Кушать мед полезно для здоровья – это известно всем еще с самого детства. Такое лакомство приносит много пользы – больше, чем другие продукты. Везет тем, у кого есть дома или на даче пасека. Всегда есть свой вкусный мед. Тут ты уже знаешь, что качество точно на необходимом уровне, так как был правильный уход за насекомыми.
Да и уменьшается риск разведения мед чем-то другим. В последнее время часто встречается такая проблема: перекупщики скупают мед у пасечников и начинают его разводить, чтобы увеличился объем продукта. Тогда можно продать его побольше, соответственно и прибыль будет в два раза выше. Но это не честный метод.
Основа
Возможность заниматься пчеловодством может принести выгоду не только тем, что в доме всегда в достатке меда. Полученный избыток меда можно и продавать. Продукт с такими целебными свойствами всегда будет пользоваться успехом, а цена на него каждый год повышается. Пчелиный бизнес может принести и финансовую прибыль, а не только «сладкую».
Бизнес — план! 10 ульев!
А ведь пчелиный бизнес имеет разные проявления. Мед покупают не только для того, чтобы полакомиться. Его используют в кулинарии, медицине, косметологических операциях. А можно еще и сопутствующие меду продукты получать и продавать. Маточное молочко используется в масках для лица и обертываниях, также оно помогает укреплять десна и зубы, а заодно и отбеливать их.
На пчелиных сотах можно делать настойки, которые укрепляют иммунитет организма и помогают функционировать многим органам. Также известен тот факт, что пасечники дольше живут.
Если решение уже обдумано и принято в положительную сторону, то можно приступать к оформлению бизнес плана пчеловодства и обдумыванию многих важных аспектов бизнеса.
Оформление пасеки
Лучше всего, если будет заниматься пчелиным делом с наличием 50 семей пчелок. Так будет выгоднее. К тому же, многие понимают эффект масштаба производства. Например, чем больше производственные возможности, тем больше будет на выходе продукта, но и затраты необъяснимым для обывателя способом будут меньше с каждой последующей единицей.
Оформление пасеки в лесу
Если брать больше ста семей насекомых, то это уже считается крупным делом, но если пчелиных семей будет больше 1000, то это уже огромный бизнес. Рентабельность пчеловодства достаточно велика. Такое дело в последние годы набирает обороты все быстрее и быстрее. Многие пасечники постепенно разрастается от небольших пасек, до широкоформатного крупного дела.
Сбыт
Также стоит учесть и различные параметры бизнеса по пчеловодству. Допустим, если пчелиных семей до 100 штук, то нужно будет не только добывать мед, но и осуществлять фасовку, а еще и продумывать дальнейший сбыт. Вопросами реализации придется заниматься самим пасечникам. А вот если пчелиных семей будет 1000 штук и больше, то можно просто оптом сдавать вкусное лакомство, не задумываясь о том, как его сбыть потребителям. Главное здесь – настроить хорошие взаимоотношения с посредниками, которым можно будет поставлять не расфасованный мед.
Для примера можно будет рассмотреть бизнес-план пчеловодства на основе 100 пчелиных семей. Оно дает хорошие возможности для частного дела.
Расположение
Ориентируясь на бизнес план пчеловодства, нужно будет продумать расположение ульев на территории пасеки. Участок должен иметь уклон с небольшим градусом. Не должно быть слишком ветрено. Как не странно, но слишком яркое солнце тоже будет вредно для насекомых, так же как и для людей.
Лучше продумать это сразу, иначе пчелы могут быть слишком сонными и не активными либо, наоборот, разозлятся и станут агрессивными. Вблизи участка не должно быть водоемов, пчелы боятся воды, они станут агрессивными.
Чтобы мед был более качественным и полезным, вблизи пасеки не должно быть промышленных предприятий. Выбросы слишком плохо повлияют на настроение пчел и меда, который они дают. Мало ли что может быть – предприятие может осуществлять вредные для здоровья выбросы. В таком месте не то, что дело не заладится, но и предприниматель здоровье подорвет.
Участок должен иметь свою индивидуальность. Для пчел нужна территория. Рядом не должно быть пасек или ферм. Конкуренты насекомым не нужны. В таком случае они займутся не медом, а враждой.
По правилам расположения на каждый улей с семьей нужно по 6 метров, а вот между рядами должно быть расстояние в 4 метра как минимум.
Это достаточно большая территория. Скорее всего, если такой местности у предпринимателя нет, то придется арендовать поле. При этом по специальной схеме нужно засеять его определенными растениями, которые в последствие дадут больше пыльцы и нектара, а пчелы их переработают в мед. Чем качественнее обработано поле, тем больше растений и цветов, тем больше меда от насекомых можно получить.
Конечно, аренда имеет высокую долю в затратах, но вот самый высокий процент затрат уходит как раз на сырье. Это займет приблизительно семьдесят процентов.
Передвижная пасека
Можно использовать другой метод – кочевой способ пчеловодства. Улей можно перетаскивать с места на место. Это очень продуктивно для пчел. Ведь растения цветут в определенный период, а потом насекомым нужно либо ждать определенный период, когда они снова зацветут, либо улетать на большие расстояния и искать другие цветы. В этом плане, переносная система поможет насекомым.
Они меньше будут уставать во время полетов, а значит, больше смогут уделять внимания на производство меда. Еще один плюс такой системы – это то, что пчелы будут питаться из разных растений, а значит, качество меда только выиграет, а вкус будет более колоритным и насыщенным. Но нужно заранее обдумать, куда переносить улей, какие поля выбирать и в какие сроки. Нельзя забыть и про транспортные расходы: машина, бензин, оплата труда грузчиков и водителя.
Лучше всего брать пчел в питомниках, но можно закупать их и у разных других пчеловодов. Почтовая отправка тоже подойдет.
Персонал по уходу за пчелами нужно подбирать так, чтобы ни у кого не было аллергии. Нельзя забыть и про ветеринара для пчел.
Вывод
Пчелиный бизнес – хлопотное дело, но оно приносит хорошие доходы предпринимателю, так что это дело выгодное.
Источник: sovetprost.ru
Бизнес план пасеки
Пчеловодство стоит рассматривать не только как один из постоянных источников пищи, а и как хорошую базу для открытия доходного бизнес-проекта. Даже при условии, что пасека не очень большая, мёд – это популярный продукт, который востребован в любой точке страны и будет хорошо продаваться.
К тому же отходов у такого производства практически нет. Наоборот, они имеют определённую ценность и могут быть переработаны.
Ещё одним плюсом разведения пчёл и производства мёда можно назвать длительный срок хранения продукции. Поэтому пасека как бизнес – занятие однозначно выгодное и с минимумом рисков.
Завести пчеловодное хозяйство для начала можно и как хобби, чаще всего даже в этот период владельцы уже начинают получать небольшой доход. В дальнейшем с опытом дело можно оформить официально.
Организация ведения пчеловодства
Бизнес-проект пасеки – то, с чего надо начать организовывать своё дело. Стоит заранее продумать детали, уточнить для себя все тонкости отрасли пчеловодства. В первую очередь оценить круг конкурентов в регионе, где планируется сбыт мёда, и тщательное исследование пасечного рынка.
Здесь важны такие детали, как:
- Количество пасечных хозяйств в регионе.
- Медоносные базы существующих пасек.
- Географическое расположение крупных и мелких пасек.
- Продуктивность существующих пчеловодческих хозяйств.
- Какого характера и уровня качества их продукция.
Чтобы начать строить бизнес – пасеку с нуля в Российской федерации нужна обязательная регистрация ИП. Чтобы оформить документы на такую форму собственности, нужно обращаться в территориальный совет.
При себе надо иметь такие документы для начала бизнеса:
- Паспорт и его ксерокопию.
- Заполненное заявление формы Р21001.
- Заявление на право использования упрощённой системы налогообложения по форме Ф26.2-1.
- Чек об оплате госпошлины (800 руб.);
Далее требуется ежемесячная оплата Пенсионному фонду в размере 1.444 руб. и 1.727 руб. за страхование. Подобный бизнес нуждается в оформлении и получении разрешений от ветеринарной службы.
Комиссия вместе с предпринимателем проводит осмотр пчёл на нозематоз и проверяет их паспорта. По итогу выдают паспорт пасеки – для продажи мёда и других продуктов пчелиного производства он обязателен.
До всех эти процедур бизнесмен решает, где будет расположено его хозяйство, что нужно для начала работы и какое количество ульев он может позволить себе в начале.
Стоит отметить, что если производством и уходом будет заниматься только один человек – сам владелец, то жить ему будет необходимо рядом с местом, где расположены ульи. Так происходит потому, что пчелиные «дома» нужно ежедневно проверять.
Вокруг пасечного хозяйства нужно будет высадить деревья, своего рода ограждение. При выборе места нужно обязательно учесть наличие и количество цветущих трав и деревьев (например, акаций, лип, гречихи).
Советы по выбору пчёл
Основные аспекты, на которые стоит обратить внимание при покупке пчелиной семьи:
- Какое количество яиц производит пчеломатка.
- Число рабочих пчёл.
- Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
- Болезнестойкость особей.
- Умение пчёл искать медоносы.
- Трудолюбие семьи.
Приобретать семьи пчёл нужно с середины до конца весеннего периода. На территории России считают лучшими следующие виды пчёл:
- Среднеевропейскую лесную тёмную породу.
- Серую кавказскую породу.
Такие выводы сделаны потому, что именно эти две породы наиболее стойки к холодам и болеют реже остальных.
Бизнес-план пасеки на 50 ульев можно составить своими силами, мы советуем начать с меньшего числа ульев, чтобы вы могли понять специфику работы и по незнанию не погубили все семьи. Дабы вывести из бизнеса хорошую прибыль, понадобится не меньше 150 пчелиных семей.
Ульи и необходимый инвентарь
Существует 2 вида ульев – горизонтальные и вертикальные. Опытные пасечники чаще выбирают вертикальные, состоящие из нескольких обрамлённых корпусов (параметры обрамления 435 на 300 мм). Они прослужат заботливому хозяину приблизительно до 40 лет.
Необходимое оборудование, которое потребуется в работе с пчёлами:
- Спецовка и головной убор с сеткой, которая защитит лицо.
- Переносной короб для помещения в него рамок, вощины, расплода.
- Клетки для помещения в них зрелого маточника.
- Ёмкость для межсезонного прикорма (осень и весна).
- Медогонка.
- Воскотопка.
- Сито, через которое будет процеживаться мёд.
Предварительный подсчёт выгоды и затрат
Выращивание вешенки как бизнес. Пошаговая инструкция.
Предположим, что будущая пасека будет размещена на 27 сотках, которые будут засеяны, к примеру, гречихой и огорожены цветущими в сезон липами. Для начала приобретаются 20 ульев, которые примут пчёл среднерусской породы. По прошествии трёх лет можно рассчитывать на расширение пасечного хозяйства до 60-ти ульев.
С учётом таких условий, предположительные стартовые расходы на пасеку будут следующими:
- На оформление документов уходит 5000 рублей.
- На покупку необходимого оборудования – 86.000 руб.
- Покупка рамок с пчелиными семьями – порядка 20.000 руб.
- Регистрация страховки стоит 10.000 руб.
Итого 116.000 рублей. Есть в пчеловодстве и текущие постоянные расходы. В них входит:
- Оплата КУ 40.000 руб. ежегодно.
- Контроль ветеринарами стоит 15.000 руб.
- Расходы на транспорт составят примерно 40.000 руб.
- Налогообложение – 45.000 руб.
Таким образом, всего ежегодно пасечник потратит 140.000 рублей. Теперь рассчитаем рентабельность или окупаемость такого бизнес-проекта. В первый год с подобного хозяйства можно собрать около 31 килограмма мёда. После это число будет увеличиваться.
После продажи доход составит порядка 744.000 руб. За вычетом затрат на текущие расходы останется 604.000 руб. Если отложить 85.000 на покупку в следующем году ещё 20 семей, то вернётся в чистом виде 519.000.
Эта цифра – результат прибыли первого года работы пасеки. Таким образом, выходит, что пчеловодство – перспективный бизнес. Минус только в том, что справляться с ним на третий год в одиночку практически не реально, нужен будет сотрудник. При условии, что к тому времени количество ульев дойдёт до 60-ти, придётся нанять хотя бы три работника.
Источник: mainbiznes.ru
Пчеловодство как бизнес — можно ли заработать на пчелах?
Очень часто пчеловодство, начинаясь как хобби, постепенно становится весьма доходным бизнесом. Кто-то занялся разведением пчел, потому что ему подарили первый улей, кто-то загорелся, глядя на соседа. А кто-то только сейчас начал подумывать об организации пчеловодства как отличному заработку. Будущий пасечник уже готов сделать первый шаг, но в каком направлении его делать? С чего начать?
Пчеловодство с нуля
Первый шаг
Прежде, чем вы начнете закупать ульи, пчел, пчеловодческий инвентарь, прежде всего обязательно, хотя бы немного, изучите пчел. Поймите, как они живут, чем питаются, что представляет собой пчелиная семья, каков срок жизни пчел, как устроено и функционирует их жилище.
Шаг второй
Выбираем место для пасеки. Для начала будет достаточно территории площадью 100-150 кв.метров. Очень хорошо, если у вас уже есть домик в деревне или загородная дача. Если нет, советуем рассмотреть возможность взятия участка в аренду.
Шаг третий
Приобретаем ульи. Экономически целесообразно покупать ульи бывшие в употреблении, но в хорошем состоянии. Став опытным пчеловодом, вы с помощью деревообрабатывающего инструмента сможете изготавливать ульи своими руками. На первом этапе, рекомендуем приобрести не менее десяти ульев, чтобы завести десять пчелиных семей.
Если семей завести больше, то, в связи с отсутствием опыта, у вас могут быть проблемы с уходом за большой пасекой. Если меньше — вам нечего будет продавать по осени. Для продажи меда можно использовать Инстограм, для этого достаточно создать бизнес-аккаун.
Шаг четвертый
Покупаем пчел. Самым простым, но в то же время самым затратным способом является покупка пчел вместе с ульем. Меньшими средствами можно обойтись, приобретя рой во время роения. Рой должен быть не менее трех килограмм. Однако, следует учесть, что при покупке роя в первый год можно не получить товарный мед.
Заработок отложится до следующего года.
Шаг пятый
Покупаем инвентарь. Чтобы вы смогли подойти к улью, купите лицевую сетку, стамеску пчеловодную и дымарь. Помните также про одежду светлого цвета, и гусиное перо (щетка для сметания пчел). Совсем нелишним будет приобретение вощины, ручного наващивателя, пыльцесборника, кормушек, поилки. Медогонку, из соображений экономии, можете взять у знакомого пчеловода.
Потом еще понадобится сотохранилище, зимовник, лекарства пчелам и другие вещи. Если у вас есть желание кочевать, то нужно приобрести оборудование для кочевой пасеки.
Шаг шестой
Если вы хотите получить от занятия пчеловодством не только моральное, но и материальное удовлетворение, вам нужна система. Необходимо подобрать ту технологию, которая подходит именно вам.
Научитесь вести учет командировочных расходов, прежде чем отправлять своего сотрудника в деловую поездку.
Читайте наш обзор о том, какие штрафы могут грозить предпринимателю за незаконную деятельность.
Технология пчеловодства
Системы и технологии разрабатываются пчеловодами индивидуально, с учетом собственных ошибок и достижений. Каждый пчеловод, именитый или рядовой, предлагает именно свою, оригинальную методику. На сегодняшний день технологий пчеловодства такое количество, что перепробовать все — жизни не хватит. Но и начинать практику без теории тоже не вариант. Поэтому, мы дадим вам несколько рекомендаций по технологии пчеловодства.
Итак, на первом этапе, весной, формируем семью для вывода маток. Исходить модно из расчета — одна семья-воспитательница на десять маток. Количество качественных маточников должно соответствовать желаемому количеству семей-медовиков. Остальные ульи развиваются в обычном ритме.
Этап второй — формируем отводки. Запечатав маточники, в конце второй недели отбираем самые зрелые, помещаем в клетки и делаем отводки из этой же семьи. Через 15-16 дней матки выходят, и отводок начинает быстро развиваться.
Этап третий. За два-три дня до кочевки объединяем основные семьи и молодые матки с развивающимися отводками. Для объединения используем раствор анисовых капель, разведенных водой в слабой концентрации. Раствором опрыскиваем соединяемые семьи. Такой прием помогает провести бесконфликтное объединение семей. Итогом становится получение сильных семей-медовиков.
Не забываем раздавать печатный расплод медовикам. Сильная нагрузка семей с молодыми матками пчелой позволит избежать роения.
Этап четвертый. Кочевка. Для экономии средств рекомендуем перевозить только семьи-медовики. Не забудьте взять с собой пустые ульи в количестве, равном количеству перевозимых семей.
Пятый этап. Через день после приезда на новое места, для формирования сильных семей-медовиков (за счет увеличения количества летных пчел и уменьшения количества ульевых пчел), убираем матку из семьи в отводок. Семьям-медовикам позвольте вывести свищевую матку.
Шестой этап. После медосбора возвращаемся домой. Ульев у нас стало в два раза больше. Сильные семьи-медосборы и отводки на матках этого сезона.
Этап седьмой. Наращиваем сильные семьи с основным составом из пчел, не принимавших участие в медосборе. Для этого, мы объединяем слабые семьи друг с другом — объединяем отводки с молодыми матками, которые мы делали на пятом этапе во время кочевки, с семьями, которые на кочевку мы не брали. Причем, старую матку убираем, а молодую оставляем.
Любая технология должна быть направлена на то, чтобы на пасеке всегда были только здоровые и сильные семьи. Ведь только такие пчелы смогут отблагодарить вас товарной продукцией в большом количестве.
Продукция пчеловодства
- Мед — всем знакомый и всеми любимый продукт пчеловодства. Извлекается из сотов с помощью медогонки. Этот мед называется центробежным. Прессовый мед получают из сотов путем прессования. Также в продаже можно встретить секционный и сотовый мед.
- Пчелиный воск. Пчелиным воском называют секрет восковых желез медоносной пчелы. Свежий белоснежный воск начинает желтеть уже через сутки. Этот продукт применяется достаточно широко: в медицине, приборостроении, косметической промышленности и других отраслях народного хозяйства.
- Забрус — крышечки медовых сотов. Состав: мед, воск, пыльца, прополис. Используется в медицинских целях для укрепления десен, нормализации обмена веществ, в качестве абсорбента. Забрус является неплохим заменителем жевательной резинки.
- Пыльца. Этот продукт пчеловодства получают, используя пыльцеуловитель. Пчелиная пыльца используется в фармации.
- Прополис — продукт обработки смолистых веществ растений пчелами. Прополис оказывает вяжущее, мочегонное, антибактериальное, противомикробное, противовоспалительное действие.
- Маточное молочко представляет собой белую массу пастообразной консистенции с кисло-жгучим вкусом. Данный продукт пчеловодства является биологически активным соединением, обладает бактериостатическим и бактерицидным свойствами. Применяется как иммуностимулирующее средство. Также маточное молочко положительно влияет на состав крови, нормализует деятельность эндокринных желез, оказывает успокаивающее действие.
- Пчелиный яд. Апитоксин широко используется в медицине. Применяется в виде ужаливания пчелами.
Как видим, ассортимент пчеловодческой продукции разнообразен. Дело осталось за малым — все это реализовать.
Рынок пчеловодства
На рынке продуктов пчеловодства в России уровень конкуренции не высок. Потенциал рынка меда существенно превышает произведенный продукт, т.е. весь ваш мед всегда найдет своего покупателя. Наиболее доходный способ реализации — продажа без посредников. Клиентская база нарабатывается постепенно.
Удерживая качество продукции на высоком уровне, предприниматель привлекает новых и сохраняет постоянных покупателей. Магазины продукции пчеловодства всегда имеют постоянных покупателей в любое время года.
Насколько выгодно пчеловодство?
Для ответа на этот вопрос, давайте посчитаем первоначальные затраты.
- Ульи (б/у) 10 шт. по 500 руб. = 5000 руб.
- Пчелиная семья 10 шт. по 5000 руб. = 50000 руб.
- Покупка инвентаря (без медогонки) обойдется около 30000 руб.
- Лекарства около 10000 руб.
Таким образом, первоначальные затраты на 10 пчелиных семей составят порядка 95000 рублей.
Теперь посчитаем доходы. За один сезон можно получить 500 кг меда. Цена за один кг составляет в среднем 300 рублей. Таким образом, доход пчеловода составит 150000 рублей дополнительно к основному заработку.
Обратите внимание, мы рассчитывали доходность небольшой пасеки из 10 ульев. Соответственно, пасека из 100 ульев принесет годовой доход порядка 1500000 рублей. Но это уже будет не дополнительный заработок, а действующий бизнес. Для того, чтобы избежать многих проблем, начав работать в пчеловодческом бизнесе, вам нужно составить бизнес-план.
Разрабатываем бизнес-план пчеловодства
В основе инвестиционного проекта — производство продуктов пчеловодства. Бизнесмен должен хорошо разбираться в сортах меда, знать, где произрастают растения-цветоносы, сроки их цветения. Также предприниматель должен выбрать идеальное место для пасеки. При выборе породы пчел, обращайте внимание на климатические условия.
Только учтя все факторы в совокупности, вы сможете произвести достаточное количество товарного продукта. Это дело идеально подойдет для мужчин, желающих открыть бизнес дома.
Новая пошаговая инструкция для предпринимателей — «Как открыть ломбард».
Если налоговая отказала вам в регистрации ООО, есть несколько решений. Читайте статью в нашем журнале здесь.
Хотите узнать, в какие страны нужно оформлять деловую визу? О том, как это сделать дешево и быстро: https://bsnss.net/organizatsiya-biznesa/biznes-budni/viza-predprinimatelya.html
Описание предприятия
Пчеловодство относится к сельскому хозяйству, поэтому необходимо зарегистрировать КФК (крестьянско-фермерское хозяйство). Без регистрации можно разводить червей, но не в больших масштабах.
Описание продукции
Основными продуктами пчеловодства являются: мед, прополис, воск.
Анализ рынка
Необходимо проанализировать рынок с точки зрения конкуренции: сколько производителей в регионе, качество выпускаемой ими продукции, расположение пасек конкурентов. Следующий этап — оценка конкурентоспособности своей продукции. Затем необходимо проанализировать наличие рынков сбыта.
Производственный план
Бизнес-план предлагает приобрести земельные участки под пасеку вблизи медоносов. Далее описывается необходимое в работе оборудование и инвентарь.
Финансовый план
Эта часть бизнес-плана состоит из расходной части проекта и доходной его части.
Разрабатывая бизнес-план и рассчитывая доходность проекта, особое внимание уделите региону, в котором вы собираетесь вести бизнес. Например, на Украине самые большие площади черноземов в мире. Огромное количество медоносных растений является настоящим Клондайком для пчеловодов.
Пчеловодство в Украине как бизнес
В 2000 году в Украине вступил в силу закон «О пчеловодстве», в котором были регламентированы взаимоотношения на мировом рынке меда. Принятие этого закона, позволило повысить конкурентоспособность украинского меда. На сегодняшний день Украина является одним из лидеров по производству меда. При этом основными производителями в Украине являются любительские хозяйства. В промышленных масштабах пчеловодством занимается лишь 10% пасек.
Украина имеет уникальные для пчеловодства климат и флору. Отсутствие конкуренции, огромный потенциал рынка, низкое налогообложение, растущие цены на продукцию — все это делает пчеловодческий бизнес в Украине сверхприбыльным.
Вы все еще не знаете с чего начать? Узнайте о пчелах как можно больше, найдите в Украине место под пасеку, купите пчелиные семьи, приобретите оборудование для пчеловодства, составьте бизнес-план, будьте готовы к лишениям и отшельничеству в весенне-летний период и вперед — навстречу сладкому меду.
Смотрите также полезное видео о том, с чего начать пчеловодство и какие подводные камни могут встретиться:
Источник: bsnss.net