В этой подборке собраны материалы, которые помогут вам справляться с непростыми ситуациями в бизнесе. Многим сейчас требуется «подпитка», новые решения, которые помогут бизнесу оставаться на плаву. Российские предприниматели делятся своими секретами и нестандарными способами, которые сработали у них. Попробуйте и вы!
Деловая среда Платформа знаний и сервисов для бизнеса
Руководство по ведению бизнеса в условиях неопределенности
В первую очередь рекомендуем ознакомиться с этим материалом. Это концентрат важной информации о том, как расти и развиваться даже в сложных ситуациях. Вы узнаете, как оценить финансовое состояние компании, оптимизировать расходы, провести аудит сотрудников и начнете генерировать новый доход (в руководстве есть для этого 30+ способов). Мы собрали:
- полезные шаблоны
- таблицы
- задания
- чек-листы
Действуйте четко, спокойно и последовательно — у вас все получится!
Источник: dasreda.ru
Инструкция по ведению бизнеса
Разработано руководство по ведению ресторанного бизнеса
Разработано руководство по ведению ресторанного бизнеса, получившее название «Белая книга индустрии гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские»
- здания и помещения;
- оборудование и инвентарь;
- продукты питания;
- персонал;
- система управления;
- потребитель;
- государственные поддержка и контроль.
Однако документ ещё будет дорабатываться, а требования, которые не попадут в книгу, будут отменены.
Преимуществом документа является то, что в нем собраны ключевые требования, являющиеся обязательными для применения, описано руководство по соблюдению этих требований, представлен передовой опыт лидеров отрасли России, даны рекомендации по повышению доходности бизнеса, отражена информация о мерах государственной поддержки. В книге так же можно найти много практических примеров, выдержки из нормативных актов и меры ответственности за их несоблюдение.
Ожидаемая дата выхода книги – 1 января 2021 года.
Следующими к выходу готовятся:
- Белая книга индустрии гостеприимства: отели, гостевые дома, хостелы
- Белая книга индустрии ритейла
- Белая книга индустрии красоты
С «Белой книгой индустрии гостеприимства кафе, рестораны, кондитерские» можно ознакомиться по ссылке.
С более подробной информацией о ХАССП (HACCP) в общественном питании можно ознакомиться по ссылке.
С более подробной информацией о тренинге по ХАССП (HACCP) можно ознакомиться по ссылке.
Источник: foodsmi.com
