Как сделать бизнес на пчелах

У меня часто спрашивают, а разводить пчел, это выгодно? Много вложений и сил нужно затратить? Можно ли рассматривать торговлю медом как бизнес? Справиться ли с этим любой человек, или нужно иметь какие – то особенности в характере. Я отвечу, есть много статей и информации где пишут, что пчеловодство не требует огромных вложений и сил. Это ошибка.

Разведение пчел, дело может быть и не хитрое , но требует своего подхода. Ведь пчелы становятся частью твоей семьи. Успех будет зависеть от того как вы будете за ними ухаживать, потому как в работе с ними нужно делать все вовремя и правильно.

Начинаем заниматься пчеловодством, что нужно знать

Иметь свою пасеку как бизнес, дело хорошее. Ведь мед, который производят пчелы, очень полезен. Это продукт, который желают покупать многие, а некоторые даже готовы ехать за ним на большие расстояния. Ведь качество и вкус меда различается в зависимости от местности и разнотравья, которое растет в этой местности. Но я вам советую не думать о больших деньгах начиная разводить пчел.

Бизнес — план! 10 ульев!

Прежде всего нужно помнить, что это огромный труд большую часть времени, особенно когда начинается сезон медосбора. Оттого как правильно вы все сделаете с самого начала, и будет зависеть успех вашего бизнеса.

Пчелы как бизнес, первые шаги

Я начал разводить пчел, купив один улик с семьей. Совершенно не знал, что такое пчеловодство, и что с ним делать. Ни одна книга не расскажет вам как правильно поступить в той или иной ситуации. Поэтому начал изучать их характер, самостоятельно. Заодно и было время подумать, стоит ли этим заниматься. Кроме этого, у меня не было замысла начать разведение пчел как бизнес.

Уже позже, когда мой мед начал пользоваться хорошим спросом, тогда я понял, что нужно приступать к созданию большой пчелиной династии.

Знакомство с пчелами

Как я уже говорил начал с одного улика с пчелами, купил его в мае. Никакого бизнес плана по разведению пчел, у меня не было. Сразу хочу сказать, пчел лучше покупать весной. Но не ранней весной, а немного позже. Подождите когда отцветут деревья. Пчелы должны окрепнуть после зимы, набраться сил и подготовить расплод.

Если вам нужны пчелы как бизнес, это очень важно выбрать здоровые окрепшие семьи, готовые к медоносу. В первый год навряд ли получится поиметь прибыль, но это будет основой вашего бизнеса, вы ознакомитесь с процессом ведения пчеловодства. У меня в первой год получилось даже продать небольшое количество меда.

Первые затраты

На самом деле торговля медом как бизнес, прибыльное мероприятие. Я в первый год вернул в два раза больше чем затратил. Когда я начал разводить пчел, то, конечно же, потратился на покупку инвентаря и на сами семьи. Кстати, забыл упомянуть, что познакомившись с техникой содержания пчел, уже в июне я купил еще два улика со взрослыми пчелами.

Итак, при покупке первого улья я потратил 2000 р. И на дополнительный инвентарь, одежда, рамки и прочее, примерно 7000 р. Два улья, которые я купил в июне обошлись мне дороже, так как пчелы уже были с определенным запасом меда, 4500 р за один. Итого затратил я 20500 р. Вот такой вот нехитрый бизнес план по разведению пчел.

Разведение пчел как бизнес

Конечно же, доход мой в первый год был очень маленьким, но я поднабрался опыта, научился всем правилам, которые должен знать каждый пасечник, познакомился с другими пчеловодами, уже на тот момент профессионалами и уже договорился с пчеловодом, у которого весной куплю семьи. На тот момент я уже понял, что пора переходить из категории любителя в категорию успешных бизнесменов. И к тому же я вернул все потраченные деньги за один сезон. И у меня немного осталось для того чтобы весной купить новые семьи. Я понял, имея бизнес на пчелах прибыль можно получать хорошую.

Обязательно определитесь с местом расположения пасеки – этото момент может стать ключевым в успешности вашего бизнеса!

Бизнес-план пчеловодства пасеки

Имея два-три улика можно спокойно заниматься делом себе в удовольствие. А вот когда я запланировал увеличение количества семей примерно до 30 уликов, я понял что здесь мне нужен бизнес план пчеловодства пасеки. Я определился где будет находиться моя пасека.

Подумал как правильно выбрать очень хорошее место, учитывая то, что бы была возможность расположить улики без ветра, без излишка солнца, чтобы вблизи не было ферм и других пасек. Некоторые пчеловоды, берут в аренду землю, заранее сеят там культуру и затем вывозят туда ульи с пчелами. Я же поступил по-другому, так как первый вариант мне показался слишком затратным.

Правильный выбор пасеки

Выбрал вариант передвижной пасеки. Все травы цветут в разный период, а пчелы ждать не будут. Им самим приходится искать для себя цветущие полянки, при этом летая на большие расстояния. Я подумал, что из-за этого производительность пчел будет падать. Поэтому я посчитал, что перевозить пчел с место на место, это очень даже выгодно.

Пчелы по мере переезда будут питаться разными травами, от этого и мед будет различным. Рассчитал, что от такого бизнеса на пчелах прибыль только увеличится.

Подсчитываем затраты

Итак, составляя бизнес план пчеловодства пасеки, я пришел к выводу, что мне нужно все рассчитать: приметить участки, где я буду располагать своих пчел, рассчитать порядок перевоза, учитывая при этом затраты на бензин. Определился с количеством семей и соответственно уликов. Также посчитал, что в зимний период мне нужно нанять работника для проживания и уходу за пчелами.

Ну и, конечно же, рассмотрел все возможные риски. Как и любой бизнес, пасека как бизнес имеет свои риски. И в первую очередь – это погода. В моем случае могли быть незапланированные перевозки. Они и имели место быть.

Набор пасечника

Чтобы наладить производство меда в бизнес-план обязательно нужно включить покупку нужного оборудования. Я купил воскопресс, рефрактометр и медогонку. Без этого просто не обойтись. И по мелочи, нужно постоянно покупать рамки, но я их делаю сам. У каждого пасечника должны быть роевни, рамки, надрамочные кормушки, дымарь, ящик пчеловода. В моем случае все это обошлось мне в 90000 рублей.

Вот мы и рассмотрели вопрос бизнес пчел, или с чего начать разведение и получать прибыль.

Расширяем производство

Сейчас моя пасека состоит уже из 100 уликов. Но в отличие от начала моего бизнеса, я уже не покупаю пчел, а развожу их сам. Это намного выгоднее. Да и, пожалуй, это является вторым вариантом разведения пчел, как бизнес. Теперь пчелосемьи покупают у меня начинающие пчеловоды. Также я серьезно занимаюсь изготовлением уликов для пчел, кстати сказать, это очень выгодно.

Оборудование для пчел не из дешевых. Меня часто спрашивают что выгоднее разводить пчел и рассматривать торговлю медом как бизнес или все-таки продавать пчел? Выгодно и то и другое, но не надо забывать о рисках.

Расчет чистой прибыли, или сколько можно заработать на продаже меда

Вот это да!

С одного улья за сезон можно собрать до 200 килограмм меда! Правда это под силу только опытным и действительно профессиональным пчеловодам.
В среднем же с одного улья выходит от 20 до 70 кг меда за успешный сезон. Считайте денежки.

Реализуем медовую продукцию

Скажу вам по секрету, что 900 кг меда, это немного. В первые года мед я продавал только своим знакомым, они сами приезжали за ним. И многим даже не хватало. Еще один плюс торговли медом, как бизнеса, это то что продукт может храниться долго. Так что если у вас сразу не получится его продать, хотя это маловероятно, то он точно не испортится.

Кроме этого, когда у вас процветает бизнес на пчелах, прибыль можно получать не только от продажи меда, но и от продуктов пчеловодства. Это цветочная пыльца, перга, воск, прополис, маточное молочко. Все это пользуется большим спросом среди населения.

Правила, которые нужно знать при продаже меда

И также мед имеет свое широкое разнообразие в применении, он не только имеет волшебные лечебные свойства и употребляется в пищу. Его также широко используют в косметологии, медицине. И продукты пчеловодства тоже широко используются, в данных отраслях. Чтобы успешно продавать мед надо знать несколько правил.
1. Мед должен быть хорошего качества, ни в коем случае не примешивайте ничего в мед, для увеличения объема.
2. Мед нужно расфасовывать в разную тару. От 100 гр. и больше, ведь не каждый покупатель имеет возможность купить сразу много, а некоторые берут на пробу.
3. При сборе меда нужно соблюдать правила пчеловода.
4. Мед нужно правильно хранить.
5. Рекламируйте свою продукцию.

Объемы и продажи меда

Планируя торговлю медом как бизнес, нужно рассчитывать объемы меда. В первое время, если вы любитель и только начали заниматься, естественно, при первой же откачке меда, у вас возникнет вопрос: куда его сбыть? Я советую вам при небольших объемах, продавать мед на рынке, на различных ярмарках.

Это даст вам возможность напрямую пообщаться с покупателями, посмотреть, на что существует спрос. Именно какой мед пользуется большим спросом и что хотят видеть покупатели. Также советую выложить на продажу ваш мед и на интернет-площадки. Этот вид торговли сейчас очень популярен среди пчеловодов и многие таким образом, имеют неплохую прибыль от продажи пчелиной продукции.

Вариант продажи пчелосемей, как бизнес

Это я вам рассказал суть идеи торговли медом как бизнес. Сейчас поведаю, о прибыли от бизнеса на пчелах. То есть о том как разводить семьи пчел и иметь от этого выгоду. Главное в нашем деле, сделать все, чтобы пчелы были сильными, здоровыми и продуктивными. Такие пчелы легко переносят зиму, активно размножаются, отстраивают соты.

И это все сказывается не только на сборе меда. Но и на продаже самих пчелосемей.

Разводим правильные пчелосемьи

Насколько семья сильная я определяю по количеству улочек занятых пчелами на сотах. Чем плотнее и гуще они заполнены, тем сильнее семья. И потомство таких семей будет здоровым и крепким. Многие пчеловоды знают, что покупая пчелосемьи у меня, они никогда не купят больных, старых или малопродуктивных пчел. Я подхожу к этому вопросу очень серьезно.

Большую часть пчелосемей у меня покупают весной, потому что в это время в семье есть расплод всех возрастов (от открытого до закрытого расплода). Но иногда начинающие пчеловоды закупают пчел и осенью. Тогда я даю им свои рекомендации по содержанию моих пчел. Рассказываю как правильно организовать процесс подготовки пчел к зимовке, и в необходимом уходе за ними.

Учу новичков как нужно подкармливать пчел зимой и многое другое. Вот несколько советов, по успешному разведению пчел как бизнеса.

Организация зимовки пчел

1.В помещении, где зимуют пчелы, нужно постоянно поддерживать необходимую температуру и влажность воздуха.
2. Все семьи должны идти в зиму сильными и здоровыми.
3. Семьи нужно обеспечить на зиму необходимым количеством меда и пергой.
4. В семьях на зиму оставить только молодых маток.
5. Пчелам обеспечить необходимый покой.

Как оформить пасеку как бизнес

У начинающих пчеловодов возникает очень много вопросов, по поводу того как правильно оформить разведение пчел. Это личное подсобное хозяйство. Знайте ни какими налогами такое хозяйство не облагается. Кроме того во многих регионах предусмотрена выплата субсидий. Я лично оформил такую поддержку через банк.

Но если вы решили заниматься разведением пчел как бизнесом, масштабно, то скорее всего вам нужно оформить ИП или ООО. Это в дальнейшем поможет вам легально сбывать мед большими партиями.

Пасека как бизнес опасно или полезно

Еще многие начинающие пчеловоды совсем забывают об опасности, которая может их подстерегать во время работы с пчелами. Дело в том, что в укусе пчелы содержится яд, составляющим которого является гистамин. Это вещество вызывающее тяжелые аллергические реакции, приводящее к воспалению и отекам. Поэтому прежде чем начать заниматься пчеловодством, убедитесь нет ли у вас аллергии.
А некоторые пчеловоды, наоборот извлекают пользу из укусов. А дело вот в чем. В составе пчелиного яда присутствуют многие полезные компоненты, оказывающие лечебное действие на организм. Например, пептид мелитин, оказывающий антибактериальное действие, адолопин имеет обезболивающее действие, кардиопептид, оказывающий положительное действие на сердце.

Подводим итоги.

Подведем итоги, стоит ли осваивать процесс разведения пчел как бизнес. Для того чтобы достигнуть успеха в этой сфере. В первую очередь нужно любить пчел и быть полностью увлеченным делом. Из моего личного опыта, могу сказать, что создание пасеки и разведение пчел, на продажу дело прибыльное. Прибыль в бизнесе на пчелах рассчитывается не одной сотней рублей.

У тех кто занимается этим серьезно. Помните, что разведение пчел дело очень кропотливое. От вас требуется максимум внимания и любви, а также высокая трудоспособность. И не забывайте о рисках. Чтобы правильно вести бизнес на пчелах видео которое представлено ниже поможет вам избежать некоторых ошибок.

Вообще, среди пчеловодов пасека как бизнес отзывы имеет хорошие. За исключением тех периодов, когда по независящим от нас причинам не удавалось собрать большой урожай.

Источник: medovyiblog.ru

Как открыть бизнес по пчеловодству?

Пчеловодство как бизнес – это отличная идея для новоиспеченных предпринимателей, жаждущих попробовать открыть свое дело. В сфере сельского хозяйства это один из наиболее привлекательных и интересных форматов. Но работать с пчелами лучше тем, кто тяготеет к этому занятию душой, а не только хочет получить прибыль. Такой бизнес и его результаты способны улучшить не только финансовое положение, но и настроение, самочувствие.

Преимущества и недостатки пчеловодства

Пчеловодство в домашних условиях способно стать не только приятным хобби, но и делом, приносящим неплохой доход. А если деньги появляются вместе с удовольствием, то это вдвойне приятно.

Конечно, для открытия бизнеса потребуются некоторые вложения. Но в пчеловодстве важной составляющей успеха станут знания предпринимателя относительно пчел. Если бизнесмен не знает, с чего начать и как преуспеть в этом деле, то на старте ему придется изучить много информации о насекомых, которых он собирается разводить. Без этого может возникнуть немало проблем.

Принимая решение о том, выгодно или нет рассматриваемое дело, необходимо брать во внимание массу преимуществ этого бизнеса. К несомненным плюсам можно отнести:

• Относительно небольшие начальные вложения. На первом этапе можно обойтись парочкой подержанных ульев и семей пчел. В качестве места разведения можно использовать собственный дачный участок или же арендовать его у других фермеров.
• Доступность. Никаких препятствий в разведении пчел нет. Купить необходимое оборудование и самих пчел достаточно легко.
• «Душевная» работа. Имея даже небольшой интерес, предприниматель сможет заниматься собственным бизнесом с удовольствием.
• Понятность. Существует достаточное количество литературы, посвященной выращиванию пчел. Она находится в открытом доступе. Ознакомиться со всеми тонкостями можно в библиотеке или в интернете.

Конечно, любой бизнес предполагает и наличие трудностей, с которыми предпринимателю придется столкнуться. Если речь идет о пчеловодстве, то недостатки будут следующими:

• Специфичность. Работая с пчелами, предпринимателю придется столкнуться с их агрессивностью. Укусы этих насекомых очень болезненны. Но со временем пасечник сможет понять все особенности общения с пчелами.
• Серьезные физические и моральные затраты. Пчелам нужен постоянный уход и присмотр. Даже выкачивать мед нужно в строго определенное время. Придется потратить время и на поиск клиентов, сбыт продукции. Только так можно рассчитывать на получение прибыли от предпринимательства.

Пошаговая инструкция: как сделать пасеку у себя на участке

Если предприниматель настроен серьезно на разведение пчел, тогда он должен составить четкий план действий, в соответствии с которым будет работать в дальнейшем. Обязательно должны быть предусмотрены следующие шаги:

1. Подбор места для разведения пчел. Вблизи участка не должно быть дорог и промышленных заводов, загрязняющих атмосферу. А вот наличие садов, лесов и лугов рядом, наоборот, станет положительным фактором. Если планируется открытие небольшого бизнеса, то можно разместить улья и на собственном дачном участке.
2. Покупка инвентаря. Для работы предпринимателю сразу же нужно купить защитный костюм, маску и перчатки из резины. Собирать мед нужно при помощи дымарей, медогонки и скребка. А последующая обработка продукта потребует купить сито и вощину.
3. Строительство забора. Это позволит обезопасить окружающих и самих пчел.
4. Закупка пчел. Лучше приобретать целые семьи. Наиболее предпочтительный вариант – купить местных пчел. Тогда особям не придется приспосабливаться к новым погодным условиям и местности.
5. Строительство подсобных сооружений. Их размеры и количество будет зависеть от объемов производства.

Место для пасеки: на что обратить внимание?

Очень важно со всей ответственностью подойти к поиску подходящего места для пасеки, ведь в конечном итоге от этого будет зависеть количество изготовленного меда, а значит, и рентабельность всего производства, уровень прибыли.

Эффективным бизнес будет только в том случае, если разместить пасеку рядом с медоносными растениями – ивами, кленами, орешниками, ольхами, одуванчиками, плодовыми деревьями. Идеально, если медоносы будут цвести в разное время года, тогда и добывать мед у пчел получится на протяжении более длительного времени. Сам же участок должен отвечать следующим параметрам:

• находится на возвышенности;
• сухой;
• прогревается лучами солнца большую часть дня;
• наличие забора и густой полосы из растений с севера – позволит защитить улья от ветра.

Оборудование и инвентарь

Одной из главных составляющих успеха будет покупка подходящих ульев. Именно в них пчелы проживают и откладывают мед. При выборе улья нужно обеспечить выполнение нескольких условий:

• защитная функция (бока и верх улья должны быть утеплены, чтобы пчелы не подвергались воздействию осадков и изменений температуры);
• отличная вентиляция (пасечник должен регулировать теплообмен при помощи летков);
• достаточное количество места (это обеспечит быстрое размножение насекомых и активное производство меда);
• мобильность (чтобы при необходимости пасечник без особого труда мог переместить улей);
• универсальность деталей (чтобы при необходимости их можно было заменить).

На начальном этапе нужно тщательно подбирать и ульевые рамки. Они должны иметь строго определенный размер.

Закупка пчелиных семей

Пчелиные семьи обычно закупают у других заводчиков. Конечно, можно попробовать отловить пчел и самому, но для этого нужны будут не только ловушки, но и особые навыки.

Перед покупкой нужно оценить состояние пчел, их активность. Можно посмотреть на всех особей, проживающих на пасеке продавца. Это позволит убедиться в том, что насекомые достаточно активны и плодовиты.

Особенности ухода за пчелами

Пасечник должен овладеть азами ухода за пчелами. Чтобы сборы меда были постоянными и большими, необходимо, чтобы пчелиные семьи были сильными и плодовитыми. Такой рой имеет массу преимуществ перед остальными сородичами:

• способны переносить морозы;
• экономно используют пищу;
• хорошо размножаются;
• быстро строят соты.

Силу семьи определить довольно просто. Необходимо понять, какие улочки в сотах заняты членами семьи, а потом оценить густоту и плотность их заполнения.

Пчеловод может и сам повышать стойкость своих пчел, но это работа не из легких. Насекомых нужно своевременно готовить к зиме, запасать для них корм, поддерживать определенный уровень температуры и влажности. Это довольно большой комплекс мер, без которого пчелы могут серьезно ослабнуть и даже погибнуть.

Возможные сложности

Отнести пчеловодство к простой разновидности бизнеса нельзя. Тут есть немало особенностей, которые необходимо соблюдать для дальнейшего успешного развития. Вот наиболее часто встречающиеся сложности, способные принести пасечнику немало проблем:

• Сезонность. Это касается вопроса получения меда. В остальном же работы будет предостаточно и в остальное время. Речь идет и о развитии семей пчел, изготовлении инвентаря и необходимого оборудования, проведении ремонта.
• Заболеваемость. Наиболее подвержены заболеваниям пчелы, за которыми неверно ухаживают, не соблюдают температурный режим, дают плохой корм. Наиболее распространены у этих насекомых следующие болезни – гнилец, отравление, варроатоз, аскосфероз. А если рядом находятся животноводческие фермы, то пчелы легко могут заразиться паратифом.

Меры предосторожности

Пчелы – чрезвычайно полезные для всей планеты насекомые. Они несут пользу всем ее жителям. Поэтому истинный пчеловод должен искренне полюбить этих насекомых и заботиться о них с особым трепетом. В самом начале особи могут показаться пасечнику агрессивными и недружелюбными. Но после изучения особенностей пчел предприниматель поймет, что нужно просто правильно с ними обращаться. Вот несколько советов, которые позволят избежать агрессии со стороны насекомых:

• осмотр ульев не нужно производить во время смены погоды или перед дождем;
• необходимо исключить привнесение в ареал обитания пчел резких запахов (речь не только о луке, чесноке, но даже о духах и спиртных напитках);
• установку новых ульев нужно производить в момент, когда погода устоялась;
• лучше одевать одежду светлых тонов, избегать черного цвета;
• действия должны быть спокойными и плавными.

Особенности реализации

На начальном этапе найти клиентов пчеловоду не так-то просто, зато в будущем у него будут делать заказы наперед. Главное, чтобы мед был действительно качественным.

Продавать можно не только мед, но и другие составляющие, отличающиеся полезными и целебными свойствами. Речь идет о следующей продукции:

• пыльца;
• маточное молоко;
• пчелиный воск;
• прополис;
• пчелиный яд;
• пчелосмеси.

При крупных масштабах производства можно заниматься не только розничными, но и оптовыми продажами.

Финансовые результаты

Любой предприниматель, открывая бизнес, хочет узнать, какой доход он ему может принести, какой размер инвестиций потребуется изначально. На первом этапе можно ограничиться 10 ульями. Тогда начальные вложения будут следующими:

• улья – 5 000 рублей;
• пчелы – 50 000 рублей;
• инвентарь – 25 000 рублей;
• лекарства – 10 000 рублей.

Значит, всего потребуется порядка 90 000 рублей для открытия пчеловодческой фермы.

С 10 ульев за год можно собрать порядка 500 килограммов меда. Каждый из их можно продать за 300 рублей. Получается, что в первый год доходы будут равны 150 000 рублей. На продаже других составляющих можно заработать еще порядка 30 000 рублей. Получается, что окупаемость равна 1 году.

Источник: urlaw03.ru

Как открыть и вести бизнес в сфере пчеловодства?

Россия входит в число лидеров среди стран с развитым пчеловодством. Сегодня эта отрасль сельского хозяйства интенсивно развивается и нередко привлекает внимание начинающих предпринимателей. Собственная пасека как бизнес может приносить стабильный доход при грамотном планировании и формировании сильных пчелиных семей.

Выгодно ли заниматься пчеловодством?

Внедрение современных технологий в производство продуктов пчеловодства обуславливает стремительное развитие этого сельскохозяйственного сектора. Сегодня в стране насчитывается свыше 5,5 млн зарегистрированных пчелиных семей, при этом наблюдается тенденция к увеличению их численности.

О потенциальной выгодности капиталовложений в отрасль свидетельствуют малые объемы производства и растущий спрос на продукцию. Ежегодно в России вырабатывается 65 тыс. т меда (450 г на душу населения).

Хотя пчеловодам приходится конкурировать с производителями суррогата и сахара, интерес потребителей постепенно смещается в сторону натуральных товаров.

Достоинства и недостатки пчеловодства

Как и любой сельскохозяйственный бизнес, пчеловодство имеет плюсы и минусы.

Основными его преимуществами являются:

• низкий уровень первоначальных инвестиций;
• большой потенциал масштабирования бизнес-модели;
• отсутствие требований к профессиональным навыкам;
• возможность получения прибыли после первого сезонного цикла;
• высокая степень диверсификации производства.

К числу недостатков относятся:

• жесткая конкуренция на рынке;
• отсутствие понятной системы сбыта;
• плохая экологическая обстановка во многих регионах России;
• сильная зависимость урожая от климатических условий;
• подверженность насекомых болезням;
• использование токсичных пестицидов для обработки посевов медоносных культур;
• хищения, которые обуславливают необходимость затрат на оформление страховки или охрану хозяйственной территории.

Как начать бизнес на пчеловодстве?

Процесс организации пасеки включает множество этапов и требует немало времени. Однако при грамотном планировании он может быть несложным даже для начинающих пчеловодов.

Оформление документов

Первым этапом организации пасеки является оформление документации, регламентирующей и определяющей качество ее работы.

Пчеловод обязан иметь:

• комплект документов, подтверждающий право на ведение предпринимательской деятельности;
• ветеринарно-санитарный паспорт, в котором указаны местоположение пасеки, основные параметры и состояние пчелиных семей;
• экспертное заключение на соответствие производимого меда техническим регламентам.

Товары пчеловодства входят в группу непереработанной пищевой продукции животного происхождения, на которую не распространяются требования обязательной сертификации.

Производитель может подтвердить качество своего меда в добровольном порядке. Это позволит повысить доверие потенциальных потребителей и принимать участие в государственных и международных тендерах.

Поиск места для пасеки

Приобретение участка под размещение пасеки является дорогостоящим решением. Намного выгоднее арендовать землю у фермеров или государства.

При поиске подходящего места следует учесть несколько факторов:

• максимальную открытость пространства для поступления достаточного количества солнечного света;
• наличие пресного водоема, расположенного не далее 400 м от ульев;
• отсутствие источников шума (автомагистралей, промышленных предприятий);
• оптимальную площадь участка

Участок должен располагаться во влажных низинах, т.к. там произрастает много медоносных растений и фиксируется наиболее высокое нектаровыделение. Территорию по периметру следует обнести ограждением, защищающим насекомых от сильного ветра, шума и посторонних запахов.

Покупка инвентаря

Организуя пасеку, в первую очередь необходимо приобрести деревянные ульи, оснащенные рамами для установки пчелиных сот.

Во время покупки рекомендуется обращать внимание на следующие факторы:

• качество древесины – она не должна иметь червоточин и гнилостных пятен;
• пчеловодческий опыт производителя конструкций;
• возможность ремонта и замены комплектующих ульев;
• стоимость изделий – она не должна опускаться ниже среднерыночного уровня.

Помимо ульев, необходимо приобрести следующий инвентарь:

• защитную одежду;
• переносные ящики для медовых рамок;
• стол для распечатывания сот;
• оборудование для откачки меда;
• процеживающее сито;
• устройство для переработки воска;
• кормушки для подкормки насекомых в осенне-зимний период.

Приобретение пчел

Приобретать пчел рекомендуется в мае–июне, когда спадет ажиотаж на рынке и опустятся цены. Совершать покупку раньше бессмысленно, т.к. быстро собрать мед товарного качества не получится. Необходимо выждать время, чтобы в рое появилась молодая плодная матка, а рабочие пчелы сформировали соты.

Приобретать насекомых следует у опытных пчеловодов или в отделении НИИ. Магазины и частные продавцы нередко реализуют низкокачественные пчелиные пакеты, привезенные из стран бывшего СНГ.

Подбор персонала

При организации небольшой пасеки пчеловод может самостоятельно выполнять все виды работ, но по мере масштабирования бизнеса может возникнуть необходимость в наемных работниках.

При выборе персонала необходимо обозначить кандидатам их обязанности, среди которых:

• регулярная проверка состояния и ремонт ульев;
• подкорм насекомых;
• отбор рамок и откачка меда.

Необязательно предъявлять требования к опыту и профессиональным навыкам персонала, т.к. все процедуры несложные и могут быть освоены в короткие сроки.

Запуск бизнеса и поиск способов реализации

К концу первого медосбора производитель должен иметь реальных покупателей. Поиск клиентов всегда осуществляется в рамках маркетингового плана, который учитывает предпочтения целевой аудитории и уровень конкуренции. Поэтому необходимо точно определить географию потенциальных потребителей и обозначить стоимость продуктов пчеловодства.

Продавать товар розничным покупателям можно напрямую или через посреднические организации. В первом случае предприниматели самостоятельно проводят рекламные кампании и логистические процедуры, во втором – поиском клиентов занимаются сторонние фирмы.

Финансовый бизнес-план пасеки

Инвестиционная нагрузка молодого пчеловодческого бизнеса невысока. При грамотном планировании и ведении бизнеса точка безубыточности достигается после первого медосбора.

На старте предпринимательской деятельности можно приобрести до 10 ульев, однако для запуска стабильного и высокоприбыльного бизнеса следует купить не менее 150 конструкций.

На реализацию всех процессов потребуются инвестиции в размере 1,72 млн рублей.

Статья затрат Цена, тыс. руб.

Пчелиные пакеты	600
Основное оборудование для пасеки	700
Строительство зимовника	200
Упаковочные материалы	30
Ветеринарные препараты	10
Оформление разрешительной документации	50
Прочие расходы	30
Резервный капитал	100
Итоговая сумма	1720

Рентабельность пчеловодческого бизнеса превышает 40%. Даже пасечники-одиночки способны регулярно получать доход, т.к. на рынке отсутствуют монополисты.

При соблюдении требований к уходу за насекомыми каждая пчелиная семья приносит в среднем 40 л меда. При наличии 150 ульев за сезон можно собрать 6000 л сладкого продукта. Если продавать товар по среднерыночной стоимости, равной 450 руб./л, то доход составит 2,7 млн руб.

Факторы риска

Сельское хозяйство – это низкомаржинальный и высокорискованный бизнес.

Пчеловодческий сектор испытывает давление следующих факторов:

• низких цен, обусловленных растущей конкуренцией;
• высокой стоимости материалов, оборудования и инноваций;
• климатических условий, влияющих на урожайность.

Кроме того, насекомые подвержены болезням при отсутствии должного ухода и использовании пестицидов в выращивании сельскохозяйственных культур. Однако при наличии необходимых знаний и применении мер добровольного страхования пчелиных семей риски снижаются.

Особенности регистрации бизнеса

Пчеловод обязан оформить документы, которые подтверждают его право на разведение пчел и реализацию продукции на внутреннем рынке.

Какой ОКВЭД указать

ОКВЭД 01.49.1 признан основным кодом, регулирующим пчеловодческую деятельность.

Он включает несколько узких направлений:

• 01.49.11 – Пчеловодство медового направления;
• 01.49.12 – Пчеловодство опылительного направления;
• 01.49.13 – Пчеловодство разведенческого направления.

ОКВЭД 01.49.11 выбирают в целях производства медовой продукции, ОКВЭД 01.49.12 – при использовании насекомых исключительно для опыления сельскохозяйственных культур, а ОКВЭД 01.49.13 – при осуществлении деятельности по разведению пчел и формированию отводков для продажи.

Выбор системы налогообложения

Пчеловоды освобождаются от уплаты налогов, если выполнены следующие требования:

• пасека организована на приусадебном участке, площадь которого не превышает 0,5 га;
• оформлены необходимые документы: санитарный паспорт, ветеринарная справка, выписка из похозяйственной книги;
• владелец участка не использует труд наемных работников.

В иных случаях пчеловод обязан зарегистрироваться в качестве предпринимателя и в дальнейшем уплачивать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) по ставке 0–6% в зависимости от региона пребывания.

С 01.01.2019 предприниматели, работающие по системе ЕСХН, также признаются налогоплательщиками НДС, если доход за 3 последовательных календарных месяца превышает 2 млн руб.

Источник: 101pchela.ru