Открыть хостел с нуля в Москве план бизнес

Если страсть к общению сочетается в вас с предпринимательской хваткой, пойти в гостиничный бизнес — отличная идея. При грамотном ведении бизнеса у вас будет много гостей, а как только вы укрепитесь на рынке — получите стабильное и прибыльное дело. Мы составили пошаговую инструкцию о том, как открыть хостел с нуля: вместе выберем помещение под аренду , соберём всю документацию и обсудим, как раскрутить бренд в социальных сетях. Бизнес-план хостела с расчётами прилагается.

Анализируем рынок и ЦА

Рынок хостелов очень динамичный — каждый год запускаются десятки новых проектов, но на плаву удерживаются далеко не все. С динамикой соседствует высокая конкуренция: в Москве находятся больше сотни хостелов, и плотность их расположения относительно друг друга очень высока. Новичкам на рынке придётся хорошо постараться, чтобы закрепиться на своём месте.

За последние полгода иностранные туристические потоки, проходящие через Москву, значительно снизились. Это значит, что основная демографическая ниша гостиничного бизнеса в новых условиях — внутренние туристы из разных уголков России. В основном в эту категорию попадают молодые люди из среднего класса: студенты, сотрудники небольших предприятий, молодые семьи с маленькими детьми. Ценовую политику нужно выстраивать в соответствии с финансовыми возможностями этой категории населения.

Как открыть ХОСТЕЛ с нуля? / Сколько можно заработать на хостеле? / Интервью с МИЛЛИАРДЕРОМ!

Пример оформления спальных мест

Возможные риски

Задача хостела как бизнеса — пропускать через себя большие потоки очень разных людей. Из непредсказуемости этих потоков и рождается большинство проблем:

• Маргинальная публика. Если поставить слишком низкий ценник или неудачно выбрать расположение, ваш хостел может стать центром притяжения для маргиналов со всей округи. Поэтому с ценовой политикой нужно обращаться осторожно. Да, хостелы славятся дешёвым жильем, но есть нижняя граница, за которую лучше не переходить.
• Вандализм. Вытекает из предыдущего пункта. Недобросовестные постояльцы могут оставить неприятные следы своего пребывания в вашем заведении. Это и испачканное постельное бельё, и поломанная мебель, и грязные туалеты. Впрочем, ошибочно предполагать, что эта угроза уходит только от пресловутых маргиналов — даже с виду приличные гости могут учинить беспорядок.
• Проблемы с соседями. Актуально, если хостел находится в жилом доме. Жильцы точно не оценят шумных постояльцев, мусор или плохую шумоизоляцию и могут как просто прийти ругаться, так и связаться с органами. Вас в этом случае ждёт проверка, которая с большой долей вероятности закончится штрафом.
• Конфликтные ситуации между постояльцами. Жильцы всегда могут что-то не поделить и устроить разборки. Исход зависит от находчивости и такта администратора, но если неграмотно разрешить ситуацию, за ней последуют низкие рейтинги. · Неожиданное поведение арендодателей. Часто встречаются истории, когда бизнес приходится закрывать или переносить на другое место из-за резкого изменения условий аренды со стороны собственников. Перед тем, как открыть свой хостел, очень внимательно составьте договор, чтобы защитить себя от таких сюрпризов.

Выбираем помещение

Теперь разберёмся, где можно расположить хостел. С 2019 года обычные квартиры использовать больше нельзя — место, отведённое под заведение, должно находиться в нежилом помещении. Также запрещено открытие хостела в частном доме. Идеальным выбором станет офисный центр или отдельно стоящее строение.

Выгодно ли открывать хостел / Как заработать на хостеле / Франшиза хостел

Обязательно должна быть холодная и горячая вода. Если в помещении нет центрального водоснабжения, придётся поставить бойлеры. Если же вода есть, но напор слабый, можно установить насосы. Постояльцев нельзя размещать в подвалах, комнатах без окон и на цокольных этажах. Цоколь здания может пригодиться для санузлов, столовых и постирочных.

Окна в комнатах должны открываться, чтобы можно было проветривать помещения.

Если вы готовы раскошелиться и не хотите заселять здания административного назначения, попробуйте перевести квартиру из жилого в нежилой фонд. Проще всего провести эту операцию, если квартира находится на первом этаже, а само здание не входит в охраняемый культурный реестр. В исторической части города это сделать практически невозможно, а сам перевод обойдётся в несколько миллионов рублей. Важно учитывать, что доступ к хостелу должен быть круглосуточным, поэтому обязательно наличие отдельного входа.

По требованиям законодательства РФ на каждое спальное место нужно выделить минимум 4 квадратных метра, а потолки не могут быть ниже 2,5 метров. На 15 человек должен быть хотя бы один санузел. Вдобавок к этому в хостеле должны быть оборудованы места для общения и питания постояльцев. Складываем и получаем, что минимальная планка для площади хостела — 100 квадратных метров. В среднем в пределах ТТК аренда такого помещения выйдет в 200 000 рублей.

Источник: dzen.ru

Разбираем по пунктам, как открыть хостел с нуля

—>

Автор статьи:
Владимир Фролов
Системный администратор
Экспертное мнение:
Алексей Никифоров

Эксперт гостиничного бизнеса

Рассмотрите идею покупки готового бизнеса

Город Санкт-Петербург
Прибыль По запросу
Окупаемость По запросу
45 000 000 ₽

Город Санкт-Петербург
Прибыль 350 000 ₽ / мес.
Окупаемость 129 мес.

Город Москва
Прибыль 175 000 ₽ / мес.
Окупаемость 11 мес.
895 800 000 ₽

Город Крым
Прибыль 417 000 ₽ / мес.
Окупаемость 2149 мес.

Город Санкт-Петербург
Прибыль 235 600 ₽ / мес.
Окупаемость 11 мес.

Город Санкт-Петербург
Прибыль 140 000 ₽ / мес.
Окупаемость 14 мес.

Город Санкт-Петербург
Прибыль 100 000 ₽ / мес.
Окупаемость 8 мес.
18 750 000 ₽

Город Санкт-Петербург
Прибыль 220 000 ₽ / мес.
Окупаемость 86 мес.

Город Санкт-Петербург
Прибыль 500 000 ₽ / мес.
Окупаемость 4 мес.

Город Санкт-Петербург
Прибыль 135 000 ₽ / мес.
Окупаемость 11 мес.

Размещение в хостеле во время отдыха становится популярным. Помимо основной аудитории из студентов, в недорогой сегмент гостиничного бизнеса переместились и другие путешественники. Даже иностранцы испытывают большой интерес к российским хостелам.

Как заработать на этой волне, открыв свой хостел с нуля? Давайте посмотрим.

Чертим планы: найти помещение и создать в нем хостел

Первое, чем нужно заняться — это найти хорошее место. Что значит — «хорошее»?

• До хостела удобно добраться

Место в двух часах пешком от ближайшей остановки автобуса или метро? Для бизнеса оно не подходит. Путешественники делятся на две группы: одни продумывают маршрут, другие отправляются «куда глаза глядят». А отдыхать в таких местах никто не планирует.

• От хостела удобно выбраться

Что еще важнее. Мотель в полной глуши уже много не заработает. Мотель в глуши без достопримечательностей не заработает вообще ничего.

Как следствие, самые нужные места для создания хостела — в центре Москвы. Высокая проходимость, близость транспорта, хорошие виды. Постояльцы, выбравшие хостел для рабочей командировки, как и туристы на отдыхе, смогут оперативно добраться куда угодно.

В качестве альтернативы, хостел может забрать более узкую нишу, если «осядет» на отдаленных достопримечательностях. Минусы: меньше клиентов, бизнес больше зависит от сезона. Плюсы: появляется ощутимое преимущество перед конкурентами. Аренда вне центра — ниже.

Технические детали организации хостела с нуля

Какой метраж помещения потребуется, чтобы открыть хостел? Обычно — порядка 150 квадратных метров и больше. В зависимости от того, сколько планируется постояльцев. Наиболее распространенное решение — от 10 до 15 мест в двух либо трех номерах.

Меньше — не востребовано и не окупит затраты. За отдельными номерами путешественники обращаются в гостиницы. Больше — не очень удобно. Сложнее найти площадь, выше расходы на аренду, снабжение и риски.

Гостиничный бизнес отличается сезоннностью, гости будут приезжать неравномерно, а слишком большое помещение будет сильно терять в прибыли. Кроме того, даже в нежилом фонде нужно будет считаться с нагрузкой на местную электросеть и другие коммунальные ограничения.

Как создать хостел с правильной планировкой?

Классический хостел начинается с крупного ремонта в выбранном помещении. Бывшая комната не подойдет для номера на 6 человек.

Это важно: стандарты размещения требуют не менее 75 сантиметров между кроватями, и не менее 5 квадратных метров на каждого гостя.

Обычный ремонт делается в нескольких ярких, светлых цветах, чтобы привлекать клиентов, но не мешать спокойному отдыху.

Для индивидуального оформления посоветуйтесь с дизайнером. Это практически разовые затраты, но к ним следует подойти серьезно и ответственно: хостел еще долго «проносит» новую внешность.

Заинтересованы в гостиничном бизнесе? Узнайте больше о том, как можно купить хостел в Москве у собственника, сколько это будет стоить и как быстро окупятся ваши вложения.

Персонал и аппаратура — чтобы хостелом были довольны

Помещение найдено, марафет наведен. Следующий шаг организации хостела — люди и оборудование. Перед тем, как гости прибудут, еще много работы: у стойки ресепшена их должны встречать коммуникабельные и ответственные администраторы. Английский язык — хорошо, но не всегда обязательно.

Здесь же постояльцы получают ключи от своих комнат, белье, оставляют вещи в камерах хранения. Затем им понадобятся кровати, техника в кухне, техника в ванных и туалетах. Опционально — зона отдыха. Она индивидуальна для каждого хостела, но классический рецепт — Wi-Fi роутер, кресла, телевизор, настольные игры.

• Цена двухъярусной кровати — около 13 тысяч рублей. Потребуется 5 штук (≈ 65’000 ₽)
• Постельное белье. Полный набор — 1,5 — 2 тысячи. 10 штук. (≈ 17’000 ₽)
• Несколько кресел-груш ≈ 6’000 ₽ за 4 штуки.
• Полностью оборудовать санузел — от 30 до 60 тысяч рублей. Потребуются минимум две комнаты.
• Кухня со всем необходимым может обойтись примерно в 30 — 35 тысяч рублей.

В сумме — порядка 215 тысяч рублей. Расходы на коммунальные услуги и Wi-Fi будут значительно меньше, но ежемесячными.

Еще хостелу потребуется уборщица и бухгалтер. В обоих случаях имеет смысл воспользоваться готовым сервисом — это дешевле и рациональнее, чем держать штат под эти должности.

Недорогой маркетинг, чтобы сделать хостел узнаваемым

Поздравляем! Вы преодолели стадии «как открыть хостел» и «как организовать хостел». Самое время задуматься о рекламе.

Как привлекать клиентов, когда вся предварительная работа сделана? Для этого есть множество тематических площадок, включая «ФастТрэвел», «Trivago», «Букинг» и другие.

Часть из них размещает объявления бесплатно. Но это не отменяет необходимости в собственном сайте и аккаунтах в социальных сетях, где клиенты смогут оставлять свои мнения и отзывы.

Чем хороши отзывы? Негативные — дают материал для развития, хорошие — создают репутацию. А репутация это главный источник дохода в гостиничном бизнесе.

Не забывайте и об «оффлайновой» рекламе. Раздатка флаеров, объявления, размещение в каталогах, партнерские программы с кафе и местами развлечений — все это служит источниками новых посетителей.

Доходы хостелов и документы для спокойной жизни

Откуда хостел получает львиную часть своих доходов на покрытие всего вышеперечисленного? Разумеется, с предоставления спальных мест.

Но существуют и другие виды прибыли. Например, вы можете найти машины, делающие карамель или попкорн, и перенять способ заработка у кинотеатров и американских мотелей. Или поставить любую другую сложную технику (иногда деньги берут даже за использование микроволновки или холодильника).

Некоторые хостелы предоставляют за отдельную плату парковку, завтрак или видеоигры. На территории мини-отеля можно поставить банкоматы или автоматы с напитками или сладостями.

Если гостей много, стоит договориться и с местными аттракционами и музеями о размещении у себя рекламы для туристов.

Все это считается коммерческой деятельностью, а сами хостелы, согласно законодательству РФ, подпадают под категорию упрощенного налогообложения. Никаких специальных лицензий не требуется, но вам понадобится разрешение от пожарных (помещение должно соответствовать минимальным нормам) и санэпидемслужбы.

Кроме того, важны договор на вывоз мусора и договор об аренде помещения (либо бумаги, подтверждающие собственность).

Предлагаем больше интересного материала про открытие и регистрацию хостелов:

• Что такое хостел
• Классификация хостелов Москвы
• Новый закон о хостелах
• Содержание хостела

Источник: alterainvest.ru

Бизнес план хостела с расчетами

Хостел как бизнес – перспективный вариант получения дохода для Москвы и любого туристического города. Конкурентов, предоставляющих недорогое жилье, немного. Настоящий бизнес план хостела с расчетами является типовым. Его можно реализовать в любом городе России.

Вы можете использовать его как основу для самостоятельно написанного бизнес плана с учетом специфики региона и других характеристик. А в другой статье мы рассказывали, какое оборудование нужно для открытия хостела.

Узнайте, как открыть хостел в Москве. В статье рассмотрим 2 бизнес плана: открытие полноценного хостела или мини-гостиницы и как организовать это в квартире.

Как зарегистрировать?

Чтобы организовать хостел как бизнес в собственной квартире, достаточно зарегистрировать ИП. Преимущества данного способа – простота и низкая стоимость регистрации. Все подробности данного способа регистрации описаны тут.

Чтобы открыть хостел как бизнес в нежилом помещении в виде мини-гостиницы, необходима хостела лучше выбирать не просто в центре, а рядом с интересными для туристов местами и удобной транспортной развязкой;

Подбираем персонал

Самому невозможно будет справится с потоком жильцов. Поэтому наймите на работу:

2 администраторов для посменной круглосуточной работы, они занимаются приемом заказов (телефон, интернет), размещением жильцов, следят за их комфортом, принимают оплату. Администраторы должны свободно общаться на английском языке;

Некоторую работу вы можете делать сами, это позволит сэкономить на заработной плате.

Вариант открытия хостела в квартире

Такие заведения являются фишкой Запада. Зачастую это квартиры, которые снимают «вдесятером». Современный хостел должен соответствовать ряду требований:

• оснащен хорошей мебелью;
• обустроен качественной современной техникой;
• присутствует Wi-Fi;
• цены на порядок ниже номеров в гостиницах (в среднем 700 руб. с человека);
• соответствует всем требованиям, приведенным в этой статье.

Бизнес план на основе собственной квартиры рассчитан на наличие во владении 4-х комнатного помещения, чтобы открыть хостел в Москве.

Затраты на открытие

Как сделать такой заработок в Москве? Все просто. Бизнес расчет хостела предполагает наличие во владении собственной квартиры на 4 комнаты. Чтобы открыть маленький хостел, вы должны потратиться на:

• косметический ремонт – минимум 1 000 $;
• подключение беспроводного интернета – 50 $;
• установку двухэтажных кроватей – 8 шт. х 300 $ = 2400 $.
• покупку телевизоров – 4 шт. х 400 $ = 1600 $.
• покупку другой техники (холодильник, стиральная машина) – 1000 $;
• расходные материалы (мыло, шампуни и т.п.) – 500 $.

Итого – 6 550$.

Доходы хостела от функционирования

Каждая из четырех комнат рассчитана на проживание в ней 4 человек. Стоимость в Москве равна 8-10 долларов за сутки. Разброс цен на экономное жилье зависит от региона и города.

Доход от 16 постояльцев в сутки – 16 х 8 = 128 долларов, в месяц 128 х 30 = 3840 долларов. Учитывая, что ночлеги загружаются примерно на 60%, ваш доход в месяц составит 3840 х 60%=2304 долларов. Для получения чистой прибыли вычитаем из этой суммы коммунальные платежи и стоимость расходных средств: мыло, полотенца, моющие средства, стиральный порошок и т.п.

На это уйдет около 300 долларов в месяц.

Чистая прибыль бизнеса – 2 000 $ в месяц.

Расчет окупаемости бизнеса

Общие затраты – 6 550 $, доход в месяц – 2 000 $.

Окупаемость бизнеса (90% загруженности) – 11 месяцев.

Окупаемость (70% загруженности) – 3 года.

Выгода от открытия такого заведения очевидна. Может быть вариант с покупкой квартиры и обустройством под дальнейшую сдачу. Тогда в первоначальные затраты добавьте стоимость (аренду) жилого помещения в Москве и проведение рекламных компаний. С готовой презентацией своего заведения для интернет маркетинга можно ознакомиться тут.

Бизнес план хостела в нежилом помещении

Ценовая политика ориентируется на нижний ценовой сегмент. Услуги должны быть доступны материально ограниченным социальным группам. Основная целевая аудитория – студенты и путешественники, которые платят не за удобства, а за крышу над головой, но при этом соблюдают общепринятые правила в месте проживания.

Организационный план бизнеса

Разрабатываем организационный план, определяемся с количеством номеров, количеством коек-мест, услугами и т.п. Расчет ведется с учетом того, что на строительство или аренду помещения выделяется 400 кв. м. Основные составляющие мини-гостиницы:

• номера для проживания: 5 шт. на 6 коек и 4 шт. на 4 койки. Общее количество койко-мест – 46;
• кафе (столовая);
• мини-бар;
• кухня;
• бытовая комната (стирка белья, глажка);
• техническое помещение.

Как открыть хостел с нуля, основные расходы

Финансовый план предполагает основную статью расходов на проектировку и строительство здания. Данный вариант бизнеса требует инвестиций в размере 9-12 млн. рублей, но можно обойтись и дешевле, как это описано в статье РБК. Мы не будем его рассматривать. Наш бизнес план предполагает аренду здания на 400 м2. Основные годовые расходы:

• аренда помещения – 600 000 руб.;
• обустройство гостиницы, закупка кроватей и т.п. – 700 000 руб.;
• закупка техники (телевизоры, кухонное оборудование) – 700 000 руб.;
• затраты на оплату труда – 400 000 руб.;
• эксплуатационные расходы (коммунальные платежи, интернет, телефон) – 300 000 руб.;
• плановые ремонтные работы и обслуживание хостела – 300 000 руб.;
• непредвиденные расходы – 100 000 руб.

Итого: 3 000 000 руб.

Доходы от работы хостела

Стоимость койки-места в Москве 700 руб.:

• в комнате на 4 человека – 800 руб.;
• в комнате на 8 человек – 700 руб.

Максимальная ежедневная прибыль – 46 мест х 700 руб. = 32 200 руб.

Годовая прибыль бизнеса – 32 200 руб. х 365 дней = 11 753 000 руб.

Учитывая загруженность всех коек на 50 процентов (в выходные и праздничные дни 90%, в будни 40%), чистая прибыль от работы хостела составит 5 876 500 руб. Расходы на открытие и обслуживание в Москве – 3 000 000 руб. Это значит, что окупаемость бизнеса – 1 год. Получается, что открыть его в нежилом помещении выгодно.

Наличие завтрака, ванных принадлежностей, занятий для досуга (игры, книги) повышают удобство проживания и, соответственно, стоимость.

Если помещение позволяет, сделайте комнату для пар с двуспальной кроватью. Естественно, стоимость проживания будет выше.

Как открыть хостел по франшизе

Если вы не хотите рисковать и не против воспользоваться готовой идеей – франшиза хостела для вас! На рынке России достаточно фирм, которые предлагают готовый бизнес хостела с их именем.

Среди самых популярных можно выделить такие хостелы:

• Достоевский – инвестиции 500 000-6 000 000 руб.;
• NICE – инвестиции 400 000-550 000 руб.;
• for friends – инвестиции 300 000 руб.;
• Хостелы Рус – инвестиции 500 000-1 500 000 руб.

Каким еще интересными идеями можно заняться

1. Открыть тренажерный зал. Для Москвы было бы прибыльно открыть тренажерный зал эконом класса. Аудитория – жители города со средним и ниже уровнем заработком. Общие затраты – 2 млн. р., окупаемость – 1 год.
2. Открыть магазин. Это может быть небольшая торговая точка, специализирующаяся на продаже товаров одного типа (мясо, молоко) или супермаркет. Здесь главное обойти конкурентов. Путь один: предложить более качественный и дешевый товар.
3. Открыть свадебное агентство. Это вариант бизнеса с минимальными вложениями. Необходимо арендовать небольшое помещение и позаботиться о рекламной кампании. Выгода очевидна, так как анализ рынка Москвы показал, что большинство агентств рассчитаны на людей с уровнем заработка выше среднего. Вы можете предложить организацию эконом-свадеб.

Источник: profbizness.ru