Разведение индюков как бизнес выгодно

Разведение индеек приобретает все большую популярность год от года. Даже в частных хозяйствах фермеры стремятся сделать на этом собственный бизнес. Такое направление птицеводства выгодно низкими затратами, несложным уходом за подопечными, спросом на диетическое мясо.

Правильно организовать бизнес очень важно. От разумного подхода напрямую зависит здоровье птиц, а значит их продуктивность и рентабельность дела.

С чего начать планирование бизнеса

Разведение индюков как бизнес начинается с общих представлений о желаемом результате и пути его достижения. Будущий фермер должен определиться, на чем он будет зарабатывать деньги: на продаже мяса, инкубационных яиц, молодняка или взрослых племенных особей. От этого выбирается необходимый инвентарь и порода. Следом начинается изучение конкретных гибридов, их совместимости между собой.

Разведение индюков как бизнес. Выгодно, или нет? Бизнес-план.

Далее потребуется определиться с формой содержания, уходом, количеством голов в стае. После изучаются цены, составляется план трат, считается рентабельность, организуются строительные работы и обустройство помещений. В заключение проводятся дезинфекция птичника, закупка и заселение поголовья, регистрация бизнеса в государственных органах.

Выбор направления

С чего начать выбор направления содержания догадается не каждый новоиспеченный фермер. Перво-наперво учитываются особенности конкретного кросса, его склонность к болезням, масштаб территории, климат проживания.

В зависимости от данных факторов определяется приоритетный тип выращивания:

Важно. Заводчики со стажем рекомендуют совмещать несколько направлений, чтобы добиться максимальной эффективности фермы.

Все типы могут быть реализованы в разном масштабе.

Нюансы разведения индюков

Будет выгодно или нет разводить индеек, зависит от комфортности созданных для них условий. При правильном уходе и своевременных прививках молодняк реже болеет, имеет иммунитет к инфекциям, поспевает быстрее, вкус мяса улучшается.

К факторам, важным для здорового роста птенцов, относятся:

• температура и состав окружающего воздуха;
• плотность населения, величина площади обитания;
• тип питания;
• генетическая чистота;
• профилактика заболеваний, к которым от природы есть предрасположенность.

Стоит до покупки изучить симптомы и лечение этих патологий, узнать сделанные и необходимые прививки по возрастам.

Заразные болезни

Особенно важно предотвращать инфекции и паразитарные инвазии. Они могут поразить все поголовье и привести к плачевным последствиям. В число таких проблем относятся туберкулез, микоплазмоз, глисты, гистомоноз и оспа.

Незаразные болезни

В случаях неправильного кормления и врожденных отклонений чаще всего возникают авитаминозы и зоб. Эти патологии не опасны для стаи, но приносят неудобства конкретному малышу.

Минимальные требования к вольерам

Здоровое поголовье можно вырастить только в теплом вольере. Температура в первые дни держится около 36-37С, по мере роста постепенно опускается до 27С. Для обогрева ставятся горелки по 3-5 кВт на высоте 70-90 см. На 50 голов приходится 2 кормушки и 2-3 поилки.

Покупка поголовья

Фермер может приобрести яйца для инкубации, молодняк или взрослых несушек. Проще всего начинать с птенцов 30-дневного возраста – такие индюшата максимально выносливы, крепки, способны к адаптации в новом месте, едят обычный корм.

В варианте с яйцами потребуются инкубатор, время на вылупление, особый откорм новорожденных. Кроме того, не все яйца дадут приплод, тем более здоровый. Состояние молодняка видно сразу, и этот путь экономит время и средства.

Покупать птенцов рекомендуется с наступлением февраля. Нужно обращать внимание на здоровье родителей, прививки, внешний вид. Желательно брать молодняк разных пометов, чтобы обеспечить лучшую выживаемость.

Выбор породы

Начинающим лучше подойдут легкие и средние кроссы. Тяжелые виды больше едят и сложнее в уходе. Индюки с весом до 12 кг менее прихотливы, имеют показатели выживаемости повыше. Тяжеловесы – сфера опытных птицеводов, их можно завести по мере наращивания бизнеса.

В число лучших кроссов для начинающих заводчиков входят:

• бронзовая широкогрудая – подходит для клеточного содержания, масса – 9-11 кг, яйценоскость — 120 штук;
• северокавказская бронзовая – их берут на пастбища, вес – 7-12 кг, яйценоскость – 80 штук.

К популярным породам Хайбрид конвертер, Биг 6, Универсал, белый широкогрудый стоит подходить хотя бы со 2 года работы с индюками.

Как было отмечено ранее, преуспеть в бизнесе с индюками можно лишь при правильном содержании. Выращивание первых недель может происходить естественно или инкубационно, но далее необходимо переводить птиц в общие условия.

После 4-6 недель (зависит от породы) особям необходимо около 20-22С тепла. В более холодные дни включают обогреватели. На 1 кв.м селят не больше 5 голов. Молодняк никогда не смешивают с половозрелыми индейками. Обязательно наличие поилок, кормушек в пропорциях 2-3 штуки на 20 голов.

При уличном выпасе делают ограждение не менее 2,5 м высотой (индюшки летают), по земле ставят укрепления от диких зверей. Не допускается влажность выше 25%. Для несушек делают гнезда на досках с порожками в 20 см от пола.

Лучшим вариантом считается совмещение клеток для молодняка, крытого вольера для взрослых особей, уголка для несушек и уличного загона выгула.

Правильное кормление индюков

Оптимальное меню индюшек включает:

• Утром – комбикорм ПК-5 с зеленью;
• В обед – влажная мешанка из кукурузы, ячменя, отрубей, рыбных потрохов, вареной моркови и зелени. Добавляются сухие дрожжи, минералы, соль, иногда творог. При выпасе птицы питаются сами подножным кормом;
• Вечером – сухое зерно с травой и ягодами. Можно вмешивать комбикорм.

Важно. Кукурузу и другие крахмалистые продукты дают только после термической обработки.

Молодняку в начале жизни скармливают отварные яйца, зелень, творог, постепенно вводят комбикорм. Зерно и овощи – с 3 недель.

Планирование предприятия

Бизнес план – важная часть любого коммерческого дела. В него вносятся все расходы и доходы, чтобы подсчитать рентабельность.

При разведении индюков планирование включает учет факторов:

• Покупка яиц или особей.
• Покупка участка (если его не было).
• Строительство помещения (если не было).
• Обустройство внутреннего пространства птичника, инвентарь.
• Расходы на корм.

Строятся предположения о рынке сбыта, подсчитывается окупаемость. Оптимально расходы не должны превысить доходы в совокупности.

Расход, доход, рентабельность

Минимальные расходы индюшачьего бизнеса при наличии общего помещения составляют около 40 тыс. рублей:

• 3-6 тыс. – клетки или вольеры для молодняка;
• 10-12 тыс. – закупка 4 взрослых несушек и 1 индюка;
• Около 4 тыс. – питание птенцов до 3 недель;
• 15 тыс. – корм на полгода для 30-40 взрослых голов.

Если покупаются яйца, то учитывается стоимость 40 рублей за штуку. Молодняк продается в среднем за 300-500 рублей особь.

При сбыте яиц доход — не менее 3-5 тыс. рублей от количества (часть оставляют для выращивания). Кило мяса стоит от 200 до 400 рублей в зависимости от породы и местности (продают второй годовой помет, убой в 6 месяцев). Молодняк отправляют в продажу с 3 недель жизни (первый помет).

Таким образом, даже минимальные вложения и продажи дадут прибыль не менее 10 тысяч уже за 1 или 2 год при самостоятельном обслуживании фермы.

Важно. Убойный цех позволит увеличить спрос на переработанную птицу. Наличие оного приближает рентабельность к 98%, независимо от размера хозяйства.

Какой нужен персонал

Для бизнеса может потребоваться сопутствующий персонал: ветеринары, водители для перевозки закупок и доставки товара клиентам, помощники по уходу за птицами.

При расширении бизнеса траты этой графы будут обходиться не меньше 30 тыс. рублей.

Капитальные вложения

Капитальными вложениями считаются оформление документов, закупка поголовья, обустройство основного птичника, инкубатор, реклама и сопутствующий инвентарь. С расчетом на 100 птиц вложения составят не менее 126 тыс. рублей.

Ежемесячные затраты

Каждый месяц в траты включаются закупки корма, коммунальные услуги, зарплата персоналу и расходы на транспортировки. В среднем на 100 голов выходит около 70 тыс. рублей.

Предлагаем посмотреть видеоролик, который посвящен вопросу: можно ли получить выгоду от разведения индюков и стоит ли начинать такой бизнес.

Реализовывать мясо индюков можно по договоренности в кафе, рестораны, магазины. Также туши продают частным лицам на мясных рынках или по объявлению. В крупных масштабах можно наладить производство и сбыт фарша, филе и полуфабрикатов.

Находятся любители индюшачьих яиц в пищу. Молодняк и инкубационные яйца сбывают в клубах, по объявлению, по договоренности с фермами.

Источник: ferma-nasele.ru

Бизнес на индюках: мясо, яйца, перья. Разведение с рентабельностью до 80%

Разведение индюков, как бизнес на сегодняшний день очень востребован. Многие фермеры слышали о том, что существует бизнес, связанный с разводом индюков, и данный вид заработка становится все более популярным. Популярность бизнеса основывается на не сложном уходе за птицами, не требуются большие затраты, а также существует большой спрос на диетическое мясо.

Но чтобы понять выгодно или нет такой бизнес, нужно все досконально просчитать. Разведение индюков как бизнес необходимо уметь правильно организовывать. Кроме того, чем лучше ваши знания, тем здоровее будут ваши подопечные, а от этого также зависит продуктивность и рентабельность вашего занятия.

Выгода от разведения индюков

Индюки как бизнес требуют тщательного выбора породы для разведения. Не все разновидности птиц подходят например для получения мяса. Также нужно определиться с целью бизнеса, возможно вы будете выращивать особей и продавать их заводчикам, тогда нужно выбрать самые красивые и нетребовательные породы. Некоторые начинающие заводчики приобретают универсальные породы, которые быстро набирают массу и могут похвастаться своей неприхотливостью. Перед тем, как приобрести поголовье, следует внимательно ознакомиться со всеми характеристиками, посмотреть фото и видео.

Актуальность бизнеса

Разведение индеек –

это прибыльная и рентабельная бизнес-идея. При небольших затратах и отсутствии опыта в сфере животноводства можно организовать мини-ферму и постепенно расширяться, увеличивая свой доход.

Преимущества бизнеса:

• Высокий уровень спроса;
• продажа диетического полезного продукта, который содержит протеин, белки, жизненно важные аминокислоты и др. полезные вещества при минимальном составе жировых тканей;
• невысокая конкуренция в сегменте;
• большой вес (бройлеры растут до 30 килограмм);
• возможность реализации сопутствующих товаров (субпродукты, яйца, помет для удобрения земли);
• возможность совмещать бизнес с другим направлением птицеводства (разведение курей, гусей, уток и т.д.);
• большая устойчивость к заболеваниям.

Подробнее об индюшках

Виды продукции

Индейки из всей живности отличаются значительной массой тела, уступая по габаритам только страусам. Птицу выращивают до товарной тушки в краткие сроки при соблюдении технологии откорма.

Индюшиная ферма принесет доход от продажи продукции:

• Тушки индеек. Мясо считается диетическим, содержащим минимальное количество холестерина. Продукцию рекомендуют использовать в детском питании, а также готовят блюда для людей с аллергией на белковые продукты. Налаживают связи с супермаркетами и ресторанами для продажи тушек или субпродуктов.
• Яйца. Также рекомендуют искать каналы сбыта для яичной продукции. В течение года индюшка несет от 100 до 150 диетических яиц. Реализуют в рестораны по более высокой цене.
• Пух. Из пуха шьют дизайнерскую одежду, используют для набивки одеял и матрасов. Договариваются о поставках в ателье или частным мастерам по пошиву одежды.
• Помет. Используют в качестве удобрения на поля. Можно продавать помет непосредственно на ферме или вывозить на нужды соседних хозяйств.

Лучше всего под индюшиную ферму арендовать участок за городом, желательно в сельской местности. В таком случае появится возможность расширения хозяйства в будущем, поголовье будет давать экологически чистую продукцию.

Бизнес-план

Грамотно составленный бизнес- план по выращиванию индюков даст возможность эффективно и рационально организовать основные процессы.

Он должен включать следующие пункты:

• Выбор породы птицы и способа выращивания.
• Покупка/аренда земельного участка.
• Построение птицекомплекса.
• Приобретение и установка оборудования.
• Покупка молодняка.
• Покупка кормовой базы.
• Пути реализации.

Предпринимательство в селе

Особенности разведения

Будет ли выгоден бизнес разведение индеек или нет, будет зависеть от комфортности для них организованных условий. При своевременных прививках и правильном уходе молодняк имеет иммунитет к инфекциям, реже болеет, быстрей поспевает, улучшается вкус мяса.

К факторам, которые важны для нормального роста птенцов, относятся:

• величина площади обитания, плотность населения;
• состав окружающего воздуха и его температура;
• профилактика болезней, к которым есть предрасположенность от природы;
• генетическая чистота;
• тип питания.

Необходимо до приобретения изучить симптомы и способы лечения возможных заболеваний, узнать сделанные и требуемые прививки с учетом возраста.

Заразные заболевания

Наиболее важно предотвращать паразитарные инвазии и инфекции, которые поразить могут полностью стадо и привести к негативным последствиям. В число этих проблем можно отнести микоплазмоз, туберкулез, оспу, гистомоноз и глисты.

Незаразные болезни

В случаях врожденных отклонений и неправильного кормления, как правило, появляется зоб и авитаминоз. Данные болезни не опасны для всего племени, однако приносят неудобства определенной птице.

Минимальные требования к вольерам

Здоровое стадо вырастить можно лишь в теплом вольере. В первые дни температуру необходимо поддерживать приблизительно 35−36С, с учетом роста постепенно снижать до 26С. Для обогрева на высоте 60−80 см устанавливаются горелки по 4−6 кВт. На 50 голов потребуется 2−3 поилки и 2 кормушки.

Выбор породы

От подбора породы зависит производительность бизнеса. Один вид дает возможность добиться быстрого роста, другой – максимального веса или большой яйценоскости.

В домашних хозяйствах преобладает бессистемное скрещивание разных пород, такой вид хорошо переносит любые погодные условия нашей местности и быстро развивается.

Самыми актуальными видами для нашего региона можно назвать:

• Бронзовый Широкогрудый вид, который был выведен в Америке, но отлично прижился в России. Самцы достигают 12-15 килограмм, самки – до 9. Как правило, используется для промышленного разведения. Также этот вид имеет высокий уровень яйценоскости – до 120 яиц. Единственным недостатком можно назвать неприспособленность к пастбищному содержанию, так как цель выведения породы заключалась для содержания в клетках.

• Белая широкогрудая индейка – достаточно крупная порода. Вес самца может достигает 15, а самки – 10 килограмм. Такой вид быстро растет и развивается, хорошо адаптируется к колебаниям температуры.

Индюшки больших размеров

• Индюки Биг 6 относятся к мясному направлению. Вес самца может достигать 25 килограмм, самки – 11. Выход чистого веса один из самых выгодных и составляет около 80%. Такими результатами не может похвастаться ни одно домашнее животное. Недостатком породы является необходимость искусственного осеменения. Так как самец очень большой, он физически не может забраться на самку, не травмировав ее.

Разведение индюков Биг-6

Способ содержания птицы

Для организации мини-фермы нужно определиться с типом содержания птицы:

• Экстенсивный метод характерен для южных регионов. Молодняк содержится в теплом помещении первые 1-2 месяца, затем переходит к пастбищному способу до момента забоя. На территории выпаса строится летнее помещение с кормушками и поилками, в котором индюшки ночуют или укрываются от плохих погодных условий. Для стада размером 1000 птиц необходимо пастбище размером 4 га.
• Напольный метод актуален для разведения мясных тяжелых птиц. Помещение должно быть хорошо вентилируемым, отапливаемым, светлым. Для подстилки лучше использовать опилки мягких пород древесины. Общая территория должна делиться при помощи перегородок на секции. В каждой из них индюки размещаются группами в зависимости от возраста, состояния здоровья и вида. Плотность посадки индюков при напольном выращивании составляет 3-5 голов на 1 м².
• Клеточный вариант разведения индеек требует сооружение птичника с системой отопления и вентиляции. Данный метод актуален для среднего и легкого типа индеек. Чаще всего используется для откорма самок, развода молодняка, содержания несушек или искусственного осеменения птиц.

Покупка и первый уход за индюшатами

После того как вы только приобрели индюшат, на протяжении двадцати дней выращивания держите их в клетках. У них должен быть постоянный доступ к еде и воде. По истечению этого времени, подросших индюшат уже можно перевести в вентилируемое помещение с сухой подстилкой. По утрам и по вечерам их нужно выпускать на выгульную площадку.
Что касается питания, то на одного индюка, как правило, должно идти сорок грамм корма в сутки. Во взрослом возрасте им потребуется четыреста грамм. Идея разведения индюков рискованная, но изучив все моменты, рентабельность бизнеса вас порадует солидной прибылью.

Фото: как выглядит индюшонок

Если грамотно составить план по правильному уходу и кормлению, то через 2 года после вылупления индюшат из яиц и последующего правильного откорма, можно получить особи, достигающие в весе 30 кг. Индюк массивная птица. Индейки несут яйца, которые по вкусовым свойствам и питательным качествам во многом превосходят куриные, что даёт значительные плюсы их разведению. При убое можно получить вкусное, нежное мясо, которое содержит большое количество ценных аминокислот.

Если ваше приусадебное хозяйство расположено в деревне, то индюшат рекомендуется покупать на разведение в частных хозяйствах. Практика показывает, что основная часть индюшат, выращенных и приобретённых на птицефабриках, погибает, из-за чего бизнес может понести значительные убытки.

Индюшат после покупки и вновь вылупившихся, на протяжении двух месяцев рекомендуется содержать в клетке. После окончания этого срока ухода, индюшат можно переселить в птичник. Лучшим для выращивания индюшат питанием при кормлении может стать комбикорм, предназначенный для бройлеров. Если такого нет, то можно использовать и давать любой другой комбикорм, в составе которого содержатся:

• Овсяные хлопья;
• Кукурузная крупа;
• Мясокостная или же рыбная мука;
• Сухое молоко;
• Добавки из разнообразных витаминов и минералов;
• Общая доля добавок должна составлять не более 2-3% от общей массы комбикорма.

С начала прикорма на третий день можно индюшатам добавлять в корм измельченную траву, после 7 дней – включается рыба и мясо, после 3 недель – добавляют творог и варёные яйца.

Индюки: чем расширить рацион кормления птенцов

Кроме традиционных кормов, индюшат можно кормить и пищевыми отходами. Для приготовления смеси следует использовать остатки корнеплодов, отварные овощи и молочные продукты. Ранней весной и в летний период птице дают зелень и растения в течении дня. Все эти компоненты можно вводить в рацион в составе влажных мешанок с водой.

Пример рациона индюшат, возраста от 10 дней. Правильно развитые птенцы достигают в массе 125 грамм.

• меленый овес – 30%;
• мука кукурузная — 30%
• пшеничные отруби мелкие – 20%;
• творог свежий – 16%;
• муку костную и мел – 1-2%;
• поваренная соль – 0,5%

Таблица 3: кормление малышей для правильного развития, подробно

Направления для развития бизнеса

При дальнейшем наращивании оборотов с целью максимизации прибыли можно организовать убойный цех, предлагая покупателю разделанное мясо и субпродукты. Также возможно строительство фабрики для дальнейшей обработки туши и производства колбасы, сосисок, шницелей, котлет и других полуфабрикатов.

Кроме разведения индеек на мясо, можно разнообразить направления деятельности – инкубация яиц и продажа молодняка. Стоимость одного яйца для инкубации варьируется в пределах 80-100 рублей. Купить инкубатор на 1000 яиц можно за 25-40 тыс. руб.

Цена за суточного птенца начинается от 150-170 рублей. С каждым днем они дорожают. Большинство ферм указывают время выведения молодняка и потенциальные покупатели знают, когда обращаться.

Все о разведение индеек

Личный опыт:разведение индюков

Финансовые расчеты

Финансовые расчеты на организацию фермы количеством 1000 голов:

• Поголовье к продаже – 900 индеек.
• Реализуемый товар – мясо и субпродукты.
• Примерный выход мяса с одной индейки – 7 килограмм.
• Общий объем мяса – 6300 килограмм (7- х 900).
• Стоимость 1 килограмма мяса – 200 рублей.
• Общий оборот – 1260000 рублей (6300 х 200).
• Продажа субпродуктов — 150000 рублей.
• Годовой оборот птицефермы – 1410000 рублей.

Статьи расходов:

• Корма – 150000 рублей.
• Проведение вакцинации, покупка ветпрепаратов – 50000 рублей.
• Оплата коммунальных платежей – 45000 рублей.
• Оплата аренды участка – 60000 рублей.
• Оплата заработной платы персоналу — 240000 рублей.
• Другие расходы (покупка инвентаря, транспортные расходы и др.) – 120000 рублей.

Финансовый бизнес-план не включает расходы на организацию фермы. Они зависят от масштабности, способа содержания птицы, уровня оснащенности технологиями и новым оборудованием, выбора породы.

В целом разведение индюков как бизнес характеризуется высоким уровнем рентабельности – 60-80%. Производство окупается через 1-3 года работы.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план птицефабрики с подробными расчетами:

Как открыть бизнес по разведению индюков официально в городе — документальный минимум

Разведение индюков в домашних условиях не требует оформления большого количества документов. Если человек является собственником земельного участка, то он вправе возводить на своей земле строения для содержания птиц. Главное не нарушать градостроительные, экологические и санитарные нормы. Помимо этого, нужно получить статус индивидуального предпринимателя и выбрать форму налогообложения.

Реализация товара, относящегося к категории продуктов питания, без соответствующих документов недопустима.

+’Чтоб продавать мясо индюков на законных основаниях потребуется специальная документация:

• Сертификат соответствия определенному ГОСТу.
• Свидетельство, выдаваемое ветеринарной службой (форма № 2).
• Декларация о соответствии продукта всем предписанным нормам.
• Если птица выращивается на специальной ферме, то должны быть документы, подтверждающие ее регистрацию.)

Далее нужно оформить договора с теми магазинами или точками общественного питания, которые будут являться покупателями мяса индюков либо иметь документы на собственные торговые точки, если предприниматель будет сам реализовывать продукцию.

Рекомендации по содержанию птицы

Для минимизации рисков важно соблюдать некоторые рекомендации по содержанию индюков:

• Исключите сквозняки и сырость в птичнике.
• Птицы не переносят шум и громкие звуки, избегайте стрессов индеек.
• Исключите разные загрязнения и мокрые подстилки в помещении.
• Не допускайте попадания помета в кормушки или поилки.
• Не давайте птицам старый и некачественный корм.
• Птенцов содержите отдельно от взрослых особей.
• Исключите контакты с дикой птицей.

Источник: veles-vologda.ru

Бизнес по разведению индюков

С мясом индейки хорошо знакомы те, кто предпочитает диетическую продукцию, так как оно отличается меньшей жирностью и ценится выше, чем мясо другой домашней птицы. И соответственно, стоимость мяса индейки превышает цену, например, куриного. Так что можно сказать, что на подобный товар есть свой потребитель.

Разведение индюков считается перспективным и прибыльным бизнесом. Такое дело может быстро окупиться, так как на продукцию из индейки имеется спрос при относительно невысокой конкуренции. Такой бизнес, по сравнению с разведением кур, является более рентабельным с той точки зрения, что индюки являются более крупными птицами, чем те же куры.

• Приобретение молодняка и выбор породы индюка

• Рекомендации и затраты при покупке молодых особей

• Оборудование птичника для разведения индюков в домашних условиях

• Смотрите так же по теме:

Приобретение молодняка и выбор породы индюка

Одной из первых задач будет приобретение молодняка. Закупать птиц лучше у фермерских хозяйств, имеющих хорошую репутацию, у птицефабрик, либо у проверенных частных лиц. Перед тем, как выбрать породу, нужно определиться, с какой целью вы будете разводить индюков — для получения мяса или яиц? Как и у любой другой домашней птицы, породы индюков бывают мясными и яичными.

Наиболее популярными породами являются БИГ-6 и БЮТ-8. Белые широкогрудые индюки БЮТ-8 это мясная порода, самки которой отличаются и высокой яйценоскостью, а также птицы этой породы довольно быстро растут. Востребованной является и порода северокавказская бронзовая, которая является наиболее подходящей для пастбищного содержания.

Породы индюков подразделяются на 3 кросса в зависимости от того, каков вес птицы:

• легкие (самки до 4,4 кг, самцы до 9 кг);
• средние (самки до 8 кг, самцы до 16 кг);
• тяжелые (самки до 14 кг, самцы до 30 кг).

Для разведения на небольших фермах лучше выбрать породы, относящиеся к легким и средним формам. Тяжелые, как правило, используются в промышленном производстве и в личных хозяйствах.

Индюков можно приобрести как на птицефабриках, так и у личных хозяйств. Особи с птицефабрик, как правило, обладают хорошим иммунитетом и являются защищенными от заболеваний, однако, качество пород индюков с птицефабрик не лучшее. Птицы из частных хозяйств более качественные, так как фермеры в лучшем случае следят за состоянием поголовья, но есть те хозяйства, которые не могут позволить себе ветеринарное обеспечение, поэтому есть риск приобретения больных особей.

Лучше выбирать особей из разных семей, так как межродовое скрещивание может привести к появлению слабого потомства. Кроме того, индюки это те птицы, которые склонны к травматизму, так как имеют слабые кости. Падеж среди индюков в среднем, выше, чем у других домашних птиц.

Рекомендации и затраты при покупке молодых особей

Купленные весной индюшата за лето набирают рост, после чего часть стада отправляются на забой, а остальные птицы составляют родительское стадо. Закупить птенцов по более выгодной стоимости можно ранней весной, обычно в это время цены на них снижены. Для начала можно закупить стадо из 20-ти голов, состоящее из суточных цыплят. Стоимость приобретения молодняка составляет примерно 4 000 рублей при примерной стоимости недельного цыпленка 150-300 рублей.

Действительно, лучше начинать с небольшого количества особей, чтобы в дальнейшем не возникло проблем со сбытом. Индюшата вырастают до того возраста, когда они могут откладывать яйца, за 6-8 месяцев. В год 1 самка может воспроизвести 10-15 птенцов. Если ваша ферма больше ориентирована на продажу яиц и птенцов, то на 1-го самца должно приходится 6-8 самок. Птенцы продаются в возрасте 3-6 недель.

Разведение индюков на мясо

Что касается разведения индюков на мясо, то для этого понадобится достаточная площадь. Необходимого для продажи веса индюки становятся за 20-26 недель. Сроки откорма таковы, что за 20-22 недели самки достигают необходимого веса, величина которого примерно 14 кг, а самцы за 26 недель вырастают до веса примерно 21 кг.

Однако, индюки растут до возраста 2-х лет, но после 26-ти недель кормить птицу становится более затратно, поэтому фермеры, как правило, переходят на более дешевые корма.

Чтобы заниматься выращиванием молодняка, который пойдет на продажу, желательно купить инкубатор. Особенно этот вариант хорош, если вы разводите индюков с целью реализации мяса, так как птенцы, выращенные таким способом, хорошо набирают необходимый вес, однако, они более подвержены различным заболеваниям.

Если вы будете его использовать, 1 самка сможет вам дать примерно 600 кг мяса в год. Для размещения инкубатора и жизни молодняка лучше организовать отдельное помещение, так как взрослые особи имеют тенденцию забивать и затаптывать птенцов. Направление, связанное с реализацией молодняка и яиц является наиболее выгодным. Стоимость 1-го инкубатора — от 10 000 до 25 000 рублей.

Рекомендации по строительству индюшатника

На 1 птицу должен приходиться 1 кв.м. Помещение птичника обязано быть сухим и хорошо проветриваемым, однако нельзя допускать появления сквозняков. Также важно обеспечить освещение, которое пригодится при сокращении светового дня. Имеет смысл решить вопрос с утеплением птичника, если температура в этом помещении может быть ниже минус 10-15 градусов.

Также доказало свою эффективность использование клеточных батарей для легких и средних кроссов. Это снижает трудозатраты обслуживающих ферму, уменьшает расходы на дорогой корм по отношению к кг прироста, позволяет увеличивать живую массу, сохранить большее количество молодняка и использовать площадь птичника более рационально.

Оборудование птичника для разведения индюков в домашних условиях

Необходимы будут насесты и гнезда. Насесты располагают на расстоянии 80 см от пола и в полуметре друг от друга. Как правило, на птицу делают 40-50 см насеста. 1 гнездо необходимо на 4 особи. Около каждого желательно поставить ящик с песком, чтобы птицы принимали песочные ванны.

Подстилку в птичник желательно выстлать при помощи сены, стружки и лузги подсолнечника. При этом подстилка должна с регулярностью меняться, чтобы она оставалась в чистоте и сухости.

Обновление подстилки, которая будет гарантировать тепло, будет стоить 20 000 год. Также необходимо мытье и стерилизация кормушек и поилок, чтобы предупредить возникновение заболеваний. Оборудование птичника может обойтись в 100 000 рублей.

Условия содержания индюков

Для того, чтобы была экономия на кормах, важно обеспечить наличие просторного выгула, который должен быть засеян травами и зерновыми культурами. Индюки хорошо вырастают, когда у них есть возможность выходить на выгул, поэтому идеальным местом для разведения этих птиц является земельный участок в собственности. Зону выгула при этом необходимо оградить сетчатым забором высотой не менее 2-х метров.

На выгулах индюки питаются не только травами, они способны найти в качестве пищи насекомых, обеспечивающие наличие белков и микроэлементов в рационе этих птиц. Самки, которые живут в условиях свободного выгула, могут приносить до 200 яиц за сезон на особь.

Сами по себе индюки обладают устойчивостью к различным заболеваниям, могут легко перенести холод и жару. Но это касается только взрослых особей, так как птенцы имеют слабое здоровье.

Поэтому для птенцов 1-й недели требуются особые условия, которые связаны с температурным режимом. Первое время для них необходима температура в пределах 32-35 ºC, которая затем постепенно снижается до 17-20 ºC.

Необходимая для птенцов температура поддерживается при помощи брудеров и ультрафиолетовых ламп. Выгоднее всего индюшат выращивать в южных широтах, где теплый сезон длится дольше, так как на ферме в северных регионах будет необходимо поддержание нужной температуры в птичнике в течение более длительного периода времени.

Если вы приобрете молодняк весной, то первое время возникнет необходимость в загонах с навесами, это что касается помещения. Их стоимость обойдется примерно в 10 000 рублей. Если появится 1-ая прибыль, имеет смысл построить утепленные птичники в виде щитовых и каркасных построек, что необходимо для содержания пттиц в холодное время года.

Строительство таких объектов с учетом расходов на проведение электроснабжения, водоснабжения и отопления обойдется в 350 000 рублей.

Кормление индюков

Кормление индюков — очень важный момент, так как от качества их питания во многом зависит и доход хозяина фермы. Количество корма, приходящегося на индюка, небольшое, оно составляет 400 грамм в сутки на взрослого индюка, однако, эти птицы разборчивы в питании, поэтому расходы на корм могут оказаться существенными.

Немаловажными составляющими рациона этих птиц являются следующие продукты:

• Зерно и злаки, включая пшено, овес, просо и кукурузу
• Соя и другие бобовые зерна
• Зелень
• Мучные смеси
• Вареные корнеплоды (картофель и свекла)
• Сухие животные корма
• Пшеничные отруби

Молодняк кормят товрогом, растительным маслам и солью, а воду подмешивают сахар, чтобы улучшить их пищеварение.

Корма на все поголовье в размере 20 голов могут обойтись в 20 000 рублей в год.

Чтобы снизить процент молодняка, который окажется нежизнеспособным, желательно давать индюкам мел и витамин E.

Индеек необходимо кормить строго в определенное время. До достижения 1,5 месячного возраста, кормление молодняка производят 7 раз в день. Постепенно количество приемов пищи можно сокращать до 4-х.

Нужно помнить о вакцинации индюков, так как эта мера предупреждает от возможного возникновения болезней.

Прививка для одной птицы стоит примерно 70-100 рублей.

Средняя стоимость продукции, производимой индюками

Килограмм мяса индейки стоит 200 — 300 рублей, суточных индюшат продают по цене 150-300 рублей, а стоимость инкубационного яйца — 100-200 рублей. Кроме того, в качестве удобрений реализовывается помет индеек.

Индюшачьи яйца достаточно полезны, однако такой продукт является новым для отечественного потребителя и, как правило, этот товар имеет сравнительно высокую цену.

Способы реализации продукции

Для того, чтобы найти каналы сбыта, необходимо наладить сотрудничество с магазинами, кафе, ресторанами, находить условия взаимовыгодного сотрудничества с оптовыми компаниями, а также организовывать собственные торговые точки на продуктовых рынках. Если вы желаете продавать яйца и молодняк другим хозяйствам, для этих целей есть специализированные доски объявлений.

Оценка рентабельности бизнеса на разведении индюков

С учетом расходов на строительство птичника и проведение коммуникации в этом помещении, оснащения для него, закупки молодняка, приобретения инкубатора, затраты на кормление до товарного веса, сумма всех вложений может составить 500 000 — 600 000 рублей.

В дальнейшем, ежемесячные расходы, которые включают в себя коммунальные услуги и корм могут составлять 7 000 рублей. Что касается дохода, то в 1-й сезон, то есть через 4-6 месяцев с продажи 10-ти тушек можно сделать выручку в размере 30 000 рублей.

Также можно получить выручку с продажи инкубационных яиц в размере 20 000 рублей. В дальнейшем, можно получать доход с продажи яиц для употребления в пищу и на инкубацию, а также с реализации молодняка. С расширением поголовья, доходы могут расти.

В целом, разведение индюков — бизнес, который требует определенных вложений и внимательного отношения к кормлению и содержанию птиц, чтобы не допустить падежа, что приведет к убыткам. Это довольно перспективное направление фермерства в предпринимательских целях, так как в этой нише не так много конкурентов и есть определенный спрос.

Источник: bisnesideya.ru