Свежие овощи, фрукты и зелень пользуются спросом в любое время года, а современные технологии позволяют получать несколько урожаев за год, значит, тепличный бизнес может быть прибыльным делом. Разбираемся, так ли это на самом деле.
Сейчас в Казахстане, по данным Ассоциации теплиц, действуют 27 промышленных теплиц и около 150 мини-теплиц. Большинство из них находится в Алматинской, Мангистауской, Жамбылской, Карагандинской, Актюбинской и Кызылординской областях.
Вложения начинаются от 10 миллионов тенге , Дмитрий Парфёнов
40 тысяч долларов
«Можно выращивать тюльпаны, но этот бизнес сезонный: по существу только к 8 Марта. В разведении розы большая конкуренция с крупными хозяйствами, да и Колумбия с Боливией поджимают. Лилии, георгины, пионы и гладиолусы больше идут на лето, а летом нам каждая бабулька – конкурент», – объясняет Дмитрий Парфёнов.
Постоянных рабочих у Дмитрия нет (сейчас нанял четырёх человек), ему помогает супруга. Его главный совет заключается в следующем: выбирать надо то, что пользуется спросом круглый год, отличается неприхотливостью и быстрым ростом.
В Южном Казахстане активно развивается тепличный бизнес
Роман Шнайдерман
«Изначально в ассортимент входили 24 вида зелени, позже его пришлось сократить. Мы убрали самые экзотические, потому что люди не знали, что с этим делать. Сегодня мы выращиваем базилик, лук, мангольд (листовая свёкла. – Авт. ), мелиссу, петрушку, розмарин, рукколу, тимьян, шпинат, салат – всего 18 сортов салатов, зелени и пряных трав», – рассказал предприниматель.
С момента посева и до сбора урожая проходит 30-35 дней. Проектная мощность теплицы – 60 тонн зелени в месяц (3 млн пучков в год), но сейчас у предприятия только 70% выработки.
Шакен Булекбаев
7,8 миллиарда тенге.
Комплекс запустили в 2016 году, его каркас выполнен по голландской технологии из оцинкованного металла и алюминия.
Растения можно опылять вручную, но ТОО «BRB APK» для этого закупило специальных шмелей. На окупаемость проекта потребуется 6-7 лет.
Главные риски владельцев теплиц
Опытные бизнесмены выделяют три основных фактора:
- высокая конкуренция;
- нестабильный спрос на товары;
- некомпетентные кадры.
Директор ТОО «Green Eco» Роман Шнайдерман объясняет, что казахстанским производителям зелени приходится конкурировать не столько друг с другом, сколько с Узбекистаном.
«Разница между ценой нашей зелени и узбекской – в два раза. Потому что мы изначально находимся в худших условиях, чем импортёр. Узбекская продукция никакой сертификации не проходит – просто фурами товар завозится из Узбекистана без налогов, без карантинных сертификатов. Мы же на каждую партию продукции должны получать сертификат, платить налоги», – объяснил он. Это подтверждают и в Ассоциации теплиц Казахстана.
Чтобы уравнять шансы местных и иностранных производителей, по мнению Шнайдермана, необходимо вывести рынок овощей из налоговой тени: вводить акцизы на ввозимую продукцию и сертификацию.
12.000.000 тенге с 30-ти соток в открытом грунте с одной волны? Это реально?
В тепличном бизнесе из-за его сезонности должен быть резервный фонд – «подушка безопасности».
К делу надо привлекать только компетентных сотрудников: дилетантский подход может погубить весь урожай. Заместитель директора тепличного комплекса ТОО «BRB APK» Шакен Булекбаев отмечает, что в аграрном секторе ценных кадров мало.
«Квалифицированных специалистов в вузах у нас не готовят. Для галочки они есть, а так нет. По каждой культуре должен быть свой человек: по огурцам – отдельная специализация, по томатам – отдельная, по баклажанам, по паприке – везде свой специалист. Я сам учился в Израиле, моя коллега – в Голландии. Во время строительства теплицы мы сами себе взращивали кадры: брали магистрантов, готовили их здесь, обучали, лучших брали на работу», – говорит Булекбаев.
Как построить теплицу, сколько закупать семян и как организовать полив
Начальный капитал должен покрывать:
- аренду или покупку участка с подведением сетей;
- строительство;
- отопление, орошение и покупку семян.
Первое. Арендовать землю можно тем, кто не уверен, что будет длительное время заниматься этим бизнесом. С арендодателем могут возникнуть проблемы, и придётся разорвать контракт. А если у вас большая теплица, её демонтаж и перенос влетят в копейку.
Рекомендуется ориентироваться на площадь не менее 5-6 соток. Цена покупки такого участка, к примеру близ Алматы, начинается от 500 тысяч тенге, аренда – от 80-100 тысяч тенге в месяц.
«Желательно, чтобы земля была плодородной, а участок ровным. Также желательно, чтобы у вас был неограниченный доступ к воде, то есть не по графику. Стоимость этой воды тоже имеет значение: есть вода питьевая, есть вода поливная. Следующий пункт – инфраструктура: дороги, электричество, возможности газификации. Чем ближе вам придётся вести эти коммуникации, тем лучше», – рекомендует Дмитрий Парфёнов.
При выборе местности надо учитывать силу ветра и тёплые дни.
«В горах больше солнечных дней, даже зимой днём в солнечную погоду теплицу можно не топить. С другой стороны, в горах сильнее перепады температур, и для той культуры, которую вы собираетесь выращивать, это может быть неблагоприятным фактором. Также стоит учесть, что у нас бывают шквальные порывы ветра, поэтому лучше иметь защищённое место», – советует Дмитрий Парфёнов.
Второе. Есть два варианта постройки:
- покупка готовой конструкции, которую установят профессионалы (зачастую это дороже, но быстрее);
- самостоятельное строительство теплицы (экономит средства, но требует специальных знаний и занимает больше времени).
При монтаже теплицы из дерева (например, из брёвен и горбыля) и светостабилизирующей плёнки в два слоя понадобится минимум инструментов: цепная электропила, молоток, гвозди и степлер. Такая теплица быстро ремонтируется.
При строительстве теплицы из металла и поликарбоната нужны пила «болгарка», шуруповёрт, сварочный аппарат, бетономешалка и измерительные приборы, так как здесь в отличие от деревянных теплиц не допускаются расхождения даже в пару сантиметров.
Третье. Нужную температуру можно поддерживать с помощью инфракрасных обогревателей (от 15 тысяч тенге), тепловых пушек (от 20 тысяч тенге) или обычной паровой системы отопления (от 5-7 тысяч тенге на м2). Дмитрий Парфёнов советует третий вариант, и лучше, если это будет печь на газе.
«Так и экологически чище, и дёшево, и легче поддерживать определённую температуру. На угле тоже можно, но в этом случае больше трудозатрат. На дизеле будет дорого», – сказал бизнесмен.
Выгоднее всего строить теплицу в тёплых регионах и доставлять продукцию в другие, а не возводить её там, где зимой случаются сильные морозы. Иначе придётся потратиться на дополнительное утепление стен и фундамента.
Для полива можно использовать один из трёх видов автоматических систем:
- внутрипочвенный (даёт дополнительную аэрацию земли);
- капельный (максимально экономит воду);
- дождевой (покрывает большие площади).
800 тысяч тенге
Сколько стоит посевочный материал? Всё зависит от сортов, но, к примеру, на томаты Шакен Булекбаев закупает семена, цены которых начинаются от 200 тенге за 1 штуку. На огурцы – от 170. Чтобы засеять один гектар огурцами, понадобится 24 тысяч семян.
У цветовода Дмитрия Парфёнова на каждую тысячу квадратных метров уходит от 50 до 500 тысяч тенге, смотря какие цветы сажать. Обычно это саженцы, реже семена.
Роман Шнайдерман говорит, что на каждый гектар площадей он покупает семена на сумму около 3 млн тенге. Но это не полные затраты: вместе с семенами, горшками и торфом (посадочный грунт) получается 5-6 млн тенге.
Лучше всего подходит налоговый спецрежим
Маржан Канатова рекомендует организовать крестьянское или фермерское хозяйство (по специальному налоговому режиму), чтобы открыть тепличный бизнес. Согласно статье 44 Предпринимательского кодекса РК, такое хозяйство считается созданным с момента регистрации права на участок.
«Специальный налоговый режим для крестьянских и фермерских хозяйств предусматривает особый порядок расчётов с бюджетом на основе уплаты единого земельного налога, который составляет от 0,1% до 0,4% к оценочной стоимости земельного участка», – говорит Маржан Канатова.
Этот режим не распространяется на фермеров, которые платят НДС или получают прочие доходы (владеют магазином, СТО или оказывают различные услуги). Площадь участка не должна превышать пределов, указанных в статье 702 Налогового кодекса РК. В противном случае фермеры не смогут воспользоваться спецрежимом по налогам и будут платить столько, сколько и другие физические или юридические лица.
«Для тепличных комбинатов это хорошо тем, что они будут получать от нас информационную поддержку. Мы будем делать рассылку по базе при составлении обращений в госорганы по вопросам субсидирования и финансирования. Члены ассоциации будут получать все отчёты и протоколы о выполненных работах, информацию о поправках и предложениях со стороны государства», – отметила она.
Для торговли нужны два сертификата
Для продаж понадобится один из двух сертификатов, которые подтверждают, что продукция не заражена вредными организмами, объясняет Маржан Канатова.
Карантинный сертификат действителен в течение 15 дней с момента получения, фитосанитарный – от 14 до 30 дней (срок зависит от страны назначения).
Работать от 3 до 10 лет, чтобы выйти на рентабельность
Роман Шнайдерман говорит, если работаешь с зеленью, надо рассчитывать на срок в 8-10 лет, чтобы выйти на нормальную рентабельность. Низкая, по его словам, обусловлена нездоровой конкуренцией с соседними странами, покупательской способностью казахстанцев и слабой, как он считает, поддержкой со стороны государства. Он привёл пример, как работает теплица в Голландии.
«В 1000-километровой зоне вокруг неё живут 300 миллионов человек. У нас же население небольшое, города разнесены на огромное расстояние, дороги ужасные, «плечо» доставки огромное. Я зелень продаю в Алматы, потом гоню фуру в столицу, там у меня склад и люди, гоню отдельно фуру в Караганду. При этом у нас экстремальные климатические условия – салат замерзает. А нужно, чтобы свежие овощи и зелень в хорошем виде доходили до потребителей», – рассказал Роман Шнайдерман.
Сильно поднимать цену нельзя, так как рядом на прилавках лежит дешёвая китайская или узбекистанская продукция.
Грузовой автосервис: бизнес-план
Бизнес план пиццерии с расчетами
Источник: bizlana.ru
Паспорт бизнес-проекта тепличный комплекс
Казахстан обеспечивает себя овощами в целом. Единственная проблема заключается в ранних овощах. Но не хватает овощей, которые выращиваются в закрытом грунте, то есть в теплицах. Поэтому государство сейчас стимулирует организацию теплиц. Только за последние два года количество теплиц у нас в десятки раз увеличилось.
Чтобы достичь необходимого уровня обеспечения внутреннего рынка ранними овощами, необходимо дополнительно на 80% увеличить производство ранних овощей. Для этого есть государственные стимулы, прежде всего это субсидирование.
В настоящее время на рассмотрении в сенате находится проект закона о продовольственной безопасности, где предусмотрена норма по субсидированию овощей закрытого грунта после принятия закона данная норма «будет хорошим стимулом для развития тепличного хозяйства».
Тепличная отрасль Казахстан возможно только начинает своѐ развитие и имеет перспективу в будущем так как земли для построения данной отрасли предостаточно АО «Национальный управляющий холдинг «КазАгро» приступил к кредитованию минитепличных хозяйств. По оценке специалистов холдинга, реализация этой программы позволит ввести в стране до 10 гектаров закрытого грунта. «Предполагаемая урожайность теплицы в 12 килограмм на квадратный метр позволяет делать прогноз о дополнительном производстве за счет реализации данной программы плодоовощной продукции. В период межсезонья в объемах 1-1,5 тысяч тонн в год, а также создать дополнительно до 400 рабочих мест на селе», — утверждают в «КазАгро».
Выше написанное и явилось для меня стимулом начать проект именно на тему «Тепличного комплекса». Люди всегда хотят кушать, даже в самый сильный период кризиса человек будет тратить большую часть денег на еду.
Поэтому, производство любого вида пищи является одним из самых прибыльных отраслей производства.
Характеристика проекта
А. Цель проекта:
Создание нового комплекса по выращиванию овощей, оснащенного современным высокотехнологичным оборудованием.
Обеспечить высокое качество выпускаемой продукции с применением новейших технологий.
Задачи:
Создать современный комплекс с законченным циклом производства от выращивания до реализации овощной продукции;
Создание собственной налаженной сети поставок овощной продукции на целевые рынки региона.
Финансовые показатели реализации проекта: Источники доходов.
В данном проекте доходы будут получены от реализации следующих видов продукции:
Источник: articlekz.com
Миллион алых роз: как устроен тепличный бизнес в Казахстане
У нас две теплицы по выращиванию цветов. Первая была построена в городе Степногорск, где мой отец, основатель компании, работал с 1998 года. В его собственности и управлении был ТЭЦ и при ТЭЦ решили открыть теплицу, потому что посчитали, что это наиболее рентабельный бизнес. К слову, это была первая теплица в Казахстане, построенная голландцами и на 100% по голландским технологиям. Сейчас на двух теплицах у нас работает около 160 человек.
На подготовку и строительство теплиц ушло примерно полтора года. Первые два с половиной года мы несли большие убытки, так как не было подходящих местных специалистов – агрономов по выращиванию цветов. Ситуация начала выравниваться, когда мы привезли агронома из Голландии.
По сей день основной проблемой для нас является отсутствие квалифицированных агрономов и специалистов по выращиванию цветов не только в РК, но и в СНГ в целом. Мы даже решили отправить двух молодых студентов из Казахстана в Голландию, чтобы они отучились на агрономов. Через пять лет они вернутся специалистами по выращиванию роз и у нас появится возможность нанять специалистов с казахстанским паспортом.
Самое сложное в работе с теплицами – само производство. С точки зрения маркетинга все наши ожидания на практике оправдались. Но мы не ожидали, что справиться с агрономией будет настолько сложно. Мы нанимаем на работу агрономов старой школы, но даже для них управление современной теплицей по выращиванию цветов вопрос сложный.
Основная специфика ведения данного бизнеса в Казахстане заключается в том, что нет игроков, которые могли бы закупать цветы в больших количествах. Мы работаем не через крупные компании, которые бы распространяли цветы по всей стране, а через мелких оптовиков, которые, в свою очередь, уже распределяют цветы по рознице. В Алматы не продают цветы в крупных супермаркетах, как это делают везде за границей, в виде коммерческих букетов.
Да, девальвация повлияла на наш бизнес. И повлияла положительно. Снизилась себестоимость производства в долларовом выражении – соответственно наша продукция стала более конкурентноспособной по сравнению с импортными цветами.
Основные статьи расходов – электричество, тепло и заработная плата.
Наша главная задача – улучшение производства и качества цветка, а также построение дистрибуции. Стратегическое преимущество нашей компании заключается в том, что мы не жалеем денег на агрономию.
Мой совет для тех, кто хочет заняться таким бизнесом: прежде чем начинать, очень важно убедиться в том, что вы сможете производить этот цветок. Надо правильно выбрать место для выращивания с точки зрения климатических условий и стоимости энергоносителей.
Сейчас мы выращиваем розы, герберы и тюльпаны, но скоро останутся только розы. Причина – заниматься прочими цветами нерентабельно, так как оптовики покупают по большей части розы, а нишевые бутики импортируют с заграницы. Так вы можете понять вкусы казахстанцев – большая часть населения предпочитает традиционные розы, а бутики, что предлагают что-то другое, выбирает работать не с местными компаниями.
К сожалению, я не могу сообщить, каковы наши доходы, но вот достоверная цифра – на восьмое марта в этом году мы продали один миллион тюльпанов.
Я люблю свою работу, самое приятное в ней – сами цветы. Правда, мне самой никто их не дарит. (Смеется) Друзья называют меня «королевой цветов» и предпочитают дарить что-то другое.
Источник: the-steppe.com