За последние 15 лет изучение особенностей управления туристской сферой, как объектом и субъектом политических и экономических процессов, стало особенно актуальным. В настоящее время туристская отрасль выступает в качестве одной из ведущих отраслей экономики страны, играя одну из значимых ролей в формировании валового внутреннего продукта. Кроме того, она направлена на предоставление новых рабочих мест, обеспечение занятости населения, влияет на многие отрасли экономики, в том числе транспорт и сельское хозяйство.
Таким образом, индустрия туризма положительно влияет на развитие любого государства. В связи с этим выявляется необходимость развития туристского бизнеса в Российской Федерации наряду с решением других экономических задач, которые на сегодняшний день стоят перед государством. Важность этого процесса заключается, прежде всего, в том, что в данный период государство проводит активные действия по стабилизации экономических и социальных аспектов жизни российского населения, формируя возможности субъектов России активно участвовать в развитии политической среды, оказывать свое влияние на социальную сторону жизни. При этом туристский бизнес оказывает определенное воздействие на структуру государственной власти, влияет на ее изменение и развитие.
Курс обучения «Управление туристическим бизнесом (MBA)» — 8 советов для успешного открытия агентства
Сдай на права пока
учишься в ВУЗе
Вся теория в удобном приложении. Выбери инструктора и начни заниматься!
В туристской деятельности происходят изменения, в основном позитивные, на которые влияют экономические, политические, социальные и культурные факторы. Это перспективные отрасли для предпринимательской деятельности в любом государстве. Туризм находится сейчас на этапе поиска новой, более приемлемой структуры, принимает инновации, участвует в формировании внутренних и внешних связей.
Теория и практика управления в сфере туризма также проходят стадию трансформации и развития. Процесс принятия управленческих решений непрерывен. С течением времени могут меняться цели, задачи, способы организации, разработки и принятия управленческих решений. Однако любая организация требует управления.
Замечание 1
Управленческая деятельность представляет собой сложный процесс, выраженный совокупностью действий по разработке, принятию и реализации управленческих решений.
Рисунок 1. Механизм управления сферой туризма. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
«Управленческие аспекты туризма»
Готовые курсовые работы и рефераты
Решение учебных вопросов в 2 клика
Помощь в написании учебной работы
Управленческая стратегия в туризме
Управленческое решение представляет собой такое решение, которое принято в определенной социальной, экономической, политической системе, направлено на управление человеческими ресурсами, производственной сферой, обслуживающей деятельностью, стратегическим и тактическим планированием деятельности организаций.
Управленческие решения классифицируются по различным основаниям:
- Исходя из различия цели – оперативные, стратегические, тактические.
- Исходя из сфер воздействия – внутренние и внешние.
- Исходя из сроков реализации – краткосрочные, среднесрочные, долгосрочные.
- Исходя из обусловленности действия — детерминированные и схоластичные.
Любое решение имеет определенную характеристику, с учетом данных, которые получены при анализе факторов, характеризующих сложившуюся ситуацию в стране или в отдельном регионе. Кроме того, управленческие решения содержат некоторые программы, алгоритмы действий по реализации обозначенных мероприятий, поставленных задач. В настоящее время развитие туристского бизнеса характеризуется определенными противоречиями, потому требует грамотного управления, направления со стороны определенных лиц или категорий лиц. Однако неэффективное управление сферой туризма препятствует его эффективному развитию не только на территории России, но и за ее пределами.
Курс «Менеджмент и организация туристического бизнеса». Вводное занятие
Причиной неудовлетворительного управления является отсутствие распределения и четкого разграничения полномочий между федеральными и региональными органами государственной власти РФ в сфере туризма. В последнее время на региональном уровне принимаются нормативные акты, которые противоречат федеральному законодательству или дублируют его. В то же время, имеется потребность создания всеобъемлющего законодательства в области туризма, на что неоднократно обращалось внимание специалистов.
Перспективы развития управленческой деятельности в туристской сфере РФ
В настоящее время требуется формирование эффективного органа власти, который в полном объеме мог бы обеспечить контроль и управление всей сферой туризма. Речь идет об исполнительном органе власти, который был бы более эффективным, чем все ныне существующие. Внимания требуют также региональные и муниципальные уровни, так как именно на данных уровнях исполнители сталкиваются с непосредственными трудностями, которые могут различаться в зависимости от региона. Ответственность за принятие решения должна распространяться на реальных представителей органов власти, которые имеют реальное представление о положении дел на конкретной территории, об имеющихся и отсутствующих ресурсах, реально существующих возможностях и конкретных потребностях местных жителей.
При принятии управленческих решений в любых сферах, в том числе в сфере туризма, периодически возникают определенные проблемы, которые могут сказаться на общей эффективности действий. В частности, при выявлении проблемной ситуации необходимо точно определить, в чем конкретно заключается трудность. Трудность можно решить с помощью имеющихся ресурсов, инфраструктуры. Исполнитель также может выявить ошибочные, недостоверные сроки исполнения поставленных задач. В этом свете интерес представляют теоретические работы, касающиеся структурного управления организациями, в том числе занимающимися деятельностью в сфере туризма.
Проблемы управления могут также влиять на информационные и управленческие ошибки и несогласованность действий. Процесс движения, передачи информации сквозь различные уровни управления может быть нарушен, вследствие чего некоторые сведения не доходят до адресата, затерявшись на одном из уровней иерархической структуры. В настоящее время отсутствует эффективное взаимодействие между муниципальными и федеральными органами власти, организациями и структурами. Наконец, управленческая проблема заключается в несвоевременности доставки информации ко многим управляющим звеньям. Безответственность одних звеньев ведет к разрушению других.
Источник: spravochnick.ru
11.2. Особенности управления туристическим бизнесом
Туристический бизнес – это различные виды туристской деятельности, каждый из которых обладает своей спецификой.
На современном этапе развития туризма в РФ выделяется два вида туристской деятельности: туроператорская и турагентская.
Соответственно, управление туристическим бизнесом – это управление организацией, занимающейся туроператорской или турагентской деятельностью.
Туроператор формирует турпродукт, заключая договоры с гостиницами, перевозчиками, страховщиками и т. д. В результате, туроператор поставляет турпродукт на туристический рынок. Турагент является посредником между туроператором и потребителем (туристом) или продавцом поставленного турпродукта.
Рассмотрим основные положения управления туристической организацией. Под управлением организацией понимается процесс осуществления взаимосвязанных действий по координации, формированию и изменению ресурсов и внутренней среды организации для достижения социально значимых целей.
Внутренняя среда организации – это ее структура, технология, кадры, организационная культура, внутриорганизационные процессы координации, коммуникации, принятия решений.
В деятельности туристических организаций можно выделить следующие группы функциональных процессов:
1) производство (разработка и проектирование туристского продукта, расстановка кадров и т. д.);
2) маркетинг (изучение рынка, создание систем сбыта и т. д.);
3) финансовая деятельность (формирование денежных ресурсов);
4) работа с персоналом.
Все эти процессы являются объектами управления в организации сферы туристских услуг.
Управление туристической организацией в условиях рыночных отношений имеет ряд особенностей, являющихся основными правилами успешного развития компании:
1) деятельность туристического предприятия должна ориентироваться, прежде всего, на спрос и потребности общества;
2) изменения показателей состояния рынка должны вести к корректировке целей, задач и программ турфирмы;
3) неотъемлемой частью функционирования предприятия должно быть стремление к повышению эффективности деятельности;
4) принимаемые решения должны быть обоснованными и целесообразными.
Под функциями управления в туристической организации понимается совокупность специальных действий по управлению организацией. Эти действия характеризуются единством содержания, характера решаемых задач и используемой информации. Большинство исследователей разделяют функции управления на общие и конкретные (специфические).
Общие функции управления – это такие функции, которые раскрывают суть всего процесса управления и его последовательности, независимо от специфики деятельности предприятия. К ним относятся:
4) управленческий учет;
Планирование является одной из важнейших функций управления. Под планированием понимается процесс, связанный с разработкой направлений деятельности организации и ее развития, с определением и формированием целей организации, их приоритетов, средств и методов достижения. Первым этапом планирования является постановка целей функционирования организации.
Цели, формируемые туристической компанией, могут быть долгосрочными, краткосрочными и промежуточными. Прежде всего, фирме необходимо определиться с долгосрочными целями и только после этого разрабатывать и формировать промежуточные и краткосрочные как средства и способы достижения долгосрочных. Процесс планирования является непрерывным и постоянным, поскольку при достижении одних целей тут же возникают другие.
Поставленные цели должны соответствовать так называемым SMART‑критериям. Только при условии, что цели обладают такими характеристиками как: конкретность (Specific), измеримость (Measurable), достижимость (Attainable), значимость (Relevant) и привязанность ко времени (Time‑bounded) результат деятельности по достижению этих целей будет эффективным.
Вторым этапом планирования является процесс постановки задач перед различными подразделениями и конкретными сотрудниками фирмы. Поставленные задачи – это ожидаемые результаты деятельности тех, для кого они сформулированы.
Третий этап – это процесс составления плана, описывающего конкретные действия и сроки их выполнения для получения результата.
Организационная функция управления (организация) заключается в переходе управляемой системы из существующего положения в планируемое.
Основные задачи организационной функции управления заключаются в:
1) распределении работы среди персонала;
2) группировке задач в логические блоки;
3) создании подразделений;
4) координации работы этих подразделений.
Контроль – это процесс, который обеспечивает достижение системой поставленных целей. Контрольная функция управления состоит из трех основных элементов:
1) установление стандартов деятельности, которые необходимо проверять;
2) измерение достигнутых результатов и сравнение их с желаемым результатом;
3) корректировка управленческих процессов, в случае несоответствия полученных результатов установленным стандартам.
Управленческий учет – это идентификация, измерение, сбор, систематизация, анализ, разложение, интерпретация и передача информации, необходимой для управления какими‑либо объектами 5 .
Регулирование – это целенаправленное управляющее воздействие, которое ориентированно на равновесие в управляемом объекте и на его развитие. Регулирование происходит за счет введения определенных норм, правил, целей и т. д., называемых регуляторами. Регулирование – это явление присущее любой коллективной деятельности.
Помимо общих функций управления выделяются специфические, определяющиеся своеобразием деятельности объекта управления. К специфическим функциям управления туристической организации можно отнести действия по управлению качеством продукции и кадрами.
Методы управления – это способы и приемы оказания воздействия на сотрудников фирмы с целью выполнения ими поставленных задач за счет совершения запланированных действий.
Неотъемлемой частью использования любых методов управления и одной из его функций является мотивация. Мотивация – это процесс формирования побуждений к поведенческой активности. В основе данного побуждения лежат потребности человека.
В соответствии с этим, мотивация сотрудников – это процесс воздействия на них с целью формирования определенной деловой активности за счет удовлетворения их потребностей. Наиболее распространенной теорией мотивации является теория Абрахама Гарольда Маслоу. Согласно этой теории в основе всех поступков людей лежат их потребности. Существует пять категорий потребностей:
1) физиологические – потребность в пище, отдыхе;
2) в безопасности – защищенности своего здоровья;
3) социальные – потребности к сопричастности, принадлежности;
4) в уважении – потребности самоуважения и уважения со стороны других;
5) в самовыражении – потребности в реализации своих возможностей и способностей.
Согласно А. Маслоу эти потребности располагаются в виде иерархической структуры, которую можно схематично представить в виде «пирамиды потребностей» (рис. 1).
Рис. 1 Пирамида потребностей человека
Организационно‑распорядительные методы управления должны предшествовать самой деятельности, поскольку сущность этих методов заключается в необходимости организовать (спланировать, регламентировать и т. д.) совместную деятельность сотрудников фирмы. Другими словами, организационно‑распорядительные методы управления – это комплекс приемов и методов для осуществления организаторской работы.
Административно‑распорядительные методы управления – это методы, опирающиеся на систему законодательных актов различного уровня; нормативно‑директивные и методические документы организации (приказы, распоряжения и указания руководителя); планы, программы и задания; систему оперативного руководства и представляющие собой систему способы и приемы, обеспечивающие целенаправленное и эффективное функционирование организации.
Экономические методы управления основываются на материальной заинтересованности руководства и персонала фирмы в результате деятельности. Основным элементом системы данных методов управления является материальное стимулирование (заработная плата, различные вознаграждения и поощрения, напрямую не связанные с передачей денежных средств).
Социально‑психологические методы управления связаны с удовлетворением высших потребностей человека (социальные потребности, потребности в уважении и самовыражении).
Источник: studfile.net
ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ
Управление организацией в рыночных условиях называется менеджментом.
Управление организацией необходимо рассматривать как циклический процесс, состоящий из конкретных видов управленческих работ, называемых функциями управления.
Функции управления– это конкретный вид управленческой деятельности, который осуществляется специальными приемами и способами, а также соответствующая организация работы.
В процессе управления выполняются четыре основные функции – планирование, организация, мотивация и контроль
Под планированием деятельности туристского предприятия понимают систематический, информационно обрабатываемый процесс качественного, количественного и временного определения будущих целей, средств и методов формирования, управления и развития предприятия. По существу, в процессе планирования принимается решение о том, какими должны быть цели организации и что должны делать ее члены, чтобы достичь этих целей. Результатом планирования является план.
План представляет собой сложную социально-экономическую модель будущего состояния организации. Обычно организация формирует единый план для управления своей общей деятельностью, но в ее рамках отдельные менеджеры для достижения конкретных целей и задач организации применяют различные методы. Таким образом, составляется карта пути, по которому должна пройти организация за конкретный период времени.
В любом плане, составленном в туристской фирме, всегда присутствует организационный этап, т.е. этап создания реальных условий для достижения запланированных целей. Организационная функция управления обеспечивает упорядочение технической, экономической, социально-психологической и правовой сторон деятельности любого туристского предприятия (организации). Она нацелена на упорядочение деятельности менеджера и исполнителей. Поскольку всю работу выполняют люди, то посредством этой функции определяется тот, кто именно должен выполнять каждое конкретное задание из большого количества таких заданий и какие для этого потребуются средства.
Организация — это средство достижения целей предприятия.
Мотивация– это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личностных целей и целей организации.
Мотивация – совокупность стимулов, побуждающих работников к активной трудовой деятельности, т.е. после проведения организационных мероприятий менеджер должен обеспечить успешное выполнение работы. В этих целях используются: а) стимулирование, т.е. побуждение работников к активной деятельности с помощью внешних факторов (материального и морального стимулирования); б) собственно мотивирование, т.е. создание у работников внутреннего побуждения к труду. Главными здесь являются заинтересованность в труде, потребность в трудовой активности и удовлетворенность от нее.
В самом общем виде контроль означает процесс соизмерения (сопоставления) фактически достигнутых результатов с запланированными.
В процессе контроля менеджер оценивает успешность выполнения намеченных организацией планов и удовлетворение потребностей внутренней и внешней среды.
Функция контроля не является конечным пунктом всего процесса управления организацией. На практике такого конечного пункта не существует вообще, так как каждая управленческая функция движима другой. Возникает своего рода постепенное круговое движение. Например, информация, полученная в процессе контроля, может использоваться на этапе планирования, организации и мотивации сотрудников.
Основополагающие идеи, закономерности и правила поведения руководителей по осуществлению ими управленческих функций представляют собой принципы управления. Они определяют требования к системе, структуре и организации этого процесса.
Все принципы менеджмента целесообразно сгруппировать в две группы: общие и частные.
Общие принципы управления:
Принцип применимости означает, что менеджмент разрабатывает своего рода руководство к действию для всех работающих на фирме сотрудников.
Принцип системности означает, что менеджмент охватывает всю систему, учитывая ее внешние и внутренние взаимосвязи, взаимозависимости и открытость собственной структуры или системы туризма в целом.
Принцип многофункциональности означает, что менеджмент охватывает различные аспекты деятельности: материальные (ресурсы, услуги), функциональные (организация труда) и смысловые (достижение конечной цели).
Принцип интеграции предполагает, что внутри системы различные способы отношений и взгляды сотрудников должны интегрироваться, а вне фирмы может происходить разделение на свои миры.
Принцип ориентации на ценности означает, что менеджмент туризма включен в окружающий мир с определенными представлениями о таких ценностях, как гостеприимство, честные услуги, выгодное соотношение цен и услуг и т.п.
Частные принципы управления:
Принцип оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении. Проблема сочетания централизации и децентрализации в менеджменте состоит в оптимальном распределении (делегировании) полномочий при принятии управленческих решений.
Принцип сочетания централизации и децентрализации предполагает необходимость умелого использования единоначалия и коллегиальности в управлении. Сущность единоначалия состоит в том, что руководитель конкретного уровня управления пользуется правом единоличного решения вопросов, входящих в его компетенцию. По существу, это предоставление менеджеру организации широких полномочий, необходимых ему для выполнения возложенных на него функций управления и реализации персональной ответственности. Коллегиальность предполагает выработку коллективного решения на основе мнений руководителей разного уровня, а также исполнителей конкретных решений.
Суть принципа плановости состоит в установлении основных направлений и пропорций развития организации в перспективе. План рассматривается как комплекс экономических и социальных задач, которые предстоит решить в будущем.
Принцип сочетания прав, обязанностей и ответственности предполагает, что каждый подчиненный должен выполнять возложенные на него задачи и периодически отчитываться за их выполнение. Каждый в организации наделяется конкретными правами и несет ответственность за порученное ему дело.
Принцип частной автономии и свободы предполагает, что все инициативы исходят от свободнодействующих экономических субъектов, выполняющих управленческие функции по своему желанию в рамках действующего законодательства. Свобода хозяйственной деятельности представляется как профессиональная свобода, свобода конкуренции, свобода договоров и т.п.
Принцип иерархичности и обратной связи заключается в создании многоступенчатой структуры управления, при которой первичные (нижний уровень) звенья управляются своими же органами, находящимися под контролем органов руководства следующего уровня.
Постоянный контроль за деятельностью всех звеньев организации осуществляется на основе обратной связи. По существу, это сигналы, выражающие реакцию управляемого объекта на управляющее воздействие. По каналам обратной связи информация о работе управляемой системы непрерывно поступает в управляющую систему, которая имеет возможность корректировать ход управленческого процесса.
Суть принципа мотивации такова: чем тщательнее менеджеры осуществляют систему поощрений и наказаний, рассматривают ее с учетом непредвиденных обстоятельств, интегрируют ее по элементам организации, тем эффективнее будет программа мотиваций.
Одним из важнейших принципов современного менеджмента является демократизация управления – участие в управлении организацией всех сотрудников. Формы такого участия различны: долевая оплата труда; денежные средства, вложенные в акции; единое административное управление; коллегиальное принятие управленческих решений и т.п.
Принцип государственной законности системы менеджмента. В соответствии с этим принципом организационно-правовая форма фирмы должна отвечать требованиям государственного (федерального, национального) законодательства.
Принцип органической целостности объекта и субъекта управления. Управление как процесс воздействия субъекта управления на объект управления должно составлять единую комплексную систему, имеющую выход, обратную связь и связь с внешней средой.
Принцип устойчивости и мобильности системы управления. При изменении внешней и внутренней среды организации система менеджмента не должна претерпевать коренных изменений. Устойчивость определяется прежде всего качеством стратегических планов и оперативностью управления, приспосабливаемостью системы менеджмента прежде всего к изменениям во внешней среде. Одновременно с устойчивостью управленческий процесс должен быть мобильным, т.е. должны быть максимально полно учтены изменения и требования потребителей туристских услуг.
Источник: zclub-caspian.ru