Торговля живой рыбой с машины как бизнес

Что нужно для организации выездной торговли продукцией фермерского производства? В этой статье рассмотрим основные организационные моменты в организации передвижной мелкой рознице.

Передвижная торговля — это направление бизнеса со множеством разных ниш, о многих из которых мы рассказывали в наших материалах, например, в подборках “20 идей бизнеса на колесах” или “17 идей бизнеса на велотележках” . Одной из них является торговля фермерской продукцией, о которой мы поговорим дальше.

Торговля с автолавок: плюсы и минусы

Предпринимательская деятельность по передвижной рознице имеет множество очевидных и неочевидных достоинств и недостатков. Вот некоторые из них.

Преимущества передвижной торговли:

• Низкие стартовые вложения и высокая рентабельность. Запустить мобильный бизнес зачастую в разы дешевле стационарного, ведь основной вклад здесь — автомобиль и его оборудование, а показатели рентабельности и окупаемости при этом довольно высоки.
• Отсутствие потребности в помещении . Помещение — это аренда, отношения с собственниками, зависимость от расположения коммуникаций, оплата коммунальных услуг, траты на ремонт и прочее. В случае работы на транспортном средстве многие вопросы частично или полностью отпадают или обходятся дешевле.
• Возможность смены места — причем, без серьезных финансовых потерь . В отличие от работы в помещении вы не будете сожалеть о том, что вкладывались в ремонт и оформление объекта. Здесь все свое в случае неудаче вы берете с собой и начинаете новый поиск потребителя.
• Возможность выбрать концепцию под себя . В зависимости от вашего желания и бюджета, а также от потребностей покупателей и местных условий, вы можете организовать мобильную торговлю в подходящем формате. Например, ваша точка может “застолбить” за собой хлебное место в черте города, работать с выездом по селам и деревням, либо зарабатывать лишь участием в региональных фестивалях и ярмарках.
• Возможность быстрой смены бизнес-идеи. Вы можете оперативно сменить бизнес-идею, если товар, который вы реализовывали, почему-то “не пошел”.
• Нет необходимости в рекламе. Магазин на колесах рекламирует себя сам.
• Ликвидность бизнеса. В случае, если проект прогорит, практически все вложенные в автолавку средства вернуть гораздо легче, потому что это ликвидный актив.
• Поддержка региональных властей . Во многих регионах существуют региональные акции по поддержке предприятий АПК и крестьянско-фермерских хозяйств, в рамках которых могут организовываться площадки для выездной торговли, выставки-ярмарки, сельскохозяйственные фестивали и многое другое.

Недостатки передвижной торговли:

• Узость ассортимента . В отличие от полноценного магазина здесь придется делать ставку на один вид товара, например, на фрукты, молочные продукты, мед, рыбу и так далее.
• Мнимость мобильности. Менять за день по десятку мест и перезжать от одной точке к другой — все это может оказаться лишь теорией и красивой мечтой. У каждого участка земли есть свои хозяева, поэтому если в городе есть конкуренция и работают проверяющие органы, никакой подобной свободы действий у вас не будет.
• Сезонность . Некоторые виды торговли с колес, например, торговля овощами и фруктами носит сезонный характер, впрочем, вы можете варьировать ассортимент или торговать внесезонной продукцией, которая будет пользоваться спросом и летом, и зимой.
• Недостаточная законодательная база. Торговля с колес слабо регламентирована законами, вследствие чего правовой вакуум может сыграть как на руку, давая вам некую свободу действий и уменьшить список разрешительных документов, так и повлечь множество неприятностей из-за необходимости договариваться с владельцами участков на непрозрачных условиях.
• Зависимость от работоспособности авто . Особенно чревата покупка подержанных автолавок. Не только наверняка придется регулярно вкладываться в ремонт, но еще и необходимую документацию получить гораздо сложнее.

Что продают с фермерских автолавок

С автолавок можно торговать практически любыми товарами, но если мы говорим о фермерской продукцией, то это могут быть:

• Плодоовощная продукция. Чаще всего “с колес” продают фрукты, ягоды, овощи. Минус такого дела — в сезонности. В летний период, когда овощей и фруктов больше всего, цены на них падают, поэтому особенно востребована тепличная привозная продукция в несезон.
• Молочная продукция. Это фермерские молочные продукты, такие как молоко, сметана, масло, творог, сыр, закваска и так далее.
• Колбасная/мясная продукция. Мясо, мясные продукты, колбасы.
• Варенья, мед, компоты и другие варианты переработанной и консервированной продукции.
• Смешанная линейка продуктов. Например, молочка и яйца, фрукты-овощи и варенья с медом и так далее.
• Рассада и семена. Саженцы растений, семена цветов.
• Рыбная продукция.
• Живой товар. Например, молодняк домашней птицы.

В целом, потенциальные покупатели мобильных магазинов, относятся к категории «проходящие мимо». Поэтому расчет должен идти на спонтанные покупки, понятные и доступные людям товары. Разумеется, ваш товар должен отличаться от того, что предлагают конкуренты вокруг. Но учтите, что некоторые варианты для такого варианта торговли запрещены. Например, с колес нельзя торговать алкогольной продукцией.

Торговый автомобиль

Приобретение автолавки. Самый бюджетный, “народный” вариант автолавки — это “Газель”. Купить б/у можно и за 350 тыс. рублей, но в таком случае придется отчасти рассчитывать на удачу и быть готовым к частым вложениям в ремонт.

Для тех, кто хочет начать торговлю с автолавки, предстоит ответить на вопрос о том, взять ли уже готовый вариант торгового автомобиля от производителя, либо заняться переоборудованием некого стандартного автомобиля. Конечно, проще и быстрее — заказать у производителей укомплектованный под ваши цели автомобиль, у которого уже будут иметься все необходимые сертификаты. Однако в таком случае при покупке автолавке на базе “Газель Next” или “Газель Бизнес” придется выложить сумму в размере от 1,2 млн. рублей. А вот в случае с модернизацией придется попотеть — подробнее об этом дальше.

Типы автолавок. Торговля с автомобиля может быть организована по-разному. Можно организовать киоск или палатку на колесах, торговать с прицепа, либо создать передвижной магазин. Проще всего создать палатку на колесах, например, покрыв тентом вашу передвижную точку и оборудовав прицеп или кузов лишь в качестве места для хранения товара.

Из такой точки будет удобно торговать летом фруктами и овощами. Под киоском или ларьком обычно подразумевается остекление одной из стенок фургона, которая обеспечивает обзор продукции. При этом внешний слой, защищающий стекло, при открытии образует своеобразный навес. А вот передвижной магазин в теории должен иметь свой торговый зал и отдельное складское помещение. Такой вариант — самый дорогостоящий и в России встречается крайне редко.

Аренда или покупка . Аренда автолавки регулируется так же, как и аренда других транспортных средств.А именно заключается договор с собственником, в котором прописываются все условия аренды. Очевидные плюсы аренды — небольшие вложения и отсутствие расходов на ремонт — если ответственность не переложена на арендатора по договору. Но и минусов, естественно, хватает.

Помимо самой арендной платы, это и зависимость от собственника, который может поставить вас в неудобные условия относительно использования или переоснащения автомобиля или расторгнуть договоренности по своему усмотрению в любой момент. Это и ответственность перед другим человеком в случае повреждения авто. Естественно, покупка своей автолавки — это хоть и дорогое удовольствие, но и свобода в распоряжении и переоборудовании под свои нужды.

Регистрация и документы

Если говорить о предпринимательской деятельности, а не о сезонной торговле выращенным урожаем с личных подсобных хозяйств, то такая деятельность подлежит регистрации.

Организационно-правовая форма . Для начала выездной торговли в рамках закона нужно зарегистрировать предпринимательскую деятельность, например, оформив ООО или ИП. Сегодня открыть ИП можно без уплаты государственной пошлины, если подавать заявление в электронном виде — через сайт налоговой службы или портал госуслуг. При регистрации будет необходимо выбрать коды деятельности по классификатору ОКВЭД. Основным кодом для продуктовой автолавки со смешанным ассортиментом можно подобрать раздел 47.11 “Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах”. Также нужно подать заявление о переходе на один из видов упрощенной системы налогообложения (популярная раньше форма ЕНВД с 2021 года не действует). Другой популярной формой уплаты налогов является патент

Онлайн-касса . В пункте 2 статьи 2 Федерального закона 54-ФЗ говорится о том, что автолавки, автомагазины, автофургоны, помещения контейнерного типа и другие аналогично обустроенные и обеспечивающие показ и сохранность товара торговые места (помещения и автотранспортные средства, в том числе прицепы и полуприцепы), не попадают в перечень видов деятельности, для которых организациями и ИП не требуется применение онлайн-кассы. Однако далее по тексту уточняется, что без применения ККТ разрешена торговля из автоцистерн квасом, молоком, растительным маслом, живой рыбой, сезонной торговлей вразвал овощей, в том числе картофелем, фруктами и бахчевыми культурами.

Оформление переделок авто . Если вы приобретаете автолавку или прицеп заводского исполнения, то все необходимые сертификаты у вас уже будут на руках и вы без проблем пройдете техосмотр. Но вот внесение изменений в заводской кузов или комплектацию потребует ряда процедур.

Для прохождения начала вам нужно пройти осмотр в ГИБДД и написать Заявление о возможности изменений в конструкцию автомобиля. Его подпишут только при Заключении предварительной экспертизы о возможности переоборудования ТС, которое получить можно только в специализированных лицензированных компаниях. В этих же компаниях и вносят сами конструктивные изменения, и выдают документы для ГИБДД, и дают Сертификаты соответствия, и Протокол технической экспертизы уже после внесения изменений в конструкцию кузова. Уплатив две государственные пошлины, вы получите Свидетельство о соответствии, с которым уже сможете отправиться на техосмотр и за страховым полисом ОСАГО в страховую компанию.

Уведомление Роспотребнадзора. О начале своей деятельности нужно дать знать Роспотребнадзору. Подать уведомление можно онлайн, заполнив форму на портале организации. При продаже продуктов питания требования СЭС будут касаться наличия сертификатов качества на товар (продукты питания подлежат декларированию и сертификации, которые выдают поставщики или производители), соответствия температурного режима, санитарных условий и множества прочих рекомендаций. Продавец обязан пройти медицинскую комиссию и иметь санкнижку.

Договоренность с администрацией . Поскольку у каждого клочка земли есть свой собственник, необходимо получить разрешение на него у частного лица или организации. Разрешения не потребуется, если выезд осуществляется по заказу или договору к частнику.

Однако если речь идет о стоянке на обочинах, съездах, площадках, на территории дворов, то, скорее всего, нужно будет иметь дело с администрацией муниципалитета. Дилемма в том, что законодательство не регламентирует процедуру выдачи разрешений для бизнеса на колесах.

Местные власти сами устанавливают правила: обращаться нужно обратиться в местный отдел предпринимательства и торговли. Сотрудники администрации могут составлять планы размещения объектов нестационарной торговли и предлагать эти места на выкуп на условиях аукциона. Имейте в виду, что в некоторые особо “хлебные” места пробиться не так просто. Стоимость лотов может подниматься по итогам аукциона в десятки раз, но при этом не отменяет арендную плату, плату за вывоз мусора, электричество, мытье тротуаров и прочее, а завершить торговлю до окончания действия договора и вернуть часть денег будет нельзя.

Санкции за работу без регистрации . Хотя на проверку новичков действует трехлетний мораторий, торговля без разрешения повлечет за собой санкции: штраф от 500 до 10000 рублей и требование прекратить работу. Оснований для придирок к вам может быть достаточно и у налоговиков, и у инспекторов ГИБДД. У последних, в частности, вопросы вызовет и неправильное место, и незаконное оснащение и переделка машины. А при торговле товаром, на который не имеется сертификатов могут оштрафовать до 300 тыс. рублей и конфисковать товар. Правда, стоит отметить, что нарваться на неприятности можно тогда, когда на вас поступила жалоба, а ГИБДД скорее всего обратит на вас внимание только в случае организованного рейда по подобным точкам.

Документы . Итак, какие документы в итоге понадобятся для организации передвижной торговли?

1. Свидетельство о регистрации ИП или ООО.
2. Регистрационные документы на транспортное средство и документы на его переоборудование.
3. Медицинская книжка продавца.
4. Сертификаты качества на продукты, расходные материалы, оборудование.
5. Документ, которые подтверждает подачу уведомления в отдел торговли и предпринимательства администрации муниципалитета.
6. Документ, разрешающий использование частной территории или разрешение на выездную торговлю.

Источник: dzen.ru

Какие разрешения нужны для торговли живой рыбы с машины?

Какие разрешения нужны для торговли живой рыбы с машины?

Ответы на вопрос (1):

29.03.2020, 13:47,

Здравия! По правильному, сначала зарегистрируйте ИП или ООО. Пакет документов следующий: разрешение Роспотребнадзора; подтверждение СЭС о том, что машина как точка продажи соответствует санитарным нормам. Программа по санитарному контролю процесса;; договор с компанией, которая будет производить вывоз отходов; санитарные книжки всех сотрудников. Сертификат качества или ветеринарная книжка обязательны.

Однако, если ИП не открывать, то никаких иных документов не надо получать для такой торговли. Административным кодексом и отдельными региональными актами штраф за несанкционированную торговлю предусмотрен в размере от 500 до 2000 рублей. Данная ответственность регулируется статьей 14.1 КоАП.

Похожие вопросы

Какие документы нужны для торговли копчёной рыбы с машины?

Какие разрешения необходимы для торговли 1) торговля овощи фрукты 2) мясо, рыба 3) разливной пиво Спасибо?

Для торговли они дают нам накладную о продаже?

Мой муж ИП хотим заниматься продажей живой рыбы. Рыбу будем покупать у рыбпрома. Для торговли они дают нам накладную о продаже. Естественно мы продаем по цене выше чем указанна в накладной. Этого достаточно будет или еще что то надо.

Продажа рыбы с машины.

Возможна ли торговля цветами с машины индивидуальным предпринимателем без кассового аппарата?

Возможна ли торговля цветами с машины индивидуальным предпринимателем без кассового аппарата? Обязательно ли разрешение администрации? Какие документы нужны для торговли цветами?

Торговля с авто киоска копченой рыбой-какие документы?

Я ИП имею торговый прицеп киоск, будет переезная торговля копченой вяленой рыбы собираюсь сделать санитарную книжку, скажите для такой торговли какие еще нужны бумаги?

Документы, подтверждающие качество свеже выловленной морской рыбы?

Я хочу заняться выловом морской рыбы в Черном море. О приобретении квоты на вылов я знаю, но для реализации выловленной рыбы оптовым покупателям или торговли с машины или на рынке какие санитарные справки или сертификаты нужны? И как их оформлять, куда везти рыбу? Если продавать непосредственно в кафе и рестораны, какие нужны документы, подтверждающие качество товара?

Источник: www.9111.ru

Какие разрешительные документы нужны для продажи живой рыбы с машины?

Добрый день! Скажите пожалуйста, какие разрешительные документы нужны для продажи живой рыбы с машины? С ЧЕГО НАЧАТЬ?

10 октября 2017, 08:06 , Нелли, г. Москва
Ответы юристов
Александр Зыков
Юрист, г. Кемерово
Общаться в чате

Для начала зарегистрируйте ИП или ООО.

Пакет документов следующий:

• разрешение Роспотребнадзора;
• подтверждение СЭС о том, что машина как точка продажи соответсвует санитарным нормам.
• программа по санитарному контролю процесса;;
• договор с компанией, которая будет производить вывоз отходов;
• санитарные книжки всех сотрудников.
• сертификат качества или ветеринарная книжка обязательны.

10 октября 2017, 08:14
Похожие вопросы

День добрый! Какие нужно документы чтобы выйти и учредителей ООО , 1 учередитель, сколько времени оформляется и стоимость. Спасибо

Вчера в 09:23 , вопрос №3712917, Анна, г. Москва
Автомобильное право

Здравствуйте, я оформил тс по временной регистрации, СТС у меня действует на год(как р регистрация) если я сделаю постоянную и временную прописку нужно ли мне будет опять менять СТС ? И ещё вопрос, мне уже 20 лет, при замене паспорта (без смены ФИО) нужно ли менять какие либо документы на машину ?

Показать полностью
20 мая, 12:45 , вопрос №3712300, Норик, г. Москва
Земельное право

Добрый вечер. Какие документы нужны для межевания частного земельного участка? В егрн каждый раз отвечают по-разному.

Источник: pravoved.ru