1 Описание предприятия салона красоты «Бьюти Стайл»
1.1Основные сведения о салоне красоты «Бьюти Стайл»
В курсовой работе будет рассмотрен салон красоты «Бьюти Стайл», который находит по адресу г. Хабаровск ул. Серышева, 11.
Миссия салона — создавать исключительные по красоте образы, подчеркивающие индивидуальность каждого клиента. Ведь именно с безупречного внешнего вида начинается обретение внутренней гармонии.
Цель данного предприятия:
1. стать лучшими в сфере салонного бизнеса в данном районе
2. установить доступные и гибкие ценовые тарифы широкому кругу потребителей;
3. удовлетворять потребности клиентов на высоком уровне;
4. обеспечить большое количество рабочих мест;
5. обеспечить мастерам высокую и стабильную заработную плату;
6. получать прибыль от данного вида деятельности;
7. не допускать банкротство предприятия;
8.параллельно появлению новых технологий расширять спектр предлагаемых услуг [12].
Для достижения поставленных целей необходимо решить ряд задач. В финансовой сфере повысить рентабельность вложенного капитала. Для клиентов — отличный сервис, обслуживание на высоком уровне, профессиональный подход. Для бизнеса — полный контроль любого процесса от «а» до «я», периодическая оценка эффективности и вливание новых прогрессивных идей.
Нина Зайцева: Бизнес-процессы салона красоты
Ресурсы — новейшее безопасное оборудование, повышение квалификации. В корпоративной среде — единый высокий результат, повышение мастерства и способность удовлетворить потребность клиента.
1.2 Бизнес-архитектура салона красоты «Бьюти Стайл»
Современные салоны красоты предлагают довольно широкий спектр услуг, стремясь, чтобы клиент получил все желаемые процедуры в одном месте. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности ни в какое сравнение не идет с салонными процедурами. К тому же в салоне экономится время и силы, добавляются положительные эмоции от общения.
Для успешной работы и занятия уверенных позиций на рынке индустрии красоты необходимы не только качественные процедуры, но и постоянное управление процессами, создание условий для привлечения клиентов, их удержания, четкий учет материалов, расходуемого времени, отслеживание каждого клиента, чтобы избежать его ухода. Именно автоматизация позволяет построить весь процесс качественно, чтобы клиентам вновь и вновь захотелось бы приходить в салон красоты, а квалифицированный персонал не думал о смене места работы [12].
В салоне красоты «Бьюти Стайл» есть парикмахерский кабинет, кабинет косметолога, а также услуги ногтевого сервиса.
Парикмахерский кабинет включает в себя услуги:
— женская стрижка;
— мужская стрижка;
— детская стрижка;
— окрашивание;
— кератиновое выпрямление;
— прически;
— ламинирование.
Кабинет косметолога:
— чистка лица;
— оформление и окрашивание бровей;
— пирсинг;
— микроблейдинг.
Услуги ногтевого сервиса:
Бизнес с нуля. Ключевые бизнес процессы, которые должен знать каждый предприниматель
— маникюр;
— педикюр;
— покрытие гель-лаком;
— наращивание ногтей.
Бизнес-процессы салона красоты можно изобразить схематично (Рисунок 1)
Введение
В современных условиях эффективное управление представляет собой ценный ресурс организации, наряду с финансовыми, материальными, человеческими и другими ресурсами. Таким образом, повышение эффективности управленческой деятельности становится одним из направлений совершенствования деятельности предприятия в целом.
Наиболее очевидным способом повышения эффективности трудового процесса является его автоматизация. Трудности, возникающие при решении задачи автоматизированной поддержки управленческого труда, связаны с его спецификой. Управленческий труд отличается сложностью и многообразием, наличием большого числа форм и видов, многосторонними связями с различными явлениями и процессами. Автоматизация управленческой деятельности изначально связывалась только с автоматизацией некоторых вспомог ательных, рутинных операций. Но бурное развитие информационных компьютерных технологий, совершенствование технической платформы и появление новых классов программных продуктов привело в наши дни к изменению подходов к автоматизации управления предприятиями индустрии красоты. [7]
Будущее российского бизнеса трудно представить без современных информационных технологий. Они значительно облегчают работу специалистов, позволяют клиентам по иному взглянуть на процесс их обслуживания в медицинских центрах, салонах красоты и фитнес клубах. Сегодня информационные технологии в индустрии красоты рассматриваются уже не как перспектива, а как необходимое условие успешной деятельности предприятия.
В курсовой работе будет рассмотрена деятельность абстрактного салона красоты «Бьюти Стайл», изучены протекающие там процессы.
Целью данной работы является формирование теоретических знаний о современных методологиях, методах и средствах проектирования информационных систем, основанных на CASE-технологиях, а также формирование навыков их применения при разработке и внедрении. Актуальностью данной темы является современный динамично развивающийся мир, открывающий новые перспективы для роста некоторых сфер экономической деятельности. Одной из таких сфер является сфера услуг. Развитие данной отрасли обусловлено множеством различных факторов. Для более эффективного развития данной отрасли нужно использовать автоматизированные информационные системы.
Для достижения данной цели были выявлены следующие задачи:
1. анализ предметной области «Салона красоты»;
2. описание и моделирование бизнес-процессов на предприятии;
3. овладение навыками работы с современными CASE-средствами;
4. планирование проектных работ
Фрагмент работы для ознакомления
В работе рассмотрены современные методы и средства проектирования информационных систем, основанных на CASE-технологиях для салона красоты. Работа на оценку 5, оригинальность от 60%.
Список литературы
1. ГОСТ 34.003-90. Автоматизированные системы. Термины и определения. — М. : Госстандарт, 1990. 30 с.
2. ГОСТ 34.601-90. Автоматизированные системы. Стадии создания. — М. : Госстандарт, 1990. 8 с.
3. ГОСТ 34.602-89. Техническое задание на создание автоматизированной системы. — М. : Госстандарт, 1989. 34 с.
4. Аглицкий Д.С., Аглицкий И.С. Рынок информационных технологий: проблемы и решения. — М. :2015. 256 с.
5. Бойко Т. С. Рожков Ю. В. Научные работы: учебно-методическое пособие по написанию и оформлению научных работ для студентов, магистрантов, аспирантов всех форм обучения и специальностей. — Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2015. 76 с.
6. Култыгин О. П. Handbook по дисциплине «Проектирование информационных систем»: программа магистерской подготовки. М.: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2013. 150 с.
7. Морозова В.И., Врублевский К.Э. Учебно-методическое пособие «Моделирование бизнес-процессов с использованием ARIS» Москва 2017
8. Федорова Г.Н. — Информационные системы. — 2-е изд., испр. — М.: Издательский центр «Академия», 2011. 208с.
9. Фуфаев Д.Э., Фуфаев Э.В. — Разработка и эксплуатация автоматизированных информационных систем. — М.: Издательский центр «Академия», 2010. 304с.
10. Чистов Д.В. — Информационные системы в экономике — М.: ИНФРА-М, 2009. 234с.
11. URL: https://moqups.com/ (дата обращения 28.05.2018)
12. URL:https://www.dirsalona.ru/article/biznes-protsessy-v-salone-krasoty (дата обращения 20.05.2018
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Источник: referatbank.ru
Зачем описывать бизнес-процессы в салоне красоты
Регистрация салона красоты в государственных органах
Для салона красоты оптимальной формой собственности является ИП, особенно, если вы открываете только одно заведение. Форма налогообложения может быть как упрощенной, так и основной; для выбора оптимальной налоговой системы лучше проконсультироваться со специалистом, возможно, в вашем регионе придется столкнуться с рядом нюансов.
После регистрации компании потребуется собрать всю необходимую разрешительную документацию, для которой потребуется предоставить:
- копии уставных документов;
- свидетельство на собственность помещения или договор на аренду;
- договор на вывоз мусора и утилизацию отходов;
- договор на обработку и санпаспорт;
- проекты канализации, вентиляции, заключение по проекту в том случае, если проводилась перепланировка;
- Заключение и согласование УГПН ГУ МЧС РФ Разрешение ГПН.
Факторы успеха и прибыльности салона красоты
Основная цель проекта – получение дохода посредством оказанию населению парикмахерских услуг и прочих услуг, относящихся к бьюти-индустрии.
Исходя из этого, можно выделить следующие факторы прибыльности и успешности предприятия:
- рост количества услуг;
- совершенствование качества оказываемых услуг, рост клиентоориентированности;
- возрастание уровня интереса к бьюти-индустрии, стремление приблизиться к западным стандартам красоты;
- рост квалификации мастеров, привлечение клиентов за счет уникальных специалистов и направлений;
- увеличение количества клиентов-мужчин (согласно статистическим данным, на сегодня это приблизительно 25% от всех посетителей).
Подготовительный этап
Прежде чем приступать к составлению бизнес плана с расчетами, стоит изучить рынок в регионе, определить уровень конкуренции, выделить целевую аудиторию салона и оценить возможные риски.
Анализ рынка и конкурентов
Высокий спрос рождает предложение. Конкуренция в данном секторе очень велика: по статистике маркетинговых агентств на 1000 женщин приходится 77 салонов красоты в городах миллионниках. Густонаселенные спальные районы буквально переполнены конкурирующими салонами, однако эта сфера деятельности остается привлекательной для бизнесменов. Большинство потребителей находятся в постоянном поиске чего-то нового, поэтому их не сложно переманить в только что открывшийся салон.
Выбирая место для будущего салона красоты, необходимо навести справки об основных конкурентах в этом районе: какие услуги оказывают, стоимость услуг, отзывы посетителей. Даже если конкурентов окажется не мало, это не значит, что все они имеют хорошую репутацию и широкий ассортимент.
Определение ЦА
Целевая аудитория салона красоты – это люди со средним и высоким доходом в возрасте от 23 до 50 лет. Около 70% посетителей – женщины, поэтому при составлении перечня услуг необходимо ориентироваться на женскую аудиторию. Однако стоит отметить, что в последние годы мужчины стали больше следить за своим внешним видом, поэтому некоторые услуги теперь считаются универсальными (например, маникюр, массаж, омолаживающие маски или депиляция)
Также стоит уделить внимание детской аудитории: молодые родители хотят, чтобы их ребенок был в тренде и ходил с модной стрижкой
Факторы риска
Фактор | Характеристика | Как решить проблему |
Рост цен на материалы | Подорожание материалов приводит к росту цен на услуги. Клиенты могут уйти к конкурентам. | Стоит искать более дешевые материалы или поставщиков с лучшими ценами. Но косметика должна оставаться качественной. |
Появление новых трендов на рынке | Услуги салона могут стать не актуальными и не пользоваться спросом. | Необходимо следить за новинками в сфере красоты и обновлять перечень услуг салона в соответствии со спросом на рынке. |
Текучка хороших специалистов | Высококвалифицированных специалистов могут переманить конкуренты, или они могут начать работать самостоятельно и увести клиентов из салона. | Необходимы комфортные условия для сотрудников и достойный уровень дохода. |
Недостаточная квалификация персонала | Некоторые сотрудники могут оказаться без опыта работы или недостаточно квалифицированы. | Если сотрудник перспективный, то необходимо вкладывать средства в его обучение и повышение квалификации. Но он должен отработать потраченные на него средства. |
Высокая конкуренция | Конкуренция в парикмахерском малом бизнесе достаточно большая. Если клиенту что-то не понравится, то он уйдет к конкуренту. | Необходимо заботиться об интересах клиентов: мониторить цены на рынке; контролировать качество обслуживания; баловать приятными мелочами. Стоит проводить периодические опросы клиентов. |
Снижение покупательной способности населения (кризисные явления) | С наступлением кризиса многие люди перестают пользоваться дополнительными услугами в целях экономии. В это время салон красоты может понести серьезные убытки. | В подобной ситуации необходимо расширять перечень услуг более бюджетными вариантами и разрабатывать систему скидок или возможной рассрочки. |
Пример экспресс-анализа целевой аудитории при написании текста рекламы парикмахерской
Пример продающего текста рекламы для салона красоты на радио (хронометраж 50 секунд)
Салон красоты «Окинава» – новая философия по уходу за волосами. Полный спектр парикмахерских услуг, стрижки горячими ножницами, системы программ интенсивного спа-восстановления волос любой степени повреждения препаратами Label (Япония). Косметология, все виды массажа, ногтевой сервис, услуга «Аппаратный педикюр» с приятным дополнением в декабре – спа-маникюр в подарок.
Специальные новогодние цены на спа-программу по коррекции фигуры и процедуру восстановления волос после окрашивания. Скидки – до 50%! Салон красоты «Окинава» – чувство и красота сливаются воедино, чтобы достичь совершенства. Коломна, Окский проспект, дом 3-а. Тел.
618-23-03.
Образец рекламного текста для салона красоты на радио (хронометраж 45 секунд)
Салон красоты VIVA! Салон красоты VIVA – это не только высокопрофессиональные услуги, но и уютный салон, в котором всегда рады гостям. Безупречность в работе и творческий подход, внимательные мастера учтут и воплотят все Ваши пожелания.
Салон красоты VIVA предлагает широкий спектр услуг: модельные женские и креативные мужские стрижки, свадебные, вечерние причёски, укладки, маникюр, педикюр, дизайн, наращивание ногтей. Пусть Ваш путь к красоте и совершенству будет лёгким. С искренней любовью мы дарим Вам приятный сюрприз – вместе со стрижкой Вам сделают коррекцию и покраску бровей в подарок! Ждём Вас по адресу: ул.
Щорса, 6, вход со двора. Тел. 5-07-58.
Пример текста рекламы для салона красоты для торгового центра на рынке (хронометраж 1 минута)
Дорогие гости нашего торгового комплекса! Вас приветствует салон красоты «Пурпур». Наши мастера предлагают полный спектр услуг для здоровья и красоты Ваших волос: причёски и укладки, биозавивки и кератиновое выпрямление волос, эксклюзивная процедура бустап и окраска волос с применением продукции премиум-класса Пол Митчелл. В нашем салоне ведёт приём врач-косметолог.
Предлагаем Вам различные омолаживающие процедуры для лица и тела, а также перманентный макияж. К Вашему вниманию услуги визажиста, стилиста, мастеров маникюра и педикюра, прессотерапия. Посетив наш салон, Вы сможете получить бесплатные консультации по применению косметических средств по уходу за собой в домашних условиях. Предлагаем Вам посетить наш салон на 2-м этаже торгового комплекса, секция 202 б, в.
Пример креативного текста рекламы для салона красоты на радио (хронометраж 70 секунд)
Добро пожаловать в Diamond Spa! Приглашаем Вас совершить путешествие в мир релакса и красоты, где Вы сможете ощутить прилив жизненных сил и обрести гармонию души и тела. К Вашим услугам: все виды массажа, спа-программы, инфракрасная сауна, гидротерапия, косметология лица и тела, высокоэффективные аппаратные процедуры, позволяющие разгладить морщины, вернуть коже лица гладкость и упругость, устранить целлюлит, уменьшить объёмы тела, восковая депиляция, маникюр, педикюр, парикмахерские услуги, свадебные причёски и макияж. Мы осуществляем бесплатный трансфер. Diamond Spa – философия гармонии, красоты и стиля.
Образец запоминающегося текста рекламы для салона красоты на радио (хронометраж 30 секунд)
(Звуки свадьбы, крики «Горько») В свой звёздный час ты будешь неотразимой. Салон красоты «Юлия Сулима»: стрижки, укладки, причёски, окрашивание, косметика премиум-класса. Звёздный образ по земным ценам! Салон красоты «Юлия Сулима»: ул. Борцов Революции, 168-б, 2-й этаж, за гостиницей «Прикумск», тел. 8-988-966-56-88
Пример убедительного текста рекламы для салона красоты на радио (хронометраж 25 секунд)
Салон красоты «Париж» предлагает окунуться в мир красоты и совершенства. Парикмахерские услуги и визаж, косметология лица и тела, шугаринг, вертикальный турбосолярий, подарочные сертификаты. Акция месяца: при первом посещении скидка 10% на любую услугу! Подробности по телефону: 750-26-97. Салон красоты «Париж»: Труда, 162, оф. 2.
Яркий и запоминающийся текст рекламы услуг салона красоты – это уже половина успеха
Недостаточно оказывать качественные и востребованные услуги, необходимо суметь грамотно привлечь внимание потенциальных клиентов таким образом, чтобы им захотелось воспользоваться вашим предложением. Советы, описанные выше, помогут вам привлечь внимание целевой аудитории, а дальше дело уже за мастером: после оказания услуги на должном уровне – высока вероятность, что клиент к вам вернется
Актуальность бизнес-идеи салона красоты
Сейчас можно уверенно сказать, что салонный бизнес прочно закрепился на рынке услуг. Куда ни глянь – одни салоны! Причем даже иногда можно увидеть несколько салонов красоты, расположенных бок о бок друг с другом. Неужели их владельцы настолько уверены в себе, что абсолютно не боятся конкуренции?
Нужно отметить, что конкуренция в данной сфере была всегда. Но при открытии подобного бизнеса лучше думать не о конкуренции, а о качестве предоставляемых услуг. Тогда беспокоиться будут ваши конкуренты. Если салон имеет хорошую рекламу, опытных мастеров и полный спектр услуг, то он всегда будет приносить хорошую прибыль (даже на начальном этапе).
Но салон салону рознь. Сейчас даже самые обычные парикмахерские именуют себя «салонами», хотя уровень, конечно, не тот. Поэтому не стоит обманывать клиентов гордой вывеской.
Если вы задумываетесь об открытии такого заведения, то сначала задайте себе вопрос. Для кого открывается салон? Если вы находитесь в большом мегаполисе с огромным количеством жителей и планируете предоставить большое количество услуг бизнес-класса, то, конечно, открывайте салон красоты и хорошенько подумайте над его имиджевым названием.
Но если услуги будут предоставляться в основном пенсионерам, которые привыкли больше к парикмахерским, а в салоны заходить боятся, то салон тут ни к чему. Называем бизнес по-старинке «парикмахерской», иначе он отпугнет ваших потенциальных клиентов. Также можно подразделить салоны по другим категориям, например салоны для животных, детские студии красоты, имиджевые студии и т.д. Главное — не запутаться во всем этом многообразии названий и уметь точно указать категории вашего салона.
План производства
Салон красоты расположен в Советском районе г. Ростова-на-Дону с населением 178 чел. (3-й по численности из 8). Ближайшее окружение салона преимущественно составляет многоэтажная жилая застройка, так называемые спальные кварталы. В качестве месторасположения салона выбрано место на оживленной улице на первой линии домов. Вблизи салона находится остановка общественного транспорта (90 м.), здания с офисными помещениями и банками (150 и 180 м), торговые площади, кафе и супермаркеты (от 75 м.).
Салон арендует площадь 125 кв. метров. Помещение включает: зону ресепшн с гардеробом и стойкой администратора (11 кв. м.), парикмахерский зал (26 кв. м.), помещение для мытья, окраски, завивки волос (12 кв. м.), зона для визажа и наращивания ресниц (8 кв. м.), кабинет маникюра и педикюра (12 кв. м.), косметический кабинет (12 кв. м.), массажный кабинет (16 кв. м.), солярий (15 кв. м.), подсобное помещение для хранения дезинфицирующих средств (3 кв. м.), комната отдыха (10 кв. м.). Стоимость аренды – 75 тыс. руб. в мес. Срок действия договора с арендодателем – 3 года.
Затраты на запуск салона, включая траты ремонт и перепланировку помещения (240 тыс. руб.), подбор персонала (10 тыс. руб.), закупку оборудования (782,7 тыс. руб.), монтаж оборудования (60 тыс. руб.), маркетинговые акции открытия – 70 (тыс. руб.) и прочие нематериальные активы составят 1 187 700 руб. Затраты на оснащение салона красоты приведены в Табл. 4.
Таблица 4. Затраты на оборудование
Источник: supermodnaya.com
Управление салоном красоты
Процесс обслуживания Клиентов и активных продаж – это Ваш основной бизнес-процесс, то есть стандартный набор действий персонала, который выполняется для получения заданного результата. Именно этот бизнес-процесс составляет суть Вашего бизнеса и основу для зарабатывания денег. Именно за это платит Ваш Клиент. Если этот процесс не выстроен дОлжным образом, то неизбежно страдают финансовые показатели.
ПРИМЕР. Из опыта консультирования и проведения бизнес-тренингов.
Администратор не знает, что конкретно и в какой последовательности нужно сказать, отвечая на звонок первичного Клиента. Если администратор ошибется, отвлечется, ответит первое, что пришло в голову, велика вероятность снизить результаты рекламной акции, в которую были вложены деньги, и в результате потерять потенциального Клиента.
ПРИМЕР. Из опыта консультирования и проведения бизнес-тренингов.
Парикмахер-стилист нарушает последовательность обслуживания Клиента: вместо активного выслушивания запросов Клиента и отделения запросов от потребностей навязывает свое мнение. Он оказывает услугу, которую Клиент не хочет или не готов получать. При расчете с Клиентом оказывается, что Клиент ожидал другого результата. Возникает конфликт. Возможно, на глазах других Клиентов.
В результате – негативный имидж салона, исправление ошибки парикмахера-стилиста за его счет или счет салона. А бывает, что в такой ситуации Клиент просто тихо скажет: «Спасибо» и уйдет. Навсегда. Так Вы потеряете деньги.
ПРИМЕР. Из опыта консультирования и проведения бизнес-тренингов.
Сотрудники салона в свободное от обслуживания Клиентов время сидят в зоне приема Клиентов. Входит Клиент, персонал осматривает его с ног до головы. Клиент чувствует себя неуютно и раздражается. Во время оказания услуги Клиент находит «к чему придраться» и устраивает скандал. В результате – у Клиента и у персонала возникает стресс.
Возможно, Клиент не оплатит услугу. Так Вы потеряете деньги.
ПРИМЕР. Из опыта консультирования и проведения бизнес-тренингов.
Специалист салона вместо того, чтобы держать разумную дистанцию в отношениях с Клиентом, сокращает ее: общается с Клиентом на «ты», рассказывает Клиенту перипетии личной жизни, интересуется подробностями его жизни, то есть «дружит» с Клиентом. Когда директор салона ставит перед специалистом задачу «Продавать», то специалист отвечает: «Эта Клиентка все время болтает, мне даже некогда предложить ей средства домашнего ухода. Да и денег у нее сейчас нет». И далее специалист рассказывает директору историю, почему этой Клиентке не надо продавать и почему вообще не надо продавать средства домашнего ухода в салоне красоты. Снова потеря денег.
Чтобы процесс обслуживания Клиентов и активных продаж приносил Вам максимальную отдачу, он должен быть описанным, оптимальным, реально выполняться персоналом согласно описанию.
Если Вы как руководитель не выстроили этот бизнес-процесс, то получается, что в Вашем салоне красоты нет сервиса как такового, а сервис просто иногда случается. Или не случается. В этом случае нельзя говорить о постоянстве качества сервиса как Вашем конкурентном преимуществе.
Что значит «выстроить бизнес-процесс обслуживания Клиентов и активных продаж»?
Это значит, что в Вашем салоне красоты процесс обслуживания Клиентов и продаж для каждой профессиональной группы сотрудников (администраторы, парикмахеры, косметологи, массажисты и т.д.) описан в виде документа «Стандарт обслуживания Клиентов и активных продаж» и выполняется каждым сотрудником. То есть Ваши сотрудники ведут себя с Клиентами и продают так, как нужно Вашему бизнесу и Вашим Клиентам, а не так, как хочется сотрудникам или как им настроение подсказывает.
Фрагмент книги Веры Кобзевой
«Как создать Отличный Сервис в салоне красоты. Практическое руководство»
Весна, пора обучать администраторов!
Обновлен наш дистанционный курс обучения администратора салона красоты, теперь помимо подробного описания того, что и как фронт-менеджер должен делать от рассвета до заката (включая искусство продаж), добавлены готовые скрипты телефонных разговоров с клиентами
Источник: www.salon-expert.ru