Утиная ферма как бизнес видео

Продукция фермы и ее востребованность

Основной продукт, получаемый с утиной фермы, – это вкусное диетическое мясо. Оно гораздо полезнее куриного, поэтому пользуется популярностью у потребителей. Его закупают супермаркеты, рестораны и рынки.

На утиной ферме производится и другая продукция:

• пух и перо (используются в качестве наполнителя для подушек и одеял);
• яйца (покупаются для последующей инкубации);
• птенцы (приобретаются начинающими фермерами для откорма и разведения);
• навоз (применяется в качестве удобрения для почвы).

Таким образом, утиная ферма – это безотходное производство.

Утиная ферма бизнес план

Данный бизнес план основан на государственной модели, под названием «производственная ячейка», благодаря которой можно отлично зарабатывать на продаже утиного мяса, а так же значительно увеличить свою пенсию.

Производственная ячейка, как раз и выступает в качестве небольшой утиной фермы, организация которой не потребует от начинающего фермера больших трудов, а так же финансовых вложений. Действительно, такая ферма очень небольшая. Её можно возвести и на даче, и на домашнем приусадебном участке, ведь площадь её всего 100 кв. метров.

Помещения и инвентарь

Для нашей утиной мини-фермы понадобятся различные хозяйственные помещения, оборудование и инвентарь. Возвести необходимо следующие строения: утятник для выращивания птиц на мясо, утятник для племенных уток, помещение для выращивания маленьких утят. Так же потребуется хозяйственное помещение для хранения мяса птицы и различного оборудования, инвентаря.

Инвентарь, который необходим на ферме: инкубатор, перощипательный станок, холодильная камера для хранения мяса птицы.

Утятник на ферме

Утятник для утиной фермы должен немного отличатся от утятника, который лучше будет построить для менее масштабного разведения и содержания уток, то есть для себя (утятник в домашних условиях). Это связано с тем, что при организации более или менее масштабного проекта фермы для уток, необходимо учитывать факт экономии энергии. Поэтомы для утиной фермы лучше всего строить утятники немного иной конструкции.

Уткам требуется довольно много площади, однако по сравнению с курами, эти птицы не летают, а проводят свою жизнь на полу. Поэтому утятники для фермы делаем низкие, а именно: высота передней стенки — 1,8 метра, а высота задней 1 метр. Таким образом мы убиваем сразу двух зайцев: во первых экономим на стройматериалах, а во вторых в дальнейшем будем экономить на электроэнергии и обогреве помещения. А обогрев утятника очень важен для получения максимальной продуктивности.

В утятнике необходимо будет предусмотреть вентиляцию.

В зимнее время года уткам будет необходима подстилка. Подстилку запасают летом. В качестве подстилки подойдут: сено, солома, опилки.

Площадь каждого утятника должна составлять 20-25 кв. метров. Эти соображения исходят из расчёта плотности содержания уток — 2-3 птицы на 1 кв. метр. То есть за один цикл выращивания (2 месяца) будем получать около 50-55 утиных тушек. Данная плотность посадки очень удачная, так как позволяет эффективно выращивать уток даже в зимнее время, без выгула.

Загон (выгул) для уток

В обязательном порядке, рядом с утятником, необходимо организовать загон. В летнее время птица там будет активно гулять, а это прекрасно скажется на её росте и развитии. Загон следует сделать площадью 20-30 кв. метров. Обязательно приспособить навес, где то на 1/6 площади загона, это защитит птицу от прямого попадания солнечных лучей.

Такое устройство птичников хорошо подойдёт и для племенных уток и для уток выращаваемых на мясо.

Оборудование для утиной фермы

Инкубатор. Для утиной фермы подойдёт любой домашний инкубатор, который способен вмещать в себя не менее 60 утиных яиц.

Перощипательный станок. Его необходимо будет приобрести. Это значительно облегчит труд щипания пера в ручную.

Утиная ферма: выбор породы

Данный бизнес план позволяет разводить поголовье до 250 уток ежегодно. Не следует каждый раз покупать суточный молодняк птицы, намного выгоднее выводить утят в инкубаторе. Это снизит себестоимость практически в два раза.

Естественно вопрос: а какую породу для утиной фермы выбрать? Ответ простой: наиболее подходящая порода для ферм — это пекинская. Данная порода не только быстро растёт, но и имеет прекрасную яйценоскость. Благодаря этому у нас всегда будет в наличии инкубационное яйцо.

Подведём итог написанной информации:

Для создания утиной мини-фермы необходимо:

Правовые обязанности

Для организации фермы такого масштаба вам потребуется всего лишь ограничится формой ведения бизнеса, как ЛПХ (Личное Подсобное Хозяйство). В этом случае регистрировать свой бизнес нигде не нужно. Достаточно просто прийти в орган управления по вашему месту жительства и взять справку о том, что вы являетесь собственником земельного участка.

Реализация продукции с утиной фермы

Реализовать качественный и дешёвый продукт в таких масштабах довольно просто. Можно продавать родственникам и соседям. Кафе и рестораны тоже не следует списывать со счетов. Можно сбывать мясо на рынке. Однако для продажи на рынке, а так же в кафе и рестораны потребуется ряд документов, которые необходимо будет уточнить.

Расходы и доходы утиной фермы

Точные доходы и расходы довольно трудно подсчитать. Точные первоначальные вложения спрогнозировать практически невозможно. Это будет зависеть от многих факторов. Например, если имеется какой-то первоначальный строительный материал, то строительство обойдётся дешевле. В том случае, если строительный материал полностью покупать, то окупаемость фермы может занять до 12-16 месяцев.

Для выращивания на мясо 250 уток потребуется около 2,5 тонны комбикормов.

Предварительные текущие расходы

Для того чтобы вырастить 250 уток, нам необходимо потратить 2.5 тонны комбикормов. Средняя по России цена комбикорма составляет около 8 рублей за 1 килограмм — 2500*8=20000 рублей. Так же следует помнить об электроэнергии и прочих услугах — добавим 20 рублей на 1 птицу. Получаем: Себестоимость одной птицы — 100 рублей = 80 р. корма + 20 р. прочие нужды. То есть 250 уток = 25 000 рублей.

Доходы

Средняя цена 1 килограмма утиного мяса составляет 200 рублей. Средний вес утиной тушки — 2 килограмма, то есть 2*200=400 рублей одна утка. 400*250=100 000 рублей.

Чистый доход составит 75 000 рублей с одной утиной мини-фермы. Однако на участке можно организовать несколько утиных мини-ферм, нет никаких ограничений. Ведь всего на одной сотки может уместиться 1 полноценная ферма. То есть на 10 сотках можно построить 10 утиных мини-ферм и тогда чистый доход составит 750 000 рублей. Рентабельность данного дела составляет 70%.

Кормление

Если говорить о кормлении птиц, то летом утки едят преимущественно траву, это позволяет ощутимо снизить затраты на корм. Стоит отметить, что если заранее продумать месторасположение минифермы, то это также позволит уменьшить затраты на питание. Ведь если неподалеку имеется водоем, утки смогут питаться еще и водорослями.

Очевидно, что одной травы мало для хорошего роста, и на протяжении дня нужно кормить птиц пшеницей и комбинированным кормом.

Летом птиц следует подкармливать дважды в сутки, зимой – трижды. Чтобы утка смогла достигнуть массы в 1 кг, ей надо потребить 3,5 кг пищи. Обязательно необходимо позаботиться о том, чтобы пища в кормушке пребывала постоянно.

• Кормление гусей — разведение и выращивание различных пород гусей в домашних условиях (105 фото)
• Болезни гусей — первые симптомы, эффективные лекарства и варианты лечения болезней гусей (85 фото + видео)
• Гуси Линда: описание породы, достоинства, недостатки и правила выращивания (75 фото и видео)

Для птицеводства

Компания SAGRADA поставляет оборудование для птицефермы под ключ и оснащает птицефабрики для успешного разведения птицы.

Для обеспечения бройлеров, уток, гусей и индюков свежей водой мы предлагаем ниппельные и колокольные системы поения, адаптированные под физиологические особенности вида. В наличии как поилки, так и все комплектующие для установки линии поения под ключ: фильтры, медикаторы, узлы водоподготовки, регуляторы давления.

Мы предлагаем автоматизированные линии кормления для промышленного разведения птицы. В компании САГРАДА вы можете заказать как установку всей системы кормления под ключ, так и ее отдельные узлы.

Для регулирования длины светового дня мы предлагаем комплект светодиодного освещения для птицеферм.

Также мы поставляем полный комплект оборудования для животноводческих ферм и птицефабрик для обеспечения микроклимата.

Для разведения КРС

Рентабельность скотоводства зависит от качественного ухода за животными. Наша компания осуществляет продажу профессионального животноводческого оборудования для ферм России и стран СНГ:

Компания САГРАДА — ведущий поставщик оборудования для птицефабрик и животноводческих ферм. Главное наше преимущество — это собственный склад, тысячи позиций в наличии для вашего бизнеса и бесперебойная доставка в любой регион.

Наши инженеры сделают грамотный расчет оборудования для любой животноводческой фермы, установят его и обеспечат сервисное обслуживание.

Бизнес план разведения уток на мясо

Птицеводство – один из самых популярных видов деятельности в сельской местности. Практически каждый деревенский житель выращивает кур, индюков или гусей в домашних условиях. Небольшое хозяйство может приносить хорошую прибыль, если приложить немного усилий и правильно организовать работу.

Разведение уток как бизнес подходит для начинающих предпринимателей. Это занятие не требует больших капиталовложений и специальных знаний. Однако некоторые советы помогут фермеру избежать ошибок и создать успешное дело.

Разведение уток как бизнес

В нашей стране утиный бизнес слабо развит, поэтому конкуренция на рынке практически отсутствует. До внедрения санкций, мясо птицы привозилось из европейских стран. Сейчас в магазинах редко можно найти качественный товар, несмотря на высокий спрос. Небольшие фермерские хозяйства пользуются сложившейся ситуацией, и поставляют экологически чистое мясо в крупные торговые сети.

Утководство – это перспективное занятие, которое позволяет предпринимателю быстро получить высокую прибыль. Чтобы понять, выгодно ли держать уток, достаточно сравнить преимущества и недостатки этого бизнеса. К плюсам относят:

Нельзя обойтись без недостатков. Наиболее существенными являются:

Обустройство птичника

Утиная мини ферма должна располагаться за городом, вблизи водоема. Если он отсутствует, на территории участка необходимо создать искусственный пруд. Существует три варианта содержания уток на ферме:

Строительству птичника необходимо уделить особое внимание. Он должен быть теплым, так как птицы плохо переносят зимние холода. Потребуется провести отопление, и оборудовать помещение вентиляцией для доступа воздуха.

Помещение разделяют на несколько секций для содержания молодняка и размещения маточного стада. Пол застилают сеном, которое регулярно меняют, чтобы избежать распространения болезней. Клетки размещают на высоте 30 см от уровня земли — это защитит птиц от грызунов, которые могут проникнуть в птичник.

Загон для выгула окружают высоким забором, чтобы птицы не смогли улететь за территорию фермы. Нередко на уток нападают хищные животные, поэтому вольер сверху накрывают прочной сеткой.

Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько прибыльных направлений:

Оснащение

Получить высокую прибыль без наличия специальной техники невозможно. Для нормального функционирования фермы потребуется

Птичник должен быть хорошо освещен, особенно в зимнее время. Для этого закупают лампы мощностью около 5 Вт на 1 кв.м.

Рацион

Утки неприхотливы в еде, однако для производства качественного и вкусного мяса в их рацион должны входить:

Утята достигают веса, достаточного для убоя, за 2-3 месяца. За это время они успевают съедать около 10 кг комбикорма и различных смесей. Не сложно посчитать, что для стада численностью 300 особей потребуется закупить 3 тонны корма.

Рынки сбыта

Утиное мясо пользуется высоким спросом, поэтому проблем с продажей товара не возникнет. Фермер может предложить свою продукцию:

Кроме этого, товар реализовывают на местных рынках или сдают оптовым покупателям.

Расчет доходов

Основная статья доходов – продажа утиного мяса. Его стоимость – 200 руб. за кг. Средний вес тушки – 2,5 кг. Следовательно, одну тушку можно продать за 500 руб. Партия уток из 1500 особей принесет владельцу 750 тыс. руб.

За год можно вывести до 5 партий уток. Значит, годовой доход – 3 млн. 750 тыс. руб. Даже если учесть, что ежемесячно придется оплачивать электроэнергию и труд наемных рабочих, ферма окупится примерно за год.

Впоследствии рентабельность бизнеса будет составлять 50–70%. А для увеличения прибыли можно продавать побочные продукты: перья, пух, яйца и утят.

Какие болезни печени могут возникнуть у несушек? Узнайте об этом, прочитав нашу статью.

Когда у цыплят появляется понос и как избавить птиц от этого неприятного явления? Узнайте об этом здесь.

Юридическое оформление

Если предприниматель ограничен в денежных средствах, бизнес можно оформить как крестьянское фермерское хозяйство. Эта организационно – правовая форма предприятия позволяет сэкономить на налогах и упрощает документооборот. В остальных случаях рекомендуется регистрироваться в качестве ИП.

Выбрав форму собственности, фермеру потребуется получить разрешения контролирующих органов:

Каждая партия товара должна получить сертификат качества. Без этого документа запрещается торговать пищевыми продуктами.

Какую породу выбрать

Выбор породы для разведения – это то, с чего начинают утиный бизнес. Перед тем как закупать первых особей, нужно определиться с целью ведения бизнеса. Если предприниматель планирует продавать только яйца – выбирают яйценосные породы, для производства мяса подойдут исключительно мясные породы.

Существует несколько популярных пород, которые принесут предпринимателю гарантированную прибыль:

Для того чтобы утиная ферма работала бесперебойно, хозяин должен сформировать племенное стадо. Перед убоем первой партии молодняка необходимо отобрать крепких и здоровых особей, подходящих для размножения. Один селезень способен оплодотворить около 5 самок. Такая «семья» приносит до 75 утят в год. Для поддержания стада численностью 300 голов достаточно оставить 20 самок и 4 самца.

Покупка уток

Выбор породы

• Пекинская утка. Крепкая, выносливая и всеядная птица. Дает 80–120 яиц в год; хорошо откармливается и к 2 месяцам набирает вес 2,5–3 кг.
• Мускусная утка. Неконфликтная и спокойная птица. Дает 100–110 яиц в год; к 2 месяцам набирает вес 2–2,5 кг.
• Черная белогрудая утка. Птица с высокой яйценоскостью (120–130 яиц в год), но медленным набором массы (товарный вес – 2,5 кг – набирает лишь в 3 месяца).
• Мулард. Гибрид пекинской утки с мускусной. Птица отличается медленным набором веса: к 3 месяцам она весит 4 кг, к 6 месяцам – до 7 кг. Питается в основном травой и не может иметь потомства.

Стоимость покупки стада

Чтобы ферма исправно функционировала и быстро принесла доход, в стаде должно быть не менее 1560 уток (1500 птиц для откорма, 50 племенных самок и 10 селезней). Поскольку выживаемость утят составляет 95%, придется приобрести 1640 утят.

Стоимость суточного утенка зависит от породы и составляет в среднем 100 руб. На покупку 1640 утят придется потратить 164 тыс. руб.

Бизнес план по разведению уток с расчетами

Реализация любой бизнес идеи начинается с планирования. На этом этапе необходимо проанализировать рынок сбыта, подсчитать предварительные расходы и оценить перспективы деятельности. Бизнес план поможет предпринимателю понять, выгодно или нет заниматься птицеводством. Попробуем вычислить, сколько денег можно заработать, открыв небольшую утиную ферму на 300 голов.

Фермеры получают доход от продажи мяса и яиц. Утиная тушка продается по цене 300 рублей за 1 кг. Десяток яиц можно купить за 100 рублей. Подсчитаем доход от реализации продукции:

Как показывает таблица, годовой доход предпринимателя от продажи всей продукции составит 260000 рублей. Ферма на 300 голов окупит расходы через 12 месяцев. Рентабельность проекта составит 70-75%.

Утки как бизнес – выгодное и перспективное занятие для начинающих фермеров. Большую часть работы на ферме предприниматель может выполнять самостоятельно. Чтобы начать деятельность, не обязательно иметь большую сумму денег, бизнес можно организовать с нуля. Особое внимание следует уделять выбору породы для разведения – от этого зависит успех предприятия. Перед тем как приступить к работе, нужно изучить особенности птицеводства, и почитать отзывы опытных фермеров.

Оборудование

На ферме должно быть следующее оборудование:

1. Инкубаторы. Если на ферме планируется выводить утят искусственно, понадобится приобрести не менее 10 универсальных инкубаторов. В устройство, рассчитанной на 100 куриных яиц, поместится 70 утиных. Покупка инкубаторов обойдется в 100 тыс. руб.
2. Машина для ощипывания перьев. Вручную обработать большое количество тушек не получится, поэтому на крупной ферме должна быть машина для ощипывания перьев. Ее стоимость невысока – всего 15 тыс. руб.
3. Морозильные установки. Сразу сбыть готовую продукцию не удастся, и чтобы она не испортилась, потребуется хранить ее в морозильных камерах. Промышленная морозильная установка емкостью 4,7 м 3 обойдется в 60 тыс. руб.

Источник: vfcom.ru

Как открыть утиную ферму: подробный бизнес-план с расчетами

Основная деятельность

Основная деятельность утиной фермы заключается в содержании, выращивании и увеличения популяции уток. Данный вид птиц, кроме продуктов, способен давать еще и сырье. На фермах содержатся и разводится домашние утки – это одна из пород. Данный план по разведению уток приблизительно показывает механизм начала деятельности.

Продукция утиного хозяйства:

• пух;
• перо;
• фуа – гра (печень);
• мясо;
• яйца.

Средние показатели по производительности поголовья:

• яйценоскость за один цикл (5-6 месяцев) – 80 – 150 яиц;
• средняя масса яиц – 80 – 90 грамм;
• продолжительность инкубации яйца – 25 – 30 суток;
• масса взрослых селезней – 3 – 4 килограмма;
• масса взрослой утки – 2 – 4 килограмма.

Инструкция как открыть и что для этого нужно

В основном, выращивание уток как бизнес не требует особо глубоких знаний, домашняя утка неприхотлива. Но нужно тщательно все планировать, ведь самое важное для такого вида хозяйства, это условия содержания и питание.

Основные инструменты запуска фермы:

1. Анализ ранка и просчет ожидаемого спроса.
2. Аренда или покупка площади не менее 100 кв.м.
3. Ограждение территории сеткой или забором.
4. Постройка вольеров, склада.

Этап 1 – оформление и подготовка документов

Для регистрации фермерской деятельности подойдет два вида регистрации, как ИП или крестьянско – фермерского хозяйства.

Список необходимых документов:

• свидетельство о регистрации ИП;
• разрешение от СЭС;
• справки из ветеринарной станции.

Этап 2 – поиск помещения

В нашем случае, нам нужна площадь, размером не менее 100 кв.м, желательно огорожена мелкой сеткой или забором. Грунт на данной площади желательно посыпать сеном для создания более уютных условий уткам. На территории нужно обустроить склад, птичник и вольеры. Данные помещения нужно делать невысокими, желательно деревянными и без щелей. В птичник нужно провести вентиляцию и обогрев.

Все оборудование должно быть удобно установлено и не мешать процедурам дезинфекции.

Расчет использования площади:

• подсобное помещение – 10 кв.м;
• птичник – 30 кв.м;
• вольер – 15 кв.м;
• убойный цех – 10 кв.м;
• место под холодильное оборудование – 15 кв.м;
• свободная территория для выгула – 20 кв.м.

Этап 3 – закупка и установка необходимого оборудования

Чтобы план по разведению уток был более эффективен, необходимо рассчитать свои возможности покупки оборудования и поголовья в целом. Ниже представлен основной список инструментов, необходимых для начала деятельности:

• инкубатор (от 20,000 р);
• перосъемная машина (от 20,000 р);
• вольеры (от 15,000 р);
• машина для удаления оперения (от 40,000 р);
• столы для обработки мяса (от 10,000 р);
• холодильное оборудование для мяса (от 30,000 р);
• поилки (от 1000 р);
• кормушки (от 1000 р).

Итого: 137,000 рублей.

Этап 4 – подбор сотрудников

Сотрудники в такой деятельности играют роль важную, но на начальном этапе будет достаточно одного разнорабочего. Он будет проводить уборку, кормежку и сбор яиц по графику. Та как, обработка и подготовка мяса производится не каждый день, эту обязанность также можно поручить разнорабочему. Для перевозок мяса, яиц и кур можно привлекать водителя разово.

Этап 5 – продвижение и реклама

Реклама данного предприятия в основном имеет вид “сарафанного радио”. Но мы все таки вывели дополнительные каналы, которые смогут привлечь или конечного потребителя или оптовых закупщиков.

1. Создание сайта.
2. Регистрация в каталогах сельскохозяйственной продукции.
3. Расклейка объявлений.
4. Участие в закупочных тендерах.

Финансовый план

• разнорабочий ( 35,000 р);
• водитель для перевозок на разовые работы (от 35,000 р).

• примерная стоимость необходимого оборудования (137,000 р);
• территория (от 150,000 р).

Итого вложений – 357,000 рублей.

Возможные риски

В таком бизнесе существует много рисков, в основном все они связаны со здоровьем животных. Также, важным моментом является безопасность уток и создание им комфортных условий для существования и размножения.

Какие риски могут привести в упадок утиную ферму?

1. Эпидемия болезни у животных.
2. Конфликтные ситуации в стаях.
3. Некачественные корма.
4. Нападение других животных.
5. Загрязнение воды.

Видео «Утиная ферма»

Из этого вы узнаете, какие технологические процессы присутствуют на утиных фермах.

Вам также может понравиться:

Идеи, какой бизнес лучше всего начать в селе (ТОП 14 в 2023 году)

Бизнес-план по разведению баранов на мясо: как начать?

Домашнее хозяйство как бизнес

Источник: bizneslab.com

Разведение уток как бизнес: с чего начать и как преуспеть

Сегодня создать свой бизнес в животноводческой отрасли – очень популярное и рентабельное занятие. Обычно птицы не требуют особого внимания и труда в разведении. К тому же заниматься ими довольно выгодно. Причем обычно из небольшого проекта вырастает крупное и доходное предприятие. При правильном подходе к этому занятию, выращивание утки как бизнес будет для вас весьма прибыльно.

Специфика и нюансы

Большинство успешных бизнесменов и экспертов этой отрасли уверены, что ферма будет давать хороший доход, только когда поголовье состоит минимум из 500 особей. Но если запланировано разводить птиц еще и для продажи, понадобится большее количество голов. Очень выгодными для таких целей считаются утки муларды. Разведение в домашних условиях – видео поможет вам узнать больше полезной и необходимой информации – этой породы потребует закупки от 750 штук птенцов.

Эксперты говорят, что разведение уток в домашних условиях как бизнес будет рентабельным при покупке минимум 250 голов

Нужно сказать, разведение уток в домашних условиях как бизнес довольно сложно оценить однозначно. Достоинством дела считают необязательную регистрацию ИП, когда вы планируете создать мини-хозяйство для собственных нужд. Правда, потребуется полноценное оформление и получение лицензии на продукцию, если вы хотите реализовывать мясо. К отрицательным характеристикам относят сложности в уходе за птицей и относительно высокий размер первоначального капитала.

Для открытия успешного дела нужно создавать бизнес-план. Разведение уток предполагает включение всех деталей проекта в эту стратегию. Такие действия уберегут вас от лишних затрат и возможных рисков. Основными пунктами производственного раздела плана должны стать следующие позиции:

• подбор места закупки уток;
• выяснение, какие породы уток для домашнего разведения подойдут лучше всего вашей ферме;
• поиски предприятий с кормами, которые подойдут птицам;
• налаживание путей сбыта продукции.

Например, можно сбывать утиный помет организациям, занимающимся растениями. Оперение и пух можно продавать различным организациям, которые занимаются изготовлением подушек и одеял. А когда вам позволяют финансы, можно организовать и на своей ферме что-то подобное, повысив тем самым доходы.

Оформление дела

Как правило, новичку уместно зарегистрировать ИП. Но если вы планируете довольно масштабный проект, можно, конечно, оформить АО. В этом случае, правда, нужно будет вести сложный бухгалтерский учет. Но если склоняться к престижности, ИП, безусловно, уступает АО.

Без регистрации ИП и получения сертификатов качества на продукцию, вам будет очень сложно реализовать мясо

Кроме того, необходимо пройти все проверки контролирующих организаций, чтобы получить возможность реализовывать продукцию. Как правило, основными из них будут СЭС, Роспотребнадзор, ветеринарный контроль и ГПН. Обычно открытие ИП занимает совсем немного времени и обходится до 10 000 рублей.

Оптимальный участок для бизнеса

Чтобы начать успешное выращивание уток в домашних условиях на мясо, нужно учитывать несколько немаловажных условий. Территорию для ведения вашего хозяйства лучше всего покупать как можно дальше от города. Оптимально, чтобы рядом с вашей фермой находился еще и водоем. Если на ферме имеется немного свободного места, полезным вложением средств, бесспорно, станет изготовление небольшого пруда самостоятельно.

Планируя содержать поголовье на выгуле, учитывайте, что в такой ситуации возле вашей фермы нужен естественный водоем

Но здесь есть один важный момент. Идея организации искусственного водоема уместна, если участок большой. На маленькой территории делать пруд не стоит, так как он будет сильно загрязнен. Кроме того, все утки там плавать не смогут, а это приведет к соперничеству и бесконечным дракам. Требуемые размеры площади вычитываться в зависимости от того, с каким количеством птиц вы будете работать. Содержат поголовье обычно одним из таких способов:

1. Закрытый. При таком виде разведения вам понадобиться предусмотреть порядка 1 кв. м. на трех особей.
2. Выгульный. В этом случае нужно будет намного больше места, так как нужно обязательно выгуливать птицу. Специалисты называют цифру в 10 кв. м. на каждую голову.
3. Ограниченно-выгульный. Совмещает в себе оба варианта, причем загон для выпаса здесь будет совсем небольшим – можно рассчитывать по схеме: 2 кв. м./ птица.

Вообще, бизнес на утках отзывы предпринимателей и фермеров о себе имеет весьма положительные, не взирая, что этот проект потребует серьезных первоначальных вложений и значительных трудозатрат.

Сооружение птичника

Содержать уток можно напольным способом или методом выпаса, но, вообще, эти птицы не привередливы. Им будет комфортно в каком угодно помещении. Если вы хотите содержать птиц методом выгуливания, это можно делать только с учетом наличия воды поблизости.

Без водоема неизбежны серьезные неудобства, поэтому для большинства предпринимателей ограниченно-выгульный вариант будет оптимальным. Когда вы будете строить птичник, нужно обязательно проверить стены и убедиться, что там нет никаких просветов. Птицы очень болезненно переносят скачки температуры и сквозняки.

Лучшим вариантом станет проведение в постройку искусственной вентиляции, которая будет регулярно подавать теплый воздух при наступлении холодов. Также в морозы следует выстилать полы сухой травой. В летнее время года эти меры будут лишними.

Габариты птичника должны предусматривать поселение примерно трех голов на одном квадратном метре. Помещение нужно разделить на несколько отсеков. Важно точно выделить отдельное место для молодняка и маточного стада. Это обычно несколько семей, состоящих из небольшого количества несушек и одного самца.

Исскустенный водоем станет отличной альтернативой при ограниченно-выгульном способе выращивания уток

Недалеко от здания нужно оборудовать ограждение, где можно выгуливать птиц, особенно когда вы планируете разводить некоторые из пород. Например, мускусные утки, разведение в домашних условиях которых считается хорошим выбором для начинающего фермера, будут меньше подвергаться заболеваниям и отлично наберут вес исключительно при условии получения свежего воздуха в достаточном количестве. Место, где будут гулять птицы, нужно загородить небольшим сетчатым забором высотой в 1,5 метра. Приобретая большое поголовье, можно обойтись и без поилки в загоне. Иначе утки будут соперничать за воду, а результатом станут, опять же, драки и грязь.

Обустройство помещения

Непосредственно внутри строения должны размещаться резервуары для воды и пищи. Причем кормушки ниппельного или капельного вида хорошо зарекомендовали себя в эксплуатации. Открытые поилки лучше всего не ставить, так как птицы будут пробовать там искупаться, соответственно, вода будет постоянно проливаться. А во время морозов утки могут залезть в воду, замерзнуть там и погибнуть. В том случае, когда у вас нет средств на приобретение специально оборудованных поилок, вместо воды нужно давать уткам снег.

Помещение для содержания птиц должно быть разграничено на несколько секций для раздельного выращивания взрослого поголовья, молодняка и новорожденных утят

В отделе, где находится маточные семьи, следует обязательно поставить гнезда – там птицы смогут нести яйца для выведения потомства. Чтобы была возможность расширять дело, уместно поставить инкубатор, который сможет вместить как минимум 75 яиц. До того времени как птицы пойдут на забой, нужно установить на ферме морозильные камеры. Они помогут для сохранения свежести мяса.

Чаще всего забой птиц происходит осенью. Поэтому, начиная бизнес, учитывайте такой нюанс.

Подбор вида

В большинстве случаев предприниматели предпочитают разводить такую породу, как пекинская утка. Разведение в домашних условиях этого вида – это очень выгодное дело. Она не особо требовательна и мясистая. Птица не требует много пищи и может быстро набирать вес. Содержат такой вид утки приблизительно до двухмесячного возраста.

Так что за один год можно вырастить несколько выводков.

Утки муларды растут достаточно быстро и способны принести неплохой доход

Также профессионалы рекомендуют обратить внимание и остановить свой выбор на птицах мускусной породы. Положительная сторона этого вида в его нежирном мясе, поэтому он является довольно востребованным. Но когда вы точно решите заниматься этой разновидностью, стоит помнить, что эти утки умеют летать. Загородки в таких случаях нужно делать очень высокими, чтобы птица не смогла улететь с фермы. Кроме того, можно обратить внимание на породу муларды и дикие кряквы.

Питание

Здоровые и правильно выращенные птицы зимой будут питаться три раза в день. В летний период они едят дважды. Причем во время выгула утки могут клевать траву, которую найдут на улице. Чтобы птица набрала веса один килограмм, ей нужно съесть 3,5 кг корма. Выращивать поголовье нужно не больше чем два месяца.

За это время птица должна поправиться до 2, 8 кг, для этого ей нужно примерно 11 килограмм пищи. Разведение мускусных уток как бизнес требует немного меньшего количества корма, поэтому его считают более рентабельными.

Давать уткам можно зерновые смеси, подмешивая туда комбикорм или овощи. Если вы будете давать птицам комбикорм, помощники на ферму не потребуются. Но, стоит заметить, что при таком варианте содержания затраты на питание будут немного выше.

При влажном кормлении смешиваются овощи и зерновые, а смесь заправляют молочной сывороткой. Если рядом с фермой будет находиться любой водоем, на питании можно будет значительно снизить расходы. Ведь птицы могут разнообразить рацион свежей травой и водорослями.

Откармливать птиц лучше всего комбикормом

Когда территория позволяет, частично решить вопрос поможет искусственный пруд. Для этого следует выкопать яму глубиной 2,5–4 метра и наполнить ее водой. Обязательно нужно знать, что при разведении любых видов птиц, еда в их кормушках должна присутствовать все время, чтобы утка в любое время могла подкрепиться.

Экономическая составляющая бизнеса

Как правило, специалисты оценивают подобный проект как довольно дорогостоящий. Соответственно, у многих предпринимателей возникает вопрос, а разведение уток как бизнес выгодно или нет? Этот момент мы сможем определить, заранее прикинув стоимость дела. Для приблизительных расчетов возьмем ферму, которая находится на личном приусадебном участке и состоит из 250 птиц.

На такое количество потребуется 2,5 тонны корма. Посчитаем стартовые вложения. Обычно смета бывает следующей:

• оформление – 11 000;
• постройка и оборудование птичника – 176 000;
• закупка птенцов – 112 500;
• корм на первые два месяца – 20 000;
• другое – 10 500.

Начало проекта составит примерно 330 000 рублей. Здесь большую роль играют общие условия содержания и выбор породы. Рассмотрим текущие затраты на бизнес. Они таковы:

• коммунальные расходы – 30 000;
• пополнение поголовья (при частичной инкубации) – 250 000;
• корма – 120 000;
• налоги – 45 000.

Содержание фермы будет требовать ежегодных отчислений в размере 445 000 р. Теперь рассчитаем прибыль. Если исходить из того что на ферме будет выращивание уток на мясо, вести расчеты нужно по расценкам на тушу. Стоимость килограмма утиного мяса составляет 250 рублей. После забоя птицы с одной особи выйдет два килограмма чистого мяса, а стоимость тушки будет 500 р. Со всех особей мы получаем валовой доход в 125 тыс. рублей.

Помните, опираясь на заренее составленный и подробный бизнес-план, вы сможете максимально застраховать себя от вероятных убытков

За год вы реализуете шесть партий тушек, что позволит выручить 750 000 р. Прибыль же составит 305 000 рублей и дело выйдет на порог окупаемости уже к концу года. Увеличить выручку поможет реализация отходов (навоз, оперение), а также увеличение объемов производства.

Исходя из того, что эти птицы неприхотливы в питании, этот вид бизнеса не требует большого труда. Главное – не упустить различных мелочей в расчетах и внимательно включить их в бизнес-план во избежание каких-либо убытков. В этой статье мы привели приблизительные цифры и ответили на часто задаваемые вопросы новичков, что представляет собой разведение уток как бизнес, с чего начать, как преуспеть. Думаем, что вышеизложенная информация окажется полезной.

Источник: vashbiznesplan.ru