Здравствуйте уважаемые коллеги!
Последние 10 лет я жил за границей и занимался кухонным бизнесом. Сначала было небольшое производство, но в последствии от него отказался и специализировался исключительно на реализации конечному потребителю. 7 лет работал в среднем ценовом сегменте и 3 года в топовом.
В следующем году по семейным обстоятельствам возвращаюсь в Россию. По видимому в Казань. И естественно я бы хотел продолжить работу в этой отрасли. Проблема в том, что я абсолютно не знаком с российскими реалиями в кухонной отрасли, и я серьезно опасаюсь, что мои навыки им не соответствуют.
Поэтому, я начал с разбора готовых предложений — франшиздиллерства известных сетей: Мария, Кухонный двор, Анонс, Наша Марка и т.д. Выглядят эти предложения интересно, но читая отзывы об этих производителях, создается стойкое ощущение «будущих проблем» в виде: ошибок, просрочки, брака и т.д.
С другой стороны, есть местные небольшие производства, с которыми можно работать проще и дешевле, но: также вполне вероятны подобные проблемы, ну и. отсутствие бренда.
МЕБЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС БЕЗ ШОУРУМА. Как продавать мебель на заказ через выездных менеджеров-дизайнеров?
Я бы мог перечислить еще очень много вопросов и сомнений, но пока достаточно. Что посоветуете уважаемые коллеги?
Просмотров: 11697
Регистрация: 21.07.2018
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 7
Поблагодарили 15 раз(а) в 3 сообщениях
Вес репутации: 0
Просмотры есть. ответов нет.
Ладно, попробую раскрыть тему — может это поможет.
Из опыта знаю, что в кухонном бизнесе есть три проблемные зоны:
1. Замеры и дизайн проект. с этого все начинается. за 7 лет я научился контролировать этот процесс и свести процент ошибок, если не к нулю, то к приемлемому минимуму. тем не менее хотелось бы услышать, как коллеги решают этот вопрос и уменьшают кол-во ошибок.
2. Производство. Очень обидно, когда для заключения сделки прилагаются титанические усилия, тратятся деньги,время, нервы. а в конечном итоге все это нивелируется ошибкой упаковщика или задержкой в поставке. Какие есть способы избежать подобных ситуаций с фабриками?
3. Сборка кухни. Последний этап защиты. Знаю, что зачастую хороший сборщик может спасти и ошибку замерщика и производителя. Ну и конечно же наоборот. Как вы подбираете сборщиков? как мотивируете и удерживаете?
Пока что снова остановлюсь. Надеюсь, все таки, что опытные мебельщики заглянут в эту тему и помогут советом.
Источник: xn—-btbdkbsogebtjq6bm4g5b.xn--p1ai
Мебель на заказ как бизнес форум
Добрый день.
Как мебельщику «на заказ» выстроить работу со строителями многоквартирных домов?
Может есть у кого-то опыт в таких делах.
Кухни на заказ. Мебельный бизнес. Бизнес с минимальными вложениями
Как найти адекватных мебельщиков? Просто крик души уже(
Не задирающих цены и выполняющих свои обязательства по договору. Делаем тумбочку под телевизор, нашли фирму, которая согласилась ее сделать за адекватные деньги, заплатили аванс. Фирма быстро сделала образцы не того, чего нужно (как оказалось, даже не прочитали внимательно ТЗ) и уже 3 недели с тех пор я не могу добиться от них новых образцов(((
E-mail Сохранить Комментировать 68 Подписаться
Подходящий ответ
Мастерская Мебели Триумф
Год(а)/Лет назад: 4
Надёжный Дом а что Вас так удивляет? Мы тоже беремся за небольшие заказы. И часто бывает так, что человек сперва заказывает небольшое изделие, ему нравится цена-качество и сроки изготовления, затем он обращается с объемными заказами. И еще друзьям начинает советовать — так и работает «сарафанное радио».
- Нравится | 6
- Сохранить
Сортировать : Сначала старые
- Сначала новые
- Сначала старые
Комментарии: 68
Больше комментариев: 18
Надёжный Дом
Год(а)/Лет назад: 4
Я в своё время повоевал и продал фабрику. Днём все как сонные мухи, а ночью делают на моём производстве свои заказы.
- Нравится
- Сохранить
Мастерская Мебели Триумф
Год(а)/Лет назад: 4
Надёжный Дом Вы это, простите, сказали относительно к чему?
- Нравится
- Сохранить
Inga_Moiseeva
Год(а)/Лет назад: 4
В фирмах выйдет значительно дороже заказывать мебель! Тк идёт оплата за аренду, проценты менеджерам и тд. Действительно, найти хорошего столяра очень сложно. Правила по выбору мастера: 1) Если это крупная фирма — переплатите 2) Если фирма небольшая, то ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно заехать на их фабрику и убедиться, что всё у них нормально. Как-то раз столкнулась с фирмой с Нахимовского (г.
Москва). Они взяли оплату, а после исчезли! Маленькие фирмы легко могут разориться. 3) Лучше всего столяров брать проверенных, по наводкам и по фотографиям сделанных работ. У меня есть пару мастеров,которые создавали идеальные работы!
Но обязательно нужны чертежи дизайнера, только так мастер сможет чётко понять, что Вам нужно. Могу поделиться контактами своих столяров, обращайтесь!)
- Нравится | 1
- Сохранить
Kirill
Год(а)/Лет назад: 4
Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4
Aling_Interiors Действительно, найти хорошего столяра очень сложно. Правила по выбору мастера: 1) Если это крупная фирма — переплатите А как на счет того, что крупные фирмы разрабатывают технологии, дизайны, нанимают людей на работу, результатом которой Вы, уважаемый коллега, пользуетесь каждый день.
Ну, если Вы про иностранцев — я только за — за то, чтобы их оставить без заказов. Пусть либо производства в России делают, либо катятся с нашего мебельного рынка куда подальше. 2) Если фирма небольшая, то ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно заехать на их фабрику и убедиться, что всё у них нормально. Как-то раз столкнулась с фирмой с Нахимовского (г. Москва).
Они взяли оплату, а после исчезли! Маленькие фирмы легко могут разориться. У нас не большая фабрика, которая стоит на одном месте и никуда не девается уже более 140 лет. Земля, строения на ней, оборудование и т.д. все в собственности. Просто взять это, погрузить в машину и уехать невозможно!
А для мебельных туристов и представителей заказчика у нас есть что показать — на территории сохранились сушильные камеры 18 века — на дровах (конечно уже по прямому назначению их не используют, но сам факт!), на полах сохранена чугунная плитка — как это было принято в прошлом (до 1917 года). А арендовать салоны в мебельных и строительных ТЦ это действительно дорого и рискованно.
Поэтому у нас в собственности шоурум в Москва Сити. Милости просим в гости с заказами и заказчиками. (intacto.me контакты). 3) Лучше всего столяров брать проверенных, по наводкам и по фотографиям сделанных работ. У меня есть пару мастеров, которые создавали идеальные работы! Но обязательно нужны чертежи дизайнера, только так мастер сможет чётко понять, что Вам нужно.
Какая гарантия того, что столяр не исчезнет? Он с Вами залоговый контракт подписывает на работу? С ним, как и с любым из нас может что угодно произойти — ответственность нулевая в такой ситуации. А как он во время гарантии будет обслуживать свои изделия? Заболеет он, поломается, травму на работе получит (столярное дело очень опасное), не дай Бог — и горит Ваш заказ.
А у фабрики всегда есть кем заменить в такой ситуации. И тут не в пользу частников ситуация. Вы сами себе противоречите: «небольшие фирмы» — это риск, а «дядя Вася» — это 100% гарантия сроков, качества и т.д. У меня есть пару мастеров, которые создавали идеальные работы! Но обязательно нужны чертежи дизайнера, только так мастер сможет чётко понять, что Вам нужно.
Могу поделиться контактами своих столяров, обращайтесь!) Сколько у меня за жизнь примеров, когда отец ручался за сына, брат за брата, мать за дочку, а потом слезы, стыд, разочарование. Согласитесь, в низком бюджете есть огромное количество мебели из ЛДСП. Чуть-чуть подороже — и уже белорусская мебель из щита сколько угодно.
А когда Вы работаете над дорогими, люксовыми проектами, которые становятся звездами портфолио — Вы нанимаете частников? Сомневаюсь. За последние пол года у меня 3 объекта, где наша компания Генеральный подрядчик. Так от меня заказчик требует договора на все работы и сертификаты на материалы — он думает о безопасности и здоровье.
С Вашим подходом к профессии и обязательствами перед заказчиком (по закону и по совести) ужасная логика прослеживается: к врачам в клиники не ходите — есть » бабка» знакомая — травкой все вылечит; машину — ремонтируйте в гаражах у частников; зачем в ресторан идти — тут соседка готовит отлично у неё и посидим с любимым(ой); алкоголь марочный тоже фуфло — переплачиваете за «аренду, менеджеров» — пейте самогон. Кстати, нижнее бельё от «Вики секретки», или от ДИМы — зачем Вам оно — пошейте в мастерской «дом быта», там же и кольца с «бриллиантами» закажите и шубу. И про «Лабутены» не забудьте — они на рынке садовод внешне ничем не отличаются. Жду камней))))
- Нравится | 3
- Сохранить
Мастерская Мебели Триумф
Год(а)/Лет назад: 4
Intacto.me Я согласен с Вашим аргументированным мнением. Каждому нужно найти свою «золотую середину» в интервале от «разовой мелкой фирмочки или частника», чья цель легко может быть собрать предоплаты и раствориться в закате (не всегда, но бывает) и между «холдингом-мастодонтом», который в жирные годы объелся «оборзерина» и не готов гибко меняться под текущую рыночную ситуацию. И в этой «середине» множество вариантов небольших предприятий, который сделают от маленькой тумбочки до обстановки целиком, как из ЛДСП, так и из массива. Касательно братьев-белорусов — решите загадку: если на территории РБ нельзя в таком количестве вырубать леса, то где они берут сырье, чтобы делать мебель из массива. То-то же, конечно, в России.
- Нравится | 1
- Сохранить
Мастерская Мебели Триумф
Год(а)/Лет назад: 4
Добавлю по теме: на российском рынке труда мощный кадровый голод. Отличные специалисты и так работают годами на предприятиях, а отсеивать «породу в поисках золотых самородков» среди тысяч резюме — занятие неблагодарное, сужу по своему опыту.
Считаю, что мне повезло перехватить опытного конструктора-технолога в момент, когда предприятие, на котором он работал больше 5 лет, владелец решил банкротить. И этим профессионалом я очень доволен. Потому что он в Базисе делает детальные чертежи, еще визуализации и, если надо заказчику, анимацию работы движущихся деталей! А точная конструкторская документация, со всеми учтенными отверстиями — уже треть успешного воплощения! Как верно говорится в народе: «нет ТЗ — результат ХЗ»!
Для примера — только часть первой страницы с общими планами простого изделия (всего страниц 7, включая карты раскроя и карты присадок). И такой подход я распространяю на каждый заказ!
- Нравится | 2
- Сохранить
Kirill
Год(а)/Лет назад: 4
Мастерская Мебели Триумф И в этой «середине» множество вариантов небольших предприятий, который сделают от маленькой тумбочки до обстановки целиком, как из ЛДСП, так и из массива. Вот туда мы и должны вести наших обожаемых дизайнеров. Там оптимальное сочетание обязательств и «плюшек».
Касательно братьев-белорусов — решите загадку: если на территории РБ нельзя в таком количестве вырубать леса, то где они берут сырье, чтобы делать мебель из массива. А куда Украина делась? Как, уже нет? (сорри, не удержался) Был у меня опыт создания цеха в Блр. Очень много украинского сырья. Одни Карпаты чего стояли!
Дубы — загляденье. «Пели» на пилораме. (главное, чтобы не фонили) Но сейчас Европа всё забирает.
Кстати, я был свидетелем как одна фирма везла кругляк из Блр, а другая туда ввозила. После этого вспоминаю преимущества плановой экономики!
- Нравится | 1
- Сохранить
Dennise Denny
Год(а)/Лет назад: 4
Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4
» Я в своё время повоевал и продал фабрику. Днём все как сонные мухи, а ночью делают на моём производстве свои заказы.» Вывод очевиден: недостаток отслеживания и недостаток зарплаты. Причем вычеркнуть из уравнения нельзя ни один из факторов.
- Нравится | 3
- Сохранить
Надёжный Дом
Год(а)/Лет назад: 4
Dennise Denny » Я в своё время повоевал и продал фабрику. Днём все как сонные мухи, а ночью делают на моём производстве свои заказы.» Вывод очевиден: недостаток отслеживания и недостаток зарплаты. Причем вычеркнуть из уравнения нельзя ни один из факторов. Выводы неверные. Все просто воруют.
- Нравится | 1
- Сохранить
Мастерская Мебели Триумф
Год(а)/Лет назад: 4
Intacto.me я же на территории России, в не Белоруси, владел пилорамой (причем это 2017-2018 гг). Очень много было заказчиков из РБ, вот от них и узнал нюансы рынка. Часть сырья они покупают и в/на Украине. Но и в России много закупают. Кроме белорусов, еще прибалтов и поляков много.
Кто поумнее, тот делает пиломатериалы и зарабатывает больше денег. Почти всё уходит в Европу. Ну и недорогой мебелью из массива белорусы «радуют» россиян. И, несмотря на закупаемое в других странах сырье, их мебель получается дешевле российской из массива.
Потому что меньше издержки — на аренде, ФОТе, ценах на электричество и пр.Отсюда один шаг до обсуждения политического руководства разных стран и их «мудрости». Не хочу об этом говорить.
- Нравится | 3
- Сохранить
Источник: www.houzz.ru