Выращивание картофеля на урале как бизнес

Выращивание картофеля.

Картофель считается одним из самых востребованных продуктов. Его считают вторым хлебом, и сложно представить застолье в России без этого продукта. Этот овощ часто употребляют в пищу, и он всегда пользуется на рынке огромным спросом. Поэтому такая бизнес – идея как выращивание картофеля будет очень выгодным делом.

Плюсом заниматься таким видом деятельности станет неприхотливость этого овоща. Мероприятия по выращиванию картофеля не составляют большого труда и могут давать хороший урожай.

Рентабельность картофельного бизнеса составляет 140-160%, что является достаточно заманчивым показателем. Его окупаемость быстрая, от момента посадки до реализации товара, затрачивается всего 4 месяца.
Чтобы воплотить бизнес – идею в реальность, необходимо придерживаться определенного бизнес – плана.

хочешь узнать про Картофельный БИЗНЕС? Торгую своей домашней картошкой.

Правовое оформление бизнеса

Если бизнес – идея будет использована на земельном участке небольшого размера, то она будет подпадать под статус личного подсобного хозяйства. Для этого не потребуется государственной регистрации и можно свободно осуществлять сбыт продукции на рынке.
Но, если объем предполагаемых работ большой и преследуется цель реализации продукции в достаточно больших количествах, стоит позаботиться о правовой стороне и зарегистрироваться, чтобы получить статус индивидуального предпринимателя( ИП ). Как любому законопослушному бизнесмену придется оплачивать сельскохозяйственный налог в размере 6%.

Оборудование и выращивание картофеля

Основные 5 стадий выращивания картофеля
1) подготовка посадочного материала и почвы;
2) непосредственная посадка и процесс окучивания;
3) применение удобрений и борьба с вредителями;
4) сбор урожая и его хранение;
5) упаковка и реализация продукции.

Необходимое техническое оборудование
Для быстрого воплощения бизнес – идеи по выращиванию картофеля понадобится применение следующей техники:
1)плуг 2) тележка 3)окучник 4)картофелекопалка 5)трактор
Технику можно приобрести как собственность, так и взять в аренду.

Что необходимо для получения высокоурожайного картофеля?

Залогом успешного выращивания овоща, является использование высокоурожайных сортов. При возникновении сложностей клубневого размножения, можно применять размножение с использованием семян и получения рассады. Купить различные виды семян можно в аграрных фирмах. Гибридные картофельные сорта отличаются хорошими вкусовыми свойствами, и длительное время сохраняют свои качества и считаются высокоурожайными.

Тонкости картофельного бизнеса

1) Для получения высокого урожая стоит укладывать клубни на неплодородный слой почвы, а затем использовать качественный плодородный;
2) Систематическая подкормка культуры и регулярные поливы;
3) Успех мероприятий по выращиванию картофеля возрастет при использовании скороспелых сортов;
4) Повысить урожайность можно с помощью заранее пророщенных клубней картофеля.

Упаковочные мероприятия

Отборный и чистый овощ стоит намного дороже, чем грязный в сетках. Поэтому огромную роль играет упаковочный материал для овощной продукции, которая сохранит свойства картофеля при длительном хранении и транспортировке. Для этого специалисты рекомендуют использовать специальные ящики и контейнеры, а также самостоятельно осуществлять упаковку картофеля. Для этого не составит труда найти специальное оборудование.

Для правильной упаковки данной овощной продукции понадобится следующее:

емкости больших объемов для очистки картофеля от излишней грязи
постоянный доступ и подача воды
весы
пакеты для упаковки картофеля
степлер и скобки для запечатывания пакетов
этикетка с логотипом компании и необходимой информацией

Перед упаковкой необходимо отсортировать картофель, замочить на час в воде. Затем обновить воду и повторить процедуру несколько раз. Как только овощ будет абсолютно чистым, стоит его просушить и уложить в пакеты в строгом весовом соответствии. Завершит мероприятия запечатывание пакета и оформление этикеткой.

Реализация картофеля

1. Собственная продажа на рынке. Выгодный, но затратный по времени способ сбыта продукции. Плюсом будет иметь собственное хранилище, которое позволит осуществлять продажу картофеля в течение всего года до нового урожая.
2. Отдавать продавцам на рынке под реализацию. Это самый выгодный и рациональный способ.
3. Осуществлять реализацию больших объемов урожая, можно сдавая оптовикам.
4. Реализовывать картофель определенными партиями в магазины. Но для этого стоит заключить договор, где будут конкретно указаны все условия по поставке и цене.

Дополнительные мероприятия бизнес – идеи по выращиванию картофеля:

— чтобы избежать и минимизировать непредсказуемые погодные условия, стоит позаботиться об оросительной системе. Можно использовать капельную или стационарную систему полива, либо их совокупность. Это обеспечит стабильно высокий урожай. Такая система потребует достаточных финансовых затрат, но они с получением хорошего урожая быстро окупятся;
— для осуществления максимального контроля поставляемой продукции в разные сети магазинов, стоит продумать и позаботится о современных хранилищах. Это позволит минимизировать финансовые затраты и сохранить продолжительное время полезные свойства и качество картофеля;
— для того чтобы покупатель был доволен качеством картофеля, необходимо организовать команду торговых представителей. С их помощью можно легко осуществлять мониторинг поставляемой продукции и отслеживать ее состояние и наличие в продуктовых магазинах.

Выращивание картофеля нуждается в комплексном подходе! Необходимо сформировать инфраструктуру и до мельчайших деталей продумать производственный процесс. Мотивацией для такой бизнес – идеи является стабильный спрос на эту сельхозкультуру. Перечисленные хитрости и секреты помогут Вам осуществить идею выращивания картофеля в реальность.

Источник: businessandmoney.ru

Выращивание картофеля в открытом грунте как бизнес

Admin

Сегодняшний материал про выращивание картофеля в открытом грунте. Картофель нередко называют «вторым хлебом» и не зря – этот овощ пользуется огромным спросом и есть буквально в каждом доме. Поэтому его выращивание может стать очень выгодным бизнесом для начинающих предпринимателей.

Если у вас есть свой земельный участок, то открыть такой бизнес будет особенно прибыльно.

Участок для выращивания картофеля
Какие сорта картофеля самые урожайные
Посадочный материал для выращивания картофеля
Как подготовить клубни картофеля к посадке
Технология выращивания картофеля в открытом грунте

Посадка картофеля
Уход за картофелем
Уборка картофеля

Участок для выращивания картофеля

В расчётах будем ориентироваться на площадь участка, засаженного картофелем, в 5 соток или 1 гектар.

Помните, что картофель обязательно нужно чередовать с другими культурами. После картофеля на одном и том же участке сажать картофель нельзя!

Нарушение этого правила приводит к снижению урожайности, накапливанию заболеваний у растений, из-за чего они часто погибают.

Если участок ранее ничем не засаживался, то картофель лучше всего сажать на второй год, а вот идеальными « предшественниками» для него станет капуста, огурцы или бобовые.

Какие сорта картофеля самые урожайные

Существует множество сортов картофеля, каждый из которых имеет свои особенности. Прежде всего, сорта разделяются на ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние и среднепоздние.

Среди ранних сортов хорошей урожайностью отличается «Удача» с товарностью клубней 98% и потенциальной урожайностью 560 ц/га.

Самый распространённый среднеранний сорт – «Невский», он наименее подвержен раку, вирусам и фитофторозу.

Хорошая урожайность также у сортов «Карат», «Адретта» и «Сантэ». Если вы хотите высадить картофель среднеспелого сорта, обратите внимание на «Бетину», «Здабыток», а среди поздних и среднепоздних популярны «Роко», «Славянка» и «Явир».

Посадочный материал для выращивания картофеля

На одной сотке земли можно разместить около 500 растений, а средняя масса одного клубня – 60-90 г. Для того, чтобы засадить пять соток, необходимо 250 клубней или 30 килограммов посадочного материала.

Стоимость клубней отличается в зависимости от сорта, но в среднем составляет 15-20 рублей за штуку. Поэтому закупка посадочного материала обойдётся вам приблизительно в 3500-4000 рублей.

Как подготовить клубни картофеля к посадке

Высаживать нужно немного проросшие клубни. Для этого их нужно подержать на свету около 16-18 часов и при температуре +15-20 градусов. А для того, чтобы повысить устойчивость картофеля к болезням и вредителям, можно обработать их различными микроэлементами.

Это может быть марганцовка, борная и янтарная кислота, железный или медный купорос, зола. К тому же после такой обработки клубни быстрее прорастут в почве.

Технология выращивания картофеля в открытом грунте

Посадка картофеля

Занимаясь выращиванием картофеля, нужно позаботиться не только о самих клубнях, но и о почве. Поэтому посадку картофеля нужно начать со вспашки. Чем глубже она будет (лучший вариант — 28-30 сантиметров), тем больший урожай вы получите.

Клубни высаживаются в специальные лунки глубиной 6-10 сантиметров. Для повышения урожайности в каждую лунку можно добавить столовую ложку золы. Как правило, участок всегда имеет определённый наклон, который может быть незаметен невооружённым глазом.

Очень важно этот наклон определить и высадить ряды картофеля поперёк него – это позволит сохранить влагу и питательные вещества.

Оптимальная температура, при которой можно начинать посадку, это +7 градусов. Она подходит практически для всех сортов картофеля. До такой температуры земля прогревается в апреле-мае.

Расстояние между клубнями при посадке — 20-30 сантиметров, чем более поздний сорт – тем расстояние больше. А между рядами картофеля необходимо оставлять около полуметра свободного места.

Помните, что участок с высаженным картофелем должен быть постоянно на свету и ничем не затенён.

Уход за картофелем

Почву удобряют весной после вспашки и осенью – после сбора урожая. На квадратный метр необходимо 5-10 кг удобрений.

Самые распространённые – это торф, различные компосты, навоз, птичий помёт, азот, калийные и фосфорные удобрения. При этом азотом рекомендуется удобрять почву только весной. На квадратный метр необходимо 30 г. калийных и фосфорных удобрений.

Рыхление почвы помогает сохранить влагу, уничтожает сорняки и даёт клубням доступ к кислороду.

Первое рыхление нужно провести уже через 5-6 дней после высадки, а второе – через неделю после первого.

Важнейший аспект выращивания картофеля – это его полив. Здесь нужно не переусердствовать, иначе урожай может загнить из-за избытка влаги.

Поливать картофель нужно уже после появления всходов. Больше всего полив необходим в июле. Вообще поливать картофель нужно по мере необходимости, если видите, что нижние листочки начинают подсыхать – значит, необходимо увлажнение.

Окучивать грядки нужно два-три раза по мере разрастания кустов, при этом почва должна быть влажной.

Уборка картофеля

Для того чтобы сохранить максимум урожая, проводить уборку нужно в сухую погоду. Ранние сорта собирают в июле-начале августа, среднеранние – в середине августа.

Среднепоздние и поздние сорта можно собирать в начале сентября, через 100-120 дней после посадки.

Оборудование для выращивания картофеля

Чтобы выращивать картофель, вам понадобятся картофелеуборочный комбайн, плуг, культиватор, окучиватель и картофелекопалка.

Самый простой однорядный комбайн (б/у) можно приобрести за 10-20 тысяч рублей. В комплекте с остальным оборудованием можно уложиться в 35-45 т. р.

Затраты на удобрения – около 3 т. р. Таким образом, сумма, необходимая для начала такого бизнеса, находится в пределах 50 тысяч рублей.

Прибыль, рентабельность выращивания картофеля

В среднем, одна сотка даёт 200 кг урожая, поэтому с пяти соток получаем около тонны картофеля. Закупочная цена картофеля составляет 15-22 рублей за килограмм, поэтому при оптовой реализации можно выручить приблизительно 20-25 т. р.

Картофель можно продавать и самостоятельно, тогда прибыль увеличится вдвое, но это требует больше времени и сил. Поэтому можно просто продать свой урожай уже торгующим на рынке реализаторам и не заботиться о его дальнейшей сохранности.

Также картофель можно продавать оптовым фирмам, а можно попробовать самостоятельно продать магазинам, чтобы выручить больше.

Так, выращивание картошки может стать довольно прибыльным бизнесом, который окупится за пару лет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Рейтинг лучших элитных сортов картошки для Урала

Картофель можно выращивать практически в любой области, кроме северных регионов. Холода станут причиной недозревших клубней. На Урале посадка овощей ведется довольно активно, но важно учитывать условие — использовать только те виды и сорта корнеплодов, которые обладают ранними сроками созревания и подходят для региона. Поэтому сорта картофеля на Урале подбирают согласно климатическим особенностям.

Выращивание картофеля в условиях Урала

Сорта картофеля для выращивания на Урале должны обладать таким качеством, как быстрое созревание. Ввиду непродолжительного тепла на Урале многие садоводы и огородники советуют высаживать ранние сорта овощей. Для региона существует множество разновидностей, поэтому каждый дачник выберет подходящий для себя.

Также огородники рекомендуют использовать универсальные сорта, поскольку они проще и быстрее приспосабливаются к любым климатическим особенностям.

Картофель под названием Снегирь

Нюансы посадки и ухода

Агротехника выращивания клубней на Урале немного отличатся от посадки в других районах России. Для картофеля рекомендуется использовать землю, содержащую легкие суглинки со слабокислой реакцией. Она должна состоять на 2% из органики. Стоит провести севооборот совместно с клевером. Его запахивают перед посадкой клубней.

Сажать картофель на южном Урале необходимо с середины мая. Температура должна достигнуть среднесуточных показателей выше +8 градусов. Семенные сорта высаживают после того, как они пророщены. На среднем Урале и в более северных широтах оптимальным временем для посадки становится последняя неделя мая — только к этому времени земля прогревается до нужных температур.

Очень важно заранее прорастить картофель, тем самым ускоряя прорастание ботвы и сокращая общее время созревания урожая.

Для справки! Сажая семенной материал картофеля на Урале, использование лопаты не всегда актуально, поэтому жители применяют тяпку.

Картофель закапывают на глубину до 8 см. Между соседними рядами расстояние должно насчитывать 1 метр.

Бороздки делают с севера к югу, это нужно для полноценного освещения культуры

В период посадки клубни нужно обработать древесной золой. Такая процедура позволит сохранить материал и защитить его от вредителей.
В бороздку на каждый метр размещают 4 клубня, предварительно обработанных и пророщенных.
После того, как семенной материал помещен в землю, его засыпают перегноем или хорошо переспевшим навозом.
Сверху помещают огородный грунт.
С помощью тяпки необходимо разровнять участок.
Гребни, которые сформировал огородник, уберегут культуру от неблагоприятных климатических условий. При дальнейшем окучивании растения будут отлично развиваться.

Последующий уход за картофелем состоит в регулярном проведении основных процедур. Приблизительно за 10 дней до сбора урожая скашивают ботву на высоте 10-15 см. Это предотвратит повреждение корнеплодов при перекапывании и ускорит вызревание картофеля.

Обзор и описания лучших сортов картофеля для выращивания на Урале

Стоит ознакомиться с лучшими видами картофеля для посадки на Урале.

Ранние

Если картофель вызревает в течение 60-70 дней с момента посева, его называют ранним. Существуют желтые, красные и кремовые разновидности. Они дают хороший урожай и подходят для разных кулинарных целей.

Лучшие ранние сорта картошки для выращивания на Урале:

Сорт Алена. Растет 60-70 дней, масса клубня колеблется от 85 до 165 граммов. Один куст дает 6-9 картофелин. С одного гектара выкапывают до 390 центнеров овощей. Картофелины используют для варки супов, жарки, приготовления пюре. Если обеспечить оптимальные условия для хранения, то в целостности будет 95% от общего количества.
Сорт Антонина. Отличается ранними сроками созревания, овальной формой. Масса клубня варьирует от 100 до 155 г. Под одним картофельным кустом можно найти до 12 картофелин. Выкопав один кустик можно получить до 2,2 кг клубней. Но такая урожайность достигается только при правильном уходе. Это, вероятно, самый урожайный картофель для территорий вдоль Урала.

У кожуры Алены красноватый оттенок

Среднеспелые

Такая картошка Урала получается очень вкусной и, в тоже время, оставляет время для полноценного выращивания даже в условиях данного региона.

Наиболее пригодна для выращивания на Урале картошка сорта Корона. Она дает клубни спустя 90-100 суток после посадки. Плоды созревают сразу все, они характеризуются шкуркой лимонного цвета и белой мякотью. Один овощ весит около 100-140 граммов.

Важно! Сорт отличатся высокой сопротивляемостью к картофельному раку, но не в состоянии бороться с фитофторозом и золотистой нематодой.

Универсальные

Сантэ был выведен в Голландии в результате селекции. У культуры небольшая высота, кусты раскидистой формы. Листья имеют слаборассеченные, некрупные размеры и темно-зеленоватый оттенок. Цветки кустов окрашены в белый цвет.

Для справки! С одного куста можно выкопать около 20 картофелин весом по 130 граммов каждая.

Что касается условий выращивания Сантэ, то необходимо осуществить посадку в высокоплодородную почву или суглинистый грунт с большой концентрацией гумуса и иных питательных элементов. В остальном технология выращивания стандартная.

Корнеплод имеет красивый вид, у него тонкая кожура желтого тона, аккуратная овальная форма

Самые урожайные сорта для Свердловской области и Пермского края

Ниже рассмотрены самые высокоплодовитые разновидности картошки. Для тех, кто выбирает лучший и самый вкусный картофель, описание сорта для Урала имеет большое значение. Только зная характеристики конкретных видов, можно сделать вывод о необходимости выращивания того или иного сорта.

Гала

Сорт картофеля Гала для Пермского края отличается прекрасным вкусом. При готовке он сохраняет форму, поэтому подходит для салатов, жарки, приготовления картофеля фри. Также из него готовят чипсы.

Одно из вкуснейших блюд — вареный целиком картофель и затем обжаренный

Гала относится к ранним сортам, созревающим за 80 дней. Кожура имеет красный цвет, сами плоды продолговатой формы, мякоть желтоватая. Глазки посажены неглубоко, поэтому их легко вырезать. Крахмал содержится в пропорции 12-16%.

Для справки! С одной сотки участка дачники нередко собирают 200-320 кг клубней.

Скарб

Сорт отнесен к среднеспелым, он отличается стойкостью к поражениям, неприхотливостью в уходе. Вегетационный период длится 80-90 дней. Кусты вырастают до средних размеров, они крепкие.

Кожица у клубней светло-золотая, гладкая, мякоть не разваривается. Равномерно распределяющиеся по поверхности плода глазки неглубокие. Одна культура дает около 12-18 экземпляров плодов. Весят они около 200 граммов. Овальные картофелины крепкие и стойкие к механическому воздействию.

Метеор

Разновидность выведена в России. Срок созревания ранний, около 70 дней с момента посадки, но первый раз можно пробовать картошку уже на 45 день.

С одной сотки собирают около 210-310 килограмм овощей, но только при грамотно организованном уходе и соблюдении правил посадки.

Показатели лежкости равны 95%, что особенно важно для хозяев, которые хотят сохранить клубни на всю зиму.

Корнеплод овальной формы с тонкой кожурой кремового цвета. У него мелкие глазки среднего углубления.

Метеор относится к элитному сорту

Свитанок

Картофель вывели украинские селекционеры в 1987 году и с тех пор его популярность растет.

Сорт отличается высокими показателями урожайности — с одного гектара выкапывают до 460 центнеров плодов.

Важно! Свитанок — самый популярный сорт, выращиваемый на территории России.

Кожура у плодов тонкая, розоватого ровного оттенка. Крахмала немало — около 19%. Овощ востребован ввиду своих вкусовых качеств. Его жарят, варят, запекают, делают из него пюре.

Какие сорта имеют самые хорошие вкусовые качества

Наиболее вкусные сорта подходят для готовки разных блюд. Если говорить именно про уральский картофель, то нужно подробнее остановиться на трех сортах.

Розара

Клубни универсального предназначения с высокими показателями урожайности. Они имеют отличный вкус.

Плоды созревают все вместе. При варке не разваливаются, поэтому сорт используют для салатов, жарки, чипсов и фри.

Если картофель нужно транспортировать, то он не повреждается.

Пикассо

Сорт достаточно устойчив к разным поражением, вредителям. Он не подвержен вирусу, но поражается фитофторой. Чтобы предотвратить развитие болезни, нужно придерживаться севооборота и правил агротехники, обрабатывать кусты фунгицидами.

Сорт относится к элите и обладает следующими преимуществами:

большая урожайность картофеля даже на Урале;
долгий период хранения;
устойчивость к высокому температурному режиму, сухой погоде.

Недостаток заключатся в незначительном содержании в картофеле крахмала. Однако вкус клубней от этого не портится.

Это интересно! Многие хозяйства на Урале сильно страдают от колорадских жуков. Вредителей здесь редко убирают вручную, чаще используя инсектициды.

Родриго

Сорт относится к среднеспелым. Период созревания корнеплодов длится от 70 до 85 дней. В течение этого времени кожура уплотнится и станет жесткой.

Кустики сорта картошки Родриго для Урала содержат 3-5 побегов. Стебли вырастают до 80 см.

С одного картофельного куста можно собрать 7-10 картофелин. Мелких и корявых корнеплодов, как правило, не наблюдается.

Мякоть у картошки Родриго желтовато-кремового оттенка, судя по описаниям, очень вкусная. Содержание крахмала в клубнях низкое (12-15%), что открывает широкие возможности для применения картошки.

Обратите внимание! Этот картофель не разваривается и не рассыпается при варке, отлично держит форму.

Во многих регионах России климат непредсказуемый. Урожай во многом зависит от климатических особенностей. Обидно, когда потрачено много времени и сил на выращивание картофеля, а урожай в результате оказался плохим. Клубни могли просто не доспеть. Выбор посадочного материала — одна из важнейших задач для огородника, желающего получить хороший урожай картофеля.

Подходящие сорта для Урала были описаны выше. Знание правил посадки и особенности видов помогут принять правильное решение.

Источник: ogorodguru.com