Видео как открыть бизнес с нуля

Относительно молодой, но очень интересный и перспективный вид бизнеса – создание видеороликов. Эта область не предусматривает серьезных финансовых инвестиций, требуя только соответствующих знаний и навыков.

Видеоролики: основы бизнеса

Перспективность бизнеса по созданию видеороликов объясняется несколькими важными особенностями:

высокий спрос на услуги создания рекламных роликов благодаря их эффективности: по статистике, качественный видеоролик стимулирует к дальнейшей покупке 60% пользователей, просмотревших его. К тому же, согласно маркетинговым исследованиям, один видеоролик в плане эффективности продаж может заменить работу двух менеджеров. Кроме того, профессионально созданные видеоролики интересны и информативны, а потому всегда привлекают потенциальных клиентов;
относительная незанятость ниши: существует много фрилансеров, предлагающих соответствующие услуги, но, открыв полноценную студию, даже работающую в онлайн-формате, можно вызвать большее доверие будущих клиентов;
низкий порог вхождения на рынок: все, что нужно, чтобы открыть бизнес с нуля по созданию видеороликов – специальные знания и навыки, а также программное обеспечение соответствующего уровня. Поэтому бюджет создания такого бизнеса будет минимальным.

На видео: КАК БЫСТРО СДЕЛАТЬ КРУТОЙ РЕКЛАМНЫЙ РОЛИК ДЛЯ YOUTUBE КАНАЛА

Как начать бизнес с нуля

Процесс создания видеоролика предусматривает определенную последовательность операций.

Первый этап – составление технического задания. Чтобы этот процесс был максимально успешным, предварительно определяют целевую аудиторию и основную идею будущего продукта. С учетом этих данных составляют сценарий, как правило, в нескольких вариантах, по результатам рассмотрения которых выбирают самый подходящий.

Дальше идет раскадровка, или экспликация, которая показывает, какой в итоге должен получиться результат и дает возможность изменить или исправить что-либо. После рассчитывают смету будущего проекта и проводят непосредственно съемку видеоролика. Конечный этап работы над любым видеороликом – его обработка и монтаж, в процессе чего создается готовый продукт, который заказывал клиент.

На видео: Как заработать на видео производстве? Жёсткий разбор с Петром Осиповым

Для выполнения многих заказов вся работа может проводиться непосредственно за компьютером, на основе уже предоставленных материалов, и для новичков такой вариант будет наиболее предпочтительным и выгодным.

В зависимости от тенденций, существующих на рынке, и предпочтений самого предпринимателя можно определить спецификой будущей деятельности рекламные ролики, а также презентационные, корпоративные мини-фильмы, учебные фильмы, видеоинструкции и прочие разновидности видеопродукции. Наиболее прибыльным и высокооплачиваемым типом видематериалов традиционно признаны рекламные ролики. Но их создание требует не только навыков съемки, монтажа и прочих технических процессов, но и определенных знаний в области рекламного бизнеса. Если учредитель компании и сотрудники предприятия не имеют соответствующего опыта, можно прослушать специальные курсы, обучающие основам рекламного бизнеса и грамотному созданию эффективного рекламного продукта. Для особенно занятых предпринимателей предлагаются онлайн-курсы, которые можно пройти, затратив от нескольких часов до нескольких дней.

На видео: Создание супер-эффектных видеороликов. Вебинар о том, как создавать видео и зарабатывать

Видеоролики: бизнес-план, финансовые расчеты

Финансовая составляющая открытия любого бизнеса будет относиться к аспектам первоочередного значения. Именно подсчитав, какие инвестиции потребуются, чтобы открыть бизнес с нуля по созданию видеороликов, можно определять масштабы будущей деятельности. Чтобы подсчитать размер стартовых вложений, регулярных затрат на развитие бизнеса, а также предстоящие доходы и срок окупаемости компании, нужно составить бизнес-план, руководствуясь предварительно собранной информацией.

Одним из важных аспектов будет подсчет прибыли, которую в перспективе может принести студия по оказанию видеоуслуг. Как известно, стоимость одного видеоролика начинается от 10 тысяч рублей и в зависимости от сложности исполнения, продолжительности и некоторых других особенностей может достигать нескольких миллионов. Но если миллионная прибыль за один ролик доступна только самым маститым и известным мастерам, то по 10 и более тысяч за минутный ролик может зарабатывать даже хорошо подготовленный новичок. А учитывая, что на создание большинства несложных роликов уходит от нескольких часов до нескольких дней, вопрос размера заработка будет заключаться только в поиске достаточного количества клиентов.

Таким образом, при наличии постоянных заказов, работая ежедневно по нескольку часов, можно выйти на месячную прибыль в размере 110 – 150 тысяч рублей. Но для составления максимально точного бизнес-плана нужно подсчитать чистую прибыль, которую будет получать создатель новой компании, для чего предусмотреть все предстоящие затраты, как на стартовом этапе, так и в дальнейшем, в процессе работы студии.

По предварительным подсчетам, в зависимости от того, планирует ли предприниматель арендовать офис, нанимать персонал, а также от объема работы, начальные и ежемесячные затраты могут составить от 30 до 70 процентов от общего заработка. К примеру, если студия по созданию видеороликов будет иметь свой небольшой офис, придется ежемесячно выплачивать арендную плату в размере 30 – 50 тысяч рублей с учетом коммунальных платежей. Что касается персонала компании, на первых этапах его можно не нанимать, выполняя заказы самостоятельно. Однако при условии расширения клиентской базы, а значит, увеличения заказов, прием в штат дополнительных сотрудников станет непременным условием развития компании. Необходимо учитывать при этом, что специалисты по разработке, созданию и монтажу видеоматериалов относятся к категории высокооплачиваемых работников, поэтому, планируя прием в коллектив таких мастеров или сотрудничество с внештатными специалистами, необходимо внести в бюджет эту категорию расходов.

По результатам среднего бизнес-плана, начинающая компания, при условии хорошей маркетинговой политики и грамотно составленного бизнес-плана может достичь уровня самоокупаемости в течение нескольких месяцев.

Этапы создания бизнеса

Открыть бизнес с нуля по созданию видеороликов можно в течение нескольких дней, в особенности если этой деятельностью будет заниматься сам предприниматель в онлайн-формате. В случае же открытия полноценной студии по созданию видеороликов этот процесс будет более продолжительным.

Основных этапов открытия бизнеса несколько:

регистрация одной из существующих организационных форм – ИП или ООО;
создание сайта и, при необходимости, аренда офиса для работы компании;
приобретение необходимого технического и компьютерного обеспечения;
наем персонала;
продвижение, реклама.

Любую организационную форму, на основе которой может действовать будущая студия, открывают путем обращения в Федеральную налоговую службу. Самым простым вариантом предпринимательской деятельности станет ИП.

Получение статуса индивидуального предпринимателя предусматривает всего несколько требований к учредителю бизнеса:

наличие гражданства страны;
возраст старше 18 лет;
уплата госпошлины в размере 800 рублей.

Подготовив минимальный пакет документов (копии паспорта, идентификационного номера и квитанции об уплате пошлины), заполняют специальную форму заявления, образец которого представлен на официальном сайте ФНС, с этой же целью можно посетить территориальное отделение этой службы.

Собственный сайт студии будет обязательным условием ее функционирования. Именно сайт, оптимизированный под соответствующие поисковые запросы, станет главным инструментом продвижения и популяризации предлагаемых услуг. Разработкой официального ресурса должен заниматься специалист, квалифицированный в области разработки и развития сайтов, создав меню и сервис таким образом, чтобы потенциальный клиент смог не только быстро найти сайт в интернете, но и ознакомиться с деятельностью компании и даже сделать заказ. Если сам учредитель или один из сотрудников будущей компании компетентен в вопросах создания сайтов, можно выполнить это задание самостоятельно, но, как правило, для большего эффекта его доверяют квалифицированным специалистам.

Компания, в планах которой – занять лидирующее место в выбранной нише, помимо онлайн-формата, должна иметь официальное представительство в виде офиса. Офисное помещение может быть небольшим – 15 – 30 кв. м. Территориальное расположение офиса необходимо подобрать таким образом, чтобы он привлекал внимание потенциальных клиентов – для этого подойдет одно из престижных офисных зданий в центральной части города. Можно открыть представительство компании и в более дешевом спальном районе, но в этом случае больше средств придется тратить на рекламу.

Подбор сотрудников буде одним из наиболее важных этапов открытия бизнеса, так как в области создания видеороликов ключевое значение будет иметь квалификация специалистов студии. Поэтому, независимо от того, планирует ли учредитель компании набирать постоянный штат персонала или работа будет заключаться преимущественно в сотрудничестве с фрилансерами, специалисты должны иметь высокий уровень квалификации и достаточный опыт работы.

Реклама любого предприятия будет определять дальнейший успех его деятельности. Главным рекламным инструментом для компании по созданию видеороликов станет интернет, прежде всего сайт фирмы, контекстная реклама, раскрутка в социальных сетях и тематических форумах.

Таким образом, для того чтобы на начальном этапе открыть небольшую студию по созданию видеороликов, достаточно разработать бизнес-план, составить стратегию будущей компании и подобрать специалистов, которые помогут реализовать все задуманные идеи.

Понравилась эта пошаговая инструкция, как открыть свой бизнес с нуля самостоятельно? Сохраните в соц. сетях ←↓ расскажите друзьям — это лучшая благодарность нам! Поставьте свою оценку этой инструкции, а именно — Видеоролики как бизнес, проголосуйте за лучшую — это анонимно и всем сразу видно. Может есть чем поделиться с читателями и дополнить?

Источник: biznes-prost.ru

15 способов как зарабатывать на YouTube

Видеохостинг YouTube позволяет пользователям зарабатывать и получать пассивный доход. Для этого необязательно иметь свой канал. Давайте разбираться, как и сколько можно заработать на YouTube. На сегодняшний день существует множество способов заработать в интернете. Одна из популярных площадок в сети – YouTube.

Аудитория видеохостинга давно перевалила за несколько миллиардов. Из развлекательной платформы YouTube превратился в целую бизнес-среду с неограниченным потенциалом доходности. YouTube отлично монетизируется, особенно если у вас есть свой канал и хотя бы небольшая база подписчиков. Но YouTube хорош тем, что для заработка здесь необязательно быть блогером.

Что делать новичку и как извлечь доход из YouTube? В статье мы подробно расскажем о самых популярных и эффективных способах заработка на популярном видеохостинге. Миллионов, возможно, вы не заработаете, но сможете рассчитывать на стабильный доход, сравнимый со средней зарплатой.

1. Контекстная реклама на YouTube-канале

Самый очевидный способ заработка – завести свой канал, выкладывать контент и монетизировать его. Зарабатывать можно на контекстной рекламе Google. Рекламодатели размещают объявления в рекламной сети Google, выбирают в качестве рекламной площадки YouTube и указывают каналы определённой тематики. Но это не подходит для начинающих видеоблогеров, так как для показа контекстной рекламы у вас уже должен быть одобрен аккаунт AdSense, а сам канал должен соответствовать минимальным требованиям YouTube. Для монетизации контента вам необходимо иметь минимум тысячу подписчиков и не менее 4 тысяч часов просмотров за последние 12 месяцев.
Из чего складывается заработок? Вы получаете деньги за каждый уникальный клик по рекламным объявлениям. Средства поступают на баланс в личный кабинет Google AdSense. Google демонстрирует рекламу поверх ваших видео и берёт с рекламодателей оплату за каждый клик по объявлениям. 55% от этих денег он выплачивает авторам видео, на которых были клики.

Заработок зависит от того, в каких странах зрители видели рекламу, от тематики канала и количества кликов.

2. Размещение прямой рекламы на YouTube-канале

Это один из самых прибыльных способов монетизации для раскрученных каналов на YouTube. Правда, для начинающих блогеров такой способ не актуален. Чтобы получать коммерческие предложения от крупных рекламодателей, необходимо для начала раскрутить свой канал. А для этого нужно создавать интересный контент. Если хочется зарабатывать сразу же, лучше подключить партнерские программы.

3. Заработок на CPA-сетях

Этот способ подойдет для начинающих YouTube-каналов. Схема простая: вы регистрируетесь в любой CPA-партнерке, размещаете на своем канале партнерские ссылки. Когда пользователи переходят по ссылке и выполняют полезные действия, вы зарабатываете. Как правило, партнерские ссылки размещают в описание к видео.

Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб. 12 ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ ИГР, 35 ТРЕНИНГОВ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН. В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее

AIR — одна из топовых партнёрок для YouTube
GTRussia — отличается лояльными условиями, подходящими для новичков на YouTube
ScaleLab — сертифицированный партнёр Youtube. Блогеру достаточно активировать аккаунт и подключить монетизацию. Трансляция объявлений происходит автоматически.

Даже при небольших охватах канала вы можете получать неплохой доход за счет высокой комиссии (обычно от 5 до 30% от стоимости рекламируемого продукта).

4. Заработок на файловых партнерках

Данный способ похож на предыдущий с той лишь разницей, что партнерская ссылка ведет на скачивание файла.

Пример, как работает схема: вы размещаете трейлер/тизер на своем канале и ссылку на файлообменник, по которому пользователь может скачать полную версию видео. За каждое целевое действие вам начисляется процент. А если пользователь скачивает файл по партнерской ссылке и оплачивает турбо-доступ, вы получаете дополнительное вознаграждение.

5. Заработок на выполнении простых заданий

Много денег на этом заработаешь, но можно рассматривать как источник дополнительного дохода. Данный способ подходит для любого желающего. Вам понадобится аккаунт в самой сети YouTube и регистрация на одной из специальных бирж, где размещаются заказы. Пользователям предлагается выполнять простые задания на YouTube: подписки, лайки, отзывы.

Подобных сервисов сегодня множество, вот некоторые из них:

QComment
VKtarget
ФорумОк
Prospero

6. Продажа товаров

YouTube – это отличная площадка для увеличения продаж, если вы продаете товары (в сети или офлайне). Записывайте рекламные видео, а в описании размещайте ссылки на соцсети, через которые с вами могут связаться. Пример: вы можете продавать гаджеты, в YouTube записываете тест-драйвы и обзоры, интегрируя в каждый ролик рекламное предложение.

7. Заработок на своих услугах

Этот способ похож на предыдущий, только вы продаете не физические товары, а свои услуги. Вы можете вести экспертный канал, делиться полезной информацией, публиковать бесплатные вебинары, уроки для новичков, мастер-классы и т.д. Особенно хорошо работают записи продающих вебинаров.

Способ подходит для разных направлений. Например, вы можете вести бьюти-канал и продавать свои услуги визажиста; или рассказывать о ремонте, работая в этой сфере. Главная задача таких видео – презентовать вас как хорошего специалиста. Такая реклама отлично работает и приносит много заказов. А чтобы продвижение было эффективным, размещайте в описании видео ссылку на ваши портфолио и аккаунты в других соцсетях.

8. Заработок на чужих роликах

Данный способ является не совсем честным, поскольку основан на использовании чужого контента. Но некоторые каналы зарабатывают на том, что перезаливают видеоролики, снятые другими людьми. Необходимо получать разрешение автора на использование его материалов.

Но есть одна лазейка. На Youtube можно найти множество видео, которые «никому» не принадлежат – например, забавные ролики, снятые на телефон обычными людьми. Так, разыскивая на просторах сайта видео про котиков, приколы, видео с регистраторов можно делать интересные подборки.

Главный недостаток такого заработка заключается в том, что если использовать видео без разрешения автора, можно рано или поздно получать от него жалобу, и ваш канал попросту заблокируют.

9. Заработок на пожертвованиях (донаты)

На YouTube вы можете проводить стримы (прямые трансляции) и зарабатывать на перечислениях от зрителей. Больше всего донатов присылают стримерам, которые снимают прохождение компьютерных игр. Сам видеохостинг Youtube платит деньги за стримы, добавляя рекламу. Чем больше зрителей посмотрели вашу трансляцию, тем выше ваш доход.

10. Заработок на мастер-классах

Если вы владеете какими-то навыками и готовы передать свой опыт, вы можете предлагать своим зрителям посещать ваши платные вебинары или мастер-классы. Данный вид заработка основывается на продаже инфопродуктов через Youtube. Такой контент здесь достаточно популярен, поэтому можно рассчитывать на заинтересованность зрителя.

Уровень дохода зависит от того, насколько вы компетентны в том деле, которому собираетесь учить. Значение имеет, как вы общаетесь со зрителем, есть ли у вас профессиональные достижения. Важно, чтобы аудитория вам доверяла и воспринимала вас как специалиста – тогда она будет готова заплатить, чтобы научиться у вас чему-то.

11. Заработок на перенаправлении трафика

Если у вас есть свой интернет-магазин или сайт, которые уже приносят доход, вы можете увеличить продажи за счет повышения посещаемости. Для этого на своем Youtube-канале вы публикуете видео, а в под ним оставляете ссылку на ваш автономный ресурс, куда хотите направить трафик. Таким образом, вы привлекаете новых пользователей, а некоторые из них превращаются в ваших клиентов.

12. Создание видеороликов для других каналов

Для сайтов существует такая профессия, как копирайтер — человек, который пишет тексты. Для Youtube аналогично требуются люди, которые снимают видеоролики за деньги.

Есть те, кто пишет сценарии для роликов. Есть те, кто помогает их снимать. А есть те, кто занимается монтажом. Все эти специалисты сегодня востребованы на рынке и могут неплохо зарабатывать, помогая создавать контент на чужие каналы.

13. Спонсорские подписки

Относительно новый способ заработка на Youtube. Благодаря этой функции вы можете создавать целое сообщество спонсоров. Спонсорские подписки – это возможность поддержки канала от преданных фанатов. Суть в том, что подписчики платят ежемесячный взнос, чтобы поддержать автора, а взамен получают бонусы, например:

Дополнительный контент и ранний доступ к видео;
Уникальные эмодзи, видео;
Приглашения в закрытые сообщества в соцсетях.

Функция спонсорских подписок доступна авторам, которые достигли 18 лет и набрали более 30 тысяч подписчиков. Доходы от спонсорских подписок распределяются следующим образом: 70% от общей суммы достается автору, а 30% — YouTube.

14. Заработок на продвижении чужих каналов

Если ваш канал достаточно «раскручен» — вы можете помогать в раскрутке других каналов, пабликов или сайтов. Для этого вы за деньги ставите ссылки в подсказках, конечных заставках и в описаниях под видео. Часть ваших подписчиков переходит по ним и подписывается на канал или паблик заказчика.

Если ваш канал небольшой – много вам не заплатят. А если на нём десятки или сотни тысяч подписчиков – лучше использовать другие, более доходные способы заработка (см. список выше). Скорее всего, вашими «клиентами» будут владельцы молодых каналов, у которых просто нет денег и они будут предлагать обмен подписчиками.

15. Аренда канала YouTube

Суть этого способа заработка заключается в том, чтобы автор контента добавлял свое видео на ваш канал, а затем делился частью полученного дохода с вами. С вас – аудитория, с арендатора – контент. Каждый получает свои выгоды. Схема появилась не так давно, и YouTube пока не уточнил, будет ли такая услуга доступна всем пользователям или только определенной категории.

Плюсы и минусы заработка на YouTube

Возможность зарабатывать онлайн и получения пассивного дохода;
Свободный график работы;
Размер дохода зависит от ваших усилий и активности;
Можно проявлять свой творческий потенциал, потому что работа требует креатива;
Различные способы получения дохода

Вы всегда играете на чужом поле. У Youtube свои правила, встречаются случаи блокировок раскрученных каналов, когда блогеры теряют все. Поэтому через Youtube можно и нужно привлекать аудиторию и на свою платформу (сайт/аккаунт);
Долгая окупаемость. Поднять канал с нуля долго и дорого;
Авторские права. На Youtube постоянно возникают проблемы с авторским правом в отношении использования видео- и аудиоконтента. За нарушение авторских прав ваш аккаунт может быть заблокирован;
Отсутствие стабильности. Скачки трафика, доходов, заказов

Сколько можно заработать на YouTube

Размер вашей прибыли в YouTube напрямую зависит от ваших активности и усилий, а также целого ряда ключевых факторов:

Учитывая все эти факторы, владелец YouTube-канала сможет грамотно управлять им и максимально использовать его возможности. А теперь рассмотрим конкретные суммы, которые можно зарабатывать на YouTube. Практика показывает, что раскрученные блогеры могут получать 1000-1500 долларов ежемесячно и выше. Но таких не так много. Большинство блогеров зарабатывают до 500 долларов в месяц.

Примерные расценки на разные способы заработка:

цена на генеральное спонсорство — минимум 10 тыс. руб в месяц;
спонсирование в 1 ролике — от 500 руб;
добавление URL в разделе «Друзья» — от 1000 руб. в месяц.

Подытожим. В среднем, владелец небольшого канала может зарабатывать 25-50 тыс. рублей в месяц. Более популярные блогеры могут получать свыше 300 тыс. рублей. Оказывая услуги, связанные с YouTube, можно зарабатывать 10-50 тыс. рублей – в зависимости от количества проектов, которые будете вести.

В заключении

После рассмотрения всех нюансов заработка на YouTube становится очевидно, что даже новичок без вложений может зарабатывать деньги на видеохостинге. Такой способ дохода подходит активным пользователям интернета, готовым вкладывать в свой проект личное время, коммерческую предприимчивость и творческую энергию. Для дальнейшего роста и поддержания конкурентоспособности непременно придется вкладывать средства в развитие, но при грамотном подходе ваши усилия могут принести свои результаты.

Существует множество разных способов, как зарабатывать на YouTube: от монетизации канала до оказания услуг, связанных с видеохостингом. Любой желающий может найти возможность заработать – с каналом или без. Последние годы YouTube и развитие блогинга набирает обороты. В перспективе здесь будет все больше денег и рекламодателей. Соответственно, и потенциальные доходы будут расти.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Источник: www.openbusiness.ru

Как открыть кофейню с нуля. Бизнес план

Серия интервью со студентами и выпускниками Лиги бариста России. Новоиспеченные предприниматели Михаил и Руслан, поделились опытом «как отрыть кофейню с нуля» Выпускники школы бариста с успехом реализовывают свой первый кофейный проект.

Как открыть кофейню с нуля? С чего начать? Бизнес-план. Пошаговая инструкция.

Кофейня « Coffee Berry » работает в Москве уже год. Расположена она по улице Павловской. Ее открыли наши хорошие друзья, выпускники школы бариста – Михаил и Руслан, при этом не затратив больших средств. Пройдя курс «Кофейня с нуля», ребята хорошо снабдились нужными знаниями и с помощью Лиги бариста приступили к воплощению своей идеи.

Они не против поделиться некоторыми цифрами и ситуациями, с которыми им пришлось сталкиваться на старте. Первое вложение было произведено в обучение. Оба коллеги прошли обучающий курс в школе бариста, затратив по 50 тысяч рублей каждый. Вот что из этого вышло…

Выбор помещения

Первая основная проблема, с которой Руслану и Михаилу пришлось столкнуться – это помещение. От выбора зависит посещаемость, а соответственно и выручка. Не трудно догадаться, что кофейня должна располагаться на проходном месте, где постоянно гуляют или работают люди. От этого они в дальнейшем и отталкивались в своих поисках.

Для того, чтобы найти помещение, чаще всего мы прибегаем к объявлениям в интернете. Именно так поступили участники видеоролика. Поиск проходил внутри 3-го кольца в непосредственной близости с бизнес-центрами, т.е. там, где всегда будет большой поток людей, в том числе жаждущих выпить чашку ароматного и бодрящего кофе перед началом рабочего дня. В результате их заведение располагается на 40 кв.м. с ежемесячной оплатой 75 тысяч рублей. Сейчас в кофейне несколько столиков, удобные диваны, но так же довольно часто кофе подается на вынос.

Итого: 75.000 рублей – аренда площади.

Ремонт помещения

Следующим этапом стал ремонт. Любому гостю приятно провести время в комфортной обстановке, где ничего не должно напоминать о времени, чтобы полностью расслабиться и насладиться кофе, встретиться с друзьями. Именно поэтому стоит очень тщательно отнестись к оформлению помещения. Ребята подобрали спокойное сочетание тонов, окрасили стены, развесили правильное освещение, выполнили работу, которая внесла приятный уют в их кофейне. Затратить на ремонт им пришлось около 200 тысяч рублей.

Для привлечения покупателей нужно было организовать вывеску. Ребята заказали табличку с режимом работы и название кофейни с логотипом объемными буквами, которые разместили внутри заведения. Оформили помещение декоративными деталями. На этом оформление кофейни закончилось. Подсчитаем итоги за ремонт, логотип и элементы декора.

Ремонт помещения – 200.000 руб.;
Декорация и вывески – 24.000 руб.;

Итого: 224.000 руб.

Оборудование и интерьер

Вторая важнейшая ступень в создании кофейни, которая приносит больше всего расходов – это оборудование и интерьер.

На самом деле многие поставщики кофейного зерна при составлении договора предлагают в безвозмездное пользование кофемашину и кофемолку на сроки подписанного документа. Руслан и Михаил были заранее вооружены этой информацией, в следствии чего сэкономили немало денег на покупке оборудования для приготовления кофе.

Технику, которую им дали в пользование, можно оценить примерно в 150 тысяч рублей. Затем ребята занялись закупкой мебели. Заказали столы, сидения, прилавки и различные полки для установки на них декоративных элементов. Все детали придерживались одного стиля, не нарушая гармонию интерьера.

Таким образом для открытия кофейни осталось приобрести витрину-холодильник, посуду (в том числе и одноразовую), холодильник для хранения молочной продукции, сам кофе, а так же прочую атрибутику и продукты питания. Подведем итоги.

прилавок, полки – 25.000 руб.;
холодильник – 18.000 руб.;
холодильник-витрина для кондитерских изделий – 35.000 руб.;
посуда (в т.ч. одноразовая) и упаковочный материал – 35.000 руб.;
кофе (10кг.) – 15.000 руб.;
добавки к кофе и сиропы – 10.000 руб.;
чай и какао – 6.000 руб.;
2 меловых доски – 4.000 руб.;
меловой штендер – 2.000 руб.;
прочие различные аксессуары – 4.000 руб.;

Итого: 154.000 руб.

Корректировки

Михаил с Русланом очень трепетно отнеслись к своему новому бизнесу и в первую пару месяцев сэкономили на персонале. Они обслуживал посетителей самостоятельно. Закупки были ежедневные. В основном это десерты к кофе, которые всегда должны быть свежими. Чуть реже производилась закупка кофе и молока.

И еще реже они ездили за одноразовой посудой и различными сиропами и добавками. Путь проходил по замкнутой: подъем, рабочий день, закупки, сон. И так каждый день, пока они не начали распределять обязанности. Пока один из них открывал кофейню, второй уезжал закупаться. Таким образом им удавалось немного отдохнуть.

По истечению двух месяцев, когда бизнес стал давать отдачу, парни наняли двух бариста.

Проработав с посетителями тет-а-тет, ребята обратили внимание на многие мелочи, которые нужно было изменить. Это и оформление досок с меню, в том числе и расположение позиций, а так же другие нюансы в виде присутствия музыкального сопровождения, небольшой перестановки мебели. К тому же было проведено наблюдение, что пожелав гостю хорошего дня, тот, как правило, приходил снова.

Уделив внимание и пожертвовав упорностью и терпением, бизнес начал набирать небольшие обороты.

Реклама – двигатель торговли

Для любого бизнеса важна узнаваемость и спрос. Чтобы ускорить этот процесс, новоиспеченные предприниматели начали продвигать кофейню в различных социальных сетях. У них постоянно действуют разного рода акции, например 6-ая чашка кофе в подарок для постоянных гостей. Так же акции и рекламу заведения ребята распечатали на флаерах.

Выполнив анализ, они подсчитал, что отдача с листовок составила около 40%. Конечно же, предъявителю была объявлена скидка. Раздача флаеров стала периодически постоянной для кофейни. Так же они стали распечатывать свой логотип на стаканчиках, развесили рекламу у заведения, стали активнее привлекать гостей с помощью интернета.

Каждый из этих приемов принес пользу и рост для кофейни. В итоге, в рекламу Михаил и Руслан вложили 60.000 рублей.

Со временем в кофейне расширился ассортимент, в меню появились различные сэндвичи, легкие салаты и прохладительные напитки. А так же, спустя два месяца, хозяева своего бизнеса трудоустроили двух постоянных бариста, которые выполняли свою работу, в то время как Руслан и Михаил дальше продолжают заниматься исключительно развитием. Сегодня число посетителей не уменьшается, а, скорее, противоположно – увеличивается благодаря тому, что предприниматели своего бизнеса очень грамотно подходили к его построению и развитию, а так же очень правильно вкладывали деньги.

Итог

В итоге открытие кофейни им обошлось в 513.000 рублей. Конечно, пришлось хорошо потрудиться в первое время. Но теперь не они работают на бизнес, а бизнес на них. В замен остается лишь проводить отчетности, аналитику и следить, чтоб гости всегда уходили довольными.

Источник: ligabarista.ru