В последнее время держать корову на собственном подворье стали все меньше и меньше людей. Современный человек не всегда готов к жизни променять жизнь в городе на жизнь в деревне, поэтому на это самовольно отваживается лишь малая доля людей. Те, кто живет в деревнях и поселках, имеет личное хозяйство, знают насколько это тяжелый труд, какая на человеке лежит ответственность за своих животных, за семью, и за продовольствие на обеденном столе. И чтобы было выгодно держать корову и другой крупнорогатый скот, нужно приложить немало усилий для содержания, лечения и питания, а также непредвиденных расходов. Фермерство – дело для тех, кто не любит спешки и умеет ждать.
Для кого подойдет разведение
Стоит понимать, что корова в наше время не очень подходит в качестве бизнеса для начинающих, но всё же особо отважные могут попробовать.
Выгодно ли держать корову? Наши выводы.
Совет: если Вы сомневаетесь, съездите в отдаленные деревни Вашего края, узнайте о деревенской жизни, как она есть от первого лица. Попросите поучаствовать в уходе, кормлении, уборке. Деревенские жители сильно подкованы в этом нелегком деле, поэтому они могут поделиться знаниями, которые Вы не найдете на просторах интернета.
Большое количество животных: выгодно ли?
Одну-две коровы на личном подворье содержат многие деревенские жители. В принципе, дело это может быть достаточно прибыльным. Но многие россияне задаются вопросом и о том, выгодно ли держать 5 дойных коров, 10 или 20. Конечно же, ферма по разведению КРС, как и небольшое приусадебное хозяйство, может также стать предприятием достаточно доходным.
Однако организация бизнеса подобной специализации, разумеется, потребует дополнительных затрат. Для 5-10 коров понадобится сарай гораздо большей площади. К тому же хозяевам, возможно, придется нанять помощника. Да и молоко в данном случае, скорее всего, придется все же сдавать на завод, что сильно скажется на прибыли.
Единственным способом выйти на потребителя напрямую в данном случае будет открытие собственного магазинчика. А это, конечно же, повлечет за собой дополнительные расходы на аренду помещения, наем продавца и пр.
Закупка поголовья и корма
На своём дворе при хороших условиях можно держать и не одну корову. Но если вы неопытный скотовод, Вы должны понимать, что коровы, как и люди, абсолютно разные, каждая со своими индивидуальными привычками и характерами.
При желании построить бизнес на продаже молока, стоит учитывать породу коровы. Некоторые породы молочных коров трепетно завоевали сердца фермеров и по положительным отзывам можно советовать следующие разновидности: Холмогорская, Красная Степная, Айширская.
Отзывы о каждой из этих пород положительные. Радуют крупные удои молока, они неприхотливы, выносливы, легко акклиматизируются и достаточно устойчивы к заболеваниям.
Разведение Коров на молоко как бизнес идея | Молочные коровы
Во время закупки корма для скота нужно чётко знать, что нужно для адекватного роста и развития животного, пышущего здоровьем. А это грубые корма, зерновые культуры, сочные корма, различные витаминные добавки. Сюда входят силос, корнеплоды, луговая трава, ботва, сено.
Ищем и обустраиваем участок для крупного рогатого скота
Бизнес на бургерах, сколько можно заработать — . Бизнес план детского кафе — .
Как открыть столовую с нуля — .
Выбор оптимальной территории – в деле самое важное. Сразу необходимо просчитать число поголовья, с которым нужно работать, и только потом обустраивать место. Если коров окажется больше, чем позволяют размеры помещения, высок риск загрязнения, что приведет к сложностям в работе.
Чтобы содержать стадо из 10 коров, нужно иметь помещение не меньше 35х5 квадратных метров. Небольшая ферма может быть обустроена в виде специальных стойл, отдельно для каждого животного. В этом случае их средний размер – 2 квадратных метра. Стойло обязательно оснащается стоком для навоза.
Ферма располагается в такой местности, где большое число полей с выращенными культурными растениями. Луг для выпаса животных – это обязательное условие, в противном случае бизнес по разведению коров прогорит.
Сочная зелень – это незаменимый элемент корма, без которого вам не получить качественного молока, а сами животные будут слабыми и медленно растущими. Если рядом с фермой будет большой луг с травой – это сократит ваши траты на покупку корма.
Будем рассматривать вариант, когда поголовье будет не 10-20 коров, а достигнет нескольких сотен. Это значит, что выпас на лугах не позволит получить столь большому стаду нужные объемы пищи.
Придется закупать корм и приобрести специальную машину, которая устанавливается внутри фермы и распределяет корм между стойлом каждого животного. В этом случае не имеет значение близость большого луга с травой рядом, главное – это хорошо обустроить помещение и сделать место для хранения корма. Луг в этом случае будет служит лишь для выпаса, ведь коровам тоже нужны «прогулки».
Обратите внимание, что именно находится рядом с коровником. Любые сельскохозяйственное организации поблизости – это большой плюс, им можно сдавать навоз для удобрений или продавать молоко.
Оборудование
Чтобы содержать корову необходимо вложиться, чтобы прикупить некоторое оборудование. Это освещение в загонах, отопление, вентиляция. При желании, чтобы сэкономить время и силы, можно приобрести доильный аппарат.
Для комфортного содержания также нужно стойловое оборудование, при минимальных затратах для уборки навоза и помещений можно обойтись ручными инструментами – ведра, веревки, лопаты, метлы, тазы для кормления, приспособления для дробления круп и заготовки сена. Не экономьте на оборудовании – оно облегчит Вам существование, сэкономит драгоценное время и нервы, а держать буренок будет значительно легче.
Основы содержания КРС
Выращивание коров включает в себя следующие основные мероприятия:
- кормление животных и поение их в стойлах;
- выпас;
- заготовку сена;
- доение;
- разведение (случки);
- периодические ветеринарные осмотры и профилактические прививки.
Каждая из этих процедур, конечно же, требует не только наличия определенных знаний, но и финансовых затрат.
Расходы на кормление
Чтобы рассчитать расходы на кормление нужно знать, сколько коров Вы планируете иметь. Для закупки нужно учитывать сезон, например, осень — это самый выгодный период. Кстати, хорошая экономия получается, если перемалывать крупы своими силами.
В год одной корове требуется примерно тонна ячменя, 600 кг отрубей, сено 4 тонны, свеклы около тонны, а также столько же силоса. В среднем на одну корову из расчёта этих продуктов уходит около 25000 российских рублей при самых выгодных условиях покупки. Конечно, можно сократить расходы на кормление, но для этого нужно выводить скот на выпас, а также заготавливать сено самостоятельно. Это вполне реально, если у Вас всего несколько коров и 1-2 бычка.
Прибыль от продажи молока
Если грамотно организовать свой бизнес, прибыль от одной коровы может составить более 500000 рублей в год, и это только с одной коровы. Если у вас коров на молоко больше, можно организовать продажу различной продукции, а не только свежего молока, например сыра, сметаны, сливок, творога, кефира и так далее.
Средняя заработная плата фермера превышает среднестатистический доход деревенского жителя, поэтому при полной отдаче себя фермерской жизни, это того стоит.
Совет: стоимость 1 литра молока колеблется в среднем от 30 до 53 рублей за литр. Если наработать клиентскую базу и хорошо зарекомендовать себя и свою продукцию, то доход будет высоким и стабильным. Для этого поможет развитие в социальных сетях, объявлениях в газетах, а так же вместе с сарафанным радио.
Стоимость ветеринарных услуг
При подсчете суммы, в которую обходится держать корову, важно не забыть статью расходов на ветеринарные услуги. Даже если вы содержите в частном доме несколько буренок и практически не тратите средства на кормление – пасете их на лугу, вам не обойтись без услуг ветврача.
Если исключить болезни и роды, то стандартная вакцинация и плановый осмотр обойдутся вам около 5000-6000 рублей в год на одно животное. Соответственно, с ростом поголовья эта сумма будет расти. С определенного момента, вызов ветеринара становится не рентабельным, и рациональнее нанять собственного ветврача.
Это касается больших хозяйств, насчитывающих десятки и сотни голов. Если вы планируете обойтись без медработника – то этого не получиться, ведь вы не сможете продать не сертифицированное молоко и мясо. Для получения же сертификата качества, вам потребуется заключение от ветврача.
Выгода большого поголовья
При разведении скота в количестве более 10 голов требуется больше сил, времени, средств, а также нужна дополнительная покупка оборудования, машина, наемные рабочие и большая площадь подворья. При большом количестве буренок, бычков и телят прибыль составит очень большую сумму.
Стоит учесть, что расходов станет намного больше, так как своими силами и даже с семьей, вы не справитесь. Вам понадобятся услуги наемных пастухов, подсобных рабочих и ветеринара, а они требуют заработных выплат. База должна быть достаточно обширной, чтобы молоко не пропадало.
При производстве сыров и других кисломолочных продуктов нужно знать технологию их приготовления, чтобы также не сырье не портилось. Стоит помнить, что разведение коров и бычков на мясо дело не 5 минут и даже не 1 месяца. Настоящую прибыль вы сможете увидеть через несколько лет, примерно от 2 до 7 лет, при благоприятных условиях через год. Думать о том, что это не принесет вам прибыли вообще не нужно. Мясо и молоко нужны всегда и везде.
Советы начинающим фермерам: оптимизируем траты
Чтобы ваша затея была прибыльна, нужно учиться экономить и рационально планировать траты. Вот несколько советов, способных помочь при создании собственного фермерского хозяйства:
- корма следует закупать осенью – в этот период они наиболее дешевые, так как на рынке много предложений;
- не стоит приобретать дробленые крупы – это дорого, логичнее приобрести или изготовить дробилку и перемалывать зерна самостоятельно;
- отруби рациональнее покупать один раз в месяц;
- сформируйте постоянный рынок сбыта;
- продавайте только качественную продукцию;
- откармливайте бычков на мясо, а не продавайте молодых телят;
- продажа телочек в молодом возрасте (8-10 месяцев) выгоднее, чем реализация телят (2-3 месяца);
- не скупитесь на аппаратуру.
Особенно обратите внимание на последний пункт. Так, доильный аппарат можно купить за 18500 рублей, что снизит трудозатраты и освободит время для других задач.
Как увеличить прибыль
Чтобы постоянно увеличивать прибыль от продажи потребуется:
- держать больше крупно-рогатого скота,
- расширять территорию и строить новые загоны, сеновалы и другие строения,
- изучать рынок, собирать клиентскую базу,
- изучать продукцию, которую можно производить самостоятельно,
- изучать спрос на тёлок, продажу голов на мясо,
- не ограничиваться беспородными коровами, а покупать породистых,
- для наработки клиентской базы пользуйтесь социальными сетями – они быстро продвигают бизнес.
Держать корову одну или пятерых – очень хлопотное дело, но то, что Вы будете делать своими руками, отдача от фермерского хозяйства и проведение времени с семьей – возможно лучшее, что может быть для Вас.
Источник: ferma-nn.ru
Выгодно ли держать корову на молоко: отзывы и расчет
Содержание коров — дело по-настоящему сложное. Уход за сельскохозяйственными животными этой группы всегда отнимает очень много времени. К тому же и собственно сама технология содержания КРС, в отличие, к примеру, от тех же кроликов или кур, достаточно сложна. Для того чтобы бизнес по выращиванию коров стал выгодным, фермеру нужно очень многое знать и уметь.
Основы содержания КРС
Выращивание коров включает в себя следующие основные мероприятия:
- кормление животных и поение их в стойлах;
- выпас;
- заготовку сена;
- доение;
- разведение (случки);
- периодические ветеринарные осмотры и профилактические прививки.
Каждая из этих процедур, конечно же, требует не только наличия определенных знаний, но и финансовых затрат.
Выгодно ли держать корову: отзывы фермеров
Покупают, таким образом, КРС для содержания лишь люди, не боящиеся разного рода трудностей и к тому же постоянно проживающие в сельской местности. Для таких фермеров вопроса о том, выгодно ли держать корову в хозяйстве, в принципе, вообще не стоит. Затратив на уход за КРС максимум усилий, такие люди действительно получают неплохую прибыль. Просто же на даче корову, в отличие от тех же кур или кроликов, держать не только невыгодно, но в большинстве случаев даже и вовсе невозможно.
Во сколько обходится уход: корма
- грубых кормов (трава и сено);
- концентратов (зерно и отруби);
- сочных кормов (корнеплоды, силос).
Самым дорогим видом кормов являются, конечно же, концентраты. В среднем для одной коровы в год требуется около 1 тонны ячменя. Стоимость этого вида корма составляет порядка 8500-9000 рублей. Также фермеру необходимо будет приобрести около 500-600 кг отрубей. Обойдется их покупка примерно в 3000-4000 рублей.
То есть в общей сложности на концентрированные корма придется затратить минимум 11 500 р. в год.
Многие фермеры на специализированных форумах интересуются, выгодно ли держать корову, если покупать сено. Подобного корма для одного животного обычно требуется в год порядка 50 тюков, стоимость каждого из которых составляет 80-85 рублей. То есть затраты в данном случае составят минимум 4000 р. В принципе, это немного и покупка сена особого влияния на конечную прибыль от содержания коров в большинстве случаев не оказывает. Но, конечно же, при желании фермер может на сене сэкономить и накосить его самостоятельно (если есть где).
Сочных кормов, согласно технологии содержания, одной корове требуется около 900-1000 кг в год. Свекла, к примеру, стоит около 3000 р. за тонну. За такое же количества силоса нужно отдать примерно 4200-4500 рублей.
Таким образом, в общей сложности в год на корма для одной коровы приходится тратить:
11 500 + 4000 + 3000 = 18 500 рублей.
И это только минимальная сумма.
Дополнительные расходы
Услуги ветеринара
Затраты на случку
Конечно же, в проект будущей фермы следует включить и эту статью расходов. Ведь если у коровы не будет телят, молока от нее получить не выйдет. Стоимость случки коровы с быком зависит в первую очередь от породистости последнего. Так, услуги чемпиона могут обойтись и в 10-15 тыс. рублей. Но чаще всего хозяева приусадебных участков платят за случки все же не более 2000 р. в год. То есть общая сумма расходов составит уже 38 000 р.
Возможная прибыль
Итак, мы выяснили, какую примерно сумму тратят фермеры на корма, профилактику заболеваний КРС, случки и т. д. Так выгодно ли содержать корову в хозяйстве? Чтобы ответить на этот вопрос, помимо всего прочего, следует, конечно же, знать и о том, сколько собственно денег можно выручить от продажи основного продукта, производимого на ферме подобной специализации.
Можно ли на самом деле получить 280 000 рублей прибыли
Таким образом, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову на продажу молока, ясен. При правильном выборе породы и соблюдении технологии ухода с одного животного можно получить 280 000 р. дохода в год. Однако такая сумма может быть выручена, к сожалению, только при условии продажи молока напрямую потребителю.
Между тем найти покупателей владельцу приусадебного участка зачастую бывает не так-то и просто. Конечно, можно продавать молоко на рынке или же дачникам, если рядом с деревней есть садоводческие товарищества. Но не факт, что таким образом получится реализовать весь продукт.
В том случае, если найти достаточного количества покупателей на молоко не удастся, его, скорее всего, придется сдавать на молокозавод. А прибыль при этом снизится, причем очень сильно. Дело в том, что предприятия пищевой промышленности принимают молоко по цене всего лишь 12-15 рублей за литр. То есть доход с одной коровы в этом случае составит 15 х 6000 = 90 000 максимум.
Большое количество животных: выгодно ли?
Одну-две коровы на личном подворье содержат многие деревенские жители. В принципе, дело это может быть достаточно прибыльным. Но многие россияне задаются вопросом и о том, выгодно ли держать 5 дойных коров, 10 или 20. Конечно же, ферма по разведению КРС, как и небольшое приусадебное хозяйство, может также стать предприятием достаточно доходным.
Однако организация бизнеса подобной специализации, разумеется, потребует дополнительных затрат. Для 5-10 коров понадобится сарай гораздо большей площади. К тому же хозяевам, возможно, придется нанять помощника. Да и молоко в данном случае, скорее всего, придется все же сдавать на завод, что сильно скажется на прибыли.
Единственным способом выйти на потребителя напрямую в данном случае будет открытие собственного магазинчика. А это, конечно же, повлечет за собой дополнительные расходы на аренду помещения, наем продавца и пр.
Продажа телят
Ответ на вопрос о том, выгодно ли содержать корову в хозяйстве, зависит не только от того, сколько молока может давать животное, и цен на эту продукцию. Разумеется, владелец фермы, специализирующийся на выращивании КРС, может получать прибыль и от продажи приплода. В особенности неплохие доходы от реализации телочек имеют скотоводы, содержащие коров популярных пород с документами. Таких животных обычно покупают очень охотно и к тому же по высокой цене.
Породы молочных коров
За какую же цену фермеры продают телок и какую прибыль можно получить от их реализации? Самыми лучшими породами молочных коров у российских скотоводов на данный момент считаются:
- красная степная;
- айширская;
- голштинская;
- холмогорская.
О том, сколько стоит телка той или иной породы и выгодно ли содержать корову, можно узнать из представленной ниже таблицы.
Стоимость породистых молочных телок
| Порода | Цена (руб. за кг) |
| Красная степная | 180-250 |
| Айширская | 120-135 |
| Голштинская | 135-170 |
| Холмогорская | 185 |
Отзывы фермеров о красной степной корове
Итак, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову в частном доме, зависит в первую очередь от того, насколько правильно будет выбрана порода животного. Красный степной КРС пользуется у российских фермеров вполне заслуженной популярностью. Корова этой породы дает немного меньше молока, чем, к примеру, та же голштинская.
Однако при этом такой КРС считается у фермеров и гораздо более выносливым и устойчивым к заболеваниям. Разводится эта порода в основном в Краснодарском крае, на Алтае, на Южном Урале и в Казахстане. На сегодняшний день это, пожалуй, самая распространенная разновидность КРС на юге России.
Среднегодовые удои КРС этой породы составляют 3500-4000 л. То есть при стоимости молока в 53 рубля за литр с одной красной степной коровы можно получить до 212 000 р. дохода в год.
Отзывы об айширском КРС и возможная прибыль
Эту породу многие фермеры называют настоящей жемчужиной молочного направления. Помимо высоких надоев, к преимуществам айширских коров многие фермеры относят гармоничное телосложение, легкую адаптацию к любым климатическим условиям, крепкое здоровье и неприхотливость в содержании. Недостатком КРС этой породы считается лишь несколько агрессивный и неуживчивый характер.
Конечно же, многие фермеры задаются вопросом о том, выгодно ли держать дойных коров айширской породы в деревне или на ферме. За один год от одного такого животного получают до 4000-5000 литров молока. Таким образом, фермер, содержащий коров этой породы, может выручить 53 х 5000 = 265 000 р./год. Что, конечно же, будет, скорее всего, выгодно.
Голштинские коровы
От КРС этой породы можно получить больше молока, чем от любой другой. Именно голштинская корова пользуется наибольшей популярностью у фермеров Европы, Израиля и США. С недавних пор она получила широкое распространение и в России. Отечественные фермеры хвалят эту породу не только за высокие удои, но и за относительную неприхотливость. При соблюдении технологии содержания от одной такой коровы можно получить до 7.5 тыс. литров молока в год. Таким образом, доход от содержания голштинок обычно составляет 53 х 7500 = 397 500 р.
Мнение фермеров о холмогорской породе
Многие владельцы хозяйств интересуются, выгодно ли держать коров на молоко именно этой породы. Холмогорский КРС разводятся у нас в стране издревле, и по неприхотливости он ничем не уступает популярной красной степной разновидности. К основным преимуществам этих коров фермеры, помимо всего прочего, относят легкость акклиматизации, выносливость, устойчивость к заболеваниям и высокие удои. От одной холмогорской особи в год можно получить до 3300-4000 литров молока в год.
Выгодно ли держать корову: плюсы и минусы покупки
Источник: Показать https://agrovesti.net/soveti/vigodno_li_derzhat_korovu_na_moloko_otzivi_i_raschet.html
Поделиться: Facebook Twitter Одноклассники ВКонтакте Google+ Распечатать
Другие материалы
Как определить возраст коровы?
Определение возраста коровы по рогам и зубам Покупка коровы — затратное мероприятие, но в то же время эти затраты должны…
Все о спаривании и размножении коровы и быка
Спаривание коров с подходящими для этого быками – важнейший процесс в содержании и разведении домашнего скота. О том, как проходит…
Как выбрать дойную корову
Опытные фермеры уже знают, что внешность коровы всегда тесно связана со степенью ее продуктивности. И хотя одного только этого показателя…
Источник: www.kyrgyzkorm.kg
Выгодно ли содержать корову
Актуальность темы исследования — на основе исследований показать, выгодно ли в условиях рыночных отношений содержать корову.
Каждый житель села занимается подсобным хозяйством для того, чтобы улучшить благосостояние семьи и получить дополнительную прибыль.
Благосостояние и денежный доход жителя села во многом зависит от подсобного хозяйства, а для большей части является основным источником дохода.
Прибыль зависит от объема реализации мясомолочной продукции на рынке. Для того чтобы иметь подсобное хозяйство нужны: покосное угодье, летник и усадьба.
На основе исследований, я покажу, выгодно ли сельской семье в условиях рыночных отношений содержать подсобное хозяйство.
Область исследования — Подсобное хозяйство семьи Булыгиных посёлка Вахтан Нижегородской области
Объект исследования — Бюджет сельской семьи, занимающейся разведением скота.
Цель исследования — На основе расчетов показать преимущество разведения коровы.
Задачи исследования:
— Провести сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию подсобного хозяйства.
— Рассчитать прибыль от реализации мясомолочной продукции.
Гипотеза — если семья имеет подсобное хозяйство — это приносит дополнительный доход в семейный бюджет.
Методы исследования:
— метод сбора информации (изучение специальной литературы);
— изучение доходов от содержания подсобного семейного хозяйства;
— статистические исследования (подсчет, вычисления).
Этапы исследования:
— изучение научной литературы, подбор теоретического материала.
— создание компьютерной презентации.
Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения из списка литературы.
Глава 1 . Теоретические основы содержания коров
1.2. Породные особенности животных
Как правило, крупный рогатый скот имеет мощное, плотное телосложение. Рога никогда не сбрасываются. У неполовозрелых животных 20 молочных зубов, у взрослых – 32 постоянных зуба . Верхних резцов и клыков нет: вместо них край челюсти покрыт фиброзной соединительной тканью и слоем жесткого ороговевшего эпителия. Отсутствие верхних передних резцов не позволяет подъедать траву до уровня почвы.
Ценность коровы определяется многими факторами. Главные из них: порода, тип туловища, кормление, возраст, период лактации, дата последнего осеменения, состояние здоровья. Только коровы с хорошо развитыми внутренними органами и большим животом могут перерабатывать необходимый для «большого молока» объем грубых, сочных и концентрированных кормов. Благодаря усилиям селекционеров удалось создать множество пород крупного рогатого скота, которые отвечают всем перечисленным выше требованиям.
Рис. 1. Форма туловища коровы: а – молочной; б – мясной
Оценивая молочные качества коров, учитывают ряд признаков, из которых наиболее важными являются: внешний вид животного, возраст, происхождение, показатели собственной производительности и производительности родственников. Хорошая молочная корова должна иметь крепкое сложение, легкую и длинную голову с небольшими тонкими рогами, узкую и длинную шею, грудь с узкими, округлыми и широко расставленными ребрами, большой живот, широкий и глубокий зад, тонкий и длинный хвост, ровную линию верха. Ноги должны быть крепкими, широко поставленными, вымя – большим, широким, с четкой сеткой кровеносных сосудов. После доения вымя резко уменьшается в объеме, на нем появляются многочисленные складки кожи.
Надой у коров растет, как правило, до шести лактаций, а затем начинает снижаться. Вот почему всегда важно знать возраст животного. Если нет документальных свидетельств, возраст можно приблизительно определить по рогам. У телок до полуторалетнего возраста рога прирастают по 1 см ежемесячно.
Поэтому, определив длину рогов и прибавив 1 (рога у телят появляются в возрасте 1 месяц), можно определить возраст телок в месяцах. У коровы количество колец на рогах равняется тому, сколько раз она была стельной. Поэтому для определения возраста считают количество колец и к полученному числу прибавляют 2 (возраст до первой стельности). Однако у старых коров кольца бывает трудно сосчитать, так как они стерты.
Корова должна иметь среднюю упитанность. Недостаточная, как и чрезмерная упитанность не способствует высокой молочной продуктивности. Для определения способности коров к высоким надоям имеет значение ее происхождение. Коровы, отобранные от лучших по надоям родителей, отличаются высокой молочной продуктивностью.
Если у коров есть сестры или полусестры, желательно выяснить их производительность. Это поможет установить, какими наследственными качествами обладает корова.
1.3.
Содержа ть коров в домашних условиях — довольно сложное занятие. Кормление и уход за КРС занимают много времени, требуют финансовых затрат. Корова – животное крупное, в отличие от птицы или кроликов, поэтому прежде чем заводить, нужно подумать, удастся ли справиться со всем объемом работ, подсчитать, будет ли прибыль. Рассмотрим, выгодно ли держать в своем хозяйстве корову, какими будут расходы и возможные доходы.
Держать даже 1 животное, не говоря уже о нескольких – это значит, практически постоянно быть с ним рядом. Требуется кормить и поить его, чистить, выпасать, доить не меньше 3 раз в день. Все это требует огромного количества времени. Причем делать это нужно каждый день, без выходных и праздников. Это нужно учитывать еще до приобретения животного.
Если же коров несколько, 1 человек не сможет уделить всем внимание, и потребуется помощник.
Также нужно позаботиться о корме для коровы, месте для хранения сена и корнеплодов, и, конечно же, сарае, где она будет жить. Найти пастбище, где будет пастись. Если чем-то необходимым животное не удастся обеспечить, заводить его не стоит. Любое отклонение от норм содержания выливается в то, что корова снижает продуктивность, начинает болеть, а это влечет за собой дополнительные траты.
Держать коров на молоко и мясо, получать телят выгодно только тем, у кого есть земля для постройки жилища для них, есть, где пасти, так как летом коровы могут жить, поедая одну траву, что и делает продукцию, получаемую в это время, дешевой.
Сразу нужно решить вопрос со сбытом продукции, это важно, потому как от стоимости молока и мяса напрямую зависит общий доход от домашней фермы. Если найти постоянных покупателей, готовых платить хорошую цену, можно получать прибыль каждый день в течение всего года.
Выгодно или нет держать коров, зависит от количества голов и происхождения. Чем больше животных, тем больше затраты на корма и выполняемой работы, но получаемая продукция дешевле. Что касается породистости коров, то, в любом случае, породистых животных заводить выгоднее, ведь их селекционировали специально по необходимым сельскохозяйственным признакам, у молочных пород – по величине удоев, у мясных – по живой массе. Беспородные особи никогда не смогут сравниться с породистыми по количеству продукции, которую они смогут дать, как бы хорошо не питались.
Затраты на покупку животных также нужно отнести в статью расходов. Можно купить взрослую дойную корову (в среднем, 50 тыс. руб.) или телку (от 15 тыс. руб.), телят на откорм. Стоимость их будет разная, в зависимости от возраста, пола и породной принадлежности.
Одна корова может жить в небольшом помещении, но оно должно быть теплым, чистым, светлым. Нельзя держать животное, где попало. При этом ожидать, что, находясь в темном, сыром, душном помещении, оно сможет реализовать весь потенциал. Каждое стойло должно быть оснащено индивидуальными кормушками и поилками, желательно, чтобы пол был оборудован стоком, по которому жижа будет удаляться из коровника.
1.4. Как подсчитать затраты на питание
Не лишним будет сделать предварительный расчет расходов на корма, которые потребуются корове. КРС питаются травой и сеном, зерном и отходами переработки, корнеплодами, овощами и силосом, жомом. Самый дорогой продукт из этого списка – зерно, которого животному понадобится не менее 1 тонны (10-15 тыс. руб.).
Сена нужно много – 4-5 тонн (5-6 тыс. руб.), 1-2 тонны картофеля и корнеплодов (кормовые стоят недорого – 6 тыс. руб.). Вырастить овощи и корнеплоды можно самостоятельно, вручную накосить сено, это снизит стоимость питания. Если покупать, естественно, повысит. Если нет дешевых кормов, можно, конечно, кормить комбикормом, но это дорого и не всем подходит.
От стоимости кормов во многом зависит, стоит содержать коров или нет. Если есть возможность приобретать относительно дешево и сразу в больших объемах, тогда это выгодно.
4 тыс. на жом и 10 тыс. на зерно. Итого – 20 тыс. рублей в год. Кроме того, придется потратиться на пастуха (около 700 рублей в месяц) и прививки (500 рублей ежегодно). Корову пасут, только когда тепло: обычно с конца весны до начала осени.
Какие могут быть дополнительные траты?
Если корова пасется в стаде, нужно будет платить пастуху. Также надо учесть расходы на освещение коровника, бензин для перевозки кормов и продукции, услуги ветеринара, вакцинации, препараты для профилактической обработки животных и коровника. Если планируется разводить коров, то нужно будет потратиться еще и на осеменение.
У любой дойной коровы есть теленок, которого можно поставить на откорм или продать в раннем возрасте. Цена молодняка зависит от возраста, пола (телочки дороже) и породы. Наибольший доход приносят породистые животные. Можно реализовать навоз, свежий или перепревший. Шкуры, субпродукты, копыта и рога, оставшиеся после забоя.
Прибыль от продажи молока
Коровы, принадлежащие к молочным породам, могут давать 3,5-6 тыс. л. в год. Завести корову и продавать молоко может быть выгодно, если продавать его конечному потребителю напрямую по ценам, которые превосходят магазинные. Если сдавать молоко на молокозавод, прибыль значительно уменьшится.
Из молока можно готовить творог, сметану, мягкий и твердый сыр, которые стоят дороже. На изготовление продуктов нужно потратить время и силы, но так можно расширить ассортимент, и реализовать продукцию получится быстрее.
Выгода большого поголовья
Одна семья может держать 2-3 коровы, обходясь собственными силами для ухода за ними, заготовки кормов и прочего. На практике животноводства установлено, что в хозяйстве можно держать и 10-15 голов, но для ухода за животными нужно будет нанимать дополнительный персонал, искать, где выпасать скот, заботиться о корме для него.
Способы увеличения прибыли
Рентабельность содержания коров зависит от генетического потенциала животных, питательности рациона, условий содержания и средней стоимости кормов и продукции.
Стоимость дневного рациона, в конечном итоге, влияет на себестоимость молока. Если от составлен правильно, даже с учетом недешевых продуктов, такое питание окупится повышением производительности. Опытным путем установлено, что при эффективном использовании кормов происходит увеличение надоев.
2.1. Социально–экономическая характеристика семьи Булыгиных
Наша семья состоит из 7 человек. Папа — Вадим Николаевич предприниматель. Мама — Елена Игоревна, домохозяйка. Детей 5, двое учащиеся школы только сестра — Анна Вадимовна, братик — Николай Вадимович