Производство фасовки как бизнес

Добрый день! Собираюсь продавать чайные наборы на маркетплейсе. Для этого буду покупать чай оптом и фасовать в мелкую тару (у поставщика есть декларация на каждый вид чая). Вопросы:

1.нужно ли мне оформлять декларацию соответствия на эти наборы?

2.Могу ли я сама заниматься фасовкой, если арендую подходящее помещение и сделаю сан.книжку?

3. Какие нужно оформить документы на фасовку или фасовочный цех. Спасибо!

31 августа 2021, 04:20 , Ольга, г. Екатеринбург
Ответы юристов
Екатерина Ивлиева
Юрист, г. Москва
Общаться в чате

Ольга! Добрый день!

Если Вы собираетесь переупаковывать приобретаемый Вами чай из крупной упаковки в мелкую, и потом составлять набор чая из этих мелких упаковок, то декларация соответствия на наборы Вам не нужна, Вы можете использовать декларации соответствия, которые есть у поставщиков, посколльку переупаковка чая в более мелкую тару не относится к процессам производства продукции

Согласно определению, данному в ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Как открыть цех по фасовке и упаковке продуктов? Готовый бизнес

изготовитель пищевой продукции — организация независимо от ее организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответственность за соответствие этой продукции требованиям технических регламентов;

Вы не являетесь изготовителем товара, Вы являетесь продавцом.

2.Могу ли я сама заниматься фасовкой, если арендую подходящее помещение и сделаю сан.книжку?

Ольга

Да, конечно, данная деятельность не подлежит лицензированию в соответствии с Федеральным законом от 04.05.2011 N 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»

Какие нужно оформить документы на фасовку или фасовочный цех.

Ольга

На фасовку никаких документов не требуется, как я писала выше, а вот фасовочный цех прежде всего должен соответствовать требованиям к посещениям, в которых осуществляется фасовка пищевой продукции, установленным Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», текст которого доступен по ссылке https://docs.cntd.ru/document/. Также по цеху Вам потребуется заключение СЭС и уведомление Роспотребнадзора.

Если у Вас возникли вопросы — задавайте их, мы их обсудим.

С уважением, ЕКатерина.

Источник: pravoved.ru

Свой бизнес: фасовка сыпучих продуктов

Семейный бизнес по производству приправ 22 09 21

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

Как открыть свой бизнес по фасовке сыпучих продуктов: регистрация бизнеса, требования к помещению, технология фасовки, хранение сыпучих продуктов перед фасовкой и готовой фасованной продукции, доход от продаж, подводные камни и риски бизнеса.
Фасовка сыпучих продуктов — это увлекательный и перспективный вид бизнеса, который предоставляет возможность получить значительную прибыль и привлечь внимание широкой аудитории. Сегодня, когда люди все больше заботятся о своем здоровье и выбирают качественную еду, фасовка сыпучих продуктов становится не только актуальной, но и востребованной. Кроме того, этот вид бизнеса является важным элементом в цепочке поставок продуктов, где качество и правильная упаковка играют ключевую роль в удовлетворении потребностей клиентов. В этом контексте, предприниматели, занимающиеся фасовкой сыпучих продуктов, должны постоянно совершенствовать свои навыки и знания, следить за новыми тенденциями и технологиями упаковки, чтобы предоставлять своим клиентам только лучшее качество продукции. Таким образом, фасовка сыпучих продуктов — это не просто бизнес, а увлекательный и важный элемент в индустрии питания, который может обеспечить успех и процветание для тех, кто готов вложить свои усилия и знания в эту область.

Регистрация бизнеса по фасовке сыпучих продуктов

Для осуществления легальной деятельности по фасовке сыпучих продуктов необходимо зарегистрироваться как ИП или ООО и стать на учет в налоговых органах. Кроме того, производители должны предоставить фитосанитарный сертификат, подтверждающий отсутствие вредных и посторонних примесей в продукции, а поставщики должны предоставить декларацию о соответствии требованиям, подтверждающую, что продукция изготовлена по всем нормам.

Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб. 12 ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ ИГР, 35 ТРЕНИНГОВ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН. В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее

1. Учредительный договор юр. лица, свидетельство о регистрации ИП или выписка из ЕГРЮЛ;
2. Справка о постановке на учет Федеральной Налоговой службой;
3. Личные данные руководителя, главного бухгалтера, банковские реквизиты (только юридическим лицам);
4. Правоустанавливающий документ о владении помещением или договор его аренды;
5. Санитарный паспорт помещения;
6. Заключения пожарной службы, СЭС;
7. Договор на вывоз мусора;
8. Предполагаемый ассортимент.

Все эти документы позволят осуществлять деятельность по фасовке сыпучих продуктов в соответствии с законодательством.

Требования к помещению для фасовки сыпучих продуктов

Для помещения, предназначенного для фасовки сыпучих продуктов, существуют определенные нормы и требования, которые необходимо соблюдать для обеспечения безопасности работников и качества продукции.

1. Помещение для фасовки сыпучих продуктов должно быть разделено на зоны с разным уровнем загрязнения, такие как зона фасовки, зона обработки сыпучих продуктов, зона складирования упаковки и готовой продукции и т.д. Количество зон зависит от типа продукции и объема производства.
2. Минимальная площадь — 100 кв. метров. Из этой общей площади выделяются зоны под оборудование (20 кв. м), склады для отгруженной и готовой продукции (40-60 кв. м), а также подсобные помещения и санузлы (10-15 кв. м). Это минимальные требования, и при необходимости можно увеличивать площадь в соответствии с производственными потребностями.
3. Стены до уровня 1,8 м выкрашиваются водоэмульсионной краской. Это важно для обеспечения гигиены и санитарного состояния помещения.
4. Наличие коммуникаций — электроэнергии, водоснабжения, канализации, отопления. Это необходимо для обеспечения нормального функционирования цеха и комфортных условий для работников.
5. Наличие мощной приточно-вытяжной вентиляции. Это необходимо для обеспечения правильной циркуляции воздуха и удаления вредных веществ, которые могут появляться при фасовке сыпучих продуктов.
6. Защита от насекомых и грызунов. Это важно для предотвращения загрязнения продукции и обеспечения ее безопасности для потребителей.
7. Соответствие нормам пожарной безопасности. Это необходимо для защиты от возможных пожаров, которые могут возникнуть в связи с особенностями работы цеха по фасовке сыпучих продуктов. Необходимо предусмотреть систему пожарной сигнализации, огнетушители и другое оборудование для предотвращения возможных аварийных ситуаций.
8. Относительная влажность воздуха в помещении для фасовки сыпучих продуктов должна быть в пределах 40-60%. Высокая влажность может привести к образованию плесени и грибков, а низкая – к электростатическому разряду и ухудшению качества продукции.
9. Температура воздуха в помещении для фасовки сыпучих продуктов должна быть в пределах 18-24 градусов Цельсия. В зоне дыхания работающих она не должна превышать 28 градусов Цельсия, а в зоне тепловыделения оборудования – 35 градусов Цельсия.
10. Помещение для фасовки сыпучих продуктов должно не быть предназначено для проживания людей. Необходимо обеспечить условия для сохранения чистоты и гигиены в помещении, включая легко моющиеся полы и стены, а также установку средств для санитарной обработки рук.
11. Кроме того, помещение должно быть оборудовано специальным оборудованием для фасовки сыпучих продуктов, включая весы, контроль качества продукции, системы автоматической упаковки и т.д. Оборудование должно соответствовать требованиям ГОСТ и быть прошедшим проверку на безопасность.
12. При размещении оборудования и организации рабочих мест необходимо учитывать удобство и безопасность работников, чтобы они могли выполнять свою работу без риска для здоровья.

Наконец, в помещении необходимо проводить регулярную проверку на соблюдение требований к качеству и безопасности, а также соблюдение правил по санитарной обработке и хранению продукции. Это поможет обеспечить высокое качество продукции и защитить работников от возможных опасностей.

1. Подготовка. Продукция должна быть очищена и просеяна, чтобы убрать мелкие частицы и посторонние примеси. Если продукт имеет различную фракцию, то его можно разделить на однородные порции с помощью аппарата для просеивания.
2. Настройка оборудования. Перед началом работы необходимо настроить фасовочно-упаковочное оборудование под конкретный вид продукта, выбрав соответствующий объемный или весовой дозатор, а также установив нужную скорость и параметры упаковки.
3. Фасовка. Процесс фасовки начинается с подачи сыпучих продуктов в дозатор, который точно дозирует нужное количеств. Далее, продукция поступает в упаковочную машину, где формируется упаковка и происходит ее запайка или склейка. В качестве упаковки может использоваться пакеты из полипропилена, бумаги или другого материала.
4. Контроль качества. После фасовки необходимо провести контроль качества, чтобы убедиться, что упакованный продукт соответствует стандартам качества и безопасности. Контроль может включать в себя проверку веса упаковок, визуальный осмотр на наличие повреждений или дефектов, анализ наличия посторонних примесей и т.д.

Таким образом, технология фасовки сыпучих продуктов представляет собой автоматизированный процесс, который обеспечивает высокую точность дозировки и качественную упаковку продукции.

Необходимое оборудование для цеха по фасовке сыпучих продуктов

Для цеха по фасовке сыпучих продуктов необходимо следующее оборудование:

1. Аппарат для шелушения и удаления оболочек с зерна или крупы — для обработки продуктов, которые нужно очистить от внешних слоев – 230 000 руб.
2. Аппарат для помола продукции — для измельчения продуктов до нужной консистенции – 90 000 руб.
3. Аппарат для просеивания — для удаления крупных частиц и получения продукта однородной фракции – 50 000 руб.
4. Станок для очистки продукции от инородных частиц — для удаления мелких частиц и посторонних примесей – 45 000 руб.
5. Дозатор — для точной дозировки продукта в упаковку. Кроме того, если вы хотите работать с разными видами продукции, то стоит рассмотреть приобретение производственной линии с дозатором смешанного типа, который позволит переключаться между разными продуктами без необходимости замены оборудования – 85 000 руб.
6. Фасовочно-упаковочное оборудование — полуавтоматическое или полностью автоматическое, с объемным или весовым дозатором, с горизонтальным или вертикальным механизмом производственной линии – 550 000 руб.

Общая стоимость оборудования может значительно варьироваться в зависимости от выбранного типа и производительности, но на основе предоставленной информации можно ориентироваться на стоимость в районе 1 050 000 рублей.

Для цеха по фасовке сыпучих продуктов может потребоваться дополнительное оборудование и материалы для хранения и транспортировки готовой продукции

1. Паллеты. Паллеты — это прочные платформы, которые используются для хранения и транспортировки фасованных продуктов. Они могут быть изготовлены из дерева, пластика или металла и могут быть стандартного размера или заказаны по размерам. Паллеты могут использоваться для транспортировки продукции на складе или на транспорте. 100 штук – 6500 руб.
2. Пластиковые контейнеры. Пластиковые контейнеры могут использоваться для хранения сыпучих продуктов и позволяют защитить продукцию от влаги, грязи и пыли. Они могут быть легко перемещены на паллетах или тележках. 20 штук – 10 000 руб.
3. Тележка для транспортирования. Используется для перемещения сыпучих продуктов между оборудованием. 2 шт. – 5000 руб.
4. Весы. Они используются для точного измерения веса продукта перед его фасовкой в упаковку или контейнер – 6000 руб.
5. Транспорт. Для доставки продукции из цеха покупателю. Подойдет небольшой грузовой автомобиль – 450 000 руб.

Фасовочно-упаковочное оборудование для сыпучих продуктов может быть использовано для фасовки широкого ассортимента продуктов. К ним могут относиться:

1. Различные виды круп, такие как гречка, рис, пшено, ячмень, горох, чечевица, кукурузная крупа, манка и т.д.
2. Разнообразные смеси мучных продуктов, например, пшеничная мука, кукурузная мука, ржаная мука, пшенично-ржаная мука и т.д.
3. Сахар, соль, сода, различные специи и травы.
4. Различные виды гранулированных и порошкообразных продуктов, такие как корма для домашних животных, минеральные удобрения, строительные материалы и т.д.
5. Кофе, чай, какао-порошок, сухое молоко, смеси для напитков.
6. Различные виды кондитерских смесей, например, смеси для выпечки печенья, кексов, капкейков и т.д.
7. Семена и орехи, такие как семена подсолнечника, кедровые орехи, грецкие орехи, миндаль и т.д.
8. Различные виды кормов для рыб, птиц, животных.

Это не исчерпывающий список продуктов, которые можно фасовать на фасовочно-упаковочном оборудовании для сыпучих продуктов. В зависимости от требований производства и специфики продукции, можно настроить оборудование на фасовку широкого ассортимента сыпучих продуктов.

Необходимые материалы для фасовки крупы, муки, сахара и соли

Предположим, вы решили расфасовывать различные крупы и муку, сахар и соль. Рассмотрим оптовые цены на эти виды продукции.

Источник: www.openbusiness.ru

Бизнес-план по производству упаковки

• 31.05.2017

Делая любое приобретение, покупатель всегда обращает внимание на упаковку. Упаковочная тара защищает товар от механических повреждений, пыли, влаги и т.д. Качество и приятный внешний вид упаковки создают впечатление, что и покупаемый продукт соответствует. А нельзя ли на этом заработать? Статья опишет вам бизнес-план по производству упаковки.

Резюме проекта

Рассмотрим пример бизнеса по производству пластиковой тары для молочной продукции: сметаны, йогуртов и т.д.

В Российской Федерации производство упаковочных материалов, особенно пластиковой тары, развито весьма слабо. Ввозимая из-за рубежа тара дорога, и ее стоимость в конечном счете может составлять до половины цены товара. Отсюда следует, что ниша по производству и продаже упаковки на данный момент развивается и конкурентность относительно низкая.

Открывать бизнес можно в любом городе, где присутствуют заводы по переработке молока. Это обеспечит постоянные заказы, т.к. население постоянно приобретает молочную продукцию.

Регистрация

Чтобы начать свое дело, нужно зарегистрироваться в качестве юридического лица. Для этого подойдет оформление в качестве ИП или ООО. В процессе регистрации выбираем систему налогообложения (УСН «доходы» или УСН «доходы минус расходы»). Рекомендуем 2-й вариант налогообложения, т.к. налоговую базу уменьшат документально подтвержденные расходы на производство.

Потребуется разработка или приобретение готового ТУ на свою продукцию.

Для оформления лучше обратиться в специализированную организацию. Общая стоимость составит около 110 тыс. рублей.

Поиск помещения

Оборудование требуется промышленное, а это значит, ему необходима питающая сеть в 380В. Из-за этого нужно искать здание в производственном районе с подведенными коммуникациями. Понадобится помещение приблизительно в 90-110 кв. м. На этой площади разместятся оборудование и склад. Ежемесячная арендная плата составит примерно 50-60 тыс. руб.

Покупка оборудования

Пусть вы решили открыть производство тары из пластика. Для этого понадобится купить термофасовочный станок, компрессор, формы для продукции, которую будете выпускать.

Первоначальные вложения составят 1 720 000 рублей.

Если модель станка позволяет выпускать разную тару, то в дальнейшем можно будет дополнительно купить формы, чтобы расширить ассортимент выпускаемой продукции. Это поспособствует привлечению новых клиентов. Это могут быть фармацевтические компании, продуктовые магазины, производители бытовой химии и т.д.

Покупка сырья

Для производства необходим полипропилен (стоимость 1 кг примерно равна 60 рублей) и полиэтилен (32 рубля за кг).

Ежемесячно понадобиться не менее 3-х тонн каждого вида полимеров. Таким образом, затраты на сырье составят:

3 000 х (60 + 32) = 276 000 рублей.

Персонал

Для стабильного функционирования нового предприятия понадобится 9 рабочих (3 смены по 3 человека). Также нужны уборщик, водитель, дизайнер, бухгалтер.

На зарплату каждый месяц будет выделяться 267 тыс. руб.

Маркетинг и реклама

Запуск своего проекта надо прорекламировать. Если этот момент пропустить, то наработка клиентской базы может стать очень долгим и трудным делом. Рекламу можно запустить вывесками, по радио, в интернете. Хорошо будет съездить потенциальным покупателям и предложить товар. Для большей вероятности получения клиентуры рекомендуем разработать систему скидок или особые условия для постоянных покупателей.

Рекламная акция обойдется примерно в 110-120 тыс. руб.

Если вы сразу намереваетесь предлагать большой ассортимент продукции, то можно создать собственный сайт с описанием товара и продвигать его посредством контекстной рекламы на просторах Рунета. Качественный сайт будет стоить около 40 тыс. руб., также его надо будет поддерживать, что будет стоить около 10-12 тыс. руб. каждый месяц.

Финансовый план

Стартовые расходы

Итого: 1 985 000 рублей.

Ежемесячные траты

Каждый месяц затраты будут составлять порядка 699 100 рублей.

Доход

Средняя оптовая стоимость пластиковой упаковки для молочной продукции составляет 3 руб. за шт. (зависит от сложности дизайна и размеров). Продажи осуществляются партиями в размере от 2 тыс. шт. Для устойчивой работы предприятия и выхода на стабильную доходность требуется продавать не менее 300 тыс. упаковок в месяц.

При таком раскладе чистая прибыль после вычета налогов составит 150 тыс. рублей, а рентабельность – 18%. Показатель можно считать небольшим, но мощностей завода достаточно для производства не менее 1 млн штук упаковки в месяц. Это повысит рентабельность в будущем. Если организовать самостоятельно сбор вторсырья для работы и минимизировать затраты на эту статью доходов, результат будет еще выше.

Риски

Как любой начинающий бизнесмен, вы можете столкнуться с несколькими существенными проблемами:

1. Малое количество форм тары в ассортименте ограничивают спрос и осложняют поиск клиентов. Через некоторое время успешной работы планируется расширить ассортимент предложений.
2. Низкий спрос в регионе. Заранее проводятся маркетинговый анализ и предварительные переговоры с руководителями местных молокозаводов и небольших ферм.
3. Появление конкурентов. Наработка постоянной клиентуры, выполнение планов поставки, постоянная работа над расширением рынков сбыта.

В итоге

Вашему вниманию был представлен бизнес-план по производству упаковки с расчетами. При грамотном подходе к началу своего дела производство выведет вас на стабильно высокий доход.

Источник: zhazhda.biz