Рыба и рыбные продукты играют важную роль в рационе современного человека. В их состав входят жизненно важные кислоты, фосфор и витамины. Употребление рыбы в пищу помогает бороться со стрессом, повышает защитные свойства организма. Именно поэтому, а также благодаря прекрасным вкусовым качествам, рыба является ценным товаром на продовольственном рынке и пользуется высоким спросом.
Шеф-редактор
Обновлено: 28 ноября 2022
Существует два способа получения такого товара: рыболовство и рыбоводство. И если рыболовство на коммерческой основе можно охарактеризовать как рисковую и нестабильную деятельность, то разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес представляется делом весьма перспективным и безопасным. О том, как создать небольшое рыбоводческое хозяйство, речь пойдёт далее в статье.
Выбор направления
Прежде чем браться за создание искусственного водоёма, стоит решить, какая рыба будет в нём выращиваться. Оптимальные варианты — карп и форель.
Правила прудового разведения карповых
Выращивать карпа относительно несложно и недорого. Это неприхотливая рыба, которая питается как естественным, так и искусственным кормом. Карп отлично подходит для содержания в слаботочных и неглубоких хорошо прогретых прудах. Замечено, что в небольших водоёмах карповые быстрее растут и набирают вес, лучше размножаются.
Выгодной особенностью карпа является способность переносить низкие температуры. В холодное время года рыбу можно оставлять в хорошо обустроенных водоёмах при условии, что в воде будет достаточное для неё количество кислорода. Средняя продуктивность этого вида рыб – 2 центнера с гектара. Оптимального продажного веса (1,5-2 кг) карп достигает за 2 года.
Чтобы разведение этой рыбы стало успешным и могло реализоваться как бизнес, нужно выдержать определённые условия при создании искусственного водоёма. Его глубина должна быть от 1,5 до 2 метров. Оптимальный размер небольшого домашнего пруда – 3 × 3 м, общий объём – от 8 тонн. В качестве гидроизоляционного материала можно использовать каучуковую плёнку. При желании, и если позволяет бюджет, дно пруда можно выполнить из бетона.
Важно! Организовывать пруд желательно вдали от шума. Территория должна хорошо освещаться, прямое попадание солнечных лучей в водоём – очень важное условие. Но часть пруда должна находиться в тени, чтобы рыба могла укрыться во время летнего зноя.
Лучшим периодом для зарыбления пруда считается март. Опытные рыбоводы начинают с приобретения оплодотворённой икры, которую потом доращивают в специальных условиях. Если у предпринимателя ещё нет опыта в рыбоводстве, то лучше купить на специализированной рыбной ферме так называемых годовиков – особей в возрасте примерно одного года. Такой ход убережёт новичка от многих ошибок.
В зимнее время, если поверхность воды замерзает, во льду прорубают полынью, накрывают её деревянным колодцем, в верхней части которого делают крышку и вешают лампочку. В таких условиях вода в полынье не замерзает даже при очень низких температурах (до – 40°С).
Надо сказать, что карп – теплолюбивая рыба. Идеальная температура для его содержания составляет 24-26°С. Несмотря на то что он стойко переносит заморозки, интенсивность его питания в холодное время уменьшается. При температуре воды – 4°С и ниже он может вообще отказаться от пищи. Способностью продолжать активно питаться и расти даже в зимнее время от карпа выгодно отличается холодолюбивая форель.
Что нужно знать о разведении форели в искусственном водоёме
Форель – пресноводный представитель семейства лососевых. Её можно эффективно выращивать как в бассейнах, так и в проточных прудах. Главное условие: температура воды не выше 20°С, уровень кислорода не менее 7-8 мг/л.
Наиболее подходящими для разведения в искусственных условиях считаются радужная и ручьевая форель. Условия содержания этих пород немного различаются, поэтому перед тем, как сделать пруд для разведения рыбы, стоит определиться, какой именно вид будет запущен в водоём.
Радужная форель быстро набирает вес в тепловодных водоёмах с нормальным кислородным режимом. Оптимальная температура для содержания этой рыбы – от 16°С до 18°С. Замечено, что форель быстро набирает вес, если в её рацион вводить личиночную биомассу, поэтому разведение опарыша как бизнес может стать выгодным дополнением домашнего рыбоводства и снизить расходы на кормление рыбы. Форель также хорошо усваивает искусственные корма и к двухлетнему возрасту достигает веса 200 г и более.
Рост ручьевой форели зависит не только от вида и интенсивности кормления, но и от условий содержания. При благоприятных условиях особи двухлетнего возраста достигают в весе 200 г.
Форелевые пруды бывают разных типов по цели использования:
- Маточные – для материнского поголовья и ремонтного молодняка (оптимальная глубина – 1,5 м)
- Производственные – для выращивания сеголеток, их зимования и выращивания двухлеток (соотношение ширины и длины пруда должно быть примерно 1:10, глубина 1,2-1,6 м)
- Тепловодные – для выращивания кормовой рыбы (могут быть не проточными)
Каждый водоём должен иметь отдельное водоснабжение и независимый сброс воды в специальную канаву. Форель больше, чем какая-либо другая рыба, подвержена воздействию загрязнителей. Поэтому в форелевом пруду обязательно должна быть предусмотрена система фильтрации.
На заметку: оптимальным решением будет построить форелевый пруд на холодном роднике или на ручье. Естественный приток холодной воды в водоём позволит в летнее время поддерживать температурный режим на необходимом уровне и компенсирует недостаток кислорода.
Общие рекомендации по строительству пруда
Определившись с направлением деятельности и видом рыбы, можно приступать к строительству пруда. И первое, что необходимо при этом сделать, – это выбрать подходящее место.
Если планируется заниматься рыбой на дому в рамках личного подсобного хозяйства, то никаких специальных разрешений эта деятельность не потребует. Да и пруд для разведения рыбы можно организовать своими руками. Достаточно выкопать округлый котлован глубиной около 1,5 м, уплотнить грунт, постелить ПВХ-плёнку (или залить цементным раствором) и заполнить его водой. Однако масштабировать такой бизнес вряд ли удастся, не выходя за рамки домашнего хозяйства.
Чтобы получать ощутимый доход и пользоваться поддержкой государства, предпринимателю следует зарегистрировать фермерское хозяйство в налоговой службе и оформить документы на строительство искусственного водоёма. Земля может быть как собственной, так и арендованной. Главное, чтобы назначение участка подходило для строительства пруда. Полезно прочитать, как открыть свою ферму с нуля.
Основные рекомендации при выборе места:
- Размер пруда должен быть не менее 30 м², следовательно, общий размер участка – хотя бы немного больше
- Желательно делать водоём на возвышенности, чтобы при выпадении обильных осадков не произошло подтопления и загрязнения
- Стоит избегать мест вблизи деревьев и раскидистых кустарников, потому что опадающая с них листва будет загрязнять водоём
- Часть пруда должна быть в тени. Это может быть обеспечено за счёт искусственных ограждений
- Участок для будущего водоёма должен иметь удобные подъездные пути
Кстати, рыборазведение в пруду как бизнес можно совмещать с предоставлением услуг платной рыбалки, тем самым обеспечивая себе дополнительный заработок.
Этапы создания пруда
Выбрав наиболее подходящее место, необходимо сделать проект будущего водоёма. Выполнить такую работу может только проектная организация, имеющая специальную лицензию. Далее нужно пройти ряд согласований, в том числе с Росприроднадзором. Когда все юридические вопросы будут улажены, можно начинать строительство пруда. Этот процесс проходит в несколько этапов:
- Определение границ водоёма
- Рытьё котлована (стоит учитывать, что боковые поверхности должны быть под уклоном 45 градусов)
- Подготовка отверстий для набора и слива воды
- Оформление дна и боковых стен гидроизоляционной плёнкой
- Подготовка цементного раствора
- Заливка дна и стен бетоном. Заливать необходимо поэтапно в несколько слоёв, укрепляя конструкцию арматурой и металлической сеткой. Общая толщина бетона должна быть не менее 10 см
Можно обойтись и без цементной смеси. Тогда дно и стены вырытого котлована нужно обмазать слоем глины и дерна в соотношении 1:1, разбавленных с водой.
Прежде чем наполнять пруд, на дно необходимо засыпать грунт и посадить подводные растения. Для неглубоких водоёмов отлично подходят частуха, сусак, ежеголовник. После этого можно заполнять пруд водой. Но прежде чем в водоём будет запущена первая партия рыбы, вода должна прогреться и отстояться. Чтобы в пруду быстрее сформировался подходящий микроклимат, можно добавить туда воды из естественного водоёма.
Разведение рыбы в прудах невозможно реализовать как бизнес без специального оборудования. Поэтому одновременно с подготовкой водоёма следует приобрести необходимую технику, приборы и инвентарь.
Оборудование для прудового рыбоводства
Чтобы обеспечить нужные условия в водоёме, понадобится:
- Насос для подачи воды
- Агрегат для насыщения воды кислородом
- Фильтр для очистки воды
- Приспособления для кормления рыбы
- Ультрафиолетовый стерилизатор
- Приборы для определения состава и качества воды (оксиметры, солемеры, хлориметры)
Кроме этого, нужно приобрести приспособления для отлова рыбы (сети, бредни и т. п.).
Технология разведения и сбыт товарной рыбы
Разведение рыбы в искусственных условиях может осуществляться по традиционной или по непрерывной технологии. Первая предполагает наличие трёх прудов: инкубатора, нагульного и зимовального. Поголовье перемещается из одного пруда в другой, при этом вода каждый раз удаляется, и водоём очищается. Вторая технология предусматривает постоянное выращивание молодняка (до 1-1,5 кг) с последующим перемещением его в нагульный пруд, где рыба живёт и набирает вес до отлова. Вторая схема считается более выгодной.
Выделяют два способа кормления рыбы: экстенсивный (когда рыба питается только естественным кормом) и интенсивный (когда осуществляется докорм специальными комбинированными смесями). Второй способ является более затратным, но обеспечивает быстрый набор веса.
В среднем рыбу начинают продавать спустя 2 или 3 года с момента начала откорма. Существует несколько каналов сбыта готовой продукции:
- Продовольственные рынки и ярмарки сельскохозяйственной продукции
- Автолавки
- Небольшие рыбные магазины и отделы в супермаркетах
- Заведения общественного питания
Кроме свежей, можно производить и пускать на реализацию копчёную рыбу, а также рыбные продукты. Это потребует более высоких расходов на старте, но в будущем позволит зарабатывать больше.
Заключение
Рекомендовано для вас
- Бизнес на разведении перепелок
- Бизнес на разведении раков
- Как открыть бизнес по коневодству и что для этого потребуется
Источник: vsezaimyonline.ru
Как взять в аренду пруд: порядок действий, пакет документов, вложения и рентабельность
Все природные объекты в России являются государственной собственностью. Одни из них используются по назначению, а другие простаивают без дела. Земельные и водные объекты считаются самыми выгодными. Но не все решаются заняться возделыванием земли или разведением рыбного хозяйства в водоемах, хотя на самом деле это довольно прибыльное дело.
В данном обзоре мы рассмотрим, как взять в аренду пруд для разведения рыбы. При правильном подходе этот бизнес-проект может дать неплохой доход.
Особенности оформления
Разведение речных жителей может стать отличными вариантом прибыльного бизнеса. Свежая рыбная продукция всегда имеет большой спрос среди населения. Вряд ли вы столкнетесь с проблемой ее реализации. По сравнению с выращиванием садовых культур этот вид бизнеса не подвержен влиянию природных аномалий, например нашествию вредителей.
Повлиять на разведение рыбы не способен ни один жизненный фактор. Единственное, на что нужно обратить внимание, – это условия, в которых рыба будет жить. Они должны быть максимально приближены к природным. Поэтому предпочтение лучше отдавать водоемам, которые уже использовались для разведения.
Как арендовать пруд? Проблем с поиском подходящих вариантов возникнуть не должно, поскольку государство само заинтересовано в сдаче в аренду своего имущества.
Перечень документов
Можно ли взять пруд в аренду у государства? Данная процедура вполне реальна. Чтобы ее пройти, вам нужно будет представить следующий пакет документов:
- заявление на аренду объекта;
- копии документов, подтверждающих, что вы являетесь предпринимателем;
- план использования природного объекта, где будут прописаны цели и условия его эксплуатации.
Как взять в аренду пруд? Когда соответствующие инстанции примут положительное решение по вопросу аренды, предпринимателю необходимо будет в течение трех месяцев обеспечить пользование природным объектом и предоставить в государственные органы отчет. Только после этого окончательно завершается процедура оформления.
Договор аренды обязательно должен включать в себя водохозяйственный паспорт. Этот документ также подготавливается арендатором. Он включает в себя такие пункты:
- поясняющая записка;
- гидрологические характеристики объекта;
- параметры водоема;
- наличие гидротехники и ее технические характеристики;
- характеристики пользователей водным объектом;
- режим работы и эксплуатационные характеристики.
Плата за использование пруда производится в государственный бюджет.
Выбираем водоем
Как взять озеро в аренду? Прежде чем взять в пользование водоем и начать свое дело, нужно тщательно выбрать объект. Выбирая пруд, первым делом следует обращать внимание на такие параметры, как площадь и глубина объекта. Также потребуется взять пробу грунта со дна для выявления наличия опасных химикатов и примесей.
Размер водоема для разведения рыбы должен составлять примерно 20 га. В водоеме меньшего размера есть вероятность возникновения проблем с поддержанием нормальной флоры. Молодые особи без нее выжить не смогут. Большая площадь водоема поможет быстрее развить бизнес.
Немаловажным фактором является также глубина водоема. Рыбе нужно обеспечить комфортные условия для зимовки. Поэтому глубина пруда должна составлять не менее 1,5 метра.
Юридические вопросы
Аренда пруда для разведения рыбы вызывает множество вопросов у начинающих предпринимателей. Прежде чем заключать договор, необходимо тщательно изучить юридическую сторону вопроса. Чтобы в процессе разведения рыбы не возникло проблем с контролирующими органами, лучше взять в пользование не только сам пруд, но и прилегающую территорию. Это даст вам право в полной мере использовать арендованное имущество. К тому же при таком подходе вы сможете обеспечить себе дополнительные источники дохода, например предлагать услуги платной рыбалки или отдыха.
Аренда пруда обязательно будет сопряжена с различными административными барьерами. Далеко не каждый водоем можно взять в пользование. К примеру, озера, расположенные в непосредственной близости от населенных пунктов или дачных поселений, взять в аренду не получится. Различные ограничения могут также накладываться и на использование водоемов.
В аренду нельзя взять пруды и озера, являющиеся памятниками культуры. Поэтому, прежде чем приступать к оформлению, соберите полную информацию об интересующем вас объекте.
Обязанности арендатора
Что об этом необходимо знать? Заключая договор, арендатор приобретает целый ряд обязанностей. Вот лишь некоторые из них:
- Соблюдение чистоты и порядка на территории водоема.
- Использование объекта аренды строго по назначению, прописанному в договоре.
Проверяющие органы могут наведаться к вам в любое время, чтобы проверить, соблюдаются ли данные требования. Невыполнение этих обязанностей грозит прерыванием сотрудничества и расторжением договора аренды.
Стоимость
Основная цель любого бизнеса – получение прибыли. Поэтому особое внимание предприниматель должен обращать на затраты. При разведении рыбы важной статьей расходов является аренда водоема. Если вы уже присмотрели какой-то пруд или озеро, то для составления бизнес-плана вам необходимо будет узнать стоимость платы. Стоит сказать, что водоемы нельзя брать в аренду дольше чем на 20 лет.
Получить информацию о стоимости водоема не так просто, как кажется на первый взгляд. Цена сильно зависит от территориального местонахождения водоема, его благоустроенности.
Какую рыбу разводить
При организации бизнеса по разведению речных жителей большое значение имеет выбор вида. Существует множество разновидностей рыб, предназначенных для искусственного разведения, но лучше остановиться на карпе и форели. Спрос на этих особей очень высок. При этом разведением карпа заниматься выгоднее, поскольку он не требует особого ухода.
Еще один вид, который может использоваться для бизнеса, – линь. Это неприхотливая рыба, которая обитает даже в условиях низкого уровня кислорода. Необходимо отметить, что данный вид обладает высокой устойчивостью к различным болезням и паразитам.
Начинающему бизнесмену лучше обратить внимание на эти три разновидности рыб. Остальные виды более требовательны к условиям обитания.
Рентабельность
Первый вопрос, который интересует тех, кто решил заняться разведением рыбы на продажу, – доходность бизнеса. Прибыль напрямую зависит от количества клиентов. У разведения рыбы есть один важный недостаток – сезонность. Основной доход дело приносит в теплое время года.
Сроки окупаемости проекта при успешном функционировании – примерно 3 года. По сравнению с аналогичными видами бизнеса это довольно неплохо. Если не останавливаться на достигнутом и постоянно заниматься развитием собственного дела, через некоторое время можно запустить и дополнительные проекты, например предоставление места для рыбалки за дополнительную плату. Любителей рыбной ловли довольно много, так что заработок может получиться неплохим.
Стоимость килограмма живой рыбы при оптовой реализации будет составлять примерно 60 рублей. Если учесть затраты на транспортировку, уплату налогов и прочие расходы, с одного килограмма можно получить 15 рублей чистой прибыли.
С одного гектара водоема можно получить от 1,5 до 2 тонн рыбы. Для предварительных расчетов лучше брать минимальный показатель. Примерная прибыль с гектара составит 22,5 тысячи рублей.
Выгодна ли аренда водоема для разведения рыбы? Ответ на данный вопрос зависит от конкретной рассматриваемой ситуации. Прежде чем начинать дело, необходимо рассчитать все доходы и расходы.
Как разводить рыбу?
Предположим, вы определились с выбором водоема. Рассмотрим основные этапы разведения рыбы на примере карпов. Оптимальной температурой для размножения и роста считается от 14 до 24 градусов. Карп питается только в теплое время года. Зимой он спит и не потребляет пищу.
Можно выделить два основных метода кормления карпа – экстенсивный и интенсивный. В первом случае используются только натуральные корма, которые уже присутствуют в водоеме. Данный способ может использоваться только в водоемах большой площади. К его преимуществам относят низкую стоимость содержания рыбы. Однако есть у такого варианта большой недостаток – низкая скорость роста.
Для получения быстрых результатов лучше использовать интенсивный способ выращивания. Он предполагает создание системы кормления рыб богатой кормовой базой. При таком способе кормить рыбу следует не менее двух раз в сутки. Если приобрести посадочный материал ранней весной, то уже осенью можно осуществлять вылов рыбы.
При обеспечении многоразового кормления можно получать с одного гектара до 6 тонн товарного карпа. Единственный, но значительный недостаток данного метода – высокие кормовые затраты. Однако они быстро окупятся за счет скорости роста рыбы и оборачиваемости вложенных средств. Аренда водоема в этом случае точно отобьется.
Зарыбление карповыми проводят из расчета 250 кг рыбы на гектар пруда. Растет карп очень быстро. Он считается одной из самых неприхотливых рыб. 10 тонн карпа через три года превратятся уже в 100 тонн. К тому же данный вид рыбы очень плодовит.
От одной рыбки можно получить 200-300 тысяч икринок. Это десятки тысяч особей.
Специалисты рекомендуют после зарыбления пустить в водоем хищных рыб, таких как судак и щука. Делается это для того, чтобы выбить из водоема сорную рыбу типа ерша, верхоплавки, уклейки. Однако в этом вопросе следует проявлять особую осторожность. Если переборщить с количеством хищников, они могут начать поедать мальков карповых. Для зарыбления рекомендуется использовать мальков возрастом от одного года. Выживаемость в данном случае составит не менее 80 %.
Инвестиции
Теперь вы знаете, как взять в аренду пруд и начать разводить рыбу. Но сколько денег потребуется на начальном этапе? Здесь многое будет зависеть от площади водоема и ваших амбиций. К примеру, рыбное хозяйство с водоемом площадью 100 га будет стоить около 5 млн руб. Основные затраты в данном случае уйдут на проведение строительных работ и закупку мальков.
Чтобы зарыбить водоем в 100 га только 1,5 млн рублей уйдет на закупку малька. Если речь идет о небольшом пруде, расходы, соответственно, будут значительно меньше.
Заключение
В данном обзоре мы подробно рассмотрели, как в аренду взять водоем. В аренду дают не любой пруд. Тщательно изучите информацию об интересующем вас объекте, прежде чем приступать к каким-то регистрационным действиям.
Источник: fin-az.ru
Идея бизнеса: как открыть бизнес по разведению рыбы
Большинство предпринимателей – это мужчины. Большинство мужчин любит рыбалку. Путем простых логических операций можно прийти к очевидному выводу: разведение рыбы – бизнес мечты!
Юрий Богомолов Автор статьи
Впрочем, даже если вы выбираетесь на рыбалку раз в пять лет, против статистики не попрешь: цены на рыбу постоянно растут, а за время кризиса она подорожала чуть-ли не в 2 раза! Даже в самые печальные для предпринимателей времена, когда форель подешевела со 175 до 140 рублей за кило, бизнес оставался более, чем прибыльным.
Для тех, кто только собирается заниматься разведением рыбы в России, есть еще один довод за: рыбные хозяйства уже успели перейти на единый сельскохозяйственный налог, что позволяет платить всего 6% от дохода, уменьшенного на расходы, а также забыть про НДС, социальный налог, налог на прибыль и имущество.
Прибыль предпринимателя возрастает, если реализовывать рыбу в живом состоянии, в специальных машинах, которые развозят ее напрямую до торговых точек.
Но нужно сразу предупредить, что у заводчиков достаточно сложные отношения с торговлей: не все хотят связываться с живой рыбой – оптовики ею не занимаются и даже в Москве только 10% магазинов имеют специальные аквариумы и оборудование.
Перед тем, как начнем
Перед тем, как начать закупать оборудование и собирать документы, необходимо определиться, какую рыбу вы будете разводить, ибо от этого зависит технология работы всего хозяйства.
Два самых интересных варианта с точки зрения спроса – это карп и форель.
Карпа выращивать легче: он неприхотлив, живуч, для него подойдет большинство водоемов, а для ухода достаточно почитать пару специализированных книг.
Разведение лососевых и форели обходится в разы дороже – рыба довольно капризна и потребует услуг специалиста-рыбовода. Но если возможности позволяют, лучше заниматься и тем, и другим.
Наибольшим спросом традиционно пользуется крупная рыба. Оптимальный вес для карпа – 1,2-1,7 кг, в естественных условиях он достигает этого размера примерно за 3 года. Форель можно довести до 1 кг, но для того, чтобы вырасти, ей обычно нужно около 2,5 года.
Поэтому, помимо продажи живой рыбы, вы также можете организовать платную рыбалку.
Стоимость рыбалки зависит от местоположения, инфраструктуры и, конечно же, типа рыбы: например, на элитных водоемах с лососевыми можно брать как минимум 1500 за человека.
Кроме того, вы можете предложить своим гостям попутные услуги – снасти для рыбалки, наживки, подкормки, приготовление улова с поваром, алкоголь, ночлег и т.д.
Основные риски: болезни и эпидемии рыбы, административные барьеры, возможные сложности при реализации.
“Пошаговая инструкция, как открыть бизнес по разведению рыбы”
Местоположение
Есть несколько основных вариантов разведения рыбы: в естественных озерах и специализированных бассейнах.
Кроме того, часто можно встретить садковое разведение больших рыб, а также выращивание рыбы в искусственных мини-водоемах, которые больше напоминают бочки или ванные.
В России достаточно много невостребованных водоемов, на основе которых можно замутить свое рыбное хозяйство.
Другое дело, что взять пруд или озеро в аренду не так-то просто.
Для этого нужно пройти семь кругов ада согласований, бумажной волокиты, конкурсных торгов и т.д. Кроме того, не все пруды можно взять в аренду в принципе.
В первую очередь, ограничения накладываются на водоемы, имеющие статус памятника, а также те, что находятся вблизи городов, деревень, дачных территорий и т.д.
Так или иначе, все вопросы по поводу аренды – к местной администрации.
Все рыболовства России поделены на условные зоны.
Например, Москва относится к 1-2 зонам, а Краснодарский край и Ставрополь – к 5 и 6. Разведение рыбы там наиболее рентабельно, поэтому самое время перебирать в теплые регионы.
А если планируете платную рыбалку, обратите внимание на расстояние до крупных городов – желательно, чтобы оно не превышало 50 км.
Чем больше водоем, тем легче разводить в нем рыбу, тем более, что и температурный режим там более равномерен. Оптимальным по размеру можно считать водоем площадью от 10 до 100 га и глубиной от 1,5 м, иначе рыба просто-напросто не перезимует.
Что же касается температуры, то карп может выдержать и температуру 24-25 градусов, а форель – только 16-19, при 24 она уже начинает дохнуть.
Для того, чтобы определить лучшие условия и зарыбить водоем, необходимо позвать специалистов из НИИ рыболовства, которые проведут рыбно-биологическое обоснование.
Оборудование
Для бизнеса по разведению рыбы нам в первую очередь понадобится посадочный материал. Посадочный материал обычно приобретается ранней весной, чтобы осенью можно было выловить первый урожай. Посадочный материал карпа обойдется примерно в 150 рублей за 1 кг.
Лучше всего брать мальков, которым уже есть 1 год, – они лучше приживаются да и выживаемость у них повыше. Кроме того, карп растет очень быстро: 10 тонн карпа уже через 3 года превращаются в 100 тонн.
Рост и развитие рыбы напрямую зависят от кормовой базы. Поэтому основная статья расходов приходится именно на специальный корм: в нем должно быть не менее 25% протеина. Рыбу кормят не менее 2 раз в сутки, но важно знать меру, иначе она прекратит рост и будет печалька.
Средняя цена корма для карпа – около 10 рублей за кг, причем зимой карп впадает в спячку и ничего не ест. С форелью сложнее – для нее нужно закупать немецкие корма, чья стоимость начинается от 1 евро за кг. Кроме того, не забывайте добавлять в рацион лечебные корма для повышения иммунитета.
Кстати, полезный совет: после зарыбления карпом, в водоем можно пустить лишнюю щуку или судака.
Это делается для того, чтобы выбивать из водоема сорную рыбу – еру, уклейку, верхоплавку и других из их банды.
Главное, не переборщить, иначе они ненароком сожрут и мальков, и всю вашу прибыль.
Что же касается специализированных бассейнов, то их, во-первых, надо где-то достать, во-вторых – где-то разместить, а в-третьих, они потребуют достаточно дорогостоящей системы замкнутого водообеспечения с биофильтрами.
Такое оборудование для разведения рыбы влетит в копеечку, но и окупится с лихвой: в подобных условиях даже осетр, который обычно растет по 3 года, достигает размера 2 кг всего за год.
К тому же, бассейная рыба максимально ограждена от паразитов, инфекций и хищников, что тоже играет.
Кадры
В принципе, рыба в озере самодостаточна и не требует наблюдения 24/7. Но в одиночку вам здесь тоже не справится.
Нужно нанять пару помощников, которые, как минимум, будут кормить рыбу, убирать берег, очищать водоем и каждую неделю проверять состояние здоровья рыб, ибо болезнь и эпидемия наших домашних чешуйчатых чуть-ли не главный риск в бизнесе.
Документы и лицензии
Чтобы бизнес по разведению рыбы был легальным, а все старания не прошли зазря, придется побегать.
Как уже говорилось выше, нужно, как минимум:
1. договориться с органом местного самоуправления и получить разрешение на аренду водоема,
2. обратиться к котанам, имеющим установленную законом программу научных исследований, утвержденную в комитете рыбного хозяйства, и получить научно-биологическое обоснование.
3. обратиться в госкомитет по водному хозяйству и получить разрешение на отлов рыбы.
Лицензировать и сертифицировать обычно ничего не нужно, но вот санитары и различного рода проверки могут приходить к вам с завидной регулярностью.
Маркетинг
Практика показывает: продать рыбу – зачастую, не менее сложная задача, чем ее вырастить.
Как-то так получилось, что у заводчиков, которые занимаются разведением рыбы, не очень складываются отношения с торговлей. С одной стороны, продавать живую рыбу намного проще и выгоднее. А с другой, оптовики с живыми тушками, по понятным причинам, не работают.
Поэтому ваша основная цель – наладить связи с магазинами, кафе и ресторанами.
Времени на это достаточно, а пока подумайте о том, как привлечь клиентов на платную рыбалку, построить свой комбинат по разделке и копчению рыбы или открыть собственный рыбный магазинчик в городе. Но это, простите, уже совершенно другая история.
Итог
Бизнес по разведению рыбы в России – несомненно, очень интересный, но при этом и достаточно хлопотный и рискованный.
Для первого бизнеса он подходит слабо: гораздо интереснее рассматривать его как суб-дело для рыбного магазина или прибыльное хобби, особенно в связке с рыбалкой.
Сложности будут преследовать вас почти на каждом этапе, а первая прибыль придет нескоро.
Несмотря на то, что для разведения подходят многие заброшенные водоемы, на практике, вас ждут бюрократическая волокита или сильные вложения в оборудование.
Лососевых рыб достаточно сложно разводить без помощи специалиста-рыбовода, а популяцию нужно тщательно оберегать от болезней на протяжении года. Кроме того, некоторые разводчики испытывают сложности с реализацией.
Но при наличии терпения, старания и, конечно, хорошей кармы, можете быть уверены: вас ждут ваши усилия окупятся стократ и вас ждет достойная прибыль… и по-настоящему захватывающая рыбалка!
Источник: businessmens.ru
