Разведение кроликов великанов как бизнес

Приветствую! Время от времени изучаю реальные истории малого бизнеса на форумах. И вижу, что последний кризис воскресил в России самые неожиданные бизнес-идеи.

Девальвация рубля и пресловутое импортозамещение «расшевелили» отечественный рынок. И, на мой взгляд, сегодня можно отлично заработать на продуктах питания. Вкусных, качественных и экологически чистых: мясе, молочке, овощах и фруктах.

В качестве наглядного примера предлагаю рассмотреть кроличий бизнес. Кстати, эксперты считают его одним из самых перспективных в России на ближайшие годы.

Может, стоит попробовать?

• Почему выгодно заниматься разведением кроликов?
• Краткая история кролиководства в России
• Плюсы и минусы кроличьего бизнеса
• Кроличья ферма: краткий бизнес-план

• Определяемся с категорией «продукции»
• Выбираем помещение
• Находим рынки сбыта

• Высокая смертность и болезни
• Появление на рынке нового конкурента
• Падение платежеспособности населения на фоне кризиса

Почему выгодно заниматься разведением кроликов?

Во-первых, мясо кролика идеально с точки зрения здорового питания. Оно диетическое, легко усваивается и не вызывает аллергию. Поэтому бизнес на кроликах идеально встраивается в концепцию ЗОЖ. Помните, я как-то писал о том, что бизнес на здоровом образе жизни – тренд ближайших лет?

Разведение кроликов породы Белый великан как бизнес идея | Кролик Белый Великан

Во-вторых, сегодня кролиководство в России находится на первой стадии цикла. Другими словами, в самом начале формирования спроса. Это идеальное время для входа! Мощный толчок к развитию бизнес получил лишь в 2014—2015 гг., в момент резкого падения рубля и продовольственного эмбарго.

В 2014 году объем производства крольчатины составлял 16,6 тыс. тонн. Из них только 1,3 тыс. тонн приходились на фермерские хозяйства и сельхозпредприятия. Большую часть мяса на рынок поставляли ЛПХ, где кроликов выращивали в домашних условиях. По итогам 2015 года общий объем производства вырос до 20 тыс. тонн, а в товарном секторе увеличился до 1,6 тыс. тонн (свежее данных у меня нет).

Сейчас самый подходящий момент войти в растущий рынок практически с нуля! К слову, в Украине примерно та же ситуация: кроликов мало, и выращивают их, в основном, частники.

Краткая история кролиководства в России

В 1927 году по указу правительства в западные республики СССР завезли 15 000 породистых кроликов из Европы. В 1961 году Советский Союз уже считался одним из мировых лидеров кролиководства. Причем, 95% продукции обеспечивали домашние подсобные хозяйства.

Но после распада СССР отрасль почти полностью исчезла – крольчатину стали покупать за границей. Поголовье кроликов в России начало расти лишь с 2005 года: за десять лет прирост составил больше 100%!

Разведение кроликов как бизнес. Как начать бизнес на кроликах

По примерным оценкам экспертов неудовлетворенный спрос на кроличье мясо в России превышает 320 тыс. тонн. Сегодня на каждого россиянина, в среднем, приходится около 120 г. крольчатины. В Европе тот же показатель составляет 2 кг. Делаем выводы!

Плюсы и минусы кроличьего бизнеса

• Высокая смертность среди молодняка
• Жесткие санитарные требования к содержанию животных
• Наличие всей разрешительной документации на мясо
• Необходимость самому искать рынки сбыта. Сдавать мясо перекупщикам, мягко говоря, невыгодно
• Придется самому убивать и разделывать зверьков. Многих предпринимателей смущает именно этот момент

Кроличья ферма: краткий бизнес-план

Я не специалист по кроликам. Поэтому ниже дам лишь общие рекомендации и пару полезных советов от бизнесменов в этой нише.

Определяемся с категорией «продукции»

Если не вдаваться в детали, то кролики бывают декоративные, пушные и мясные.

Мясные – самые крупные (6-7 килограмм). Для мясного разведения специалисты рекомендуют породы «белый великан», «серый великан» и «баран». Есть породы, которые годятся и на пушнину, и на мясо: «калифорнийский», «новозеландский белый» и «советская шиншилла».

Декоративных пород (кролики как домашние питомцы) гораздо больше – около ста. В том числе, карликовые, длинношерстные и вислоухие.

Но по отзывам владельцев, самый выгодный (но и самый жестокий) вариант – это все-таки выращивание кроликов ради их мяса.

Выбираем помещение

Очевидно, что нам понадобится место за городом: заброшенная ферма, домик в деревне или хотя бы дача. Площадь участка должна составлять не меньше пяти соток.

Помещения для кроликов оборудуем клетками или шедами. Самое главное, чтобы было удобно и кроликам, и вам. Ведь именно вам (или наемным работникам) придется ухаживать за зверьками: кормить и поить их, убирать навоз и менять опилки, травить паразитов и прочую пакость.

Для мини-фермы лучшим вариантом считается шедовая система. За пару минут я нашел в Сети с десяток толковых видео на эту тему: с расчетами и пошаговой инструкцией.

Суть шедовой системы: клетки с кроликами ставят вплотную друг к другу в два яруса (один над другим). Полы имеют наклон к наружной стене с канализационным люком, чтобы облегчить уборку помещения. Каждая клетка состоит из двух «комнат»: гнездовой и кормовой.

Любой «домик» для кроликов должен быть сухим и чистым. Пушистые зверьки спокойно переносят холод, но абсолютно не выносят сквозняков и сырости.

Еще нам понадобится сарайчик для корма: зерна и сена. Отдельно выкапываем выгребную яму, куда будем сбрасывать навоз. Его, кстати, можно смело продавать садоводам и дачникам – это отличное натуральное удобрение.

За весь период откорма один кролик съедает примерно 14,5 кг комбикорма и 18 кг сена. Ну, а летом пушистых зверьков кормят свежей травой, которую придется постоянно искать и косить.

Находим рынки сбыта

Основных вариантов для сбыта три: точки на мясных рынках, рестораны и мясоперерабатывающие комбинаты. Имейте в виду, что из-за низких объемов готовой продукции мелкие предприниматели не могут зайти в крупные торговые сети!

Основные риски бизнеса

Выгоден ли бизнес на кроликах? Да, однозначно! Но только, если Вы минимизируете основные риски. А их в кроличьем бизнесе хватает.

Высокая смертность и болезни

Кролики – зверьки нежные и болезненные. Их жизни и здоровью угрожают десятки опасностей: от банальных глистов и чесотки до фасцилеоза и цистицеркоза.

Как снизить риск?

1. Вовремя делать все необходимые прививки
2. Регулярно проводить обработку помещения от насекомых, грызунов и паразитов
3. Поддерживать чистоту (регулярно чистить клетки, поилки и кормушки, убирать навоз)
4. Правильно кормить (кроликам можно не все и не в любых количествах)

Появление на рынке нового конкурента

Для мелких предпринимателей особую опасность представляют региональные или федеральные сети.

Как снизить риск?

1. Изначально искать несколько каналов сбыта
2. Расширять ассортимент предлагаемой продукции
3. Максимально использовать свои конкурентные преимущества

Падение платежеспособности населения на фоне кризиса

К сожалению, мясо кролика нельзя отнести к бюджетным продуктам питания. И спрос на него напрямую зависит от платежеспособности населения и экономической ситуации в стране.

Как снизить риск?

1. Поиск дополнительных источников дохода (продажа шкурок и печени кролика, а также биогумуса в качестве минерального удобрения)
2. Сокращение накладных расходов

Я кстати, не так давно публиковал статью от своей читательницы Галины, она зарабатывает на разведении кролей около 20 000 в месяц. Очень советую почитать.

А как Вы относитесь к перспективам кроличьего бизнеса в России?

Подписывайтесь на обновления и делитесь ссылками на свежие посты с друзьями в социальных сетях!

Частный инвестор, предприниматель и автор этого блога.

Источник: capitalgains.ru

Бизнес план разведение кроликов великанов

Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос, в тоже время как данная ниша еще не заполнена. В данном бизнес-плане представлена информация, необходимая для открытия мини-фермы для кроликов.

Цель проекта: получение прибыли за счёт разведения и реализации кроликов.

Основными преимуществами разведения кроликов являются:

Сумма первоначальных инвестиций — 1 580 000 руб.

Точка безубыточности на 3 месяц работы.

Срок окупаемости — 21 месяц.

Средняя ежемесячная прибыль — 85 600 руб.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Создание собственной кролиководческой мини-фермы является выгодным направлением. Данный вид бизнеса обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год. Разведение кроликов — это тот вид предпринимательской деятельности, который можно начинать с небольших инвестиций и потом масштабировать в процессе деятельности.

Создание мини-фермы для кроликов — бизнес, который не требует больших инвестиций. При наличии земли и сооружений в собственности запуск проекта может стать ещё выгоднее.

Для содержания кроликов наиболее оптимальным является использование шедовой системы. Шед — это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей. Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода.

Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20×100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной, высота — 240 см, ширина прохода — 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.

Стандартные размеры клетки:

• длина — 1 м.,
• ширина — 50 см,
• размер выгульного отделения — 50Х70 см,
• размер гнездового отделения — 30Х50 см.

Основной товар для реализации — мясо кролика. Таким образом, одним из самых важных моментов является выбор породы молодняка. Мы рекомендуем рассмотреть основные породы:

• Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг, отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
• Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна — 2.7-3.5 кг.
• Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.

Для максимизации прибыли можно использовать дополнительные источники доходов:

• Продажа кроличьих шкурок;
• Продажа помёта в качестве удобрения (биогумус);
• Продажа кроликов в качестве племенного материала.

Согласно данным Росстата, за последние 10 лет общий объём поголовья кроликов вырос более чем в 2 раза. Средний годовой темп роста составляет 8%. Динамика роста поголовья кроликов представлена ниже.

Данные показатели говорят о росте ниши по разведению кроликов. Даже в кризисные годы наблюдается положительная динамика. Для наиболее удачного вхождения на данный рынок необходимо понять свою целевую аудиторию, а также разработать наиболее эффективные способы продвижения продукции.

Целевая аудитория

Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию.
Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать ещё до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса — рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта — близость мегаполисов.

На первом этапе вашими покупателями могут стать друзья и знакомые. Важный эффект здесь окажет сарафанное радио. Если качество продукции и цены являются конкурентными, то количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.

Чтобы привлечь посторонних клиентов, рекомендуется подавать объявления в газетах и тематических журналах.

Для обеспечения бесперебойного сбыта необходимо наладить отношения с оптовыми базами, магазинами, а также ресторанами.

Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, нужно поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.

Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. Однако также у вас могут найтись знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.

Что же касается помета, натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не заработаешь из-за малых объёмов. Другое дело биогумус. Биогумус — это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, реализуется в магазины и рынки для дачников.

Продажа кроликов в качестве племенного материала возможно уже после достижения собственного оптимального объёма. Для реализации молодняка можно участвовать в выставках и также использовать сарафанное радио.

Основная цель проекта — создание мини-фермы и максимизация её прибыли.

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального загородного участка.

Требования к участку:

• Согласно законодательству, участок под кролиководство должен располагаться в приличном удалении от жилых домов, например, в пригородной зоне;
• Площадь участка — 700-800 м2;
• Место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном;
• Обеспечение бесперебойного электроснабжения.

Построение необходимых сооружений:

• Строительство шедовой системы (клетки для кроликов);
• Строительство подсобного помещения;
• Строительство помещения под бойню и холодильное оборудование.

Юридическое оформление бизнеса:

• ИП — это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы.
• В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности рекомендовано выбирать упрощенный режим налогообложения (доходы минус расходы).
• Подходящий код вида экономической деятельности (ОКВЭД) с кодировкой — А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы.

• Проведение рекламной кампании;
• Покупка необходимого инвентаря и оборудования;
• Поиск клиентской базы;
• Поиск персонала;
• Закупка корма;
• Закупка молодняка;
• Начало работы мини-фермы;
• Постоянный контроль условий содержания и здоровья кроликов;
• Проведение маркетинговых исследований и поддержание постоянного спроса.

6. Организационная структура

Однако на постоянную занятость необходимо будет нанять фермера. Лучше чтобы это был человек, живущий по соседству. Он должен обладать минимальными знаниями по разведению кроликов и ответственно относиться к своему делу.

Основные обязанности фермера:

• Кормление кроликов;
• Уборка помещения и территории;
• Наблюдение за общим состоянием кроликов;
• Контроль наличия корма;
• Забой и разделка кроликов.

Заработная плата устанавливается фиксировано в зависимости от региона. В нашем бизнес-плане мы рассмотрим сумму равную 20 000 руб.

План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.

Прежде чем войти в этот бизнес, следует знать, с какими трудностями вы можете столкнуться в процессе достижения цели. К основным рискам бизнеса следует отнести:

1. Высокая смертность и болезнь молодняка;
2. Конкуренция;

Все эти риски могут быть снижены за счет нехитрых действий.

Высокая смертность и болезнь молодняка. Решение в своевременной ветеринарной помощи и комфортных условиях содержания. Обязательно запаситесь телефоном местного ветеринарного врача, постарайтесь обеспечить кроликов качественными кормами, свежей водой, тёплыми, сухими клетками.

Конкуренция. Необходимо проверить рынки сбыта по нескольким важным параметрам: насыщенность, отдаленность потенциальных покупателей от вашей фермы, наличие серьёзных конкурентов рядом, доступность транспортировки товара.

Финансовая модель фермы по разведению кроликов

Если у вас есть личное подсобное хозяйство или свободные площади на ферме, то вам может подойти бизнес на выращивании и разведении кроликов-великанов. Кролики — великаны очень высоко ценятся, поэтому и стоят недешево. Так, бельгийский великан (фландр) в возрасте всего 2,5 месяца стоит до 3000 рублей, а в возрасте 3,5 месяцев – уже 4000 рублей. Как и свои меньшие собратья, кролики — великаны обладают высокой плодовитостью, неприхотливостью и хорошими вкусовыми качествами…

Все породы, что известны на сегодня, выведены в зарубежных странах. Наиболее популярными являются следующие породы кроликов — великанов: фландр, бельгийский, немецкий ризен, венский серо, новозеландский, калифорнийский кролик. Вес большинства взрослых кроликов великанов составляет от 8 до 14 кг.

Варианты ведения сельскохозяйственного бизнеса на кроликах великанах:

• разведение и выращивание кроликов на мясо;
• разведение кроликов и последующая продажа крольчат;
• совмещение двух способов.

Выращивание кроликов – сколько можно заработать?

Бизнес на выращивании кроликов — великанов выгоден тем, что такая порода быстро набирает вес. При правильном содержании и питании к 5 месяцам кролик наберет массу в 6кг! Килограмм крольчатины стоит около 250 рублей, а по московским меркам и все 350 руб./кг.:

Доход от продажи одного кролика составляет не менее 2000 рублей, а от продажи 100 голов – 200 000 рублей.

При этом нет и проблем с воспроизводством стада. Крольчиха приносит в среднем 7-8 крольчат, а за один год может быть до трех окролов. Поэтому только от одной самки можно получить до 25 крольчат год, а от 50 самок – 1250 крольчат.

Вырастив 1000 кроликов и реализовав мясо, можно выручить не менее 2 млн. рублей. Из данной суммы 30% — это затраты на корма, 15% — заработная плата, 5% — витамины и вет. препараты, 10% — прочие расходы. Прибыль фермера составит не менее 800 тыс. рублей в год или 66 тыс. рублей в месяц.

Хлопоты дела

Первой проблемой фермера-кроликовода будет создание оптимальной системы содержания при наименьших затратах. Самой эффективной является шедовая система содержания кроликов. Она подразумевает строительство клеток в два яруса под навесом, что значительно экономит площадь помещения и облегчает такие трудоемкие процессы как кормление, поение кроликов и уборку клеток от помета. При такой системе всего один работник может обслуживать до 1200 кроликов. Отсюда и значительная экономия на заработной плате.

Но вырастить кроликов — это полдела, нужно еще найти покупателя нашей продукции. Как можно продавать кролика? Вот лишь несколько возможных вариантов:

• реализация мяса предприятиям общепита (кафе, рестораны);
• поставки продукции на мясные рынки;
• активная реклама в интернете: на досках объявлений, на специализированных форумах, в социальных сетях;
• стопроцентный, но дорогой вариант – открытие собственной странички в интернете. В таком случае оптовые покупатели и частные фермеры будут сами находить вас.

Другая проблема, с которой часто встречаются фермеры, – болезни и падеж стада. Чтобы этого не произошло, крольчат нужно обязательно показывать ветеринару, делать им прививки от ВГБК, миксоматоза и пастерлиоза. Услуга стоит недешево, но только так можно уберечь поголовье от непредвиденного падежа.

Источник: oroalbero.ru

Разведение кроликов Великанов.(Гигантских).

У кролика масса преимуществ перед прочими сельскохозяйственными животными. Кролики отличаются высокой плодовитостью, от одной крольчихи можно получить за год количество мяса бол ее чем в 40 раз превышающее ее собственную массу!

Главной особенностью данного бизнеса является опыт, который приходит спустя некоторое время. Некоторые люди занимаются кролиководством – т.е. разведением кроликов для продажи мяса или пуха, при котором должно быть оборудование для кролиководства. Кролиководство – хороший бизнес, который помогает хорошо зарабатывать и начать который можно в любое время года. В хозяйстве кролиководство при правильной организации становится резервом увеличения производства мяса.

Являются кролики очень многоплодным сельскохозяйственным животным. На протяжение года крольчиха дает 4-6 окролов, в каждом бывает по 6-8 крольчат, кролики мясных пород могут дать до 100 килограмм мяса. Мясо кролика это диетический продукт и по содержанию белка превосходит лучшие сорта мяса прочих животных. В кроличьем мясе содержится меньше холестерина, чем в баранине, говядине, свинине.
В настоящее время продажа кроликов мясных пород совершается опытными кролиководами. Если Вы
приобретете кроликов с какими-то отклонениями и заболеваниями, то Вы рискуете потерять всех животных. У добросовестных заводчиков должна быть мини-ферма для разведения кроликов. Не всегда кролики продажа, которых выполняется по завышенным ценам будут здоровыми и хорошими. Нужно приобретать кроликов у знакомых заводчиков, ведь Вы точно будете знать, как кролики содержались, в каких условиях жили, разводились.

Для того чтобы продажа кроликов мясных пород была успешной, необходимо делать для них отличные условия содержания, покупать только здоровых кроликов, уделять внимание. В наши дни продажа кроликов в Москве является прибыльным делом, и фермы признают высокую скорость воспроизводства и мясо считается наилучшим по набору минеральных веществ. Чтобы кролики великаны купить нужно подготовить все для содержания кроликов и обратиться к заводчикам.

Из-за своего веса кролики великаны считаются одним из наиболее рентабельных животных. Вес кроликов великанов превышает вес обычных в три раза. К кроликам великанам относится примерно десяток пород. В названиях пород встретить слово великан можно в двух случаях, но на деле этих великанов больше, к великанам можно отнести: гигантская ангора, гигантская шиншилла, гигантская бабочка и более крупные породы, которые бывает вырастают побольше великанов: немецкий баран, чёрно-бурый, различные фландры, английский баран, белый бускат, серебристый, советская шиншилла.

Выбор породы кроликов для вашего для вашего бизнеса будет от цели, которую вы поставите перед собой, одни делают бизнес на мясе кроликов, другие разводят кроликов из-за меха.

Если вы хотите делать бизнес с уклоном на «мясо» то лучше всего подойдут кролики породы NZW или калифорнийский. Лично я рекомендую породу NZW — NZW , эта порода включает хорошее качество туш, быстрый темп роста, хорошие темпы воспроизводства и материнские качества. NZW может достигать 3 кг (6,6 фунтов) в течение 12 до 14-недельного возраста.

Другие породы кроликов, которые могут быть рассмотрены на производства мяса кролика включают американских, шиншиллы, Silver Fox, и гигантских шиншиллы, но почти во всех европейских фермеров кролика использования NZW.

Если вы планируете разводить кроликов из-за меха :

Есть несколько видов кроликов выборочно разработан с целью уборки их меха для швейной промышленности. Кролика Ангора является одним из лучше всего подходит для этой цели, но и другие породы могут рассматриваться как Соболь, сатин, Silver Fox и Рекс. Мех можно сделать некоторые удивительные продукты кролика, хотя это может быть не всем придется по вкусу.

Источник: mirzam.ru