Венские вафли как бизнес

Сегодня гонконгские и бельгийские вафли – это настоящий хит. Кафе, в которых можно приобрести эти лакомства с различными начинками, пользуются огромной популярностью, как среди детей, так и среди взрослых. Если вы хотите занять свою нишу на этом рынке, задумайтесь о приобретении франшизы кафе с вафлями, ведь подобные предложения дают предпринимателям множество серьезных преимуществ.

Преимущества франшиз кафе с вафлями

1. Знаменитое имя сети. Разумеется, раскрученный бренд является огромным плюсом для любого бизнеса. Приобретая франшизу одной из сетей, каждый франчайзи получает возможность работать под узнаваемым именем, которое и обеспечивает хороший поток клиентов сразу же после открытия.
2. Рецептура и вафельная смесь. Залог успеха любого подобного кафе – это его ассортимент. Гонконгские и бельгийские вафли – это уникальные изделия, ведь они отлично сочетаются с любыми наполнителями, начиная от мороженого и фруктов и заканчивая ветчиной. Кроме того, они покрываются разнообразными топпингами, которые превращают вафлю в настоящее произведение искусства. Становясь франчайзи сети кафе, каждый партнер получает рецепты разных вафель, а также смесь, которая используется для их приготовления. Именно она позволяет готовить их максимально быстро и не нарушать никаких правил, установленных для заведений общественного питания.
3. Дизайн-проект. Дизайн кафе имеет колоссальное значение для этого бизнеса. Некоторые из франчайзеров, работающих в данной сфере отмечают, что открытие не слишком привлекательного кафе не имеет смысла, ведь его почти не будут посещать клиенты. Более того, основу аудитории многих сетей составляет молодежь, для которой оформление имеет колоссальное значение.
4. Оборудование. Большинство франчайзеров предоставляют своим партнерам оборудование, в частности, вафельницы для быстрого приготовления основного блюда.
5. Продвижение. Гонконгские и бельгийские вафли – это уникальный с точки зрения продукт. Сегодня он может продвигать сам себя только за счет своего «инстаграмного» внешнего вида. Компании обучают своих партнеров, рассказывают им об особенностях продвижения в социальных сетях, предоставляют рекламные материалы, включают в свои кампании.
6. Обучение. Все франчайзеры обучают предпринимателей и их сотрудников, некоторые даже проводят курсы в собственных учебных центрах. Компании уделяют внимание как вопросам, связанным с управлением бизнесом, так и особенностям приготовления вафель.
7. Помощь в поиске помещения и/или места для кафе. Большинство сетей предлагают своим франчайзи выбрать подходящий для них формат точки, помогают подобрать подходящее место, а некоторые даже принимают участие в переговорах с арендодателем.
8. Помощь в организации открытия. Личные менеджеры или команды специалистов франчайзеров помогают партнерам подготовить точку к открытию и организовать праздничное мероприятие.
9. Консультации и сопровождение. Большинство франчайзеров помогают предпринимателям не только до, но и после открытия кафе. Более того, опытные сотрудники компаний консультируют партнеров по всем аспектам деятельности точки.

Франшизы кафе с вафлями

Сладкий бизнес. Бизнес на сладостях. Бизнес идеи. Своя пекарня. Кондитерский бизнес. Бизнес будущего

Франшиза кафе гонконгских вафель «Give Me Waffle»

Финансовые условия франшизы Give Me Waffle таковы: Паушальный взнос составляет 239 тысяч рублей; Роялти отсутствует; Срок окупаемости – от 2х месяцев; Общая сумма стартовых инвестиций – от 500 до 800 тысяч рублей; Прибыль.

Франшиза кафе гонконгских вафель «Wafbusters»

Основные характеристики франшизы Wafbusters таковы: Паушальный (вступительный) взнос – 350 тысяч рублей; Роялти (ежемесячный взнос) – 4 % от выручки; Общая стартовых вложений – от 1,6 миллионов рублей; Приблизительные.

Франшиза кафе гонконгских вафель «Wafl»

Франчайзи «Wafl» могут выбирать один из нескольких форматов точек: Киоск на улице: площадь от 8 кв. м, недорогая аренда, недорогое переоборудование, 2-3 сотрудника, минус – клиенты вынуждены ждать заказ на улице; Павильон.

Франшиза кафе гонконгских вафель «Вау! Вафли»

Приобретая франшизу «Вау! Вафли», предприниматели получают возможность открыть по-настоящему вкусный и красивый бизнес, устойчивый к рискам и обеспечивающий стабильную прибыль. Расходы на открытие кафе минимальны.

Франшиза кафе с вафлями «Your Time»

Пакет «Эконом» «Оптимум» «Coffee Only» «Кофейня» Формат Остров в торговом центре Остров в торговом центре Мини-кофейня, где продается.

Источник: biznesplan-primer.ru

ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ И БЕЗ

Одним из самых популярных и покупаемых кондитерских продуктов в нашей стране являются вафельные изделия. Своей воздушностью и способностью идеально сочетаться с множеством видов начинок они завоевали сердца покупателей и производителей. В последние годы все больше потребителей ищут на раскладках именно венские вафли. Популярной идеей среди малого бизнеса становиться приобретение оборудования для венских вафель. Ничего удивительного в существовании такого вида сладостей нет, учитывая немецкое происхождения самого
слова «вафли», обозначающего соты или же ячейки. Эта оригинальная форма и отличает их от других сладких выпечек. Начало пользоваться популярностью производство венских вафель тоже в западноевропейских странах.

1 комментарий

• Виктор к 28.01.2020 в 11:33
• #
• Ответить

Международная торговая компания VIVAZ ищет производителя промышленной линии ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ.
Просим Вас сообщить как можно больше информацию о технических возможностях линии.
Какова ценовая политика?
С уважением.
Генеральный директор Зазян Виктор Вазгенович.
Моя почта: vvv.53[a]mail.ru

Источник: foodmechanics.ru

Бизнес-идея: бельгийские вафли

Традиционные для многих европейских стран бельгийские вафли сравнительно недавно закрепились на российской кухне, но уже успели полюбиться многим россиянам. Безупречный вид и неповторимый вкус не могут остаться незамеченными. Именно по этой причине открытие бизнеса в этой сфере – выгодное решение. Бельгийские вафли – это прекрасная сфера для заработка в большом городе.

Достоинства такого бизнеса

Бельгийские вафли в Москве встречаются в каждой парковой зоне. Предприниматели выбирают этот бизнес из-за следующих преимуществ:

1. Минимальные вложения. Чтобы начать своё дело необходим стартовый капитал. Мини-кафе требует минимальные вложения. Это огромный плюс для начинающих. В большинстве своём они не готовы к миллионным расходам.
2. Новая ниша. В России не так много специализированных кафе. В основном вафли являются одним из них, а не единственным десертом. Соответственно, платформа для начала работы гигантская. Главное, желание и упорство.
3. Творческая направленность. Создание уникальной рецептуры, нестандартная подача блюд, необычная сервировка стола – всё это лишь малая часть того, на что способна фантазия человека. Креатив сейчас в цене.
4. Окупаемость и быстрый рост. Кафе быстрого питания радуют бесконечным потоком клиентов и высокой рентабельностью. Согласно статистике, окупить вложенные средства возможно уже через 3-5 месяцев. А это довольно короткий срок.

Конечно, перед тем, как приступать к организации бизнеса, необходимо составить бизнес-план.

С чего начать?

Определение местоположения – важный этап, если хочется получить заработок на изготовлении бельгийских вафель. Центр города идеальное место для аренды помещения, но отнюдь не дешёвое. Вначале своего пути следует рассмотреть более бюджетные варианты. Пусть они расположены на окраине или в спальных районах. Главное, чтобы посетители могли свободно добраться до этих мест.

Транспорт должен быть легкодоступен, желательно наличие поблизости метро. После открытия можно еще зарабатывать на проведении мастер-классов по приготовлению особенного лакомства.

Какие необходимы документы, чтобы открыть мини-кафе по изготовлению бельгийских вафель? На первых порах следует зарегистрировать ИП или юридическое лицо (в зависимости от количества учредителей). Далее, нужно заполнить технологическую карту, в которой прописываются основные стадии производственных операций.

Следующий шаг – получение разрешения на дальнейшую деятельность от санитарно-эпидемиологической службы. Не следует принимать клиентов до проверки соответствующего органа. Это сулит большими как финансовыми, так и репутационными потерями.

Бельгийские вафли – бизнес, требующий затрат

Бельгийские вафли – бизнес, требующий затрат на покупку оборудования. Печки и специальные электроприборы представлены в ассортименте. Приобретать следует только качественное оборудование. Во-первых, оно прослужит довольно длительный период. Во-вторых, сократится время на изготовление продукции.

Дизайн заведения должен быть вкусным, предполагающим спокойную душевную атмосферу. Особых правил нет. Можно использовать хоть всю палитру цветов и оттенков, но лучше всего будет восприниматься классическая европейская сдержанность.

Создание уникальной рецептуры – важный пункт для привлечения клиентов. Бельгийские вафли могут быть украшены чем угодно. Различные топпинги, джемы, сиропы, фрукты, ягоды, шарики мороженого. Будет уместно полное вкусовое разнообразие. К вафле можно подавать чашечку кофе, коктейли, фреши, либо смузи.

Способы продвижения

Маркетологи выделяют следующие методы рекламирования: самостоятельно разработанный бренд плюс наружная реклама, либо помощь франчайзера. В первом случае создаётся новый уникальный бренд, во втором используется уже раскрученный в обмен на прописанные в договоре услуги.

Кафе всегда было перспективным проектом, но конкуренция этого заведения общепита необъятна. Однако продажа бельгийских вафель ещё в недостаточном объёме завладела умами начинающих бизнесменов. Ниша до сих пор свободна, доступна и может приносить хороший доход.

Если не хочется продвигать собственный бренд, то можно купить готовую франшизу. На российском рынке несколько компаний предлагают начать торговлю бельгийскими вафлями под их именем.

Франшизы по производству бельгийских вафель

Например, производство и продажа мороженного – это сезонный бизнес. Бельгийские вафли будут актуальны круглый год. Летом выпечку можно подавать с мороженным и освежающим чаем, а в зимнее время такие вафельки хорошо будут продаваться под кофе или ароматный капучино.

Рецепт бельгийских вафель для бизнеса скрывается каждой компанией. Иногда сложно подобрать подходящую рецептуру. Все меняется, если купить франшизу, для этого даже можно оформить кредит на развитие бизнеса. Вот самые популярные компании по производству бельгийских вафель, которые продают франшизу и помогают с развитием точки:

1. WAFBUSTERS – у них около 50 точек по всей России. Паушальный взнос составляет 300 тыс. руб. Окупится бизнес за 6-8 месяцев. Придется вложить около 1 млн. руб., кафе может быть представлено в виде «острова» в торговом центре или в качестве полноценной закусочной. Роялти составляет 4%.
2. Give me Waffle – у компании около 40 точек. Вложить в этот бизнес придется 500 000 рублей. Паушальный взнос 279 тыс. руб., роялти отсутствует. Окупаемость составляет шесть месяцев.
3. «Вафельница» – у бренда 35 точек, в которых можно полакомиться вафлями. Роялти устанавливается индивидуально с учетом региона. Первоначальные вложения – 500 000 рублей. Паушальный взнос составляет 235 000 рублей. Окупить вложения можно за 5-10 месяцев.
4. Sun Waffle – инвестиции от 350 тыс. руб., паушальный взнос всего 60 000 рублей. Роялти составляет 3000 рублей. Пока работает пять точек под этим брендом.

Мягкие бельгийские вафли – тренд среди разбалованных жителей города. Нужно пользоваться этим моментом и открывать собственные кафе, в которых делают вкусные вафельки.

Источник: vawilon.ru