В аквакультуре не так давно появилась инновация по выращиванию, разведению и производству организмов, обитающих в водоёмах. Для этого применяются условия, созданные искусственным путём, и устройства, которые носят название «садки». Их первое применение было зафиксировано около двух веков назад, и предположительно применяли их для содержания или транспортировки рыбы.
Устройство размещается в воде, которая имеет благоприятный климат для комфортной жизни рыб, и оптимальный физико-химический режим. В местах расположения садков, и них самих, температура и уровень кислорода практически не имеют отличий. Подобные хозяйства существует как самостоятельно, так и могут быть включены в звенья биотехнического процесса общей цепи выращивания рыбы вместе с прудовыми, тепловодными, озёрными и бассейновыми хозяйствами.
На черноморской территории для выращивания в садковых условиях чаще всего становится такие организмы, как: карпы, толстолобики, канальные сомы, осетровые и иные виды рыб.
Рыбоводный садок своими руками. Как построить садок самому.
Широкому распространению в практических условиях получают рыбные хозяйства в сочетании с садковым оборудованием для выращивания рыбы с прудовыми. На таком взаимодействии друг с другом основывается в большей степени садковое разведение форели и карпов.
Садковые хозяйства обладают значительными преимуществами в сравнении с прудовыми:
- не нуждаются в долгом создании;
- не требуют значительных затрат денежных средств;
- не занимают большую территорию при установке.
Но применение садков может приводить к тому, что водоёмы со временем начинают загрязняться. Поэтому важно при их использовании учитывать, какая нагрузка идёт на водоём. Оптимальным уровнем для форелеводства и карповодства являются 0,1-0,5 т / га.
Ограничениями могут служить акватории закрытого типа, где возможны появления замора. Это не распространяется на рыб, питающихся растительностью, поскольку они не питаются комбикормом. Выращивание карпов в проточных водоёмах составляет 0,03-0,1 м / с.
Анализ последних исследований и публицистических материалов
Рыбоводство на тёплых водоёмах начало бурное развитие с конца 60-х годов XX века. Её выращивали при ГРЭС и ТЭЦ в таких странах, как: Россия, Беларусь, Украина, Молдова, Литва, Узбекистан.
Применялась садковая линия ПМ-4, предназначенная для того, чтобы выращивать рыбу для продажи и рыбопосадочного материала на водоёмах, которые не замерзают. Выращивание рыбы в садках в коммерческих целях началось в Норвегии с 1970-х годов. Сейчас подобная аквакультура находит своё применение в 62 странах мира.
Её развитие поспособствовало тому, что началось увеличение рыбопитомников и заводов, производящих комбикорм, консультантов, экспертов и специалистов, которые обладают всеми необходимыми знаниями для того, чтобы данное направление развивалось и процветало.
В разных странах применяются разные модели садков, которые могут быть как простыми, выполненными из рам из дерева, а также цилиндров, так и сложными, которые оснащены современными техническими элементами – платформы из стали, углублённые садки из стали, куда интегрируется также система кормления рыбы.
Запуск рыбы в наш пруд/ Выращивание карпа/ Разведение рыбы
Цель исследований состояла в том, чтобы изучить прудово-садковую технологию выращивания рыбы, и осуществить сравнение и анализ того, как показатели выращивания рыбопосадочного материала и рыбы для продажи изменяются на опыте.
Исходный материал, методика и условия исследования
Опыт проводился на базе районного коммунального предприятия «Гайсинское рыборазводное хозяйство». Брались выростной пруд и выростные и нагульные садки. Пруд был протяжённостью в 5 га, и построен по руслу реки Южный Буг, по нему же идет водоснабжение.
Установки садков была выполнена в Ладыжиниском водохранилище. Всего их было установлено 39 штук. Опытное хозяйство использует стационарные понтонные секционные садки. Они выполнены со всех сторон из капроновой дали, а сверху их закрывает сетчатая крышка.
Основой работы служат методики, используемые в рыбохозяйственных исследованиях. Во время исследований показатели выращивания рыбы на продажу анализировались зарыблением садков, нормированием кормления рыбы и ростом рыбопосадочного материала, а также самой товарной рыбы, условия содержания животных и уровень профилактики.
Результатами стали сравненные между собой данные за предыдущий год, где применялись общепринятые методики и ветеринарно-санитарные.
Результаты
В «Гайсинском рыборазводном хозяйстве» имеется три вида садков:
- выростные;
- зимовальные;
- нагульные.
Рыбопосадочный материал завозят из сторонних хозяйств, а сеголеток выращивают в выростном пруду, после чего переживают в соответствующие садки. Это способствует ускорению процесса выращивания личинок и мальков карпов, и получению в садках сеголеток с повышенной массой.
Данное опытное хозяйство использует прудово-садковую технологию для выращивания сеголеток. Это позволяет вырастить карпов в поликультуре с рыбами, питающимися растительностью, а также способствует получению сеголеток с повышенным весом. Параметры выростного пруда представлены в таблице 1.
Источник: dzen.ru
Как разводить рыбу в садках
Как разводить (выращивать) рыбу в садках: карп, сазан, карась.
Разведение рыбы в садках относительно простой способ разведения рыбы, который может освоить любой желающий.
Садковые хозяйства следует организовывать в заводях небольших рек, в прудах и водохранилищах.
Гидрохимические показатели и кормовая база в таких водоемах оптимальна для выращивания рыбы. На территории водоема можно расположить одновременно несколько садков.
Для садкового размножения лучше всего подходят теплолюбивые виды рыбы (карп, сазан, карась). Конфигурация садков может быть различная, но самый распространенный – это садок, сетка которого свободно свисает в воду. Сетка садка изготавливается из капрона или латекса. Диаметр ячеек садка должен составлять от 6,5 до 10 мм.
Сетка крепится к деревянной раме, которая удерживается на поверхности воды при помощи поплавков. Толщина рамы 30-40 мм. Поплавки представляют собой полые металлические цилиндры. Для этой цели прекрасно подходят бочки на 100 или 200 литров. Высота рамы зависит от глубины водоема и обычно составляет 2-3 метра.
В оборудованные таким образом садки запускается молодь, выбранная для разведения рыбы. Количество запускаемой на выращивание рыбы зависит от размеров садков, на 1 квадратный метр площади – не более двухсот штук.
После зарыбления, у рыбозаводчика начинается самый хлопотный период – период жизнеобеспечения. Для того чтобы он проходил гладко, садки должны быть оборудованы системой аэрации. Система обеспечения садков кислородом состоит из камерных воздухонагнетателей.
Кроме насыщения воды кислородом важно обеспечить подсветку периметра садков. Это необходимо для привлечения беспозвоночных, которые являются кормом для рыбы. Для комплексного решения вопросов обеспечения садков аэрацией и светом обычно используют ветроагрегаты.
Одним из способов обеспечения выращиваемой рыбы полноценным кормом является установка культиваторов комнатной мухи. На один садок должно приходиться минимум шесть культиваторов. Такие приспособления могут обеспечивать рыбное хозяйство кормом в течение всего период откорма.
Другой способ кормления – это использование гранулированных кормосмесей и комбикормов. Такие виды корма на 85% состоят из растительных компонентов, кроме того в их состав обычно входят дрожжи, белковые добавки, микроэлементы.
Нередко рыбозаводчики используют живые корма, для этого в специально вырытых ямах или емкостях по соседству с водоемом они выращивают дафнию, артемию или инфузорию.
Источник: zoo-farm.ru
Какие виды рыб выращивать в садках
Выбор объектов разведения зависит от климатической зоны. Так, для северных и северо-западных районов России больше всего подходят холоднолюбивые виды: радужная форель, пелядь, чудский сиг, стальноголовый лосось и другие. В центральной полосе России также возможно выращивать эти виды рыб, однако следует использовать для этого только весенний или осенний сезоны. Если же выращивание проводя! летом, то либо садки устанавливают на глубине в зоне температурного скачка, либо на течении. Но при этом хорошие результаты получают, как правило, только в годы с холодным летом.
Наиболее подходящими объектами в центральной зоне России являются осетровые: стерлядь, русский, сибирский осетры, бестер, остер, белуга. Температурный оптимум для них 15-25 °С. Именно такие температуры чаще всего бывают летом в центре Российской Федерации. Наиболее перспективным объектом считается стерлядь.
Теплолюбивые виды рыб такие как карп, толстолобики, белый амур, канальный сом, теляпии выращивают на сбросных каналах 1РЭС, АЭС, в водоемах-охладителях, а также в южных районах страны. Если ваш садовый участок расположен на берегу реки или какого-либо водоема, то вы вполне можете установить в нем делевый садок и выращивать рыбу.
Для начала следует правильно выбрать вид, пользуясь приведенными выше рекомендациями. Следует также помнить, что в настоящее время себестоимость товарной рыбы, получаемой при выращивании в садках, а также бассейнах и системах с оборотным водоснабжением, примерно в 1,5-2 раза выше себестоимости прудовой рыбы. Происходит это из-за необходимости использовать полноценные сбалансированные корма, стоимость которых заметно выше, чем комбикормов, используемых в прудовом рыбоводстве. Поэтому, прежде чем начинать выращивание, нужно провести экономические расчеты, определить себестоимость продукции и сравнить её с ценами на аналогичную продукцию на рынке. Если она окажется сопоставимой с пыночными ценами, то нужно поменять объект сращивания.
Обычно в садках выращивают ценные дорогостоящие виды: осетровых, форель и другие. В этом случае ваше предприятие будет иметь экономический успех. При выборе в качестве объекта разведения карпа, клаиревого сома или тиляпии следует хорошо все просчитать, чтобы не сработать себе в убыток. Клариевый сом и тиляпии -виды достаточно экзотические для России и пока плохо рекламируемые.
Вследствие этого население подчас предпочитает более знакомого карпа, хотя и сом, и тиляпия обладают перед ним некоторыми преимуществами. Они менее костистые, обладают превосходным вкусом, а цены на них сравнимые с ценами на карпа.
Другая проблема, которая обязательно встанет перед вами, — охрана садков. Решать её придется каждому по-своему. Но без радикального её решения не стоит даже браться за дело. Итак, вы установили в реке или в другом водоеме один или несколько садков, приняли меры по их охране, выбрали вид рыбы. Теперь остается определиться с типом вашей небольшой садковой фермы.
Вы можете закупать посадочный материал и проводить товарное выращивание. Можно также закупать личинок и выращивать посадочный материал с последующей его реализацией. Во втором случае несколько упрощается организация охраны, так как мелкая рыба не представляет такого интереса, как товарная, и вас будут меньше беспокоить потенциальные грабители.
И наконец, третий вероятный тип фермы — использовать садки для передержки и последующей продажи товарной рыбы. Закупая товарную рыбу в специализированных рыбхозах по цене производителей, реализовать её после передержки по розничным ценам. В этом случае следует также просчитать, какой объем рыбы позволит окупить все затраты и иметь прибыльное дело. Использование садков в качестве базы передержки не требует затрат на корма, так как рыбу при содержании не кормят.
При выращивании мальков до 1 г используют комбикорма «Эквизо», кормление осуществляют вручную или с помощью автоматических кормораздатчиков от 12 до 48 раз в сутки. Мальков до 3 г кормят комбикормами РК-С из автокормушек. При кормлении сеголеток до 50 г используют комбикорма рецепта 12-80. Двухлеток массой от 50 до 150 г кормят комбикормом рецепта 16-18 из автокормушек, рыб массой более 150 г — рецептом 16-82.
Нормативы при выращивании молоди карпа
Глубина водоема в месте установки садков — не менее 2 м.
Оптимальная температура выращивания — 27 — 29°С.
Плотность посадки личинок массой — до 300 мг — 4000 экземпляров/м.
Плотность посадки мальков массой — от 300 до 1000 мг — 2000 экземпляров/м.
Плотность посадки сеголеток массой — от 1 до 50 г — 1000 экземпляров/м.
Выход мальков массой — до 300 мг — 70%.
Выход мальков массой — до 1 г — 90%.
Выход сеголеток массой — до 50 г — 95%.
Продолжительность выращивания — от 50 до 300 мг — 15-18 суток.
Продолжительность выращивания — от 300 до 1000 мг — 10-15 суток.
Продолжительность выращивания — от 1 до 50 г — 100-120 суток.
Пелядь и чудского сига выращивают в садках без кормления. В ночное время садки освещают, привлекая на свет зоопланктон. Плотность посадки мальков массой 100-200 мг составляет от 1 до 4 тысяч экземпляров/м в зависимости от развития естественной кормовой базы в водоеме.
Товарных двухлеток выращивают при плотности из расчета получения 2 — 3 кг/м3 товарной продукции в конце периода выращивания. Аналогичным образом выращивают белого, пестрого толстолобиков и их гибридов. Плотность мальков составляет до 150 экземпляров/м, двухлеток — из расчета получения 4 — 10 кг/м продукции. Выход двухлеток пеляди составляет от 60 до 90%, толстолобиков — 90%.
Нормативы для выращивания товарных двухлеток
Глубина водоема в месте установки садков — не менее 2,5 м.
Плотность посадки годовиков — 250 экземпляров/м2
Выход товарных двухлеток — 90%.
Конечная масса двухлеток — 500 г.
Рыбопродукция — 112 кг/м2
Сеголеток и годовиков радужной форели в садках выращивают при плотности 500 — 1000 экзепляров/м, выход их от числа посаженных мальков составляет 80 — 90%. Товарную рыбу выращивают из расчета получения 20 кг товарной продукции с 1 м, выход — 90%.
Осетровых рыб (стерлядь, осетр, бестер и другие) выращивают при плотности мальков 300-400 экземпляров/м, выход сеголеток составляет 90%. Товарную рыбу выращивают из расчета получения к концу периода выращивания 7-10 кг продукции с 1 м. Поскольку осетровые рыбы берут корм со дна, расчет ведут не на 1 м, а на 1 м поверхности садка.
Тиляпий выращивают при плотностях, при которых выращивают карпа, при этом можно использовать карповые комбикорма. Если же тиляпий выращивают как добавочный вид с целью очищения садков от обрастании, то расчет ведут, исходя из получения дополнительной товарной продукции 4-10 кг/м. При зимнем содержании рыб в садках подо льдом обычная плотность посадки составляет около 20 кг/м независимо от вида рыб, исключая, конечно, тиляпий, которые не переносят температуры ниже 10 °С и погибают.
Источник: agro-matik.ru