещё никто не планировал.

И вот, к власти приходит царь, хоть и считающийся жестоким тираном, но отнюдь не глупый, и сделавший для отечества немало – Иоанн Васильевич IV Грозный. Тот вначале распорядился учредить винокурни для удовлетворения потребности в водке своей верной опричнины, но очень быстро сообразил, что мимо рук протекают немалые средства. А дальше всё ожидаемо – Грозный издаёт указ, что все винокурни переходят под юрисдикцию царского двора, и вводится наказание за производство самогона самовольно. А уж царский гнев Ивана Грозного …

Так в чём же дело? Да в том, что себестоимость одной бутылки водки, из тех, что в магазине стоят 300-400 рублей, по разным оценкам не выше 30-50. Не удивительно, что власть во все времена так ревностно относилась к монополии на производство крепкого алкоголя.

Как боролись с самогоном большевики

Одно из удивительных творений советского кинематографа, фильм «Зелёный фургон», в несколько ироничной форме рассказывает в числе прочего о борьбе с самогоном в послереволюционной стране Советов. Большевики, придя к власти в 1917 году, не стали отменять введённого ещё прежним правительством сухого закона, напротив, пьянство, как пережиток царского режима, было объявлено страшным злом. За самогоноварение ответственность в РФ была в то время не хуже, а то и похлеще, чем при «Грозном» Иване. За обнаруженный самогонный аппарат, переводивший крайне дефицитные продукты в пойло, красные бригадиры запросто могли без суда и следствия поставить к стенке любого.

И что же происходило? А происходило ровно то же, что позже в Штатах, во время действия там сухого закона: расцвет самогонной мафии небывалым цветом, насыщение лёгкими шальными деньгами спиртных воротил.

И вот, пришлось большевикам идти на попятную. С началом НЭПа в 1923 году сухой закон отменили, но производство спиртного было взято под жёсткую госмонополию. Статья за самогоноварение УК РФ предусматривала до пяти лет лагерей плюс конфискацию всего имущества.

В период развитого социализма

Общество, строящее коммунизм, и алкоголь – понятия, безусловно, не совместимые. Но, несмотря на все потуги государственной пропаганды, героев эпической картины «Самогонщики» русский народ вряд ли воспринимал как отрицательных. Скорее наоборот.

Процветало в стране развитого социализма и производство самогона. Законодательство между тем по отношению к производителям «первача» не стало лояльнее. Самогонщикам могло грозить аж до 10 лет зоны, естественно с конфискацией.

И, тем не менее, в определённый период самогоноварение в стране Советов удалось если не победить, то значительно ослабить. Как? Ужесточением мер? Нет. Массовым производством дешёвых спиртных напитков.

Лучше всяких примеров о ситуации в 80-е скажут слова песенки, напеваемой строителями коммунизма.

«Нацеплю я на крючок

Рубль двадцать восемь,

Как мне хочется поймать

(Был такой напиток – смесь спирта и перебродившего яблочного сока, стоил 1 р. 28 коп.).

Но ситуация с тотальным пьянством, несмотря ни на драконовские меры, ни на насыщение рынка дешёвыми суррогатами уже выходила из-под контроля. Потребление алкоголя в пересчёте на чистый спирт зашкаливало и превышало среднемировой показатель в 3-4 раза.

Под какими законами «ходит» самогонщик в РФ

В настоящее время самогоноварение РФ переживает, если так можно выразиться, очередное возрождение. Самогонный аппарат сегодня можно приобрести хоть на рынке, хоть в магазине, хоть, пользуясь услугами интернет-торговли.

Вот перечень законодательных актов, с которыми могли бы сегодня столкнуться Трус, Балбес и Бывалый:

• Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ (ред. от 29.06.2015) «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»;
• «Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. от 03.04.2017);
• «Уголовный кодекс Российской Федерации» от 13.06.1996 № 63-ФЗ (ред. от 03.04.2017).

Для себя любимого

Без преувеличения можно сказать, что в настоящее время в плане законодательства для русского самогонщика настало золотое время. За производство крепкого алкоголя дома на кухне или на даче никто не накажет, не конфискует и не «поставит к стенке».

Однако сразу стоит оговориться, что за самогоноварение ответственность в РФ напрямую зависит от цели изготовления домашнего спиртного. Ни один из перечисленных выше документов не запрещает гнать самогон для себя.

Его совершенно спокойно можно варить, хранить, употреблять в неограниченном количестве, не забывая рекомендации Минздрава, естественно, угощать друзей, ставить его на стол во время проведения семейных торжеств и праздников. И делать всё это можно абсолютно спокойно, наказание за самогоноварение для домашнего потребления в нашей стране сегодняшним законодательством не предусмотрено.

А можно ли на этом заработать

Ответ однозначный: можно. Но только теоретически. Для того чтобы в законном порядке производить самогон, продавать его и получать прибыли, надо всего-то получить государственную лицензию. А законодательство наше никакой разницы между спиртзаводом и маленьким производством не делает.

Не говоря уже о том, что стоимость такой лицензии обойдётся минимум в полмиллиона рублей, ещё и ряд требований, многие из которых просто поставят в тупик, придётся выполнить. Так что, увы, не получится легализовать свой чудо-аппарат и наладить законное производство самогона. Ответственность в РФ за самогоноварение с целью продажи сохранилось.

Кстати, да, Федеральный закон об обороте спирта не запрещает гнать самогон для личного потребления, но интерес у контролирующих и правоохранительных органов самогонщик теоретически может вызвать. Поэтому, производя спиртное, надо быть потенциально готовым к беседе с представителями власти.

Так какая же грозит за торговлю и самогоноварение ответственность в РФ? 2016 год внёс некоторые коррективы в Кодекс РФ об административных правонарушениях, а этот документ начинает работать, как только имеется хоть один доказанный эпизод продажи спиртного. Итак, за сам факт производства без патента (а патент этот, как написано выше, получить в нашей стране просто нереально) нарушитель заплатит от 500 до 2 000 рублей. Следом придётся заплатить за торговлю без лицензии от двух до восьми тысяч.

А уж если заниматься таким бизнесом решит какое-либо юридическое лицо, сумма штрафа вырастет до 200 тысяч. Надо ли говорить о том, что кроме штрафа самогонщику придётся расстаться с аппаратом, брагой и готовым продуктом, всё это, естественно, конфискуется.

А могут ли посадить

При стечении некоторых обстоятельств за самогоноварение с целью продажи можно лишиться не только изрядной суммы денег, но и собственной свободы на некоторый срок. И хотя специальная статья за самогоноварение УК РФ не предусмотрена, попасть за решётку «помогут другие статьи».

Статья 171 УК РФ. Во-первых, следователь может попытаться доказать, что в результате действий самогонщиков нанесён вред государству или конкретным лицам (например, самогон продан под видом шотландского виски за N-ную сумму). Материальный ущерб, превышающий 2 250 тысяч рублей, считается крупным, а более 10 миллионов – особо крупным. Наказание может последовать, как в виде штрафа от 0,3 до полумиллиона рублей, так и в виде уголовного срока от шести месяцев до 5 лет.

А если последствия серьёзнее

Самым страшным для продавца самогона собственного приготовления из того, что может произойти – отравление покупателей. Тут уже вступает в действие статья за самогоноварение УК РФ 2016 года редакции, а точнее статья за реализацию некачественной продукции.

Заплатить государству в виде штрафа придётся 300 000 рублей. Кроме этого, иск на погашение возможного ущерба имеет право предъявить пострадавший (пострадавшие), а уж его размер будет зависеть только от мастерства адвокатов. Кроме материальных издержек нарушителя может ожидать реальный тюремный срок 2 года, хотя, если повезёт, удастся отделаться 360 часами общественных работ.

И, наконец, самое ужасное – смерть в результате употребления алкоголя. До 10 лет тюрьмы, компенсация родственникам, 60 месяцев работ.

Отсюда вывод, гнать самогон можно, но только для себя, для организации дружеских посиделок, это ради бога. Но вот «баловаться» с продажей, пытаться на этом заработать – себе дороже. Ведь, если будет доказан сам факт покупки самогона с его последующим употреблением, кто станет разбираться, от чего конкретно умер человек, от качества напитка или от выпитого количества.

Да, продажа самогона никуда не ушла, и, надо сказать, хороший солодовый или зерновой самогон, приготовленный по всем правилам, на хорошем аппарате, сделанный за две возгонки и очищенный даст сто очков форы магазинной водке среднего ценового сегмента. Но продают самогон чаще своим, проверенным клиентам и очень аккуратно.

У наших соседей

Вот такая наступает за самогоноварение ответственность в РФ. А как поживают самогонщики-славяне в ближайших к нам странах родом из бывшего СССР?

Украинский самогон или «горилка», по статистике, употребляют аж 50-60% украинцев. Особенно развито самогоноварение, как это ни странно, не в деревнях, а в небольших городах, где население более плотное, а вот с работой туго. В целом законодательство относится к производителям украинской горилки так же, как и к русскому самогонщику. Но есть небольшая особенность.

Дело в том, что законодательно наказывается изготовление на продажу, хранение, перевозка и, собственно, продажа подакцизных товаров. А вот операции по производству самогона не являются подакцизными.

Максимально, чем могут «напугать» самогонщика правоохранители – это штраф от 50 до 150 гривен. Понятно, что изготовители первача к такому наказанию относятся с ироничной улыбкой.

Самая тревожная жизнь самогонщика под крылом белорусского президента. Даже производство самогона в Республике Беларусь для себя незаконно. Изготовление спиртных напитков обойдётся белорусу, если «нагрянут», на первый раз в 105 белорусских рублей (это примерно 3 500 российских). А не поймёт с первого раза, попадётся повторно в течение года, выложить уже придётся до 630 руб. в национальной валюте (21 тысяча российских). Ту же ответственность понесёт самогонщик и в первый раз, если при обыске у него будет обнаружено более 5 литров готового напитка.

Надо ли говорить, что и в Беларуси самогон, тем не менее, гонят. Ежегодно на островках посреди топей полесских болот милиция находит и уничтожает до десятка мини самогонных заводиков. Партизанить – у наших соседей в крови.

Насколько мы уникальны в любви к самогону

Самогон вовсю варят в Америке. Но там отношение к этому напитку несколько иное. Власти большинства развитых стран давно перестали рассматривать доходы от продажи и производства алкоголя как источник пополнения бюджета. Регистрируйся, докажи, что гонишь не отраву и, что для Америки самое главное и святое, – плати налоги.

По всей стране находятся тысячи крохотных мини-заводиков по производству самогона. Напиток бутилируется и совершенно легально реализуется.

В разных странах Евросоюза и отношение к самогоноварению разное. В Польше, как и у нельзя даже для себя, зато в соседке – Литве, покупай лицензию, гони, продавай, не забывая платить налоги.

А есть в мире и крайности, особенно в странах, где официальная религия – ислам. Там за производство, и даже за употребление алкоголя, неважно какой крепости, можно и жизнью поплатиться.

Источник: businessman.ru

Как получить лицензию на производство самогона?

Постоянно растущие цены на алкогольную продукцию в сочетании с понижением ее качества и ростом количества подделок, заставляют многих осваивать технологии домашнего самогоноварения. В действующем законодательстве отсутствуют нормы запрещающие изготовление самогона в домашних условиях, лицами достигшими совершеннолетия для личного употребления. А вот реализовывать домашний самогон запрещено.

Тем не менее при детальном рассмотрении вопроса продажи алкогольных напитков, мнения юристов относительно законности данной деятельности расходятся.

• Можно ли законно торговать самогоном?
• Что необходимо для традиционных способов получения самогона?

• Главное отличие различных вариаций производства самогона состоит в используемом сырье.
• Распространенные методы улучшения качества самогона
• Необходимое оборудование

Можно ли законно торговать самогоном?

Достаточно многочисленная группа юристов считает, что законодательных препятствий для продажи самогона изготовленного в домашних условиях, не существует или они надуманы. Все что для этого необходимо:

• соответствие получаемого напитка требованиям национальных стандартов качества и безопасности – ГОСТ. Так как специального стандарта, регламентирующего качественные характеристики самогона нет, то возможно применять нормативы, которые установлены ГОСТом для водки;
• наличие производственных площадей и оборудования для изготовления и хранения продукции, соответствующих требованиям санитарной и пожарной безопасности;
• регистрация деятельности в форме предприятия с уставным капиталом не менее 80 млн. руб.

По результатам исследования законодательный актов юристы сходятся во мнении, что самогон можно отнести к разновидностям водки, благодаря чему становится возможным получение лицензии при выполнении соответствующих условий.

Очевидно, что торговля алкоголем приносит большую рентабельность и прибыль в сравнении с многими другими товарам. Кто-то в надежде обмануть контролирующие органы называет производимую алкогольную продукцию «средством для обеззараживания картофеля», а кто-то все же пытается накопить уставной капитал и преодолеть все препятствия для открытия своей «самогоноварной» линии.

Что необходимо для традиционных способов получения самогона?

Детально изучив и разобравшись в нюансах и особенностях, будущий предприниматель для изготовления самогона традиционным способом, должен закупить сахар и дрожжи. Также потребуется вода. Весь производственный цикл получения готового продукта занимает несколько дней (5-10 в зависимости от температуры, материала емкостей и других факторов). С точки зрения производственного цикла можно выделить такие основные этапы изготовления самогона:

1. Закупка, переработка и подготовка сырья;
2. Брожение: смешивая подготовленное сырье с водой, сахаром и дрожжами в емкости с гидрозатвором запускается процесс преобразования сахара путем сбраживания;
3. Отделение браги предполагает слив сбродившей жидкости с минимальным количеством осадка и осевших неактивных дрожжей;
4. Очистка, фильтрация, ароматизация самогона и другие процедуры позволяющие улучшить качество уже готового по сути самогона.

Главное отличие различных вариаций производства самогона состоит в используемом сырье.

Классический способ – сахар. Более сложный, но менее затратный – самогон из картофеля, где основой процесса брожения является крахмал. Такой продукт потребует дополнительной вторичной перегонки и очистки.

Алкогольные напитки из винограда настолько разнообразны (вина, коньяки, мадера, граппа, чача и пр.), что эта ягода действительно может считаться самой распространенной в производстве спиртосодержащих напитков. Изготовление самогона из винограда не является чем-то сверхъестественным, но потребует определенных навыков и знания особенностей изготовления. Большое значение имеют сахаристость и кислотность сырья.

Для получения большого объема продукции на выходе можно использовать свеклу. Технология отличается простотой (в сравнении с виноградом), приемлемой стоимостью сырья, простым и легким вкусом. Однако для получения утонченных и изысканно ароматных напитков, данное сырье не подойдет, так как самогон будет обладать достаточно ограниченным «ароматическим букетом». Весьма популярен самого из пшеницы, ячменя и других злаковых.

При желании можно ускорить процесс получения самогона, однако при этом в той или иной мере страдает качества напитка или его вкус и аромат. Любые помутнения и неприятные запахи говорят о недостаточно серьезном отношении производителя к производственному процессу и соблюдению всех нюансов технологии.

Существенно ухудшают вкус и запах самогона неизбежно присутствующие в нем сивушные масла. Каждый, кто хотя бы в теории понимает ка получить самогон из браги, знает и о методах минимизации количества сивушных примесей.

Распространенные методы улучшения качества самогона

Самые популярные методики улучшения потребительских свойств самогона сводятся по мнению опытных производителей к использованию следующих способов очистки:

• Молоко
• Сода
• Марганцовка
• Замораживание
• Древесный уголь

Не стоит забывать и о качестве воды применяемой для получения браги. Добавляя на различных стадиях дополнительные ингредиенты (пряности и специи, кору, почки, листья и цветы различных растений) можно получить продукцию с различным цветом, вкусом и запахом.

Необходимое оборудование

Для производства самогона, как для личного употребления, так и для последующей продажи в случае получения лицензии, можно приобрести готовые системы, а можно собрать их самостоятельно. Плюсы и минусы присутствуют и в том и в другом случае. Но то, что сделано самостоятельно может быть проконтролировано, а значит и улучшено впоследствии, да и к тому же обойдется гораздо дешевле.

Итак, для получения самогона потребуется:

• Емкость для приготовления браги: любая закрывающаяся емкость произвольного объема, на которой можно установить гидрозатвор. Следует обратить внимание на материал изготовления для предотвращения нежелательных химических реакций. Идеально подойдет емкость из нержавеющей стали, но можно использовать, например, и пластиковую бочку.
• Перегоночный куб: емкость с широким горлышком, которая будет нагревать брагу. Как правило, для домашнего самогоноварения используют бидоны или специально сваренные из нержавейки кубы.
• Дистиллятор или ректификационная колонна: самая таинственная часть самогонных аппаратов, в которой и происходит преобразование алкогольного пара, выделяющегося в процессе нагрева браги, в жидкость путем конденсации.

Оборудование следует подбирать исходя из потребностей в объемах получаемой продукции, степени чистоты и качества, финансовых возможностей. Этому будет посвящена на сайте отдельная статья.

Источник: how-to-drink.ru