Лето и осень – самые урожайные поры года. Помимо того, что сельские жители собирают то, что выросло на их приусадебных участках, лес распахивает для всех свои дружеские объятия. Чего здесь только нет! Море ягод, грибов, ароматных трав… Но городские жители не всегда готовы отправляться в лес, к тому же подобные поездки носят разовый характер, а отведать грибов и ягод хочется круглый год. И если вы знаете хорошие поляны, если у вас есть возможность постоянно осуществлять сбор грибов и ягод во время их активного роста, нет ничего проще и лучше, чем делать это с целью получения прибыли.
С чего начать?
Прежде чем организовать бизнес на грибах и ягодах, стоит знать некоторые особенности.
- Ваш ориентир – это Запад. Именно там особой популярностью пользуется русская кухня. Но и об отечественном рынке не стоит забывать.
- Сбором можно заниматься самостоятельно, а также привлечь родных. Если семейный бизнес организовать не удастся, понадобятся помощники. И лучше всего справляются с такой обязанностью гастарбайтеры из Юго-Восточной Азии. К сожалению, местные жители слишком ленивы и не очень ответственны. А трудолюбивые азиаты готовы работать дни напролет. Единственное, что понадобится найти местного «Сусанина», который будет сопровождать их по «плодовитым» полянам.
- Такой бизнес имеет выраженную сезонность. И даже в сезон погода может преподнести неприятные сюрпризы. Например, бывают неурожайные годы, когда все планы рушатся из-за капризов природы. Важно вовремя перенастроиться на новый бизнес. Держите в запасе альтернативный вариант.
- Нечистые на руку сборщики грибов и ягод используют механизированный способ сбора. Помните, что это разрушает экологию и обесценивает товар. Только грибы на ножках, а ягоды, собранные вручную, имеют спрос в Европе. Варварским методом собранная продукция заинтересует только копеечных перекупов.
ЗАРАБОТАЛ НА НОВУЮ МАШИНУ ЗА ОДИН ДЕНЬ НА ГРИБАХ и ЯГОДАХ! БЕЛЫЕ ГРИБЫ БОРОВИКИ ГРУЗДИ! КАРЕЛИЯ 2021
Основные этапы бизнеса
- Непосредственно сбор даров природы
- Их сортировка
- Расфасовка
- Упаковка.
Сезон длится с июля до Нового года.
В каком виде продавать урожай?
Особой популярностью пользуются три вида полуфабрикатов: замороженные грибы, сушеные грибы и консервированные.
Что касается ягод, то это, конечно, варенье.
Поиск покупателя
Сбор грибов и ягод как бизнес идея | Сколько можно заработать в сезон?
Очень важно найти постоянного покупателя, который будет уверен в вас. В таком бизнесе ответственность и трудолюбие – превыше всего. Если зарубежный партнер, с которым вы заключите договор, поймет, что вы – хороший организатор, держите все обещания, то ваш бизнес получит огромный успех! При этом такой оптовый покупатель поможет и с поставкой из-за рубежа нужного оборудования и других производственных составляющих. Хотя, по сути, вам понадобятся всего лишь холодильники для хранения ягод, ведь основная работа будет выполняться руками без использования машин.
Чтобы выйти на мировой рынок со своей продукцией, понадобится собрать 1 тысячу тонн урожая в год. Именно эта цифра гарантирует вам успешность бизнеса по сбору ягод и грибов.
Если у вас остались вопросы или вы желаете поделиться своим мнением по данной статье, пишите в комментариях. Нам важно любое ваше мнение!
Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас, и вы регулярно будете получать новые статьи о малом бизнесе.
Источник: ideya-biznesa.ru
Собиратели c земли русской: как живут поселки, где заработать можно только продажей грибов на трассе
Для многих российских деревень сбор грибов-ягод с недавних пор стал чуть ли не основой экономики. В сезон все от мала до велика отправляются в леса. Спецкор «Комсомолки» отправился во Владимирскую область, где убедился: для селян, в отличие от горожан, ежедневные многокилометровые прогулки с корзинами — вовсе не развлечение, а вынужденная мера.
Дети сами собирают себя в школу
… Пятиклассник Володька кряхтит, затаскивая в горку велосипед, груженый свежими лисичками и десятком закатанных банок. Мы тащим груз на трассу Владимир-Муром, где с утра сидит его бабушка. Она-то и продаст дары леса проезжающим мимо автомобилистам. Собственно, с этих денег Вовка недавно и купил этот велосипед, чем страшно гордится: сам, а не клянчил у родителей, которым и так непросто — отец вкалывает на стройках в Москве, мама — сиделкой во Владимире.
— У нас тут вообще нормально, когда дети не только велики покупают, но и сами себя к школе собирают: набрал грибов, продал — купил форму и ранец с карандашами-тетрадками, — вздыхает его бабушка, раскладывая товар (литровая банка груздей — тысяча, 5-литровое ведерко лисичек — 450, 3-литровая банка сушеных подберезовиков и подосиновиков — 800), и с надеждой вглядываясь в каждую проносящуюся машину.
— Баб, я еще съезжу? — не теряет времени пацан. — Там местечко есть клевое, три дня назад два ведра снял!
Трасса — это еще и некий барометр состояния экономики, по которому видна покупательская способность проезжающего мимо населения. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ
«Дорога жизни»
И таких, как вовкина семья, в этих лесных краях Судогодского района Владимирщины — тысячи. С достаточно типичными для провинции историями: пенсии большинства стариков не дотягивают и до 10 тысяч, а молодым, чтобы на нее заработать, нужно срываться и ехать до больших городов — работы в их деревнях и селах почти нет. Вот и приходится сидеть на дороге, которая стала для них кормилицей.
— И перекупщики-то куда-то пропали, — ворчат люди. — Раньше сдашь и все.
Грибы в этих местах — это еще и глубоко политизированный вопрос Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ
Впрочем, некоторые уже вовсю используют и современные технологии сбыта. Мне рассказывают про некоего Иваныча, который собирает заказы на грибы в интернете и по два раза неделю мотается в столицу, доставляя товар прямо к подъезду. Еще один из местных собирает с москвичей по 800 рублей и возит их по грибным местам. Кому-то удалось наладить поставки в крутые рестораны… Но таких — единицы.
Я хожу километры вдоль «дороги жизни» (как называют здесь эту трассу), от одной кучки грибников до другой. Они грустны: на часах давно за полдень, но редко кому из них удалось хоть что-то продать. Трасса для этих людей — это еще и некий барометр состояния экономики. С ностальгией они вспоминают, как еще года три-четыре назад торговля заканчивалась до обеда — люди из проезжающих авто особо не считали деньги, затаривая багажники грибами и ягодами. Сейчас же машины проносятся мимо.
На досуге селяне любят порассуждать о жизни до и после перестройки. Материал для размышлений — перед глазами. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ
Грибы как алиби
— Что-то поменялось, — размышляет Сергей из Андреево. — Большая удача, если за пару часов удастся продать баночку груздиков или ведерко подосиновиков. У москвичей тоже, что ли, проблемы с деньгами или просто считать их начали? Блин, а я сынишке обещал сегодня арбуз купить…
Он жалуется на безработицу и на московского бригадира, который вот уже как два месяца не может отдать ему зарплату, а потом вдруг хватается за живот:
— Прихватило что-то, посторожи, а. Если что — большое 700, маленькое — 400!
Это самое «если что» происходит, едва Сергей успевает скрыться в лесу: возле меня тормозит серьезный внедорожник с московскими номерами. Водитель, не торгуясь, выкладывает деньги за большое ведро, а потом неожиданно выдает:
— Мне нужен твой плащ и твои сапоги!
Здесь нормально, когда дети сами себя к школе собирают Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ
Ну чисто Шварценеггер из фильма «Терминатор». Что ответить ему, откровенно не знаю, а он ржет:
— Да мне на 5 минут всего, выручи.
Для многих российских деревень сбор грибов-ягод стал чуть ли не основой экономики Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ
Сколько можно получить, собирая грибы и ягоды на заказ?
Одна моя знакомая практикует заработок на продаже собранных лесных вкусностей – грибов и ягод. Правда, про размер дохода она язвительно отшучивается. Но мне же интересно!
Не за горами лето — такая пора, когда у большинства людей отпуск. Они уезжают из душных городов в деревню сами или отправляют своих детей на каникулы к бабушке.
А сельская местность — это не только свежий воздух, посиделки у вечернего костра и купание в речке, но еще и походы в лес за грибами и ягодами. Вот я и решила разобраться, сколько на этом можно заработать.
Оглавление
- Сколько стоит килограмм ягод и грибов
- Где их можно продать
- Будет ли введен налог на сбор ягод и грибов
- Сколько можно заработать летом на сборе ягод и грибов
Сколько стоит килограмм ягод и грибов
Прежде чем отправляться в лес по грибы да ягоды, необходимо определиться, что же выгоднее всего собирать. И на какие виды продукции больший спрос.
Наиболее популярными ягодами являются:
- черника — достигает своей зрелости к середине июля. Средняя цена за 1 кг в районе 270 рублей. Замороженная ягода стоит немного дешевле. Привожу примеры, опубликованные на одном сайте. А свежая у бабушек на трассе стоит 500-600 рублей за кг.
- малина — созревает в конце июня — середине июля. Все на том же сайте Агросервер.ру 1 кг малины в среднем стоит 190 рублей;
- земляника — можно начинать собирать ближе к концу июня. Цена на данную ягоду в различных регионах высокая. В среднем от 600 до 850 рублей за 1 кг.
Теперь посмотрим, как обстоит дело с грибами. Думаю, многие видели грибников, торгующих лесными дарами на трассе.
Что чаще всего продают и сколько это стоит:
- белый гриб — ммм… вкуснотища. А вот цены, как всегда, запредельные. Кто на что горазд. В среднем, за 1 кг таких грибов придется отдать 350 — 400 рублей. Привожу часть предложений. Там, где цена заоблачная — это за сушеные;
- лисички со сметаной любят многие. Стоимость одного килограмма в среднем 200 рублей;
- грузди — на авито в среднем их продают за 250 руб. / кг.
А еще я нашла вот такое чудное объявление на авито. Здесь цены выше. Но автор объясняет что и как. А вы говорите, деньги не возможно заработать!
Где их можно продать
Продать собранные своими руками грибы и ягоды можно разными способами:
- продавать через тот же сервис “Авито”;
- публиковать объявления в группах вашего города в социальных сетях. Например, популярными считаются страницы “Подслушано Смоленск/Москва/Краснодар”. Или группы “Куплю-продам” и иные тематические;
- реализовывать продукцию своим знакомым, так сработает сарафанное радио;
- договориться с местным кафе или рестораном тоже вполне реально;
- продавать на рынке.
Будет ли введен налог на сбор ягод и грибов
К счастью, а может быть и к сожалению, на сегодняшний день сбор ягод и грибов не облагается налогом.
Однако еще в 2019 году на всеобщее обозрение выносился подобного рода законопроект. Но он до сих пор находится на рассмотрении и даже не принят в первом чтении.
Поэтому пока что можете спокойно собирать лесные богатства. И не ждать, что к вам нагрянет суровый представитель из налоговой.
Сколько можно заработать летом на сборе ягод и грибов
Сбор ягод и грибов — это не такое уж и легкое занятие. Охотников за природными яствами хватает. Поэтому нужно знать “грибные” места, как говорится. Да и от сезона все зависит.
Если лето выдалось дождливое — много не заработаешь.
Сколько в среднем в день можно собрать тех же ягод — думаю, где-то литров 7 — 10 максимум. Каждый день ходить накладно, да и перебирать добычу тоже нужно. Допустим, вы ходили в лес каждые 3 дня.
То есть за месяц 10 раз. Пусть вы в среднем собираете по 7 литров в день черники. То за все время получится набрать 70 литров или 52,5 кг. Умножаем на стоимость за 1 кг и получаем общую сумму в размере 14 175 рублей.
Предположим, что попутно вы еще все эти 10 раз успевали собрать по 5 кг лисичек. Считаем: 10х5 = 50 кг. 50х200 = 10 000 рублей.
Суммируем: 14 175+10 000 = 24 175 руб. В принципе неплохо.
Но тут, как я уже и говорила, все зависит от погодных условий, от вашей цены и количеств походов в лес.
А сколько вам удавалось заработать данным способом?
Источник: alenakraeva.com