Выращивание укропа на гидропонике как бизнес

Гидропонная технология уже несколько лет используется в высокоразвитых странах. Метод способствует увеличению производства продуктов питания: на таких фермах значительно увеличивается количество и скорость роста культур. Питательная ценность и вкус укропа, выращенного на гидропонике, тоже отличается: зелень более качественна, полезна и безопасна (не содержит химикатов).

Особенности гидропонного выращивания петрушки и укропа

1. Позволяет быстро и эффективно вырастить зелень в больших количествах без ущерба для качества.
2. Выращивать укроп и другую зелень на гидропонике можно круглый год (в домашних условиях и в других помещениях). Благодаря этому бизнес остаётся активным на протяжении всего периода, что увеличивает прибыль).
3. Точный контроль полива обеспечивается благодаря индикатору уровня воды.
4. Отсутствие почвы исключает риск распространения болезней или вредителей.
5. Субстрат гидропоники полностью стерилен. Такая технология подходит для помещений, где требуется поддерживать высокий уровень гигиены и чистоты.
6. Оставлять укроп без присмотра можно на длительный период (например, во время отпуска).
7. Владельцу нет необходимости использовать пестициды при выращивании укропа, петрушки на гидропонике. Благодаря этому зелень остается безопасной для здоровья человека.
8. Скорость роста укропа и петрушки выше, чем при стандартном методе культивации. Гидропонная технология способствует более быстрому созреванию.
9. Конструкция защищает посевы укропа от негативного влияния погодных условий, а также экономит место: корневой системе не нужно расширяться (в поисках питательных веществ).

Другие преимущества выращивания укропа на гидропонике:

Гидропоника 4000 кг на 60 м2. Вертикальная ферма. Салат

• эстетика и гигиена;
• легкое мытье растений;
• отсутствие токсинов;
• экономия воды;
• ранний урожай.

Бизнес на гидропонике

Прежде чем, открывать бизнес по выращиванию укропа на гидропонике, следует составить эффективный план.

Учитывают следующие детали:

1. Закупка оборудования для гидропоники. Создание теплицы, системы электроснабжения и многое другое учитывают при разработке проекта.
2. Анализ рынка. После анализа целевых групп и рыночных тенденций, составляют бизнес-стратегии для привлечения потенциальных клиентов.
3. Сбыт товара. Целевой рынок — это рестораны, продовольственные компании, отели, универмаги и пр.
4. Реклама. Продвигать продукцию можно с помощью эффективных реклам (баннеры, визитки, интернет-магазин, социальные сети и многое другое).

Чтобы купить гидропонную установку, свяжитесь с нами по указанным контактам.

Источник: gidrabox.ru

Правила и преимущества выращивания укропа на гидропонике

• Полная фотография

Укроп на гидропонике

Полная фотография

Гидропонная установка для выращивания укропа

Полная фотография

Технология выращивания

Полная фотография

Оптимальные условия

Полная фотография

Преимущества выращивания

Укроп – одна из любимых садоводческих культур, он не только употребляется в пищу в свежем виде, но и служит приправой и компонентом самых разных блюд. Выращивание укропа на гидропонике может стать очень доходным делом, при этом затраты на него будут весьма небольшими и быстро окупятся. Проточный метод выращивания позволит получать большой урожай в течение всего нескольких недель, и в дальнейшем укроп можно будет использовать как для собственного употребления, так и для продажи.

Гидропонная установка для выращивания укропа

Гидропоника – система, не требующая грунта: корни растений погружаются в питательный раствор, и из него получают все необходимые элементы. Укроп является одним из самых неприхотливых растений, он практически не подвержен болезням и воздействию вредителей.

Обеспечить ему подходящие условия будет несложно, поэтому и с получением урожая проблем не возникнет.

Укроп на гидропонике выращивается следующим образом:

• Основой установки являются квадратные пластиковые трубы, по которым будет циркулировать питательный раствор. Количество труб ограничивается только размерами помещения, длина – 2 метра, ширина грани – 10 см. Для установки горшочков с растениями в них нужно вырезать отверстия соответствующего диаметра.
• Концы труб закрываются заглушками, и в них нужно вырезать отверстия для шлангов, через которые отработанны питательный раствор будет сливаться.
• Питательный раствор помещается в емкость большого объема, к ней присоединяется труба с насосом, от которой шланги будут подавать его к трубкам с растениями.
• В систему нужно установить компрессор, который будет обогащать раствор кислородом, как в аквариуме. При этом воздушные пузырьки должны быть небольшими, чтобы кислород беспрепятственно доставлялся к корням.
• В бак для раствора монтируется нагревательный элемент. Оптимальная температура питательной среды для быстрого выращивания – 24-28 градусов.
• Последняя часть системы – таймер, обеспечивающий автоматическое включение насоса и подачу раствора к трубкам. Автоматизированная система не доставит хлопот, хозяину нужно будет только контролировать рост растений, вовремя срезать побеги, и добавлять питательные вещества в раствор.

Устанавливать гидропонную установку можно как в теплице на улице, так и в помещении. Однако если она собрана в комнате, нужно обеспечить достаточно мощное искусственное освещение.

Технология выращивания

Для выращивания необходимо взять небольшие горшки с крупными отверстиями в днище, можно использовать горшочки для рассады. Их наполняют керамзитом, который засыпается слоем вермикулита, после чего в него помещают семена. Во время проращивания питательный раствор пока не требуется, достаточно поливать горшочки обычной водой и накрывать пленкой, чтобы получилась мини-теплица.

После того как появились всходы, пленку убирают, и горшки с ростками помещают в трубы с питательным раствором.

Насос должен автоматически запускаться раз в час и работать 20 минут, после чего остаток раствора будет вновь уходить через сливные шланги в емкость. Этого достаточно, чтобы корневая система получила хорошее питание, и укроп начал быстро расти.

Проточный метод отлично подойдет для выращивания и других видов пряных трав: петрушки, базилика, кориандра и прочих. Однако его нельзя использовать для зеленого лука: луковицы быстро загнивают из-за повышенного количества влаги, и долго получать зеленое перо невозможно.

Оптимальные условия

Всходы обычно появляются на 5-й день, однако первое время молодые побеги будут расти медленно: укроп в первую неделю формирует корневую систему, и только потом начинается фаза активного роста. Нужно помнить, что укроп – светолюбивое растение, поэтому ему требуется продолжительный световой день и открытое солнце.

Если приходится устанавливать искусственное освещение, подойдут люминесцентные лампы мощностью не менее 20 Вт.

Есть и другие важные условия выращивания укропа:

Преимущества выращивания

Гидропонную установку можно по праву назвать технологией будущего. Сегодня в том или ином виде они применяются в выращивании растений по всему миру и дают возможность получать обильный урожай на очень ограниченной территории. Данный метод обладает сразу несколькими преимуществами:

• Возможность полностью контролировать подкормку и обеспечивать корням достаточное количество питательных веществ. В гидропонной установке питательные вещества добавляются в раствор по определенному графику, в результате растения дают прирост зеленой массы намного быстрее.
• Растения будут более жизнеспособными и защищенными от вредителей. В установке не появятся сорняки, не потребуется тратить время на прополку. Из-за этого не нужно применять пестициды и гербициды, и выращенная продукция будет экологически безопасной.
• Собрать установку достаточно просто, для нее не требуются никакие дорогостоящие компоненты и материалы. Приобрести пластиковые трубы, бак и шланги по силам даже начинающему садоводу, а приготовить питательный раствор будет несложно с использованием комплексного удобрения.
• Гидропонная установка дает возможность экономить место. В теплице можно поместить большое количество труб с горшочками для растений, а при возможности обустроить искусственное освещение их можно располагать на нескольких уровнях.

При всех плюсах нет причин упрекать растения, выращенные таким путем, в ненатуральности: растения проживают свой естественный цикл, и ничто не вмешивается в процесс. Только питательные вещества они получают не из грунта, а из специального раствора с азотным удобрением, при этом корни не будут загнивать, и ваш урожай не съедят никакие вредители. Преимущества выращивания укропа на гидропонике очевидны: полученная зеленая продукция будет вкусной и безопасной, поэтому гидропоника может стать источником не только полезных продуктов для семьи, но и возможного дохода в дальнейшем.

Больше информации можно узнать из видео.

Источник: megaogorod.com

Укроп на гидропонике

Гидропоника

Автор Михаил На чтение 8 мин. Просмотров 978 Опубликовано 12.06.2020

Выращивание укропа — это традиционный бизнес. Так уж сложилось, что среди овощных зеленных культур укроп в нашей стране является самым распространенным. Свежая зелень укропа пользуется стабильно высоким спросом на овощных рынках, особенно весной и осенью. Эта статья будет интересна как мелкотоварным производителям, так и овощеводам-любителям: мы расскажем, как получать большие урожаи товарной зелени максимально продолжительный период времени.

Чем хорош укроп

Укроп – однолетнее растение семейства зонтичных. Все его наземные части, особенно семена, обладают приятным ароматом благодаря содержанию эфирного масла. В пищу используют молодой укроп (при наличии 6–10 листьев) или отдельные листья с более взрослых растений. Кроме эфирного масла, его листья содержат витамин С, каротин, витамины В1, В2, РР, Е и органические кислоты.

Их используют как в свежем виде, так и заготавливают на зиму – солят, замораживают или сушат (хотя посоленный укроп теряет свои ценные качества). Зелень и семена укропа применяют не только как пряность, но и как лекарство (они снижают повышенное артериальное давление, улучшают аппетит и пищеварение, работу желудочно-кишечного тракта, успокаивают нервную систему).

Оптимальные условия

Нужно учитывать, что укроп – светолюбивая культура. Насыщенный субстрат и влага, полив. Укроп не предъявляет особых требований к плодородию, ему может быть достаточно удобрений, внесенных при подготовке субстрата. Тем не менее, высокий урожай можно поучить только на плодородных влагоемких субстратах (укроп влаголюбив).

При пересушивании почвы урожайность снижается, растения быстрее переходят к формированию стебля с зонтиком. Такой укроп не пользуется спросом на рынке (овощеводы-любители могут обрывать с них отдельные листья для использования в пищу или оставить растения для формирования семян).

Выбор сорта

В отличие от других культур, таких как томат, перец, огурец, сорта укропа визуально отличаются друг от друга не так сильно. В основном – интенсивностью зеленой окраски листа и воскового налета; менее явными, но не менее ценными признаками являются ароматичность листьев и их вкус. Кроме того, сорта укропа делят на ранние, среднеспелые и позднеспелые.

Ранние сорта (например, Грибовский) пригодны к уборке на зелень примерно на 10 дней раньше позднеспелых. Однако они, как правило, менее облиственны и имеют меньшую массу растения. Еще один недостаток раннеспелых сортов при выращивании на зелень – непродолжительный период хозяйственной годности.

Это означает, что растения быстро формируют стебель и при опоздании или задержке с уборкой теряют товарные качества (поэтому важно убирать их вовремя). Эти сорта успевают в средней полосе дать хороший урожай семян, которые широко применяют в пищевой промышленности. Поэтому ранние сорта укропа используют для выращивания ранней зелени в пленочных теплицах и открытом грунте, а также для выращивания семян.

Позднеспелые сорта более облиственны, характеризуются большей массой одного растения. После готовности к уборке на зелень их можно убирать в течение 2 недель, так как все это время они остаются в фазе розетки. Позднеспелые сорта используют для посева в мае – июне и уборки в летние месяцы. К ним относятся такие сорта, как Кибрай, Тетра.

В последнее время на семенном рынке появились т.н. сорта кустового типа. Это позднеспелые сорта, семена которых часто не успевают вызреть в средней полосе, поэтому их семеноводством занимаются в южных регионах.

Характерная особенность кустовых сортов – очень медленное образование стебля. В пазухах листьев они формируют боковые побеги, поэтому растение выглядит как целый куст. Однако все типичные характеристики растения кустовых сортов могут проявить только при важном условии – большой площади питания. При обычной густоте стояния боковые побеги у кустовых сортов не вырастают, хотя даже в этих условиях стебель они образуют позднее обычных сортов.

Сорта укропа

Мамонт — среднеспелый сорт укропа. Растение крупное, быстрорастущее, развивает мощную зелень с сильным ароматом. Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Листья длинные, зелёные, сочные, ароматные, со слабым восковым налетом. Относится к обильнолиственному типу.

Характеризуется быстрым нарастанием зеленой массы. Урожайность зелёной массы — 1,8-3 кг/м².

Аллигатор — позднеспелый сорт укропа. Лист достигает товарных размеров на 45-50-й день от появления всходов, а в проточной культуре — на 28-30-й день. Розетка листьев крупная, приподнятая, высотой 30-40 см. Листья зеленые с сизым оттенком и восковым налетом, сильнорассеченные с короткими и широкими сегментами, ароматичные, высоких товарных качеств. Зеленая масса одного растения составляет в среднем 30-60 г. Урожайность — 1,5-2,5 кг/м2.

Супердукат — позднеспелый (40-45 дней) сорт укропа. Растения высокорослые, хорошо облиственные. Листья темно-зеленые с восковым налетом, сочные, нежные. Зонтик полураскидистый, крупный. Сорт обладает замедленным стеблеобразованием и заложением соцветий.

Ароматичность сильная. Средняя урожайность товарная в хозяйственной спелости — до 3,6 кг/м2

Симфония — среднеспелый сорт укропа, предназначенный для выращивания на зелень и специи (40-45 дней от массовых всходов до уборки). Растение сильнооблиственное, розетка листьев полуприподнятая. Листья среднего размера, зеленые, сочные, очень ароматные, используются в свежем, сушеном и замороженном виде. Масса одного растения при уборке на зелень 25-30 г. Урожайность зеленой массы — 2,5-3,5 кг/м2.

Дилл — среднепоздний сорт. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте, а также в проточной культуре. Розетка листьев приподнятая. На растении закладывается 15-17 листьев, длина листа 28 см. Листья крупные, сизо-зеленой окраски (молодые — с проявлением антоциана), сильно рассеченные, сегмент уплощенно-нитевидный. Высота розетки 23 см.

Масса зелени, получаемой с одного горшочка Р8, составляет 30-40 г. Ароматичность высокая, рекомендован для выращивания на зелень и специи. Средняя урожайность — 1,7-2,5 кг/м².

Кустовыми являются сорта: Русский размер, Салют. Сорт Гурман, относящийся к кустовым, также имеет очень вкусную ароматную зелень.

Выращивание укропа на гидропонике

Лучше высевать несколько раз, чтобы молодая зелень укропа была на вашем столе все время, нужно не забывать проводить многократные посевы, высевая, например, по 1 лотку каждый раз. В этом случае свежие молодые листья можно будет убирать через каждые 30 дней.

Вырастить зелень укропа на установках АЗ-12 довольно просто. Единственное, что вызывает затруднение (особенно у начинающих овощеводов) – получение всходов. Чтобы не сталкиваться с этой проблемой, для ускорения прорастания семян укропа и получения гарантированных всходов необходимо провести их предпосевную обработку.

Существует 2 основных способа. Первый – барботирование (замачивание семян в воде, постоянно насыщаемой кислородом), в домашних условиях для этого можно использовать аквариумный компрессор. Барботирование проводят при температуре 20ºС в течение 18–20 ч, за это время некоторые семена начинают наклевываться, поэтому их высевают сразу же.

Второй способ – замачивание в воде в течение 2–3 суток. Во время замачивания воду меняют каждые 6–8 ч. Подготовленные к посеву семена высевают в горшочки Р8 с торфяным субстратом.

Посев: Подготовленный субстрат насыщают Раствором минеральных удобрений ЕС 2.2. Горшок набивается субстратом средне-плотно, высеваем рядками. На дно влажной бороздки высевают семена и заделывают их сверху субстратом с краев. При таком способе семена ложатся на влажную почву, и прижимаются сверху субстратом на 0.5-1 см. Высевают рядками, что облегчает дальнейший уход.

При выращивании укропа на зелень расстояние между рядками должно составлять 10–15 мм. Глубина посева 1 см, в зависимости от типа субстрата. Норма высева семян 2–3 г/м² или 10-20 семян на горшок.

Уход за растениями

Уход за растениями укропа сводится к прополке и посеву новой партии примерно раз в неделю. Влажность субстрата (почвы, торфа и.т.д.) поддерживают на уровне 70%, а относительную влажность воздуха – 60…70%. В весенне-летний период подпочвенный обогрев не является необходимым, зимой температуру субстрата поддерживают на уровне 12…16оС. Недопустима большая разница между температурой субстрата и воздуха (например, если температура почвы 8…10oC, в воздухе не должно быть выше 16…17oC), иначе растения выпадают от черной ножки. До всходов оптимальная температура воздуха 20…22oC, после появления всходов рекомендуется снизить температуру до 12…15oC днем и 8…10oC ночью, позже днем поддерживают температуру 18…20oC днем и 12…14oC ночью.

Уборка урожая

К уборке зелени приступают примерно через 30 дней после посева, начиная употреблять в пищу молодые растения высотой около 10 см. Уборку можно проводить как выборочную, выдергивая самые крупные растения, так и сплошную, выдергивая все подряд. При запаздывании с уборкой, когда укроп достигает 15–20 см в высоту, желательно убрать все растения и пустить их на переработку. В противном случае они быстро образуют соцветия, теряя вкусовые качества (у взрослых растений листья более жесткие и грубые). Небольшое количество растений от весеннего посева можно оставить: соцветия можно использовать либо летом для консервирования или засолки овощей, либо осенью для сбора семян.

Источник: greencheef.ru