Выращивание картофеля как бизнес идея

Различные виды бизнеса в области сельского хозяйства на сегодняшний день являются одними из самых перспективных. Выращивание картофеля — перспективный и высокодоходный проект, но при его реализации важно учесть все нюансы и четко придерживаться разработанного бизнес-плана.

Выращивание картофеля — актуальный и прибыльный бизнес. Получение высокого дохода от проекта обусловлено популярностью корнеплода — его употребляют в пищу регулярно практически все граждане страны. При этом, даже если семья занимается выращиванием картофеля на своем участке, не всегда им удается обеспечить собственные потребности, поэтому корнеплоды покупают.

Этот бизнес имеет определенные плюсы:

• выращивать картофель просто, для этого не требуются особые навыки и умения;
• спрос на продукт не зависит от сезона — его потребляют в больших количествах круглый год;
• низкий финансовый порог вхождения в бизнес;
• быстрое получение прибыли — при грамотной организации доход будет получен уже по окончанию первого сезона;

• сложность с реализацией — при продаже товара оптовикам, цена на него минимальна, что не дает возможности получить ожидаемую прибыль;
• сезонность — круглогодично выращивать картофель невозможно;
• необходимость регулярной обработки посадок от паразитов, также на полях потребуется установить систему орошения.

Сколько стоит открыть бизнес?

Картофельный бизнес Валерия Пряничникова

Для реализации проекта потребуются материальные инвестиции. В сумму вложений входят такие позиции как:

• аренда участка — от 200 000 рублей;
• закупка клубней на посадку — 300 000 (при стоимости 15 рублей за килограмм картофеля в расчете на 10 га земли);
• приобретение удобрений — 100 000;
• организационные вопросы — 100 000;
• покупка агротехники — 2 500 000.

Важно! Также следует нести в список затрат деньги на строительство овощехранилища — от 2 000 000 рублей и сумму на выплаты работникам.

Минимальная сумма вложений для открытия своего сельскохозяйственного бизнеса составит 5 200 000 рублей. Поскольку инвестиции достаточно большие, нужно грамотно подойти к реализации проекта и изучить технологию выращивания овощей.

Пошаговый алгоритм организации бизнеса

На этапе принятия решения важно оценить свои материальные возможности — выращивание картофеля требует определенных вложений, а также продумать алгоритм открытия предприятия.

Первым шагом является юридическое оформление — предпринимателю нужно определиться с масштабами бизнеса и выбрать форму ведения деятельности:

1. Если решено выращивать корнеплоды на своем участке самостоятельно, то такая деятельность считается ведением подсобного личного хозяйства и не нуждается в официальном оформлении. Но, реализовывать товар фермер сможет только сам.
2. Если масштабы выращивания большие, промышленные, то целесообразно оформить деятельность, зарегистрироваться в Налоговом органе в качестве ИП, выбрав систему налогообложения ЕСХН и указав код ОКЭВД 01.13.31.

Важно! Торговые сети и крупные скупщики активнее сотрудничают именно с предпринимателями, а не с фермерами, реализующими продукцию частным образом.

БИЗНЕС ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ. ДОХОДНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОШКИ. АГРОБИЗНЕС С МАКСИМОМ ГОНЧАРЕНКО

Подбор площади и подготовка почвы

Чтобы выращивать овощи в достаточном для продажи количестве нужно купить или арендовать земельный участок. В частности, в муниципалитете можно взять земельный надел в аренду на срок 49 лет. Минимальная площадь должна быть от 10 га.

Подготовку грунта начинают с осени — в это время с поля удаляют сорные травы, перепахивают землю и вносят органические удобрения. Важно строго соблюдать количество удобрений, иначе вместо крупного урожая будет получен обратный результат. Также следует подготовить посадочный материал:

• приобрести клубни на посадку;
• отобрать средние экземпляры;
• большие клубни разрезать пополам, а срез посыпать золой;
• картофелины выкладываются ровным слоем, оставляются на три недели, при этом важно не допустить попадания на него солнечных лучей;
• по прошествии этого времени клубни перемещают в место хранения — оптимальными показателями для сохранности картофеля являются влажность до 85% и температура около 3 градусов тепла;
• за месяц до посадки материал выносят на свет (но не под прямые лучи) и оставляют до появления «глазков».

Важно! Оптимальная температура почвы для высадки корнеплодов — 8 градусов.

Чтобы оптимизировать процесс посадки, ухода и сбора овощей, потребуется приобрести технику:

• трактор — от 900 000 рублей;
• картофелесажалку — от 320 000;
• комбайн для сбора урожая — от 430 000;
• машину для осуществления междурядной обработки земли — от 300 000;
• сортировочную линию — от 410 000.

Также потребуется обустроить помещение для хранения техники и овощехранилище — оно должно быть сухим, иметь хорошую вентиляцию.

Овощехранилище позволит сохранить собранный урожай до весны, в это время цена на данные корнеплоды повышается в 2-3 раза. На постройку предпринимателю потребуется потратить порядка 2 миллионов рублей.

Для обеспечения бесперебойной работы потребуется подобрать подходящий персонал. Как правило, для обработки земли, ухода за посадками и сбора урожая нужны:

• механизаторы — 2 человека;
• механик — 1;
• охранники — 3 человека, работают посменно;
• разнорабочие — 10 человек на период уборки урожая.

Владелец бизнеса может взять на себя выполнение некоторых функций, например, вести бухгалтерский учет и заниматься поиском поставщиков.

Технология выращивания картофеля

Для получения качественного урожая важно соблюдать технологию посадки и ухода за овощами. Высаживают картофель рядами, расстояние между которыми должно быть не менее 70 см, при этом между растениями должно оставаться свободное пространство в 15-18 см.

С момента высадки клубней до появления ростков проходит от двух недель до месяца, за это время появляются сорняки, наличие которых снижает урожайность на 30-40%. Чтобы собрать крупный урожай, нужно провести мероприятия по обработке земли:

1. Для формирования почвенных гребней, рыхления земли и удаления сорных трав используют сельскохозяйственные агрегаты и культиваторы. Почва обрабатывается на 5-9 см в глубину. Такая обработка проводится при появлении первых всходов.
2. Второй этап обработки проходит через неделю после первого. Главная задача данных мероприятий — создание благоприятного водного и воздушного баланса в почве.

Важно! Своевременная обработка и хорошо сформированные гребни способствуют увеличению устойчивости растений к засухе, жаре и болезням — фитоторозу, ризоктониозу и прочим.

Обработку от паразитов проводят препаратами:

При обработке важно строго соблюдать пропорции препаратов, скорость опрыскивающего агрегата не должна превышать 15 км/ч, а погода должна быть почти безветренной — максимальная скорость ветра составляет 4 м/с.

Важно! Полив посадок должен быть регулярным 3 при отсутствии дождей его осуществляют каждые 3-4 суток.

За пару недель до уборки урожая проводят десикацию препаратами Баста или Стомп. Эта процедура позволит ассимилировать питательные вещества из ботвы в клубни, что улучшит качество урожая. Затем:

• подсохшую вегетативную массу скашивают;
• рыхлят почву — такие мероприятия позволят получить урожай высокого качества и улучшить его характеристики.

Видео. Технология выращивания картофеля

О возможностях реализации продукта следует задуматься на этапе разработки бизнес-плана. Как правило, фермеры сбывают продукцию:

• самостоятельно — продавая на рынках, с рук;
• через посредников — продают продукт оптовым скупщикам, заключают договор поставок с торговыми сетями.

Важно! Для повышения стоимости товара его моют, фасуют, упаковывают в чищеном виде в вакуум.

Расфасованные картофель стоит в 2 раза дороже того, что продается на развес. Фасовать корнеплоды можно самостоятельно, для этого:

• картофель перебирают, удаляют порченые клубни;
• продукт промывают — клубни помещаются в емкость, заливаются водой на час, после чего вода сливается, такая процедура повторяется 3 раза;
• после помывки корнеплоды раскладываются в 1 слой до полного высыхания;
• сухой картофель фасуется в пакеты, при этом важно соблюдать определенный вес — например, 2 или 4 килограмма;
• к пакету крепится этикетка с указанием производителя и массой продукта;
• пакет закрывается и скрепляется при помощи степлера.

Поскольку данные варианты не позволяют получить большую прибыль, стоит задуматься об организации собственного производства — например, из картофеля можно изготавливать чипсы. Также увеличить сумму получаемой прибыли можно путем открытия собственного предприятия общепита, где будут подаваться всевозможные блюда из корнеплодов.

Бизнес-план по выращиванию корнеплодов

Предпринимателю, начинающему свое дело, надо учесть возможные риски — зависимость от погодных условий (в засушливые и дождливые года урожайность снижается), проблемы со сбытом продукции и высокая конкуренция. Также следует продумать, как справляться с данными трудностями, есть ли возможность справиться с конкурентами, например, предложив потребителю более качественный товар или такой же продукт, но за меньшую цену.

При составлении бизнес-плана важно отдельно от первоначальных затрат учесть ежегодные вложения. К ним относятся:

• оплата земельной аренды — 220 000 рублей;
• заработная плата и налоговые отчисления — 730 000;
• затраты на обслуживание и ремонт оборудования — от 100 000;
• ГСМ — 190 000;
• приобретение химикатов и удобрений — 170 000;
• обеспечение нормальных условий хранения для урожая — 150 000;
• иные расходы — 60 000.

Соответственно, общая сумма расходов за год составит 1 620 000 рублей. При урожайности в 25-30 тонн на га, с площади в 10 га будет получен урожай в 250-300 тонн.

При средней на рынке стоимости картофеля в 20 рублей за килограмм полученная прибыль составит от 5 до 6 миллионов. Соответственно, при благоприятных обстоятельствах, минимальная прибыль составит более 3 миллионов рублей.

Данные расчеты показывают, что выращивание картофеля является рентабельным и прибыльным бизнесом, который окупит вложенные в него средства за кратчайшее время.

Выращивание картофеля — один из самых прибыльных вариантов бизнеса. Но, он принесет прибыль только в случае грамотной организации и ведения проекта. Предпринимателю следует ознакомиться с технологиями выращивания, с юридическими аспектами и спецификой бизнеса, а только после этого решать — подойдет ли для него данная бизнес-модель.

Видео. Бизнес идея по выращиванию картофеля

Бизнес план коммерческого банка

Бизнес-план открытия кафе

Источник: bizlana.ru

Организация хозяйства по выращиванию картофеля

Картофель – один из основных продуктов питания в мире. По количеству его потребления на душу населения страны СНГ занимают первые места в мире.

Выращивание картофеля – бизнес достаточно прибыльный. Но при этом следует учитывать его подверженность влиянию погодно-климатических условий, в отличии от бизнеса на выращивании редиса и лука. Существует два основных направления бизнеса – выращивание сверхранних сортов картофеля в специально оборудованных теплицах и выращивание картофеля открытым способом для осенне-зимнего потребления и хранения.

Реализация настоящего проекта предусматривает промышленное выращивание картофеля открытым способом на территории в 10 га. Для этого необходимо наличие земельного участка, сельхозтехники, рабочей силы, посадочного материала, удобрения для почвы, средств защиты от вредителей, а также транспортного средства и места для хранения урожая.

Выращивание картофеля – бизнес с быстрой окупаемостью. От момента посадки до момента реализации готового продукта проходит всего четыре месяца. Выращивание картофеля включает в себя следующие этапы:

• Подготовка посадочного материала и почвы
• Посадка
• Окучивание
• Удобрение и борьба с вредителями
• Уборка
• Хранение
• Упаковка и продажа

Примерные рассчеты

Необходимое количество посадочного материала берется из расчета 15-25 кг на сотку. Значит, для того, чтобы посадить картофель на 10 га, необходимо приблизительно 25 тонн семян. Цена одного кг посадочного материала зависит от сорта, колеблется в пределах от 15 до 60 руб. Значит, при максимальной цене 60 руб. за сортовой картофель, цена посадочного материала для 10 га составит около 1 500 тыс.руб.

Расходы на внесение органического удобрения и обработку растений средствами защиты от вредителей примем равными 150 тыс.руб. Также необходимо учесть затраты на ГСМ (горюче-смазочные материалы) и аренду транспортного средства для перевозки урожая. Значит, суммарные расходы будут равными 100 тыс.руб.

Предположим, что площадь обрабатываемого участка (10 га) находится в собственности у владельца хозяйства. Поэтому в первую очередь планируется приобретение необходимого для работы оборудования (общей стоимостью 100 тыс.руб):

• Мини-трактор (или мотоблок) – 50 000 рублей.
• Плуг для мини-трактора – 5 000.
• Окучник для мини-трактора – 5 000.
• Кузов для перевозки грузов при помощи мини-трактора – 30 000.
• Приспособление для выкапывания картофеля (крепится к мини-трактору) – 10 000.

Плюс, необходимо учесть первоначальные затраты на «оборотку» (оплата труда персонала, транспортные расходы, средства обработки картофеля, реклама) – еще около 250 тыс.руб.

Необходимое количество работников в сезон – 4-5 человек.
Таким образом, для организации небольшого хозяйства по выращиванию и реализации картофеля на участке 10 га, понадобятся инвестиции в размере около 2 000 тыс.руб.
Средняя урожайность картофеля составляет 20 тонн с 1 га, то есть планируемая урожайность с 10 га – 200 тонн. При закупочной оптовой цене 15 руб. за кг, выручка от реализации за 1 сезон составит от 3 000 тыс.руб.
Рентабельность данного проекта уже в первый год составит 30%.
Расчетная производительность: 200 тонн за 1 сезон. Время от начала работ по подготовке участка до получения урожая 5 месяцев (1 сезон).

Ключевые показатели:

Полезная информация

• Строительство картофелехранилища

Источник: dafonchik.ru

Выращивание картофеля как бизнес идея

Мою семью в 90-е годы хорошо выручали большие посадки картофеля, поэтому сегодня хочу рассказать про то, как его выращивать и продавать.

Зачастую, когда люди ищут актуальные бизнес-идеи для села, они уверены, что это должно быть что-то особенное, экзотическое, то, чем вообще никто не занимается. На самом деле практически любая отрасль животноводства или растениеводства будет прибыльной, если к ней подойти именно с позиции бизнесмена. Что это значит? Во-первых, нужно решить вопрос с землей – своя она будет или арендованная и сколько вы сможете обрабатывать сами, с семьей или наемными работниками.

Сразу предупреждаю – никакой ручной работы, иначе будет не бизнес, а слезы. Даже если у вас нет своей техники, в любом селе можно нанять людей на лошади или с мини трактором, которые за небольшие деньги сделают основную работу быстро и качественно.

Во-вторых, нужно узнать особенности агротехники в вашем регионе – когда сеять, полоть, поливать (если в этом есть необходимость), возможность заморозков и т.д. Не помешает почитать о современных методах выращивания картофеля или изучить соответствующий курс. Также нужно узнать примерный урожай, то есть, как минимум, пройти по соседям и поинтересоваться – сколько мешков они собирают с одного мешка семенного картофеля.

Затем нужно приобрести сам семенной картофель. Каким он должен быть также лучше узнать у спецов. Скорее всего, на начальном этапе это будет основной пункт затрат, но на это стоит потратиться, так как прикупив по соседям «там ведерко, там мешок» можно здорово прогореть. Поэтому заранее ищите, где у вас в регионе можно купить районированный, качественный семенной картофель и как подготовить его к посадке.

Этапы выращивания картофеля

Само собой, перед посадкой нужно приготовить почву – вскопать, проборонить, удобрить. Затем:

1. посадка;
2. прополка;
3. окучивание;
4. опрыскивание от колорадского жука;
5. уборка

Кроме этого может понадобиться второе опрыскивание, еще одно окучивание или прополка. Также в некоторых регионах картофель нуждается в дополнительном поливе.

Такая бизнес идея для села, как выращивание картофеля, обычно делится на два вида в зависимости от того, на каком картофеле вы решили специализироваться – на раннем или позднем. Ранний менее урожаен и трудоемок, зато стоит дороже. Выращивают его по-разному, придумывая теплые грядки и прочие ухищрения, чтобы вывезти его на рынок раньше всех. Правда сейчас с ним конкурирует завозной с южных стран, но с другой стороны, многие покупатели выбирают именно российские клубнеплоды, опасаясь западных ГМО и химии. В общем, чтобы понять перспективы, нужно пройтись по своим рынкам и посмотреть — кто, что и по каким ценам предлагает.

В первый год больших доходов от продажи картофеля не ждите, так как и семенной материал дорого обойдется и опыта маловато. Но затем вас ждет стабильная прибыль, так как картофель, это неприхотливая и «благодарная» культура, которая будет радовать вас хорошими урожаями несмотря ни на какие погодные эксцессы.

Урожай надо сохранить и продать. Большую часть продают осенью, когда большинство людей делает запасы на зиму. Остальной картофель продают в течение сезона на рынках или выезжая на сельскохозяйственные ярмарки. Это значит, что его нужно где-то хранить, так что нужно позаботиться о просторном и теплом хранилище.

Чтобы урожай радовал каждый год, нужно повышать плодородие почвы, соблюдать агротехнику, в том числе севооборот и заботиться о качественном семенном материале. Как ни прогореть на этом бизнесе, можно узнать из курса, потратив небольшую сумму, вы получите пошаговую технологию, а также секреты хранения и продажи этого клубнеплода.

Похожие темы

• Скоро весна: вы готовы?
• Сельский бизнес – фермерский интернет-магазин
• Сельский бизнес на грецких орехах
• Свой бизнес на селе – красивые валенки. Интервью с Лесей Федоровой
• Свой бизнес в деревне: с чего начать
• Свой бизнес в деревне: разведение КРС – хлопотно, но прибыльно

Источник: dengiledi.ru