Экономист по образованию, но экспериментатор по натуре Андрей Мажарин начал выращивать тюльпаны 2012 году. Идея родилась спонтанно. Разговор о цветах случайно зашел с дальним родственником. Оказалось, тот дедушка когда-то выращивал цветы. Душа предпринимателя требовала перемен, и он решил попробовать себя в этой сфере.
Как вырастить тюльпаны в Магадане, открыть бизнес и не зацикливаться на прибыли ИА MagadanMedia рассказал предприниматель и основатель «Магаданских тюльпанов» Андрей Мажарин.
— Для меня это было интересно просто как эксперимент. И как заработок в перспективе тоже, хотя были и другие варианты, но я решил выбрать тот, что по душе. Меня увлекла возможность создавать, выращивать что-то самому. Но опыта растениеводства практически не было. Я видел, как люди работают в огороде.
Но это меня совсем не вдохновляло. А тут — другое. Я думал: не нужно ничего высаживать на улице, ничего копать, и я все смогу контролировать сам. Мне нравится, когда результат зависит не от погоды, а только от тебя. Здесь ты сам следишь за поливом, за температурой, освещением, внесением питательных веществ.
Выгонка тюльпанов 9 месяцев в году | Обзор помещения
Магаданские тюльпаны. Фото: Из архива Андрея Мажарина
Поставщики, потери и дедушкин блокнот
— Дедушка 20 лет выращивал тюльпаны, и многое мне рассказал: какие сорта лучше выбирать, как правильно устанавливать периоды охлаждения, как получить крупные бутоны, транспортировать луковицы и прочие нюансы. Информации я записал целый блокнот. Сейчас, конечно, у меня есть профессиональная книга из Голландии — «Технология выращивания тюльпанов», но блокнотик дедушки мне пригождается всё-таки чаще.
Магаданские тюльпаны. Фото: Из архива Андрея Мажарина
— Сложно ли найти поставщика?
— Я начал искать поставщиков сам. Нагуглил в интернете фирму с огромным ассортиментом и очень удобным сайтом. На самом деле, лишь единицы сайтов указывают важные параметры, например, высоту бокала, период охлаждения. А здесь это было, еще и с иллюстрациями — не просто файл в «Экселе». То, что нужно для новичка в этом деле.
Я работал с ними 2 года, а когда заказал на третий год около 25 сортов, которые я очень скрупулезно выбирал (даже голосования проводил среди друзей), за день до планируемой отправки поставщики заявили, что не смогут выполнить мой заказ. Это был жестко.
Но я нашел другую фирму. С ними сотрудничаем до сих пор. Мне повезло, что они не только занимаются поставками посевного материала, но и выращиванием. Мы друг с другом всегда делимся полезной информацией. Вообще, у меня есть целых шесть агрономов по всему свету, с которыми я поддерживаю связь и консультируюсь в случае спорных вопросов.
Высаживаем ТЮЛЬПАНЫ зимой для 8 марта || Бизнес на миллион #15
— Получилось с первого раза вырастить и продать партию?
— Первый раз я заказал 10 тысяч луковиц. Тюльпаны выросли отлично. Но мы не смогли их продать. Осталось больше половины. Я понимаю, что наша ошибка была в том, что мы не продумали, где именно будем продавать свои цветы.
Как слепые котята, это был первый опыт. Я вообще еще не знал, что бизнес — это так сложно. Думал: сейчас много вырастим, все продадим и заработаем кучу денег. Но нет.
Второй раз мы сотрудничали с сетью цветочных магазинов. Я вырастил для них около 5 тысяч тюльпанов. Но, к сожалению, наша совместная работа не продолжилась — для них было дешевле заказывать тюльпаны, а не выращивать в городе.
Луковицы. Фото: MagadanMedia
После этого я взял перерыв в год, чтобы подумать — нужно мне продолжать заниматься цветами или нет. Решил — нужно.
Начал снижать объемы, подстраиваясь под запрос рынка.
В этот раз у нас будет около 4 тысяч цветов и 22 сорта.
О прибыли, конкурентах и усилиях
— Я уже давно не переживаю, что кто-то украдет «идею выращивания». Сперва думал, что не нужно никому рассказывать о своих тюльпанах, а потом понял, что рассказывай — не рассказывай, а людям проще их заказать уже срезанные, чем тратить в два раза больше денег на их выращивание.
— Если это не так выгодно, как продавать импортные тюльпаны, почему тогда до сих пор занимаетесь этим?
— Потому что это круто! Мы относимся к своему делу как к искусству. И еще я задался целью — вырастить идеальные тюльпаны, чтобы люди увидели, каким по-настоящему должен быть этот цветок.
— Где продаете тюльпаны?
— Продаем на улице в специальных боксах — это у нас такая инновационная разработка. Собственная. Мы называем её «Новое совершенство». 🙂 Можем стоять в минусовую температуру с такой коробкой, в которой нет электричества, но в которой сохраняется температура. (За разработку спасибо моему другу и коллеге Кунге).
Магаданские тюльпаны. Фото: Из архива Андрея Мажарина
Также есть пункт самовывоза. Уже сейчас мы открыли предзаказ на тюльпаны. Можно сразу выбрать нужный сорт и количество к празднику, а 8 Марта подъехать и забрать свой букет.
Одна из наших концепций — Fast Flowers. Это значит, что пришедший к нам на точку или в пункт клиент максимально быстро получит свой букет. Мы формируем их заранее, поэтому не нужно ждать, пока цветы упакуют. Нужно просто выбрать свой букет. Если нужен будет большой, то, конечно, мы сделаем и его.
— Сколько требуется усилий и времени для этого вида бизнеса?
— Если посчитать в рабочих днях, я думаю, это месяц-полтора восьмичасовых рабочих дней, которые распределены по всему году. И, конечно же, 6,7,8 марта. В эти дни даже поспать иногда не удается.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
— У вас много конкурентов к 8 Марта. Почему вы решили, что это будет прибыльно?
— У меня складывается такое ощущение, что магаданцы могут купить все цветы на свете — с каждым годом цветочных магазинов в городе становится всё больше и больше, а значит, есть спрос. Это в любом случае рентабельно — рынок цветов какой-то резиновый. Я так понимаю, здесь секрет в уменьшении стоимости.
Грубо говоря, раньше мужчина мог розочку взять за 300 рублей, а сейчас — гораздо дешевле. Но только единицы торгуют качественными цветами. В прошлом году видел тюльпаны не самого лучшего качества по 350 рублей. Серьезно. Шок.
О тюльпанах в подвале, путешествии луковички и Грише
— Для нас процесс выращивания начинается в октябре. В этом месяце приходят луковицы, которые мы заказываем в Голландии.
Там, на родине, их выращивают на полях. Потом, к концу лета, луковицы выкапывают и начинают охлаждать Затем они попадают к нам, далее уже мы охлаждаем их в зависимости от сорта 16-20 недель. Все это время они, высаженные в грунт, стоят в темноте и строго в определенной температуре. Это делается для того, чтобы воссоздать естественный цикл растения.
За счет охлаждения и ограничения света для тюльпана имитируем осень и зиму, а ближе к февралю начинаем повышать температуру и добавлять свет. Неделя плюс — неделя минус, и цветок получится не тот.
Все как на полях Голландии, только луковички «просыпаются» после зимней спячки в Магадане. Миллионы голландских луковиц по всему миру вырастают в тюльпаны и отправляются к девушкам из самых разных городов.
Нас очень греет мысль о том, что выращенные нами тюльпаны стоят у сотен девушек дома в вазочках. У каждого своя история, так сказать. Одно время была даже идея — снять короткометражку: «Путешествие тюльпана от первого лица». Показать процесс срезки, дарения и, наконец, обретения своего места на окошке — очень интересно!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Если углубится в процесс выгонки, то привезенный тюльпан, который вы покупаете на 8 Марта, зачастую срезан уже где-то 20-25 февраля. Это не свежесрезанный цветок, как говорят. Он проходит большой путь, пока не попадет в ваши руки. Тюльпаны очень долго сохраняются. В минимальной температуре на грани нуля и высокой влажности он может продержаться практически месяц.
— Когда срезаете цветы, луковицы повторно можно использовать?
— Да, они 2 года зреют. Но в Магадане — это нерентабельно. То есть никакого нет смысла выращивать их повторно. Профессиональный посадочный материал заказывается из Голландии и используется один раз. Мы бы с радостью заказывали российские луковицы, но после распада СССР отрасль семеноводства пришла в упадок, сейчас у нас практически нет своего качественного посевного материала, поэтому приходится заказывать из-за рубежа.
Но у нас был человек, который в прошлом году оставил луковицу. И в этом году у него взошел цветок. В формате дома это, конечно, возможно.
— Где выращивают тюльпаны?
— Выращиваем, где придется. Первый раз выращивали в пристройке к ангару, потом — в помещении бывшего магазина, потом — в подвале, в гараже и снова в подвале. А теперь, наконец-то, в доме. Не в квартире, в частном доме, куда мы недавно переехали.
Я когда увидел его впервые, зашел в подвал и сразу прикинул — хм, неплохое место для выращивания тюльпанов, здесь будет помещение для охлаждения, здесь помещение для выращивания. Это же мечта!
Сейчас мы все подготовили. Тяжело собирать все по-новому каждый раз, переезжая с места на место, да и затрат много, поэтому, надеюсь, это будет первое место, где мы вырастим тюльпаны хотя бы два раза. 🙂
Само помещение для выращивания должно иметь специфические параметры, причем, как ни странно, наличие солнечного света — не основной из них.
В прошлом году мы выращивали в помещении на Советской, сделали там точку самовывоза. Люди могли прийти и посмотреть.
Но это был такой хардкорный подвал, хоть и удобный по месторасположению. Нам в комплекте с подвалом достался Гриша. Гриша там жил, ему некуда было пойти. Он не бомж, просто так получилось, что оказался в сложной жизненной ситуации и ночевал в подвале. Мы ему доверили выдавать иногда заказы. Теперь с Гришей мы дружим, и часто помогаем друг другу.
На это 8 марта он тоже будет, если не приболеет.
Имидж, конечно, это круто, но, блин, — это жизнь.
Первые годы мы не уделяли много внимания климат-контролю, но со временем «обросли» автоматикой — теперь у нас куча датчиков и инструментов для изменения «погоды».
Вообще, растения — это удивительные создания, они как дети. Их можно не трогать, но они все равно будут расти. Правда, результат будет так себе, поэтому надо прилагать усилия, раскрывать потенциал цветка: вовремя полить, вовремя включить свет, вовремя подкормить, но главное — делать все в меру. Где-где, а в растениеводстве принцип «больше=лучше» вообще не работает.
У тюльпанов около 10-15 параметров, которые нужно контролировать: недели охлаждения, количество света, влажность, температуру, Ph, EC, наличие газа этилена в воздухе, циркуляцию воздуха, температуру воды для полива, болезни, состояние корневой системы, соответствует ли стадия развития срокам и так далее. Бывает, что цветок вырастает слишком рано. Или, наоборот, поздно, как в этом году, например. Для нас это проблема, потому что некоторые сорта могут просто не успеть созреть, а для клиента — наоборот, хорошо, ведь он получит максимально свежие цветы, которые будут срезаться ежедневно вплоть до 8 Марта.
О неразборчивых мужчинах, вкусах и планах
— Людям не все равно, где выращивают тюльпаны? Клиенты ценят, что эти цветы выращены в Магадане? Чем они отличаются от привозных?
Цветы при транспортировке теряют много влаги, поэтому утрачивают цвет, живость, бутоны хуже раскрываются. Свежие цветы лучше сохраняют окрас, аромат, они более стойкие. Наша цель — дать городу самые лучшие тюльпаны: свежие, большие, красивые.
А ценят магаданские цветы в основном женщины. Вообще, заметил интересную вещь — на 8 Марта больше всего цветов у нас покупают женщины. Много отзывов и вопросов насчет наших цветов в Instagram(12+) мы получаем так же от женщин.
На улицах — некоторые не верят, а некоторым — без разницы, к сожалению, где вырастили цветы.
Однажды, стою на точке, подходит мужчина. Я воодушевленно начинаю его расспрашивать — надо же подобрать идеальный букет — яркие, нежные, классические? А он мне: «Да все равно, лишь бы не отказала».
Это, конечно, исключение из правил, но в целом, многие смотрят на цену, а не на качество.
— А вы всегда с вниманием относились к выбору цветов? Изменили ли ваше представление о прекрасном тюльпаны?
— Я и раньше жене выбирал конкретно белые тюльпаны, например. Всегда требования к качеству цветов предъявлял и к их виду. Но после того, как начал заниматься тюльпанами, представления о флористике поменялись сильно. Теперь заходишь в цветочный магазин, глазами как сканером провел и ушел. Особенно с тюльпанами: не могу смотреть на некачественные цветы и искренне радуюсь, когда вижу хорошие.
Изменились и вкусы. Это как с искусством: сначала маринисты нравятся, потом начинаешь любить абстракцию. Чем больше погружаешься, тем сильнее развивается вкус. С сортами то же самое.
В первый год заказываешь просто желтые, красные, белые. Второй год, думаешь: «а закажу-ка я еще бахромчатый и двухцветный». А на третий — попугайчатые, а потом начинаешь разбираться в ароматах. Вот, например, оранжевые с бахромой наполняют комнату стойким ароматом мёда.
Правда, когда возишь экзотику, это рискованно в коммерческом плане. Но меня эта сторона не особо волнует — куда интереснее посмотреть, смогу ли я вырастить новый сорт и каким он будет.
Источник: magadanmedia.ru
Как вырастить тюльпаны в Магадане, открыть бизнес и не зацикливаться на деньгах
Экономист по образованию, но экспериментатор по натуре Андрей Мажарин начал выращивать тюльпаны 2012 году. Идея родилась спонтанно. Разговор о цветах случайно зашел с дальним родственником. Оказалось, тот дедушка когда-то выращивал цветы. Душа предпринимателя требовала перемен, и он решил попробовать себя в этой сфере.
Как вырастить тюльпаны в Магадане, открыть бизнес и не зацикливаться на прибыли ИА MagadanMedia рассказал предприниматель и основатель «Магаданских тюльпанов» Андрей Мажарин.
— Для меня это было интересно просто как эксперимент. И как заработок в перспективе тоже, хотя были и другие варианты, но я решил выбрать тот, что по душе. Меня увлекла возможность создавать, выращивать что-то самому. Но опыта растениеводства практически не было. Я видел, как люди работают в огороде.
Но это меня совсем не вдохновляло. А тут — другое. Я думал: не нужно ничего высаживать на улице, ничего копать, и я все смогу контролировать сам. Мне нравится, когда результат зависит не от погоды, а только от тебя. Здесь ты сам следишь за поливом, за температурой, освещением, внесением питательных веществ.
Магаданские тюльпаны. Фото: Из архива Андрея Мажарина
Поставщики, потери и дедушкин блокнот
— Дедушка 20 лет выращивал тюльпаны, и многое мне рассказал: какие сорта лучше выбирать, как правильно устанавливать периоды охлаждения, как получить крупные бутоны, транспортировать луковицы и прочие нюансы. Информации я записал целый блокнот. Сейчас, конечно, у меня есть профессиональная книга из Голландии — «Технология выращивания тюльпанов», но блокнотик дедушки мне пригождается всё-таки чаще.
Магаданские тюльпаны. Фото: Из архива Андрея Мажарина
— Сложно ли найти поставщика?
— Я начал искать поставщиков сам. Нагуглил в интернете фирму с огромным ассортиментом и очень удобным сайтом. На самом деле, лишь единицы сайтов указывают важные параметры, например, высоту бокала, период охлаждения. А здесь это было, еще и с иллюстрациями — не просто файл в «Экселе». То, что нужно для новичка в этом деле.
Я работал с ними 2 года, а когда заказал на третий год около 25 сортов, которые я очень скрупулезно выбирал (даже голосования проводил среди друзей), за день до планируемой отправки поставщики заявили, что не смогут выполнить мой заказ. Это был жестко.
Но я нашел другую фирму. С ними сотрудничаем до сих пор. Мне повезло, что они не только занимаются поставками посевного материала, но и выращиванием. Мы друг с другом всегда делимся полезной информацией. Вообще, у меня есть целых шесть агрономов по всему свету, с которыми я поддерживаю связь и консультируюсь в случае спорных вопросов.
— Получилось с первого раза вырастить и продать партию?
— Первый раз я заказал 10 тысяч луковиц. Тюльпаны выросли отлично. Но мы не смогли их продать. Осталось больше половины. Я понимаю, что наша ошибка была в том, что мы не продумали, где именно будем продавать свои цветы.
Как слепые котята, это был первый опыт. Я вообще еще не знал, что бизнес — это так сложно. Думал: сейчас много вырастим, все продадим и заработаем кучу денег. Но нет.
Второй раз мы сотрудничали с сетью цветочных магазинов. Я вырастил для них около 5 тысяч тюльпанов. Но, к сожалению, наша совместная работа не продолжилась — для них было дешевле заказывать тюльпаны, а не выращивать в городе.
Луковицы. Фото: MagadanMedia
После этого я взял перерыв в год, чтобы подумать — нужно мне продолжать заниматься цветами или нет. Решил — нужно.
Начал снижать объемы, подстраиваясь под запрос рынка.
В этот раз у нас будет около 4 тысяч цветов и 22 сорта.
О прибыли, конкурентах и усилиях
— Я уже давно не переживаю, что кто-то украдет «идею выращивания». Сперва думал, что не нужно никому рассказывать о своих тюльпанах, а потом понял, что рассказывай — не рассказывай, а людям проще их заказать уже срезанные, чем тратить в два раза больше денег на их выращивание.
— Если это не так выгодно, как продавать импортные тюльпаны, почему тогда до сих пор занимаетесь этим?
— Потому что это круто! Мы относимся к своему делу как к искусству. И еще я задался целью — вырастить идеальные тюльпаны, чтобы люди увидели, каким по-настоящему должен быть этот цветок.
— Где продаете тюльпаны?
— Продаем на улице в специальных боксах — это у нас такая инновационная разработка. Собственная. Мы называем её «Новое совершенство». 🙂 Можем стоять в минусовую температуру с такой коробкой, в которой нет электричества, но в которой сохраняется температура. (За разработку спасибо моему другу и коллеге Кунге).
Магаданские тюльпаны. Фото: Из архива Андрея Мажарина
Также есть пункт самовывоза. Уже сейчас мы открыли предзаказ на тюльпаны. Можно сразу выбрать нужный сорт и количество к празднику, а 8 Марта подъехать и забрать свой букет.
Одна из наших концепций — Fast Flowers. Это значит, что пришедший к нам на точку или в пункт клиент максимально быстро получит свой букет. Мы формируем их заранее, поэтому не нужно ждать, пока цветы упакуют. Нужно просто выбрать свой букет. Если нужен будет большой, то, конечно, мы сделаем и его.
— Сколько требуется усилий и времени для этого вида бизнеса?
— Если посчитать в рабочих днях, я думаю, это месяц-полтора восьмичасовых рабочих дней, которые распределены по всему году. И, конечно же, 6,7,8 марта. В эти дни даже поспать иногда не удается.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
— У вас много конкурентов к 8 Марта. Почему вы решили, что это будет прибыльно?
— У меня складывается такое ощущение, что магаданцы могут купить все цветы на свете — с каждым годом цветочных магазинов в городе становится всё больше и больше, а значит, есть спрос. Это в любом случае рентабельно — рынок цветов какой-то резиновый. Я так понимаю, здесь секрет в уменьшении стоимости.
Грубо говоря, раньше мужчина мог розочку взять за 300 рублей, а сейчас — гораздо дешевле. Но только единицы торгуют качественными цветами. В прошлом году видел тюльпаны не самого лучшего качества по 350 рублей. Серьезно. Шок.
О тюльпанах в подвале, путешествии луковички и Грише
— Для нас процесс выращивания начинается в октябре. В этом месяце приходят луковицы, которые мы заказываем в Голландии.
Там, на родине, их выращивают на полях. Потом, к концу лета, луковицы выкапывают и начинают охлаждать Затем они попадают к нам, далее уже мы охлаждаем их в зависимости от сорта 16-20 недель. Все это время они, высаженные в грунт, стоят в темноте и строго в определенной температуре. Это делается для того, чтобы воссоздать естественный цикл растения.
За счет охлаждения и ограничения света для тюльпана имитируем осень и зиму, а ближе к февралю начинаем повышать температуру и добавлять свет. Неделя плюс — неделя минус, и цветок получится не тот.
Все как на полях Голландии, только луковички «просыпаются» после зимней спячки в Магадане. Миллионы голландских луковиц по всему миру вырастают в тюльпаны и отправляются к девушкам из самых разных городов.
Нас очень греет мысль о том, что выращенные нами тюльпаны стоят у сотен девушек дома в вазочках. У каждого своя история, так сказать. Одно время была даже идея — снять короткометражку: «Путешествие тюльпана от первого лица». Показать процесс срезки, дарения и, наконец, обретения своего места на окошке — очень интересно!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Если углубится в процесс выгонки, то привезенный тюльпан, который вы покупаете на 8 Марта, зачастую срезан уже где-то 20-25 февраля. Это не свежесрезанный цветок, как говорят. Он проходит большой путь, пока не попадет в ваши руки. Тюльпаны очень долго сохраняются. В минимальной температуре на грани нуля и высокой влажности он может продержаться практически месяц.
— Когда срезаете цветы, луковицы повторно можно использовать?
— Да, они 2 года зреют. Но в Магадане — это нерентабельно. То есть никакого нет смысла выращивать их повторно. Профессиональный посадочный материал заказывается из Голландии и используется один раз. Мы бы с радостью заказывали российские луковицы, но после распада СССР отрасль семеноводства пришла в упадок, сейчас у нас практически нет своего качественного посевного материала, поэтому приходится заказывать из-за рубежа.
Но у нас был человек, который в прошлом году оставил луковицу. И в этом году у него взошел цветок. В формате дома это, конечно, возможно.
— Где выращивают тюльпаны?
— Выращиваем, где придется. Первый раз выращивали в пристройке к ангару, потом — в помещении бывшего магазина, потом — в подвале, в гараже и снова в подвале. А теперь, наконец-то, в доме. Не в квартире, в частном доме, куда мы недавно переехали.
Я когда увидел его впервые, зашел в подвал и сразу прикинул — хм, неплохое место для выращивания тюльпанов, здесь будет помещение для охлаждения, здесь помещение для выращивания. Это же мечта!
Сейчас мы все подготовили. Тяжело собирать все по-новому каждый раз, переезжая с места на место, да и затрат много, поэтому, надеюсь, это будет первое место, где мы вырастим тюльпаны хотя бы два раза. 🙂
Само помещение для выращивания должно иметь специфические параметры, причем, как ни странно, наличие солнечного света — не основной из них.
В прошлом году мы выращивали в помещении на Советской, сделали там точку самовывоза. Люди могли прийти и посмотреть.
Но это был такой хардкорный подвал, хоть и удобный по месторасположению. Нам в комплекте с подвалом достался Гриша. Гриша там жил, ему некуда было пойти. Он не бомж, просто так получилось, что оказался в сложной жизненной ситуации и ночевал в подвале. Мы ему доверили выдавать иногда заказы. Теперь с Гришей мы дружим, и часто помогаем друг другу.
На это 8 марта он тоже будет, если не приболеет.
Имидж, конечно, это круто, но, блин, — это жизнь.
Первые годы мы не уделяли много внимания климат-контролю, но со временем «обросли» автоматикой — теперь у нас куча датчиков и инструментов для изменения «погоды».
Вообще, растения — это удивительные создания, они как дети. Их можно не трогать, но они все равно будут расти. Правда, результат будет так себе, поэтому надо прилагать усилия, раскрывать потенциал цветка: вовремя полить, вовремя включить свет, вовремя подкормить, но главное — делать все в меру. Где-где, а в растениеводстве принцип «больше=лучше» вообще не работает.
У тюльпанов около 10-15 параметров, которые нужно контролировать: недели охлаждения, количество света, влажность, температуру, Ph, EC, наличие газа этилена в воздухе, циркуляцию воздуха, температуру воды для полива, болезни, состояние корневой системы, соответствует ли стадия развития срокам и так далее. Бывает, что цветок вырастает слишком рано. Или, наоборот, поздно, как в этом году, например. Для нас это проблема, потому что некоторые сорта могут просто не успеть созреть, а для клиента — наоборот, хорошо, ведь он получит максимально свежие цветы, которые будут срезаться ежедневно вплоть до 8 Марта.
О неразборчивых мужчинах, вкусах и планах
— Людям не все равно, где выращивают тюльпаны? Клиенты ценят, что эти цветы выращены в Магадане? Чем они отличаются от привозных?
Цветы при транспортировке теряют много влаги, поэтому утрачивают цвет, живость, бутоны хуже раскрываются. Свежие цветы лучше сохраняют окрас, аромат, они более стойкие. Наша цель — дать городу самые лучшие тюльпаны: свежие, большие, красивые.
А ценят магаданские цветы в основном женщины. Вообще, заметил интересную вещь — на 8 Марта больше всего цветов у нас покупают женщины. Много отзывов и вопросов насчет наших цветов в Instagram(12+) мы получаем так же от женщин.
На улицах — некоторые не верят, а некоторым — без разницы, к сожалению, где вырастили цветы.
Однажды, стою на точке, подходит мужчина. Я воодушевленно начинаю его расспрашивать — надо же подобрать идеальный букет — яркие, нежные, классические? А он мне: «Да все равно, лишь бы не отказала».
Это, конечно, исключение из правил, но в целом, многие смотрят на цену, а не на качество.
— А вы всегда с вниманием относились к выбору цветов? Изменили ли ваше представление о прекрасном тюльпаны?
— Я и раньше жене выбирал конкретно белые тюльпаны, например. Всегда требования к качеству цветов предъявлял и к их виду. Но после того, как начал заниматься тюльпанами, представления о флористике поменялись сильно. Теперь заходишь в цветочный магазин, глазами как сканером провел и ушел. Особенно с тюльпанами: не могу смотреть на некачественные цветы и искренне радуюсь, когда вижу хорошие.
Изменились и вкусы. Это как с искусством: сначала маринисты нравятся, потом начинаешь любить абстракцию. Чем больше погружаешься, тем сильнее развивается вкус. С сортами то же самое.
В первый год заказываешь просто желтые, красные, белые. Второй год, думаешь: «а закажу-ка я еще бахромчатый и двухцветный». А на третий — попугайчатые, а потом начинаешь разбираться в ароматах. Вот, например, оранжевые с бахромой наполняют комнату стойким ароматом мёда.
Правда, когда возишь экзотику, это рискованно в коммерческом плане. Но меня эта сторона не особо волнует — куда интереснее посмотреть, смогу ли я вырастить новый сорт и каким он будет.
Источник: magadanmedia.ru
Бизнес-идея: Выращивание тюльпанов круглый год
Начальные вложения: 250 т.р.
Ежемесячная прибыль: 40 т.р.
Срок окупаемости: 8 мес.
Сегодня тюльпаны в промышленных масштабах выращивают во многих странах мира, в том числе и у нас. Несмотря на то, что их родина Средняя Азия, они очень популярны среди наших соотечественников. Кроме того, тюльпан отлично себя чувствует в теплице, не требует обильного света, и если соблюдается технология выращивания тюльпанов, можно собрать по 200-300 цветков с квадратного метра.
Подбираем сорт
Прежде чем начать бизнес, надо определиться с тем, каким сортом цветков будет заниматься ваш бизнес. Существует много разновидностей по цвету и форме лепестков. Чаще всего для выращивания крупных партий высаживают сорт «Стронг». Как и обещает название, этот ярко-желтый цветок вырастает очень крепким и высоким. Немалый интерес у покупателей вызывают «Рол Вирджин», «Приор», «Барселона» и особенно – махровые тюльпаны.
Для тепличного производства лучше всего подходят такие сорта тюльпанов:
– лилиецветные;
– бахромчатые;
– триумф;
– махровые ранние;
– простые ранние;
– дарвиновы гибриды;
– простые поздние.
Чаще всего покупатели отдают предпочтение ярким цветам. Поэтому соотношения цвета тюльпанов, выращенных на продажу должно быть примерно таким: 40% красных, 20% желтых, 20% белых, 10% сиреневых.
Готовим луковицы
Для того чтобы вырастить тюльпаны, надо найти луковицы для высадки. Сегодня эти цветы выращивают исключительно из голландских луковиц, потому что вырастить их в наших условиях слишком сложно и затратно. Продают их также в Прибалтике, Новой Зеландии, Америке, но стоимость рассады в этом случае будет заметно выше.
В Голландии сосредоточены самые крупные мировые цветочные аукционы, поэтому делать закупки здесь намного выгодней. Даже сами тюльпаны проще закупить здесь, но довезти можно только самые стойкие сорта. Поэтому выращивание тюльпанов в теплице лучше ориентировать на те сорта, которые не завозят из Голландии. При закупке луковиц важно следить за их качеством.
От сильных и здоровых клубней зависит количество и качество урожая, а, значит, и ваш тепличный бизнес. Но надо быть готовым, что все равно около 3% луковиц бракуется. Стоимость луковицы – от 5 до 20 руб. в зависимости от сорта. Плюс, если доставка идет издалека, включается стоимость транспортировки.
Самостоятельное выращивание луковиц
Чтобы сократить риски покупки неподходящего расходного материала, луковицы вполне возможно вырастить самостоятельно. Для посадки берется луковица с открытого грунта. Как только распускается цветок, его сразу срезают, а саму луковицу выкапывают после того, как пожелтеют нижние листки и привянут верхние. Оптимальный диаметр луковицы – 3,5 см.
Хранятся они около 6 недель при температуре не выше 20оС и влажности не более 75%, пока на них не образуется пестик. Только при таких условиях внутри сформируется цветок. На начальной стадии допускается хранение в более теплых условиях, но перед высадкой луковицы обязательно охлаждаются.
Теплица и оборудование
Чтобы вырастить тюльпаны, используют наземные теплицы, чаще всего из поликарбоната. Такую теплицу можно купить в любом регионе страны. Сооружение шириной в 3 м и длиной в 8 м стоит от 10 тыс. руб. Для выращивания тюльпанов она должна соответствовать таким требованиям:
– запланированная площадь;
– хорошо пропускает солнечный свет;
– оснащена электрическим светом;
– оснащена системой полива;
– позволяет регулировать температуру.
Обязательное условие для хорошего роста тюльпанов – охлаждение луковиц перед высадкой. Для этого надо закупить холодильные камеры, в которых можно выдерживать клубни при температуре 5-9 оС. Такая камера объемом в 3 м3 стоит примерно 14 тыс. руб. Также бизнес-план должен включать расходы на 2-3 тыс. руб. на систему полива, 7-10 тыс. руб. – на обогрев теплицы электричеством.
Оптимальная температура на зимний период – 18 оС. Чтобы обеспечить равномерный обогрев теплицы, бизнес-план должен включать покупку вентиляторов.
Почва для цветков
Тюльпаны выращивают в субстрате из речного песка и опилок, песка и торфа. Важно, чтобы почва была однородной и хорошо пропускала воду. На дно ящиков насыпают дренаж, а затем грунт примерно на 10 см. Прежде чем высаживать цветы, почву пропаривают воздухом, нагретым до 80 оС, и поливают фунгицидом. Затем сверху насыпают слой песка.
Он убережет луковицы от плесени и гарантирует чистый срез при сборе урожая. Цветы не очень требовательны к удобрениям, поэтому не всегда биогумус и минеральные удобрения стоит включать в свой бизнес-план. Высаженные луковицы две недели выдерживаются при температуре около 9 оС, а затем переносятся в теплое помещение с хорошим освещением.
Примерно через месяц у растений появятся бутоны. На основании того, как построен ваш план срезки, можно регулировать их рост снижением или повышением температуры. Как правило, идеальной считается влажность 75% и температура воздуха около 18 °С.
Составляем план посадки
План выгонки тюльпанов рассчитывается таким образом. Берем желаемую дату цветения, от нее отнимаем количество недель, необходимых для выращивания цветков внутри теплицы. Затем еще следует период обработки растений холодом. Подогнать план выгонки под нужную дату можно еще одним способом. Высадку планируют на ноябрь, а когда появляются побеги нужной длины, ящики переносят вовнутрь холодного помещения (примерно на 0°С) и держат там необходимое время.
Но обычно план посадки начинается с начала января, когда луковицы высаживаются в ящики размером 60х40. Четыре таких ящика занимают в теплице ровно квадратный метр. Каждый из них может поместить по 80 луковиц, соответственно с квадратного метра теплицы можно снять примерно 320 тюльпанов. Исходя из размера теплицы, можно определить, сколько цветков вырастет в итоге. Обычно на выращивание партии уходит до 17 недель.
Способы выращивания цветов в теплицах
Существует два основных способа выращивания цветов. Самый простой из них – традиционный. При нем луковицы погружают в грунт, поливают и хранят в темном месте при температуре не выше 12°С. Высадка проводится в ящики 70х40х7см, которые стоят около 70 руб./шт. В таком ящике помещается до 115 луковиц.
Когда они дали росток примерно на 10 см, ящики можно относить в теплицу, где температура постепенно поднимается до 18°С. При этом следить за регулярным поливом. Чтобы цветки дольше цвели, можно удерживать температуру на 12°С. Очень важно обеспечить растению искусственное освещение, когда появятся ростки. Они должны хорошо освещаться не меньше шести часов в день.
Более сложной является голландская технология выращивания, поскольку требует строго соблюдения температурного режима.
Перед высадкой луковицы охлаждаются 12 недель при температуре 5°С или же 22 недели при температуре 9°С. Затем луковицы высаживаются и тоже держатся в прохладном помещении, постоянно опрыскиваются, чтобы влажность достигала не менее 90%. Для укоренения идеальная температура воздуха – 11-13°С, а почвы – 10-11°С. Потом ящики помещают в теплицу, где тюльпаны растут при температуре около 18°С.
Когда луковицы охлаждаются при температуре 5°С, урожайность достигает 375 бутонов на квадратный метр. При появлении ростка в 10 см надо убрать непроросшие луковицы, чтобы в ящике не появилась серая гниль.
Правильный уход за цветами
Чтобы правильно ухаживать за цветами, ваш бизнес должен придерживаться таких простых правил общих:
– При посадке поддерживать в теплице температуру 9-10°С.
– Прежде чем высаживать луковицы, очищать донышко от чешуи.
– На квадратный метр надо высаживать не менее 350 луковиц.
– Луковицы надо хорошо поливать, но не заливать.
– После выгонки через две недели постепенно повышать температуру до 16°С.
– Постоянно осматривать растения и зараженные тут же выдергивать.
– Удалять все непроросшие луковицы, когда основная масса уже имеет ростки по 10 см.
– Снимать цветы до того, как раскроются бутоны.
– Строго следить за влажностью воздуха.
Сбор урожая
Цветочный бизнес во многом зависит от того, насколько правильно вы собираете урожай. В начале марта ростки с зеленными бутонами выдергиваются из грунта и ставятся в ящики строго вертикально. В противном случае бутоны будут тянуться вверх и искривят стебель. Также можно срезать цветы, но вырывать с луковицей быстрее. К тому же так удлиняется сам стебель.
Срезка проводится при температуре 12°С, когда бутоны полуокрашены. Выносят их из теплицы рано утром, чтобы бутоны еще не распустились.
Собранные цветы хранятся при температуре 2-3°С. В таком состоянии они могут храниться срезанными около месяца. Когда цветок говорится к продаже, температура постепенно повышается. К продаже они сортируются по специальным коробкам. Иногда луковицы не срезают.
Некоторые розничные торговцы продают их прямо так, с луковицами. Это выгодно отличает их бизнес, так как такие тюльпаны дольше хранятся у покупателей. Хотя опытные цветоводы настаивают на том, что из-за луковицы цветок увядает быстрее. Поэтому ее лучше срезать, причем исключительно рано утром, чтобы к обеду тюльпан распустился.
Нюансы бизнеса
По расчетам, бизнес потребует вложений около 20 руб. на один цветок. Оптовая его цена – 40 руб., а в рознице – 70 руб. Но надо понимать, что тюльпан – сезонный цветок. Самый высокий спрос на него в марте, особенно к Международному женскому дню. Тем не менее, многие предприниматели совершают одну и ту же ошибку.
Они считают, что цветы – настолько прекрасный товар, что будет продаваться сам по себе. Но это не так. Даже такой прекрасный бизнес требует четкого бизнес-плана, без которого он потерпит крах на самой первой стадии. Когда вы предлагаете рынку востребованный и качественный товар – это даже не половина успеха вашего предприятия. Поэтому надо разработать четкий финансовый, маркетинговый и рекламный план развития вашего дела.
Сбывать цветы можно несколькими путями:
– в элитные салоны, но у них могут быть высокие требования к качеству, цвету, форме, свежести и т. д.;
– в киоски и небольшие точки продаж;
– самостоятельный сбыт на рынках.
Сегодня участники цветочного рынка говорят о многих сложностях ведения бизнеса. Приходится конкурировать не только со всевозрастающим числом производителей, но и с нелегальными поставщиками цветов. Самые стабильные продажи сегодня демонстрируют точки продаж цветов у метро и в оживленных переходах. Исходя из этих фактов, рассчитать срок окупаемости выращивания тюльпанов сложно – слишком рискованный это бизнес, не имеющий никаких гарантий. Но если правильно организовать сбыт, обеспечить качественный и здоровый урожай, есть шанс на успех.
Затраты
Приобретение и установка теплицы -130000 руб.
Самой затратной статьей при выгонке будет посадочный материал, 2000 луковиц по 15 руб. = 30 000 руб.
Площадь для досвечивания будет равна площади поверхности ящиков, т.е. 40 шт. х 0,3 м х 0,4 м = 4,8 м2. Время досвечивания с 15 января по 7 марта 52 дня по 12 часов в день, рассчитаем при мощности 100 Вт на метр квадратный поверхности ящиков = 4,8 м2 х 100 Вт х 12 часов х 52 дня = 300 кВт. Стоимость 1 кВт на данный момент 3,14 руб (Если у вас другая, вставьте её). Получаем стоимость электроэнергии 3,14 х 300 = 942 руб., считаем 1000 руб.
Отопление стоить будет по разному, в зависимости от того, чем будет отапливаться помещение и какая у него теплоизоляция (утепление).
Допустим, это будут даже электрические обогреватели, ориентировочно возьмем затраты на электроэнергию для обогрева в 2 раза больше освещения = 2000 руб.
Упаковка для букетов с тюльпанами в виде готового пакета под 3 цветка будет стоить примерно 2 рубля в оптовом магазине. Нужно будет покупать какое-то количество пакетов для 5 и 7 цветов, и обычный рулон пленки, 1 бобину тонкой ленты, это обойдется примерно в 1500 руб.
Сетка для ящиков будет стоить 600 руб.
Итого ЗАТРАТЫ: 500+30000+1000+2000+1500+600=36000 руб.
Доход
При минимальной стоимости за цветок в 40 руб. составит 40х2000=80000 руб.
Не трудно посчитать ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ = 80000-36000 =44000 руб.
Примечательно, что чем больше количество посадочного материала, тем больше доход. К тому же следует учесть, что на следующий год не придется тратиться на изготовление ящиков для выгонки тюльпанов.
Учитывая возможность совмещения выгонки тюльпанов с любым видом деятельности, и то, что с количеством 2000 шт. легко справится 2 человека, учитывая выращивание, упаковку и продажу, можно смело считать выгонку тюльпанов в домашних условиях выгодным подспорьем для семейного бюджета на даче.
Источник: moneyandyou.ru