Три года назад предприниматель Илья Тепляков решил открыть в Москве барбершоп по франшизе. Поскольку он пользовался услугами барберов, эта ниша была ему близка и интересна. Сейчас, будучи владельцем нескольких точек, Тепляков анализирует рынок как профессионал и откровенно рассказывает о проблемах, с которыми столкнулся.
К 2016 году на рынке барбершопов уже появились небольшие локальные игроки, но внимание Ильи Теплякова привлекли два крупных бренда — TopGun и OldBoy. Пообщавшись с франчайзи обеих компаний, предприниматель понял, что поддержка у них примерно одинаковая. В 2016 году паушальный взнос и роялти в OldBoy были ниже, и Теплякову больше нравился их дизайн, к тому же TopGun в то время давали франшизу только на регионы.
Предпринимателю хотелось открыться на понятном ему московском рынке — в октябре 2016 года он открыл первый барбершоп OldBoy возле метро Волгоградский проспект. В эту локацию было вложено 1,7 млн руб. Позже появились еще три барбершопа, один из которых Тепляков продал. Оставшиеся — в торговом центре «Ривьера» возле метро Автозаводская и еще один возле метро Авиамоторная — обошлись примерно в 2,5 млн руб.
Как открыть барбершоп. Как начать бизнес. Барбершоп с нуля
Принцип выбора франшизы
Тепляков стал вторым франчайзи OldBoy в Москве. Сейчас у компании больше 30 локаций в столице и около 200 точек в регионах. По словам Теплякова, на старте механика сопровождения франчайзи была не настолько отлажена и в основном основывалась на опыте развития локации в Калининграде, сегодня поддержка ощущается намного сильнее.
Для предпринимателя главная ценность франшизы — это обмен опытом между франчайзи. Сейчас уже и сам Тепляков, как один из самых первых франчайзи OldBoy, выступает в роли наставника для новых партнеров, а ему на старте помог один из московских франчайзи — поделился контактами поставщиков и подрядчиков.
На открытие первой локации на Волгоградском проспекте приехал главный технолог OldBoy, он провел мастер-классы для барберов, посоветовал, как вести работу и общаться с клиентами. На этапе открытия третьей локации Тепляков уже понимал все бизнес-процессы сам и мог обойтись без поддержки. Франшизу OldBoy он покупал как известный бренд.
Сроки окупаемости и прогнозы по развитию рынка
За три года конкуренция на рынке стала более жесткой. Раньше в радиусе двух километров от первой локации не было других барбершопов, сейчас — восемь новых точек. По словам предпринимателя, и сетевые, и монобрендовые барбершопы не уникальны — у них схожая концепция и ценовая политика. Это осложняет конкуренцию, потому что ни у кого из игроков нет заметных конкурентных преимуществ.
«Сейчас я бы не стал открывать барбершоп даже на чужие деньги, — говорит Тепляков. – Я стою у истоков и все три года наблюдаю за динамикой рынка. Сейчас он сильно перенасыщен, все новые барбершопы очень медленно развиваются и с трудом набирают базу. Если раньше возвращаемость была до 70 %, то сейчас 20-25 % – хороший показатель. Мои первые локации развиваются только за счет сформированной клиентской базы».
Однако Елизавета Соколова, владелица барбершопа «Барбарелла», считает, что отстроиться от конкурентов все же можно — по концепции и наполнению.
«У нас барбершоп с барберами-девушками, построенный и раскрученный, в том числе при помощи “капитала” моего личного бренда. Я была первой девушкой-барбером в России, — рассказывает Соколова. – И наш случай не показательный. У нас своя аудитория, мы нишевые».
Предпринимательница делится аналитикой, которая демонстрирует положительную динамику рынка. «Несмотря на сокращение реальных доходов населения и низкую инфляцию рынка бьюти-услуг, в 2018 году объем рынка барбершопов вырос на 46 %, – говорит Елизавета Соколова. – В 2019 году аналитики прогнозируют прирост рынка на 23 %, в 2020-м — на 15 %. Рынок продолжает расти высокими темпами, несмотря на кризис, и далек от насыщения. Доля мужчин в России, посещающих барбершопы, увеличилась в 2018 году с 6 % до 9 %».
Хотите открыть бизнес? Присмотритесь к франшизе. А Эльба поможет сдавать отчетность через интернет. Для начинающих ИП — год обслуживания бесплатно!
Если раньше клиенты часто приезжали постричься из Подмосковья и отдаленных районов в центр Москвы, то сейчас основные критерии, по которым клиенты выбирают барбершоп, — близость к дому и работе. Лишь немногие клиенты готовы переходить из салона в салон вслед за барберами.
Когда из одной из точек Ильи Теплякова уволился барбер, с ним ушла часть клиентов, а выручка в результате упала на 20 %, с уходом второго выручка снизилась еще на 20 %. Новые сотрудники набирают клиентскую базу медленнее, и им объективно сложнее ее наращивать: если раньше в барбершоп приходило до 400 новых клиентов в месяц, то сейчас 50-70 клиентов — хороший показатель.
Первый барбершоп Теплякова на Волгоградском проспекте окупился за восемь месяцев. В среднем именно такой срок окупаемости обычно указывают в первоначальном прогнозе.
По мнению предпринимателя, это связано с тем, что на старте хорошо работала реклама и был высокий показатель возвращаемости. Вторая и третья локации показывают более умеренную динамику.
«В среднем по рынку сроки окупаемости увеличились с 2-3 лет до 4-5 лет, — делится своими наблюдениями Елизавета Соколова. – У нас нарядный барбершоп, арт-интерьер и прочие небюджетные фишки, поэтому сроки окупаемости нашего первого заведения составили 4 года. Первоначальные вложения в бренды масс-маркета в среднем – 3 млн руб. У нас было 8 млн руб.».
По словам Теплякова, на старте были очевидны преимущества по возвращаемости клиентов. «Сейчас я не вижу явных преимуществ, — признается он. – Я наблюдаю за многими локациями. Есть точки, которые окупались за два года, хотя изначально обещалось, что они окупятся за шесть месяцев».
«Продажа франшизы — это оптимальный вариант для расширения такого вида бизнеса, — считает Елизавета Соколова. – Другое дело в том, что качество продаваемых франшиз очень низкое, оттого в долгосрочной перспективе политика стремительной экспансии, избранная большинством игроков на рынке барбершопов, перестанет работать. Вместо количества потребуется качество. Репутация многих брендов уже сильно подмочена — когда люди купили их франшизу и прогорели. Вариант, когда достаточно было просто открыть барбершоп, чтобы туда пришли люди, уже невозможен. На “Авито” можно найти десятки барбершопов на продажу, бизнесов, которые “не пошли”, и продаются они за смешные 1 — 1,5 млн руб. в Москве».
Ценность выше цены
Благодаря опыту Илья Тепляков понял, что такой бизнес работает только за счет постоянных клиентов. В его первых локациях 80 % посетителей как раз относятся к этой категории. По наблюдениям предпринимателя, постоянный клиент приходит в барбершоп раз в 25 дней. Поэтому задача бизнеса состоит не в том, чтобы привести много новых клиентов, а вернуть максимальное количество старых.
«Показатель возвращаемости — ключевой в барбершопе, — объясняет Тепляков. – Если в салон приходит 50 новых клиентов каждый месяц и возвращаемость 50 %, через полгода показатели будут в разы лучше, чем в ситуации, когда приходит 200 новых клиентов в месяц с возвращаемостью 20 %».
Несколько лет назад название барбершоп само по себе привлекало клиентов — они надеялись найти там атмосферу и сервис, отличную от обычной парикмахерской.
Когда барбершопы перестали быть редкостью на рынке, стандартного сервиса стало недостаточно.
«Есть стереотип, что в барбершоп ходят только хипстеры и рокеры стричь бороду, — говорит предприниматель. – На самом деле на стрижку бороды приходится только 20 % чеков, а самая распространенная услуга — классическая стрижка. Креативные пожелания тоже встречаются, но для барбершопа это скорее исключение, чем правило.
Основная целевая аудитория — люди, которые в прошлом ходили в ноунейм-салоны и попали в барбершоп. Часто это обычные офисные работники, которые смотрят на барбершоп как на самобытное место с хорошим сервисом, приятной атмосферой и высоким качеством мужской стрижки.
По словам Теплякова, все барбершопы предлагают услуги одного уровня, и клиент понимает, что можно не возвращаться в конкретную локацию, а подстричься там, где удобно. Чтобы клиент перешел в категорию постоянных, предприниматель должен быть изобретательным: удивить клиента дополнительными услугами, подружиться с ним, подарить качественную косметику.
«Цены везде примерно одинаковые, — говорит Тепляков. – Поэтому нужно, чтобы ценность услуги была выше цены. Ценность нужно уметь добавлять: кому-то мы даем косметику в подарок при первом посещении, кому-то дарим сертификат на последующие стрижки. Так ведется борьба за возвращаемость».
«Из плюсов барбершопа как бизнеса я бы выделила неискушенность российских мужчин в вопросах ухода за собой, — отмечает Елизавета Соколова. – У них есть потребность в том, чтобы быть привлекательными. Впрочем, в современную эпоху визуальной коммуникации и социальных сетей у всех есть такая потребность. К тому же здесь до сих пор “голубой океан”: на площадке барбершопа можно продавать косметику, сопутствующие товары, расширять спектр услуг — возможностей увеличить средний чек масса. Мы, к примеру, добавили лечение выпадения волос и проблем кожи головы. Из минусов — стоимость для мужчин важный фактор, поскольку у них другая структура расходов, чем у женщин, и уход за собой далеко не в первой тройке приоритетов».
Ограничения управляющей компании не позволяют франчайзи повышать цены на услуги барберов — это не разгружает самых популярных мастеров.
Сложность работы с конкретной локацией зависит от сложившейся команды. Одни локации почти не требуют вмешательства, другие нуждаются в постоянном урегулировании конфликтов. Одна из самых успешных точек Теплякова еще и самая проблемная — импульсивность сотрудников приводит к постоянным конфликтам между персоналом и клиентами.
Как продвигать бизнес и сколько платить барберам
В основном на высококонкурентном рынке барбершопов две сложности — принцип расчетов с барберами и продвижение.
По традиции все барбершопы работают по принципу 40 % стоимости стрижки барберу, 60 % – владельцу точки. При этом владелец несет больше расходов — он оплачивает материалы и косметику, аренду помещения. Основной риск заключается в том, что барбер может в любой момент покинуть бизнес и забрать с собой клиентскую базу. «Барбер не начнет работать с комиссией меньше 40 %, в хорошем месте он уже скорее всего согласится только на 45-50 %, и собственнику будет оставаться небольшой доход, предупреждает Илья Тепляков.
Вторая сложность — дорогое малоэффективное продвижение. «Все привыкли работать по принципу регенерации интернет-рекламы, — объясняет предприниматель. – В начале это работало и люди приходили, стоимость лида была низкой. Сейчас стоимость лида в сфере барбершопов достигает 1 500-2 000 руб. за заявку».
По мнению предпринимателя, это слишком высокая цена при стоимости стрижки 1 600 руб., из которых 40 % идет мастеру, и невысокой возвращаемости. Осложняет продвижение то, что очень сложно угадать момент, когда у клиента будет потребность в стрижке — в среднем она возникает один раз в месяц. Офлайн-реклама не работает, потому что не позволяет попасть в целевую аудиторию. Листовки у метро рассчитаны на более дешевые услуги.
Паушальный взнос во франшизу OldBoy составляет 300 000 руб. Роялти нужно платить раз в месяц — 5 % от оборота, но не более 20 000 руб.
Советы для франчайзи, которые хотят открыть барбершоп, от Ильи Теплякова
- Локация — ключевой критерий, особенно для бизнеса в Москве.
Если вы решили открыть барбершоп, 80 % времени нужно потратить на качественный подбор локации. Это должна быть хорошая первичная зона охвата и минимальная конкурентная среда. Количество клиентов не бесконечно.
Если раньше целевую аудиторию ни с кем не нужно было делить, сейчас ее нужно будет делить еще с пятью барбершопами — соответственно и выручку тоже нужно будет делить на всех.
- Три критерия успеха любого барбершопа — сервис (насколько хорошо администратор встретил и проводил клиента), качество и атмосфера.
Если все три критерия соблюдаются, у бизнеса будет хорошая динамика и возвращаемость. Если один из критериев хромает, развивать проект будет сложно.
- Я не искал мастеров в Москве, привозил их из регионов, селил в общежитиях и снимал им квартиры.
Вначале это несложно сделать, но сейчас рынок перенасыщен и спрос на качественных барберов сильно превышает предложение. В среднем хорошему барберу после обучения нужно примерно шесть месяцев практики.
Оформите ИП бесплатно без визита в налоговую через сервис регистрации бизнеса в Контуре и получите год обслуживания в онлайн-бухгалтерии Эльба в качестве бонуса
Бесплатно новым бизнесам
Консультации и выгодные предложения начинающим предпринимателям
Источник: kontur.ru
Идея бизнеса: как открыть барбершоп
Барбершоп – это возрождение традиций старой доброй «мужской парикмахерской», уходящих корнями в то время, когда мужские мастера – цирюльники и брадобреи – были гораздо более востребованы, чем мастера для женщин
Юрий Богомолов Автор статьи
Во второй половине двадцатого века индустрию красоты захватили женщины. Маникюр, педикюр, эпиляция, стрижка и окрашивание волос – большинство имиджевых услуг ориентировано на представительниц прекрасного пола. Домохозяйки превратились в эмансипированных женщин, стали активно работать, выходить «в люди», и, как следствие, гораздо более тщательно следить за своей внешностью.
Куда деваться настоящему мужчине в век повсеместного гламура и лакшери? В VIP-салон, основной клиентурой которого являются светские львицы на «лабутенах»? В семейную парикмахерскую, где для мужчин выделено одно-два кресла в общем зале, а мастер-универсал владеет техникой двух-трех базовых мужских стрижек? Где подчеркнуть свою суровую красоту, если сама атмосфера в салонах пропитана женственностью – от рекламных постерах на стенах до музыкального фона и цвета мебели?
Барбершоп – это возрождение традиций старой доброй «мужской парикмахерской», уходящих корнями в то время, когда мужские мастера – цирюльники и брадобреи – были гораздо более востребованы, чем мастера для женщин. Это – особый стиль, в корн е отличающийся от женских залов. Здесь царит дух истинной маскулинности: мужские запахи – крепкого одеколона и пены для бритья, мужские принадлежности – помазки из натуральной щетины и, конечно, опасные бритвы, мужской интерьер – лаконичный, полувоенный, без излишеств и ненужных аксессуаров. По телевизору здесь – не надоевшие «мыльные оперы», а спортивные каналы.
Таких «островков мужественности» в российских городах пока немного. В Москве и Санкт-Петербурге популярность барбершопов стремительно возрастает, однако в целом по стране данная ниша пока что практически свободна. Поэтому при грамотном маркетинге и хорошем качестве предлагаемых услуг парикмахерская для настоящих мужчин может стать высокорентабельным проектом.
Прежде чем начать
Концепция барбершопа, как было сказано выше, предполагает простоту и лаконичность. Попадая сюда, клиент сразу должен чувствовать, что главный герой и ожидаемый гость здесь именно он, а не женщины средних лет с фольгой на волосах или гламурные девицы. Соответствующее настроение должно создаваться с порога, то есть с зоны ожидания, и продолжаться в парикмахерском зале. Общий стиль интерьера понятен, однако это не значит, что в данном случае нет простора для фантазии. Одни владельцы барбершопов выбирают «гаражный стиль», другие оформляют заведение в стиле дореволюционных цирюлен, когда посещение брадобрея было привилегией состоятельных господ, третьи ориентируются на молодежные субкультуры (самая известная из которых – хипстеры, славящиеся своей любовью к ухоженным бородам).
Если с фантазией у вас все в порядке – продумывайте детали оформления салона самостоятельно. Если не чувствуете в себе уверенности – имеет смысл заказать дизайн-проект, где будут подробно прописаны все нюансы – от стройматериалов, необходимых для ремонта, до цвета кресел. Ценник на услуги дизайнера интерьера начинается с 1 500 рублей за квадратный метр – таким образом, проект салона площадью в 60 квадратных метров обойдется вам в 90 000 рублей. Такие траты оправданы в том случае, если ы собираетесь открыть не относительно демократичный барбершоп, а салон, рассчитанный на состоятельных клиентов, одинаково придирчивых и к оформлению заведения, и к качествам оказываемых услуг.
Документы и лицензии
Как и в случае с любым салоном красоты, регистрировать барбершоп имеет смысл в форме ИП либо ООО. Индивидуальное предпринимательство отличается менее строгими требованиями к ведению отчетности и более простой и дешевой процедурой регистрации (квитанция об оплате госпошлины в 800 рублей, заявление по форме Р21001 и паспорт). Для регистрации юридического лица помимо оплаты госпошлины (4 000 рублей) требуются также решение о создании ООО и устав общества, учредительные документы и заявление образца Р1101. Юридическое лицо в форме ООО имеет право пользоваться упрощенной системой налогообложения (15% от операционной прибыли или 6% от общих доходов).
Помещение барбершопа также должно пройти проверку Роспотребнадзора и Пожарной охраны для получения лицензии на открытие.
Местоположение
Несмотря на возрастающую популярность, контингент у «мужских салонов» относительно ограниченный. Во-первых, это люди с достатком не ниже среднего, поскольку средний чек в барбершопах (около 1200 рублей за стрижку или 500 рублей за оформление бороды) на порядок превышает сумму, которую мужчины обычно оставляют в универсальных парикмахерских. Во-вторых, клиенты барбершопов отличаются определенным чувством стиля – «четкие пацаны» из спальных районов вряд ли станут постоянными посетителями вашего заведения.
Усредненный портрет посетителя барбершопа – это прогрессивный молодой человек лет 20-35-ти. Исходя из этого, и нужно подбирать локацию для открытия бизнеса. Для старта стоит сделать ставку на центральные районы и оживленные улицы с достаточно высокой проходимостью, лучше всего – недалеко от популярных молодежных заведений и прочих «мест силы». Если бизнес станет прибыльным, а торговый знак – узнаваемым, то можно будет открыть филиалы в более отдаленных районах.
Арендная ставка за квадратный метр – примерно 40 000 рублей в месяц (в мегаполисах эта цифра, разумеется, может быть намного выше – от 80 тысяч, а в небольших городах, наоборот, стремится к уменьшению). Средний салон на два-три рабочих места с небольшой зоной ожидания занимает площадь около 30 квадратных метров, более просторный на пять рабочих мест – в районе 60 квадратов.
Оборудование
Список оборудования для барбершопа, в принципе, мало чем отличается от аналогичного списка, необходимого для любого другого салона красоты. Так, вам буду необходима стойка администратора, комплекты для рабочих мест (кресло для клиента, стол, зеркало и мойка), мебель для зоны ожидания, шкафы для инвентаря, стеллажи, витрины, дополнительные устройства (телевизор иили музыкальный проигрыватель, кулеры для воды, осветительные приборы и т.д.). Специфика здесь выражается в дизайне – рабочее место должно быть предельно эргономичным и лаконичным, а мебель – простой, но добротной, с расчетом на то, что настоящий мужчина всегда предпочтет комфорт и качество внешнему лоску.
Очень усредненная цена оформления одного рабочего места составляет примерно 300 000 рублей. Дополнительных расходов потребуют ремонт помещения и проведение канализации к рабочим местам (примерно 200 000 и 50 000 рублей соответственно). Сэкономить можно, покупая мебель малоизвестных фирм (или вовсе покупая подержанную салонную мебель в хорошем состоянии, что при определенном дизайне интерьера даже добавит вашему заведению брутального шарма). Еще одним способом сократить первоначальные капиталовложения может стать отказ от покупки готовых элементов и самостоятельное их возведение – так, стоимость покупки стойки администратора в три раза превышает стоимость ее изготовления из подручных материалов.
Что касается набора инструментов и расходных материалов, то главной его изюминкой являются, разумеется, опасные бритвы. Опасная бритва и помазок – это, по сути, альфа и омега дореволюционной цирюльни, символ настоящего мужского парикмахерского искусства. Бритье таким приспособлением – это не механическая процедура, а живое действие, которое доставляет ценителям эстетическое и тактильное наслаждение.
Кадры
Так как барбершоп является специализированным заведением, ваши мастера должны обладать достаточно высокой квалификацией именно в области мужских причесок и иметь в арсенале своих услуг пару десятков модных и классических фасонов стрижки, несколько вариантов оформления пород и, как хороший бонус (а для некоторых салонов – и определяющее условие) – умение работать опасной бритвой. Помимо квалификации мастера, стоит также обращать внимание на его стиль работы с клиентами (умение поддержать интересную беседу приветствуется, однако излишняя навязчивость явно непозволительна), поддержание гигиены на рабочем месте и даже внешний облик – чересчур метросексуальный парикмахер с укладкой и в яркой одежды не будет вписываться в общую концепцию территории, свободной от женщин.
Традиционная система оплаты труда предусматривает оплату процента общего чека – в среднем мастер получает от 25% до 50% от заказа в зависимости от своей квалификации. Если найти специализированных мастеров не получается (или нет желания платить им более высокий процент от общей суммы оказанных услуг – специалисты с большим опытом работы и высоки уровнем иногда берут даже больше 50% от каждого чека), то есть вариант принимать в свою команду начинающих парикмахеров и в короткие сроки обучить их специфике мужского искусства красоты. Способные мастера обычно постигают азы брадобрейског дела за период от двух недель до месяца.
Помимо мастеров заведению потребуются также бухгалтер для ведения отчетности и уборщица для поддержания нужного уровня чистоты. Однако не нужно спешить включать данные ставки в штат — целесообразнее будет вывести их на аутсорсинг. Не обязательно нанимать отдельного человека и для выполнения обязанностей администратора – место за стойкой рецепшн может занять и хозяин салона. Кстати, многие владельцы барбершопов часто являются не только бизнесменами, но и энтузиастами брадобрейского искусства, поэтому также охотно берут в руки ножницы и бритву, подавая тем самым пример своим мастерам и экономя на фонде заработной платы.
Маркетинг
Усредненная сумма, которая потребуется на раскрутку барбершопа, по подсчетам экспертов составляет 50 000 рублей. Как правило, Интернет-рекламы в данном случае бывает достаточно. Создание сайта (опять же, с лаконичным брутальным дизайном), онлайн-розыгрыши карт постоянного посетителя, скидочных талонов и купонов на бесплатные услуги, размещение объявлений в тематических мужских сообществах и локальных группах, посвященных жизни вашего города – словом, множество возможностей для виртуального продвижения реального бизнеса.
Если вы решили открыть барбершоп премиум-класса, то имеет смысл «подружиться» с узнаваемыми персонами либо известными блоггерами, чья внешность или стиль жизни вписываются в концепцию вашего дела . Разумеется, это потребует дополнительных затрат на рекламу, зато окупится притоком клиентов, которые пожелают идти в ногу с последними трендами мужской моды.
Рентабельность
Сумма инвестиций в открытие средних размеров барбершопа составляет порядка 2 000 000 рублей. Месячная аренда помещения для салона обойдется в сумму от 100 000 до 450 000 рублей в месяц. К ежемесячным тратам также нужно прибавить коммунальные платежи и покупку расходных материалов – 25-30 000 рублей. На фонде заработной платы мастерам можно сэкономить, если не вводить окладную часть, а придерживаться традиционной схемы «процент с каждой услуги».
Если заведение будет обслуживать около 200 клиентов в месяц со средним чеком в 1 000 рублей (половина из которых будет идти на оплату труда мастера), то это позволит достаточно быстро покрыть расходы на открытие барбершопа и в достаточно короткие сроки вывести заведение на уровень прибыльности в 400-550 000 рублей в месяц.
Источник: businessmens.ru
Бизнес план барбершопа с расчётами
Барбершоп представляет собой парикмахерский салон с широким перечнем услуг, рассчитанных на мужскую аудиторию. Это студия имиджа, где можно не только подстричься, но и подобрать себе новый образ.
Направление получило популярность в 2012 году с открытием первых салонов в столице и по сей день набирает темпы развития. На данный момент собственная парикмахерская для мужчин как трендовый бизнес способна стать прибыльным делом.
Нюансы запуска барбершопа и сопутствующие вопросы будут рассмотрены в данной статье. Для начала оценим идею.
Преимущества бизнеса:
- Простота запуска с минимумом документов
- Растущий спрос на услугу
- Прибыльный бизнес
- Свобода ниши
- Окупаемость в течение 6-8 месяцев работы
- Возможность реализации творческого потенциала
Недостатки:
- Не является услугой первой необходимости
- Узкий круг клиентов
- Вложения от 700 тыс. руб.
Итак, как открыть барбершоп, с чего начать запуск? Салон для мужчин целесообразно открывать в мегаполисах и крупных городах с населением более 300 тысяч человек, в меньших населённых пунктах услуга не будет так востребована . Для этого нужно спланировать необходимые мероприятия и наметить расходы.
Пошаговый бизнес-план открытия барбершопа должен состоять из нескольких пунктов: изучения рынка, поиска помещения и персонала, регистрации деятельности, закупки оборудования, маркетинговых мероприятий, подсчёте рентабельности. При этом можно пойти двумя путями развития:
- Барбершоп с нуля с полным циклом запуска организационных процессов
- Покупка франшизы известного бренда с оказываемой помощью на всех бизнес-этапах
В нашем случае рассмотрим первый вариант , как более предпочтительный. Сумма потребуется немаленькая, поэтому необходимо найти источник финансирования. Это могут быть личные сбережения, заёмные средства в виде банковского кредиты, иные поступления.
Анализ спроса и конкуренции
Перед запуском бизнеса следует исследовать рыночную ситуацию в населённом пункте на спрос и число конкурентов, их предложения и ценообразование . Нужно определить своего клиента, диапазон услуг и стоимость их оказания. Необходимую информацию можно почерпнуть из статистических данных: численность населения, соотношение по возрасту и полу, уровень доходов.
Целевую аудиторию будут составлять:
- Дети и подростки, юноши до 24 лет, желающие модно и оригинально выглядеть
- Мужчины от 25 лет с доходом выше среднего, которые следят за собой
- Носители бороды и усов
Нарисовав портрет клиента, определяют перечень предлагаемых услуг по уходу за волосами, усами и бородой. К стандартному набору услуг относятся:
- Детские и мужские стрижки ножницами с дальнейшей укладкой
- Машинная стрижка волос
- Окраска волос и камуфляж седины
- Коррекция и оформление бровей
- Моделирование бороды и усов
- Опасное бритьё
- Эпиляция усов и бороды
- Чистка лица
- Услуги маникюра, педикюра
- Уход за волосами и кожей головы
- Массаж лица и прочие ухаживающие процедуры
Услуги могут оказываться, как в салоне по записи и в порядке живой очереди, так и с выездом на адрес клиента по предварительному заказу за дополнительную плату.
По результатам анализа определяют формат и уровень салона, величину капиталовложений. Успех будущего предприятия зависит не столько от насыщения рынка в конкретном городе, сколько от понимания ситуации и желаний клиента, верной тактики бизнеса.
Поиск и ремонт помещения
Далее следует подыскать подходящее помещение, размер которого зависит от финансовых возможностей предпринимателя, предполагаемого клиентопотока, населённого пункта.
Достаточно 40-50 кв. м . из расчёта 7 квадратов на рабочее место.
Удачным вариантом размещения мужской парикмахерской будет торговый центр, центральные улицы города, районы с развитой инфраструктурой кроме спальных.
Можно арендовать помещение на первом этаже жилого дома или в отдельном здании, бизнес-центре. Желательно наличие парковки, остановок общественного транспорта поблизости.
Помещение должно соответствовать нормам и требованиям стандартов. Иметь санузел, подведённые коммуникации, мощную электросеть, вентиляцию. Под барбершоп подойдёт здание, где ранее уже располагался парикмахерский салон. Так вы сэкономите деньги на переоборудовании помещения.
Пространство делят на несколько участков: зону ожидания и рабочий зал, комнату персонала и туалет.
Нужно провести косметический ремонт в мужском стиле с отделкой стен, пола и потолка негорючими материалами. На входе следует разместить яркую вывеску, привлекающую внимание потенциальных клиентов. На ремонтные работы с установкой вывески понадобится сумма в 350 тыс. руб.
Документы и разрешения
Деятельность барбершопа необходимо зарегистрировать в отделе ФНС как ООО или ИП. Последний вариант предполагает простую отчётность, минимум документов: паспорт, ИНН, заявление по форме, оплату госпошлины 800 руб .
ООО рекомендуется открывать при наличии нескольких учредителей. В этом случае потребуются учредительные документы: решение об учреждении ООО с протоколом собрания, устав общества, уставный капитал не менее 10 тыс. руб. Размер госпошлины составит 4 тыс. руб.
Форма налогообложения – упрощённая с уплатой 6% со всего дохода либо 15% с выручки за минусом расходов . Подходящий код по ОКВЭД – 93.02 для предоставления услуг салонами красоты и парикмахерскими.
Чтобы мужской салон заработал, нужно получить разрешение контролирующих органов: Роспотребнадзора и пожарной инспекции, лицензия не потребуется.
Найм персонала
После улаживания формальностей приступают к поиску персонала. Штат формируют из следующих должностей:
- Администратора
- Профессиональных барберов – мужчин с посменным графиком работы
- Уборщицы на неполный день и бухгалтера по аутсорсингу
Можно нанять мужского парикмахера с последующим обучением на курсах барберов . Персонал должен обладать такими качествами характера, как дружелюбие, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение избегать конфликтных ситуаций и находить подход к каждому клиенту.
Заработная плата формируется таким образом: у администратора и уборщицы – фиксированный оклад, у парикмахеров – процент с выручки за каждого клиента (25-50%).
Закупка оборудования
Важным этапом бизнес-плана является оснащение барбершопа необходимым оборудованием и инструментами, количество которых определяется числом рабочих мест:
Для зоны ожидания следует приобрести:
- Диван для посетителей стоимостью 15 тыс. руб.
- Журнальный столик за 6 тыс. руб.
- Телевизор – 25 тыс. руб.
- Вешалка по цене 3 тыс. руб.
- Стойка администратора – 7 тыс. руб.
- Кофеварка – 25 тыс. руб.
Для рабочего зала нужны:
- Парикмахерские кресла стоимостью 35 тыс. руб. за шт.
- Зеркала со стойкой по цене 27 тыс. руб. за шт.
- Полки — 2 тыс. руб. за шт.
- Настенное зеркало за 5 тыс. руб.
- Шкафчики для хранения косметических средств – 4 тыс. руб.
- Парикмахерское кресло с мойкой – 25 тыс. руб.
- Приборы освещения на сумму 7 тыс. руб.
- Стол для маникюра и массажа – 3 тыс. руб.
- Инвентарь и инструменты: бритвы, ножницы, фены, расчёски и прочее – 30 тыс. руб.
Расходные материалы на общую сумму 40 тыс. руб.:
- Краска для волос
- Средства ухода за волосами, шампуни, мужская косметика
- Полотенца, салфетки
- Бытовая химия
Покупать косметические и ухаживающие средства следует высокого качества и известного производителя. Величина затрат на этом шаге определяется количеством и маркой оснащения, перечнем оказываемых услуг. В среднем потребуется около 250 тыс. руб . Сэкономить на начальном этапе позволит покупка подержанного оборудования и мебели.
Реклама и маркетинг
О способах продвижения бизнеса нужно задуматься ещё до открытия салона. Первым делом следует придумать интересное и звучное название для барбершопа с акцентом на мужскую аудиторию. В качестве рекламы использовать можно все возможные каналы:
- Заметная вывеска и другая наружная реклама: постеры, штендеры, баннеры
- Собственный интернет-сайт с фотографиями и описанием услуг, социальные сети, Instagram
- Раздача визиток, флаеров, буклетов в ТЦ, многолюдных местах, развлекательных центрах
- Реклама в средствах массовой информации
- Объявления в транспорте, лифтах и подъездах домов, остановках
- Сарафанное радио
Повысить лояльность клиентов поможет предоставление скидок, проведение различных акций , бонусная система, подарочные сертификаты.
Стоит продумать свой фирменный стиль и использовать его для дополнительной рекламы и создания имиджа барбершопа: униформа персонала с логотипом, стаканчики для кофе, пакеты, полиграфическая продукция.
Сколько нужно вложить на старте
Остановимся на финансовой части плана. Для реализации бизнес-идеи понадобится как минимум 750 тысяч рублей, а в среднем до миллиона. Эти средства пойдут:
- На ремонт помещения и установку вывески потребуется 350 тыс. руб.
- Оплату аренды – 50 тыс. руб.
- На закупку специального оборудования, инструментов и расходных материалов уйдёт 250 тыс. руб.
- Стартовую рекламную кампанию и маркетинг около 100 тыс. руб.
Дополнительные расходы возникнут при отправке парикмахеров на курсы барберов для стажировки – 100 тыс. руб . в том случае, если не удалось найти профессионалов своего дела.
Сократить расходы можно, оборудовав 2-3 рабочих места мастеров и 1 маникюрный кабинет, купив оснащение б/у. Но, при возможности, лучше сразу приобрести новое качественное оборудование надёжного производителя.
Ежемесячные расходы
Помимо первоначальных вложений нужно предусмотреть и постоянные расходы:
- На аренду помещения – 50 тыс. руб.
- Покупку расходных материалов – 15 тыс. руб.
- Оплату коммунальных
- счетов и налогов – 15 тыс. руб.
- На рекламу – 20 тыс. руб.
Оплату труда администратора, бухгалтера и уборщицы при работе барберов на процентах с выручки – 40 тыс. руб.
Получается сумма в 140 тыс. руб.
Сколько можно заработать
Переходим к подсчёту возможных доходов и рентабельности бизнеса. Средние расценки на услуги барбершопа такие:
- Классическая стрижка ножницами мужская с укладкой стоит 1200 руб., машинная – 800 руб., быстрая с одной насадкой – 400 руб.
- Стрижка для мальчиков до 12 лет – 800 руб.
- Оформление бровей – 500 руб.
- Классическая стрижка в сочетании со стрижкой усов и бороды – 1500 руб.
- Оформление усов и бороды – 600 руб.
- Мытьё головы с последующей укладкой – 300 руб.
Отталкиваясь от среднего чека в 1 тыс. 200 руб. и 20 клиентах в день, месячная выручка составит 720 тыс. руб., половина из которых уйдёт на зарплату барберам и 140 тыс. на текущие расходы. Получаем величину чистой прибыли 220 тыс. руб., хотя в реальности сумма может быть ниже в зависимости от количества клиентов.
При таком доходе первоначальные вложения окупятся за полгода работы, что говорит о высокой рентабельности.
Возможные проблемы и риски бизнеса
Не стоит забывать и о негативных моментах бизнеса. Данная сфера парикмахерских услуг сопряжена с некоторыми рисками, среди которых:
- Узкий круг целевой аудитории, что нужно учитывать при открытии барбершопа в небольшом городе.
- Нехватка профессиональных барберов на рынке.
- Рост конкуренции, негативно сказывающийся на прибыли мужской парикмахерской.
- Низкий спрос на услуги ввиду неправильно выбранного места или недостаточного рыночного анализа, завышенной стоимости услуг.
Продумывать возможные проблемы следует до открытия салона и на стадии планирования пытаться свести их на нет. Для этого исследуют рынок, отслеживая тренды, анализируют аудиторию и оказывают сервис на высоком уровне.
Заключение
Такое направление бизнеса, как барбершоп способно стать рентабельным и процветающим делом с возможностью самореализации.
Проект окупается быстро , главное, сделать упор на завоевание и удержание клиентской аудитории на начальной стадии. При грамотном подходе идею можно масштабировать путём создания сети салонов или открытия собственной франшизы.
Бизнес план парикмахерской с расчетами
Бизнес-план салона красоты с расчетами
Источник: biznesideas.ru