Выгоден ли бизнес на раках

На разведении раков можно хорошенько подзаработать, если заняться данным бизнесом в домашних условиях. А все это напрямую связано с тем, что промышленное разведение раков на сегодняшний день является не столь эффективным по нескольким причинам.

• Во-первых, прибыль от реализации будет не так высока, чтобы с большой скоростью окупить стартовые затраты;
• во-вторых, большой объем готовой продукции будет очень сложно продать за короткие сроки.

Именно поэтому, гораздо выгоднее и намного проще организовать бизнес на разведении раков в домашних условиях.

Разведение раков, как правило, в небольших искусственных водоемах и прудах. И даже, несмотря на то, что бытует такое мнение, что раки водятся лишь в проточных водоемах, на самом же деле это мнение ошибочно. Раки в большей степени нуждаются не в проточности воды (хотя и проточность тоже имеет свое определенное значение), а в возможности как можно лучше обустроить свои норы. Для этого им будет достаточно каменистого дна и глинистых берегов.

БИЗНЕС НА РАКАХ! ЗАПУСКАЕМ РАКОВ! КАК НА ЭТОМ МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ?!

Итак, теперь мы знаем, какие условия требуются ракам. Теперь можно перейти к созданию водоема. Лучше всего организовать водоем в пределах собственного участка, чтобы весь процесс разведения был под Вашим контролем. Да и к тому же, это поможет защитить Вас и Ваших раков от любителей легкой наживы.

Следует отметить, что организовывать пруд или водоем для разведения раков довольно легко и просто. Глубина водоема должна быть около 1-2 метров, а его площадь должна составлять около 40-50 кв. метров. Вырыть водоем можно будет либо при помощи ручного труда, либо заказать услуги экскаватора. Для того чтобы работа была более эффективной, рекомендуется выкопать не менее трех таких водоемов.

После того, как котлованы по пруд будут полностью вырыты, можно будет перейти к их обустройству. В этом случае дно следует выложить различными камнями и сверху немного присыпать речным песком. По кромке берега лучше всего высадить полевую или садовую траву. Это придаст пруду большей естественности. После чего следует организовать водоотвод.

Для этого можно использовать самую обычную трубу, которая сверху будет закрываться задвижкой. На трубу следует надеть сетку, чтобы ракам не удалось покинуть через нее свой пруд. После того, как все полностью будет готово, можно будет залить воду и затем запустить раков. Менять воду в пруде рекомендуется раз в пару недель. Обновлять следует не более 30% воды, чтобы не сильно изменять микроклимат пруда.

Сезон разведения раков довольно короткий – в зависимости от региона он может составлять всего лишь 5-7 месяцев. Но за это время у каждого рака появляется потомство в приделах около 30 особей. Так что на каждого запущенного в весеннее время в водоем рака к осеннему времени года Вы получите еще около 30 раков.

Кормить раков достаточно один раз в несколько дней, кидая в воду мелко порубленные кусочки рыбы, мяса и хлеба. Когда кусочки осядут на дно – раки самостоятельно их найдут и съедят. Никакой дополнительный уход за раками не нужен.

Источник: businessferm.ru

Бизнес план торговля живыми раками

Если вы начнете изучать способы построения бизнеса на раках, то замете одну интересную особенность. В отличие от многих других видов продукции, спрос на рака превышает предложение. Другими словами, проблем со сбытом рака в принципе нет и быть не должно. Обусловлено это тем, что как деликатес, рак очень высоко ценится, но его выращивание в искусственных условиях очень дорого обходится, а вылов в естественной среде ограничен.

Сегодня мы будет говорить о пяти самых известных способах заработка на раках.

Вылов в естественной среде

Самый быстрый и доступный способ заработка на раках — их вылов в естественной среде. Ловят раков на так называемые раколовки или ловушки для раков. В качестве приманки используется свежая нарезанная рыба или мидии. Раколовку опускают на дно водоема и проверяют каждые 3 часа.

Дно водоема должно быть малоилистым, с большим количество ям или камней. Второй важный момент – лицензия на вылов. Без получения лицензии на промышленный вылов рака его добыча будет считаться браконьерством. Официальный отлов рака длиться примерно 3 месяца с июля по август и с сентября по ноябрь.

Есть ограничения и на размер орудия ловли. Размер ячеек сети раколовки должен быть не менее 22 мм, а её диаметр не более 80 см. Кроме этого, каждому лицензиату устанавливается квота – максимально допустимое количество выловленного за сезон рака. Как правило, данная цифра колеблется от 5 до 10 тонн. Наконец, третья сложность – затраты на старт.

Только не опытному может показаться, что бизнес на добыче рака не требует затрат. Основные сложности, по мнению опытных предпринимателей, связаны с транспортировкой и хранением улова. Раки, обложенные льдом (как это делается с рыбой), живут час-два, что не допустимо. Поэтому для перевозки используются рефрижераторы.

После доставки до склада раков помещают в бассейны, чтобы смыть с них грязь и отсортировать по аквариумам. В таких условиях они проживут до 2-х недель. В последующем рак сдается в магазины, супермаркеты или идет на переработку. Средняя оптовая цена за особь 30 – 45 гр. составляет 450 руб./кг., а за особь 65 -110 г. – 900 руб./кг.

Большой бизнес на этом не построишь, впрочем, отдельным предпринимателям удается зарабатывать за сезон по несколько миллионов рублей.

Технология выращивания рака в прудовом хозяйстве

Немного более сложный, но при этом полностью легальный способ заработка на раке — его выращивание в прудовом хозяйстве. Данный способ распространен только в южных регионах, поскольку требуются соответствующие климатические условия. Бассейны для выращивания могут строится по береговой линии водоема.

Если пруд для выращивания был естественным, то его предварительно отчищают от сорной рыбы, хищников, вредителей и возбудителей болезней (жуки, личинки стрекоз).

Дно водоема засеивают с/х культурами, вроде овса, вики или бобовыми. Самок рака заселяют из расчета 2 особи на каждые 3 метра береговой линии. Или 600 самок на гектар. Одна самка дает приблизительно 1000 икринок из которых вылупляется всего 60 рачков.

Грубый расчет показывает, что для получения 5 тонн товарного рака в год потребуется заселить не менее 900 самок. Для этого можно использовать пруд площадью в 1,5 – 2 га. Раков для размножения вылавливают в естественных условиях или приобретают у третьих лиц.

Наиболее крупные раковые фермы покупают маточное поголовье за рубежом. Так наиболее неприхотливым и быстро растущим считается австралийский пресноводный рак. Всего за год жизни особь прибавляет в весе до 100 грамм, что считается наиболее выгодной товарной массой.

Круглогодичное выращивание в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Климатические условия во многих регионах РФ не позволяют выращивать рака в условиях искусственного водоема. Да и вылов рака, как было отмечено выше, осуществляется далеко не везде. В результате, с учетом доставки в некоторых городах рак стоит неприлично дорого.

Однако есть способ выращивания рака даже в условиях северной полосы – это использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ), которые устанавливаются в закрытом, отапливаемом помещении. Уже не одно десятилетие подобными установками выращивают рыбу, в том числе осетровых и карповых видов.

УЗВ представляет из себя систему небольших бассейнов, устанавливаемых как на одной плоскости, так и в несколько ярусов (для экономии пространства). Бассейны комплектуются циркуляционными насосами, воздушными компрессорами, цифровыми термометрами и биофильтрами.

С помощью единого модуля управления, можно настраивать нужную температуру и уровень кислорода простым нажатием кнопки. Модуль на 6 кв. м. способен вместить до 220 кг речных раков. Для выращивания 5 тонн речных раков в год, потребуется около 20 мини-бассейнов. Как бы то ни было, есть целый ряд причин, по которым выращивание раков в УЗВ не получило широкого распространения (пока не получило)

Пошаговый план открытия построения бизнеса на раках

1. Большие инвестиции. Приобретение установок потребует вложений из расчета 700 тыс. р. на 1 тонну. То есть для создания раковой мини-фермы на 5 тонн в год, потребуется вложить 3,5 млн. р. только на оборудование. Не забывайте, что есть еще затраты на обустройство помещения и закупку малька.
2. Постоянные расходы. Расходы на подержание тепла в помещении с установки могут «съесть» всю прибыль. Именно поэтому многие эксперты едины во мнении, что выращивание раков в УЗВ выгодно только при наличии дармового или льготного тепла (например, от ТЭС).
3. Содержание в искусственных бассейнах не позволит получать молодь от раков. То есть плодиться в таких условиях самки раков не будут. Отсюда получаем постоянные расходы на закупку молоди.

Оптовые перепродажи

При наличии капитала в несколько сотен тысяч долларов можно заняться бизнесом на перепродаже рака. Дело в том, что очень многие умеют добывать рака, но лишь единицы умеют его выгодно продавать.

Как правило, только что выловленный рак продается на 30 – 50% дешевле той цены, что мы видим на прилавке магазина. Так, если килограмм рака сдается оптом в магазины по 600 р., значит, оптовые организации скупают его максимум по 400 – 450 р., а то и меньше. Доход с одного килограмма составляет в среднем 150 р., с тонны, соответственно 150 тыс. р., а с 10 тонн – 1,5 млн. р.

Пример подобного хозяйства по содержанию раков для продажи можете посмотреть в следующем видео:

На что тратятся основные средства при создании оптового бизнеса. Первое, что потребуется — вместительное помещение, площадью не менее 300 кв. м. Помещение оборудуется бассейнами для хранения вылова, сортировальными столами и холодильными установками.

Также обязательно наличие автомобилей-рефрижераторов для перевозки рака. Только на эти цели уйдет не менее 1,5-2 млн. рублей, не считая затрат на закупку вылова.

Производство варено-мороженого рака

Еще одной бизнес-идеей в данной отрасли является производство варено-мороженых раков к пиву. Данный продукт пользуется хорошим спросом в кафе, ресторанах, пивных барах и частных банях.

Как выглядит данный процесс на большинстве предприятий. Для начала выловленный рак погружается в бассейны, где происходит его первоначальная промывка от грязи и примесей. Далее он поступает на сортировальный стол, где вручную отбираются нужного размера экземпляры.

Затем по транспортеру раки поступает в печь, где вариться и приобретает красновато-оранжевый окрас. Затем раки снова погружаются в ванну, где происходит их окончательная промывка и охлаждение. После этого вручную раки сортируются в корзины по единому размерному ряду (по 45-55 гр., 55-70 гр. и т. д.). На заключительном этапе происходит упаковка в пластиковые контейнеры по 1 кг.

В таком виде продукция поступает конечному потребителю. Данный бизнес выгодно открывать в местах повышенной ловли раков или при крупных рачьих фермах.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

В случае открытия бизнеса по выращиванию раков в домашних условиях, необходимо указать код ОКВЭД 01.21 – разведение домашних животных. Если же вы планируете в дальнейшем заниматься розничной торговлей раками, то дополнительно нужно указать код ОКВЭД 52.23 – торговля рыбой, моллюсками и ракообразными.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план разведения раков (55 страниц) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план рыбного хозяйства (56 страниц) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план пчеловодства (44 страницы) — СКАЧАТЬ ⬇

Какие документы нужны для открытия

Регистрация собственного дела, связанного с выращиванием и дальнейшей продажей, не является сложной. Для этого нужно подготовить такие документы, как:

• свидетельство, подтверждающее регистрацию ООО или же ИП;
• заявление с заверенной печатью нотариуса;
• копии паспортных данных и идентификационного кода;
• квитанция об оплате государственной пошлины.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Идеальным вариантом для выбора доступной системы налогообложения является ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог), где процентная ставка составляет всего 6%. Так же можно выбрать как вариант упрощенную систему налогообложения.

Нужно ли разрешение для открытия

Для открытия бизнеса по выращиванию и продаже раков нужно иметь разрешение, в список которого входит: заключение санитарно-эпидемиологической службы о легальности происхождения продукта и о безопасности; декларация о соответствии; ветеринарный паспорт, сертификат о соответствии ГОСТам.

Раки – истинно русский деликатес, заслуженно любимый многими гурманами. Полакомиться раками охочи все, ведь такое блюдо подойдет и для семейного ужина, и для шумных посиделок с друзьями. Именно поэтому продажа раков востребована круглогодично, особенно, в крупных городах страны.

Учитывая то, что чаще всего спрос на рака превышает предложение – проблем со сбытом рака у бизнесменов нет. В таком бизнесе важно выбрать лишь одно – продавать раков в качестве посредника и зарабатывать только на торговой наценке, или же добывать (читай – разводить) ракообразных самостоятельно, получая высокие доходы из года в год.

Предлагаем поговорить о втором варианте, потому как он дает высокие показатели рентабельности и, вместе с тем, не требует крупных капиталовложений.

Основные нюансы «ракового бизнеса»

1. Для начала предпринимателю стоит выбрать способ получения рака:

• вылов в естественной среде обитания: вообще не требует капиталовложений, но и не даст существенной прибыли, как правило, может рассматриваться только как летняя подработка в курортных городах.

Более того, такая ловля рака достаточно проблематична, если только предприниматель не занимается браконьерской деятельностью. Сознательные бизнесмены, осуществляющие хозяйственную деятельность в соответствии с буквой закона, получают от контролирующих органов официальное разрешение на отлов, которым ещё и устанавливается квота на вылавливание за сезон. Процесс получения лицензии длительный и может потребовать дополнительного финансирования;

• разведение в арендованных естественных или искусственно созданных водоемах (прудовых хозяйствах, раковых фермах): тянет за собой вложение стартовых инвестиций, а также требует большого количества знаний о процессе выращивания ракообразных.

Предпринимателям-новичкам в таком бизнесе придется тщательно ознакомиться с информацией по разведению раков (условия для проживания, площадь и качество воды в водоеме), а также подсчитать примерное количество раков, которое может быть выращено за сезон.

2. Вторым пунктом в планировании бизнеса стоит определение формата продаж раков.

Самый простой вариант, не требующий дополнительных затрат – наладить сбыт раков непосредственно у пруда, где они разводятся. Для это необходимо подключить «сарафанное радио» и другие способы рекламы, чтобы как следует набить клиентскую базу.

Если же предприниматель планирует получать более высокий доход, лучше сразу искать рынок сбыта или организовать его самостоятельно. В первую очередь, необходимо продумать процесс поставки раков в торговые точки (собственные или на перепродажу). Для этого, как минимум, необходим грузовой автомобиль с рефрижератором, а также специальные аквариумы, в которых раки способны прожить до 2-х недель.

К тому же, чтобы легально торговать раками, формат уличных (придорожных, придомовых продаж) не подходит – реализация раков на улице прямо запрещена законом. Поэтому предпринимателю необходима торговая точка или контрагенты, согласные принять товар на продажу.

В любом случае, для легального предпринимательства нужно:

• зарегистрироваться как субъект хозяйствования в налоговом органе;
• выбрать соответствующий код ОКВЭД, а также наиболее удобный режим налогообложения;
• получить обязательную разрешительную документацию от ряда контролирующих органов: Госсанэпиднадзора, станции по борьбе с болезнями животных, рыбной и межотраслевой инспекции, регионального министерства сельского хозяйства.

Благодаря такому внушительному пакету документов предприниматель сможет поставлять раков в специализированные рыбные магазины, небольшие павильоны на рынках, пивные бары и рестораны, а также торговать ими самостоятельно.

Исходя из внушительных затрат на открытие собственной «рачечной», сумма которых переваливает за 1 млн. рублей, сегодня наиболее выгодным вариантом является запуск интернет-магазина по доставке живых раков (расходы составят от 200 тыс. рублей). Параллельно можно поставлять раков в заведения розничной торговли и общепита, получая прибыль сразу из двух источников.

Расходно-доходная часть бизнеса на раках

Чтобы вывести доходность бизнеса, необходимо определиться с количеством первоначальных вложений в его старт, которые, в свою очередь, могут быть:

1. минимальными (в пределах 50 тыс. руб.), если у предпринимателя есть дачный участок с подходящим природным или искусственно созданным водоемом – в таком случае придется потратиться только на отлов/закупку раков для разведения и корма для них, а также емкость для транспортировки к заказчику;
2. средними (около 100 тыс. руб.), если у бизнесмена также находится в собственности водоем для разведения раков, но еще и есть желание вести бизнес круглогодично – при таких планах нужно позаботиться об отапливаемом помещении (до +15 градусов), нужном количестве емкостей для содержания раков (подойдут даже старые эмалированные ванны по 200 л) и отсаживания вынашивающих самок (небольшие по объему);
3. более крупными (150-200 тыс. руб.), если понадобится арендовать естественный или создать с нуля искусственный водоем для разведения раков.

Чтобы вывести приблизительную рентабельность бизнеса на раках, возьмем в пример разведение раков в арендованном водоеме, стоимость аренды одного гектара которого составит не менее 50 тыс. рублей.

На такую территорию потребуется примерно 450 самок и столько же самцов. Первое поголовье раков можно выловить самостоятельно в открытом естественном водоеме (достаточно трудоемкий процесс для такого количества) или купить у специализированной фирмы-разводчика. 900 взрослых раков затянут примерно на 90 килограмм, соответственно, выложить за них придется не меньше 65 тыс. рублей (оптовая цена крупного рака – 720 руб./кг). Затраты на корм составят не менее 50 тыс. рублей. Итого, общий стартовый капитал в минимальном выражении может равняться 165 тыс. рублей.

Минус в самостоятельном разведении раков состоит в медленном его развертывании – раковый бизнес достигает своего пика только на третий год с момента запуска. Также стоит брать во внимание сезонность, причем, по большей части связана она не с периодами линьки раков, а со стороны клиентского спроса. Как ни крути, летом ажиотаж на раков взвинчивается до небес. Именно поэтому акценты в бизнесе нужно расставлять именно на летний сезон – тогда будет и розничный покупатель, и заказчики в виде заведений общественного питания – открытые летние кафе и пивные бары обязательно вводят в свое меню такой речной деликатес.

В разгар разведения раков, то есть к третьему году функционирования раковой фермы, можно получать около 2,5 тонн продукта с одного арендованного гектара водоема. Однако, нас интересует прибыль «здесь и сейчас», поэтому берем показатель прироста первой запущенной партии раков за один год – примерно 400 кг за сезон июнь-сентябрь:

№ п/п

Тип раков

Количество проданных килограмм

Стоимость, руб./кг

Общая сумма, руб.

Источник: oroalbero.ru

Можно ли заработать на ловле раков по 200 тысяч рублей за сезон

Раколов за сезон может заработать не менее 100 тысяч рублей чистой прибыли. Для этого нужно знать хорошие места, где водится много раков. Но их можно выращивать и самостоятельно, получая по 150-200 тысяч рублей. В этом случае нужно приобрести или арендовать водоем и научиться разводить этих речных животных.

Сколько можно заработать на ловле раков

За сезон на ловле раков можно заработать достаточно много, если выбрать хорошее место. Например, если каждый день вылавливать по 5 кг, то с учетом даже минимальной цены 300 рублей можно получить чистую прибыль 1500 р. Если предположить, что сезон идет около 3 месяцев, общая сумма составит более 100 тысяч (с учетом выходных и «нерыбных» дней).

Также раков можно выращивать самостоятельно. Такой бизнес развивается постепенно и выходит на пик через 3-4 года после того, как в водоем будут запущены первые особи. В это время даже с небольшого пруда площадью 50 м2 можно продать 500 кг раков (живой вес). С учетом того, что рыночная цена составляет минимум 300-400 рублей за 1 кг, доход составит не менее 150 тыс. (в хороший сезон 200 тыс.).

Если оценить вложения в 200 тыс. руб., можно сказать, что именно с 3-4 года бизнес станет рентабельным. Начиная с 5 года можно зарабатывать 200-300%, т.е. получать чистую прибыль порядка 200 тыс. в год.

Место и время ловли раков

Успех во многом зависит от правильно выбранного места и сроков ловли. Реально «рыбные» места знают только опытные ловцы, и они вряд ли будут делиться такой информацией. Однако обнаружить такие участки можно и самостоятельно по ряду критериев:

• спокойное место (водя стоячая, без волн и течеиий);
• отсутствие людей (далеко от пляжа, лодочной станции, мест, где постоянно рыбачат);
• водоем исключительно пресный;
• дно твердое каменистое – в таких местах раки любят делать норы;
• вода чистая, вдали от городских стоков и промышленных объектов.

Что касается времени, лучше всего выбирать период с середины июля до конца октября включительно. Именно в это время появляется много взрослых особое с полностью сформированным панцирем.

Как сделать раколовку и какую использовать приманку

Раколовку можно приобрести в магазине – она стоит не дороже 2000 рублей. Также ее вполне реально смастерить самостоятельно из стальных колец и сетки. Понятно, что чем больше колец, тем длиннее ловушка, и тем больше туда можно поймать раков.

Важно учесть, что если в ловушке всего 2 кольца, ее нужно будет проверять каждые 15 минут, поскольку рак сможет довольно быстро выпутаться из нее. Более длинные раколовки погружают в воду на 40-60 минут. Они позволяют сразу поймать по 50-100 раков. В обоих случаях на дно конструкции обязательно кладут камень или тяжелый предмет, чтобы она надежно зафиксировалась. Верхнюю часть крепят на палке.

Что касается приманки, то лучше всего выбрать:

• чеснок с мякишем хлеба (скатать шарики);
• колбаса;
• сырое мясо;
• рыба;
• печенка.

При этом приманку кладут в ловушку не просто так, а заматывают в сетке, чтобы рак быстро запутался в ней.

Источник: intellectis.ru