Рыбные установки “АкваАгро” уникальны, аналогов в мире нет. Защищены двумя европейскими патентами и одним Российским патентом:
- “Способ выращивания рыб”,
- “Устройство, реализующее этот способ”,
- “Способ создания экологически замкнутой экосистемы”.
В установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) гидробионты находятся в бассейнах с высокой плотностью посадки. Подпитка свежей водой в сутки составляет 5% и менее от объема воды в установке. Это достигается путем применения системы механических и биологических фильтров для очистки отработанной воды для ее дальнейшего использования. Вся установка компактна, и поэтому ее можно разместить в отапливаемом помещении, что делает УЗВ независимой от внешних условий среды.
В мировой практике УЗВ для выращивания и содержания рыб используются с 70-х годов. С 2000 года строительство таких установок активизировалось, т.к. существует ряд достоинств по сравнению с альтернативными способами выращивания рыб в прудах.
Выращивание рыбы. Бизнес на селе. Осетровая ферма УЗВ
К сожалению, многие первые коммерческие проекты УЗВ были экономически не выгодными. В первую очередь это относится к немецким установкам, которые активно копировались некоторыми предприятиями в отсутствии знаний. Это влекло за собой плохой технический дизайн, недостаток точного расчета и предсказаний накопления метаболизмов гидробионтов, а также недостаточную оперативную подготовку сотрудников для эксплуатации УЗВ. Ситуация улучшилась, но еще далека от идеальной.
В тоже самое время наука не стояла на месте! С осмыслением физики процессов, которые протекают в замкнутых биологических системах, стало возможным создание математических моделей, описывающих все основные биохимические процессы, что дало возможность предсказывать изменения параметров воды (рН, щелочности и т.д.) во времени и не дожидаться, когда вам об этом расскажут датчики контроля.
Таким образом можно заранее предпринимать меры к удержанию заданных параметров воды, что особенно важно при эксплуатации УЗВ с высокими плотностями посадки рыбы.
Восемь причин использования замкнутой системы для выращивания рыб
1. Выращивать можно любого гидробионта и в любом месте
Все рыбы являются холоднокровными животными и скорость их роста зависит от температуры окружающей среды
На графике показана скорость роста рыбы в день в % от своего веса. Из примера видно, что при увеличении температуры воды с 20 ºС до 30 ºС, т.е. на 10 ºС, скорость роста возросла с 1,5% до 3%, т.е. в два раза. Но при дальнейшем увеличении температуры происходит гибель рыбы.
Для оценки скорости роста используют комплексный показатель – градусо-дни. Это сумма среднесуточных температур воды в Сº за данный период жизни рыбы.
Территория бывшего СССР разбита на семь климатических зон. Самая северная, первая зона рыбоводства характеризуется 1035-1340 градусо-днями. Ее северная граница проходит по Ленинградской области, Кировской области, по Красноярскому краю, южнее Транссибирской магистрали, по Читинской области и по Хабаровскому краю. Севернее этой зоны считается бесперспективно выращивать рыбу! А там тоже живут люди и хотят есть живую рыбу.
В седьмой, самой южной зоне 2561-4122 градусов-дней.
Товарную рыбу в первой и во второй зоне получают за 3 года. В остальных за 2 года.
В советское время, проектировщики рыбных ферм использовали сбросные воды теплоэлектростанций. Работа фермы в этом случае зависела от работы энергетических установок этих объектов. В основном проблемы возникали летом при перегреве воды. Отключение и включение агрегатов станции значительно меняло количество сбросных вод и её температуру, что и приводило к потере рыбы.
При эксплуатации замкнутой системы водоснабжения (УЗВ), выращивание рыбы ведется при оптимальной температуре круглый год. Например, для осетра оптимальная температура выращивания 20-22ºС обеспечивает 8760 градусо-дней в течение года. Срок получения товарного осетра массой около 2 кг – 1 год.
При контролируемых условиях выращивания можно разводить и выращивать любую рыбу. Даже те виды, которые не водятся у нас. Например, в Москве инкубировать оплодотворенную акулью икру и выращивать взрослых морских акул для VIP-аквариумов.
2. Уменьшение расхода комбикорма на 1 кг прироста рыбы
Больше 50% себестоимости рыбы составляет комбикорм. При выращивании в прудах или в садках на речке, рыбовод тратит примерно 3 кг комбикорма на 1 кг выращенной рыбы. Это, так называемый, кормовой коэффициент. В УЗВ он может быть равен 1 и даже меньше! Это происходит потому, что в пруду зимой температура воды становиться низкой, и рыба переходит на зимовку.
Она живет и двигается, но не питается. Т.е. вы потратили на нее корм летом, а зимой она худеет.
3. Можно объединиться с выращиванием растений в интегрированной установке
При эксплуатации УЗВ вам необходимо вентилировать помещение, а особенно биофильтры. Вентиляция рассчитывается по нескольким критериям, но основной – это накопление СО2. Например, если у вас УЗВ производит 100 тонн осетров в год, то вам необходимо примерно сбрасывать в атмосферу около 16000 м3/час теплого воздуха (отапливаете улицу!), при содержании СО2 в 3 раза выше чем на улице.
В тепличных комплексах, агрономы покупают СО2 в баллонах, т.к. там совершенно обратная ситуация. Растения “выедают” СО2 и вам остается или вентилировать теплицу, или использовать чистый углекислый газ (например, если на улице холодно). Интеграция напрашивается сама собой.
Еще одна причина – это то, что рыбы выделяют продукты метаболизма в воду, и с этим надо бороться. Все знают, чтобы получить хороший урожай, надо удобрить грядку навозом, а еще надо ее поливать, чтобы этот питательный раствор мог всосаться корнями растений.
Вопрос: а чем осетровый помет отличается от коровьего? А зачем сначала навоз высушивают, кладут на грядку, а потом поливают водой? Не проще ли сразу к корням подать готовый раствор?
Ответы, думаю, вы сами знаете. Эта технология называется аквапоника.
В тепличных комплексах, на самом деле, не используют навоз (органические удобрения), а используют минеральные удобрения. Они дешевле. Если вы пойдете в любой магазин садовых принадлежностей и почитайте этикетки этих удобрений, то обнаружите такие надписи: “аммиачная селитра – при использовании защищайте глаза и руки, при попадании в рот получите тяжелое отравление”. Осетровый “навоз” – экологически чистое удобрение!
При эксплуатации УЗВ нам надо менять воду в системе из-за накопления нитратов в воде, т.е терять примерно 5-10% в сутки воды с температурой 20-22 ºС. Для 100-тонного осетровника – это 50-100 м3 воды в день. Вода обладает большой теплоемкостью. Вспомните, когда отключают горячую воду в доме, 2-х киловатник дает тоненькую струйку теплой воды. Мы сливаем деньги!
Нитраты – это источник азота, а азот необходим растениям. При интеграции, замена воды в системе падает до 20 м3 в день.
Причем, опять заметьте, в УЗВ нам надо все время повышать рН воды, т.к. преобладают окислительные реакции, а при выращивании на гидропонике растений преобладают восстановительные реакции, т.е. рН воды надо понижать. “Тепличники” для этого в основном используют ортофосфорную кислоту.
Вывод: интеграция рыбной фермы и тепличного комплекса приводит к удешевлению обоих продуктов и рыбы, и растений!
4. Минимальное потребление воды
Для естественного воспроизводства 1 кг рыбы потребуется в первой зоне рыбоводства 650 м3 чистой воды, а при кормлении рыбы и некотором интенсификации производства – 32 м3. В УЗВ на 1 кг выращенной рыбы тратится от 100 до 500 литров воды! Поэтому в Израиле пресноводную рыбу выращивают только в УЗВ.
5. Можно выращивать экологически чистые продукты
При выращивании в естественных водоемах рыбы рыбоводам приходится применять комбикорм или развивать естественную кормовую базу путем внесения удобрений в водоем.
Любое пресноводное озеро со временем превращается сначала в болото, потом в торфяник, а дальше в залежи угля. Этот процесс неизбежен, мы можем его только отсрочить или ускорить. Там, где выращивают рыбу обычными способами, отмечаются следующие факторы воздействия на окружающую среду: генетические, инфекционные болезни, заражение химическими и лекарственными препаратами, загрязнение отходами кормов и экскрециями разводимых животных [Olesen, 1998].
В УЗВ есть система механических и биологических фильтров, которые весь удар принимают на себя. Малый расход воды обеспечивает минимальное воздействие на природу.
Интеграция с тепличным комплексом это воздействие сводит на нет.
6. Можно выращивать здоровую рыбу
В установках замкнутого водоснабжения возможно полностью исключить попадание инфекционных заболеваний и паразитов в систему. В отличие от прудового хозяйства, где это не возможно сделать: во-первых, невозможно всю воду в реке стерилизовать, а во-вторых, основными переносчиками болячек являются чайки и утки, от присутствия которых невозможно избавиться в больших прудах.
С другой стороны, в УЗВ из-за маленького потребления свежей воды источником водоснабжения выступает водопроводная вода или артезианская (в ней по определению никого нет). Используются экструдированные корма, температура обработки которых составляет 140 ºС. Вся установка расположена в помещении, нет доступа птицам. Поэтому при правильных мерах предосторожности можно полностью изолировать УЗВ от попадания из вне возбудителей разных болезней.
Если все таки заражение в установке замкнутого водоснабжения произошло, то лечить рыбу и, если необходимо, стерилизовать всю систему вполне реально. А попробуйте тоже самое сделать с рекой или прудом.
Пример из жизни:
В хозяйстве “Сходня” московской области нет своего маточного стада форели. Живую икру ежегодно завозят из других хозяйств. До внедрения системы оборотного водоснабжения молодь форели подращивали на поверхностной воде в бассейнах инкубационно-малькового цеха до средней массы 0,5-1,0 г, после чего в июне выпускали в выростные пруды.
Молодь уже на личиночных этапах развития поражалась ихтиофтириозом, диплостоматозом и другими паразитарными заболеваниями и в массе погибала. Выход подрощенной молоди в год с холодным летом составляла 47-76%, а в год с теплым летом 22-25%. Выход сеголеток от подращенной молоди соответственно составлял 55-57% и 20%, а в некоторые годы еще меньше. Средняя масса сеголеток составляла 5-6 г, двухлеток -70-80, трехлеток -200-300 г. Вся рыба из-за воздействия диплостоматоза была слепой, ее кормили только с кормовых столиков.
После внедрения системы оборотного водоснабжения инкубационно-малькового цеха из артезианских скважин молодь форели стали выращивать в полной изоляции от источника поверхностного водоснабжения, что позволило прервать цикл развития ихтиофтириоза и диплостоматоза и выращивать молодь практически свободную от этих паразитарных заболеваний. Окрепшую подрощенную молодь выпускают в выростные пруды при понижении среднесуточных температур воды до 14-16 С. Несмотря на то, что в прудах молодь немедленно заражается диплостоматозом и ихтиофтириозом, она не погибает и продолжает расти.
Вывод: Только внедрение УЗВ на всем предприятии может полностью решить проблему с заражением форели.
7. Оптимальные параметры воды для данного гидробионта
Для высокого темпа роста и минимального расхода корма требуется, чтобы рыба по минимуму расходовала энергию во время своей жизни.
В первую очередь, рыбы тратят много энергии на дыхание.
Если сравнивать жаберное и легочное дыхание, то приходишь к заключению, что рыбе необходимо прокачивать через жабры дыхательной среды в 30 раз больше по объему и в 20000 (!) раз больше по массе.
В УЗВ воду искусственно насыщают кислородом до высоких концентраций и рыба прилагает меньше усилий для дыхания.
Содержание солей Cl- и Ca в воде и в крови рыбы тоже имеет важное значение для поддержания солевого баланса. Гидробионты тратят энергию на осморегуляцию и выведение солей из организма.
Т.к. в УЗВ расход воды небольшой, то возможно прямое формирование содержания макро и микроэлементов в воде для оптимального самочувствия рыбы.
8. Высокая урожайность
На этом рисунке представлена интенсификация процесса выращивания рыбы. По оси”y” урожайность 1000 кг с 1 гектара пруда. В квадратиках указана плотность посадки рыбы в кг/м3.
Садковое хозяйство. Урожайность 0,1-0,5 т/Га.
Прудовое хозяйство: 0,5-1 т/Га.
УЗВ: 0,07-1 т/м2.
Источник: uzv.suИскусственное выращивание рыбы в УЗВ
2015-04-16T00:00:00+03:00 ООО «Люксол» 
Рыба по своей популярности у покупателей занимает далеко не последнее место, потому выращивание рыбы в промышленных условиях вот уже лет 30 — эффективный, прибыльный бизнес.
Что же нужно для того, чтобы разведение рыбы приносило стабильный доход? Как подойти к этому делу? Какое оборудование для выращивания приобрести? Ответы на все свои вопросы вы найдете здесь, на нашем сайте.
Искусственное выращивание рыбы.
Рыба — достаточно неприхотливое создание, для ее развития нужно немногое: чистая, насыщенная кислородом вода и полноценное питание, дающее максимальный прирост массы в короткие сроки.
И если рыба запросто размножается в природных водоемах, то точно так же ее разведением можно заниматься в закрытых условиях — в специальных бассейнах. Грамотным выращиванием рыбы в бассейнах изначально занялись производители в странах с засушливым климатом. Позже методики и оборудование для рыбы распространились по всему миру, став для многих очень прибыльным бизнесом.
Его уникальность прежде всего в том, что выращивание имеет круглогодичный цикл. Растить осетра, форель и другие сорта можно в «домашних условиях», поскольку оборудование устанавливается в любом помещении с коммуникациями, подходящем по квадратуре. Для первых шагов в бизнесе остается только правильно подобрать оборудование.
УЗВ, установка замкнутого водоснабжения — максимум эффективности.
Судя по опыту тех, кто занимается разведением рыбы, наибольшим удобством и эффективностью обладают УЗВ — установки закрытого типа. В отличие от систем оборотного водоснабжения, УЗВ для выращивания рыбы намного более экономны в плане использования воды, поскольку они являются полностью замкнутыми системами водоснабжения.
Преимущества установок замкнутого водоснабжения:
- любой вид рыбы можно выращивать практически в любом удобном месте;
- расход корма, необходимого для набора 1 кг веса, снижается в 3 раза;
- становится доступна экологически безопасная утилизация продуктов жизнедеятельности;
- можно отказаться от затратного сброса загрязненных промышленных вод;
- производитель может выращивать экологически чистый продукт, востребованный покупателями;
- контроль за составом воды — это возможность вырастить здоровую рыбу, что в природных водоемах — редкость.
Что из себя представляет УЗВ (установка замкнутого водоснабжения)
Система закрытого водоснабжения для выращивания рыбы состоит из отдельных бассейнов или резервуаров, которые между собой соединены специальными устройствами очистки воды. Чаще всего вода очищается с помощью специальных бактерий, причем они дополнительно насыщают ее кислородом. Очищенная вода заново возвращается в рыбные бассейны неограниченное количество раз — ее потери происходят только из-за испарения.
Эффективность УЗВ для выращивания рыбы поражает: в каждом кубометре бассейна разводится от 40 до 400 килограммов рыбы, в зависимости от вида.
Таким образом на прилавки супермаркетов всего мира поставляются популярные лосось, форель, угорь, осетр и даже раки. Причем благодаря постоянному поддержанию комфортной температуры воды, без резких перепадов, скорость роста при искусственном разведении увеличивается в разы — производители получают товарного осетра с массой 1 кг всего лишь за год, а другие виды рыбы еще быстрее.
Получение икры на продажу.
В уютных, теплых бассейнах рыба не только набирает вес, но и размножается, потому получение дорогостоящей икры в данном случае — абсолютно не проблема.
Эффективные УЗВ для выращивания рыбы чаще всего оборудованы специальными датчиками, следящими за всеми параметрами среды — температурой, кислородной насыщенностью, солевым составом. Прилагая намного меньше сил и энергии для поддержания жизнедеятельности, рыба стремительно развивается, и в итоге хозяйство с УЗВ радует высокой «урожайностью».
Искусственное выращивание рыбы в бассейнах — первые шаги.
Что нужно, чтобы начать зарабатывать таким образом? Для этого следует подобрать подходящее помещение и связаться с компанией, продающей УЗВ. Желательно при этом договориться о полном цикле установки «под ключ». Производители и все, кто занимается разведением рыбы в бассейнах, подчеркивают, что оборудование окупается достаточно быстро.
Ведь потрясающие осетровые, икра, раки очень востребованы оптовыми покупателями для последующей промышленной обработки, да и в рознице они не залеживаются. Клиентами рыбных хозяйств с УЗВ становятся сети изысканных ресторанов и жители городов, не представляющие свою жизнь без порции вкуснейшей рыбы.
ВИДЕО: Разведение форели. Бизнес план
Садки капроновые (пластиковые)
Основной спектр применения капроновых садков это водоёмы с суровыми климатическими условиями (Карелия, Белое море). Пластиковые садки «экологичны» и имеют более высокий срок эксплуатации.
Сетные камеры для садков
Сетные камеры являются неотъемлемой частью садковой линии. Из полиамида, полиэфира, для больших или маленьких рыб. Круглые, конические, цилиндрические формы по желанию заказчика. С пропиткой от обрастания или с защитой от УФ.
Сетка для садков и садкового рыбоводства
Сетка для садков производства Люксол® отличается по размеру ячеи, толщине и используемому материалу: полиамид (капрон, нейлон) или полиэфир.
Источник: luxsol.ru
Компании EVT расскажет о разведении рыбы — каких рыб разводят в УЗВ
Проектирование ( строительство) — объектов рыбного хозяйства, а также оборудование и комплектующее для УЗВ.
- Главная
- С чего начать
- Оборудование
- Барабанный фильтр
- УЗВ под ключ
- Кислород для УЗВ
- Автоматика
- Биологический фильтр
- Бассейны для УЗВ
- Модуль для раков
- УФ стерилизатор
- Теплообменое оборудование
- Разведение форели
- Разведение сома
- Разведение осетровых рыб
- Разведение австралийского рака
- Разведение тилапия
- Разведение стерляди
КОГО ВЫРАЩИВАТЬ В УЗВ
Разведение рыбы в УЗВ — самый популярный способ выращивания рыбы для продажи. Знакомьтесь с возможностями разведения отдельных сортов рыбы и раков. Выбирайте подходящие разновидности рыбы и ракообразных в соответствии с профессиональными советами специалистов компании EVT. Обращайтесь к профессионалам по вопросам консультации и предварительного расчета проектов УЗВ.
КАКИЕ ВИДЫ РЫБ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ В УСТАНОВКЕ УЗВ ФЕРМЫ?
Выращивание форели
Форель — наиболее выгодный и популярный сорт для выращивания товарной рыбы в установках замкнутого водоснабжения. Несмотря на высокую насыщенность рынка форелью, спрос на нее не падает в течение всего года.
Выращивание клариевого сома
Чаще всего в УЗВ выращивают клариевого сома. Популярность этого сорта рыбы обусловлена низкими требованиями содержания при достаточной скорости роста поголовья. Клариевый сом — лучшая рыба для начала разведения аквакультур в условиях установок замкнутого водоснабжения. Разводить эту породу выгодно из-за выгодного соотношения усилий, которые прилагаются к процессу выращивания и стоимости продукции.
Выращивание осетра
На вопрос о том, каких рыб выращивают в УЗВ чаще всего, профессионалы отвечают однозначно — осетровых. В разведении этой породы много плюсов, среди которых основными являются высокий спрос и минимальная конкуренция в отрасли. Для продуктивного выращивания требуется обеспечение особых условий.
Выращивание австралийского рака
В УЗВ можно выращивать ракообразные породы аквакультур. Перспективы разведения австралийского рака в установках замкнутого водоснабжения обещают значительный доход. Спрос на мясо этой аквакультуры растет, а стоимость продукта радует производителей при любых объемах заказов.
Выращивание стерляди
Стерлядь пользуется самым высоким спросом среди других сортов осетровых. Причина — относительная редкость разведения рыб этой породы в условиях искусственной среды. Стерлядь отлично размножается в прудах и установках замкнутого водоснабжения.
Выращивание тиляпии
Среди всех видов рыб для выращивания разведение тиляпии выделяется инновационностью. Это относительно новый сорт рыбы, который легко и быстро закупают маркеты, рестораны и заводы всех масштабов. Несмотря на отдельные технологические особенности разведения, тиляпия быстро растет и имеет достаточный спрос в охлажденном виде.
Заполните форму обратной связи или позвоните +7(960) 482-22-16 и мы проведем исчерпывающею консультацию все расскажем как происходит весь процесс.
Хотите узнать каких рыб разводят в УЗВ?
В этом разделе вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы, которые касаются выбора сорта и породы рыбы. В установках замкнутого водоснабжения можно выращивать не только рыбу, но и ракообразные аквакультуры. Традиционные разновидности рыбы и экзотические породы одинаково комфортно чувствуют себя и охотно размножаются в УЗВ. Какую рыбу брать для начала бизнеса, а какие разновидности принесут самую большую прибыль — информация от профессиональных монтажников-наладчиков и проектировщиков (в том числе бизнес-проектировщиков) представлена в этом разделе.
ВНИМАНИЕ: Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия !
Политика конфиденциальности / Разработка сайта
Источник: uzv-evt.ru