Лиственные и хвойные, в горшках и в мешках — в этом мае саженцы из подмосковных питомников шли нарасхват. Корреспондент «Денег» приценился к открытию своего питомника и выяснил: чтобы доставать деньги из земли, надо самому становиться ботаником. А вот для успешной торговли привозными саженцами важнее не знания, а хороший участок.
Бизнес на корню
Питомник растений кажется идеальным бизнесом — вдали от города, без московских чиновников с их проверками, в тиши полей можно извлекать деньги из земли. Арифметика: прикопайте небольшую сосенку, купленную за 500 руб., и года через три она будет стоить уже 6 тыс. руб. А если засадить целое поле?
Так и поступил один мой знакомый, который не хочет называть своего имени, и сейчас будет понятно почему. Дело было лет восемь назад. Заработав в торговле полмиллиона долларов, Алексей (назовем его так) решил их выгодно вложить. Партнер из фирмы-озеленителя предложил красивый бизнес-план: вложив свои полмиллиона, Олег получал через десять лет $20 млн. Оставалось только найти 100 га земли в аренду, закупить саженцы сосны, ели и кедра и дождаться, когда они вырастут.
«Но я не знал, что мыши очень любят лакомиться корнями ели,— горько усмехается Алексей.— И что из соседнего леска будут приходить лоси, которых здесь раньше никто не видел: откуда лоси возле федеральной трассы? А им, оказывается, очень нравятся молодые побеги сосны. А кедры вообще в нашем климате плохо растут».
Свое поле Алексей, к его чести, не бросил, но заработать уже точно не получится. Редкие сохранившие товарный вид деревья через пару лет, дай бог, отобьют первоначальные инвестиции.
Изучив дилетантский опыт, я пошел к профессионалам. Вера Цивына в бизнесе на питомниках со школьной скамьи — тут для нее совместились работа и хобби. Нашел я ее, позвонив в питомник «Корни», где Вера работает главным агрономом. Начинала в 1996 году в первых отечественных коммерческих питомниках «Дендросад» и «Тисс-Руза».
Тогда это было удовольствие для «новых русских», озеленялись первые усадьбы на Рублевке. Вере те времена вспоминаются как шальные: «Привозной материал продавался с десятикратной наценкой. Конкуренции не было до кризиса 98-го года. Маленький горшочек с цветком, который сейчас стоит 35 руб. в рознице, тогда продавали раз в восемь-десять дороже. За бешеные деньги уходили несортовая туя из Нальчика, молдавская голубая ель».
Спрос на саженцы в Подмосковье растет быстрее самих деревьев
Фото: Александр Вайнштейн, Коммерсантъ
Сейчас бизнес-модель иная: «Корни», которыми руководит Вера, ориентируются на оптовую торговлю. Но и частников имеют в виду, им тоже продают по оптовым ценам, иначе мало кто приедет: питомник — в 110 км от Москвы, уже в Тульской области. В Подмосковье покупать землю выходит дороже, а арендованная под настоящий питомник не годится: арендодатель легко может расторгнуть договор через пару лет, притом что вложения делаются на десятилетия (во всяком случае, если речь о деревьях).
«Корни» существуют четвертый год, за это время удалось освоить 90 га из 400, принадлежащих хозяйству (земля была выкуплена у заброшенного колхоза), под теплицами — примерно 1500 кв. м. Персонал — 70 человек (из них человек десять — квалифицированные агрономы), выращивается около 200 видов многолетних цветов, 100 видов хвойных. Зимой, когда полевых работ нет, персонал занимается практической ботаникой. Например, к сосне обыкновенной прививает сорта необычных хвойников. «Сосна с землей и горшочком стоит 15 руб., столько же стоит работа,— подсчитывает Вера Цивына.— Материал для прививки фактически бесплатный: я беру его с растений, которые потом будут проданы. Если прививка приживется, такой саженец будет стоить уже 100-200 руб., а когда дорастет до дерева — несколько тысяч».
Сосны больше интересуют частников, а цветы хорошо идут оптом — их закупают фирмы, занимающиеся озеленением в городе, на частных объектах. В целом частники генерируют порядка трети выручки «Корней», остальное — оптовые поставки. В первые годы работы питомник закупал основную массу саженцев за границей — сейчас уже наполовину обеспечен собственным материалом. Однако окупаемость — дело нескорое, пока освоена лишь часть земли, выручку приходится инвестировать в расширение хозяйства.
Я походил с Верой по питомнику, даже рассадил несколько растений по горшкам, но как организовывать бизнес в конкретно моей ситуации, так и не понял. Во-первых, нужен грамотный агроном-управленец — как Вера, например. Во-вторых, у меня нет €1 млн (примерно в такую сумму оцениваются инвестиции в «Корни»). Придется искать другие схемы.
Зарабатывать на многолетних цветах может и владелец относительно небольших участка и семьи
Фото: Александр Вайнштейн, Коммерсантъ
Елена (фамилию она просила не называть) разводит на приусадебном участке многолетние цветы. С ней меня познакомила Вера Цивына, когда я пожаловался, что «Корни» для меня слишком велики. Питомник Елены обслуживают она сама, муж и сын. Участок — около 40 соток в Смоленской области.
Для Елены это еще и увлечение, вырастить какую-нибудь редкость вроде симплокарпуса зловонного (декоративное растение, несмотря на название) — что может быть интереснее? «Как и любое коллекционирование, это отклонение»,— смеется Елена. Впрочем, отклонение не без прибыли.
Редкие цветы обычно завозятся большими партиями из Голландии. Там за один такой цветок платят от €1,5 — это дорого, учитывая, что высаживают эти растения не по одному. Логистика добавляет к стоимости еще 50-80%. То есть такие цветы в России оптом будут стоить от 100 руб. (на рынке — от 200). Елена готова предложить такие же, но выращенные самостоятельно, за 50 руб.
Это нижний край — чем реже цветок, тем дороже. С одного квадратного метра можно получить до 50 растений. Всего, по словам Елены, она может выращивать на своей территории до 30 тыс. растений 250 наименований на продажу (то есть, считая по самой низкой цене, это теоретически около 1,5 млн руб. выручки). Сейчас удается удовлетворить спрос только на самые ходовые позиции, так что бизнес будет расширяться. Уже в этом году Елена собирается высадить 60 тыс. растений, а в дальнейшем мечтает расширить хозяйство аж до 100 га.
Издержки бизнеса просчитать трудно, поскольку коллекция у Елены пополняется уже 15 лет и сейчас уже нет необходимости ежегодно вводить большое количество новых сортов (основная коллекция уже представлена маточниками, которые тиражируются).
Попробую примерить такой бизнес на себя. Землей, будем считать, я обеспечен: у родителей есть деревенский участок — 80 соток в 300 км от Москвы. Цветов на первое время я думаю закупить хотя бы у той же Елены — она подскажет, с каких сортов лучше начать. Для начала можно взять 50 сортов по 10 растений — выходит 25 тыс. руб.
Правда, придется ждать следующего сезона — в этом я уже не успею тиражировать свой урожай. Удобрения могут стоить еще порядка 10 тыс. руб., остальное — труд. Тут я тоже могу применить семейный подход, использовать садоводческие увлечения родителей. В первый сезон получаем с каждого растения еще пять — итого 2,5 тыс. единиц от изначальных 500.
Из них 2 тыс. можно пустить на продажу, остальное — на поддержание коллекции. Если продавать по нижнему краю, выйдет 100 тыс. руб. с инвестиций 35 тыс. руб. Этот доход можно реинвестировать, закупив на следующий год еще 1,5 тыс. растений разных сортов. Теперь я смогу отправить на продажу уже 10 тыс. растений — и доход составит около 0,5 млн руб.
Питомнику с полноценным собственным производством требуются гектары земли, десятки рабочих и агрономов
Фото: Александр Вайнштейн, Коммерсантъ
Расчеты, понятно, не учитывают многих важных факторов. Во-первых, нужно знать рынок. По словам Елены, она всегда в курсе событий, когда, например, у всех заводчиков из-за засухи выпал тот или иной сорт растений, и делает упор именно на него. Во-вторых, сельское хозяйство сильно уязвимо для непогоды и вредителей, от них не застраховаться. В общем, вполне можно делать поправку в пол-урожая.
Другой вопрос — сбыт. Елену, например, уже знают все московские торговцы цветами, приезжают к ней сами. Мне нужно будет организовать продажи с нуля — ездить по рынкам, предлагать товар. В общем, такой бизнес может стать интересен только где-то на пятый год, когда удастся выйти на мощность хотя бы как у Елены, зарабатывая за сезон от 1,5 млн руб.
И то это скорее похоже на прибавку к пенсии для родителей. Чтобы получать более серьезные деньги, бизнес надо масштабировать, привлекать новую рабочую силу — словом, это уже другая история.
Есть похожая модель с другими растениями. Бизнес Дениса Полякова — питомник «Мамина дача» во Владимирской области. Денис гордится тем, что из двоечника в Тимирязевской академии (рекорд — пять лет на первом курсе) превратился в одного из ведущих сельхозбизнесменов. Он покрывает значительную часть московского спроса на боярышник и девичий виноград.
На старте бизнес не требовал больших инвестиций — предметом первых продаж в 90-х годах были растения не выращенные, а выкопанные в городе. Когда Поляков понял, что за день копания зарабатывает больше, чем родители за месяц, взялся за дело серьезно — стал сажать сам. Сейчас виноград (70-100 руб. за растение) и боярышник (до 150 руб. за корень) обеспечивают хозяйству половину дохода.
Другой важный его источник — крупномеры, то есть сосна, ель, береза до 12 м в высоту. Интересный вариант — новогодняя елка: с гектара можно получить порядка 10 тыс. растений. Правда, ждать придется десять лет. Поляков предлагает организовать десятипольную систему: каждый год засаживать новый гектар елками на протяжении 10 лет.
А потом так же последовательно собирать урожай, давать отдохнуть год земле и начинать все сначала. Впрочем, оптом сдавать елки дорого не получится — 50 руб. за дерево. Лучше уж цветочки. В общем, чтобы разводить самостоятельно растения, следует все же поучиться в Тимирязевской академии, пусть даже на двойки. Тяжело в ученье — легко в торговле.
Прицениваясь к открытию бизнеса на растениях, корреспондент «Денег» Иван Ждакаев решил, что проще их перепродавать, не особо пуская корни
Фото: Александр Вайнштейн, Коммерсантъ
Самый распространенный вид питомника растений в Подмосковье — который ничего не выращивает. И правильно, мелкорозничная точка не может позволить себе настоящее производство — для торговли нужна земля где-то на трассе, а арендовать такую дорого. «У нас 30 соток в аренде на новорижском направлении,— рассказывает Лариса Кучерова из компании «Евросад».— Направление это очень интересное, поскольку довольно богатое, и строятся здесь сейчас активно».
Суть такого бизнеса следующая: загружаем в Польше или Голландии фуру растениями и везем в Россию. Вместе с растаможкой это может стоить порядка €25 тыс. Зато здесь вполне можно позволить себе наценку порядка 150%. Главное, чтобы был ассортимент — покупатель не придет, если витрина не заполнена.
Поэтому в течение сезона, возможно, придется докупать товар у оптовиков в России, а если торговля пойдет бойко, то гнать в Европу еще одну фуру. Результат очень сильно зависит от места расположения — если повезет, за сезон можно отбить годовую аренду, стоимость товара и примерно столько же заработать. По словам Ларисы Кучеровой, тут даже реклама не нужна, потому как не работает. Заезжают люди, которые увидели вывеску на обочине. В выходные бывают даже очереди.
Новые питомники на популярных направлениях появляются каждый год, и главное, похоже, не опоздать с выходом на рынок. Впрочем, предупреждает Лариса Кучерова, тут есть и свои стратегические риски: по мере развития рынка маленькие питомники могут быть вытеснены или поглощены большими, которые сейчас еще только формируются.
Источник: bishelp.ru
Доход растительного происхождения
Лиственные и хвойные, в горшках и в мешках — в этом мае саженцы из подмосковных питомников шли нарасхват. Корреспондент «Денег» приценился к открытию своего питомника и выяснил: чтобы доставать деньги из земли, надо самому становиться ботаником. А вот для успешной торговли привозными саженцами важнее не знания, а хороший участок.
Бизнес на корню
Питомник растений кажется идеальным бизнесом — вдали от города, без московских чиновников с их проверками, в тиши полей можно извлекать деньги из земли. Арифметика: прикопайте небольшую сосенку, купленную за 500 руб., и года через три она будет стоить уже 6 тыс. руб. А если засадить целое поле?
Так и поступил один мой знакомый, который не хочет называть своего имени, и сейчас будет понятно почему. Дело было лет восемь назад. Заработав в торговле полмиллиона долларов, Алексей (назовем его так) решил их выгодно вложить. Партнер из фирмы-озеленителя предложил красивый бизнес-план: вложив свои полмиллиона, Олег получал через десять лет $20 млн. Оставалось только найти 100 га земли в аренду, закупить саженцы сосны, ели и кедра и дождаться, когда они вырастут.
«Но я не знал, что мыши очень любят лакомиться корнями ели,— горько усмехается Алексей.— И что из соседнего леска будут приходить лоси, которых здесь раньше никто не видел: откуда лоси возле федеральной трассы? А им, оказывается, очень нравятся молодые побеги сосны. А кедры вообще в нашем климате плохо растут».
Свое поле Алексей, к его чести, не бросил, но заработать уже точно не получится. Редкие сохранившие товарный вид деревья через пару лет, дай бог, отобьют первоначальные инвестиции.
Изучив дилетантский опыт, я пошел к профессионалам. Вера Цивына в бизнесе на питомниках со школьной скамьи — тут для нее совместились работа и хобби. Нашел я ее, позвонив в питомник «Корни», где Вера работает главным агрономом. Начинала в 1996 году в первых отечественных коммерческих питомниках «Дендросад» и «Тисс-Руза».
Тогда это было удовольствие для «новых русских», озеленялись первые усадьбы на Рублевке. Вере те времена вспоминаются как шальные: «Привозной материал продавался с десятикратной наценкой. Конкуренции не было до кризиса 98-го года. Маленький горшочек с цветком, который сейчас стоит 35 руб. в рознице, тогда продавали раз в восемь-десять дороже. За бешеные деньги уходили несортовая туя из Нальчика, молдавская голубая ель».
Сейчас бизнес-модель иная: «Корни», которыми руководит Вера, ориентируются на оптовую торговлю. Но и частников имеют в виду, им тоже продают по оптовым ценам, иначе мало кто приедет: питомник — в 110 км от Москвы, уже в Тульской области. В Подмосковье покупать землю выходит дороже, а арендованная под настоящий питомник не годится: арендодатель легко может расторгнуть договор через пару лет, притом что вложения делаются на десятилетия (во всяком случае, если речь о деревьях).
«Корни» существуют четвертый год, за это время удалось освоить 90 га из 400, принадлежащих хозяйству (земля была выкуплена у заброшенного колхоза), под теплицами — примерно 1500 кв. м. Персонал — 70 человек (из них человек десять — квалифицированные агрономы), выращивается около 200 видов многолетних цветов, 100 видов хвойных. Зимой, когда полевых работ нет, персонал занимается практической ботаникой. Например, к сосне обыкновенной прививает сорта необычных хвойников. «Сосна с землей и горшочком стоит 15 руб., столько же стоит работа,— подсчитывает Вера Цивына.— Материал для прививки фактически бесплатный: я беру его с растений, которые потом будут проданы. Если прививка приживется, такой саженец будет стоить уже 100-200 руб., а когда дорастет до дерева — несколько тысяч».
Сосны больше интересуют частников, а цветы хорошо идут оптом — их закупают фирмы, занимающиеся озеленением в городе, на частных объектах. В целом частники генерируют порядка трети выручки «Корней», остальное — оптовые поставки. В первые годы работы питомник закупал основную массу саженцев за границей — сейчас уже наполовину обеспечен собственным материалом. Однако окупаемость — дело нескорое, пока освоена лишь часть земли, выручку приходится инвестировать в расширение хозяйства.
Я походил с Верой по питомнику, даже рассадил несколько растений по горшкам, но как организовывать бизнес в конкретно моей ситуации, так и не понял. Во-первых, нужен грамотный агроном-управленец — как Вера, например. Во-вторых, у меня нет €1 млн (примерно в такую сумму оцениваются инвестиции в «Корни»). Придется искать другие схемы.
Семейная коллекция
Елена (фамилию она просила не называть) разводит на приусадебном участке многолетние цветы. С ней меня познакомила Вера Цивына, когда я пожаловался, что «Корни» для меня слишком велики. Питомник Елены обслуживают она сама, муж и сын. Участок — около 40 соток в Смоленской области.
Для Елены это еще и увлечение, вырастить какую-нибудь редкость вроде симплокарпуса зловонного (декоративное растение, несмотря на название) — что может быть интереснее? «Как и любое коллекционирование, это отклонение»,— смеется Елена. Впрочем, отклонение не без прибыли.
Редкие цветы обычно завозятся большими партиями из Голландии. Там за один такой цветок платят от €1,5 — это дорого, учитывая, что высаживают эти растения не по одному. Логистика добавляет к стоимости еще 50-80%. То есть такие цветы в России оптом будут стоить от 100 руб. (на рынке — от 200). Елена готова предложить такие же, но выращенные самостоятельно, за 50 руб.
Это нижний край — чем реже цветок, тем дороже. С одного квадратного метра можно получить до 50 растений. Всего, по словам Елены, она может выращивать на своей территории до 30 тыс. растений 250 наименований на продажу (то есть, считая по самой низкой цене, это теоретически около 1,5 млн руб. выручки). Сейчас удается удовлетворить спрос только на самые ходовые позиции, так что бизнес будет расширяться. Уже в этом году Елена собирается высадить 60 тыс. растений, а в дальнейшем мечтает расширить хозяйство аж до 100 га.
Издержки бизнеса просчитать трудно, поскольку коллекция у Елены пополняется уже 15 лет и сейчас уже нет необходимости ежегодно вводить большое количество новых сортов (основная коллекция уже представлена маточниками, которые тиражируются).
Попробую примерить такой бизнес на себя. Землей, будем считать, я обеспечен: у родителей есть деревенский участок — 80 соток в 300 км от Москвы. Цветов на первое время я думаю закупить хотя бы у той же Елены — она подскажет, с каких сортов лучше начать. Для начала можно взять 50 сортов по 10 растений — выходит 25 тыс. руб.
Правда, придется ждать следующего сезона — в этом я уже не успею тиражировать свой урожай. Удобрения могут стоить еще порядка 10 тыс. руб., остальное — труд. Тут я тоже могу применить семейный подход, использовать садоводческие увлечения родителей. В первый сезон получаем с каждого растения еще пять — итого 2,5 тыс. единиц от изначальных 500.
Из них 2 тыс. можно пустить на продажу, остальное — на поддержание коллекции. Если продавать по нижнему краю, выйдет 100 тыс. руб. с инвестиций 35 тыс. руб. Этот доход можно реинвестировать, закупив на следующий год еще 1,5 тыс. растений разных сортов. Теперь я смогу отправить на продажу уже 10 тыс. растений — и доход составит около 0,5 млн руб.
Расчеты, понятно, не учитывают многих важных факторов. Во-первых, нужно знать рынок. По словам Елены, она всегда в курсе событий, когда, например, у всех заводчиков из-за засухи выпал тот или иной сорт растений, и делает упор именно на него. Во-вторых, сельское хозяйство сильно уязвимо для непогоды и вредителей, от них не застраховаться. В общем, вполне можно делать поправку в пол-урожая.
Другой вопрос — сбыт. Елену, например, уже знают все московские торговцы цветами, приезжают к ней сами. Мне нужно будет организовать продажи с нуля — ездить по рынкам, предлагать товар. В общем, такой бизнес может стать интересен только где-то на пятый год, когда удастся выйти на мощность хотя бы как у Елены, зарабатывая за сезон от 1,5 млн руб.
И то это скорее похоже на прибавку к пенсии для родителей. Чтобы получать более серьезные деньги, бизнес надо масштабировать, привлекать новую рабочую силу — словом, это уже другая история.
Есть похожая модель с другими растениями. Бизнес Дениса Полякова — питомник «Мамина дача» во Владимирской области. Денис гордится тем, что из двоечника в Тимирязевской академии (рекорд — пять лет на первом курсе) превратился в одного из ведущих сельхозбизнесменов. Он покрывает значительную часть московского спроса на боярышник и девичий виноград.
На старте бизнес не требовал больших инвестиций — предметом первых продаж в 90-х годах были растения не выращенные, а выкопанные в городе. Когда Поляков понял, что за день копания зарабатывает больше, чем родители за месяц, взялся за дело серьезно — стал сажать сам. Сейчас виноград (70-100 руб. за растение) и боярышник (до 150 руб. за корень) обеспечивают хозяйству половину дохода.
Другой важный его источник — крупномеры, то есть сосна, ель, береза до 12 м в высоту. Интересный вариант — новогодняя елка: с гектара можно получить порядка 10 тыс. растений. Правда, ждать придется десять лет. Поляков предлагает организовать десятипольную систему: каждый год засаживать новый гектар елками на протяжении 10 лет.
А потом так же последовательно собирать урожай, давать отдохнуть год земле и начинать все сначала. Впрочем, оптом сдавать елки дорого не получится — 50 руб. за дерево. Лучше уж цветочки. В общем, чтобы разводить самостоятельно растения, следует все же поучиться в Тимирязевской академии, пусть даже на двойки. Тяжело в ученье — легко в торговле.
Богатое направление
Самый распространенный вид питомника растений в Подмосковье — который ничего не выращивает. И правильно, мелкорозничная точка не может позволить себе настоящее производство — для торговли нужна земля где-то на трассе, а арендовать такую дорого. «У нас 30 соток в аренде на новорижском направлении,— рассказывает Лариса Кучерова из компании «Евросад».— Направление это очень интересное, поскольку довольно богатое, и строятся здесь сейчас активно».
Суть такого бизнеса следующая: загружаем в Польше или Голландии фуру растениями и везем в Россию. Вместе с растаможкой это может стоить порядка €25 тыс. Зато здесь вполне можно позволить себе наценку порядка 150%. Главное, чтобы был ассортимент — покупатель не придет, если витрина не заполнена.
Поэтому в течение сезона, возможно, придется докупать товар у оптовиков в России, а если торговля пойдет бойко, то гнать в Европу еще одну фуру. Результат очень сильно зависит от места расположения — если повезет, за сезон можно отбить годовую аренду, стоимость товара и примерно столько же заработать. По словам Ларисы Кучеровой, тут даже реклама не нужна, потому как не работает. Заезжают люди, которые увидели вывеску на обочине. В выходные бывают даже очереди.
Новые питомники на популярных направлениях появляются каждый год, и главное, похоже, не опоздать с выходом на рынок. Впрочем, предупреждает Лариса Кучерова, тут есть и свои стратегические риски: по мере развития рынка маленькие питомники могут быть вытеснены или поглощены большими, которые сейчас еще только формируются.
- Журнал «Коммерсантъ Деньги» №21 от 30.05.2011, стр. 24
- Иван Ждакаев подписаться отписаться
Источник: www.kommersant.ru
Питомник растений как бизнес: регистрация, участок, персонал
Деятельность питомника заключается в том, что из семечек выращивают цветы, деревья и кусты. Когда культуры достигают нужного возраста и размера, их продают клиентам. Предприятия покупают однолетники и многолетники для озеленения парков, зон отдыха, городских улиц, придомовых территорий. В ландшафтном дизайне используются крупномеры и карликовые растения.
Причудливо сочетаясь друг с другом, цветы и деревца образуют оригинальные композиции. Поэтому спрос на подрощенные растения есть всегда. В некоторых случаях без них не обойтись. Так, для озеленения аллеи или парковой зоны есть только один вариант: сразу высадить деревца, которым исполнилось несколько лет. Ждать, пока из семечка вырастет крупное растение, нецелесообразно, и организации предпочитают покупать крупномеры, достигшие определённой высоты.
Для открытия частного питомника полного цикла потребуется не менее 2-3 млн рублей. На некоторых статьях можно сэкономить, однако расходы всё равно будут значительными. Изучая, как открыть дома питомник растений, многие думают, что удастся обойтись почти без затрат, но это не так. Нужны специализированные постройки с особым температурно-влажностным режимом. Без них растения будут погибать.
Вот как выглядит бизнес-план стандартного питомника растений:
- резервная сумма — 1 000 000 руб.;
- открытие бизнеса и прочие расходы, связанные с оформлением, — 50 000 руб.;
- инвентарь, инструменты, материалы — 40 000 руб.;
- семена, саженцы, черенки — 560 000 руб.;
- строительство подсобных помещений — 300 000 руб.;
- низкотемпературное хранилище — 250 000 руб.;
- теплицы — 500 000 руб.;
- разработка участка — 250 000 руб.
Данные ориентировочные, они могут быть и другими, но по ним несложно оценить масштаб расходов.
Виды растений, на выращивании которых специализируются питомники:
- ель (обыкновенная, сизая, голубая);
- берёза;
- сосна (кедровая, сибирская, горная);
- можжевельник;
- кедр;
- каштан;
- пихта (корейская, бальзамическая, белая);
- боярышник;
- барбарис;
- клен;
- лиственница;
- бересклет;
- гортензия;
- спирея;
- голубика;
- облепиха и др.
Один экземпляр стоит от 200 до 15 000 руб. Отпускная цена зависит от трудозатрат на выращивание, от возраста саженца. Если деревце выращивали 3-4 года, продать его дёшево — значит, работать в убыток. По каждому виду нужно посчитать затраты на доведение до товарного вида и сопоставить с отпускной ценой. Это нужно делать до открытия питомника, чтобы понимать, сколько прибыли и за какое время удастся получить.
Первые 2 года предприятие не приносит чистой прибыли, она начинает поступать только на третий год. При эффективной деятельности можно сократить срок окупаемости, но не намного.
Хороший доход получается от продажи редких экземпляров, например:
- сизая ель коника — 8 000 руб.;
- конский каштан пирамидалис — 11 000 руб.;
- остролистный клен голден глоуб — 12 000 руб.;
- горохоплодный кипарисовик скварроза — 14 000 руб.
Стоит организовать работу так, чтобы в конце первого года к продаже были готовы 4-6 тыс. саженцев, на второй год — 10-12 тыс., на третий — 14-16 тыс. В последующие годы объём реализации будет составлять 15-20 тыс. экземпляров ежегодно. Средняя отпускная цена 1 500 руб. за штуку. При таком подходе к третьему году получится выйти на стабильную прибыль.
С чего начинаем
Сначала нужно проанализировать рынок сбыта и понять, кто будет основными клиентами.
Второй этап — поиск поставщиков расходного материала (средств защиты, удобрений, почвосмесей).
Третий шаг — планирование логистики.
До открытия важно оценить бюджет. В первые 2 года прибыль не будет покрывать затрат, поэтому нужен надёжный источник капитала или финансовый запас. Без этого высока вероятность, что бизнес в виде питомника растений закроется, не успев выйти на окупаемость.
Выбор направления деятельности — обязательный этап в условиях ограниченного бюджета. Выращивать всё сразу не получится: это дорого и трудозатратно. Питомник может специализироваться на плодовых или декоративных саженцах.
По способу размножения культуры делятся на несколько групп:
- семенные;
- вегетативные;
- сеянцы с открытой и закрытой корневой системой.
По продолжительности выращивания культуры условно разделяют на 3 группы: 1-3 года, 3-7 лет, более 7 лет.
Подбирая виды деревьев, кустарников и цветов для питомника, нужно учитывать их совместимость. Некоторые культуры плохо растут по соседству друг с другом. Нужно распределить их по территории так, чтобы от одних до других было достаточное расстояние.
Получение сертификатов занимает некоторое время, поэтому о них нужно позаботиться заранее. Необходимые документы: лицензия, заключение об отсутствии карантинных видов на территории питомника, межкраевой или межобластной карантинный сертификат. Последний нужен для того, чтобы беспрепятственно реализовывать саженцы за пределами края или области. На получение документов уйдёт 2-3 месяца.
Регистрация питомника
Выбрав специализацию и определившись с ассортиментом, можно приступать к регистрации питомника культурных растений как бизнеса. В качестве организационной формы подходят ИП и ООО. Выбор между ними зависит от масштабов деятельности. Маленький питомник может работать как ИП.
Если предприятие будет располагаться на площади в несколько гектаров, а продавать продукцию планируется сразу по всему региону и за его пределами, целесообразно зарегистрировать ООО. В первом случае госпошлина составит 800 руб., во втором — 4 000 руб.
- 30. «Выращивание рассады»
- 2. «Выращивание многолетних культур»
- 1. «Выращивание однолетних культур»
Следующий шаг — получение лицензий, сертификатов, заключений пожарной службы, СЭС, Роспотребнадзора.
Площадь участка и требования к нему
Чем больше площадь участка, тем лучше. Мини-питомник для собственных нужд удастся организовать и на 6 сотках, но в этом случае не стоит рассчитывать на прибыль. Для выращивания на продажу потребуется минимум 1 Га, а лучше — 3-5 Га.
Качество почвы важно, но до определённого предела. Если участок суглинистый, структуру можно сделать более лёгкой путём внесения добавок. Аналогично можно улучшить супесчаный грунт, солончак и другие типы почв.
Не стоит использовать участок, расположенный на болоте, на подтопляемой территории, в холодной низине или на возвышенности, обдуваемой ветром со всех сторон. Подойдёт ровная площадь, которая находится не выше и не ниже, чем окружающая территория. Уровень залегания грунтовых вод — не выше 1,5 м.
Если территория подходит по остальным критериям, но отсутствует защита от ветра, это легко решается установкой забора или высадкой по периметру высокорослых растений — деревьев, кустарников. На участке необходимо выделить место для всех помещений, предусмотренных технологией, включая хранилище для растений, теплицу, здание для хранения удобрений и прочего.
Обогреваемая теплица
Чтобы выращивать культуры весь год, ставят теплицу. Её делают отапливаемой, потому что зимой температура внутри должна держаться на уровне 17-18 градусов днём и 8-9 — ночью. Лучше купить каркас сборной теплицы и обустроить её под потребности. Затраты на покупку сборного сооружения — 2 000 руб. за 1 кв. м. Площадь теплицы рассчитывается в соответствии с бизнес-планом.
Наем персонала
Помимо владельца питомника, который частично может выполнять работу сам, потребуется 3-4 наёмных рабочих и агроном-технолог. На площади 1 га достаточно одного рабочего. Бухгалтера нанимать необязательно: отчётность удобно вести самостоятельно, используя онлайн-сервисы. Рабочих можно приглашать временно, на тот период, когда они нужны, и платить не оклад, а сдельную заработную плату.
Плюс направления в том, что легко найти персонал: за адекватную плату всегда найдутся желающие трудиться на земле. Особых навыков не нужно, из требований к рабочим — аккуратность, отсутствие вредных привычек, обучаемость.
Считаем прибыль
Чтобы подсчитать прибыль, нужно чётко представлять себе весь процесс выращивания продукции, от посадочного материала до товарных экземпляров.
- отопление;
- электроэнергия;
- водоснабжение, канализация;
- посадочный материал (семена, саженцы, черенки);
- почво-смеси, другие материалы;
- плёнка;
- садовые инструменты, инвентарь;
- удобрения;
- стимуляторы роста;
- стимуляторы корнеобразования;
- средства защиты от вредителей и болезней;
- прочее.
Помимо этого, деньги понадобятся на оплату труда, обязательные отчисления в ПФ, ФСС, налоги. Доставка товара до клиентов тоже обойдётся в некоторую сумму. Не стоит забывать и о непредвиденных расходах: непогода может уничтожить часть посадок, и потребуется высаживать культуры снова.
Расчёты придётся провести самостоятельно, так как данные зависят от площади, стоимости энергоресурсов и цен на посадочный материал в регионе. Важно и то, по какой стоимости предприниматель будет продавать выращенный товар.
Достоинства и недостатки
Составляя бизнес-план будущего питомника растений, нужно принимать во внимание положительные и отрицательные стороны этого направления.
- Возможность начать работу с минимальными вложениями. Если уже есть подготовленный участок, помещения и найден поставщик посадочного материала, первоначальные расходы будут небольшими. Начать можно на нескольких сотках.
- Высокая рентабельность. Цена редкого экземпляра составляет до 15 000 руб.
- Невысокая конкуренция. Спрос на саженцы часто превышает предложение, и в этом случае у бизнесмена не будет недостатка в клиентах. Если сделать упор на возделывание культур, пользующихся повышенным спросом, можно окупить вложения за 2 года. Есть смысл отправлять продукцию посылками в другие регионы.
- Чаще всего питомник окупается за 2-3 года. Это при условии, что всё сделано грамотно, ассортимент подобран хорошо и налажен сбыт. Ускорить выход на прибыль можно с помощью рассады, если в первый год продавать однолетние и многолетние цветы.
- Большое количество ручного труда. Выращивание саженцев сложно поддаётся автоматизации, много работы приходится делать вручную. Это кропотливая и тяжёлая работа.
- Подверженность погодным условиям. Жара, холод, затопление, ливень, засуха, град, заморозки — всё это способно погубить результаты труда. Предотвратить негативное влияние внешних факторов не всегда возможно, особенно в зонах рискованного земледелия.
- Нестабильный спрос. Не все культуры одинаково востребованы в России. Имеет смысл рассмотреть перспективу развития с выходом на зарубежные рынки.
Подведение итогов
Открыть бизнес-питомник стоит тому, у кого есть знания в области возделывания садово-огородных культур. Если осваивать тонкости с нуля, по книгам, на ошибки и эксперименты уйдёт несколько лет. Когда уже есть знания и опыт, сложность состоит в финансах: нужно точно высчитать, сколько чего потребуется, и в какую сумму получится уложиться. Составляя бизнес-план питомника декоративных и плодовых растений, необходимо учесть все статьи затрат, не упустив важного. Эта деятельность подходит фермерам, дачникам, садоводам, агрономам, так как они представляют полную картину, от посадки семечка до получения товарного экземпляра.
Источник: finzav.net