Гостиничный бизнес чем привлекателен

Парадоксальный факт, но параллельно с ростом количества онлайн-бронирований апартаментов на различных платформах, набирает обороты и популярность отелей. Предпочтения нового класса путешественников-миллениалов и разнообразие того, как и почему они путешествуют, привели к целому ряду замечательных изменений в гостиничной индустрии. Отели тотально меняют свой дизайн. И под дизайном я имею в виду не только внешнюю оболочку, но и изменения функционала. Приглашаю вас к обзору мировых трендов в сфере hospitality.

3161 просмотров
1. Аутентичность

Согласно недавнему исследованию Landor Pulse, сети мега-отелей, такие как Marriott International, Hyatt и Westin, не считаются самыми инновационными, а вот их саббренды Hyatt Andaz и Marriott International Element Hotels and Edition входят в топ-10! Единственным независимым брендом, названным в списке, является The Standard Hotels. Портфель Marriott International доминирует в списке с семью из 10 лучших брендов.

Чтобы бороться с эффектом Airbnb и популярностью бутик-отелей, крупные гостиничные бренды инвестируют в свои саббренды, которые по максимуму используют местный колорит и современный дизайн, предлагая впечатления и экспириенсы, которые вы просто не найдете в отелях глобальных брендов. В качестве примера можно привести Moxy, саббренд Marriott International, который привлекает миллениалов своим слоганом Afforadable Luxury («Доступная роскошь») и баром 24/7, в котором можно пропустить по бокальчику и «социализироваться» в любое время суток. Нон-стоп костюмированная дискотека, пенные вечеринки и бой подушками – все, что миллениальской душе угодно и на что хватит сил. Велкам! Парочка настроенческих видео из разных отелей сетки.

Как работает гостиничный бизнес в России?

Парочка настроенческих видео из разных отелей сетки

Современные отели стремятся создать очень личную приверженность между ними и их гостями. Это настоящая миссия – создать свое коммьюнити.

Еще один пример создания аутентичной атмосферы, как будто вы приехали погостить к тетушке в самое сердце Каталонии, для менее радикальных тусовщиков-миллениалов – это семейный отель Casa Bonay в Барселоне. Пропитаться и раствориться в местной культуре здесь помогает все – от библиотеки независимых писателей, чудесной кафетерии Satan’s Coffee Corner, уютного коворкинга, барбекью на крыше с невероятными видами — а не только меню шеф-повара. Основатели отеля очень внимательны к деталям и самым мелочам: они заморочились с определенными тканями и цветовыми сочетаниями мозаики, сохраняя оригинальную архитектуру в духе страны.

Бутик-подход к дизайну отелей помогает создавать действительно подлинные и захватывающие впечатления, которые ожидают современные гости, особенно миллениалы.

2. Эклектика

Прошли те времена, когда все номера в отеле выглядели одинаково, используя популярный нейтральный цветовой тренд последнего десятилетия. Отели теперь оформляют свои номера более естественным, гостеприимным образом, сочетая эклектичные элементы: контрастные цвета и яркие, старое и новое. На самом деле, отели переживают ренессанс цвета. Люди перестали боятся быть смелыми и красочными. Сегодняшние гости найдут в отелях больше хендмейда, неожиданных сочетаний текстур и даже винтажных тканей.

Появление бутик-отелей означает, что появилась новая волна дизайна, в которой любовь к истории переплетается с современными элементами и функциональностью.

Лучшее воплощение эклектики в стиле – это The Old Clare Hotel в Сиднее, сокровищница очарования в сочетании с минимализмом в уникально яркой индивидуальностью. В основе каркас аж с 1930-хх плюс современная достройка. Расположенный в столь же причудливом, оживленном пригороде, отель нежно лелеет исторические ценности и раскрывает теплые, гостеприимные объятия, не отказываясь от превосходного обслуживания 5-звездочного отеля и сохраняя баланс элегантности и простоты.

3. Технологии и digital

Путешественники уже оценили онлайн-бронирования и мобильные платежи, но будущее за мобильными ключами, текстовыми сообщениями на стойке регистрации вместо звонков и смайлами для предпочтений условий проживания, таких как температура, освещение или даже тип туалетных принадлежностей.

Скоро посетители в отелях будут наслаждаться телеками, транслирующими контент из их собственных подписок с Netflix, Amazon Prime, YouTube и других платформ. Это все больше приближает нас в концепции «чувствовать себя как дома, находясь вне дома».

Aloft (Marriott International) создала цифровую среду с возможностью обслуживания в номерах с помощью текстов смайликов, связанных с настроением, которые доставляет дворецкий-робот.

Тьюториал от пользователей

А это шуточный видео-ролик от самого отеля с демонстрацией всех преимуществ. Все упаковано в историю о первом дне работы Джуда, который офигивает от всех технических наворотов и едва успевает в жесткие тайминги.

Доказательством того, что мы никогда не должны судить о книге по ее обложке, является лондонский Eccleston Square Pimlico, расположенный в объятиях викторианского здания, но с такой технологической начинкой, что удивит многих. Представьте себе умные душевые кабины, экраны телевизоров, встроенные в зеркала, подсветку и музыку под управлением клавиатуры, а также дополнительные iPad и смартфоны в вашем распоряжении на время вашего пребывания.

Взрослые тоже любят играть, как мы видим. Ранее упомянутое агентство Landor в сотрудничестве с Ogilvy репозиционировало и разработало новую айдентику для сети отелей The Golden Tulip, используя как раз этот инсайт. Бизнес-отели – это всегда скучно; делу время – потехе час? Как бы не так!

Чтобы сделать Golden Tulip привлекательным гостиничным брендом для деловых путешественников-миллениалов, специалисты Landor играли сами и втянули в игру гостей, чтобы они чувствовали, что это “Playtime. Anytime” в каждый момент их пребывания.

Одной из самых интересных тенденций в дизайне отелей является стремление привнести впечатления на открытом воздухе в гостиные и коридоры. Скоро в отелях появятся новые крытые водопады, всесезонные террасы, прочная мебель в открытом стиле, великолепные растения и панорамные виды. Эта тенденция в дизайне отелей поможет гостям наслаждаться природой, оставаясь внутри, создавая совершенно уникальный и запоминающийся опыт.

Веранды, руфтопы, пентхаусы, стеклянные окна в пол, больше воздуха и пространства. Все это активно юзают AtloHotels в Нью-Йорке.

5. Экологичость

Тренд на экологию повсеместный в последнее время. Отели ориентированы на использование экологически устойчивых методов, от использования природных и переработанных/перерабатываемых строительных материалов до солнечных батарей и переработки белья. Мы увидим больше инициатив по измерению и сокращению выбросов углекислого газа и светодиодного освещения в целях снижения энергопотребления. В дизайне эта тенденция призывает отели включать больше живой зелени и естественного света в свои проекты.

Element Hotels придает большое значение устойчивому развитию и здоровому образу жизни.

А IHG Kimpton даже пересмотрели свою программу лояльности, которая измеряет и поощряет взаимодействие потребителей с брендом, основываясь не только на пребывании в номере, но и на общении в социальных сетях и посещении винных часов или мастер-классов.

Прекрасным примером является гостиница Proximity, расположенная в Северной Каролине, которая подает пример каждому в отрасли своими действительно выдающимися усилиями по выработке энергии. У них есть не только сто солнечных панелей на крыше, но и лифтовая система, которая вырабатывает энергию для системы охлаждения отеля. Приятный бонус гостям в виде бесплатных велосипедов напрокат, чтобы снизить выбросы углекислого газа, даже если вы осматриваете достопримечательности за пределами отеля.

Еще один замечательный пример эко-тренда – отель Renaissance Atlanta Airport Gateway. Дерево, кирпич, мрамор, камень и стекло, смешанные с оригинальными заклепочными стальными балками, бетонными потолками и природными элементами. Сохранившийся мох заполняет ниши прихожей. В номерах есть даже террариумы. В гостиной отеля имеется лаундж с огромной ореховой рамкой и USB-портами.

6. Лобби-коворкинги

Еще один тренд, поощряющий социализацию и сотрудничества, — это, конечно, коворкинги во все возможных пространствах. Чем вам лобби отелей не подходящие для этой затеи? Стены разрушаются, а этажи наполняются модульной, подвижной и раздвижной мебелью.

Достаточно взглянуть на отель Kimpton Monaco в Денвере: он имеет многие отличительные черты традиционного бизнес-отеля (например, множество конференц-залов и центральное расположение рядом с крупнейшим конференц-центром города), но в нем также есть отмеченный наградами итальянский ресторан.

7. Instagrammable пространства

Поскольку обмен опытом о еде и путешествиях стал символом Instagram, миллениалы стекаются в гостиницы, ориентированные на стиль жизни, которые соответствуют их увлечениям и привносят в это чувство общности. Инстраграммабельность бренда – качество, помогающее ему превратить гостей в визуальных евангелистов и получить earned media.

Здесь главное – удивить гостя, предоставить ему диковинку. Подводный ресторан в Conrad Maldives как раз одно из таких мест.

Или бассейн в небе от Marina Bay Sands в Сингапуре, ледяная кровать в номере шведского отеля или бар на крыше Lebua at State Tower в Бангкоке.

Источник: vc.ru

Гостиничный бизнес чем привлекателен

СУДЕБНАЯ ПРАКТИКА

Судебная практика – это совокупность решений судов (в первую очередь высших) по различным категориям дел, играет роль вспомогательного источника права, восполняя пробелы, существующие в законодательстве.

ПРАВА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

Люди практически каждый день покупают какие-либо товары и услуги, но не всегда эти покупки оказываются надлежащего качества. Рассказываем, как защитить свои права, если покупка оказалась плохого качества, и вернуть свои деньги.

Рынок труда в настоящее время не всегда может предложить адекватную должность. Поэтому для получения определенных доходов от ведения собственной деятельности, многие стремятся создавать индивидуальные предприятия. Для этого разрабатываются бизнес-планы, где четко расписываются возможные объемы финансовых вложений. Кроме того, в него входит: объемы предлагаемой продукции или услуг, которые будут предлагать, например, отели Самары 3 звезды, продолжительность торгового или производственного процесса, а также период окупаемости данного начинания.

Среди всех видов деятельности, которые ведут частные лица и индивидуальные предприятия, особо следует выделить мини-гостиницы. Такое привлечение внимания к данному виду бизнеса обусловлено быстрой окупаемостью, высокой рентабельностью и получению стабильных доходов, при относительно безопасном ведении дела. Поэтому создание мини–гостиницы представляет собой привлекательное инвестирование имеющихся средств.

Перед началом такого предприятия, необходимо тщательная разработка бизнес-плана. Минимально он должен содержать следующие разделы.

Помещение под ведение бизнеса

Оно может быть построено самостоятельно, куплено за собственные или кредитные средства. Это наиболее оптимальные варианты. Кроме того, можно арендовать помещение на длительный срок или взять его в лизинг. Все зависит, что собственник планирует. Возможно, это будет просто гостиница в москве на сутки.

Идеально, когда на площади будущего предприятия можно разместить минимум 12 номеров. При этом на первом этаже будет только 4 жилые комнаты, ресепшн и служебные помещения. Остальные восемь – на втором этаже.

Анализ рынка и изучение политики конкурентов.

Перед началом основного цикла работ, следует тщательно разработать концепцию гостиницы на основе имеющихся данных о политики конкурентов. Это касается вопросов расположения мини–гостиницы, в зависимости от районов города, уровня предлагаемых услуг, степени комфортабельности. Наиболее часто такой тип гостиниц открывается в туристических районах, где ожидается большой поток клиентов, а также на морском побережье или горнолыжном курорте. При этом, например, лучшие отели Краснодара или Геленджика, конкурентами являться не будут.

Он будет варьироваться от предоставляемых услуг, которые должно быть привязаны к определенному региону. Из расходов, которые будут в процессе ведения деятельности, следует выделить графы материалов для ведения и обслуживания посетителей, а также зарплата персонала. Доход может складываться от сдачи всех номеров клиентам, деятельности бара, конференц–зала и других дополнительных услуг.

Источник: www.finexg.ru

Куда движется гостиничный бизнес: 7 основных трендов отрасли

1. Аутентичность

Согласно недавнему исследованию Landor Pulse https://landor.com/news/landor-pulse-hotel-brands-fight-disruption-subbrand-innovation, сети мега-отелей, такие как Marriott International, Hyatt и Westin, не считаются самыми инновационными, а вот их саббренды Hyatt Andaz и Marriott International Element Hotels and Edition входят в топ-10! Единственным независимым брендом, названным в списке, является The Standard Hotels. Портфель Marriott International доминирует в списке с семью из 10 лучших брендов.

В качестве примера можно привести Moxy, саббренд Marriott International, который привлекает миллениалов своим слоганом Afforadable Luxury («Доступная роскошь») и баром 24/7, в котором можно пропустить по бокальчику и «социализироваться» в любое время суток. Нон-стоп костюмированная дискотека, пенные вечеринки и бой подушками – все, что миллениальской душе угодно и на что хватит сил. Велкам!

Парочка настроенческих видео из разных отелей сетки

Еще один пример создания аутентичной атмосферы, как будто вы приехали погостить к тетушке в самое сердце Каталонии, для менее радикальных тусовщиковмиллениалов – это семейный отель Casa Bonay в Барселоне. Пропитаться и раствориться в местной культуре здесь помогает все – от библиотеки независимых писателей, чудесной кафетерии Satan’s Coffee Corner, уютного коворкинга, барбекью на крыше с невероятными видами — а не только меню шеф-повара. Основатели отеля очень внимательны к деталям и самым мелочам: они заморочились с определенными тканями и цветовыми сочетаниями мозаики, сохраняя оригинальную архитектуру в духе страны.

2. Эклектика

Лучшее воплощение эклектики в стиле – это The Old Clare Hotel в Сиднее, сокровищница очарования в сочетании с минимализмом в уникально яркой индивидуальностью. В основе каркас аж с 1930-хх плюс современная достройка. Расположенный в столь же причудливом, оживленном пригороде, отель нежно лелеет исторические ценности и раскрывает теплые, гостеприимные объятия, не отказываясь от превосходного обслуживания 5-звездногого отеля и сохраняя баланс элегантности и простоты.