Разведение страусов как бизнес даже в условиях российского климата вполне может стать рентабельным видом деятельности. Вы сможете реализовать несколько видов продукции.
Бизнес в сфере фермерского хозяйства в России набирает обороты – многие предприниматели стали осваивать свиноводство, птицеводство и животноводство. Натуральная продукция, получаемая на выходе, пользуется у потребителей спросом – отсюда и интерес бизнесменов. Но вполне реально пойти «неизведанными путями» и освоить новое направление фермерского хозяйства – например, разведение страусов в домашних условиях. Казалось бы, в наших широтах нельзя обеспечить должные условия для этих теплолюбивых птиц. Но практика показывает, что страусы неплохо приживаются и у нас!
Решив организовать страусиную ферму, составьте подробный бизнес-план. Решите, а насколько выгодно в конкретном регионе осваивать такое направление. Будет ли продукция пользоваться спросом? Найдете ли вы оптовых покупателей? Хватит ли у вас финансовых возможностей, чтобы создать для птиц необходимые условия?
Страусиный бизнес. Мясо страуса, перья, шкура, яйцо, молодняк страусов. КФХ Быстрицких.
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – 600 000 рублей.
Насыщенность рынка – низкая.
Сложность открытия бизнеса – 6/10.
Преимущества и недостатки бизнеса по разведению страусов
- Минимальная конкуренция. Это позволит новичку в короткие сроки занять прочные позиции на рынке.
- Бизнес рентабелен, поскольку готовая продукция реализуется с большой накруткой.
- Составив грамотный бизнес-проект, вы сможете претендовать на получение субсидии от государства на открытие предпринимательской деятельности. Ведь страусиная ферма – тоже сельскохозяйственный бизнес.
- Если правильно вести выращивание страусов в домашних условиях, на выходе вы будете получать несколько видов продукции для реализации. Это значительно увеличивает шансы на стабильно высокие заработки.
Но не все так безоблачно для предпринимателя – есть и серьезные подводные камни, о которых бизнесмену лучше знать заранее. Если бы дело было 100 %-но «выигрышным», то разведение африканских страусов стал бы осваивать каждый второй. Обозначим недостатки этого направления:
- Дело в том, что бизнес потребует серьезных вложений. Страусы – не те птицы, которых можно «поселить» на собственной даче. Тут потребуется большой участок земли – аренда может стоить довольно дорого.
- Придется постараться, чтобы наладить сотрудничество с оптовыми покупателями – они уже наверняка с кем-то сотрудничают. А вот розничная реализация конечной продукции не будет приносить высокую прибыль. Чтобы крупные компании были заинтересованы в товаре, нужно будет сертифицировать свою продукцию – а это высокие переменные расходы.
Обязательно составьте бизнес план разведения страусов! На страницах проекта вы сможете подсчитать размеры расходов и прибыли, наметить стратегию развития. Без проработанного бизнес-плана не обойтись, если вы планируете брать в банке заемные средства или претендовать на государственное субсидирование.
Регистрация страусиной фермы
Это куриц и гусей можно разводить на приусадебном участке и не регистрировать свой бизнес. Со страусами дела обстоят по-другому! Регистрируйте бизнес, иначе, рано или поздно надзорные органами заинтересуются, а с какими целями вы арендуете земельный участок такой большой площади.
На первых порах, пока ферма небольшая и не налажены каналы сбыта с крупными компаниями, деятельность зарегистрируйте в форме ИП – это быстрее и дешевле. Процедура не сложна в реализации – можно справиться самостоятельно, не привлекая профессионального юриста. Выбирайте такой код ОКВЭД: 01.49 – Разведение прочих животных.
Помимо основного пакета документов, ферма по разведению страусов потребует регистрации в Госстандарте. Для реализации конечного продукта (мясо, яйца) нужно получить одобрение в местной службе ветеринарного контроля. С ветстанцией лучше заключить долгосрочный договор, поскольку оптовые покупатели не принимают свежие товары без аттестата – продукция будет регулярно проходить проверки.
Выберите способ содержания страусов
С чего начать бизнес на разведении страусов в России? Первым делом необходимо решить, каким именно способом вы станете выращивать страусов. Тут есть несколько вариантов. Выберите подходящую методику, учитывая имеющиеся в наличии финансы и климатические условия региона:
- Интенсивный. В данном случае, птицы содержатся на небольшой территории – получится сэкономить на аренде участка. Но тогда помещение для страусов должно содержаться в полной чистоте и стерильности – а это дополнительные денежные и временные затраты. При интенсивном способе выращивания птиц яйца, которые они несут, «дозревают» в инкубаторах – предстоит потратиться на покупку оборудования. Но тут будет отмечаться более внушительный товарооборот – расходы быстро окупятся!
- Экстенсивный. Страусы содержатся на большой территории. По большей части птицы будут предоставлены сами себе – можно сэкономить на найме рабочего персонала. Экстенсивная методика разведения страусов подходит больше для областей с теплым климатом – значительную часть времени особи «пасутся» на участке. Содержание страусов зимой на открытой местности в регионах, где зимы холодные, нереально.
Лучшая порода страусов для разведения
Страусы – птицы, которые могут вырастать до 2,5 м и достигать по весу 160 кг. Они считаются долгожителями – особи при благоприятных внешних условиях живут до 70 лет. Родина страусов – жаркая Африка. Но как показывает практика, они вполне переносят и российский умеренный климат – главное, обустроить для них теплое помещение.
Есть 3 основных породы страусов – африканские, нанду, эму. У нас в стране выращивают, как правило, африканских черных страусов. Из всех прочих пород они наиболее крупные – будет большой выход готовой продукции. Африканские страусы отличаются быстрым приростом массы, высокой яйценоскостью. Хватит и 10 месяцев для достижения страусятами убойного веса.
Самки-несушки способны нести яйца уже с 18 мес.
На первых порах, чтобы сэкономить, необязательно покупать много птиц. Начните с малого – пусть страусиная ферма будет «заселена» только 1-2 птичьими семьями. В данном случае, на одного самца должно приходиться 3-4 самки. Значит, для начала купите 2 самцов и 6 самок. По мере развития бизнеса, ферму можно расширять.
Где можно купить страусов для разведения? На таких же фермах в России. А вот везти птенцов из-за границы невыгодно – высоки транспортные расходы. Ищите только надежных разводчиков – проверьте, в каких условиях содержатся страусы, чем их кормят, проводится ли регулярно ветеринарный осмотр.
Цена страусов для разведения колеблется в пределах 10000-20000 руб – вы покупаете маленьких страусят, которые уже могут самостоятельно есть. А вот начинать бизнес с приобретения инкубационных яиц нежелательно – чтобы вырастить птенца из яйца потребуются знания и опыт. Не наработав опыт, лучше начать именно со страусят! Хотя инкубационное яйцо страуса для дальнейшего выращивания птенца стоит гораздо дешевле – в пределах 5000 руб.
Где содержать страусов?
Содержание страусов зимой в условиях российского климата невозможно без хорошо оборудованного помещения. Возводить загон с нуля иногда бывает невыгодно – очень дорого. Отлично, если есть возможность перестроить уже имеющийся на участке сарай, свинарник или коровник. Помещение нужно хорошо утеплить и разделить на зоны – для взрослых особей, цыплят и наседок.
Здесь должна поддерживаться температура не менее 15 °С. Периодически предстоит очищать и дезинфицировать полы. Обратите внимание на наличие вентиляции. Конечно, необязательно устанавливать в сарае дорогостоящую сплит-систему – важно хотя бы с помощью открывающихся окон обеспечивать постоянное движение воздуха.
Чтобы обеспечить должный уход за страусами, в сарае должны быть предусмотрены поилки и кормушки. Их устанавливают в соответствие с ростом особей. Необходима дверь, через которую в летний период птицы смогут беспрепятственно выходить на свежий воздух.
Что касается метража территории, на которой будут пастись страусы, то усредненные расчеты такие – для свободного выгула 8 птиц потребуется как минимум 1 Га свободного пространства. Территорию следует огородить изгородью из прочного материала высотой не менее 2 м. При этом углы загона на открытом воздухе должны быть закругленными.
Будет удобно, если между загонами сделать специальные проходы для обслуживающего персонала. Не помешает установить на участке небольшие навесы, чтобы птицы смогли укрыться здесь в непогоду. Отлично, если на территории будет водоем – пруд или ручей. Что нужно еще? Придется растратиться на подведение к участку и загону водопровода и канализации – так значительно упрощается уход за страусами.
Какие корма предстоит закупать?
Кормление страусов – ответственный момент. Именно от обеспеченного рациона питания будет зависеть прирост птиц в весе!
Дешевле будет готовить корма для страусов самостоятельно. В «меню» должны входить – зерновые (соя, пшеница, кукуруза, овес, подсолнечник), травы (клевер, лебеда, люцерна, крапива), фрукты и овощи (огурцы, яблоки, репа, морковь, картофель, тыква). Корма следует обогащать витаминами и минеральными добавками – тут следует посоветоваться с ветеринаром!
Позаботьтесь о том, чтобы корма всегда были в наличии. Это особенно важно в зимний период, когда страусы не могут самостоятельно добывать себе пищу на выгуле.
Следите, чтобы вода в поилках (и в загоне, и на открытой территории) всегда была чистой!
Особенности ухода за страусами
Разведение страусов в домашних условиях как бизнес имеет свои особенности. Только обеспечив правильный уход за птицами, вы построите прибыльное дело. Обозначим важные особенности выращивания страусов:
- Следите, чтобы птицы не выходили на открытую территорию голодными.
- Выгул птиц на открытой территории должен происходить под присмотром.
- Страусята могут выходить на свежий воздух только с 3-4 мес.
- Технология выращивания страусов подразумевает, что они значительную часть времени проводили именно на открытом воздухе. Даже зимой (когда на улице нет сильных морозов) пусть птицы «пасутся» на свежем воздухе.
- Не допускайте того, чтобы в загоны к страусам заходили другие домашние животные или попали грызуны. Они могут испугать птиц и становится переносчиками серьезных заболеваний.
- Уборка помещений должна производиться ежедневно.
- Если хоть одна птица заболела, ее нужно поместить в карантин.
- Должна регулярно проводиться вакцинация птиц.
Из оборудования потребуется купить инкубатор для страусов. Это значительно облегчает процесс их разведения – птенцы будут вылупляться быстрее, а значит, и прибыль вы получите быстрее. Инкубаторы для яиц страусов стоя в пределах 40000 руб. И лучше сразу купить аппарат помощней, если в дальнейшем вы планируете расширять ферму.
Обязательно необходимы холодильные камеры, где будет храниться мясо. И потребуются вместительные холодильники – от убоя даже одной птицы будет много мяса.
Нужно ли нанимать рабочий персонал
Самостоятельно будет сложно обеспечить должные условия содержания страусов в домашних условиях. Без найма рабочей силы не обойтись! Нужны люди для уборки помещений, забоя птиц. При этом желательно, чтобы рабочие постоянно жили на ферме.
Реализация готовых продуктов
Еще до того, как купить птенцов страуса, начните искать потенциальных покупателей. Акцент делайте на оптовиках – прибыль будет больше. С кем можно наладить контакты?
- с магазинами здоровых продуктов питания,
- с общепитами,
- с пищевыми предприятиями,
- с косметическими и фармацевтическими предприятиями,
- с салонами красоты,
- со швейными фабриками.
Отличный вариант – открыть собственную торговую точку, где в розницу станете реализовывать готовую продукцию. Направление очень выгодно, поскольку розничная стоимость продуктов довольно высока – цена птенца страуса окупается в кратчайшие сроки. Но на первых порах это будет довольно затратное мероприятие.
При выращивании страусов вы сможете реализовать несколько видов продукции:
- Яйцо. Страусиные яйца по массе достигают 1,5 кг. Это полезный продукт с массой витаминов и минералов в составе. Яйца на рынке стоят дорого – до 1000 руб/шт. Их можно реализовать и другим фермерам, которые ищут, где купить яйцо страуса для инкубатора.
- Мясо. Чаще страусов разводят именно для дальнейшей продажи мяса. Оно считается диетическим и очень полезным. У нас страусиное мясо стоит в пределах 900 руб/кг.
- Жир. При забое 1 страуса можно получить до 10 кг ценного жира. Он используется для изготовления косметической и медицинской продукции.
- Кожа. Продав 1-2 м 2 страусиной кожи, можно выручить до 9000 руб. Продукция востребована на частных швейных фабриках, где изготавливаются эксклюзивные кожаные изделия.
- Перья. С 1 страуса можно собрать 500-800 г перьев. Продав их, выручите около 5000 руб.
Отличный способ дополнительного заработка – проводить экскурсии на свою ферму. Наверняка многим людям в окрестностях будет интересно посмотреть на страусов!
Рентабельность планируемого бизнеса
Расходы на бизнес по разведению страусов могут быть внушительными. Но это только в том случае, если вы решите купить в собственность участок. Реально значительно сэкономить, взяв землю в аренду!
В зависимости от того, сколько стоит страусенок, на организацию фермы потребуется как минимум 600000 руб. Расходы пойдут на покупку молодняка, устройство территории, приобретение инкубатора, подготовку кормов.
Как показывает практика многих предпринимателей, все затраты полностью себя окупают уже через 2-3 года. Это отличные показатели рентабельности! Чтобы быстрее выйти «в ноль», все силы направьте на поиск оптовых покупателей готовой продукции. По сути, разведение страусов – «безотходное производство». Ведь при убое птиц реально реализовать буквально все их части – начиная мясом и заканчивая когтями.
Источник: namillion.com
разведение страусов
Разведение страусов
Сравнительный анализ ключевых показателей производительности страуса и коровы:
Показатель Корова Страус
Срок беременности или инкубации (в днях) 280 / 42
Количество потомства, которое можно получить за год от одной самки (в штуках) 1 / 20-30
Срок производительности одной самки (в годах) 10 / 30 и больше
Срок оплодотворения до убоя потомства (в днях) 645 / 407
Количество мяса, которое можно получить от потомства одной самки за год (в кг) 350 / 900-1200
Количество кожи, которую можно получить от потомства одной самки за год (в шт) 1 / 20-30
Готова ответить на ваши вопросы.
пн, 28.07.2008 — 18:40
Регистрация: 01.04.2008 — 04:00
Заходил: 2 минуты 11 секунд назад
Здравствуйте русский страус!
Только хотел Вам предложить создать новую тему о страусах, вместо той.
С Вашего позволения удалю комент из темы про верблюдов
И рассказали бы поподробнее про них.
Из чего складывается бизнес?
Продажа яйца/молодняка/мяса/экскурсии?
Я понимаю, что всё должно быть в комплексе, но всё же?
пн, 28.07.2008 — 18:54
: Волгоград
Регистрация: 29.04.2008 — 23:09
Заходил: 8 лет 2 месяца назад
А меня интересует рынок сбыта. Все это хорошо, ясно, что страусы по показателям лучше коров.
Но кому в России нужны страусиные яйца, перья, и все остальное в больших количествах? Пока на рынке я ни разу не встречала страусиное мясо .
чт, 31.07.2008 — 14:21
Регистрация: 28.07.2008 — 14:22
Заходил: 10 лет 10 месяцев назад
основная составляющая бизенса зависит от того, в каком регионе вы находитесь. Если есть недалеко большой городе котором есть хотябы один дорогой продуктовый магазин (супермаркет), то вся продукция может уходить в него (яйца, мясо). Это на первый взгляд такая продукция странная, но те, кто посещают подобные магазины наверняка заинтересуются экзотикой. Особенно под новый год. Замечу, что с 14 месячной птицы можно получить около 100 кг. мясной продукции, в т.ч. — 20 кг филе.
Продажа живой птицы (цыплят) тоже достаточно доходное дело. Менее хлопотное, чем забой. Покупка семьи страусов (один самец+2 самки) обойдется в 10 тыс $
за один сезон (с апреля по октябрь появиться 50-60 птенцов) Средняя цена на суточного птенца-250$ Арифметика простая.
Агро-туризм — это тоже доход, как правило птица кормит себя сама демонстрируя свою красоту.
чт, 31.07.2008 — 14:41
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 — 08:06
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
У нас в области (свердловская) я знаю три хозяйства, где есть то, или иное количество страусов. Видел и африканцев и эмму. Но насколько я понимаю, в основном все разводят черных африканских. Яйца в магазине встречал несколько раз, но не постоянно, и не наших местных производителей. В коробочке и с палочкой для перемешивания.
А вообще яйцо у эму прикольное — тёмно сине-зелёное
Скажите, а на сколько сложно получить сертификат на яйцо? Про мясо я молчу, ибо геморр ещё тот. Без сертифицированной бойни делать нечего.
Является ли страусоводство отраслью птицеводства?
Как ветеринары считают санитарный разрыв?
Просто, есть у меня знакомый у него перепелиная ферма большая, порядка 20000 голов. А так как перепеловодство не является отраслью птицеводства, ветеринары тупо приравнивали одну перепёлку к одной курице и выставили такие требования, что «мама не горюй»! Как обстоят эти дела со страусами?
И вообще как происходит забой? Очень интересно.
Специальный забойный цех? Это дорого наверняка.
А возможен, так называемый придворовой забой? Типа топором по шее?
Как со страусом то справиться?
Источник: fermer.ru
Разведение страусов: особенности, советы специалистов и советы по разведению в домашних условиях (90 фото)
Обустройство питомников экзотической птицы набирает в России большую популярность, являясь прибыльным и востребованным бизнесом. Но успех возможен лишь в случае знания особенностей и правил содержания этих особей.
Специфика страусов
Крупные птицы ростом, соотносимые с лошадью, и весом до 150 кг имеют маленькую голову, что указывает на невысокий интеллект. Они не могут летать из-за неразвитых крыльев, пользуясь ими лишь при брачных танцах. Их защита – длинные сильные ноги, позволяющие бегать, достигая скорости 70 км в час.
Яйцо внушительное по размеру соизмеримо с 25 куриными образцами. Высиживание яиц – дело доминантной самки, заменяемой на ночь вожаком стаи.
Достоинства и минусы страусиной фермы
Разведение страусов, как бизнес, выгодно или нет? Ответ однозначный, да. Подобная деятельность окупает вложения за 1,5 года на 150%. Это объясняется тем, что доход идёт от всей птицы целиком. Мясо её очень ценится, сочетая белок и микроэлементы, ассоциируясь по вкусу с телятиной.
Цена начинается с 1200 рублей, а поиск заказчиков не представит затруднений.
Неприхотливые птицы с хорошим иммунитетом великолепно адаптируются к климату нашей страны, вынося морозы и фактически не подвергаясь заболеваниям. Конечно, как всякому направлению животноводства, делу сопутствуют определённые риски в виде катаклизмов природы, эпидемий.
Хозяину на начальном этапе придётся столкнуться с некоторыми недостатками, представляющими нехватку опыта в нашем государстве по ведению такой предпринимательской деятельности, недешёвой стоимостью племенных экземпляров.
Первая прибыль возможна через 3 месяца с момента приобретения страусиной пары. Если начать с яиц, выгода почувствуется спустя год. Фермеру придётся обзавестись ветеринарным врачом и подсобными работниками. Необходима приличная территория – полноценное развитие питомцев требует свободного пространства.
Страусоводство и его преимущества
Стоимость страуса для разведения зависит от его возраста. Пятидневный птенец обойдётся в 100$, месячный – 250$, две взрослые птицы – в пределах 4000$.
Дело выгодно отсутствием отходов. Любая часть страуса – это востребованный товар. Нежирному мясу обеспечен сбыт в рестораны и магазины. От каждой особи вы получите, как минимум, 30 килограммов вкусного продукта по высокой стоимости.
Элитные заведения предпочитают печень, являющуюся блюдом экзотического плана. Птичий жир закупают фармакологические и косметологические учреждения. Он входит в кремы, мази и иные средства.
Яйца отличаются изысканным вкусом в сочетании с питательностью. Хранить их можно год, используя под росписи, резку и гравировку, как подарочную продукцию. Цена оплодотворённых яиц доходит до 100 $. От одной самки ежегодно поступает 60 штук. Несложно подсчитать чистую выручку.
Перья идут на изготовление подушек и украшений. Они пользуются спросом у театральных костюмеров, составляя почти 10% от общей прибыли. Кожа страуса очень эластична, устойчива к влаге, прочна. Её покупают, изготавливая галантерейные товары, одежду, обувь. Квадратный метр принесёт 300 $. Из когтей делают пуговицы и застёжки.
Даже страусиный помёт выступает ценнейшим удобрением.
Какую породу выбрать
Обычно заводчики предпочитают разведение страусов эму из Австралии из-за ряда преимуществ, например, нетребовательности к уходу, лёгкой адаптации.
Не меньшей популярностью пользуются южноафриканские представители, отличающиеся весом до 170 кг и высотой 2,7 м. Нанду из Америки самый низкорослый, наименьший по массе, поэтому импортируется реже.
Виды домашнего содержания
- интенсивным, использующим маленькие пастбища, где страусы имеют прямой контакт со служащими;
- экстенсивным методом, охватывающим объёмный участок с произвольным выгулом подопечных;
- полуэкстенсивным, предусматривающим большую площадь и тесное взаимодействие с питомцами.
- Одноуровневым, предполагающим покупку и заведение птиц одногодок с дальнейшим забоем и продажей. Это – одномоментная прибыль, на которую закупается очередной поток.
- Многоуровневым, когда содержатся страусы разных возрастных категорий. Доход приносит реализация птенцов, яиц, мяса. Для этого варианта потребуются знающие работники и умение планировать поколение на племя.
Как содержать и ухаживать
С чего надо начать разведение страусов? Начинающему фермеру первоначально следует подумать о комфортном проживании стаи. Понадобится обустроенное помещения, имеющее примерно 4 метра в высоту, а площадь высчитывается в расчёте, на одну особь около 10 кв. м.
Тёплый и сухой загон должен проветриваться, потому что подопечным вредна духота и излишняя влажность. В птичнике оборудуется бокс, где хранятся яйца, корм, инвентарные принадлежности, а также комната для инкубатора с молодняком.
Каждое семейство надо обеспечить отдельным отсеком с наличием кормушек и поилок. Пол представляет собой углублённую подстилку с соломой и опилками, меняемую через две недели.
Страусиный дом обязательно должен заполняться светом. Зимой рекомендуется применять искусственное освещение. Температура ниже +16 градусов недопустима. Соблюдение этих правил позволит питомцам набирать массу и быть здоровыми.
Рядом с постройкой должен присутствовать прогулочный загон с укрытием от солнца. Наличие в нём растущей травы – идеальные условия разведения страусов с самостоятельным кормлением. При её отсутствии, растительность специально косится и бросается питомцам.
Корма и тонкости питания
Очень важно организовать правильный приём пищи. Птица не страдает потерей аппетита, скорее, ей свойственна жадность. Страусы могут драться за еду, нанося травмы, поэтому кормушки рассчитываются таким образом: птенцу – 50 см, взрослой особи – 1,5 м. Их поднимают на 70 см. Кроме этого готовят ёмкости с сеном, ветками и травой. Для поения применяют металлическую или пластиковую посуду.
- кормами грубого помола: сено, солома;
- зелёными растениями: лебеда, люцерна, крапива;
- фруктовыми и овощными добавками: бахчевые культуры, картофель, яблоки, огурцы, кабачки;
- силосным составом;
- смесями зёрен;
- витаминными и минеральными веществами: гравием из ракушек, фтором, кальцием;
- мукой из рыбы и костей.
Прогулочную территорию внимательно очищают от кусков бумаги, пластмассы, железных гвоздей, которые понравятся прожорливым подопечным.
Выкармливание молодняка
Кормить птенчиков нужно только после трёх суток с момента проклёвывания. До месяца малышам дают комбикорм, обогащённый протеином (20%), добавляя мелко резаную люцерну и клевер. Не откажутся они от творога и варёных яиц.
На следующем этапе до трёх месяцев клетчатку и протеин снижают в содержании корма. Обязательна дополнительная тара с мелкими камешками, чтобы еда в желудке перетиралась.
Следим за здоровьем питомцев
Страусиный питомник желательно организовывать вдали от автотрасс и промышленных предприятий. Необходимо обеспечить отсутствие сквозняков и ветра. Пастбище обносят высокой оградой около двух метров. Чтобы вести такой бизнес, требуется оформление специальных разрешительных документов. Ответственное отношение к делу гарантирует вам несомненный финансовый доход.
Фото разведения страусов
Источник: dachadesign.ru
