Торговая марка пример в бизнесе

Брендинг частных марок — это метод разработки продукции, который может помочь повысить продажи компании, снизить конкуренцию и вызвать лояльность клиентов. Продукция под частной торговой маркой несет на себе бренд розничного продавца, даже если продукцию производит третья сторона. Узнав больше о брендинге частных торговых марок, вы сможете расширить свои знания о розничной торговле и решить, является ли эта стратегия полезной для вас при поиске путей более эффективного обслуживания клиентов.

В этой статье мы дадим определение брендингу частных марок и расскажем, как вы можете внедрить эту практику в свои процессы и розничную торговлю.

Что такое брендинг частной марки?

Брендинг под частной маркой — это практика, которую используют розничные торговцы, чтобы их торговая марка появлялась на продукции, которую производит подрядчик или сторонний производитель. Аспект частной марки означает, что даже если продукт произведен одной компанией, другая компания может использовать на этикетке свою торговую марку. Розничный продавец решает все, что касается продукта, например, как его изготовить, что в него входит и каковы методы производства.

Как зарегистрировать торговую марку в ЕС? ТОП правил

Магазины могут классифицировать несколько продуктов под своей собственной частной маркой, чтобы создать узнаваемый бренд и предложить альтернативу другим фирменным продуктам. Также называемый производством оригинального оборудования (OEM), брендинг под частной маркой — это распространенная стратегия, которую используют магазины для расширения разнообразия предлагаемых товаров, сохраняя при этом контроль над ценообразованием и маржой прибыли. Некоторые распространенные товары под частной торговой маркой включают бумажные полотенца общего пользования, лекарства под аптечной маркой и обувь со скидкой. Хотя любой магазин может использовать брендинг частных марок, магазины, которые часто используют эту стратегию розничной торговли, включают:

• Продуктовые магазины
• Супермаркеты
• Гипермаркеты
• Магазины лекарств
• Цепочки
• Франшизы
• Магазины одежды
• Косметические магазины
• Магазины товаров повседневного спроса

Типы поставщиков товаров под частной торговой маркой

Вот основные типы производителей, которые предлагают решения по брендингу частных марок для розничных магазинов:

Национальные бренды

Известные национальные бренды, как правило, имеют большой опыт и крупные производственные мощности, что позволяет им сотрудничать с компаниями для создания продукции под собственной торговой маркой. Они также могут предложить встроенную аудиторию, заинтересованную в тех или иных аспектах продукта. Например, компания по производству напитков, выпускающая кофе по свободной торговле, может разрешить частную маркировку, включающую информацию о свободной торговле, что может повысить ценность продукта под брендом магазина.

Мелкие производители

Эти типы производителей часто фокусируются на разработке высококачественной продукции в меньшем количестве, например, элитный шоколад или органическое мыло. Материнская компания небольшого производителя часто является производителем национального бренда. Они могут включить продукты меньшего бренда в свою собственную линейку, используя свое узнаваемое имя для продвижения продукта на рынке и поддержки своих усилий по брендингу.

Как правильно зарегистрировать торговую марку? | Александр Высоцкий

Оптовые и розничные производители

Крупные организации часто используют принадлежащие компании заводы для снабжения собственных розничных и оптовых рынков, что еще больше снижает затраты и увеличивает маржу прибыли. Оптовый торговец — это компания или частное лицо, которое производит большие объемы продукции по более низким ценам для розничных торговцев. Оптовики часто предлагают свою продукцию розничным торговцам, которые часто покупают большие объемы продукции. Например, фермер может предлагать яйца продуктовой сети по сниженной цене, потому что сеть часто покупает большое количество яиц.

Региональные компании

Эти типы производителей могут обслуживать определенный город, штат или регион. Как правило, они разрабатывают и обрабатывают продукцию, предназначенную для определенных рынков, таких как молодые родители, студенты колледжей или бизнесмены. Специализация может помочь этим компаниям извлечь выгоду из конкретных сегментов рынка.

Преимущества брендинга частных марок

Специалисты по маркетингу и руководители магазинов, такие как супервайзеры и менеджеры, часто выбирают использование частных торговых марок для увеличения разнообразия продукции, снижения конкуренции и учета отзывов покупателей. В отличие от брендинга по принципу прямо к покупателю , продукты под частной торговой маркой берут продукт под торговой маркой и адаптируют его в соответствии со спросом покупателей и целями заработка магазина. Использование частной торговой марки также устраняет необходимость в разработке и тестировании продукции и позволяет розничным компаниям сосредоточиться на удовлетворении потребностей своих клиентов.

Некоторые дополнительные преимущества частного брендинга включают:

• Управление производством: Вы можете использовать отзывы клиентов, чтобы убедиться, что материалы, используемые для производства товара под частной маркой, соответствуют запросам клиентов, что может помочь увеличить продажи.
• Поддержание репутации: Независимо от размера бизнеса, наличие лояльной клиентской базы и положительной репутации компании является залогом успеха. Руководители могут рассмотреть возможность предложения высококачественных товаров под частной маркой в премиальной и дисконтной версиях, чтобы повысить ?типы покупателей, которых может обслуживать магазин, что может побудить покупателей считать магазин надежным и заслуживающим доверия.
• Снижение конкуренции: Когда магазин предлагает товар под частной торговой маркой, он может повысить восприятие покупателем разнообразия и одновременно снизить конкуренцию, что может способствовать повышению удовлетворенности покупателей и положительно повлиять на маржу прибыли.
• Надзор за брендингом: Связанное с управлением репутацией, использование стратегии брендинга частных марок позволяет магазину разрабатывать логотип, этикетку и упаковку продукта, чтобы повысить восприятие ценности и предложить определенный стиль жизни или этику, чтобы удовлетворить целевого клиента.
• Контроль прибыли: Хотя руководители и менеджеры магазинов не всегда могут контролировать цены или скидки, установленные поставщиком, они, как правило, обладают полномочиями в отношении ценообразования на товары под собственной торговой маркой. Кроме того, магазины часто платят за продукты под частной торговой маркой меньше, чем за продукты под торговой маркой, что может способствовать увеличению прибыли.

Как внедрить брендинг частных марок в бизнес

Если вы рассматриваете возможность использования брендинга частных торговых марок для компании, в которой вы работаете, вы можете выполнить следующие шаги, чтобы повысить свои шансы на успех:

1. Запросить отзывы покупателей о популярном продукте

Чтобы выбрать, какой вид товаров под частной торговой маркой подходит для ваших клиентов, проанализируйте свои запасы и выберите несколько товаров-бестселлеров под торговой маркой. Вы можете узнать мнение клиентов следующими способами:

• Проведение опроса покупателей при каждой покупке
• Проверка отзывов клиентов для онлайн-продаж
• Приглашение покупателей к участию в фокус-группах
• Опрос лучших клиентов и предоставление им благодарности за потраченное время, например, в виде награды или участия в конкурсе
• Опрос покупателей в социальных сетях

2. Определите свою целевую аудиторию

Хотя один продукт может иметь большую потребительскую базу, не все клиенты одинаковы. Чтобы определить целевого клиента, специалисты по маркетингу и руководители компании часто сотрудничают для создания профиля клиента, который обычно включает такую информацию, как демографические данные, покупательские привычки и мотивы клиентов. Наличие этих данных может помочь вам выбрать подходящий продукт под частной торговой маркой и модифицировать его таким образом, чтобы удовлетворить спрос и увеличить продажи.

Задайте себе следующие вопросы, чтобы больше узнать о своей целевой аудитории:

• Какой тип результата ищет покупатель?
• Какие виды продукции под торговой маркой хорошо продаются в настоящее время? Например, покупатели обычно тратят больше на товары премиум-класса или на товары со скидкой?
• Каков возраст целевого клиента?
• Какой расходный доход обычно имеет целевой клиент?
• Каков образовательный уровень целевого покупателя?
• Какой образ жизни ведет целевой покупатель?

Ответы на эти вопросы помогут вам определить, какие типы продуктов могут наилучшим образом соответствовать потребностям ваших клиентов, что поможет вам выбрать подходящий товар под частной торговой маркой.

3. Рассмотрим распространенный продукт под частной торговой маркой

Решая, какие товары использовать для своей частной торговой марки, начните с популярных товаров, в которых люди обычно не отдают предпочтения бренду. Вот некоторые из наиболее распространенных видов товаров под частной торговой маркой, которые вы можете рассмотреть возможность внедрения в вашей компании:

• Товары для груминга и гигиены, включая косметику и туалетные принадлежности
• Бумажные изделия, такие как салфетки и бумажные полотенца
• Бытовые чистящие средства, например, средство для мытья стекол
• Напитки, такие как газировка и бутилированная вода
• Молочные продукты, такие как сыр и йогурт
• Приправы, такие как горчица и салатная заправка
• товары для заморозки, такие как замороженные десерты и овощи
• Товары по уходу за животными, такие как корма и игрушки для домашних животных

4. Обсудите изменения с поставщиком

Как только вы выбрали продукт, который соответствует тому, что ищут ваши клиенты, обратитесь к поставщику, с которым вы планируете сотрудничать для создания продукта под частной торговой маркой. Выбор правильных корректировок может гарантировать, что продукт, который производит ваш поставщик, отвечает потребностям, желаниям и целям ваших клиентов. Обсудите такие изменения, как:

Примеры брендинга под частной торговой маркой

Чтобы расширить свое представление о брендинге под частной торговой маркой, рассмотрите следующие примеры:

Брендинг частной торговой марки для продуктового магазина

Вот пример брендинга частной торговой марки для региональной продуктовой сети:

Green’s Grocery — региональная продуктовая сеть в сельской местности, где много семейных молочных ферм. Поскольку многие из ее клиентов заняты в сельскохозяйственной отрасли, они, как правило, заинтересованы в поддержке местных ферм. Green’s Grocery сотрудничает с региональными производителями для получения частной маркировки для молочных продуктов местного производства, таких как йогурт, сыр и молоко, что помогает магазину увеличить доходы, удовлетворяя при этом потребности покупателей.

Брендинг частной торговой марки для салона красоты

Вот пример частного брендинга для салона:

Good Hair Day — парикмахерская в богатом пригородном городе. В городе много новых жилых комплексов с новыми семьями. Многие клиенты Good Hair Day — молодые мамы, которые хотят роскошно отдохнуть от повседневных обязанностей. Компания Good Hair Day решает сотрудничать с национальным производителем для выпуска линии шампуней, кондиционеров и других средств для душа под частной торговой маркой. На упаковке Good Hair Day подчеркивается забота о себе, используются успокаивающие цвета и дизайн, чтобы предложить расслабиться.

Брендинг частной торговой марки для аптеки

Вот пример частного брендинга для аптеки:

Safe Drug — корпоративная аптека в небольшом пригородном городке. Многие из покупателей — пожилые люди, которые могут иметь повторяющиеся рецепты. Чтобы удовлетворить потребности своего целевого рынка, Safe Drug владеет собственным фармацевтическим производством, где создает лекарства и витамины под частной торговой маркой с упаковкой, похожей на фирменную, что позволяет говорить о качестве продукции. Safe Drug предлагает свои товары под частными торговыми марками по сниженным ценам, что способствует лояльности покупателей и формирует репутацию надежного производителя.

Брендинг частной торговой марки для зоомагазина

Вот пример брендинга частной торговой марки для магазина товаров для животных:

Pet Lovers — магазин товаров для животных в модном районе города. Клиентами компании являются молодые, модные владельцы домашних животных, которые, как правило, интересуются альтернативным образом жизни и здоровыми привычками. Чтобы удовлетворить потребности этой специфической клиентской базы, Pet Lovers сотрудничает с небольшим производителем, выпускающим под собственной торговой маркой линию полезных лакомств для домашних животных, натуральных товаров для животных и органических кормов для домашних животных с биоразлагаемой упаковкой, что позволяет Pet Lovers контролировать ценообразование на продукцию и помогает увеличить маржу прибыли.

Брендинг частной торговой марки для магазина товаров повседневного спроса

Вот пример брендинга частной торговой марки для магазина в небольшом городе:

Let’s Go — магазин товаров повседневного спроса в сельской местности с малочисленным населением. Магазин расположен рядом с популярным шоссе, поэтому его клиентами часто становятся любители путешествий и водители грузовиков. Let’s Go работает с национальным производителем газировки, чая, бутилированной воды и других напитков. Он выбирает упаковку, которая легко помещается в подстаканники автомобиля, использует маркировку, похожую на фирменные бренды, чтобы обозначить специфический вкус, и выбирает цены немного ниже, чем у фирменных брендов, чтобы удовлетворить потребности своих занятых, путешествующих клиентов.

Ключевые слова:

• indeed.com

Источник: hr-portal.ru

Торговая марка – что это такое, что дает, история, пример известных торговых марок

В условиях рыночной экономики продавцам товаров и услуг важно выделять свой продукт среди конкурентов. Этому способствует торговая марка, являющаяся элементом интеллектуальной собственности и состоящая из ряда компонентов. О чем говорят примеры мировых брендов.

Что такое торговая марка?

Каждая компания на современном рынке с высоким уровнем конкуренции стремится персонализировать свой продукт, сделать его уникальным и узнаваемым. Этим занимается целая команда специалистов, среди которых обязательно есть маркетологи. Их работа начинается с разработки торговой марки продукта.

Под ней понимают совокупность определенных визуальных и аудиальных черт товара, позволяющих выделяться ему среди конкурентов. Она может состоять из логотипа, слогана, элементов фирменного стиля и других компонентов, с помощью которых потребители будут выделять товар или услугу из ряда аналогичных. Термин произошел от английского понятия trade mark.

Торговая марка – история

Ученые пришли к выводу о том, что знак обслуживания, или торговая марка имеет многовековую историю:

1. Считается, что еще в древние времена в Индии и Риме ремесленники нередко ставили определенный уникальный знак на результаты своего труда. Это особенно касалось украшений, предметов искусства и гончарных изделий. Около 2000 лет назад в Помпеях существовало производство красного вина под названием Vesuvinum, которое пользовалось огромным спросом и популярностью.
2. Новый виток развития истории торговой марки начался в Средние века с укреплением мореплавания и международной торговли. Определенным гарантом качества и подлинности товара служило клеймо мастера.
3. В XVIII-XIX в. правовой статус клейма и других отличительных черт товара был закреплен в законодательстве многих стран. Это защищало производителей от подделки их продукта.
4. В наши дни точное количество торговых марок не берется подсчитать ни один эксперт. Существуют как знаки обслуживания с многовековой историей, так и те, чье существование исчисляется месяцами.

Известные торговые марки

На современном глобальном рынке существуют торговые марки, пример которых стремятся перенять новички бизнеса и конкуренты, ведь их знают и любят потребители во многих странах мира. Можно привести сотни названий таких компаний и их продукции, к примеру:

1. Amazon. Самый большой онлайн магазин в мире, основанный еще в 1994 году Джеффом Безосом. Изначально в нем продавались только книги, однако сегодня считается, что на Амазоне можно купить абсолютно любой товар.
2. Disney. Компания, основанная в 1923 году братьями Роем и Уолтом Диснеем как маленькая анимационная студия, стала известна всему миру как развлекательный центр, включающий в себя анимационные студии, парки развлечений и сети телерадиовещания.
3. Toyota – корпорация, считающаяся самым крупным производителем автомобилей в мире. Была основана в 1937 году как небольшое отделение по производству автомобилей в текстильной фирме.
4. Samsung – корейский бренд по созданию электроники, который на весь мир славится сочетанием цены и качества своих товаров. Начал свою историю с 1938 году как фирма по производству рисовой муки.

Самые дорогие торговые марки

Существуют в мире и торговые марки, стоимость активов и пассивов которых насчитывает миллиарды долларов. По мнению экспертов, в число самых дорогих мировых брендов входят:

1. Корпорация Apple, создающая смартфоны, планшетные и персональные компьютеры, аудиоплееры и программное обеспечение для них.
2. Microsoft Corporation – фирменное название транснациональной компании, которая производит программное обеспечение для различных типов вычислительной техники и гаджетов.
3. Google, или самая крупная и известная в мире поисковая система.
4. The Coca-Cola Company – американский бренд по производству сладких безалкогольных напитков и сиропов, известный во всем мире.
5. McDonald’s Corporation – самая крупная и известная в мире сеть ресторанов быстрого питания.
6. фото11

Что дает торговая марка?

Известные лидеры бизнес-индустрии считают, что ТМ (торговая марка) для компании в условиях современной рыночной экономики является незаменимым атрибутом, несущим следующие выгоды:

1. Если она юридически зарегистрирована, то на законных основаниях защищает правообладателя от подделки, имитации или фальсификации его товара.
2. Многие крупные физические и интернет-площадки охотнее сотрудничают и распространяют зарегистрированные и известные торговые марки.
3. Обеспечивает высокую степень идентификации товара потребителем среди большого количества одинаковых наименований на полках магазинов.
4. Нередко значок торговой марки для клиента служит символом особого качества самого продукта, гарантом уровня сервиса и других выгод.
5. Часто покупка товара определенного бренда или получение конкретной услуги выступает символом принадлежности потребителя к определенной группе, то есть служит символом социальной идентификации.

Отличие бренда от торговой марки

В маркетинге, рекламе и связях с общественностью существуют схожие понятия, такие как торговая марка и бренд, которые значительно отличаются объемом входящих параметров:

1. Бренд считается более широким понятием, которое включает в себя психологические взаимоотношения компании с потребителями своих товаров. То есть это совокупность ощущений пользователя как от визуального восприятия вещи, так и пользования ее. Понятие не имеет юридически закрепленной структуры и создается фирмами на протяжении долгих лет работы.
2. Торговая марка же считается составной частью бренда, включающей в себя его визуальное восприятие. Сюда могут входит название и его начертание, внешний вид упаковки (цвета, текстура, шрифты), интерьер магазина, слоган и многое другое.

Товарный знак и торговая марка – разница

Еще одними схожими понятиями считаются торговая марка и товарный знак, которые тоже имеют отличия:

1. В российском законодательстве закреплено понятия товарный знак как регистрируемое в законном порядке право фирмы на отличительные особенности товара или услуги для идентификации деятельности юридических лиц и предпринимателей. То есть это патентованное и юридически закрепленное право.
2. Торговая марка же на постсоветском пространстве считается маркетинговым понятием, не имеющим юридической силы в суде. Во многих странах, например, Великобритании и США, собственная торговая марка компании охраняется законом, тогда как понятие товарного знака отсутствует.

Функции торговой марки

Объясняя, что это такое торговая марка, маркетологи разделяют ее функции на те, которые ориентированы на потребителя, и те, которые нужно продавцу. К первой группе функций, направленных на покупателей, относятся:

1. Идентификация и упрощение решения. То есть подходя к прилавку магазина по внешним признакам человек быстрее принимает решение о покупке.
2. Гарантия. Потребители при виде определенных визуальных характеристик упаковки товара рассчитывают на должный уровень его качества и гарантию замены или возврата при необходимости.
3. Персонализация и социальная идентификация. Покупая товар с определенным логотипом потребитель может транслировать свои ценности, уровень материального благосостоянии и другое.

Среди функций, ориентированных на производителя, можно выделить:

1. Коммуникации. С помощью визуального оформления производители «общаются» со своими потребителями, донося до них определенную информацию.
2. Позиционирование. То есть с ее помощью можно занимать определенное место в выделенном сегменте товаров.
3. Защиту. Правовая регистрация помогает защитить производителя от экономических и имиджевых потерь, появляющихся в случае имитации или подделки товара другими компаниями.
4. Капитализацию. Торговая марка считается нематериальным активом компании, который можно продавать или сдавать в аренду.

Классификация торговых марок

Маркетологи считают, что товарная марка может быть классифицирована по ряду признаков. По типу потребителя они бывают:

1. Потребительские, то есть ориентированные на продажу частным лицам.
2. Промышленные, продаваемые субъектам бизнеса.

По географии распространения бывают:

• международные;
• национальные;
• локальные.

По объекту брендирования выделяется:

• корпоративная, или марка компании;
• уникум, или марка отдельного товара, услуги;
• семейства товаров или услуг.

По каналам распространения:

• производителя;
• дистрибьютора;
• розничного ритейлера.

Как придумать торговую марку?

Для того чтобы иметь коммерческий успех, необходимо вместе с общей концепцией придумать эффектное название торговой марки. При этом можно руководствоваться следующими принципами:

1. Использовать топоним или географию места производства в названии. К примеру, масло «Вологодское» или квас «Очаковский».
2. Торговая марка (ТМ) может состоять из имени или фамилии создателя или другого человека. К примеру, журнал Лиза, банк Tinkoff.
3. Применять названием явлений природы, элементов животного или растительного мира. Например, автомобили Jaguar.
4. Обращаться к истории, например, кондитерская компания «Красный Октябрь».
5. Использовать термины и персонажей из мифов и легенд, например, как напиток Sprite.
6. Сочетание двух слов, например Аэрофлот.
7. Использование аббревиатур. ВАЗ – Волжский автомобильный завод.
8. Название произведения, известная цитата и другое, к примеру, молочные продукты «Простоквашино».

Этапы создания торговой марки

Для того чтобы стать счастливым владельцем торговой марки, необходимо пройти ряд определенных этапов. Этот процесс нельзя назвать легким, так как он предполагает комбинацию творчества и профессионализма создателя, умноженные на единицу времени. Основные ступени создания:

1. Аналитика товара: его характеристик, качества и потребительских свойств. Сюда же относится и оценка конкурентной продукции.
2. Определение будущих основных характеристик ТМ, базирующихся на символике компании или отрасли и прочем.
3. Этап разработки визуальных элементов: название, дизайн торговой марки.
4. Выбор нескольких оптимальных вариантов из ряда предложенных.
5. Юридическая проверка выбранных изображений на соответствие законодательству.
6. Корректировка обозначений при необходимости.
7. Регистрация ТМ и начало ее использования.

Проверка торговой марки

Перед тем, как начинается процедура регистрации ТМ, проводится проверка торговой марки на соответствие законодательным стандартам и отсутствие уже зарегистрированных аналогичных знаков у конкурентов по специальным базам компетентных государственных органов. В России, например, это Роспатент. Такая экспертиза проводится по:

• написанию кириллицей и латиницей;
• отдельным частям каждого словесного элемента;
• значениям на других языках;
• по семантике со схожими обозначениями.

Регистрация торговой марки

В законодательстве каждой страны определены конкретные этапы регистрации ТМ, к которым может относится:

1. Определение вида обозначения: словесное, графическое или комбинированное выражение.
2. Создание перечня товаров и услуг, которые будут продаваться под конкретным товарным знаком.
3. Проверка возможности регистрации, если она не была проведена ранее.
4. Составление заявки на регистрацию и оплата госпошлины, подача всех документов.
5. Формальная экспертиза поданных документов.
6. Экспертиза по существу поданного заявления, которая длится от нескольких месяцев до года.
7. Уведомление о результатах проверки и вынесение решения о регистрации.
8. Получение свидетельства установленного образца.

Предупредительная маркировка

Продавец, чтобы подтвердить эксклюзивное название своего товара, зарегистрированное в государственных органах, имеет право использовать так называемую предупредительную маркировку. В законодательстве каждой страны существуют свои правила ее обозначения. Это может быть:

1. Латинская буква R сама по себе или заключенная в окружность.
2. Обозначение товарный знак, или зарегистрированный товарный знак (Registered Trademark).
3. Сочетание букв торговая марка ТМ, обозначающее товарный знак, поданный на регистрацию.

Использование торговой марки

Если торговая марка рассматривается как знак, то ее использование означает размещение графических и словесных наименований на:

1. Самих товарах: упаковке, этикетке.
2. При выполнении работ или оказании услуг, например, на форме мастера.
3. На официальных документах в случае, когда товар вводится в оборот, к примеру, на таможне.
4. В рекламных материалах: вывесках, буклетах, купонах и прочем.
5. В сети интернет: доменное имя, профили в социальных сетях.

Онлайн-бизнес представляет собой один из видов предпринимательской деятельности. Он позволяет продавать товары и услуги с использованием интернета. Для открытия своего дела необходимо определиться с направлением и продумать план развития.

Паушальный взнос платится единовременно после заключения договора франшизы. Он оплачивает право на лицензию торговой марки. Эти деньги расходуются на первоначальную подготовку бизнеса, обучение персонала, консультации.

Что такое франшиза знают многие предприниматели. Такая модель ведения бизнеса имеет как свои преимущества, так и недостатки. Можно приобретать уже готовый проект и работать с известным брендом или самостоятельно продавать идеи успешного дела.

Сарафанное радио – проверенный временем инструмент бесплатной рекламы. При большем доверии есть недостаток – не быстрый способ запуска продаж. Тем, кто хочет получить доход за небольшое время методику можно использовать как дополнение.

Источник: womanadvice.ru

Собственные торговые марки супермаркетов: зачем они нужны и стоит ли им доверять?

Раньше бренд означал, что товар сделан производителем на его собственном заводе. Была четкая связь между тем, как вещь называется, и тем, кто ее сделал. Теперь же марки становятся всё более виртуальными; они означают не конкретное производство, а скорее некоторый диапазон свойств. Яркий пример — собственные торговые марки (СТМ) супермаркетов.

Роман Лошманов
умеет ходить за продуктами

Производители поставляют в разные сети один и тот же товар, отказываясь от своего бренда. Одни и те же сливки или сыр могут в разных местах продаваться в разных упаковках и по разной цене. Да, такова реальность. Давайте примем ее такой, какая есть, и просто попытаемся немного разобраться.

Я расскажу, как устроены СТМ, каким из них я доверяю и почему.

Зачем СТМ торговым сетям

Основная задача СТМ — повышать лояльность покупателей, чтобы люди приходили за продуктами именно в этот магазин.

Лояльности можно добиться, предложив самую низкую цену из возможных. В этом помогают СТМ низшей ценовой категории, например «Красная цена» «Пятёрочки» и «Каждый день» «Ашана».

А можно предложить товар, лучший по соотношению цены и качества. Качество — предмет отбора производителей, цена — предмет договоренностей. Часто это будет даже уникальный товар, который в других сетях не найти. Это относится к СТМ и средней ценовой категории, и премиального сегмента — Global Village «Пятёрочки», «Просто Азбуке» «Азбуки вкуса» и многим другим.

Зачем это производителям

Одно дело — сделать продукт, совсем другое — его продать. Надо пробиться в розницу, которая ставит жесткие условия. Надо потратиться на дизайн и рекламу, чтобы покупатель отличал твой товар от всех остальных.

А если с тобой заключают большой контракт на производство продуктов с СТМ, то можно меньше думать о сбыте: у тебя будут гарантированные отгрузки. Не надо биться за небольшой рынок районных городов — поставляешь продукты сразу в мегаполисы. Не надо тратиться на продвижение товаров — это за тебя сделают сети. В общем, можно сосредоточиться только на производстве и на том, чтобы соответствовать требуемым ценам и качеству.

Выпуском продуктов под чужими СТМ занимаются и очень крупные производители. Сбыт нужен всегда, а это один из хороших его каналов, который к тому же позволяет снизить издержки.

Отличается ли товар под СТМ от товара под брендом самого производителя?

Не всегда, и если отличается, то, как правило, не очень значительно.

Однажды я побывал на заводе «Сарапул-молоко» в Удмуртии. Это гигантский комбинат, где только склад готовой продукции размером со склад ИКЕА. Самая известная марка компании «Милком», которой принадлежит этот завод, — «Село Зелёное».

Но на складе я увидел продукцию под СТМ всех, наверное, главных российских розничных сетей. Одно и то же молоко там разливают в разные пакеты, и разница в цене зависит не только от ценовой политики сетей, но и от упаковки: тип, объем, есть завинчивающаяся крышечка или нет — и так далее.

А не так давно я ездил на завод «Умалат» в город Севск Брянской области. Это один из лучших производителей промышленной моцареллы в России. Там я увидел похожую картину: сыр упаковывался не только в пакеты Unagrande и Presto, но и в упаковки с лейблами торговых сетей. Листайте:

С другими категориями продуктов примерно то же самое. Так, я спросил у людей из компании «Ярмарка» (один из главных упаковщиков круп и бобовых), чем отличается то, что они делают под СТМ супермаркетов, от продуктов под своими марками («Ярмарка», Yelli, Bravolli). Получил длинный официальный ответ, суть которого сводится вот к чему:

От: «Ярмарка»

«Отличия собственных брендов от СТМ, позволяющих сформировать уникальное торговое предложение: двойная степень очистки (например, для булгура и кускуса), использование уникальных технологий для доработки круп».

То есть крупа та же самая, только над той, которая упакована в чужую упаковку, чуть меньше колдуют.

В чем суть СТМ для потребителя

В переводе на русский «супермаркет» — это «сверхрынок». То есть тот же рынок, только сильно модифицированный.

На рынке стоят как сами производители, так и перекупщики — профессиональные продавцы. При этом у посредников продукты могут быть лучше, потому что они не просто продают, но сначала еще и отбирают товар у разных производителей. И вы можете быть постоянным покупателем у такого перекупщика просто потому, что товар у него всегда хороший и по лучшей цене. Или потому, что у всех дорого, а у него дешево.

В супермаркете то же самое, только товары сгруппированы не по производителям, а по категориям, так что продукты одной компании могут быть распределены по всему магазину.

Аналогично с товарами профессиональных продавцов, только он тут один — и это сам супермаркет. Хозяин рынка, которому хочется, чтобы к нему приходили как можно чаще.

СТМ сами по себе — это не хорошо и не плохо. Все зависит от того, как каждая конкретная торговая сеть подходит к выбору поставщиков. Присмотревшись к производствам-партнерам, вы поймете, можно доверять этой СТМ или нет.

Я, по крайней мере, так и делаю. А сейчас расскажу, как все это анализирую, на примере разных торговых сетей.

«Пятёрочка»

Я чаще всего покупаю базовые продукты именно в «Пятёрочке» — просто потому, что это самый ближний к дому магазин, приличный и с дружественными коллективом: все кассиры уже почти как родные. У этой сети много СТМ, и некоторые товары под ними я покупаю.

Сыры

Я целенаправленно за год перепробовал все сыры, которые продаются в магазине под домом, — около сотни видов. Про СТМ скажу вот что.

«Красная цена», самая дешевая марка, — нет, эти сыры покупать не советую. Liebendorf — то же самое. А вот в «Свежем ряду» попадаются нормальные, например адыгейский Гиагинского молочного завода.

Замороженная рыба

СТМ Fish House — если только на безрыбье; нормальная, просто рыбу я предпочитаю покупать в других местах. То же касается красной рыбы под этой маркой.

Консервированные овощи

Зато овощная консервация под их маркой Global Village мне кажется за свои деньги очень неплохой. Можно сказать, что качество чуть лучше, чем ожидаешь. Например, у оливок и маслин, которые делает крупная испанская компания Aceitunas Cazorla.

Сладкое

У «Пятёрочки» неплохая кондитерская марка «Шарлиз»: разные производители делают для нее приличного качества зефир, пастилу, печенье.

Яйца и масло

Яйца я покупаю, обращая внимание не на марку, а на их чистоту и дату выпуска, поэтому нередко беру отборные под СТМ «Селяночка». Производители разные, но качество стабильное и приличное.

Рафинированное подсолнечное масло «Селяночка» я тоже часто беру: оно нужно для жарки, и главное в нем — чтобы оно было нормальным. Производитель не очень важен: у всех примерно одна и та же технология.

У «Пятёрочки» есть марки, которым я уже просто доверяю: ерунду не продадут. Хотя, возможно, это с вами разговаривает лояльный покупатель.

Billa

С СТМ «Биллы» я познакомился на карантине — это второй из приличных магазинов в непосредственной близости от дома. Те весенние месяцы отличались недостатком сенсорных впечатлений, и изучение ассортимента супермаркетов его немного восполняло.

Хлеб

В общем, однажды я купил бородинский хлеб Billa, попробовал и понял, что он меня вполне устраивает по соотношению цены и качества. И только на днях посмотрел, какой завод его вообще делает, — оказался комбинат «Коломенский». Ладно, буду знать.

Специи

Недавно решил почитать на пачках специй Billa, кто производитель, — и удивился: Kotanyi. Я и так их покупаю, хороший производитель (за исключением агар-агара, под именем которого они продают другой продукт, агартин) — теперь могу сэкономить. Сами Kotanyi лежат на полке выше. Я хотел было сравнить те и эти, но увидел, что ассортимент не пересекается — кроме молотого перца; но покупать молотый перец — себя не уважать.

Молочные продукты

Пройдемся по молочным продуктам: сметана — Пензенский молочный комбинат, сливки — «Сарапул-молоко» (где я как раз был). Молоко и кефир — «Ополье», то есть «Вимм-Билль-Данн», то есть «Пепсико». Все — крупные заводы, а следовательно, со стабильным качеством. Моцарелла у них, правда, завода «Мега-Мастер» из Пензенской области, а мне их продукция не очень нравится.

Опытным путем понял, что СТМ «Биллы» можно доверять: под ней продают качественные продукты, которые под своими брендами стоят дороже.

«Перекрёсток»

У «Перекрёстка» несколько СТМ. Чтобы понять уровень продуктов, пробежимся по марке среднего ценового сегмента «Маркет».

Соки

Соки делает «Южная соковая компания». Ее же Vico обычно стоят в «Перекрёстке» на 30 % дороже (хотя бывают акции).

Сыры

Фасованные полутвердые и твердые сыры, в основном, производства «ПиР-Пак» — это крупнейший российский фасовщик. Мне такое не нравится, потому что я не знаю, кто и где эти сыры делает на самом деле. Голубой сыр, маскарпоне, гауда — Бобровский сырзавод; это продукты среднего качества.

Зато моцарелла и камамбер — хорошего волгореченского завода «Волжанка». Я там был, мне понравился завод, и их сыры мне нравятся тоже. Но с брендом «Волжанка» на полках «Перекрёстка» лежат совсем другие сыры — буррата и качотта, так что обходится без внутренней конкуренции.

Сулугуни «Маркет» сделан заводом «Умалат»; он хоть и не похож на грузинский сулугуни, но это очень вкусный и качественный сыр. В «Перекрёстке» продается и сулугуни под брендом самого «Умалата»: тот стоит чуть дороже. А во время акций начинается страшная конкурентная борьба одного и того же сыра с самим собой.

Оливки и маслины

Оливки и маслины сделаны испанской компанией Aceitunas Guadalquivir. Вы наверняка знаете другую марку, под которой обычно они продаются в России: ITLV. Она в «Перекрёстке» бывает тоже, и стоят такие банки чуть дороже «Маркета».

Молочные продукты

Сливочное масло — Озерецкого молочного комбината, у которого есть собственный бренд «Экомилк» (у меня дома, например, «Экомилк» вообще базовое масло). Незначительная разница есть в фасовке и цене.

Сгущенное молоко — Алексеевского молочноконсервного завода; это классика. Под СТМ дешевле, чем под брендом завода.

Как видите, отбор у «Перекрёстка» очень хороший. И если какой-то продукт «Маркет» стоит дешевле других марок, то можно брать практически не задумываясь — кроме, на мой вкус, некоторых сыров.

«Магнит»

Сыры

Сыры под СТМ «Моя цена» сделаны очень разными производителями: «Костромской» и «Гауда» — удмуртским «Ува-молоко», «Голландский» — заводом «Арча» из Татарстана, «Российский» сделан в Витебске. Все эти производители, возможно, заслуживают уважения, но единственное достоинство их продукции — все-таки цена.

Оливки

В «Магните» под СТМ Spainolli продаются оливки той же Aceitunas Guadalquivir, что и в «Перекрёстке», но меньшего размера: 280/320, а не 240/260. Цифры означают, сколько примерно оливок в килограмме; в «Перекрёстке» под другой СТМ — «Просто» они еще меньше: 340/360.

Молочные продукты

С молоком и сливками получше: под СТМ продается продукция домодедовского завода «Никон» и все того же вездесущего «Сарапул-молоко».

Лично я брал бы в «Магните» продукты с оригинальными брендами, которые хорошо знаю. Упор в СТМ сеть делает на цены.

«Азбука вкуса»

Для целевой аудитории «Азбуки» качество важнее цены, поэтому производители для своих СТМ (основные — «Просто Азбука» и «Наша ферма») сеть отбирает довольно тщательно — это подтверждает даже беглый обзор.

А вот какую историю рассказал мне человек, который занимался отбором поставщиков для «Нашей фермы»: она многое говорит о том, как «Азбука» работает. Там решили, что в ассортименте должны быть конфеты «Коровка», но, как требует бренд, не индустриальные, а сделанные вручную. В России таких просто не нашлось, зато отыскалось небольшое латвийское производство: там сладкую массу раскатывают скалками, и в фантики конфеты заворачивают тоже вручную. Упаковку придумали достойную: пластиковая молочная бутылка. Конфеты продаются и сейчас, называются «Скажи Му».

Молочные продукты

Молоко — компании «Шестаково» (наверняка знаете их марку «Молоко нашей дойки»), творог — «Ростагрокомплекс» («Б. Ю. Александров», вот это все). Сливочное масло делает Вологодский молочный комбинат.

Сыры

Камамбер, козий и обычный, — смоленской компании Ко Co., и Сернурский сырзавод, и Moloko Group.

С другой стороны, там они все собраны в одном месте, и выбор неплох.

Для меня минусы «ВкусВилла» перевешивают плюсы. Я туда не хожу. Но, повторюсь, там можно встретить очень интересные продукты.

Источник: kak.media