Приветствую! Время от времени изучаю реальные истории малого бизнеса на форумах. И вижу, что последний кризис воскресил в России самые неожиданные бизнес-идеи.
Девальвация рубля и пресловутое импортозамещение «расшевелили» отечественный рынок. И, на мой взгляд, сегодня можно отлично заработать на продуктах питания. Вкусных, качественных и экологически чистых: мясе, молочке, овощах и фруктах.
В качестве наглядного примера предлагаю рассмотреть кроличий бизнес. Кстати, эксперты считают его одним из самых перспективных в России на ближайшие годы.
Может, стоит попробовать?
- Почему выгодно заниматься разведением кроликов?
- Краткая история кролиководства в России
- Плюсы и минусы кроличьего бизнеса
- Кроличья ферма: краткий бизнес-план
- Определяемся с категорией «продукции»
- Выбираем помещение
- Находим рынки сбыта
- Высокая смертность и болезни
- Появление на рынке нового конкурента
- Падение платежеспособности населения на фоне кризиса
Почему выгодно заниматься разведением кроликов?
Во-первых, мясо кролика идеально с точки зрения здорового питания. Оно диетическое, легко усваивается и не вызывает аллергию. Поэтому бизнес на кроликах идеально встраивается в концепцию ЗОЖ. Помните, я как-то писал о том, что бизнес на здоровом образе жизни – тренд ближайших лет?
Мой заработок на кроликах за год . Прибыльный бизнес. кролиководство как заработать бизнес идеи
Во-вторых, сегодня кролиководство в России находится на первой стадии цикла. Другими словами, в самом начале формирования спроса. Это идеальное время для входа! Мощный толчок к развитию бизнес получил лишь в 2014—2015 гг., в момент резкого падения рубля и продовольственного эмбарго.
В 2014 году объем производства крольчатины составлял 16,6 тыс. тонн. Из них только 1,3 тыс. тонн приходились на фермерские хозяйства и сельхозпредприятия. Большую часть мяса на рынок поставляли ЛПХ, где кроликов выращивали в домашних условиях. По итогам 2015 года общий объем производства вырос до 20 тыс. тонн, а в товарном секторе увеличился до 1,6 тыс. тонн (свежее данных у меня нет).
Сейчас самый подходящий момент войти в растущий рынок практически с нуля! К слову, в Украине примерно та же ситуация: кроликов мало, и выращивают их, в основном, частники.
Краткая история кролиководства в России
В 1927 году по указу правительства в западные республики СССР завезли 15 000 породистых кроликов из Европы. В 1961 году Советский Союз уже считался одним из мировых лидеров кролиководства. Причем, 95% продукции обеспечивали домашние подсобные хозяйства.
Но после распада СССР отрасль почти полностью исчезла – крольчатину стали покупать за границей. Поголовье кроликов в России начало расти лишь с 2005 года: за десять лет прирост составил больше 100%!
По примерным оценкам экспертов неудовлетворенный спрос на кроличье мясо в России превышает 320 тыс. тонн. Сегодня на каждого россиянина, в среднем, приходится около 120 г. крольчатины. В Европе тот же показатель составляет 2 кг. Делаем выводы!
Плюсы и минусы кроличьего бизнеса
- Высокая смертность среди молодняка
- Жесткие санитарные требования к содержанию животных
- Наличие всей разрешительной документации на мясо
- Необходимость самому искать рынки сбыта. Сдавать мясо перекупщикам, мягко говоря, невыгодно
- Придется самому убивать и разделывать зверьков. Многих предпринимателей смущает именно этот момент
Кроличья ферма: краткий бизнес-план
Я не специалист по кроликам. Поэтому ниже дам лишь общие рекомендации и пару полезных советов от бизнесменов в этой нише.
Определяемся с категорией «продукции»
Если не вдаваться в детали, то кролики бывают декоративные, пушные и мясные.
Мясные – самые крупные (6-7 килограмм). Для мясного разведения специалисты рекомендуют породы «белый великан», «серый великан» и «баран». Есть породы, которые годятся и на пушнину, и на мясо: «калифорнийский», «новозеландский белый» и «советская шиншилла».
Декоративных пород (кролики как домашние питомцы) гораздо больше – около ста. В том числе, карликовые, длинношерстные и вислоухие.
Но по отзывам владельцев, самый выгодный (но и самый жестокий) вариант – это все-таки выращивание кроликов ради их мяса.
Выбираем помещение
Очевидно, что нам понадобится место за городом: заброшенная ферма, домик в деревне или хотя бы дача. Площадь участка должна составлять не меньше пяти соток.
Помещения для кроликов оборудуем клетками или шедами. Самое главное, чтобы было удобно и кроликам, и вам. Ведь именно вам (или наемным работникам) придется ухаживать за зверьками: кормить и поить их, убирать навоз и менять опилки, травить паразитов и прочую пакость.
Для мини-фермы лучшим вариантом считается шедовая система. За пару минут я нашел в Сети с десяток толковых видео на эту тему: с расчетами и пошаговой инструкцией.
Суть шедовой системы: клетки с кроликами ставят вплотную друг к другу в два яруса (один над другим). Полы имеют наклон к наружной стене с канализационным люком, чтобы облегчить уборку помещения. Каждая клетка состоит из двух «комнат»: гнездовой и кормовой.
Любой «домик» для кроликов должен быть сухим и чистым. Пушистые зверьки спокойно переносят холод, но абсолютно не выносят сквозняков и сырости.
Еще нам понадобится сарайчик для корма: зерна и сена. Отдельно выкапываем выгребную яму, куда будем сбрасывать навоз. Его, кстати, можно смело продавать садоводам и дачникам – это отличное натуральное удобрение.
За весь период откорма один кролик съедает примерно 14,5 кг комбикорма и 18 кг сена. Ну, а летом пушистых зверьков кормят свежей травой, которую придется постоянно искать и косить.
Находим рынки сбыта
Основных вариантов для сбыта три: точки на мясных рынках, рестораны и мясоперерабатывающие комбинаты. Имейте в виду, что из-за низких объемов готовой продукции мелкие предприниматели не могут зайти в крупные торговые сети!
Основные риски бизнеса
Выгоден ли бизнес на кроликах? Да, однозначно! Но только, если Вы минимизируете основные риски. А их в кроличьем бизнесе хватает.
Высокая смертность и болезни
Кролики – зверьки нежные и болезненные. Их жизни и здоровью угрожают десятки опасностей: от банальных глистов и чесотки до фасцилеоза и цистицеркоза.
Как снизить риск?
- Вовремя делать все необходимые прививки
- Регулярно проводить обработку помещения от насекомых, грызунов и паразитов
- Поддерживать чистоту (регулярно чистить клетки, поилки и кормушки, убирать навоз)
- Правильно кормить (кроликам можно не все и не в любых количествах)
Появление на рынке нового конкурента
Для мелких предпринимателей особую опасность представляют региональные или федеральные сети.
Как снизить риск?
- Изначально искать несколько каналов сбыта
- Расширять ассортимент предлагаемой продукции
- Максимально использовать свои конкурентные преимущества
Падение платежеспособности населения на фоне кризиса
К сожалению, мясо кролика нельзя отнести к бюджетным продуктам питания. И спрос на него напрямую зависит от платежеспособности населения и экономической ситуации в стране.
Как снизить риск?
- Поиск дополнительных источников дохода (продажа шкурок и печени кролика, а также биогумуса в качестве минерального удобрения)
- Сокращение накладных расходов
Я кстати, не так давно публиковал статью от своей читательницы Галины, она зарабатывает на разведении кролей около 20 000 в месяц. Очень советую почитать.
А как Вы относитесь к перспективам кроличьего бизнеса в России?
Подписывайтесь на обновления и делитесь ссылками на свежие посты с друзьями в социальных сетях!
Частный инвестор, предприниматель и автор этого блога.
Источник: capitalgains.ru
Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет
Мясо едят практически все. Этот продукт можно назвать одним из самых употребляемых не только человеком, но и другими живыми существами.
Тем не менее, по причине того, что мяса часто не хватает (особенно в некоторых неблагополучных странах), фермам приходится иметь дело не только с курицами, коровами и баранами, но и с кроликами.
Найди меня, если сможешь
Иногда в магазине можно найти только лишь говядину, свинину или баранину. Отыскать мясо кролика в рядовом российском магазине не так уж и просто. Всему виной — низкая рентабельность бизнеса (по некоторому мнению). Однако у этого минуса есть и одно весомое преимущество, которое заключается в низкой конкуренции. Это может сыграть вам на руку, но (в любом случае) от вас потребуется как начальный капитал, так и множество усилий.
На этот раз мы познакомимся с тем, как правильно строить свой бизнес по разведению кроликов дома или же на специальной ферме.
Первое, что необходимо знать каждому начинающему кролиководу, так это то, что кролиководство в качестве бизнеса — идея отнюдь не новая. Всё дело в том, что спрос на мясо кроликов сравнительно низкий. Именно это и является причиной того, что немногие решаются на шаг по разведению кроликов.
Для того, чтобы начать свой бизнес в этой сфере, вам потребуется найти достаточно немалую сумму денег. Также и с дальнейшим финансированием: содержать целую ферму в достаточно пригодных условиях может быть крайне затратно и непросто.
Выгоды данного бизнеса
Итак, какие же главные преимущества можно отметить в деле по разведению кроликов?
- Низкая конкуренция. Чем меньше конкурентов, тем выше прибыль, а это достаточно весомое преимущество, которое способно перечеркнуть все минусы, которые связаны с делом разведения кроликов.
- Качество получаемой продукции. Мясо кроликов отличается тем, что оно крайне легко усваивается в нашем организме. Это позволяет говорить о том, что оно имеет крайне невысокую жирность, а значит его можно назвать диетическим. Из-за этого многие люди, которые хотят сесть на диету, могут заменить привычное мясо именно мясо кроликов, ведь кроме своих вкусовых качеств, оно отличается предельно низкой калорийностью (для мясных продуктов).
- Спрос на мясо кроликов действительно есть. Многие люди с радостью приобрели бы продукты из мяса кролика, однако у них нет такой возможности.
- Учитывая низкую конкуренцию, вы можете самостоятельно устанавливать все цены на продукцию, которую производите.
- Если построить этот бизнес правильно, то вы сможете рассчитывать на высокую рентабельность.
Говоря о недостатках, стоит особенно выделить необходимость большого капиталовложения. Это означает, что при отсутствии необходимой суммы, вы и вовсе не сможете заниматься этим бизнесом.
Очевидно, что главное, что вам потребуется сделать в самом начале — установить контакт с потенциальными потребителями вашей продукции. Если вы не сможете справиться с этой задачей и никто не узнает о том, что у вас действительно есть бизнес по разведению кроликов, то покупателей вам не видать.
Особенности разведения кроликов
Количество кроликов, которое держат в домашних условиях, редко превышает пятьдесят особей, а выращивают их чаще всего только в личным целях, то есть не для продажи.
Так как вы собираетесь заняться этим дело со всей ответственностью и профессионально, вам потребуется мини-ферма. Более того, если бизнес окажется успешным, вы с лёгкостью сможете расширить свою ферму и сделать из неё достаточно привлекательный объект с финансовой точки зрения.
Итак, в самом начале вам потребуется приобрести молодых кроликов. Если вы покупаете их для получения мяса, то вам подойдут виды: великан, серебристый, шиншилла.
В европейских странах эти виды кроликов известны уже давно, однако в России дела обстоят несколько иначе. Кролики этой породы имеют достаточный вес, также они очень быстро плодятся.
Лучше всего приобретать взрослых кроликов: самцов и самок.
В качестве места для разведения стоит выбирать исключительно ферму, но никак не домашние условия.
Разводят кроликов либо в клетках, либо в ямах. Проще всего разводить кроликов в ямах, ведь в подобном случае вам не придётся проводить уборку ежедневно (достаточно и одного раза в неделю), а весь корм можно насыпать в одну общую кормушку. Также обстоят дела и водой.
Бизнес-план
Аренда участка земли — 20.000-80.000 рублей в год.
Для промышленного выращивания кроликов потребуется по меньшей мере три клетки — почти 60.000 рублей.
На приобретение самих кроликов потребуется ещё 20.000-30.000 рублей. Один кролик стоит примерно 300 рублей.
Корм — это ещё одна статья расходов. На него придётся потратить примерно 30.000 рублей за 4 месяца (именно столько длится период откорма).
Общий доход
Одна крольчиха способна воспроизвести от 36 до 48 кроликов в год. Итого получается 144 кг мяса. Если вы также будете продавать и мех (а не только мясо), то с продажи меха вы сможете заработать около 10.000 рублей в год.
Если у вас имеется хотя бы 40 самок, то доход в год от продажи мяса может составить порядка 1.500.000 рублей (в год). Не стоит забывать и про падеж молодых кроликов. Он может составить 30% в год.
Подводя итог, разведение кроликов можно назвать достаточно выгодным бизнесом, однако только лишь для тех, кто готов не просто работать, а вкалывать. Будем надеяться, что приведённая статья стала ответом на многие важные и актуальные вопросы.
Источник: fin-journal.ru
Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет
На рынке имеется широкий ассортимент клеток различных конструкций и вместительности. В каждой из клеток может размещаться от 5 до 20 зверьков. Чаще всего для жилья кроликов используют дерево, но также могут применяться металл и пластик. Клетки должны возвышаться над поверхностью земли на расстоянии не менее 80 см.
Если предполагается установить клетку в помещении, то это расстояние может быть уменьшено вдвое. Пол делается с небольшим уклоном, чтобы моча животных стекала вниз.
См. также: Как применять Гамавит для кроликов: инструкция, дозировка, цена
Кроме одноярусных находят применение двух- и трехъярусные конструкции. Это значительно экономит территорию, отведенную под разведение кроликов как бизнес.
В одном хозяйстве допускается использования клеток разных конструкций. Интересным вариантом являются мини-фермы.
В случае, когда клетки изготавливаются из дерева самостоятельно, не следует забывать обрабатывать их части антисептиками, что предотвращает порчу древесины во время эксплуатации. Для внутренних перегородок можно использовать фанеру, поскольку она обладает крепостью и влагостойкостью. Нельзя оставлять острые края, о которых кролики могут пораниться, поэтому деревянные части ошкуривают и шлифуют.
Для одной из сторон используется сетка с ячейками небольшого размера. Наличие сетки позволяет осуществлять наблюдение за поведением обитателей. Если клетки устанавливают на открытом пространстве, то желательно сверху покрывать их шифером для защиты от неблагоприятных атмосферных осадков.
Не следует применять для этого листы металла, поскольку в жаркую погоду это приведет к некомфортному для кроликов перегреванию.
Важным является то, в каком месте будут установлены клетки. Оно должно быть защищено от сквозняков и прямых ультрафиолетовых лучей. В холодное время года клетки можно утеплить, оббив их уплотнителями из минеральной ваты или пенопласта. В бизнес-план необходимо включить расходы на периодический ремонт клеток.
Независимо от того, какую породу предполагается выращивать, следует помнить о том, что зверькам жизненно важна возможность движения. Его недостаток может привести к ожирению и снижению плодовитости. При наличии возможности в клетках можно сделать специальные лазы в огороженный вольер.
Перед окролом беременных самок помещают в маточник, который можно установить внутри клетки. В этом отсеке произойдут роды и будут жить первое время новорожденные крольчата.
Если строительство клетки своими руками выполняется впервые, то рекомендуется начинать с простых вариантов, усовершенствуя их по мере приобретения опыта.
Кормушки
В клетках необходима установка кормушек для питания зверьков. Наиболее часто применяются кормушки бункерного типа. Они удобны при использовании и обеспечивают свободный доступ всем животным, находящимся в клетке.
Широко применяются желобковые емкости. Около них может поместиться много кроликов одновременно.
Сэкономить можно, использовав обычные жестяные банки, закрепляемые не стенке клетки.
Для сена применяют ясельные модели, называемые также сенниками.
Кормушки должны быть такого размера, чтобы насыпанной в них еды хватило всем обитателям этого жилища. Выполняться они должны из безопасных материалов.
Поилки
Успешное выращивание кроликов возможно только при постоянном обеспечении их чистой питьевой водой. Для этого используются специальные поилки. Стоимость готовых изделий не велика, а конструкция является несложной. Поэтому вполне возможно изготовить поилки своими руками.
Основным требованием является устойчивость, поскольку подвижные зверьки с легкостью могут опрокинуть поилку. Поэтому требуется ее надежное закрепление.
Самым простым и бюджетным вариантом является обычная миска.
Недостатком является то, что в нее с легкостью может попасть мусор, что сделает ее непригодной для питья.
Более хорошим вариантом является ниппельная поилка. В конструкцию помимо емкости, куда наливают воду, входят трубки и ниппель, представляющий собой заглушку с подвижным шариком внутри. При давлении на него языком кролика шарик смещается и вытекает определенная доза чистой воды.
Емкости для воды могут быть любого объема в зависимости от количества кроликов, обитающих в клетке. Когда в одной клетке содержится большое количество зверьков, то целесообразно сделать разводку.
Еще один вид – вакуумные поилки, представляют собой обычные пластиковые бутылки, закрепленные на стенке клетки вниз горлышком с помощью обычной проволоки.
Разделочный цех
Время забоя кроликов наступает очень быстро благодаря необыкновенной скороспелости этих зверьков. К этому моменту следует подготовиться заранее, оборудовав цех, где будет происходить убой и разделка кроликов. В продаже имеются мини-бойни для этих животных. Они отвечают всем необходимым требованиям существующих стандартов и имеют документ о сертификации.
См. также: Чем кормить кормящую крольчиху после окрола
В них имеется возможность расширения линии при увеличении поголовья животных. При полной загрузке наступает быстрая окупаемость. При желании сделать бизнес на кроликах следует заранее позаботиться об этом оборудовании, а расходы внести в бизнес-план.
Покупка кроликов
Покупать кроликов с целью их дальнейшего разведения следует только в специальных питомниках, где гарантируется приобретение особей, способных стать родоначальниками здорового поголовья, способного приносить хорошую прибыль. Экономия в этом случае будет неуместна и может свести на нет все финансовые вложения. Предварительно следует определиться с породой зверьков, которую предполагается разводить.
При покупке следует самостоятельно осмотреть предлагаемых продавцом кроликов. Внешний осмотр должен выявить полное отсутствие внешних дефектов. В родословной каждого животного должны отсутствовать сведения о генетических заболеваниях их родителей, передающихся по наследству.
Не надо жалеть времени и понаблюдать за поведением кроликов. Они должны быть активными, но не агрессивными. Не надо стесняться задать продавцу все интересующие вопросы. Обязательно выяснить, какие прививки уже были сделаны.
На одного самца можно приобретать несколько самочек той же породы.
Расходы на корм
После совершения покупки и доставки зверьков на постоянное место их жительства, следует сразу их накормить. Поэтому необходимо предварительно позаботиться о приобретении для них подходящего корма. В первое время, пока кроликов еще мало, можно потратиться на приобретение комбикорма. Он является сбалансированным и пойдет зверькам на пользу.
По мере разрастания кроличьего хозяйства следует в качестве еды предлагать все необходимые составляющие – сочные и грубые корма, сено, овощи и фрукты по сезону. Приобретать придется также зерновые и бобовые культуры. Для полноценного питания необходимо добавлять в пищу рыбную и костную муку, минеральные вещества, витамины группы В, аскорбинку, калий и марганец. Витамины и минеральные вещества удобно растворять в воде, которую затем наливают в поилки.
Экономичный вариант – приготовление мешанок. В них входят картофель, яблоки, измельченная яичная скорлупа, тыква, кабачки. Туда можно добавлять любые остатки с общего стола, за исключением испорченных.
Кормить маленьких грызунов необходимо несколько раз в день, желательно в одно и то же время. Если будет оставаться недоеденная пища, то ее количество следует уменьшить.
В летний период расходы на корм уменьшаются благодаря тому, что упор надо делать на свежую траву, скосить которую можно на собственном подворье или на близко расположенных лугах. Она должна составлять порядка 40% от общего объема пищи. Кроме травы зверкам следует предлагать листья подорожника, лопухи, пижму, одуванчики, лебеду, осот, донник.
Расходы на прививки и посещения ветврача
Успешность бизнеса при разведении кроликов определяет, в частности, заслон от возможных заболеваний. Самыми опасными болезнями, поражающими этих животных, являются миксоматоз, передающийся через укусы насекомых, и вирусное геморрагическое заболевание, поражающее внутренние органы зверьков.
Чтобы избежать появления этих болезней и их быстрого распространения, необходимо строго соблюдать график вакцинации животных. Его составляет ветеринарный врач для каждого зверька отдельно. Перед посещением следует приобрести необходимую вакцину, что тоже входит в перечень расходов.
В расходы по разведению кроликов входит оплата ветеринарному врачу за каждое его посещение или вызов. При появлении сомнений насчет здоровья кроликов необходим их осмотр квалифицированным специалистом. Это предотвратит быстрое распространение инфекции, которое может вызвать гибель всего поголовья.
Осмотр также необходим перед тем, как сделать очередную прививку. Если ветврач обнаружит признаки недомогания, то вакцинацию следует перенести на более позднее время, когда кролик будет совершенно здоров.
Источник: petnaobed.ru
