Многие предприниматели хотят начать свой бизнес и выбирают именно свиноводство. И этот план далеко не плох. Продукты свиноводства как раньше, так и сейчас пользуются популярностью. Главное знать, как начать свое дело.
Насколько выгодно содержать свиней на мясо и сало в домашних условиях
В некоторых случаях ждать результата, прибыли быстро не стоит. Так, если разводить хряков, то окупаться бизнес начнет только через несколько лет. А вот с мясом легче – дело окупиться через 9 месяцев.
Самым удачным считается комбинированный метод ведения хозяйства. Хозяин может сочетать реализацию молодняка, продажу сала, мяса. Этот метод принесет максимальную прибыль.
Первоначальные вложения
Самая первая необходимость – участок земли для свинофермы. Если его нет, придется арендовать. Так для 50 свиней нужно минимум 20 соток земли. В основном, цена за такой участок будет около 30 000 рублей в месяц. После этого идут основные расходы.
Постройка загона и его оснащение будет стоить 700 000 рублей. Для покупки животных потребуется около 600 000 рублей.
Для кормления хозяйства тоже понадобятся средства. На первое время хватит 10 000 рублей в месяц.
Стоит заранее закупиться комбикормом, лучше покупать его оптом. На качественный корм придется потратить от 40 000 руб. В бизнес-план включите мелкие и непредвиденные расходы. Как правило, стартовый капитал должен составлять не менее 120 000-150 000 рублей.
Если хозяйство ведут несколько людей, будет проще, поэтому в данном бизнесе лучше найти партнера со средствами для развития бизнеса.
Если продавать животных, продукцию не самостоятельно, а через другие фирмы, понадобятся дополнительные средства. Маркетинговые фирмы потребуют около 25 000 рублей. Реклама и создание сайта обойдутся в 30 000 рублей.
Это лишь начальные траты, а ежемесячные планы на коммуналку, налоги и дополнительные расходы потребуют еще 250 000 рублей в месяц.
Определяемся с породой или каких свиней выгоднее выращивать
На рынке продаются большое количество самых разнообразных пород, и чтобы не прогадать с выбором, нужно тщательно изучить всю информацию. Все породы делятся на три вида: сальные, мясные и мясо-сальные. Они отличаются направленностью продукции.
Мясные породы свиней
Объем мяса таких пород доходит до 68%, сала же в них достаточно мало. Такие породы хорошо наращивают мышечную массу, они отличаются длинным телом и округлыми боками. Самые популярные породы этой направленности считают:
- Эстонская беконная – вес доходит до 350 кг.
- Гемпшир – достигают веса в 310 кг, хорошо адаптируются к разным климатическим условиям.
- Мангал – достигают 250 кг, хорошо переносят морозы со своей длинной шерстью.
Сальная направленность
Такие породы очень хорошо наращивают жир, у них массивные окорока. Голова кажется больше, чем у мясных пород. Когда особь достигает полугода, она перестает наращивать мышечную массу, вся энергия уходит на наращивание сала. Процент сала доходит до 45%. Лучшие представители породы:
- Миргородская – достигает 300 кг.
- Украинская степная рябая — 340 кг.
- Крупная черная – 350 кг.
Большие фермерские хозяйства (около 50 животных) потребуют серьезные затраты. Такое количество свиней нельзя держать в обычных деревянных сараях. Фермеру придется столкнуться со следующими затратами:
- Обустройство помещений, устройство блоков, оснащение его кормушками и поилками, вентиляционной системой. Грузовой транспорт и складные помещения, пожарный инвентарь, охрана, складные помещения. Фермеры на все придется потратить около 1250000 рублей.
- Комбикорм. На одно животное в день будет уходить коло 3 кг комбикорма, то есть для 50 животных понадобится 4,5 тонны корма в месяц. Оптом корм будет стоить 8-10 рублей за 1 кг. Если начинать откорм с 2-ух месяцев, то выйдет 280000 рублей.
- Животные, поросята. На закупку поросят в 50 голов фермеру придется потратить около 150000 рублей.
- На регистрацию, маркетинг и прочие затраты на старте оставим 100000, а ежемесячно на коммуналку и одного работника – 50000 рублей.
Затраты будут большие, но они смогут вполне окупиться со временем. В среднем на это уходит около 3 лет.
Маленькие фермы в 5-6 голов не потребуют стольких затрат от фермера. От него потребуется оплатить следующие расходы:
- Оборудование свинарника – 50000 рублей.
- Покупка животных (поросят) – 18000 рублей.
- Приобретение кормов – 3300 рублей в месяц.
Убой и чистый выход продукции (сало, мясо, деликатесные части и т.д.)
При поголовье в 50 единиц свиноферма в течение 2-3-х месяцев при безостановочной работе принесет прибыль порядка 400 тыс. руб. за месяц. Окупаемость − 12 месяцев (с учетом сезонности).
Убойный выход – это процентное соотношение веса туши после обработки к живой массе свиньи перед забоем. Этот показатель зависит от породы, возраста, пола, разновидности откорма и степени упитанности.
В среднем выход мяса и сала колеблется между 70 и 85%. Так, туша в 100 кг даст 72% выхода, а туша в 180 – 80-85%. Без субпродуктов убойный выход в среднем будет 66%.
Голова 100-килограммовой туши весит около 8-9 кг, печень – 1,6 кг, сердце – 320 г, почки – 260 г, легкие – 800 г.
Разведение свиней высокопродуктивно, так как на выходе со 100-килограммового животного получится около 55% мяса, 35% сала и всего 10% отходов, которые также можно реализовывать, например, ноги, голову на холодец и так далее (мясосальные породы, у беконных пород процент мяса достигает 70%).
Что выгоднее: оставить для себя или продать
Чтобы понять, что из этого выгоднее, необходимо провести расчеты. В среднем одна свиноматка приносит 8-9 поросят. Один стоит 3000 рублей, поэтому продажи с одного опороса будут около 27 000 рублей. Рожает она дважды в год.
На прокорм свиноматки уходит 6000 рублей в год. В полгода чистый доход будет составлять 24000 рублей.
Чтобы продать поросят на мясо, есть и свои трудности, особенно, если поголовье большое. В среднем придется растить поросенка до 10 месяцев. За этот срок на корм будет потрачено около 5000 тысяч на одну голову.
Если поросят 9, то выйдет 45000 рублей.
Это расходы, теперь необходимо посчитать, сколько удастся заработать на продаже мяса. Кг свинины стоит примерно 180 рублей, в среднем поросенок к 10 месяцам может набрать 80 кг.
За 9 поросят фермер получит 129600 рублей. Если считать корм для свиноматки и сухое молоко, то вместе придется потратить 7500 рублей.
В итоге получается, что от продажи мяса фермер может выручить больше. Но необходимо понимать, что для содержания понадобится хорошо оборудованное помещение, которое будет регулярно очищаться.
Большинство фермеров не останавливаются на одном варианте, а используют комбинированный метод ведения хозяйства.
Сколько нужно держать свиней чтобы было выгодно
Обычно мясное направление продаются в 8-10 месяцев, когда их вес достигает 100 кг.
Если нет места для того, чтобы содержать большое количество голов, поросят обычно продают в возрасте двух месяцев, когда их уже можно оторвать от матери.
Как уменьшить себестоимость содержания, чтобы повысить выгоду
Чтобы правильно сократить расходы, необходимо понимать, на что уходят деньги, при этом не давая прибыли.
- Фактические потери кормов, медицинских препаратов, материалов для работы, газа, электричества, воды и так далее!
- Пустая трата времени на выполнение работ, в которых нет необходимости!
- Пустая трата денег на приобретение оборудования, кормовых добавок для свиней, медикаментов и других материалов, которые абсолютно не нужны!
- Пустая трата времени на чрезмерное администрирование и учет!
- Упущенная возможность производить больше!
- Чрезмерно высокий уровень смертности, хотя при этом необходимо сказать – 100% сохранность невозможна!
Вот некоторые примеры решений, которые практически всегда можно причислить к неправильным (поскольку на самом деле они повышают расходы и сокращают прибыльность производства):
- Самодельные кормушки.
- Предоставление свиньям большего пространства.
- Ведение собственной генетической программы.
- Сокращение размера стада.
- Снижение убойного веса.
- Иметь помещения, которые простаивают в течение дней, а иногда и недель.
- Строительство “дополнительных площадей“ просто так, на всякий случай.
- Продажа “санбрака”.
- Наращивание управленческого аппарата.
- Самодельные программы ведения учета.
Выгодно ли выращивать поросят на продажу в домашних условиях
Некоторым кажется, что разведение свиней – дело, которое сможет себя быстро окупить. Но это не так.
Придется вложить значительные средства в ферму, чтобы через время хозяйство начало приносить деньги.
Обычно свинок начинают выводить на убой, потом продавая мясо. Свиньям нужно сделать удобные условия проживания и заботиться о них.
Может серьезно ударить по кошельку болезнь скота.
Но если хозяин делает все правильно, готов вкладываться и заботиться о животных, то бизнес должен окупить себя через 1-3 года.
Свиноводство может стать выгодным бизнесом, однако разведение хряков и хрюшек в домашних условиях требует соблюдения определенных правил.
Источник: hryushki.ru
Выгодно ли держать свиней на продажу мяса
Однозначного ответа нет. Необходимо провести правильный расчет затрат, начиная от покупки поросенка, подбора кормов и заканчивая убойным выходом мяса. Выполнение технологических норм поможет сделать выращивание свиней прибыльным делом.
Выгодно ли содержать свиней
Свиноводство – довольно затратная отрасль сельского хозяйства. Принимая решение о разведении свиней, надо знать:
- какое направление в свиноводческом деле выбрать;
- сколько растет свинья до убоя;
- сколько съедает свинья;
- какие свиньи лучше на откорм;
- как разводить поросят и т.д.
Важным моментом являются условия содержания поросят. Поэтому перед покупкой поросенка надо определиться с местом его содержания.
Удешевляет разведение свиней:
- Возможность содержать породистую свиноматку, которая принесет приплод в хозяйстве и вопрос покупки поросят на откорм, решиться сам по себе;
- Наличие запаса кормов с расчетом расхода комбикорма на одну свинью;
- Санитарные условия содержания свиней, предупреждающие их заболевания и падеж.
Как разводить поросят
Рассмотрим два основных направления в разведении стада свиней для выращивания на забой:
- завести свиноматку и осеменить ее, чтобы иметь приплода в подсобном хозяйстве;
- купить поросят на рынке.
Как правильно выбрать свиноматку
Племенные хозяйства предлагают взрослых свиноматок мясных и мясо-сальных пород: Ландрас , Крупная белая , Эстонская, Миргородская и др. Для получения хорошего приплода обращают внимание на плодовитость и молочность матки выбранной породы. Как выбрать хорошего здорового поросенка? Внешне свинка, предназначенная для расплода, выглядит резвой и веселой, а также имеет:
- крепкие устойчивые ноги с блестящими копытами;
- широкую грудь;
- спину с прямой линией;
- правильный прикус челюсти;
- не меньше 8-ми хорошо развитых сосков.
Сколько растет свинья до периода спаривания?
- Во-первых, существует стартовый вес – 100 кг. Только у вьетнамской вислобрюхой, кармалов, корейской травоядной породы вес взрослой свиньи может быть немного меньше.
- Во-вторых, породистые свиноматки готовы к спариванию уже в 8-9 месяцев;
- В-третьих, приобретают 2-3-х месячных свинок весной, чтобы в конце года спаривать и к весне следующего года получать приплод.
Как правильно выбрать поросенка при покупке
Отправляясь на рынок для покупки поросят, определитесь, сколько можно держать поросят в вашем подсобном хозяйстве: одного, двух или десятки голов. Свиньи любят жить в компании, поэтому для откорма свиней лучше приобрести не меньше 2-х особей. Они быстрее отвыкают от свиноматки, начинают самостоятельно кушать и развиваться.
Как выбрать поросенка, вам подскажут на ярмарке. Но лучше знать самому, что здоровые поросята:
- подвижные и резвые;
- с влажным прохладным пятачком;
- имеют чистую кожу с гладкой щетиной;
- сухой хвостик, у многих пород завернутый «бубликом».
В 2-3 месяца породистые поросята весят не меньше 20 кг. Поэтому не верьте, если 8-10 килограммового поросенка вам пытаются подсунуть, как взрослого.
Необходимо поинтересоваться, сколько ест поросенок в день, что предпочитает из кормов. Поскольку его отрывают от свиноматки, пищеварительная система привыкает к новому питанию. Вы должны знать, как выбрать поросенка на откорм, чтобы получить результат уже через шесть месяцев.
Поросята, которые жили со свиноматкой, долго привыкают к самостоятельной жизни. Они находятся в стрессовом состоянии, поэтому в новом хлеву прячутся, отказываются от еды, кричат. Если купленные поросята не едят, постарайтесь подобрать для них подходящий рацион:
- сварите овощи;
- добавьте в вареную пищу измельченные сочные корнеплоды;
- воспользуйтесь добавлением в корм молочных продуктов (нежирных);
- следите, чтобы еда была теплой;
- насыпьте немного сухого комбикорма, возможно поросята привыкли питаться сухим кормом.
В пищу поросятам добавляют соль, мел. В поилках должна быть чистая вода. Если поросята едят сухие корма, организм требует жидкости. Через 3-5 дней малыши выйдут из стресса и начнут привыкать к новым условиям и питанию, которое им предложили.
Как продать поросят на рынке
Если в частном подсобном хозяйстве содержится одна или несколько породистых свиноматок, возникает необходимость продажи поросят на рынке. Получение непрямых доходов от реализации молодняка вполне оправдано. В хозяйстве остается только необходимое количество голов на откорм.
Как продать поросят быстро?
- Узнайте предварительно, сколько стоит поросенок живой 1 месяц по рыночным ценам; до месяца поросята еще слабые и требуют материнского выкармливания;
- Вывозите поросят на ярмарок, убедившись в их здоровом состоянии; желательно, чтобы поросята уже кушали самостоятельно;
- Воспользуйтесь услугами интернет-магазинов, чтобы продать большее количество голов по хорошей цене; Интернет-продажа предполагает приезд покупателей к вам на ферму или доставку живого товара заказчику с дополнительной оплатой по договоренности.
Доход свиноводческого хозяйства от продажи поросят можно вложить в закупку кормов для выращивания свиней на забой.
Как вырастить поросенка на мясо
Спрос на свинину на рынке остается стабильным, независимо от инфляции и падения цен на другие товары. Поэтому стоит уточнить, сколько растет поросенок до убоя, и заняться разведением стада для получения значительной прибыли.
Убойный вес у разных пород свиней колеблется в рамках от 160 до 360 кг, которого они достигают в 9-12 месяцев. Главное довести поросенка до стартового веса в 100 кг, а потом обеспечить прирост необходимых параметров. Перекармливание и передерживание свиней у животноводов не приветствуется. Свинина становится жирной и жесткой, нарастают толстые слои сала.
Сколько растет свинья до забоя? Откормочный период проходит три этапа:
- Молочный этап до 2-х месяцев.
- Этап доращивания в 2-6 месяцев.
- Откорм животных на убой.
Сколько съедает свинья до убоя на всех этапах, необходимо просчитать заранее, чтобы увеличить количество голов в стаде для прибыльного разведения.
Сколько ест поросенок на первом этапе жизни
С рождения основным кормом для поросят является материнское молоко. С недельного возраста их подкармливают, особенно при многочисленном опоросе. В рацион маленьких поросят вводят молочные продукты, сочные корма, варят пищевые отходы.
Когда свиней откармливают сухим кормом, нужно знать, сколько комбикорма съедает свинья до убоя. Расчеты кормов должны соответствовать возрасту, росту и весу поросят, иначе проблем с желудком и приростом не избежать.
Подкармливать комбикормом поросят можно по такой схеме:
- Первые две недели – по 25 г корма;
- 2 – 4 недели – до 225 г на одну голову;
- К 2-х месячному возрасту в рацион поросенка вносится до 850 г корма.
После окончания первого этапа выращивания, поросят взвешивают, чтобы знать, какие поросят растут быстрее. Нельзя допустить перекармливания и отставания в росте.
Какое количество съедает поросенок за 6 месяцев
Фактически с 2-х месячного возраста поросята переходят на самостоятельное кормление, поэтому важно давать полноценный сбалансированный корм. Нужно следить, чтобы в поилках постоянно была чистая вода. При сухом вскармливании поросята пьют много жидкости.
Сухого комбикорма съедают от 850 г до 1550 г к 4-м месяцам.
С 4-х месячного возраста поросят переводят на откармливание до стартового 100-килограммового веса. Как правильно откармливать поросят на этом этапе? Большинство породистых свиней достигают 100 кг веса уже в 6-7 месяцев при сбалансированном кормлении.
Откорм начинается с 1 кг 650 г комбикорма в день на одну голову. Постепенно количество кормов доводят до 3 кг 350 г с учетом веса поросенка, его развития и аппетита.
Единых норм придерживаются, чтобы хозяйство было рентабельным, а свиньи давали ежедневный прирост, соответствующий нормам. Только так получают достаточный вес свиньи на выходе.
Сколько съедает свинья за год
Опытные свиноводы знают, как правильно рассчитать корма на одну свинью и целое стадо, выращивая их на мясо. Новичкам в животноводческом деле стоит обратить внимание на нормы корма, которые съедает свинья за год. При разведении стада на свиноферме рассчитывают общее количество кормов, чтобы выйти на прибыль:
- Для маленьких поросят до 2-х месяцев необходимо 150-170 кг в год;
- На этапе доращивания от 2-х до 4-х месяцев – 480-570 кг в год;
- Молодняк до 6 месяцев съедает 910-1060 кг в течение года;
- Взрослый кабан съест от 1400 до 1650 кг в год;
- На откорм свиноматки уйдет от 1480 до 1800 кг за год.
Убойным весом считается вес 100 кг. Сколько растет поросенок до забоя? Разные породы свиней достигают такого веса при правильном откорме в 6 — 8 месяцев. На выходе у мясной породы свиней получается 75 кг мяса. Чтобы определить, сколько понадобится комбикорма для получения 100-килограммовой свиньи, учитывают, что на начальном этапе откорма она съест 200 условных единиц.
От начала откорма до забоя животное съест около 400 условных единиц корма. Получается, что общий объем съеденного за период откорма, составляет 600 единиц. В расчеты вносят стоимость комбикормов, которая повлияет на цену конечного продукта на рынке. Только так можно определить выгоду разведения свиней на продажу мяса.
Источник: vseprodachu.ru
Кого выгоднее разводить: свиней или быков
Производство мяса – рентабельный бизнес. Выгодно разводить домашних животных на частном подворье − можно обеспечить продуктом свою семью, а излишки реализовать и получить прибыль.
Статьи по теме:
- Кого выгоднее разводить: свиней или быков
- Как выращивать свиней
- Каких животных выгодно разводить для бизнеса?
Выращивание свиней− доходный бизнес
Одно из перспективных направлений в животноводстве − свиноводство. Начинать малый бизнес можно практически с нуля, постепенно расширяя производство. Достаточно купить несколько свинок и хрячка.
Свиньи – животные скороспелые, вес набирают быстро, в возрасте шести месяцев при хороших кормах они достигают 100 кг живого веса. Первую случку проводят в 8−10 месяцев, беременность у них многоплодная – 6−14 поросят, протекает около четырех месяцев, точнее, 114 дней. После отъема поросят (отнимают их в 1−2 месяца) матка снова приходит в охоту. Одна свинья может пороситься в год 2 раза.
Расход кормов на 1 кг прироста у свиней самый низкий среди с/х животных, в день взрослая особь съедает 4 кг сухого корма. Им нужен комбикорм с животным белком, зерносмесь из пшеницы и ячменя, зимой надо давать сено. Летом трава позволит сэкономить дорогостоящие концентраты. Большую часть рациона могут составить кухонные отходы. Также в пищу идут:
− мелкий картофель;
− тыква;
− топинамбур;
− кормовая свекла.
Примерный расход корма на одну голову при выращивании до 120−130 кг: обрат – 40−50 кг; полтонны картофеля; 200 кг комбикорма; 300 кг дробленного зерна; тыква, корнеплоды – по возможности.
Перспективное направление – откорм бычков
Выращивание бычков − перспективное направление − говядина пользуется большим спросом, всегда в цене. Держат животных 15−20 месяцев и сдают на мясо. Для их содержания нужно холодное помещение из расчета 10 кв. м на 1 голову (с учетом места для хранения кормов). Сарай можно построить из недорогого материала, например, горбыля. На откорм закупают месячных телят, до 3−4 месяцев им дают пойку из снятого молока, на одну голову требуется 600 литров за весь период откорма.
Чтобы получать хорошие привесы − 600−800 г в сутки – им скармливают большое количество силоса, грубые корма, жом, барду. Летом сено заменит трава, в этот период их содержат на пастбище, здесь они нагуливают мышечную массу. В середине откорма их ставят на усиленное питание, в корм добавляют концентраты – 1 кг в сутки, комбикорм или зерносмесь из ячменя, овса и кукурузы, свеклу кормовую – 3 кг, сено – 2−3 кг на 1 голову. За 60−90 дней до убоя быков начинают откармливать интенсивно. Суточная норма – 5−7 кг силоса на 100 кг живой массы, заменить его можно сенажом из бобовых культур.
При хорошем питании 15-месячные бычки набирают вес до 300−350 кг. В годовалом возрасте молодняку требуется 6 кормовых единиц на 1 кг привеса, старше двух лет – в 2 раза больше.
Что выгоднее
Сказать однозначно, кого выгоднее разводить – свиней или бычков, – нельзя. Это зависит от цены на молодняк в вашем регионе, наличия кормовой базы, спроса на продукцию. Если рядом с домом богатые выпаса, трава «в колено», можно запастись, не слишком потратившись, сеном – разведение бычков будет выгодным предприятием.
Есть возможность купить недорого зерновые отходы, закупить по бросовой цене или вырастить большое количество тыквы и картофеля – в таком случае занятие свиноводством принесет выгоду.
- Бизнес-план выращивания бычков
- Выращивание свиней в домашних условиях
- Как откормить бычка до 700 кг
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как разводить поросят
- Как правильно выбрать поросенка для откорма?
- Свиноводство как бизнес
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как выращивать поросят
- Как разводить коров
- Разведение свиней: какую породу выбрать
- Как держать поросят
- Как вырастить бычка
- Как выбрать корову
- Как выращивать баранов
- Насколько выгоден бизнес по разведению породистых животных
- На что обращать внимание при выборе коровы
- Как выбрать поросенка
- Как открыть свиноферму
- Как с минимальной площади получать рекордные урожаи
- Как живут фермеры
- Чем кормить поросят, чтобы они быстро набирали вес
- Как выращивать скот
- Какие молочные породы коров самые лучшие: описание и продуктивность
- Как содержать свиней
- Как построить мини-свиноферму
- Где можно купить корову
- Как организовать свиноферму
- Как содержать овец
- Как построить свинарник
- Как определить вес свиньи
Источник: www.kakprosto.ru